第十二单元化学与生活-2021-2022学年九年级化学人教版下册 (1)（word版 含解析）
文档属性
| 名称 | 第十二单元化学与生活-2021-2022学年九年级化学人教版下册 (1)（word版 含解析） |
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| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 223.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2022-01-30 00:00:00 | ||
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文档简介
第十二单元化学与生活2021_2022学年九年级化学同步练习（人教版）
一．选择题（共12小题）
1．下列关于有机化合物的说法，正确的是（ ）
A．凡是含碳元素的化合物都属于有机化合物
B．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质一定是有机化合物
C．所有的有机化合物都很容易燃烧
D．有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氯、磷等元素
2．我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中正确的是（ ）
A．缺乏维生素A会引起坏血病
B．糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类
C．纤维素不能被人体吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
D．油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病
3．中考了，妈妈为小华准备了如下的食谱：主食：米饭，配菜：鱼香肉丝、麻婆豆腐、牛肉干。从营养搭配的角度看，你认为食谱中添加下列哪种食品更合理？（ ）
A．炒鸡蛋 B．红烧猪蹄 C．白菜汤 D．烤羊肉串
4．人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等，其中属于人体内供能物质的是（ ）
A．①②③ B．①②③⑥ C．②⑥⑦ D．④⑤⑥⑦
5．下列元素中，人体内含量过多会导致甲状腺功能亢进（简称“甲亢”）的是（ ）
A．铁 B．钙 C．锌 D．碘
6．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（ ）
A．缺铁会引起贫血 B．缺碘会引起骨质疏松
C．缺锌会导致甲状腺疾病 D．缺硒会引起智力低下
7．化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．合理食用保健品补充维生素
B．只吃肉类不吃蔬菜
C．亚硝酸钠有咸味可用作调味品
D．甲醛用于浸泡海鲜
8．硒在人体内有防癌抗癌的作用．硒是人体必需的（ ）
A．．蛋白质 B．微量元素
C．稀有气体元素 D．维生素
9．推理是学习化学的一种方法。以下推理正确的是（ ）
A．质子数决定元素种类，则质子数相同的微粒一定属于同种元素
B．根据质量守恒定律，2g氢气与18g氧气反应一定生成20g水
C．有机物一定含有碳元素，则含碳元素的化合物一定是有机物
D．在室温下，酸性溶液的pH＜7，则pH＜7的溶液一定是酸性溶液
10．下列对某一主题知识的归纳中，完全正确的一组是（ ）
A．生活常识 B．“一定”与“不一定”
硬水与软水﹣﹣用观察颜色法区别 人体缺乏铁元素﹣﹣会引起贫血 同种分子构成的物质不一定是纯净物 浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液
C．安全常识 D．物质的分类
室内着火﹣﹣立即打开门窗 煤气泄漏﹣﹣首先关闭阀门 过氧化氢、干冰、乙醇﹣﹣含氧化合物 硝酸铵、纯碱、小苏打﹣﹣盐
A．A B．B C．C D．D
11．学习化学要有正确的生活观念和安全意识，下列说法或做法正确的是（ ）
A．霉变的大米煮熟后可以食用
B．牙膏中加入少量氟元素可以预防龋齿
C．我们可以长期放心饮用明矾简单净化后的水
D．经常用水冲洗自行车可以防锈
12．下列食物中富含糖类的是（ ）
A．胡萝卜 B．米饭 C．西红柿 D．鸡蛋
二．填空题（共5小题）
13．下列属于高分子化合物的是
A．聚乙烯 B．油脂 C．乙醇 D．
14．阅读下面科普短文。
土豆是继水稻，小麦，玉米之后的第四大粮食作物，含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质，是餐桌上的美味食材。
表1鲜土豆中主要营养物质的含量（每100g）
蛋白质/g 脂肪/g 淀粉/g 钙/mg 磷/mg 维生素C/mg
1.5﹣2.3 0.4﹣0.94 17.5﹣28.0 11﹣60 15﹣68 20﹣40
豆切开后发生褐变，用水浸泡能防止褐变，但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验，测得其食用品质、淀粉和维生素C含量随浸泡时间的变化如下：
土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒，就算是把变绿、发芽的部位削掉，也不宜食用。 除食用外，土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
依据文章内容回答下列问题。
（1）由表1中可知：鲜土豆中营养物质含量最高的是
（2）由图1可知：60min内， （填序号，下同）。
A．浸泡30min 比10min 脆性分值高
B．浸泡10min，硬度、咬碎感均无明显变化
C．随着浸泡时间的增加，粘结性、弹性分值均降低
（3）由图2可知：土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是 。
（4）变绿、发芽的土豆不宜食用，其原因是
（5）下列说法正确的是
A．土豆是四大粮食作物之一B．用水泡可防止土豆片褐变
C．土豆开发应用的前景广阔
15．小明同学的妈妈为小明准备的早餐是：一杯牛奶、一个鸡蛋和三块面包，这份早餐含有的营养素主要是 、 、 。若从人类每天摄入的营养素判断，还可以增加的营养素为 、 和 。
16．化学与生活息息相关．
（1）下列食品所富含的主要营养素是 和水．
（2）空气是由多种气体组成，它属于 （选填“混合物”或“纯净物”），植物的光合作用是空气中 的主要来源．
（3）合金具有良好的物理、化学性能，下列物质不属于合金的是 （选填序号）
a．黄铜 b．不锈钢 c．铁矿石
（4）锅里的油一旦着火，可用锅盖盖灭，其原理是 ；
（5）煤、 、天然气称为化石燃料，天然气的主要成分为甲烷．甲烷在空气中燃烧的化学方程式为 ．化石燃料燃烧会加剧温室效应．请写出符合“低碳生活”理念的做法 ．（举一例）
（6）稀土元素铕是激光及原子能应用的重要材料．已知三氯化铕的化学式为EuCl3，则氧化铕的化学式为 ．
（7）户外探险缺少饮用水时，可将浑浊的河水用简易净水器进行净化，其中加入的活性炭是利用它的 性．
17．生产、生活、科技、环保等都离不开化学．
Ⅰ．食品、药物安全一直是人们关注的话题．
（1）2012年11月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国．据悉，其中混有的重金属铬对人体有害．这里的铬是指 （填“元素”或“单质”或“元素”）．
（2）我市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素（糖类、油脂、蛋白质）中的 ．海产品容易腐烂变质， （填“能”或“不能”）用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜．
Ⅱ．材料的应用与发展，大大方便了人们的生活．请用下列三种材料的对应字母填空．
A．有机合成材料 B．金属材料 C．天然有机高分子材料
（1）塑料制品属于 ．
（2）棉花、羊毛属于 ．
（3）可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于 ．
Ⅲ．节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律．
（1）开发 （举一例）新能源，不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以减少对环境的污染．
（2）煤燃烧时加入适当的物质，可以减少 （写化学式）气体和氮的氧化物等有害气体排放、有效减少酸雨的形成．
Ⅳ．国家新版《生活饮用水卫生标准》从今年7月1日起强制实施，其中饮用水消毒剂除了目前采用的液氯以外，补充了氯胺（NH2Cl）、臭氧（O3）．
（1）O3中氧元素的化合价是 ．
（2）NH2Cl由 （填数字）种元素组成，其中氯元素与氢元素的质量比是 ．
（3）NH2Cl用消毒时，发生反应NH2Cl+X═NH3+HClO，其中X的化学式是 ．
三．解答题（共2小题）
18．不期而至的“新型冠状病毒肺炎”，让今年的春节有点冷，全国人民“众志成城，共同抗疫”，终于取得抗疫的阶段性胜利，下面请让我们一起来回忆一下抗疫中用到的化学知识：
（1）抗疫之医用口罩篇：医用口罩的原材料是聚丙烯颗粒，化学式为：CH3（CH2CH）n，聚丙烯属于有机 分子化合物（填高或小）。
（2）抗疫之消毒剂篇：75%的医用消毒酒精或含氯消毒剂（如84消毒液）均可有效杀灭病毒。但在疫情期间专家建议家庭大面积消毒不能喷洒酒精，防止引起火灾，请写出酒精燃烧的化学方程式 ，84消毒液是一种以次氯酸钠（NaClO）为主要成分的含氯消毒剂，其中氯元素的化合价为 ，消毒剂用完后应立即盖紧瓶塞防止挥发而损失，从微观角度分析其原因是 。
（3）抗疫之医用氧气篇：氧气吸入对于减少由于缺氧导致重要脏器损害有很大帮助，如图是病人的吸氧装置图和装置原理图，在医疗急救时 导管（填长或短）连接病人，其中水的作用是 ，氧气用于医疗急救利用的是氧气的 性质 （填物理或化学）。
（4）抗疫之治疗药物篇：医疗专家发现磷酸氯喹，化学式为：C18H32ClN3O8P2，对治疗该病有显著疗效，下列有关磷酸氯喹说法正确的是 。
A．磷酸氯喹为有机化合物
B．磷酸氯喹中氢元素的质量分数最小
C．一个磷酸氯喹分子中含有63个原子
