第十单元第二节化学元素与人体健康-2021-2022学年九年级化学鲁教版下册（word版 含解析）

第二节化学元素与人体健康第十单元化学与健康2021_2022学年九年级化学同步提升（鲁教版）
一．选择题（共10小题）
1．下列疾病可能与缺碘有关的是（　　）
A．佝偻病 B．侏儒症 C．贫血症 D．甲状腺疾病
2．下列有关营养与健康的叙述中，不正确的是（　　）
A．缺钙易得贫血症
B．缺碘和碘过量均会导致甲状腺疾病
C．缺锌会使儿童发育停滞
D．正常饮食一般能保证人体必需元素的摄入
3．某儿童发育停滞，智力低下，可能缺少的微量元素是（　　）
A．Ca B．Zn C．Cu D．Fe
4．下列说法正确的是（　　）
A．活泼金属与稀盐酸反应产生气泡，则与稀盐酸反应产生气泡的物质一定是活泼金属
B．必需元素摄入不足不利于人体健康，则对于必需元素的摄入越多越好
C．半导体材料的导电能力非常好
D．汽车向前行驶时突然紧急刹车，乘客会向前倾倒
5．华雪近期体检报告显示骨质疏松，请问华雪应适当增加摄入下列食品中的（　　）
A．加碘盐 B．海产品、瘦肉
C．牛奶、虾皮 D．肝脏、蛋
6．葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）口服液可在人体摄入锌不足时服用，其中属于微量元素的是（　　）
A．氢元素 B．氧元素 C．锌元素 D．碳元素
7．下列有关物质的分类不正确的是（　　）
A．溶液：白酒、糖水、食盐水
B．单质：石墨、液态氧气、水银
C．人体中的微量元素：铁、锌、碘
D．混合物：生石灰、冰水混合物、过氧化氢溶液
8．化学知识与我们的身体健康有着密切的联系。下列叙述错误的是（　　）
A．人类食物所供给的总能量中，有60%﹣70%来自糖类
B．牛奶不仅富含蛋白质，也含有少量的维生素
C．I、Se、Mg、Zn都是人体所需的微量元素
D．青少年缺钙会影响生长发育
9．化学与人类生活息息相关，下列说法正确的是（　　）
A．用天然气作燃料比用煤炭作燃料更有利于改善大气污染
B．二氧化碳无毒，所以向空气中排放大量二氧化碳不会带来不利影响
C．当人体缺乏锌、铁、氟等微量元素时会发生一些病变，所以需要大量补充这些元素
D．铝制品表面有一层致密的保护膜，所以不易被氧化，这说明铝的化学性质很稳定
10．“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述正确的是（　　）
A．维生素在体内都不能合成，必须从食物或药物中摄取
B．铁、锌、锡、碘、氟均为人体必需的微量元素
C．人体中的酶都属于蛋白质
D．豆制品、奶类、虾皮等食物中钙元素的含量比较丰富
二．填空题（共6小题）
11．化学与我们的生活息息相关，这也是化学学科的价值所在。请用相关化学知识回答下列问题。
（1）你早餐喝牛奶了吗？牛奶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、钠、镁、铁等。牛奶中所含“钙、钠、镁、铁”是指 　 　（填“原子”或“元素”）。我们每日要摄取适量的铁，才能有效预防 　 　。
（2）发生火灾时，我们不要慌张，要沉着应对，如果楼房发生火灾，火势很大或有蔓延的可能，应立即拨打火警电话“119”，消防员一般用高压水枪向着着火处喷水灭火，该方法灭火的原理是 　 　。
12．上海联合调查组严查染色馒头相关企业和超市，发现盛禄等公司在生产过程中虚假标注生产日期、滥用食品添加剂、回收馒头再利用等问题，使用山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉，甜蜜素用在馒头中代替蔗糖。请回答：
（1）“染色”馒头中添加柠檬黄PbCrO4，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用，已知铅元素化合价为+2，则铬元素的化合价为 　 　。
A.+6
B.+4
C.+2
D.+1
（2）人体所必需的钙、铁、锌、硒等化学元素仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来补充，这里的钙、铁、锌、硒是指 　 　（选“原子”、“分子”或“元素”），其中属于人体所需的常量元素是 　 　。
（3）沿海地区人们常食用海带等富含碘元素的海产品，可以预防 　 　病。
13．溧阳白芹是人们喜爱的食材，富含维生素A（C20H30O）、胡萝卜素（C40H56）、纤维素[（C6H10O5）n]和蛋白质等物质，另含有丰富的铁、锌、钙。
（1）上文中的“铁、锌、钙”指的是 　 　（选填“分子”、“原子”或“元素”）。
