2021—2022学年统编版高中语文必修下册1.3《庖丁解牛》课件(31张ppt)

(共31张PPT)
庖
丁
解
牛
《庄子》
1、疏通课文大意，掌握课文中主要实词、
虚词的意义和特殊句式。
2、了解庖丁解牛的过程及方法，探讨作品主旨。
3、理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、遵循规律的精神。
学习目标
壹
贰
叁
目
录
肆
作者作品
翻译赏析
深研细究
日积月累
庄子贷栗
庄周家贫，故往贷粟于监河侯。监河侯曰：“诺。我将得邑金，将贷子三百金，可乎 ”
庄周忿然作色，曰：“周昨来，有中道而呼者，周顾视，车辙中有鲋鱼焉。周问之曰：‘鲋鱼，来!子何为者邪 ’对曰：‘我，东海之波臣也。君岂有斗升之水而活我哉 ’周曰：‘诺!我且南游吴、越之王，激西江之水而迎子，可乎 “鲋鱼忿然作色，曰：‘吾失我常与，我无所处。吾得斗升之水然活耳，君乃言此，曾不如早索我于枯鱼之肆！
导入
鼓盆而歌
庄子妻死，惠子吊之，庄子则方箕踞鼓盆而歌。惠子曰：“与人居，长子老身，死不哭亦足矣，又鼓盆而歌，不亦甚乎！”
庄子曰：“不然。是其始死也，我独何能无概然！察其始而本无生，非徒无生也而本无形，非徒无形也而本无气。杂乎芒芴之间，变而有气，气变而有形，形变而有生，今又变而之死，是相与为春秋冬夏四时行也。人且偃然寝于巨室，而我噭噭然随而哭之，自以为不通乎命，故止也。”
导入
壹
庄子
道家学派
战国时期宋国蒙（今河南省商丘县东北）人
道家学派代表人物之一，与老子并称“老庄”。
继承并发扬了老子的思想，讲求天道，主张自然无为。
代表作《庄子》（亦称《南华经》）
《逍遥游》、《齐物论》
壹
关于《庄子》
1、《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，又称《南华经》，是一部经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分。
壹
关于《庄子》
2、全书以“寓言”“重言”“卮言”为主要表现形式，继承老子学说而倡导相对主义，蔑视礼法权贵而倡导逍遥自在，内篇的《齐物论》《逍遥游》和《大宗师》集中反映了此种哲学思想。
3、庄子的文章长于说理，想象丰富，妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学”“哲学的文学”。
壹
文题解读
庖丁，名为“丁”的厨师，一说即厨师，“丁”指从事专门劳动的人。解牛，指剖开、分割牛的肢体。庖丁解牛的高超技术，说明了只有掌握了事物的规律，才有好的效果。
壹
背景探寻
庄子生活在社会大动荡的时代，不得不承认客观事物的复杂性，也感到社会潮流的不可逆转。他主张无所作为，以保全自身，并对死生、寿夭进行了相对的解释，这种思想对后世有很大的消极影响，但庄子对当时的现实也作了较为深刻的批判。
这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。“养身主”指养生的主要、关键。庄子认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要避开矛盾，寻求解脱，就必须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。
贰
翻译赏析
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
这段描写极力渲染庖丁解牛的自然、和谐、优美：解牛时，他手、肩、足、膝协调并用，触、倚、履、踦等动作流畅自如，“砉然”“騞然”的声音高低错落、缓急有序。庖丁和谐优美的动作，进刀时富有韵律的声响，是美妙的音乐和舞蹈的表演，给人以美的享受。
描绘庖丁解牛的场景。
贰
翻译赏析
文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？......。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。
“道”的境界，是庖丁“经验之谈”的总纲，总领下文。庖丁先讲述了自己解牛的三个阶段，从“所见无非牛者”到“未尝见全牛也”。再到“以神遇而不以目视”，解牛技术日臻熟练，升华到最高境界。而达到这种境界的方法是：“依乎天理”“因其固然”，即依照牛的自然结构解牛。与“良庖”“族庖”对比，更凸显了“道”境之高妙。
庖丁具体谈自己解牛的经历和经验，以解牛之道暗示养生之道。
贰
翻译赏析
文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？......。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。
“虽然”则一转，活画出庖丁达到“道”境之后的谨慎态度。“怵然为戒”，表现出高度警惕，“视为止”，表现了用心专一；“行为迟”，表现出小心谨慎。“善刀而藏之”，表现了不得意忘形、不锋芒毕露。
庖丁具体谈自己解牛的经历和经验，以解牛之道暗示养生之道。
贰
翻译赏析
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。
人世虽然复杂，但只要顺乎其理行事，勿强行，勿妄为，自然触处皆通。依理、谨行、藏锋，可谓庖丁带给梁慧王的启示。
梁惠王称赞不已，顿悟养生之道。
主旨点睛
本文通过对庖丁解牛的过程和经历的叙述，提示出
养生的方法莫过于顺应自然的道理。同时，也反映
出只有反复实践，逐步认识和掌握事物的内部规律
，然后遵循客观规律处理事务，才能做到“游刃有
余”的道理。
贰
深研细究
一、庖丁是经过哪些阶段才达到现在的境界的？说明了什么道理？
解牛的三个阶段：①“始臣之解牛之时”
“所见无非牛者”
②“三年之后”