D．磷酸氯喹的相对分子质量等于515.5g
E．磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比为9：16：4
19．小华同学想减肥，早餐经常只喝饮料，以致有一天上课时突然晕倒。
（1）小华早餐所喝饮料的主要成分为：白糖、果汁、小苏打、柠檬汁，其中缺少了人体所需营养素中的 和油脂。
（2）减肥减脂肪，脂肪在人体中的作用是 。
（3）下列富含油脂的食品有 （填序号）。
A．烤大虾 B．豆腐 C．肥肉 D．黄瓜 E．山茶油。
课题三有机合成材料第十二单元化学与生活2021_2022学年九年级化学同步练习（人教版）
参考答案与试题解析
一．选择题（共12小题）
1．下列关于有机化合物的说法，正确的是（ ）
A．凡是含碳元素的化合物都属于有机化合物
B．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质一定是有机化合物
C．所有的有机化合物都很容易燃烧
D．有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氯、磷等元素
【分析】A．含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，但碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物；
B．用溴单质易溶于苯说明易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质不一定是有机化合物；
C．多数有机物容易燃烧，有的不容易燃烧；
D．根据有机化合物的概念分析．
【解答】解：A．含有碳元素的化合物不一定是有机物，例如，碳酸钙中含有碳元素，它是无机物，故A错误；
B．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质不一定是有机化合物，如溴单质易溶于有机溶剂，但溴是无机物，故B错误；
C．多数有机物容易燃烧，有的不容易燃烧，如四氯化碳不容易燃烧，可做灭火剂，故C错误；
D．含有碳元素的化合物叫有机化合物，有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氯、磷等元素，故D正确。
故选：D。
【点评】本题考查有机物的性质及与无机物的区别，题目难度不大，注意大多数有机物能燃烧，但四氯化碳能作灭火剂．
2．我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中正确的是（ ）
A．缺乏维生素A会引起坏血病
B．糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类
C．纤维素不能被人体吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
D．油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病
【分析】A、根据维生素与人体健康的关系来分析；
B、根据常见的食品中含有的营养素分析回答；
C、根据纤维素的作用考虑；
D、根据合理膳食来分析；
【解答】解：A、缺乏维生素A会引起夜盲症，缺乏维生素C会引起坏血病，故错误。
B、糖类是人类食物的重要成分，我们应适量吃糖果来补充糖类，不能多吃，故错误。
C、人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，纤维素不能被人类吸收，但纤维素可以促进胃肠蠕动，利于粪便排出等功能，故错误。
D、油脂是人体的重要供能物质，要合理食用富含油脂的食物，否则容易引起肥胖和心脑血管疾病，故选项说法正确。
故选：D。
【点评】化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一。
3．中考了，妈妈为小华准备了如下的食谱：主食：米饭，配菜：鱼香肉丝、麻婆豆腐、牛肉干。从营养搭配的角度看，你认为食谱中添加下列哪种食品更合理？（ ）
A．炒鸡蛋 B．红烧猪蹄 C．白菜汤 D．烤羊肉串
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答。
【解答】解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；鱼香肉丝、麻婆豆腐、牛肉干中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。
A、炒鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。
B、红烧猪蹄中富含蛋白质，故选项错误。
C、白菜汤中富含维生素，故选项正确。
D、烤羊肉串中富含蛋白质，故选项错误。
故选：C。
【点评】“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，了解均衡搭配与合理膳食的原则、各种营养素的食物来源是正确解答本题的关键。
4．人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等，其中属于人体内供能物质的是（ ）
A．①②③ B．①②③⑥ C．②⑥⑦ D．④⑤⑥⑦
【分析】分析营养素在人体中的作用，找出提供人体所需主要热量的营养素。
【解答】解：人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等，其中属于人体内供能物质的是蛋白质、糖类、油脂三种营养素。
故选：A。
【点评】本题主要考查了有关营养素的知识，了解营养物质在人体中的重要作用，养成科学良好的饮食习惯。
5．下列元素中，人体内含量过多会导致甲状腺功能亢进（简称“甲亢”）的是（ ）
A．铁 B．钙 C．锌 D．碘
【分析】根据常见元素的生理功能和缺乏症、过量的症状，进行分析判断。
【解答】解：A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，人体内含量过多不会导致甲状腺功能亢进，故选项错误。
B、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，人体内含量过多不会导致甲状腺功能亢进，故选项错误。
C、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，人体内含量过多不会导致甲状腺功能亢进，故选项错误。
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，人体内含量过多会导致甲状腺功能亢进（简称“甲亢”），故选项正确。
故选：D。
【点评】本题难度不大，化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，熟记人体化学元素的分类、生理功能、缺乏症等是正确解答此类题的关键。
6．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（ ）
A．缺铁会引起贫血 B．缺碘会引起骨质疏松
C．缺锌会导致甲状腺疾病 D．缺硒会引起智力低下
【分析】A、根据铁的生理功能和缺乏症进行分析判断。
B、根据碘的生理功能和缺乏症进行分析判断。
C、根据锌的生理功能和缺乏症进行分析判断。
D、根据硒的生理功能和缺乏症进行分析判断。
【解答】解：A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项说法正确。
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项说法错误。
C、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项说法错误。
D、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和癌症，故选项说法错误。
故选：A。
【点评】本题难度不大，化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，熟记人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项是正确解答此类题的关键。
7．化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．合理食用保健品补充维生素
B．只吃肉类不吃蔬菜
C．亚硝酸钠有咸味可用作调味品
D．甲醛用于浸泡海鲜
【分析】A、根据合理膳食才能有利于健康进行分析。
B、根据合理膳食才能有利于健康进行分析
C、根据亚硝酸钠有毒进行分析判断。
D、根据甲醛溶液能破坏蛋白质的结构这一性质判断。
【解答】解：A、合理食用保健品补充维生素，故选项做法错误。
B、不偏食，不挑食，不暴饮暴食，并且主副食合理搭配、粗细粮合理搭配、合理搭配这样才能够满足人体对各种营养物质的需要，才能够满足人体对生命活动所需要的能量，故选项做法错误。
C、亚硝酸钠是有毒的，所以不能用来作调味品，以免危害人体健康，故选项做法错误；
D、甲醛溶液有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，不能用甲醛溶液保存海产品，故选项做法错误。
故选：A。
【点评】了解生活中常见的有毒物质（甲醛、亚硝酸钠等）及合理膳食的相关知识即可正确解题。
8．硒在人体内有防癌抗癌的作用．硒是人体必需的（ ）
A．．蛋白质 B．微量元素
C．稀有气体元素 D．维生素
【分析】根据人体所需的微量元素与常量元素来分析
【解答】解：硒元素是人体必需的微量元素之一。
故选：B。
【点评】本题难度不大，主要考查人体与元素的关系．
9．推理是学习化学的一种方法。以下推理正确的是（ ）
A．质子数决定元素种类，则质子数相同的微粒一定属于同种元素
B．根据质量守恒定律，2g氢气与18g氧气反应一定生成20g水
C．有机物一定含有碳元素，则含碳元素的化合物一定是有机物
D．在室温下，酸性溶液的pH＜7，则pH＜7的溶液一定是酸性溶液
【分析】A、质子数相同的一类原子总称为元素；
B、氢气燃烧生成水；
C、含有碳元素的化合物不一定是有机物；
D、在室温下，酸性溶液的pH＜7，则pH＜7的溶液一定是酸性溶液。
【解答】解：A、质子数相同的微粒不一定属于同种元素，例如1个水分子和1个甲烷分子质子数都是10，不是同种元素，该选项说法不正确；