（2）经常食用白芹有助于补充微量元素 　 　、　 　。
（3）白芹中含有的碳水化合物是 　 　；维生素A中氢元素与氧元素的质量比为 　 　。
14．人体中质量分数在0.01%以下的元素称为微量元素。如图表示部分元素在人体中的质量分数及有关元素信息。
（1）图1中钙元素为　 　（填“常量”或“微量”）元素。
（2）图2为某粒子的结构示意图，其最外层电子数为　 　。
（3）以铁元素为主要成分的生铁比纯铁硬度　 　（填“大”或“小”）。
（4）钾在空气中加热发生化合反应生成超氧化钾（KO2）的化学方程式为　 　。
15．某同学问爸爸：“你说吃鸭血补铁”可是磁铁没法吸引鸭血呀？”
（1）爸爸说的“铁”是指　 　（填“铁元素”或“铁单质”）。
（2）鸭血中的“铁”通过　 　系统吸收进入血液，再通过　 　作用可以转变成人体血红蛋白中的“铁”
16．为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组用仪器检测100mL骨头汤含有2mg钙（100mL牛奶约含有105mg钙）．人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙[Ca10（PO4）6（OH）2]，该物质难溶于水．人体平均每天需要补钙800mg．
（1）“骨头汤能补钙”中的钙是指　 　（填字母编号）；
A．钙离子　　　 B．钙元素　　 C．单质钙　　 D．羟基磷酸钙
（2）羟基磷酸钙中“钙”是　 　（填“常量”或“微量”）元素；
（3）假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝　 　L骨头汤；
（4）某品牌钙片每片的规格是：维生素D3100IU（相当于2.5微克），碳酸钙1000mg，若某人只从钙片中获取钙，则每天需要服用此品牌钙片　 　片．
三．解答题（共2小题）
17．化学与生活息息相关，请用所学化学知识回答下列问题。
（1）小兰放学回到家中，闻到了菜的香味，这证明了微粒具有 　 　性质。
（2）生活中的“高钙牛奶”、“铁强化酱油”等商品，这里的“钙、铁”是指 　 　（选填“单质”或“元素”、“原子”）。
（3）青少年应均衡饮食，适量摄入微量元素。若缺乏 　 　元素可能会导致侏儒症。
（4）人类一刻也离不开空气，空气看不见，摸不着。要测定空气中氧气的含量，设计实验原理时要考虑的因素：　 　、　 　（答出两条即可）。
18．以下是佳佳小朋友血液中某些元素检测结果的报告单（部分）
序号 检测项目 结果 参考值
1 锌 7.7 11﹣22μmol/L
2 铜 16.9 14﹣29μmol/L
3 铁 17.8 9.0﹣21.5μmol/L
4 钙 2.0 2.2﹣2.7μmol/L
5 镁 0.84 0.8﹣1.2μmol/L
6 铅 0.28 0﹣0.48μmol/L
根据此份报告单并结合自己所学知识回答以下问题：
（1）佳佳缺乏的微量元素是　 　（填元素符号），检测项目中属于有害元素的是　 　（填元素名称）．
（2）根据检测结果，医生建议她每天补充180mg的钙，佳佳的爸爸给她买了右面的补钙剂．试通过计算说明：佳佳每天一共应喝几支？
（3）佳佳的妈妈认为葡萄糖酸钙口服液是营养补剂，多吃一点没关系．请你评价这一观点，并说明理由．
第二节化学元素与人体健康第十单元化学与健康2021_2022学年九年级化学同步提升（鲁教版）
参考答案与试题解析
一．选择题（共10小题）
1．下列疾病可能与缺碘有关的是（　　）
A．佝偻病 B．侏儒症 C．贫血症 D．甲状腺疾病
【分析】根据碘的生理功能和缺乏症进行分析判断。
【解答】解：碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大。
故选：D。
【点评】本题难度不大，了解化学元素与人体健康的关系、缺乏症等是正确解答本题的关键。
2．下列有关营养与健康的叙述中，不正确的是（　　）
A．缺钙易得贫血症
B．缺碘和碘过量均会导致甲状腺疾病
C．缺锌会使儿童发育停滞
D．正常饮食一般能保证人体必需元素的摄入
【分析】一些必需的微量元素对人体的作用非常大，人体每天都应摄取适量的微量元素，否则会患各种疾病。如缺碘易患甲状腺肿大，过量也会引起甲状腺肿大，所以我们每天要摄取适量的碘。可根据微量元素的生理作用进行分析。
【解答】解：A、铁元素是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故错误。
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺碘或碘过量均会导致甲状腺疾病，故正确；
