第十单元第一节食物中的有机物-2021-2022学年九年级化学鲁教版下册（word版 含解析）

第一节食物中的有机物第十单元化学与健康2021_2022学年九年级化学同步练习（鲁教版）
一．选择题（共12小题）
1．现有几种生活中常见的物质：①葡萄糖②甲烷③一氧化碳④酚醛塑料⑤白棉花⑥氯化钠⑦淀粉⑧氧气，其中全部属于无机物的是（　　）
A．①③⑧ B．②④⑧ C．③⑥⑧ D．③⑤⑦
2．下列物质不属于有机物的是（　　）
A．葡萄糖（C6H12O6） B．乙醇（C2H5OH）
C．乙酸（CH3COOH） D．水（H2O）
3．“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”是家庭各种必需品。下列相关各物质主要成分属于无机化合物的是（　　）
A．米（淀粉） B．醋（醋酸） C．油（脂肪） D．盐（氯化钠）
4．下列物质属于有机物的是（　　）
A．Na2CO3 B．H2CO3 C．CaCO3 D．CH3COOH
5．某食品配料成分中，属于有机物的是（　　）
A．淀粉 B．食盐 C．水 D．纯碱
6．下列物质不属于有机物的是（　　）
A．碳酸钙 B．葡萄糖 C．酒精 D．淀粉
7．养成良好的生活方式，勤洗手能减少病毒和细菌的入侵，有效保护自己。下列可直接用于手部消毒的物质为（　　）
A．浓氢氧化钠溶液 B．75%的医用酒精
C．洁厕灵 D．浓84消毒液
8．下列常见物质属于有机物的是（　　）
A．CH4 B．CO C．H2CO3 D．ZnCO3
9．鸡蛋清溶液中加入下列哪种物质，蛋白质不会失去生理活性（　　）
A．乙酸铅 B．甲醛 C．硫酸铵 D．浓硝酸
10．下列物质不属于碳水化合物的是（　　）
A．葡萄糖 B．油脂 C．淀粉 D．纤维素
11．生活中的物质不属于有机物的是（　　）
A．甲烷 B．酒精 C．淀粉 D．碳酸
12．下列物质属于有机化合物的是（　　）
A．NaCl B．NaOH C．HCl D．CH4
二．填空题（共4小题）
13．抗击新冠病毒肺炎的疫情中，各种消毒用品起了重要作用。酒精、双氧水和含氯消毒剂等都是常用的消杀剂。
（1）84消毒液是常见的家用含氯消毒剂，其有效成分是次氯酸钠（NaClO），其中氯元素的化合价为　 　。
（2）75%医用酒精溶液中溶剂是　 　。
（3）关于酒精的说法正确的是　 　。
A．加热蒸发水分提高酒精浓度 B．碘溶于酒精制成碘酒消毒 C．厨房里喷洒酒精进行空气消毒
（4）配制100克75%的酒精溶液，需　 　克95%的工业酒精（保留到小数点后一位）。
（5）双氧水能消毒杀菌是因其具有强氧化性。写出双氧水分解的化学方程式　 　。
（6）自来水厂通常用氯气对水进行消毒杀菌，发生如下反应：Cl2+H2O═HClO+　 　（在横线上填合适的化学式）。
14．我国在神木即将建成规模较大的甲醇（化学式为CH3OH）生产基地，请回答：
（1）甲醇属于　 　（填“有机物”或“无机物”）．
（2）甲醇燃烧的化学方程式为　 　．
（3）甲醇作为燃料（和煤相比）的优点是　 　．
15．下图是同学们经常使用的铅笔，在组成铅笔的各种材料中．
（1）铅笔芯主要成分是石墨，它是　 　（填写字母）
A．导体 B．绝缘体．
（2）木材、油漆、橡皮它们的主要成分是有机物，有机物一般都可以　 　；
A．燃烧 B．溶解于水
（3）④的主要成分是金属铝，铝的化合价是+3，氧化铝的化学式是　 　，
A．AlO B．Al2O3
将一小片该金属放入稀盐酸中，观察到的现象与锌和盐酸反应相似，给该反应的化学
方程式填写系数　 　Al+　 　HCl＝　 　AlCl3+　 　H2↑
16．乙醇（C2H5OH）是一种能溶于汽油的液体．我国推广使用乙醇汽油（含乙醇10%汽油）为车用燃料．制取乙醇的一种方法是：先将淀粉水解生成葡萄糖（C6H12O6）．葡萄糖在酶的催化作用下再转化为乙醇和二氧化碳．根据上述信息分析回答下列问题：
（1）乙醇属于　 　（选填“有机物”或“无机物”），乙醇汽油属于　 　（选填“纯净物”或“混合物”）．