B、氢气燃烧生成水，氢气和氧气的质量比是1：8，2g氢气与18g氧气不能恰好完全反应，生成质量小于20g的水，该选项说法不正确；
C、含有碳元素的化合物不一定是有机物，例如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等物质虽然含有碳元素，但是化学性质和无机物相似，属于无机物，该选项说法不正确；
D、在室温下，酸性溶液的pH＜7，则pH＜7的溶液一定是酸性溶液，该选项说法正确。
故选：D。
【点评】本题主要考查概念方面的知识，比较简单。
10．下列对某一主题知识的归纳中，完全正确的一组是（ ）
A．生活常识 B．“一定”与“不一定”
硬水与软水﹣﹣用观察颜色法区别 人体缺乏铁元素﹣﹣会引起贫血 同种分子构成的物质不一定是纯净物 浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液
C．安全常识 D．物质的分类
室内着火﹣﹣立即打开门窗 煤气泄漏﹣﹣首先关闭阀门 过氧化氢、干冰、乙醇﹣﹣含氧化合物 硝酸铵、纯碱、小苏打﹣﹣盐
A．A B．B C．C D．D
【分析】A．根据硬水与软水的检验方法、化学元素与人体健康的关系来分析；
B．根据物质的结构、溶液的分类来分析；
C．根据消防安全知识来分析；
D．根据物质的分类来分析。
【解答】解：A．硬水和软水在外观上可能都是无色的，不正确；
B．同种分子构成的物质一定是纯净物；浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液，不正确；
C．室内着火不能打开门窗，以免空气流通造成火势蔓延，不正确；
D．过氧化氢、干冰、乙醇中都含有氧元素，均属于含氧化合物；硝酸铵、纯碱（即碳酸钠）、小苏打（即碳酸氢钠）都是由金属阳离子（或铵根离子）与酸根离子构成的化合物，属于盐，正确。
故选：D。
【点评】本考点考查了物质的性质与用途、安全常识、元素与人体健康、物质的分类等，考查的知识点很多，初中阶段常见的物质的性质和用途要记牢。本题也体现了：性质决定用途，用途又反映性质的理念，本考点经常出现在选择题和填空题中。
11．学习化学要有正确的生活观念和安全意识，下列说法或做法正确的是（ ）
A．霉变的大米煮熟后可以食用
B．牙膏中加入少量氟元素可以预防龋齿
C．我们可以长期放心饮用明矾简单净化后的水
D．经常用水冲洗自行车可以防锈
【分析】A、根据霉变的大米中的毒素抗高温，进行分析判断。
B、根据化学元素与人体健康关系，进行分析判断。
C、根据明矾简单净化水的原理，进行分析判断。
D、铁与水、氧气充分接触时容易生锈，使铁制品与氧气和水隔绝可以防止生锈。
【解答】解：A、霉变的大米中的黄曲霉毒素抗高温，煮熟后也不可以食用，故选项说法错误。
B、氟元素摄入不足可以导致龋齿，因此牙膏中加入少量氟元素可以预防龋齿，故选项说法正确。
C、明矾净化水只能出去其中不溶性的较大的固体颗粒物，因此净化后的水中含有细菌和病毒等，故选项说法错误。
D、经常用水冲洗自行车，铁易与氧气、水接触，易生锈，故选项说法错误。
故选：B。
【点评】本题难度不大，掌握防止铁制品生锈的原理（隔绝氧气和水）、水的净化原理、化学元素与人体健康关系以及食物中的有害物质等是正确解答本题的关键。
12．下列食物中富含糖类的是（ ）
A．胡萝卜 B．米饭 C．西红柿 D．鸡蛋
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。
【解答】解：A、胡萝卜中富含维生素，故选项错误。
B、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确。
C、西红柿中富含维生素，故选项错误。
D、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。
故选：B。
【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。
二．填空题（共5小题）
13．下列属于高分子化合物的是 A
A．聚乙烯 B．油脂 C．乙醇 D． 聚氯乙烯（合理即可）
【分析】有机高分子化合物是指有些有机物的相对分子质量比较大，从几万到几十万，通常称这些有机物为有机高分子化合物；可根据是否具有大的相对分子质量和是否属有机物进行分析解答。
【解答】解：A、聚乙烯属于有机物，相对分子质量比较大，属于有机高分子化合物，故选项正确。
B、油脂属于有机物，但其相对分子质量都比较小，属有机小分子，不属于高分子化合物，故选项错误。
C、乙醇属于有机物，但其相对分子质量都比较小，属有机小分子，不属于高分子化合物，故选项错误。
D、聚氯乙烯等（合理即可），淀粉故选项正确。
故答案为：
A；聚氯乙烯等（合理即可）。
【点评】本题难度不大，主要考查了有机高分子化合物的概念、特征，抓住有机高分子化合物的特征是正确解答本题的关键。
14．阅读下面科普短文。
土豆是继水稻，小麦，玉米之后的第四大粮食作物，含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质，是餐桌上的美味食材。
表1鲜土豆中主要营养物质的含量（每100g）
蛋白质/g 脂肪/g 淀粉/g 钙/mg 磷/mg 维生素C/mg
1.5﹣2.3 0.4﹣0.94 17.5﹣28.0 11﹣60 15﹣68 20﹣40
豆切开后发生褐变，用水浸泡能防止褐变，但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验，测得其食用品质、淀粉和维生素C含量随浸泡时间的变化如下：
土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒，就算是把变绿、发芽的部位削掉，也不宜食用。 除食用外，土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
依据文章内容回答下列问题。
（1）由表1中可知：鲜土豆中营养物质含量最高的是 淀粉（或糖类）
（2）由图1可知：60min内， ABC （填序号，下同）。
A．浸泡30min 比10min 脆性分值高
B．浸泡10min，硬度、咬碎感均无明显变化
C．随着浸泡时间的增加，粘结性、弹性分值均降低
（3）由图2可知：土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是 在其他条件相同时，在研究范围内，土豆片的淀粉含量随着浸泡时间的延长而降低 。
（4）变绿、发芽的土豆不宜食用，其原因是 土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒
（5）下列说法正确的是 ABC
A．土豆是四大粮食作物之一B．用水泡可防止土豆片褐变
C．土豆开发应用的前景广阔
【分析】（1）根据表1中的成分和含量进行分析；
（2）根据图一进行分析解答；
（3）根据图2二提供的信息进行分析解答；
（4）根据题干提供的信息进行分析解答；
（5）根据题干提供的信息进行分析解答。
【解答】解：（1）由表1中可知：鲜土豆中营养物质含量最高的是淀粉（或糖类），（注意表中单位）；
（2）A．由图一中的信息可知，浸泡30min比10min脆性分值高，故A正确；
B．由图一中的信息可知，浸泡10min，硬度、咬碎感均无明显变化，故B正确；
C．由图一中的信息可知，随着浸泡时间的增加，粘结性、弹性分值均降低，故C正确；
（3）由图二提供的信息可知，在其他条件相同时，在研究范围内，土豆片的淀粉含量随着浸泡时间的延长而降低；
（4）由题干提供的信息可知：土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒；
（5）A．由题干“土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物”可知，A正确；
B．由题干“土豆切开后发生褐变，用水浸泡能防止褐变，但会引起营养物质流失。”可知，C正确；
C．由题干“除食用外，土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。”可知D正确。
故答案为：
（1）淀粉（或糖类）；
（2）ABC；
（3）在其他条件相同时，在研究范围内，土豆片的淀粉含量随着浸泡时间的延长而降低；
（4）土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒；
（5）ABC。
【点评】化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一。
15．小明同学的妈妈为小明准备的早餐是：一杯牛奶、一个鸡蛋和三块面包，这份早餐含有的营养素主要是 蛋白质 、 糖类 、 油脂 。若从人类每天摄入的营养素判断，还可以增加的营养素为 维生素 、 无机盐 和 水 。
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答。
【解答】解：牛奶和鸡蛋中富含蛋白质，面包中富含淀粉，淀粉属于糖类，还富含油脂；人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；若从人类每天摄入的营养素判断，还可以增加的营养素为维生素、无机盐和水。
故答案为：蛋白质；糖类；油脂、维生素；无机盐；水。
【点评】“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食。
16．化学与生活息息相关．
（1）下列食品所富含的主要营养素是 维生素 和水．
（2）空气是由多种气体组成，它属于 混合物 （选填“混合物”或“纯净物”），植物的光合作用是空气中 氧气 的主要来源．
（3）合金具有良好的物理、化学性能，下列物质不属于合金的是 C （选填序号）
a．黄铜 b．不锈钢 c．铁矿石
（4）锅里的油一旦着火，可用锅盖盖灭，其原理是 隔绝氧气 ；
（5）煤、 石油 、天然气称为化石燃料，天然气的主要成分为甲烷．甲烷在空气中燃烧的化学方程式为 CH4+2O2CO2+2H2O ．化石燃料燃烧会加剧温室效应．请写出符合“低碳生活”理念的做法 双面使用纸张 ．（举一例）
（6）稀土元素铕是激光及原子能应用的重要材料．已知三氯化铕的化学式为EuCl3，则氧化铕的化学式为 En2O3 ．
（7）户外探险缺少饮用水时，可将浑浊的河水用简易净水器进行净化，其中加入的活性炭是利用它的 吸附 性．