C、缺锌会使生长发育缓慢，智力低下，严重的会导致侏儒，故正确。
D、正常合理饮食一般能保证人体必需元素的摄入，故正确。
故选：A。
【点评】本题主要考查微量元素缺乏对人体健康的影响，平时要主要影响平衡，合理膳食。
3．某儿童发育停滞，智力低下，可能缺少的微量元素是（　　）
A．Ca B．Zn C．Cu D．Fe
【分析】A、根据钙的生理功能和缺乏症进行分析判断。
B、根据锌的生理功能和缺乏症进行分析判断。
C、根据铜的生理功能和缺乏症进行分析判断。
D、根据铁的生理功能和缺乏症进行分析判断。
【解答】解：A、钙属于常量元素，主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年缺钙会患佝偻病或发育不良，故选项错误。
B、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项正确。
C、缺铜会发生发生广泛的代谢、功能障碍和病理改变，而导致小儿生长发育落后、骨骼改变、贫血和免疫功能低下等，故选项错误。
D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误。
故选：B。
【点评】本题难度不大，化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，熟记人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项是正确解答此类题的关键。
4．下列说法正确的是（　　）
A．活泼金属与稀盐酸反应产生气泡，则与稀盐酸反应产生气泡的物质一定是活泼金属
B．必需元素摄入不足不利于人体健康，则对于必需元素的摄入越多越好
C．半导体材料的导电能力非常好
D．汽车向前行驶时突然紧急刹车，乘客会向前倾倒
【分析】A、根据稀盐酸的化学性质来分析；
B、根据化学元素与人体健康的关系来分析；
C、根据半导体的性质来分析；
D、根据惯性的知识来分析。
【解答】解：A、活泼金属与稀盐酸反应产生气泡，但是与稀盐酸反应产生气泡的物质不一定是活泼金属，也可能是碳酸盐，故A错误；
B、必需元素摄入不足不利于人体健康，但是必需元素也不是摄入越多越好，如人体摄入的碘元素过多也会造成甲状腺肿大，故B错误；
C、半导体材料的导电性介于导体与绝缘体之间，导电能力不是很好，故C错误；
D、汽车向前行驶时突然紧急刹车，由于惯性，乘客会向前倾倒，故D正确。
故选：D。
【点评】本题是一个理化综合题，解题时根据所需理化基础知识来分析解答即可，难度不大。
5．华雪近期体检报告显示骨质疏松，请问华雪应适当增加摄入下列食品中的（　　）
A．加碘盐 B．海产品、瘦肉
C．牛奶、虾皮 D．肝脏、蛋
【分析】钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年缺钙会患佝偻病或发育不良，老年人会患骨质疏松；华雪近期体检报告显示骨质疏松，说明缺乏钙元素，应加摄入富含钙元素的食品，进行分析判断。
【解答】解：华雪近期体检报告显示骨质疏松，说明缺乏钙元素，应加摄入富含钙元素的食品。
A、加碘盐富含碘，故选项错误。
B、海产品、瘦肉中富含锌，故选项错误。
C、牛奶、虾皮中富含钙，故选项正确。
D、肝脏、蛋中富含铁，故选项错误。
故选：C。
【点评】本题难度不大，化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，熟记人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项是正确解答此类题的关键。
6．葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）口服液可在人体摄入锌不足时服用，其中属于微量元素的是（　　）
A．氢元素 B．氧元素 C．锌元素 D．碳元素
【分析】根据人体中常量元素和微量元素所包括的种类，进行分析判断即可。
【解答】解：人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒。
A、氢属于人体常量元素，故选项错误。
B、氧属于人体常量元素，故选项错误。
C、锌属于人体微量元素，故选项正确。
D、碳属于人体常量元素，故选项错误。
故选：C。
【点评】本题难度不大，了解人体内常量元素和微量元素的种类是解题此类题的关键。
7．下列有关物质的分类不正确的是（　　）
A．溶液：白酒、糖水、食盐水
B．单质：石墨、液态氧气、水银
C．人体中的微量元素：铁、锌、碘
