第十二单元化学与生活2021_2022学年九年级化学(人教版)
一.选择题(共12小题)
1.下列变化中不是由小分子转化为高分子的是( )
A.葡萄糖转化为淀粉
B.乙烯转化为聚乙烯
C.铜、氧气、水和二氧化碳转化为碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3]
D.氨基酸转化为蛋白质
2.人体就象一个复杂的“化学工厂”,各种食物在体内的化学变化源源不断地为我们的生命活动提供物质基础和能量,下列食物不能为我们提供能量的是( )
A.番茄、黄瓜 B.米饭、土豆
C.牛肉、鸡蛋 D.色拉油、花生
3.妈妈为小红准备的一份午餐是:米饭、炒肉丝、豆腐、鸡蛋汤。你认为这份午餐搭配中最缺失的营养素是( )
A.维生素 B.糖类 C.蛋白质 D.水
4.下列物质中,不能提供人体活动所需能量的是( )
A.葡萄糖 B.油脂 C.淀粉 D.食盐
5.某保健品广告语“钙、铁、锌、硒﹣﹣黄金搭档”中的四种元素,属于人体所需的常量元素,若缺少会引起佝偻病的是( )
A.钙 B.铁 C.锌 D.硒
6.儿童体内缺少锌元素,严重时易患的疾病是( )
A.佝偻病 B.贫血症 C.侏儒症 D.甲状腺疾病
7.生活习惯直接影响人体健康,小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理( )
A.爸享受运动,大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
B.小明长期偏食“洋快餐”
C.妈为了保持身材,只吃蔬菜和水果
D.奶奶不忍浪费,即使食物霉变仍然食用
8.国外医学界研究表明,如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充,不仅对健康无益,反而有害。下列元素不属于人体中微量元素的是( )
A.钙 B.铁 C.锌 D.硒
9.逻辑推理是一种重要的化学思维方法,以下推理不合理的是( )
A.有机物中含有碳元素,所以含有碳元素的化合物一定是有机物
B.单质只含一种元素,所以含一种元素的纯净物一定是单质
C.酸性溶液的pH都小于7,所以酸溶液的pH也一定小于7
D.含碳元素的物质充分燃烧生成CO2,所以燃烧能生成CO2的物质一定含碳元素
10.化学与生活、健康等紧密相关。下列说法错误的是( )
A.加热煮沸可以软化硬水 B.煤气泄漏立即开灯检查
C.人体缺钙导致骨质疏松 D.单车出行利于低碳环保
11.下列推理正确的是( )
A.青少年缺钙会患佝偻病,所以青少年一定要不限量吃补钙剂
B.碱溶液能使酚酞试液变红,所以能使酚酞试液变红的溶液一定是碱溶液
C.物体温度升高内能增加,则物体内能增加温度一定升高
D.铁在潮湿的空气中容易生锈,所以隔绝氧气和水一定可以防止铁生锈
12.下列长兴特色农产品中,蛋白质含量最高的是( )
A.紫笋茶 B.葡萄 C.芦笋 D.湖羊
二.填空题(共5小题)
13.含有碳元素的化合物都是有机物。
判断: ;改正: 。
14.人体必需的六大营养物质中,可为人体提供能量的是
A.糖类 B.维生素 C.水 D.
15.某校食堂午餐的食谱如图所示.
(1)食物的成分中主要含有的营养素有 、 、 无机盐和水等.
(2)考虑到各种营养成分的均衡搭配,上述还缺少的营养素是 ,应该增加的配菜是 .
16.面对16年玉米价格下降,我省的一些农民在17年改种甜菜(如图)。试回答:
(1)甜菜是生产蔗糖的原料,蔗糖的化学式为 ,制糖时,利用 进行脱色制取白糖,而糖在人体的作用是 ;
(2)甜菜生长中期为保证叶色浓绿和促进甜菜各种代谢顺利并增强抗病虫害能力,需施加的化肥是 (填化学式),施肥时,结合浇水对叶面施加,方法是:将化肥溶于水,配成溶液,不能对根部进行漫灌和滴灌,而是对叶子进行灌溉的方法是 。
17.维生素C(C6H8O6)能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力.求:
(1)维生素C的相对分子质量为 ,
(2)维生素C中碳、氢、氧三种元素质量比为 .