“未尝见全牛也”
③“方今之时”
“以神遇而不以目视”
“依乎天理”“因其固然”
叁
深研细究
一、庖丁是经过哪些阶段才达到现在的境界的？说明了什么道理？
这种从实践到认识，再到实践的过程，
生动地说明了这样一个道理：只有通
长期的解牛实践，才能获得解牛之
“道”。规律的洞悉、掌握和娴熟运
用，全在于长期的专注与实践。
叁
深研细究
二、庖丁解牛技艺高超的原因是什么？
①对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。
他没有停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”—解牛
的规律，并作为实践的目标。②不懈实践，在反复实践中积
累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律
（所见无非牛）提高到认识规律（目无全牛），又上升到熟
练运用规律（游刃有余）。③谨慎小心，尊重规律。“每至
于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微”
从来不骄傲大意。
叁
深研细究
三、课文先写庖丁解牛的场面，再写得“道”的原因，请分析这样写的好处？
叁
1.先写解牛的精彩表现，容易吸引读者，给人留下深刻印象，激起读者的阅读兴趣。2.便于读者由表及里、由现象深入本质，更深刻地领会文章所要说明的道理。这不仅符合人们的认识规律，而且收到了引人入胜的效果。
深研细究
四、文惠君听完庖丁的介绍后，说自己懂得了“养生之道”，“解牛之道”和“养生之道”有什么联系？
叁
虽然庖丁所说的“道”和文惠君所说的“道”所指不一样，但在后者看来，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗浮沉，避开矛盾，就能保全性命，养护精神。
深研细究
五、有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？
叁
观点1:庄子认为，生命是一种自然现象，因此养生也要“依乎天理”，顺其自然，不必追逐名利而天下大治，不避居江湖而保持清闲，忘记一切，保有自身，恬淡而没有穷尽，一切美好的东西便随之而来，这边是自然法则。但如果人人这样，社会如何进步？文明如何发展？这种人生哲学是典型的消极避世哲学。
深研细究
五、有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？
叁
观点2:这种人生哲学有它的积极意义，它在一定意义上陶冶和丰富了人的精神世界。它教人们忘怀得失，摆脱厉害，与生机盎然的大自然融为一体，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤。这也正是中国历代知识分子在遭遇失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多地是保存生命，坚守节操，隐逸遁世，以山水自娱，洁身自好的原因。
文本特色
叁
1、论理深刻透彻，层层相扣，逻辑严密。
写庖丁解牛的经验时，先说“所好者道也”，提纲挈领。然后具体分述摸索解牛规律的三个阶段，说明只有在长期实践中，注意摸索，积累经验，才能掌握事物的规律。最后，再拓开一层，以“怵然为戒”说明要想获得自然之道来达到养生的目的，还必须注意在“关键”地方小心谨慎，专心致志。这样层层深入，逻辑严密，把道理说得透彻、完善。
文本特色
叁
2、语言精练而富有表现力。
写庖丁解牛的动作时，用“触”“倚”“履”“踦”四个字再现了庖丁解牛的娴熟技术，并且说庖丁进刀时发出的声音“合于《桑林》之舞”“中《经首》之会”，绘声绘色，活灵活现。写解牛结束后庖丁“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之”，寥寥数语，其怡然自得的神态便跃然纸上。
肆
日积月累
一词多义
为 庖丁为文惠君解牛（介词，给，替）
吾见其难为（动词，做，这里是“解”的意思）
视为止（介词，因为）
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（介词，因为）
乎 技盖至此乎（表疑问语气，啊）
进乎技矣（相当于“于”，可不译）
而况大軱乎（表疑问语气，呢）
恢恢乎其于游刃必有余地矣（助词，形容词尾）
肆
日积月累
一词多义
然 奏刀騞然（拟声词词尾）
因其固然（副词词尾，...的结构）
虽然，每至于族（代词，这样）
怵然为戒（形容词词尾，...的样子）
于 合于《桑林》之舞（介词，引出对象）
而刀刃若新发于硎（介词，从）
恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于）
虽然，每至于族（动词后缀）
肆
日积月累
一词多义
族 族庖月更刀（众）
虽然，每至于族（筋骨交错聚集的地方）
肆
日积月累
古今异义
1.所见无非牛者 4.视为止，行为迟
古义：没有不是 古义：两个词，分别指动作、因此
今义：只，不外乎 今义：受思想支配而表现在外面的活动
2.依乎天理 5.吾见其难为
古义：牛体的自然结构 古义：很难做
今义：天然的道理 今义：使人为难
3.虽然，每至于族 6.因其固然
古义：虽然这样 古义：本来的结构
今义：转折关系连词 今义：承认某个事实，引起下文转折；承认甲
事，也不否认乙事。
肆
日积月累
词类活用
1.形容词作名词
以无厚入有间（厚度）
2.名词作状语
良庖岁更刀，割也（每年）
族庖月更刀，折也（每月）
肆
日积月累
特殊句式
1.判断句
臣之所好者，道也（...者...也表判断）
2.宾语前置局
技经肯綮之未尝（即未尝技经肯綮）
3.状语后置局
是以十九年而刀刃若新发于硎（即是以十九年而刀刃若于硎新发）
谢谢聆听