D．混合物：生石灰、冰水混合物、过氧化氢溶液
【分析】A、溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物；
B、单质是由一种元素组成的纯净物；
C、根据人体所需元素的种类来分析；
D、混合物是由两种或两种以上的物质组成的。
【解答】解：A、白酒是酒精的水溶液，糖水是蔗糖的水溶液，食盐水是食盐的水溶液，故A正确；
B、石墨、液态氧气和水银都是由一种元素组成的纯净物，均属于单质，故B正确；
C、铁、锌、碘是人体必需的微量元素，故C正确；
D、冰水混合物中只含一种物质，属于纯净物，故D错误。
故选：D。
【点评】本考点考查了物质的分类，要加强记忆混合物、纯净物、单质、化合物、氧化物等基本概念，并能够区分应用。本考点的基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中
8．化学知识与我们的身体健康有着密切的联系。下列叙述错误的是（　　）
A．人类食物所供给的总能量中，有60%﹣70%来自糖类
B．牛奶不仅富含蛋白质，也含有少量的维生素
C．I、Se、Mg、Zn都是人体所需的微量元素
D．青少年缺钙会影响生长发育
【分析】A、根据人体主要的供能物质来分析；
B、根据食物中富含的营养素来分析；
C、根据人体所需的微量元素来分析；
D、根据化学元素与人体健康的关系来分析。
【解答】解：A、糖类是人体最主要的供能物质，人类食物所供给的总能量中，有60%﹣70%来自糖类，故A正确；
B、牛奶不仅富含蛋白质，也含有少量的维生素，故B正确；
C、Mg是人体所需的常量元素，故C错误；
D、当血液中钙的含量降低时，会影响骨组织的钙化，儿童、青少年表现为佝偻病，因此青少年缺钙会影响生长发育，故D正确。
故选：C。
【点评】本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力．增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力。
9．化学与人类生活息息相关，下列说法正确的是（　　）
A．用天然气作燃料比用煤炭作燃料更有利于改善大气污染
B．二氧化碳无毒，所以向空气中排放大量二氧化碳不会带来不利影响
C．当人体缺乏锌、铁、氟等微量元素时会发生一些病变，所以需要大量补充这些元素
D．铝制品表面有一层致密的保护膜，所以不易被氧化，这说明铝的化学性质很稳定
【分析】A、用天然气代替煤炭作燃料，可以减少有害气体和烟尘的排放；
B、根据温室效应分析；
C、根据人体需要的微量元素进行解答；
D、根据金属的化学性质进行分析判断。
【解答】解：A、用天然气代替煤炭作燃料，可以减少有害气体和烟尘的排放，有利于提高空气质量，故正确；
B、二氧化碳无毒，但是向空气中排放大量二氧化碳会加剧温室效应，故错误；
C、当人体缺乏锌、铁、氟等微量元素时会发生一些病变，但是大量补充这些元素也会造成一些疾病，故错误；
D、铝在空气中能与氧气反应，其表面生成一层致密的氧化铝薄膜，铝制品表面有一层致密的保护膜，所以不易被氧化，不是因为铝的化学性质很稳定，故错误；
故选：A。
【点评】本题所考查的知识与生活联系比较紧密，学会利用化学的知识来解决生活中的一些问题是解答本题的关键。
10．“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述正确的是（　　）
A．维生素在体内都不能合成，必须从食物或药物中摄取
B．铁、锌、锡、碘、氟均为人体必需的微量元素
C．人体中的酶都属于蛋白质
D．豆制品、奶类、虾皮等食物中钙元素的含量比较丰富
【分析】A、根据维生素的生理功能和来源进行分析；
B、根据人体内微量元素的种类进行分析判断；
C、根据酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA进行分析；
D、根据食物中的营养元素来分析。
【解答】解：A、维生素在体内的含量很少，但不可或缺，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质；大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得，故说法错误；
B、由人体内微量元素的种类可知，氟、碘、铁、硒、锌都是人体所需的微量元素，锡不是，故说法错误。
C、人体细胞中的酶大多属于蛋白质，少数属于RNA，故说法错误；
D、奶、奶制品、豆类、虾皮等食物中含钙丰富，是日常饮食中钙的较好来源。故说法正确；
故选：D。