（2）在汽车发动机里，乙醇溶于汽油中促进汽油更好的完全燃烧，既提高了　 　利用率又减少了尾气中　 　、　 　等有毒气体和烟尘的排放．
（3）由葡萄糖制取乙醇是发展绿色新能源的重要方法，写出葡萄糖在酶的催化作用下转化为乙醇和二氧化碳的化学方程式：　 　．
（4）廉价的植物秸秆（主要成分是纤维素）用适宜的催化剂作用也能转化成葡萄糖．请你设想，当纤维素转化为葡萄糖的高效催化剂研制出来后，生产乙醇的一条重要途径是：　 　．
三．实验探究题（共1小题）
17．某同学对一瓶酒精进行了认真观察和实验，在查阅资料后，总结出了下列材料：通常状况下，①酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体；②易挥发；③能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质；④酒精易燃烧，燃烧放出大量的热； ⑤常用作燃料，是一种绿色能源；⑥点燃酒精，酒精在灯芯处汽化后发生燃烧，生成二氧化碳和水．
（1）以上描述酒精物理性质的是　 　化学性质的是　 　（填序号）．
（2）酒精挥发发生的是　 　 变化（填物理、化学），试从微观角度解释这一过程　 　．
（3）写出酒精燃烧的文字表达式　 　．
（4）实验中不小心酒精灯碰倒在桌上燃烧起来，最简单的灭火措施是　 　．
（5）下列仪器不能用酒精灯加热的是　 　．
A．燃烧匙 B．试管 C．量筒 D．蒸发皿．
（6）在盛放酒精的试剂瓶上应印有如图所示警示标记中的　 　．
四．解答题（共3小题）
18．某奶制品的营养成分见表：
项目 每100mL NRV%（营养参考值）
能量 290kJ 3%
蛋白质 3.2g 5%
脂肪 4.0g 7%
碳水化合物 4.8g 2%
钠盐 62mg 3%
（1）表中未标出的人体必需的营养素是　 　。
（2）该奶制品中　 　不能提供能量（任写一种）。
（3）奶制品中含有丰富的钙，这里的钙指的是　 　（填“单质”“原子”或“元素”）。
19．某同学对一瓶酒精进行了认真观察和实验，在查阅资料后，总结出了下列材料：通常状况下，
①酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体；②易挥发；
③能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质；
④酒精易燃烧，燃烧放出大量的热； ⑤常用作燃料，是一种绿色能源；
⑥点燃酒精，酒精在灯芯处汽化后发生燃烧，生成二氧化碳和水．
（1）以上描述酒精物理性质的是　 　；化学性质的是　 　．
（2）酒精挥发发生的是　 　 变化（填物理、化学），试从微观角度解释这一过程　 　．
（3）写出酒精燃烧的文字表达式　 　．该反应是分解反应吗？为什么？　 　．
（4）汽车香水中酒精含量一般为30%，当香水瓶密闭时，瓶体压力会增大，长期处于高温暴晒环境下，就可能发生爆炸．请回答下列问题：
①汽车香水是　 　（选填“纯净物”或“混合物”）；
②从微观的角度分析在车内可以闻到香水气味的原因是　 　．
（5）实验中，不小心将酒精灯碰倒在桌上燃烧起来，合理简单的灭火措施是　 　．
下列仪器不能用酒精灯加热的是　 　．
A．燃烧匙 B．试管 C．量筒 D．蒸发皿．
（6）在盛放酒精的试剂瓶上应印有如图所示警示标记中的　 　．
20．化学就在我们身边，化学与生活息息相关．
（1）西瓜有甜味，主要是因为含有六大基本营养素中的　 　；
（2）某服装标签上写着“涤纶56%，棉44%”，其中属于合成纤维的是　 　；
（3）太阳能是　 　能源（填“可再生”或“不可再生”）；
（4）煤燃烧时排放出　 　、NO2在空气中发生反应后的生成物溶于雨水，会形成酸雨．
（5）可以用　 　检验芋头中含有淀粉．
第一节食物中的有机物第十单元化学与健康2021_2022学年九年级化学同步练习（鲁教版）
参考答案与试题解析
一．选择题（共12小题）
1．现有几种生活中常见的物质：①葡萄糖②甲烷③一氧化碳④酚醛塑料⑤白棉花⑥氯化钠⑦淀粉⑧氧气，其中全部属于无机物的是（　　）