【分析】（1）根据人体所需的六大营养元素和来源分析；
（2）根据混合物的定义分析；
（3）根据合金的定义来解答；
（4）根据灭火的方法分析；
（5）煤、石油、天然气称为化石燃料；根据甲烷燃烧生成二氧化碳和水写出化学方程式；
（6）根据化合物中元素的化合价原则结合三氯化铕的化学式判断出铕元素的化合价，并写出氧化铕的化学式即可；
（7）活性炭具有吸附性．
【解答】解：（1）人体所需的六大营养元素中的维生素来源于水果和蔬菜．
（2）混合物是由两种或两种以上的物质组成的物质，由于空气中含有氮气、氧气、二氧化碳等物质，所以属于混合物；植物的光合作用是空气中氧气的主要来源．
（3）合金是在某种金属中加热熔合某些其它金属（或非金属），而形成的具有金属特性的物质，混合是比较均匀的．而铁矿石是一种含有铁元素的矿物质，但不具有金属特性，故不属于合金，故选c；
（4）锅里的油一旦着火，可用锅盖盖灭，其原理是隔绝氧气灭火．
（5）煤、石油、天然气称为化石燃料；甲烷燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为CH4+2O2CO2+2H2O；双面使用纸张、较少私家车的使用等符合“低碳生活”理念．
（6）在化合物中正负化合价的代数和为零，而氯化物中氯元素的化合价为﹣1，
设铕元素的化合价为x，则
x+（﹣1）×3＝0，
解得：x＝+3；
即铕元素的化合价为+3，氧元素的化合价为﹣2，根据化合价原则可以写出氧化铕的化学式为：Eu2O3．
（7）活性炭可以吸附色素和异味，户外探险缺少饮用水时，可将浑浊的河水用简易净水器进行净化，其中加入的活性炭是利用它的吸附性．
故答案为：（1）维生素．
（2）混合物；氧气．
（3）C．
（4）隔绝氧气．
（5）石油；CH4+2O2CO2+2H2O；双面使用纸张（其他答案符合也可）；
（6）En2O3．
（7）吸附．
【点评】本题考查的知识点较多，并且有一定的难度，需要同学们在具备综合的化学知识的前提下细心考虑．
17．生产、生活、科技、环保等都离不开化学．
Ⅰ．食品、药物安全一直是人们关注的话题．
（1）2012年11月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国．据悉，其中混有的重金属铬对人体有害．这里的铬是指 元素 （填“元素”或“单质”或“元素”）．
（2）我市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素（糖类、油脂、蛋白质）中的 蛋白质 ．海产品容易腐烂变质， 不能 （填“能”或“不能”）用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜．
Ⅱ．材料的应用与发展，大大方便了人们的生活．请用下列三种材料的对应字母填空．
A．有机合成材料 B．金属材料 C．天然有机高分子材料
（1）塑料制品属于 A ．
（2）棉花、羊毛属于 C ．
（3）可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于 B ．
Ⅲ．节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律．
（1）开发 太阳能 （举一例）新能源，不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以减少对环境的污染．
（2）煤燃烧时加入适当的物质，可以减少 SO2 （写化学式）气体和氮的氧化物等有害气体排放、有效减少酸雨的形成．
Ⅳ．国家新版《生活饮用水卫生标准》从今年7月1日起强制实施，其中饮用水消毒剂除了目前采用的液氯以外，补充了氯胺（NH2Cl）、臭氧（O3）．
（1）O3中氧元素的化合价是 O ．
（2）NH2Cl由 3 （填数字）种元素组成，其中氯元素与氢元素的质量比是 71：4 ．
（3）NH2Cl用消毒时，发生反应NH2Cl+X═NH3+HClO，其中X的化学式是 H2O ．
【分析】根据已有的知识进行分析，物质中含有的是元素；鱼虾中富含蛋白质，甲醛有毒，不能用于浸泡水产品；根据材料的类别即可作出解答；可供开发利用的新能源有太阳能、风能、潮汐能、地热能、氢能等等；煤中含有硫元素，燃烧能生成二氧化硫．
单质中元素的化合价为零价；素的质量比为相对原子质量乘以原子个数之比；据质量守恒定律可知：反应前后元素种类不变，原子个数不变．由以上依据可推出X的化学式．
【解答】解：I、（1）胶囊中含有的铬指的是铬元素，故填：元素；
（2）鱼虾中富含蛋白质，甲醛有毒，不能用于浸泡水产品，故填：蛋白质，不能；
Ⅱ、（1）塑料属于有机合成材料，故填：A；
（2）棉花、羊毛属于天然有机高分子材料，故填：C；
（3）钛合金属于金属材料，故填：B；
Ⅲ、（1）可供开发利用的新能源有太阳能、风能、潮汐能、地热能、氢能等等，故填：太阳能（任填一项即可）；（2）煤中含有硫元素，燃烧能生成二氧化硫污染空气，故填：SO2
Ⅳ．国家新版《生活饮用水卫生标准》从今年7月1日起强制实施，其中饮用水消毒剂除了目前采用的液氯以外，补充了氯胺（NH2Cl）、臭氧O3
（1）单质中元素的化合价为零价，O3为单质元素化合价为零；故答案为：0
（2）NH2Cl含有三种元素，其中氯元素与氢元素的质量比为：35.5：（1×2）＝71：4．故为：71：4
（3）根据所给化学方程式可以看出：化学方程式的右边比左边多出了2个氢原子和1个氧原子；根据质量守恒定律中的元素种类不变和原子个数不变的特点，可知多出的原子全部来自1个X分子中，即X的化学式为H2O．故答案为：H2O
故答案为：Ⅰ．（1）元素（2）蛋白质．不能．
Ⅱ．（1）A．（2）C．（3）B．
Ⅲ．（1）太阳能，（2）SO2
Ⅳ．（1）O．（2）3，71：4．（3）H2O
【点评】本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．
三．解答题（共2小题）
18．不期而至的“新型冠状病毒肺炎”，让今年的春节有点冷，全国人民“众志成城，共同抗疫”，终于取得抗疫的阶段性胜利，下面请让我们一起来回忆一下抗疫中用到的化学知识：
（1）抗疫之医用口罩篇：医用口罩的原材料是聚丙烯颗粒，化学式为：CH3（CH2CH）n，聚丙烯属于有机 高 分子化合物（填高或小）。
（2）抗疫之消毒剂篇：75%的医用消毒酒精或含氯消毒剂（如84消毒液）均可有效杀灭病毒。但在疫情期间专家建议家庭大面积消毒不能喷洒酒精，防止引起火灾，请写出酒精燃烧的化学方程式 C2H5OH+3O22CO2+3H2O ，84消毒液是一种以次氯酸钠（NaClO）为主要成分的含氯消毒剂，其中氯元素的化合价为 +1 ，消毒剂用完后应立即盖紧瓶塞防止挥发而损失，从微观角度分析其原因是 分子是不断运动的 。
（3）抗疫之医用氧气篇：氧气吸入对于减少由于缺氧导致重要脏器损害有很大帮助，如图是病人的吸氧装置图和装置原理图，在医疗急救时 短 导管（填长或短）连接病人，其中水的作用是 观察氧气的速率并湿润氧气 ，氧气用于医疗急救利用的是氧气的 化学 性质 （填物理或化学）。
（4）抗疫之治疗药物篇：医疗专家发现磷酸氯喹，化学式为：C18H32ClN3O8P2，对治疗该病有显著疗效，下列有关磷酸氯喹说法正确的是 AB 。
A．磷酸氯喹为有机化合物
B．磷酸氯喹中氢元素的质量分数最小
C．一个磷酸氯喹分子中含有63个原子
D．磷酸氯喹的相对分子质量等于515.5g
E．磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比为9：16：4
【分析】（1）根据物质的相对分子质量来分析；
（2）根据化学反应的原理、物质中元素的化合价、分子的性质来分析；
（3）根据装置的特点、作用以及氧气的性质来分析；
（4）根据化学式的意义分析物质的组成与分类、分子结构、化合物中元素的质量比进行解答。
【解答】解：（1）由化学式可知，聚丙烯的相对分子质量大到几万、甚至几十万，属于有机高分子化合物；故填：高；
（2）在点燃的条件下，酒精和氧气反应生成二氧化碳和水，在NaClO中，Na元素的化合价为+1价，O元素的化合价为﹣2价，设次氯酸钠中氯元素的化合价为x，根据化合物中元素的正负化合价的代数和为0，则（+1）+x+（﹣2）＝0，解得x＝+1；分子是在不断运动的，所以消毒剂用完后应立即盖紧瓶塞防止挥发而损失；故填：C2H5OH+3O22CO2+3H2O；+1；分子是不断运动的；
（3）在医疗急救时短导管连接病人，其中水的作用是观察氧气的速率并湿润氧气，氧气用于医疗急救利用的是氧气的化学性质；故填：短；观察氧气的速率并湿润氧气；化学；
（4）A．磷酸氯喹是一种含碳元素的化合物，属于有机化合物，选项说法正确；
B．该物质中，碳、氢、氯、氮、氧、磷元素的质量比为：（12×18）：（1×32）：35.5：（14×3）：（16×8）：（31×2）＝216：32：35.5：42：128：62，可见其中氢元素的质量分数最小，选项说法正确；
C．一个磷酸氯喹分子中含有的原子数为18+32+1+3+8+2＝64个，选项说法错误；
D．相对分子质量的单位不是“g”而是“1”，通常省略不写，选项说法错误；
E．磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×18）：（1×32）：（16×8）＝27：4：16≠9：16：4，选项说法错误。
故填：AB。
【点评】本题考查的是根据化学式的计算的有关知识，完成此题，可以依据已有的知识进行。
19．小华同学想减肥，早餐经常只喝饮料，以致有一天上课时突然晕倒。
（1）小华早餐所喝饮料的主要成分为：白糖、果汁、小苏打、柠檬汁，其中缺少了人体所需营养素中的 蛋白质 和油脂。
（2）减肥减脂肪，脂肪在人体中的作用是 贮存能量（或提供能量） 。
（3）下列富含油脂的食品有 CE （填序号）。
A．烤大虾 B．豆腐 C．肥肉 D．黄瓜 E．山茶油。
【分析】（1）根据人体内六大营养素的种类回答。
（2）根据脂肪的生理功能回答。
（3）根据物质中所含的营养元素，以及油脂的主要食物来源回答。
【解答】解：（1）人体内六大营养素包括蛋白质、油脂、糖类、维生素、水、无机盐，白糖属于糖类，果汁、柠檬汁中主要含有水和维生素，小苏打属于无机盐，缺乏的是蛋白质和油脂。
（2）脂肪是人体重要的供能物质，是体内的贮备能源。
（3）A．烤大虾中主要含有蛋白质，所以错误；B豆腐中主要含有蛋白质，所以错误；C肥肉是主要含有油脂，所以正确；D黄瓜中主要含有维生素，所以错误；E山茶油中主要含有油脂，所以正确。
故答案为：
（1）蛋白质；
（2）贮存能量（或提供能量）；