【点评】化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，掌握人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症是正确解答此类题的关键。
二．填空题（共6小题）
11．化学与我们的生活息息相关，这也是化学学科的价值所在。请用相关化学知识回答下列问题。
（1）你早餐喝牛奶了吗？牛奶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、钠、镁、铁等。牛奶中所含“钙、钠、镁、铁”是指 　元素　（填“原子”或“元素”）。我们每日要摄取适量的铁，才能有效预防 　贫血　。
（2）发生火灾时，我们不要慌张，要沉着应对，如果楼房发生火灾，火势很大或有蔓延的可能，应立即拨打火警电话“119”，消防员一般用高压水枪向着着火处喷水灭火，该方法灭火的原理是 　使温度降到可燃物的着火点以下　。
【分析】（1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“钙、钠、镁、铁”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述。
根据铁的生理功能和缺乏症，进行分析解答。
（2）根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，结合灭火方法进行分析解答。
【解答】解：（1）牛奶中所含“钙、钠、镁、铁”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙、钠、镁、铁”是强调存在的元素，与具体形态无关。
铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血。
（2）消防员一般用高压水枪向着着火处喷水灭火，该方法灭火的原理是水汽化吸热，使温度降到可燃物的着火点以下。
故答案为：
（1）元素；贫血；
（2）使温度降到可燃物的着火点以下。
【点评】本题难度不大，了解化学元素与人体健康的关系、灭火的原理等是正确解答本题的关键。
12．上海联合调查组严查染色馒头相关企业和超市，发现盛禄等公司在生产过程中虚假标注生产日期、滥用食品添加剂、回收馒头再利用等问题，使用山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉，甜蜜素用在馒头中代替蔗糖。请回答：
（1）“染色”馒头中添加柠檬黄PbCrO4，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用，已知铅元素化合价为+2，则铬元素的化合价为 　A　。
A.+6
B.+4
C.+2
D.+1
（2）人体所必需的钙、铁、锌、硒等化学元素仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来补充，这里的钙、铁、锌、硒是指 　元素　（选“原子”、“分子”或“元素”），其中属于人体所需的常量元素是 　钙　。
（3）沿海地区人们常食用海带等富含碘元素的海产品，可以预防 　甲状腺肿大　病。
【分析】（1）根据化合物中元素化合价的计算方法来分析；
（2）根据物质的组成以及人体所需元素的分类来分析；
（3）根据化学元素与人体健康的关系来分析。
【解答】解：（1）在化合物中，氧元素显﹣2价，铅元素化合价为+2，设铬元素的化合价为x，则：（+2）+x+（﹣2）×4＝0，x＝+6；故填：A；
（2）物质是由元素组成的，所以这里的钙、铁、锌、硒是指元素，其中钙属于人体所需的常量元素，其余三种属于人体所需的微量元素；故填：元素；钙；
（3）沿海地区人们常食用海带等富含碘元素的海产品，可以预防甲状腺肿大；故填：甲状腺肿大。
【点评】化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，要学好化学知识，为生产、生活服务。
13．溧阳白芹是人们喜爱的食材，富含维生素A（C20H30O）、胡萝卜素（C40H56）、纤维素[（C6H10O5）n]和蛋白质等物质，另含有丰富的铁、锌、钙。
（1）上文中的“铁、锌、钙”指的是 　元素　（选填“分子”、“原子”或“元素”）。
（2）经常食用白芹有助于补充微量元素 　Fe　、　Zn　。
（3）白芹中含有的碳水化合物是 　纤维素　；维生素A中氢元素与氧元素的质量比为 　15：8　。
【分析】（1）食品、药品、营养品等物质中的“铁、锌、钙”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述。