A．①③⑧ B．②④⑧ C．③⑥⑧ D．③⑤⑦
【分析】从有机物的概念进行判断，但要注意特殊的物质。
【解答】解：有机物的概念是绝大多数含有碳元素的化合物属于有机物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐由于结构和无机物相似，它们属于无机物，所以题干中一氧化碳、氯化钠属于无机物，氧气属于单质；
故选：C。
【点评】本题是对基础概念的考查，难度不大，但要注意特殊物质的判断。
2．下列物质不属于有机物的是（　　）
A．葡萄糖（C6H12O6） B．乙醇（C2H5OH）
C．乙酸（CH3COOH） D．水（H2O）
【分析】有机物是指含有碳元素的化合物。无机物是指不含有碳元素的化合物。一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物。
【解答】解：A、葡萄糖（C6H12O6）中含有碳元素，属于有机物，故A错；
B、乙醇（C2H5OH）中含有碳元素，属于有机物，故B错；
C、乙酸（CH3COOH）中含有碳元素，属于有机物，故C错；
D、水（H2O）中不含有碳元素，属于无机物，故D正确。
故选：D。
【点评】解答本题要掌握物质的分类方法，只有这样才能对各种物质进行正确的分类。
3．“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”是家庭各种必需品。下列相关各物质主要成分属于无机化合物的是（　　）
A．米（淀粉） B．醋（醋酸） C．油（脂肪） D．盐（氯化钠）
【分析】含有碳元素的化合物属于有机物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳，但属于无机物），不含有碳元素的化合物属于无机物．
【解答】解：A、米中含有淀粉，淀粉属于有机物，故A错。
B、醋中含有醋酸，属于有机物，故B错；
C、油中含有油脂，油脂属于有机物，故C错。
D、盐中含有氯化钠，不含有碳元素，属于无机物，故D正确。
故选：D。
【点评】本题主要考查了物质的分类方法方面知识．可以依据物质的组成进行。
4．下列物质属于有机物的是（　　）
A．Na2CO3 B．H2CO3 C．CaCO3 D．CH3COOH
【分析】根据已有的物质的类别进行分析解答即可。
【解答】解：有机物是含有碳元素的化合物，碳酸盐、碳酸、碳的氧化物除外；
A、Na2CO3属于无机盐，说法错误；
B、H2CO3属于无机酸，说法错误；
C、CaCO3属于无机盐，说法错误；
D、CH3COOH属于有机物，说法正确；
故选：D。
【点评】加强对物质的类别的掌握是正确解答本题的关键。
5．某食品配料成分中，属于有机物的是（　　）
A．淀粉 B．食盐 C．水 D．纯碱
【分析】有机物是指含有碳元素的化合物．无机物是指不含有碳元素的化合物．一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物。
【解答】解：A、淀粉中含有碳元素，属于有机物，故A正确；
B、食盐中不含有碳元素，属于无机物，故B错；
C、水中不含碳元素，属于无机物，故C错；
D、纯碱属于碳酸盐，属于无机物，故D错。
故选：A。
【点评】解答本题要充分理解有机物和无机物的区别与联系，只有这样才能对物质进行正确的分类。
6．下列物质不属于有机物的是（　　）
A．碳酸钙 B．葡萄糖 C．酒精 D．淀粉
【分析】有机物是指含有碳元素的化合物．无机物是指不含有碳元素的化合物．
一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物．
【解答】解：A、碳酸钙中虽然含有碳元素，但是性质和无机物相似，属于无机物。正确；
B、葡萄糖中含有碳元素，属于有机物。错误；
C、酒精中含有碳元素，属于有机物。错误；
D、淀粉中含有碳元素，属于有机物。错误。
故选：A。
【点评】解答本题要分析物质是否属于化合物，如果是化合物并且含有碳元素，又不是一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质，就属于有机物．