三.实验探究题(共1小题)
18.收集一些衣料的纤维,分别贴在如表第2行中。取一部分做燃烧实验,将实验现象填在第3行中。结合实验现象并查阅有关资料,说明初步鉴别各种纤维的简单方法及现象。
纤维的种类 棉纤维 羊毛纤维 合成纤维(如涤纶、锦纶等)
制品
燃烧现象
四.解答题(共2小题)
19.有机化合物对人类的生活和社会发展具有极其重要的意义.请回答下列问题:
(1)下列有关有机化合物的说法,正确的是 .
A.有机化合物的种类繁多 B.葡萄糖、淀粉属于有机化合物
C.油脂、蛋白质属于有机化合物 D.硫酸、碳酸钙属于有机化合物
(2)中国是世界上最早利用天然气作燃料的国家.天然气的主要成分是甲烷(CH4),请写出甲烷在氧气中完全燃烧的化学方程式 .
(3)苹果中含有戊酸戊酯(C10H20O2)是其有果香的主要原因.组成戊酸戊酯的元素有 种,其中碳、氢元素的质量比为 .
(4)只用水来制取植物油是通过化学方法无法实现的.请从元素组成的角度说明原因 .
20.在全球减肥的热潮中,脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下,甚至“谈脂色变”,别说摄入了,就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”.这种看法科学吗?请说说你的观点.
第十二单元化学与生活2021_2022学年九年级化学(人教版)
参考答案与试题解析
一.选择题(共12小题)
1.下列变化中不是由小分子转化为高分子的是( )
A.葡萄糖转化为淀粉
B.乙烯转化为聚乙烯
C.铜、氧气、水和二氧化碳转化为碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3]
D.氨基酸转化为蛋白质
【分析】有机高分子化合物是指有些有机物的相对分子质量比较大,从几万到几十万,通常称这些有机物为有机高分子化合物;可根据是否具有大的相对分子质量和是否属有机物进行分析解答.
【解答】解:A、葡萄糖属于有机物,但其相对分子质量比较小,属有机小分子;淀粉属于有机物,且相对分子质量比较大,属于有机高分子;该变化中是由小分子转化为高分子
,故选项错误。
B、乙烯属于有机物,但其相对分子质量比较小,属有机小分子;聚乙烯属于有机物,且相对分子质量比较大,属于有机高分子;该变化中是由小分子转化为高分子
,故选项错误。
C、铜、氧气、水和二氧化碳、碱式碳酸铜均属于无机物,该变化中不是由小分子转化为高分子,故选项正确。
D、葡萄糖属于有机物,但其相对分子质量比较小,属有机小分子;淀粉属于有机物,且相对分子质量比较大,属于有机高分子;该变化中是由小分子转化为高分子
,故选项错误。
故选:C。
【点评】本题难度不大,主要考查了有机高分子化合物的概念、特征,抓住有机高分子化合物的特征是正确解答本题的关键.
2.人体就象一个复杂的“化学工厂”,各种食物在体内的化学变化源源不断地为我们的生命活动提供物质基础和能量,下列食物不能为我们提供能量的是( )
A.番茄、黄瓜 B.米饭、土豆
C.牛肉、鸡蛋 D.色拉油、花生
【分析】食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。
其中,能为人体提供能量的有机物是糖类、脂肪和蛋白质;水、无机盐、维生素不能为人体提供能量,其中维生素属于有机物,水和无机盐属于无机物。
【解答】解:A、番茄、黄瓜中富含维生素。
B、米饭、土豆中富含淀粉,淀粉属于糖类。
C、牛肉、鸡蛋中富含蛋白质。
D、色拉油、花生中富含油脂,花生中还富含蛋白质。
故选:A。
【点评】本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。
3.妈妈为小红准备的一份午餐是:米饭、炒肉丝、豆腐、鸡蛋汤。你认为这份午餐搭配中最缺失的营养素是( )
A.维生素 B.糖类 C.蛋白质 D.水
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则,结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素,进行分析解答。
【解答】解:人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;炒肉丝、豆腐、鸡蛋汤中含有油脂、蛋白质、无机盐、水,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,这份午餐搭配中最缺失的营养素是维生素。
故选:A。
【点评】“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,了解均衡搭配与合理膳食的原则、各种营养素的食物来源是正确解答本题的关键。
4.下列物质中,不能提供人体活动所需能量的是( )
A.葡萄糖 B.油脂 C.淀粉 D.食盐
【分析】根据已有的知识进行分析,人体所需的六大营养素为水、糖类、油脂、蛋白质、维生素和无机盐,其中糖类、油脂、蛋白质属于供能物质。