（3）CE
【点评】“民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容。
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一．选择题（共12小题）
1．下列关于有机化合物的说法，正确的是（ ）
A．凡是含碳元素的化合物都属于有机化合物
B．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质一定是有机化合物
C．所有的有机化合物都很容易燃烧
D．有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氯、磷等元素
2．我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中正确的是（ ）
A．缺乏维生素A会引起坏血病
B．糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类
C．纤维素不能被人体吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
D．油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病
3．中考了，妈妈为小华准备了如下的食谱：主食：米饭，配菜：鱼香肉丝、麻婆豆腐、牛肉干。从营养搭配的角度看，你认为食谱中添加下列哪种食品更合理？（ ）
A．炒鸡蛋 B．红烧猪蹄 C．白菜汤 D．烤羊肉串
4．人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等，其中属于人体内供能物质的是（ ）
A．①②③ B．①②③⑥ C．②⑥⑦ D．④⑤⑥⑦
5．下列元素中，人体内含量过多会导致甲状腺功能亢进（简称“甲亢”）的是（ ）
A．铁 B．钙 C．锌 D．碘
6．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（ ）
A．缺铁会引起贫血 B．缺碘会引起骨质疏松
C．缺锌会导致甲状腺疾病 D．缺硒会引起智力低下
7．化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．合理食用保健品补充维生素
B．只吃肉类不吃蔬菜
C．亚硝酸钠有咸味可用作调味品
D．甲醛用于浸泡海鲜
8．硒在人体内有防癌抗癌的作用．硒是人体必需的（ ）
A．．蛋白质 B．微量元素
C．稀有气体元素 D．维生素
9．推理是学习化学的一种方法。以下推理正确的是（ ）
A．质子数决定元素种类，则质子数相同的微粒一定属于同种元素
B．根据质量守恒定律，2g氢气与18g氧气反应一定生成20g水
C．有机物一定含有碳元素，则含碳元素的化合物一定是有机物
D．在室温下，酸性溶液的pH＜7，则pH＜7的溶液一定是酸性溶液
10．下列对某一主题知识的归纳中，完全正确的一组是（ ）
A．生活常识 B．“一定”与“不一定”
硬水与软水﹣﹣用观察颜色法区别 人体缺乏铁元素﹣﹣会引起贫血 同种分子构成的物质不一定是纯净物 浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液
C．安全常识 D．物质的分类
室内着火﹣﹣立即打开门窗 煤气泄漏﹣﹣首先关闭阀门 过氧化氢、干冰、乙醇﹣﹣含氧化合物 硝酸铵、纯碱、小苏打﹣﹣盐
A．A B．B C．C D．D
11．学习化学要有正确的生活观念和安全意识，下列说法或做法正确的是（ ）
A．霉变的大米煮熟后可以食用
B．牙膏中加入少量氟元素可以预防龋齿
C．我们可以长期放心饮用明矾简单净化后的水
D．经常用水冲洗自行车可以防锈
12．下列食物中富含糖类的是（ ）
A．胡萝卜 B．米饭 C．西红柿 D．鸡蛋
二．填空题（共5小题）
13．下列属于高分子化合物的是
A．聚乙烯 B．油脂 C．乙醇 D．
14．阅读下面科普短文。
土豆是继水稻，小麦，玉米之后的第四大粮食作物，含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质，是餐桌上的美味食材。
表1鲜土豆中主要营养物质的含量（每100g）
蛋白质/g 脂肪/g 淀粉/g 钙/mg 磷/mg 维生素C/mg
1.5﹣2.3 0.4﹣0.94 17.5﹣28.0 11﹣60 15﹣68 20﹣40
豆切开后发生褐变，用水浸泡能防止褐变，但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验，测得其食用品质、淀粉和维生素C含量随浸泡时间的变化如下：
土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒，就算是把变绿、发芽的部位削掉，也不宜食用。 除食用外，土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
依据文章内容回答下列问题。
（1）由表1中可知：鲜土豆中营养物质含量最高的是
（2）由图1可知：60min内， （填序号，下同）。
A．浸泡30min 比10min 脆性分值高
B．浸泡10min，硬度、咬碎感均无明显变化
C．随着浸泡时间的增加，粘结性、弹性分值均降低
（3）由图2可知：土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是 。
（4）变绿、发芽的土豆不宜食用，其原因是
（5）下列说法正确的是
A．土豆是四大粮食作物之一B．用水泡可防止土豆片褐变
C．土豆开发应用的前景广阔
15．小明同学的妈妈为小明准备的早餐是：一杯牛奶、一个鸡蛋和三块面包，这份早餐含有的营养素主要是 、 、 。若从人类每天摄入的营养素判断，还可以增加的营养素为 、 和 。
16．化学与生活息息相关．
（1）下列食品所富含的主要营养素是 和水．
（2）空气是由多种气体组成，它属于 （选填“混合物”或“纯净物”），植物的光合作用是空气中 的主要来源．
（3）合金具有良好的物理、化学性能，下列物质不属于合金的是 （选填序号）
a．黄铜 b．不锈钢 c．铁矿石
（4）锅里的油一旦着火，可用锅盖盖灭，其原理是 ；
（5）煤、 、天然气称为化石燃料，天然气的主要成分为甲烷．甲烷在空气中燃烧的化学方程式为 ．化石燃料燃烧会加剧温室效应．请写出符合“低碳生活”理念的做法 ．（举一例）
（6）稀土元素铕是激光及原子能应用的重要材料．已知三氯化铕的化学式为EuCl3，则氧化铕的化学式为 ．
（7）户外探险缺少饮用水时，可将浑浊的河水用简易净水器进行净化，其中加入的活性炭是利用它的 性．
17．生产、生活、科技、环保等都离不开化学．
Ⅰ．食品、药物安全一直是人们关注的话题．
（1）2012年11月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国．据悉，其中混有的重金属铬对人体有害．这里的铬是指 （填“元素”或“单质”或“元素”）．
（2）我市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素（糖类、油脂、蛋白质）中的 ．海产品容易腐烂变质， （填“能”或“不能”）用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜．
Ⅱ．材料的应用与发展，大大方便了人们的生活．请用下列三种材料的对应字母填空．
A．有机合成材料 B．金属材料 C．天然有机高分子材料
（1）塑料制品属于 ．
（2）棉花、羊毛属于 ．
（3）可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于 ．
Ⅲ．节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律．
（1）开发 （举一例）新能源，不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以减少对环境的污染．
（2）煤燃烧时加入适当的物质，可以减少 （写化学式）气体和氮的氧化物等有害气体排放、有效减少酸雨的形成．
Ⅳ．国家新版《生活饮用水卫生标准》从今年7月1日起强制实施，其中饮用水消毒剂除了目前采用的液氯以外，补充了氯胺（NH2Cl）、臭氧（O3）．
（1）O3中氧元素的化合价是 ．
（2）NH2Cl由 （填数字）种元素组成，其中氯元素与氢元素的质量比是 ．
（3）NH2Cl用消毒时，发生反应NH2Cl+X═NH3+HClO，其中X的化学式是 ．
三．解答题（共2小题）
18．不期而至的“新型冠状病毒肺炎”，让今年的春节有点冷，全国人民“众志成城，共同抗疫”，终于取得抗疫的阶段性胜利，下面请让我们一起来回忆一下抗疫中用到的化学知识：
（1）抗疫之医用口罩篇：医用口罩的原材料是聚丙烯颗粒，化学式为：CH3（CH2CH）n，聚丙烯属于有机 分子化合物（填高或小）。
（2）抗疫之消毒剂篇：75%的医用消毒酒精或含氯消毒剂（如84消毒液）均可有效杀灭病毒。但在疫情期间专家建议家庭大面积消毒不能喷洒酒精，防止引起火灾，请写出酒精燃烧的化学方程式 ，84消毒液是一种以次氯酸钠（NaClO）为主要成分的含氯消毒剂，其中氯元素的化合价为 ，消毒剂用完后应立即盖紧瓶塞防止挥发而损失，从微观角度分析其原因是 。
（3）抗疫之医用氧气篇：氧气吸入对于减少由于缺氧导致重要脏器损害有很大帮助，如图是病人的吸氧装置图和装置原理图，在医疗急救时 导管（填长或短）连接病人，其中水的作用是 ，氧气用于医疗急救利用的是氧气的 性质 （填物理或化学）。
（4）抗疫之治疗药物篇：医疗专家发现磷酸氯喹，化学式为：C18H32ClN3O8P2，对治疗该病有显著疗效，下列有关磷酸氯喹说法正确的是 。
A．磷酸氯喹为有机化合物
B．磷酸氯喹中氢元素的质量分数最小
C．一个磷酸氯喹分子中含有63个原子
D．磷酸氯喹的相对分子质量等于515.5g
E．磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比为9：16：4
19．小华同学想减肥，早餐经常只喝饮料，以致有一天上课时突然晕倒。
（1）小华早餐所喝饮料的主要成分为：白糖、果汁、小苏打、柠檬汁，其中缺少了人体所需营养素中的 和油脂。
（2）减肥减脂肪，脂肪在人体中的作用是 。
（3）下列富含油脂的食品有 （填序号）。
A．烤大虾 B．豆腐 C．肥肉 D．黄瓜 E．山茶油。