7．养成良好的生活方式，勤洗手能减少病毒和细菌的入侵，有效保护自己。下列可直接用于手部消毒的物质为（　　）
A．浓氢氧化钠溶液 B．75%的医用酒精
C．洁厕灵 D．浓84消毒液
【分析】根据物质的性质与用途来分析。
【解答】解：A．浓氢氧化钠溶液具有强烈的腐蚀性，不合题意；
B．酒精可以杀灭病菌，所以75%的医用酒精可用于手部消毒，符合题意；
C．洁厕灵中含有盐酸，具有腐蚀性，不合题意；
D．84消毒液具有腐蚀性，不合题意；
故选：B。
【点评】本题主要考查物质的性质，解答时要根据各种物质的性质，结合各方面条件进行分析、判断，从而得出正确的结论。
8．下列常见物质属于有机物的是（　　）
A．CH4 B．CO C．H2CO3 D．ZnCO3
【分析】有机物是含碳的化合物，但有些含碳的化合物由于其性质与无机物非常类似，一般归为无机物．利用这些知识可解决此题．
【解答】解：有机物又称有机化合物，但有些含碳的化合物由于其性质与无机物非常类似，一般归为无机物范畴，主要有一氧化碳、二氧化碳、碳酸及其盐等，因此CO、H2CO3、ZnCO3都属于无机物，而CH4中含有碳元素，属于有机物。
故选：A。
【点评】此题是对有机物的考查，解决的关键是对有机物的概念及特例进行的理解与判定，属基础性知识考查题．
9．鸡蛋清溶液中加入下列哪种物质，蛋白质不会失去生理活性（　　）
A．乙酸铅 B．甲醛 C．硫酸铵 D．浓硝酸
【分析】蛋白质的结构被破坏后，失去生理功能，这称为蛋白质的变性，能使蛋白质变性的外界条件有多种，如强酸、强碱、甲醛、酒精、重金属离子、高温、射线等。
【解答】解：A、乙酸铅中含有重金属铅离子，可使蛋白质变性失去活性，故选项错误。
B、甲醛能破坏蛋白质的结构，可使蛋白质变性失去活性，故选项错误。
C、蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液可发生盐析，使溶解度降低，而不是失去生理活性，故选项正确。
D、浓硝酸属于强酸，可使蛋白质变性失去活性，故选项错误。
故选：C。
【点评】本题难度不大，掌握盐析与蛋白质失去原来的生理活性的区别是正确解答本题的关键。
10．下列物质不属于碳水化合物的是（　　）
A．葡萄糖 B．油脂 C．淀粉 D．纤维素
【分析】根据碳水化合物属于糖类物质进行分析解答即可。
【解答】解：A、葡萄糖属于碳水化合物；
B、油脂不是糖类物质，不属于碳水化合物；
C、淀粉属于碳水化合物；
D、纤维素属于碳水化合物；
故选：B。
【点评】本题考查的是物质的类别的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行。
11．生活中的物质不属于有机物的是（　　）
A．甲烷 B．酒精 C．淀粉 D．碳酸
【分析】有机物是含碳的化合物，但有些含碳的化合物由于其性质与无机物非常类似，一般归为无机物．利用这些知识可解决此题．
【解答】解：有机物又称有机化合物，但有些含碳的化合物由于其性质与无机物非常类似，一般归为无机物范畴，主要有一氧化碳、二氧化碳、碳酸及其盐等，因此碳酸应属无机物。
故选：D。
【点评】此题是对有机物的考查，解决的关键是对有机物的概念及特例进行的理解与判定，属基础性知识考查题．
12．下列物质属于有机化合物的是（　　）
A．NaCl B．NaOH C．HCl D．CH4
【分析】物质分为混合物和纯净物，混合物是由两种或两种以上的物质组成；纯净物是由一种物质组成。纯净物又分为单质和化合物。由同种元素组成的纯净物叫单质；由两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物。氧化物是指由两种元素组成的化合物中，其中一种元素是氧元素。含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物，其中一氧化碳、二氧化碳、碳酸除外。
【解答】解：A、NaCl属于无机化合物，故选项错误；
B、NaOH属于无机化合物，故选项错误；