【解答】解:淀粉属于糖类,淀粉、葡萄糖、油脂在人体中均能产生能量;人体中的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中,不能产生能量;
故选:D。
【点评】本题考查了化学与人体健康的知识,完成此题,可以依据已有的知识进行。
5.某保健品广告语“钙、铁、锌、硒﹣﹣黄金搭档”中的四种元素,属于人体所需的常量元素,若缺少会引起佝偻病的是( )
A.钙 B.铁 C.锌 D.硒
【分析】A、根据钙的生理功能和缺乏症进行分析判断。
B、根据碘的生理功能和缺乏症进行分析判断。
C、根据氟的生理功能和缺乏症进行分析判断。
D、根据硒的生理功能和缺乏症进行分析判断。
【解答】解:A、钙属于人体所需的常量元素,主要存在于骨骼和牙齿中,使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架,幼儿和青少年缺钙会患佝偻病或发育不良,老年人会患骨质疏松,故选项正确。
B、铁属于人体所需的微量元素,是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,故选项错误。
C、锌属于人体所需的微量元素,影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,故选项错误。
D、硒属于人体所需的微量元素,有防癌、抗癌作用,缺硒可能引起表皮角质化和癌症,故选项错误。
故选:A。
【点评】本题难度不大,化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一,熟记人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项是正确解答此类题的关键。
6.儿童体内缺少锌元素,严重时易患的疾病是( )
A.佝偻病 B.贫血症 C.侏儒症 D.甲状腺疾病
【分析】根据锌的生理功能和缺乏症进行分析判断。
【解答】解:A、佝偻病是缺乏钙元素引起的,故选项错误。
B、贫血症是缺乏铁元素引起的,故选项错误。
C、锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,严重时易患侏儒症,故选项正确。
D、甲状腺疾病是缺乏碘元素引起的,故选项错误。
故选:C。
【点评】本题难度不大,化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一,熟记人体化学元素的分类、生理功能、食物来源、缺乏症等是正确解答此类题的关键。
7.生活习惯直接影响人体健康,小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理( )
A.爸享受运动,大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
B.小明长期偏食“洋快餐”
C.妈为了保持身材,只吃蔬菜和水果
D.奶奶不忍浪费,即使食物霉变仍然食用
【分析】A.根据无机盐的功能来分析;
B.根据均衡膳食的要求来分析;
C.根据人体必需的六大营养素来分析;
D.根据霉变食物中含有霉菌毒素来分析。
【解答】解:A.因为汗的成分是水、无机盐、尿素,故大量出汗后,应该饮用一些含无机盐的运动原料,合理;
B.小明长期偏食“洋快餐”会过多摄入高糖、高脂的食物,缺少维生素等营养素,不合理;
C.只吃蔬菜和水果,就不获取人体需要的糖类、蛋白质与油脂等营养素,会影响人体健康,不合理;
D.霉变食物中含有有害的霉菌毒素,危害人体建行,不合理。
故选:A。
【点评】生活中处处有化学,与实际生活相联系的考题是中考常见题型,同时此类考题也可激发同学们的学习兴趣。
8.国外医学界研究表明,如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充,不仅对健康无益,反而有害。下列元素不属于人体中微量元素的是( )
A.钙 B.铁 C.锌 D.硒
【分析】根据人体中常量元素和微量元素所包括的种类进行分析判断即可。
【解答】解:人体中的常量元素主要有:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素主要有:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒。
故选:A。
【点评】本题难度不大,了解常量元素和微量元素的种类是解题此类题的关键。
9.逻辑推理是一种重要的化学思维方法,以下推理不合理的是( )
A.有机物中含有碳元素,所以含有碳元素的化合物一定是有机物
B.单质只含一种元素,所以含一种元素的纯净物一定是单质
C.酸性溶液的pH都小于7,所以酸溶液的pH也一定小于7
D.含碳元素的物质充分燃烧生成CO2,所以燃烧能生成CO2的物质一定含碳元素
【分析】A、根据有机物的含义分析;
B、根据单质的定义分析;
C、根据酸性溶液的pH都小于7以及酸溶液也呈酸性分析;
D、根据质量守恒定律分析.