课题三有机合成材料第十二单元化学与生活2021_2022学年九年级化学同步练习（人教版）
参考答案与试题解析
一．选择题（共12小题）
1．下列关于有机化合物的说法，正确的是（ ）
A．凡是含碳元素的化合物都属于有机化合物
B．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质一定是有机化合物
C．所有的有机化合物都很容易燃烧
D．有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氯、磷等元素
【分析】A．含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，但碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物；
B．用溴单质易溶于苯说明易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质不一定是有机化合物；
C．多数有机物容易燃烧，有的不容易燃烧；
D．根据有机化合物的概念分析．
【解答】解：A．含有碳元素的化合物不一定是有机物，例如，碳酸钙中含有碳元素，它是无机物，故A错误；
B．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质不一定是有机化合物，如溴单质易溶于有机溶剂，但溴是无机物，故B错误；
C．多数有机物容易燃烧，有的不容易燃烧，如四氯化碳不容易燃烧，可做灭火剂，故C错误；
D．含有碳元素的化合物叫有机化合物，有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氯、磷等元素，故D正确。
故选：D。
【点评】本题考查有机物的性质及与无机物的区别，题目难度不大，注意大多数有机物能燃烧，但四氯化碳能作灭火剂．
2．我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中正确的是（ ）
A．缺乏维生素A会引起坏血病
B．糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类
C．纤维素不能被人体吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
D．油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病
【分析】A、根据维生素与人体健康的关系来分析；
B、根据常见的食品中含有的营养素分析回答；
C、根据纤维素的作用考虑；
D、根据合理膳食来分析；
【解答】解：A、缺乏维生素A会引起夜盲症，缺乏维生素C会引起坏血病，故错误。
B、糖类是人类食物的重要成分，我们应适量吃糖果来补充糖类，不能多吃，故错误。
C、人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，纤维素不能被人类吸收，但纤维素可以促进胃肠蠕动，利于粪便排出等功能，故错误。
D、油脂是人体的重要供能物质，要合理食用富含油脂的食物，否则容易引起肥胖和心脑血管疾病，故选项说法正确。
故选：D。
【点评】化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一。
3．中考了，妈妈为小华准备了如下的食谱：主食：米饭，配菜：鱼香肉丝、麻婆豆腐、牛肉干。从营养搭配的角度看，你认为食谱中添加下列哪种食品更合理？（ ）
A．炒鸡蛋 B．红烧猪蹄 C．白菜汤 D．烤羊肉串
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答。
【解答】解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；鱼香肉丝、麻婆豆腐、牛肉干中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。
A、炒鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。
B、红烧猪蹄中富含蛋白质，故选项错误。
C、白菜汤中富含维生素，故选项正确。
D、烤羊肉串中富含蛋白质，故选项错误。
故选：C。
【点评】“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，了解均衡搭配与合理膳食的原则、各种营养素的食物来源是正确解答本题的关键。
4．人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等，其中属于人体内供能物质的是（ ）
A．①②③ B．①②③⑥ C．②⑥⑦ D．④⑤⑥⑦
【分析】分析营养素在人体中的作用，找出提供人体所需主要热量的营养素。
【解答】解：人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等，其中属于人体内供能物质的是蛋白质、糖类、油脂三种营养素。
故选：A。
【点评】本题主要考查了有关营养素的知识，了解营养物质在人体中的重要作用，养成科学良好的饮食习惯。
5．下列元素中，人体内含量过多会导致甲状腺功能亢进（简称“甲亢”）的是（ ）
A．铁 B．钙 C．锌 D．碘
【分析】根据常见元素的生理功能和缺乏症、过量的症状，进行分析判断。
【解答】解：A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，人体内含量过多不会导致甲状腺功能亢进，故选项错误。
B、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，人体内含量过多不会导致甲状腺功能亢进，故选项错误。
C、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，人体内含量过多不会导致甲状腺功能亢进，故选项错误。
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，人体内含量过多会导致甲状腺功能亢进（简称“甲亢”），故选项正确。
故选：D。
【点评】本题难度不大，化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，熟记人体化学元素的分类、生理功能、缺乏症等是正确解答此类题的关键。
6．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是（ ）
A．缺铁会引起贫血 B．缺碘会引起骨质疏松
C．缺锌会导致甲状腺疾病 D．缺硒会引起智力低下
【分析】A、根据铁的生理功能和缺乏症进行分析判断。
B、根据碘的生理功能和缺乏症进行分析判断。
C、根据锌的生理功能和缺乏症进行分析判断。
D、根据硒的生理功能和缺乏症进行分析判断。
【解答】解：A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项说法正确。
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项说法错误。
C、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项说法错误。
D、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和癌症，故选项说法错误。
故选：A。
【点评】本题难度不大，化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一，熟记人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项是正确解答此类题的关键。
7．化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是（ ）
A．合理食用保健品补充维生素
B．只吃肉类不吃蔬菜
C．亚硝酸钠有咸味可用作调味品
D．甲醛用于浸泡海鲜
【分析】A、根据合理膳食才能有利于健康进行分析。
B、根据合理膳食才能有利于健康进行分析
C、根据亚硝酸钠有毒进行分析判断。
D、根据甲醛溶液能破坏蛋白质的结构这一性质判断。
【解答】解：A、合理食用保健品补充维生素，故选项做法错误。
B、不偏食，不挑食，不暴饮暴食，并且主副食合理搭配、粗细粮合理搭配、合理搭配这样才能够满足人体对各种营养物质的需要，才能够满足人体对生命活动所需要的能量，故选项做法错误。
C、亚硝酸钠是有毒的，所以不能用来作调味品，以免危害人体健康，故选项做法错误；
D、甲醛溶液有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，不能用甲醛溶液保存海产品，故选项做法错误。
故选：A。
【点评】了解生活中常见的有毒物质（甲醛、亚硝酸钠等）及合理膳食的相关知识即可正确解题。
8．硒在人体内有防癌抗癌的作用．硒是人体必需的（ ）
A．．蛋白质 B．微量元素
C．稀有气体元素 D．维生素
【分析】根据人体所需的微量元素与常量元素来分析
【解答】解：硒元素是人体必需的微量元素之一。
故选：B。
【点评】本题难度不大，主要考查人体与元素的关系．
9．推理是学习化学的一种方法。以下推理正确的是（ ）
A．质子数决定元素种类，则质子数相同的微粒一定属于同种元素
B．根据质量守恒定律，2g氢气与18g氧气反应一定生成20g水
C．有机物一定含有碳元素，则含碳元素的化合物一定是有机物
D．在室温下，酸性溶液的pH＜7，则pH＜7的溶液一定是酸性溶液
【分析】A、质子数相同的一类原子总称为元素；
B、氢气燃烧生成水；
C、含有碳元素的化合物不一定是有机物；
D、在室温下，酸性溶液的pH＜7，则pH＜7的溶液一定是酸性溶液。
【解答】解：A、质子数相同的微粒不一定属于同种元素，例如1个水分子和1个甲烷分子质子数都是10，不是同种元素，该选项说法不正确；
B、氢气燃烧生成水，氢气和氧气的质量比是1：8，2g氢气与18g氧气不能恰好完全反应，生成质量小于20g的水，该选项说法不正确；
C、含有碳元素的化合物不一定是有机物，例如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等物质虽然含有碳元素，但是化学性质和无机物相似，属于无机物，该选项说法不正确；
D、在室温下，酸性溶液的pH＜7，则pH＜7的溶液一定是酸性溶液，该选项说法正确。
故选：D。
【点评】本题主要考查概念方面的知识，比较简单。