C、HCl属于无机化合物，故选项错误；
D、含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物；CH4属于最简单的有机化合物，故选项正确；
故选：D。
【点评】本考点考查了物质的分类，要加强记忆有机物与无机物的基本概念，并能够区分应用。本考点的基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中。
二．填空题（共4小题）
13．抗击新冠病毒肺炎的疫情中，各种消毒用品起了重要作用。酒精、双氧水和含氯消毒剂等都是常用的消杀剂。
（1）84消毒液是常见的家用含氯消毒剂，其有效成分是次氯酸钠（NaClO），其中氯元素的化合价为　+1　。
（2）75%医用酒精溶液中溶剂是　水　。
（3）关于酒精的说法正确的是　B　。
A．加热蒸发水分提高酒精浓度 B．碘溶于酒精制成碘酒消毒 C．厨房里喷洒酒精进行空气消毒
（4）配制100克75%的酒精溶液，需　78.9　克95%的工业酒精（保留到小数点后一位）。
（5）双氧水能消毒杀菌是因其具有强氧化性。写出双氧水分解的化学方程式　2H2O22H2O+O2↑　。
（6）自来水厂通常用氯气对水进行消毒杀菌，发生如下反应：Cl2+H2O═HClO+　HCl　（在横线上填合适的化学式）。
【分析】（1）根据化合价的计算方法考虑；
（2）根据溶质和溶剂的判断方法考虑；
（3）根据酒精易挥发，易燃回答本题；
（4）根据稀释前后溶质不变考虑；
（5）根据方程式的写法写出化学方程式；
（6）根据质量守恒定律考虑。
【解答】解：（1）设氯元素化合价是x则：+1+x+（﹣2）＝0，解得x＝+1；
（2）75%医用酒精溶液中溶剂是水，溶质是酒精；
（3）A、加热蒸发水分不能提高酒精浓度，因为酒精易挥发，比水分子运动的快，故A错；
B、碘溶于酒精制成碘酒消毒，故B正确；
C、由于酒精易燃烧，在厨房里不能喷洒酒精进行空气消毒，容易引起火灾，故C错。
（4）稀释前后溶质不变，设需要95%的工业酒精质量为x，则：100克×75%＝x×95%，解得x＝78.9克；
（5）反应物是过氧化氢，生成物是水和氧气，二氧化锰作催化剂，所以方程式是：2H2O22H2O+O2↑；
（6）根据反应前后各原子的种类和数目不变可知生成物中还少一个氢原子、一个氯原子，所以化学式是：HCl。
故答案为：（1）+1；（2）水；（3）B；（4）78.9；（5）2H2O22H2O+O2↑；（6）
【点评】解答本题关键是熟悉方程式的书写，知道化合价的计算方法考虑，熟悉溶质和溶剂的判断方法，熟悉溶液的有关计算。
14．我国在神木即将建成规模较大的甲醇（化学式为CH3OH）生产基地，请回答：
（1）甲醇属于　有机物　（填“有机物”或“无机物”）．
（2）甲醇燃烧的化学方程式为　2CH3OH+3O24H2O+2CO2　．
（3）甲醇作为燃料（和煤相比）的优点是　对环境污染小　．
【分析】（1）含有碳元素的化合物属于有机物；
（2）根据甲醇燃烧能生成水和二氧化碳进行分析；
（3）根据甲醇燃烧能生成水和二氧化碳，对环境的污染较小，煤燃烧能生成有毒气体二氧化硫，对环境污染较重进行分析对．
【解答】解：（1）甲醇是含有碳元素的化合物，属于有机物．
故填：有机物．
（2）甲醇燃烧能生成水和二氧化碳，甲醇燃烧的化学方程式为：2CH3OH+3O24H2O+2CO2．
故填：2CH3OH+3O24H2O+2CO2．
（3）由于甲醇不含硫元素等，所以甲醇燃烧时不能生成有害物质，对环境污染小；煤燃烧能生成有毒气体二氧化硫，对环境污染较重．
故填：对环境污染小．
【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
15．下图是同学们经常使用的铅笔，在组成铅笔的各种材料中．
（1）铅笔芯主要成分是石墨，它是　A　（填写字母）
A．导体 B．绝缘体．
（2）木材、油漆、橡皮它们的主要成分是有机物，有机物一般都可以　A　；
A．燃烧 B．溶解于水
（3）④的主要成分是金属铝，铝的化合价是+3，氧化铝的化学式是　B　，