【解答】解:A、有机物中含有碳元素,但是含有碳元素的化合物不一定是有机物,例如二氧化碳含有碳元素就不是有机化合物,故A说法错误;
B、单质只含一种元素,所以含一种元素的纯净物一定是单质,故B说法正确;
C、酸性溶液的pH都小于7,酸溶液也呈酸性,所以酸溶液的pH也一定小于7,故C说法正确;
D、根据质量守恒定律化学反应前后元素的种类不变可知,含碳元素的物质充分燃烧生成CO2,所以燃烧能生成CO2的物质一定含碳元素,故D说法正确。
故选:A。
【点评】逻辑推理是一种科学的学习方法,应提倡学生学习这种学习方法,但应注意推理的合理性、正确性.
10.化学与生活、健康等紧密相关。下列说法错误的是( )
A.加热煮沸可以软化硬水 B.煤气泄漏立即开灯检查
C.人体缺钙导致骨质疏松 D.单车出行利于低碳环保
【分析】A.根据生活中硬水软化的方法进行分析;
B.根据煤气泄漏的处理方法进行分析;
C.根据元素和人体健康的关系进行分析;
D.根据“低碳生活”正确理念进行分析。
【解答】解:A.生活中常用加热煮沸的方法进行硬水软化,故A正确;
B.煤气泄漏立不能即开灯检查,防止产生的电火花引燃煤气,造成爆炸,故B错误;
C.人体缺钙会导致骨质疏松,故C正确;
D.多使用共享单车出行可以减少开私家车对环境的污染,符合“绿色、节能、低碳”的理念,故D正确。
故选:B。
【点评】本题是一道综合性试题,难度不大,熟记相关知识是解答本题的关键。
11.下列推理正确的是( )
A.青少年缺钙会患佝偻病,所以青少年一定要不限量吃补钙剂
B.碱溶液能使酚酞试液变红,所以能使酚酞试液变红的溶液一定是碱溶液
C.物体温度升高内能增加,则物体内能增加温度一定升高
D.铁在潮湿的空气中容易生锈,所以隔绝氧气和水一定可以防止铁生锈
【分析】A、青少年缺钙会患佝偻病;
B、显碱性溶液能使酚酞试液变红色;
C、内能的大小与物体质量、温度和状态有关;
D、铁和水、氧气同时接触容易生锈。
【解答】解:A、青少年缺钙会患佝偻病,所以青少年一定要摄取足够量的钙,但不能不限量吃补钙剂,否则会影响身体健康,该选项说法不正确;
B、能使无色酚酞溶液变红的溶液不一定是碱溶液,例如碳酸钠溶液显碱性,也能使酚酞试液变红色,该选项说法不正确;
C、同一物体,温度升高,内能一定增加;晶体熔化过程中,吸热,内能变大,但温度不变,该选项说法不正确;
D、铁在潮湿的空气中容易生锈,所以隔绝氧气和水一定可以防止铁生锈,该选项说法正确。
故选:D。
【点评】本题主要考查了内能与温度的关系、物质的性质、化学元素与人体健康关系、钢铁锈蚀的条件,解答时要根据内能与温度的关系、各种物质的性质,并结合各方面条件进行分析、判断,从而得出正确的结论。
12.下列长兴特色农产品中,蛋白质含量最高的是( )
A.紫笋茶 B.葡萄 C.芦笋 D.湖羊
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断。
【解答】解:A、紫笋茶中富含维生素,故选项错误。
B、葡萄中富含维生素,故选项错误。
C、芦笋中富含维生素,故选项错误。
D、湖羊中富含蛋白质,故选项正确。
故选:D。
【点评】本题难度不大,了解各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。
二.填空题(共5小题)
13.含有碳元素的化合物都是有机物。
判断: 错误 ;改正: 含有碳元素的化合物不一定都是有机物 。
【分析】含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物;不含碳元素的化合物是无机化合物;进行分析解答。
【解答】解:根据含有碳元素的化合物叫有机化合物,简称有机物;不含碳元素的化合物是无机化合物;碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳元素,但其性质与无机物类似,因此把它们看作是无机物;故含有碳元素的化合物不一定都是有机物。
故答案为:
错误;含有碳元素的化合物不一定都是有机物。
【点评】本题难度不大,掌握有机物的特征、含有碳元素的化合物不一定都是有机物是正确解答本题的关键。
14.人体必需的六大营养物质中,可为人体提供能量的是 A
A.糖类 B.维生素 C.水 D. 蛋白质(或油脂)
【分析】食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。
【解答】解:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。
故答案为:A 蛋白质(或油脂)
【点评】明确蛋白质、糖类、脂肪对人体的作用是解题的关键
15.某校食堂午餐的食谱如图所示.