10．下列对某一主题知识的归纳中，完全正确的一组是（ ）
A．生活常识 B．“一定”与“不一定”
硬水与软水﹣﹣用观察颜色法区别 人体缺乏铁元素﹣﹣会引起贫血 同种分子构成的物质不一定是纯净物 浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液
C．安全常识 D．物质的分类
室内着火﹣﹣立即打开门窗 煤气泄漏﹣﹣首先关闭阀门 过氧化氢、干冰、乙醇﹣﹣含氧化合物 硝酸铵、纯碱、小苏打﹣﹣盐
A．A B．B C．C D．D
【分析】A．根据硬水与软水的检验方法、化学元素与人体健康的关系来分析；
B．根据物质的结构、溶液的分类来分析；
C．根据消防安全知识来分析；
D．根据物质的分类来分析。
【解答】解：A．硬水和软水在外观上可能都是无色的，不正确；
B．同种分子构成的物质一定是纯净物；浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液，不正确；
C．室内着火不能打开门窗，以免空气流通造成火势蔓延，不正确；
D．过氧化氢、干冰、乙醇中都含有氧元素，均属于含氧化合物；硝酸铵、纯碱（即碳酸钠）、小苏打（即碳酸氢钠）都是由金属阳离子（或铵根离子）与酸根离子构成的化合物，属于盐，正确。
故选：D。
【点评】本考点考查了物质的性质与用途、安全常识、元素与人体健康、物质的分类等，考查的知识点很多，初中阶段常见的物质的性质和用途要记牢。本题也体现了：性质决定用途，用途又反映性质的理念，本考点经常出现在选择题和填空题中。
11．学习化学要有正确的生活观念和安全意识，下列说法或做法正确的是（ ）
A．霉变的大米煮熟后可以食用
B．牙膏中加入少量氟元素可以预防龋齿
C．我们可以长期放心饮用明矾简单净化后的水
D．经常用水冲洗自行车可以防锈
【分析】A、根据霉变的大米中的毒素抗高温，进行分析判断。
B、根据化学元素与人体健康关系，进行分析判断。
C、根据明矾简单净化水的原理，进行分析判断。
D、铁与水、氧气充分接触时容易生锈，使铁制品与氧气和水隔绝可以防止生锈。
【解答】解：A、霉变的大米中的黄曲霉毒素抗高温，煮熟后也不可以食用，故选项说法错误。
B、氟元素摄入不足可以导致龋齿，因此牙膏中加入少量氟元素可以预防龋齿，故选项说法正确。
C、明矾净化水只能出去其中不溶性的较大的固体颗粒物，因此净化后的水中含有细菌和病毒等，故选项说法错误。
D、经常用水冲洗自行车，铁易与氧气、水接触，易生锈，故选项说法错误。
故选：B。
【点评】本题难度不大，掌握防止铁制品生锈的原理（隔绝氧气和水）、水的净化原理、化学元素与人体健康关系以及食物中的有害物质等是正确解答本题的关键。
12．下列食物中富含糖类的是（ ）
A．胡萝卜 B．米饭 C．西红柿 D．鸡蛋
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。
【解答】解：A、胡萝卜中富含维生素，故选项错误。
B、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确。
C、西红柿中富含维生素，故选项错误。
D、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。
故选：B。
【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。
二．填空题（共5小题）
13．下列属于高分子化合物的是 A
A．聚乙烯 B．油脂 C．乙醇 D． 聚氯乙烯（合理即可）
【分析】有机高分子化合物是指有些有机物的相对分子质量比较大，从几万到几十万，通常称这些有机物为有机高分子化合物；可根据是否具有大的相对分子质量和是否属有机物进行分析解答。
【解答】解：A、聚乙烯属于有机物，相对分子质量比较大，属于有机高分子化合物，故选项正确。
B、油脂属于有机物，但其相对分子质量都比较小，属有机小分子，不属于高分子化合物，故选项错误。
C、乙醇属于有机物，但其相对分子质量都比较小，属有机小分子，不属于高分子化合物，故选项错误。
D、聚氯乙烯等（合理即可），淀粉故选项正确。
故答案为：
A；聚氯乙烯等（合理即可）。
【点评】本题难度不大，主要考查了有机高分子化合物的概念、特征，抓住有机高分子化合物的特征是正确解答本题的关键。
14．阅读下面科普短文。
土豆是继水稻，小麦，玉米之后的第四大粮食作物，含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质，是餐桌上的美味食材。
表1鲜土豆中主要营养物质的含量（每100g）
蛋白质/g 脂肪/g 淀粉/g 钙/mg 磷/mg 维生素C/mg
1.5﹣2.3 0.4﹣0.94 17.5﹣28.0 11﹣60 15﹣68 20﹣40
豆切开后发生褐变，用水浸泡能防止褐变，但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验，测得其食用品质、淀粉和维生素C含量随浸泡时间的变化如下：
土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒，就算是把变绿、发芽的部位削掉，也不宜食用。 除食用外，土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
依据文章内容回答下列问题。
（1）由表1中可知：鲜土豆中营养物质含量最高的是 淀粉（或糖类）
（2）由图1可知：60min内， ABC （填序号，下同）。
A．浸泡30min 比10min 脆性分值高
B．浸泡10min，硬度、咬碎感均无明显变化
C．随着浸泡时间的增加，粘结性、弹性分值均降低
（3）由图2可知：土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是 在其他条件相同时，在研究范围内，土豆片的淀粉含量随着浸泡时间的延长而降低 。
（4）变绿、发芽的土豆不宜食用，其原因是 土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒
（5）下列说法正确的是 ABC
A．土豆是四大粮食作物之一B．用水泡可防止土豆片褐变
C．土豆开发应用的前景广阔
【分析】（1）根据表1中的成分和含量进行分析；
（2）根据图一进行分析解答；
（3）根据图2二提供的信息进行分析解答；
（4）根据题干提供的信息进行分析解答；
（5）根据题干提供的信息进行分析解答。
【解答】解：（1）由表1中可知：鲜土豆中营养物质含量最高的是淀粉（或糖类），（注意表中单位）；
（2）A．由图一中的信息可知，浸泡30min比10min脆性分值高，故A正确；
B．由图一中的信息可知，浸泡10min，硬度、咬碎感均无明显变化，故B正确；
C．由图一中的信息可知，随着浸泡时间的增加，粘结性、弹性分值均降低，故C正确；
（3）由图二提供的信息可知，在其他条件相同时，在研究范围内，土豆片的淀粉含量随着浸泡时间的延长而降低；
（4）由题干提供的信息可知：土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒；
（5）A．由题干“土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物”可知，A正确；
B．由题干“土豆切开后发生褐变，用水浸泡能防止褐变，但会引起营养物质流失。”可知，C正确；
C．由题干“除食用外，土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。”可知D正确。
故答案为：
（1）淀粉（或糖类）；
（2）ABC；
（3）在其他条件相同时，在研究范围内，土豆片的淀粉含量随着浸泡时间的延长而降低；
（4）土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒；
（5）ABC。
【点评】化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一。
15．小明同学的妈妈为小明准备的早餐是：一杯牛奶、一个鸡蛋和三块面包，这份早餐含有的营养素主要是 蛋白质 、 糖类 、 油脂 。若从人类每天摄入的营养素判断，还可以增加的营养素为 维生素 、 无机盐 和 水 。
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答。
【解答】解：牛奶和鸡蛋中富含蛋白质，面包中富含淀粉，淀粉属于糖类，还富含油脂；人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；若从人类每天摄入的营养素判断，还可以增加的营养素为维生素、无机盐和水。
故答案为：蛋白质；糖类；油脂、维生素；无机盐；水。
【点评】“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食。
16．化学与生活息息相关．
（1）下列食品所富含的主要营养素是 维生素 和水．
（2）空气是由多种气体组成，它属于 混合物 （选填“混合物”或“纯净物”），植物的光合作用是空气中 氧气 的主要来源．
（3）合金具有良好的物理、化学性能，下列物质不属于合金的是 C （选填序号）
a．黄铜 b．不锈钢 c．铁矿石
（4）锅里的油一旦着火，可用锅盖盖灭，其原理是 隔绝氧气 ；
（5）煤、 石油 、天然气称为化石燃料，天然气的主要成分为甲烷．甲烷在空气中燃烧的化学方程式为 CH4+2O2CO2+2H2O ．化石燃料燃烧会加剧温室效应．请写出符合“低碳生活”理念的做法 双面使用纸张 ．（举一例）
（6）稀土元素铕是激光及原子能应用的重要材料．已知三氯化铕的化学式为EuCl3，则氧化铕的化学式为 En2O3 ．
（7）户外探险缺少饮用水时，可将浑浊的河水用简易净水器进行净化，其中加入的活性炭是利用它的 吸附 性．
【分析】（1）根据人体所需的六大营养元素和来源分析；
（2）根据混合物的定义分析；
（3）根据合金的定义来解答；
（4）根据灭火的方法分析；
（5）煤、石油、天然气称为化石燃料；根据甲烷燃烧生成二氧化碳和水写出化学方程式；
（6）根据化合物中元素的化合价原则结合三氯化铕的化学式判断出铕元素的化合价，并写出氧化铕的化学式即可；
（7）活性炭具有吸附性．
【解答】解：（1）人体所需的六大营养元素中的维生素来源于水果和蔬菜．
（2）混合物是由两种或两种以上的物质组成的物质，由于空气中含有氮气、氧气、二氧化碳等物质，所以属于混合物；植物的光合作用是空气中氧气的主要来源．