A．AlO B．Al2O3
将一小片该金属放入稀盐酸中，观察到的现象与锌和盐酸反应相似，给该反应的化学
方程式填写系数　2　Al+　6　HCl＝　2　AlCl3+　3　H2↑
【分析】（1）根据石墨的导电性判断．
（2）根据有机物的性质判断．
（3）根据化学式的书写方法，以及质量守恒定律计算．
【解答】解：（1）石墨具有导电性，属于导体．
（2）有机物具有相似的性质，一般有可燃性；不易溶解于水，易溶解于有机溶剂；化学反应复杂而缓慢等．
（3）铝的化合价是+3，氧的化合价为﹣2，书写化学式时，正价元素符号在前，负价的元素符号在后，用化合价的最小公倍数除以某元素的化合价，就是该元素在化学式中的原子数目，即氧化物的化学式中铝原子为2个，氧原子为3个，则化学式为Al2O3；根据质量守恒定律，反应前后原子的种类和数目不变，化学方程式中的化学计量数分别为2、6、2、3．
故答案为：（1）A；（2）A；（3）B；．
【点评】本题考查利用课本知识解决新问题能力，能加深学生对课本知识的理解，训练学生的思维能力．
16．乙醇（C2H5OH）是一种能溶于汽油的液体．我国推广使用乙醇汽油（含乙醇10%汽油）为车用燃料．制取乙醇的一种方法是：先将淀粉水解生成葡萄糖（C6H12O6）．葡萄糖在酶的催化作用下再转化为乙醇和二氧化碳．根据上述信息分析回答下列问题：
（1）乙醇属于　有机物　（选填“有机物”或“无机物”），乙醇汽油属于　混合物　（选填“纯净物”或“混合物”）．
（2）在汽车发动机里，乙醇溶于汽油中促进汽油更好的完全燃烧，既提高了　能量　利用率又减少了尾气中　一氧化碳　、　碳氢化合物　等有毒气体和烟尘的排放．
（3）由葡萄糖制取乙醇是发展绿色新能源的重要方法，写出葡萄糖在酶的催化作用下转化为乙醇和二氧化碳的化学方程式：　C6H12O62C2H5OH+2CO2↑　．
（4）廉价的植物秸秆（主要成分是纤维素）用适宜的催化剂作用也能转化成葡萄糖．请你设想，当纤维素转化为葡萄糖的高效催化剂研制出来后，生产乙醇的一条重要途径是：　植物纤维素→葡萄糖→酒精　．
【分析】（1）乙醇是有机物而乙醇汽油属于混合物；
（2）乙醇溶于汽油中能促进汽油更好的完全燃烧，既提高了能量的利用率，又减少了尾气中一氧化碳、碳氢化合物等有毒气体和炭黑颗粒的排放；
（3）葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳的化学方程式：C6H12O6═2C2H5OH+2CO2↑；
（4）植物秸秆生产乙醇可能的途径：植物纤维素→葡萄糖→酒精．
【解答】解：（1）乙醇属于有机物，乙醇汽油属于混合物；
（2）在汽车发动机里，乙醇溶于汽油中促进汽油更好的完全燃烧，既提高了能量的利用率，又减少了尾气中一氧化碳、碳氢化合物等有毒气体和炭黑颗粒的排放；
（3）葡萄糖在酶的催化作用下转化为乙醇和二氧化碳的化学方程式：C6H12O62C2H5OH+2CO2↑；
（4）廉价的植物秸秆生产乙醇的一条重要途径可以是：植物纤维素→葡萄糖→酒精．
故答案为：（1）有机物、混合物；
（2）能量、一氧化碳、碳氢化合物
（3）C6H12O62C2H5OH+2CO2↑
（4）植物纤维素→葡萄糖→酒精
【点评】本题考查资源的综合利用．乙醇（C2H5OH）能溶于汽油，可以制的乙醇汽油．
三．实验探究题（共1小题）
17．某同学对一瓶酒精进行了认真观察和实验，在查阅资料后，总结出了下列材料：通常状况下，①酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体；②易挥发；③能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质；④酒精易燃烧，燃烧放出大量的热； ⑤常用作燃料，是一种绿色能源；⑥点燃酒精，酒精在灯芯处汽化后发生燃烧，生成二氧化碳和水．
（1）以上描述酒精物理性质的是　①②③　化学性质的是　④　（填序号）．
（2）酒精挥发发生的是　物理　 变化（填物理、化学），试从微观角度解释这一过程　酒精分子获得能量，运动加快，间隔变大　．