（2）根据人体中常量元素和微量元素所包括的种类，进行分解答。
（3）根据碳水化合物的特征，化合物中各元素质量比＝各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答。
【解答】解：（1）上文中的“铁、锌、钙”等不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“铁、锌、钙”是强调存在的元素，与具体形态无关。
（2）人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒，经常食用白芹有助于补充微量元素铁、锌，其元素符号为Fe、Zn。
（3）碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢、氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。白芹中含有的碳水化合物是纤维素。维生素A中氢元素与氧元素的质量比为（1×30）：（16×1）＝15：8。
故答案为：（1）元素；
（2）Fe；Zn；
（3）纤维素；15：8。
【点评】本题难度不大，了解人体中常量元素和微量元素所包括的种类、六大类氧元素、化学式的有关计算等是正确解答本题的关键。
14．人体中质量分数在0.01%以下的元素称为微量元素。如图表示部分元素在人体中的质量分数及有关元素信息。
（1）图1中钙元素为　常量　（填“常量”或“微量”）元素。
（2）图2为某粒子的结构示意图，其最外层电子数为　8　。
（3）以铁元素为主要成分的生铁比纯铁硬度　大　（填“大”或“小”）。
（4）钾在空气中加热发生化合反应生成超氧化钾（KO2）的化学方程式为　K+O2KO2　。
【分析】（1）根据人体内钙元素的含量来分析；
（2）根据核外电子的排布情况来分析；
（3）根据合金的性质来分析；
（4）根据化学反应的原理来分析。
【解答】解：（1）由图1可知，人体内钙元素的质量分数为2.0%＞0.01%，所以钙元素是人体必需的常量元素；故填：常量；
（2）由粒子结构示意图可知，该粒子核外有三个电子层，所以第一层上应有2个电子，即n＝2，则最外层上的电子数为2×4＝8；故填：8；
（3）一般合金的硬度大于其组成中纯金属的硬度，所以生铁比纯铁硬度大；故填：大；
（4）在加热的条件下，钾和氧气发生化合反应生成超氧化钾（KO2），化学方程式为K+O2KO2；故填：K+O2KO2。
【点评】本题考查的知识点较多，解题时根据人体所需元素的分类、粒子结构、合金的性质以及化学方程式的书写方法来分析解答即可。
15．某同学问爸爸：“你说吃鸭血补铁”可是磁铁没法吸引鸭血呀？”
（1）爸爸说的“铁”是指　铁元素　（填“铁元素”或“铁单质”）。
（2）鸭血中的“铁”通过　消化　系统吸收进入血液，再通过　络合　作用可以转变成人体血红蛋白中的“铁”
【分析】（1）根据物质是由元素组成的进行分析；
（2）根据营养素的转化进行分析。
【解答】解：（1）因为物质是由元素组成的，所以，“铁”是铁元素；
（2）鸭血中的“铁”通过消化系统吸收进入血液，再通过络合作用可以转变成人体血红蛋白中的“铁”。
故答案为：
（1）铁元素；
（2）消化；络合。
【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源、在人体内的转化等是正确解答此类题的关键。
16．为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组用仪器检测100mL骨头汤含有2mg钙（100mL牛奶约含有105mg钙）．人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙[Ca10（PO4）6（OH）2]，该物质难溶于水．人体平均每天需要补钙800mg．
（1）“骨头汤能补钙”中的钙是指　B　（填字母编号）；
A．钙离子　　　 B．钙元素　　 C．单质钙　　 D．羟基磷酸钙
（2）羟基磷酸钙中“钙”是　常量　（填“常量”或“微量”）元素；
（3）假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝　40　L骨头汤；
（4）某品牌钙片每片的规格是：维生素D3100IU（相当于2.5微克），碳酸钙1000mg，若某人只从钙片中获取钙，则每天需要服用此品牌钙片　2　片．
【分析】（1）物质的组成常用元素来描述；
（2）根据钙是人体必需的常量元素进行分析；
（3）根据人体需要补充的钙的量及每100mL骨头汤含有钙的量进行计算；