(1)食物的成分中主要含有的营养素有 糖类 、 蛋白质 、 油脂 无机盐和水等.
(2)考虑到各种营养成分的均衡搭配,上述还缺少的营养素是 维生素 ,应该增加的配菜是 蔬菜或水果 .
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则,结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素,进行分析解答.
【解答】解:(1)主食大米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;配菜中富含蛋白质、油脂、无机盐和水等;
(2)人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,可知食物中维生素含量较少,故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物,蔬菜和水果中富含维生素,应该增加的配菜是蔬菜或水果.
故答案为:(1)糖类;蛋白质;油脂;(2)维生素;蔬菜或水果.
【点评】“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,本题考查了人体所需的六大营养素,同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配,要合理膳食.
16.面对16年玉米价格下降,我省的一些农民在17年改种甜菜(如图)。试回答:
(1)甜菜是生产蔗糖的原料,蔗糖的化学式为 C12H22O11 ,制糖时,利用 活性炭的吸附性 进行脱色制取白糖,而糖在人体的作用是 可供机体活动和维持体温恒定提供能量 ;
(2)甜菜生长中期为保证叶色浓绿和促进甜菜各种代谢顺利并增强抗病虫害能力,需施加的化肥是 KNO3 (填化学式),施肥时,结合浇水对叶面施加,方法是:将化肥溶于水,配成溶液,不能对根部进行漫灌和滴灌,而是对叶子进行灌溉的方法是 喷灌 。
【分析】(1)蔗糖的化学式为C12H22O11.活性炭具有吸附作用,能够吸附色素和异味;
(2)根据各类化肥的作用分析。
【解答】解:(1)蔗糖的化学式为C12H22O11.白糖与红糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的吸附性,可将红糖脱色成白糖。糖可供机体活动和维持体温恒定提供能量。
故填:C12H22O11;活性炭的吸附性;可供机体活动和维持体温恒定提供能量。
(2)为促进植物生长、增强抗病虫害能力,应施加的化肥种类是钾肥,如硝酸钾;将化肥溶于水,配成溶液,不能对根部进行漫灌和滴灌,而是对叶子进行灌溉的方法是喷灌。
故填:KNO3;喷灌。
【点评】化学源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识,关乎我们的生存、健康和社会的发展,是中考热点之一;要把所学的化学知识在掌握的基础上运用到实际生活中。
17.维生素C(C6H8O6)能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力.求:
(1)维生素C的相对分子质量为 176 ,
(2)维生素C中碳、氢、氧三种元素质量比为 9:1:12 .
【分析】根据相对原子质量计算相对分子质量,
元素的质量比可以用原子个数乘以相对原子质量进行相比求解.
【解答】解:(1)利用相对原子质量计算相对分子质量,
6×12+8×1+6×16=176;
(2)元素的质量比可以用原子个数乘以相对原子质量,然后相比得出结论,
(6×12):(1×8):(6×16)=9:1:12.
故答案为:176,9:1:12.
【点评】本题主要考查了利用相对原子质量进行有关化学式的计算,难度不大,要识记掌握.