（3）合金是在某种金属中加热熔合某些其它金属（或非金属），而形成的具有金属特性的物质，混合是比较均匀的．而铁矿石是一种含有铁元素的矿物质，但不具有金属特性，故不属于合金，故选c；
（4）锅里的油一旦着火，可用锅盖盖灭，其原理是隔绝氧气灭火．
（5）煤、石油、天然气称为化石燃料；甲烷燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为CH4+2O2CO2+2H2O；双面使用纸张、较少私家车的使用等符合“低碳生活”理念．
（6）在化合物中正负化合价的代数和为零，而氯化物中氯元素的化合价为﹣1，
设铕元素的化合价为x，则
x+（﹣1）×3＝0，
解得：x＝+3；
即铕元素的化合价为+3，氧元素的化合价为﹣2，根据化合价原则可以写出氧化铕的化学式为：Eu2O3．
（7）活性炭可以吸附色素和异味，户外探险缺少饮用水时，可将浑浊的河水用简易净水器进行净化，其中加入的活性炭是利用它的吸附性．
故答案为：（1）维生素．
（2）混合物；氧气．
（3）C．
（4）隔绝氧气．
（5）石油；CH4+2O2CO2+2H2O；双面使用纸张（其他答案符合也可）；
（6）En2O3．
（7）吸附．
【点评】本题考查的知识点较多，并且有一定的难度，需要同学们在具备综合的化学知识的前提下细心考虑．
17．生产、生活、科技、环保等都离不开化学．
Ⅰ．食品、药物安全一直是人们关注的话题．
（1）2012年11月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国．据悉，其中混有的重金属铬对人体有害．这里的铬是指 元素 （填“元素”或“单质”或“元素”）．
（2）我市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素（糖类、油脂、蛋白质）中的 蛋白质 ．海产品容易腐烂变质， 不能 （填“能”或“不能”）用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜．
Ⅱ．材料的应用与发展，大大方便了人们的生活．请用下列三种材料的对应字母填空．
A．有机合成材料 B．金属材料 C．天然有机高分子材料
（1）塑料制品属于 A ．
（2）棉花、羊毛属于 C ．
（3）可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于 B ．
Ⅲ．节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律．
（1）开发 太阳能 （举一例）新能源，不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以减少对环境的污染．
（2）煤燃烧时加入适当的物质，可以减少 SO2 （写化学式）气体和氮的氧化物等有害气体排放、有效减少酸雨的形成．
Ⅳ．国家新版《生活饮用水卫生标准》从今年7月1日起强制实施，其中饮用水消毒剂除了目前采用的液氯以外，补充了氯胺（NH2Cl）、臭氧（O3）．
（1）O3中氧元素的化合价是 O ．
（2）NH2Cl由 3 （填数字）种元素组成，其中氯元素与氢元素的质量比是 71：4 ．
（3）NH2Cl用消毒时，发生反应NH2Cl+X═NH3+HClO，其中X的化学式是 H2O ．
【分析】根据已有的知识进行分析，物质中含有的是元素；鱼虾中富含蛋白质，甲醛有毒，不能用于浸泡水产品；根据材料的类别即可作出解答；可供开发利用的新能源有太阳能、风能、潮汐能、地热能、氢能等等；煤中含有硫元素，燃烧能生成二氧化硫．
单质中元素的化合价为零价；素的质量比为相对原子质量乘以原子个数之比；据质量守恒定律可知：反应前后元素种类不变，原子个数不变．由以上依据可推出X的化学式．
【解答】解：I、（1）胶囊中含有的铬指的是铬元素，故填：元素；
（2）鱼虾中富含蛋白质，甲醛有毒，不能用于浸泡水产品，故填：蛋白质，不能；
Ⅱ、（1）塑料属于有机合成材料，故填：A；
（2）棉花、羊毛属于天然有机高分子材料，故填：C；
（3）钛合金属于金属材料，故填：B；
Ⅲ、（1）可供开发利用的新能源有太阳能、风能、潮汐能、地热能、氢能等等，故填：太阳能（任填一项即可）；（2）煤中含有硫元素，燃烧能生成二氧化硫污染空气，故填：SO2
Ⅳ．国家新版《生活饮用水卫生标准》从今年7月1日起强制实施，其中饮用水消毒剂除了目前采用的液氯以外，补充了氯胺（NH2Cl）、臭氧O3
（1）单质中元素的化合价为零价，O3为单质元素化合价为零；故答案为：0
（2）NH2Cl含有三种元素，其中氯元素与氢元素的质量比为：35.5：（1×2）＝71：4．故为：71：4
（3）根据所给化学方程式可以看出：化学方程式的右边比左边多出了2个氢原子和1个氧原子；根据质量守恒定律中的元素种类不变和原子个数不变的特点，可知多出的原子全部来自1个X分子中，即X的化学式为H2O．故答案为：H2O
故答案为：Ⅰ．（1）元素（2）蛋白质．不能．
Ⅱ．（1）A．（2）C．（3）B．
Ⅲ．（1）太阳能，（2）SO2
Ⅳ．（1）O．（2）3，71：4．（3）H2O
【点评】本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．
三．解答题（共2小题）
18．不期而至的“新型冠状病毒肺炎”，让今年的春节有点冷，全国人民“众志成城，共同抗疫”，终于取得抗疫的阶段性胜利，下面请让我们一起来回忆一下抗疫中用到的化学知识：
（1）抗疫之医用口罩篇：医用口罩的原材料是聚丙烯颗粒，化学式为：CH3（CH2CH）n，聚丙烯属于有机 高 分子化合物（填高或小）。
（2）抗疫之消毒剂篇：75%的医用消毒酒精或含氯消毒剂（如84消毒液）均可有效杀灭病毒。但在疫情期间专家建议家庭大面积消毒不能喷洒酒精，防止引起火灾，请写出酒精燃烧的化学方程式 C2H5OH+3O22CO2+3H2O ，84消毒液是一种以次氯酸钠（NaClO）为主要成分的含氯消毒剂，其中氯元素的化合价为 +1 ，消毒剂用完后应立即盖紧瓶塞防止挥发而损失，从微观角度分析其原因是 分子是不断运动的 。
（3）抗疫之医用氧气篇：氧气吸入对于减少由于缺氧导致重要脏器损害有很大帮助，如图是病人的吸氧装置图和装置原理图，在医疗急救时 短 导管（填长或短）连接病人，其中水的作用是 观察氧气的速率并湿润氧气 ，氧气用于医疗急救利用的是氧气的 化学 性质 （填物理或化学）。
（4）抗疫之治疗药物篇：医疗专家发现磷酸氯喹，化学式为：C18H32ClN3O8P2，对治疗该病有显著疗效，下列有关磷酸氯喹说法正确的是 AB 。
A．磷酸氯喹为有机化合物
B．磷酸氯喹中氢元素的质量分数最小
C．一个磷酸氯喹分子中含有63个原子
D．磷酸氯喹的相对分子质量等于515.5g
E．磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比为9：16：4
【分析】（1）根据物质的相对分子质量来分析；
（2）根据化学反应的原理、物质中元素的化合价、分子的性质来分析；
（3）根据装置的特点、作用以及氧气的性质来分析；
（4）根据化学式的意义分析物质的组成与分类、分子结构、化合物中元素的质量比进行解答。
【解答】解：（1）由化学式可知，聚丙烯的相对分子质量大到几万、甚至几十万，属于有机高分子化合物；故填：高；
（2）在点燃的条件下，酒精和氧气反应生成二氧化碳和水，在NaClO中，Na元素的化合价为+1价，O元素的化合价为﹣2价，设次氯酸钠中氯元素的化合价为x，根据化合物中元素的正负化合价的代数和为0，则（+1）+x+（﹣2）＝0，解得x＝+1；分子是在不断运动的，所以消毒剂用完后应立即盖紧瓶塞防止挥发而损失；故填：C2H5OH+3O22CO2+3H2O；+1；分子是不断运动的；
（3）在医疗急救时短导管连接病人，其中水的作用是观察氧气的速率并湿润氧气，氧气用于医疗急救利用的是氧气的化学性质；故填：短；观察氧气的速率并湿润氧气；化学；
（4）A．磷酸氯喹是一种含碳元素的化合物，属于有机化合物，选项说法正确；
B．该物质中，碳、氢、氯、氮、氧、磷元素的质量比为：（12×18）：（1×32）：35.5：（14×3）：（16×8）：（31×2）＝216：32：35.5：42：128：62，可见其中氢元素的质量分数最小，选项说法正确；
C．一个磷酸氯喹分子中含有的原子数为18+32+1+3+8+2＝64个，选项说法错误；
D．相对分子质量的单位不是“g”而是“1”，通常省略不写，选项说法错误；
E．磷酸氯喹中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×18）：（1×32）：（16×8）＝27：4：16≠9：16：4，选项说法错误。
故填：AB。
【点评】本题考查的是根据化学式的计算的有关知识，完成此题，可以依据已有的知识进行。
19．小华同学想减肥，早餐经常只喝饮料，以致有一天上课时突然晕倒。
（1）小华早餐所喝饮料的主要成分为：白糖、果汁、小苏打、柠檬汁，其中缺少了人体所需营养素中的 蛋白质 和油脂。
（2）减肥减脂肪，脂肪在人体中的作用是 贮存能量（或提供能量） 。
（3）下列富含油脂的食品有 CE （填序号）。
A．烤大虾 B．豆腐 C．肥肉 D．黄瓜 E．山茶油。
【分析】（1）根据人体内六大营养素的种类回答。
（2）根据脂肪的生理功能回答。
（3）根据物质中所含的营养元素，以及油脂的主要食物来源回答。
【解答】解：（1）人体内六大营养素包括蛋白质、油脂、糖类、维生素、水、无机盐，白糖属于糖类，果汁、柠檬汁中主要含有水和维生素，小苏打属于无机盐，缺乏的是蛋白质和油脂。
（2）脂肪是人体重要的供能物质，是体内的贮备能源。
（3）A．烤大虾中主要含有蛋白质，所以错误；B豆腐中主要含有蛋白质，所以错误；C肥肉是主要含有油脂，所以正确；D黄瓜中主要含有维生素，所以错误；E山茶油中主要含有油脂，所以正确。
故答案为：
（1）蛋白质；
（2）贮存能量（或提供能量）；
（3）CE
【点评】“民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容。
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日期：2022/1/29 21:33:20；用户：15877047552；邮箱：15877047552；学号：38945411第1页（共3页）
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