（4）根据钙片中含有的钙元素的量及人体需要补充的钙进行计算．
【解答】解：（1）“骨头汤能补钙”中的钙是指钙元素；
（2）钙是人体必需的常量元素；
（3）此人每天需要喝骨头汤的量是：×100mL＝40000mL＝40L；
（4）由于氧化钙能与水反应放出大量的热，不能用于人体补钙．牛奶、某品牌钙片、葡萄糖酸钙都能与用人体补钙；
（5）每天需要服用此品牌钙片：＝2．
故答案为：（1）B；（2）常量；（3）40； （4）2．
【点评】本题考查学生根据化学式分析其组成及利用组成各元素之间的关系进行分析解题的能力．
三．解答题（共2小题）
17．化学与生活息息相关，请用所学化学知识回答下列问题。
（1）小兰放学回到家中，闻到了菜的香味，这证明了微粒具有 　在不断运动　性质。
（2）生活中的“高钙牛奶”、“铁强化酱油”等商品，这里的“钙、铁”是指 　元素　（选填“单质”或“元素”、“原子”）。
（3）青少年应均衡饮食，适量摄入微量元素。若缺乏 　锌（或Zn）　元素可能会导致侏儒症。
（4）人类一刻也离不开空气，空气看不见，摸不着。要测定空气中氧气的含量，设计实验原理时要考虑的因素：　只能和空气中的氧气反应　、　生成物不能是气体等　（答出两条即可）。
【分析】（1）根据分子的性质来分析；
（2）根据物质的组成来分析；
（3）根据锌的生理功能和缺乏症，进行分析解答；
（4）根据测定空气中氧气含量实验设计的注意事项来分析。
【解答】解：（1）微粒具有不断运动的性质，菜香的微粒通过运动运动到周围的空气中去了；
（2）生活中常遇到“高钙牛奶”、“铁强化酱油”等商品，这里的“钙、铁”是指元素，与具体的存在无关；
（3）人体缺乏锌元素时，会导致侏儒症；
（4）在实验室中要测定空气中氧气的含量，设计实验原理时要考虑：选择的物质只能够和空气中的氧气反应，生成物不能是气体等。
故答案为：（1）在不断运动；
（2）元素；
（3）锌（或Zn）；
（4）只能和空气中的氧气反应；生成物不能是气体等。
【点评】生活处处有化学，学会用所学的化学知识，解决生活中的实际问题。
18．以下是佳佳小朋友血液中某些元素检测结果的报告单（部分）
序号 检测项目 结果 参考值
1 锌 7.7 11﹣22μmol/L
2 铜 16.9 14﹣29μmol/L
3 铁 17.8 9.0﹣21.5μmol/L
4 钙 2.0 2.2﹣2.7μmol/L
5 镁 0.84 0.8﹣1.2μmol/L
6 铅 0.28 0﹣0.48μmol/L
根据此份报告单并结合自己所学知识回答以下问题：
（1）佳佳缺乏的微量元素是　Zn　（填元素符号），检测项目中属于有害元素的是　铅　（填元素名称）．
（2）根据检测结果，医生建议她每天补充180mg的钙，佳佳的爸爸给她买了右面的补钙剂．试通过计算说明：佳佳每天一共应喝几支？
（3）佳佳的妈妈认为葡萄糖酸钙口服液是营养补剂，多吃一点没关系．请你评价这一观点，并说明理由．
【分析】（1）由人体中必需的微量元素，根据检测结果的报告单，分析佳佳缺乏的微量元素；根据元素与人体健康之间的关系分析检测项目中的有害元素；
（2）根据葡萄糖酸钙中钙元素的质量分数，求出佳佳每天一共应喝的葡萄糖酸钙口服液的量；
（3）根据元素与人体健康之间的关系分析．
【解答】解：（1）根据人体中必需的微量元素和佳佳的检测结果的报告单，佳佳缺乏的微量元素是：Zn，其中有害元素是铅；
（2）每毫升葡萄糖酸钙口服液中钙元素的质量为：100毫克×＝9.3毫克
佳佳每天应喝葡萄糖酸钙口服液的体积数是：＝19.35毫升
因为每支葡萄糖酸钙口服液中含有10毫升，所以佳佳每天应喝2支葡萄糖酸钙口服液．
（3）由元素与人体健康之间的关系可知，对于人体必需的元素，要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康，所以，佳佳的妈妈认为葡萄糖酸钙口服液是营养补剂，多吃一点没关系种观点是错误的．
故答案为：（1）Zn，铅；
（2）佳佳每天应喝2支葡萄糖酸钙口服液；
（3）佳佳的妈妈认为葡萄糖酸钙口服液是营养补剂，多吃一点没关系种观点是错误的，原因是：对于人体必需的元素，要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康．
【点评】通过本题的练习，正确认识元素与人体健康之间的关系：对于人体必需的元素，要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康，同时，也要防止有害元素对人体的侵害．
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