三.实验探究题(共1小题)
18.收集一些衣料的纤维,分别贴在如表第2行中。取一部分做燃烧实验,将实验现象填在第3行中。结合实验现象并查阅有关资料,说明初步鉴别各种纤维的简单方法及现象。
纤维的种类 棉纤维 羊毛纤维 合成纤维(如涤纶、锦纶等)
制品 纯棉毛巾 羊毛衫 太阳伞面料
燃烧现象 闻到类似熟悉的纸张燃烧的焦糊气味,燃烧完有灰烬 灼烧会闻到烧焦羽毛的气味,近火焰时先蜷缩,燃烧灰烬为带有光泽的硬块,用手指轻轻挤压就变成粉末 接近火焰时迅速蜷缩,燃烧比较缓慢,趁热可拉成丝,灰烬为灰褐色玻璃球状,不易破碎,闻到特殊的刺激性气味
【分析】根据选项中物质的成分和灼烧现象分析,即可正确选择。
【解答】解:纯棉毛巾是由棉花纤维制成,点燃,闻到类似熟悉的纸张燃烧的焦糊气味,燃烧完有灰烬;羊毛衫是由羊毛制成,羊毛是动物纤维,主要由蛋白质组成,故灼烧羊毛会闻到烧焦羽毛的气味,近火焰时先蜷缩,燃烧灰烬为带有光泽的硬块,用手指轻轻挤压就变成粉末。太阳伞面料由合成纤维制成,接近火焰时迅速蜷缩,燃烧比较缓慢,趁热可拉成丝,灰烬为灰褐色玻璃球状,不易破碎,闻到特殊的刺激性气味。
故填:
纤维的种类 棉纤维 羊毛纤维 合成纤维(如涤纶、锦纶等)
制品 纯棉毛巾 羊毛衫 太阳伞面料
燃烧现象 闻到类似熟悉的纸张燃烧的焦糊气味,燃烧完有灰烬 灼烧会闻到烧焦羽毛的气味,近火焰时先蜷缩,燃烧灰烬为带有光泽的硬块,用手指轻轻挤压就变成粉末 接近火焰时迅速蜷缩,燃烧比较缓慢,趁热可拉成丝,灰烬为灰褐色玻璃球状,不易破碎,闻到特殊的刺激性气味
【点评】本题主要考查学生对常用纤维的性质的了解。
四.解答题(共2小题)
19.有机化合物对人类的生活和社会发展具有极其重要的意义.请回答下列问题:
(1)下列有关有机化合物的说法,正确的是 ABC .
A.有机化合物的种类繁多 B.葡萄糖、淀粉属于有机化合物
C.油脂、蛋白质属于有机化合物 D.硫酸、碳酸钙属于有机化合物
(2)中国是世界上最早利用天然气作燃料的国家.天然气的主要成分是甲烷(CH4),请写出甲烷在氧气中完全燃烧的化学方程式 CH4+2O2CO2+2H2O .
(3)苹果中含有戊酸戊酯(C10H20O2)是其有果香的主要原因.组成戊酸戊酯的元素有 3 种,其中碳、氢元素的质量比为 6:1 .
(4)只用水来制取植物油是通过化学方法无法实现的.请从元素组成的角度说明原因 水和植物油的组成元素不同 .
【分析】(1)根据有机物的定义分析;
(2)根据甲烷燃烧的反应物和生成物,书写方程式时要注意条件和配平;
(3)化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比;
(4)根据质量守恒定律反应前后元素种类不变进行分析.
【解答】解:(1)有机物的种类繁多,葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质等都属于有机化合物,硫酸、碳酸钙不属于有机化合物,故选ABC;
(2)甲烷在空气中燃烧生成水和二氧化碳,反应的化学方程式:CH4+2O2CO2+2H2O;
(3)组成戊酸戊酯的元素有3种;根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,则异戊酸异戊酯中碳、氢元素的质量比为:(12×10):(1×20)=6:1;
(4)根据质量守恒定律,反应前后元素种类不变,水和植物油的组成元素不同,故只用水来制取植物油是通过化学方法无法实现的.
故答案为:(1)ABC;
(2)CH4+2O2CO2+2H2O;
(3)3;6:1;
(4)水和植物油的组成元素不同.
【点评】本题主要考查有机物的有关知识,难度不大.
20.在全球减肥的热潮中,脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下,甚至“谈脂色变”,别说摄入了,就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”.这种看法科学吗?请说说你的观点.
【分析】根据油脂的生理功能与合理膳食的原则回答.
【解答】解:脂肪是人体必需的一种营养物质,能为身体提供热量.在正常情况下,每日需摄入50g~60g油脂,它能提供人体日需能量的20%~25%,是重要的供能物质.同时它能促进脂溶性维生素的吸收,起到保护体内脏器的作用.因此应每天吃点含脂肪的物质.
故答案为:不科学.每天必须摄入50g~60g油脂,以便维持人体正常的生理活动,但不能多摄入,以免影响人体正常的生理活动.
【点评】“关爱生命,拥抱健康”是人类追求的永恒主题,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
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