（3）写出酒精燃烧的文字表达式　酒精+氧气二氧化碳+水　．
（4）实验中不小心酒精灯碰倒在桌上燃烧起来，最简单的灭火措施是　湿抹布盖灭　．
（5）下列仪器不能用酒精灯加热的是　C　．
A．燃烧匙 B．试管 C．量筒 D．蒸发皿．
（6）在盛放酒精的试剂瓶上应印有如图所示警示标记中的　C　．
【分析】（1）根据化学性质主要有：可燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性等．物理性质主要有：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等进行分析；
（2）根据化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化进行分析；
（3）根据酒精和氧气在点燃的条件下生成水和二氧化碳进行分析；
（4）根据灭火的方法有：移走可燃物，隔绝氧气，降低温度到可燃物的着火点以下进行分析；
（5）根据量筒能够测量液体的体积，不能加热进行分析；
（6）根据酒精是易燃液体，结合图标进行分析．
【解答】解：（1）酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体；易挥发；能与水以任意比例互溶，这些都是酒精的物理性质；酒精易燃烧属于其化学性质；
（2）酒精挥发发生的是物理变化，原因是酒精分子获得能量，运动加快，间隔变大，变成气体；
（3）酒精和氧气在点燃的条件下生成水和二氧化碳文字表达式为：酒精+氧气二氧化碳+水；
（4）实验中，不小心将酒精灯碰倒在桌上燃烧起来，可以用湿抹布盖灭，因为盖上湿抹布时，能使酒精和氧气隔绝，从而使火焰熄灭；
（5）量筒不能用酒精灯加热，故选：C；
（6）酒精具有可燃性，属于易燃物，应盛放酒精的试剂瓶的标签上应印有当心火灾﹣﹣﹣易燃物质的警示标记，故选：C．
故答案为：（1）①②③，④；
（2）物理，酒精分子获得能量，运动加快，间隔变大；
（3）酒精+氧气水+二氧化碳；
（4）湿抹布盖灭；
（5）C；
（6）C．
【点评】本题考查知识点较多，但难度不大．主要考查了物质的两种性质和两种变化方面的问题，主要从是否有新物质生成来判断变化，从是否通过化学变化表现出来看属于哪种性质．
四．解答题（共3小题）
18．某奶制品的营养成分见表：
项目 每100mL NRV%（营养参考值）
能量 290kJ 3%
蛋白质 3.2g 5%
脂肪 4.0g 7%
碳水化合物 4.8g 2%
钠盐 62mg 3%
（1）表中未标出的人体必需的营养素是　水和维生素　。
（2）该奶制品中　钠盐　不能提供能量（任写一种）。
（3）奶制品中含有丰富的钙，这里的钙指的是　元素　（填“单质”“原子”或“元素”）。
【分析】（1）根据人体必需的六大营养元素和图表分析解答。
（2）糖类、油脂、蛋白质等能够为人体提供能量；
（3）食品中的营养物质，例如铁、该、锌等通常是指元素。
【解答】解：（1）人体所需的六大营养元素有：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。由图示可知，图中可知，水和维生素未标出。
故填：水和维生素。
（2）奶制品中能够提供能量的物质有碳水化合物、脂肪、蛋白质；钠盐不能提供能量。
故填：钠盐。
（3）奶制品中含有丰富的钙，这里的钙指的是元素。
故填：元素。
【点评】关注生命，呵护健康，是人类不断探求的永恒主题，它既是社会热点，也是重要的中考热点之一。
19．某同学对一瓶酒精进行了认真观察和实验，在查阅资料后，总结出了下列材料：通常状况下，
①酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体；②易挥发；
③能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质；
④酒精易燃烧，燃烧放出大量的热； ⑤常用作燃料，是一种绿色能源；
⑥点燃酒精，酒精在灯芯处汽化后发生燃烧，生成二氧化碳和水．
（1）以上描述酒精物理性质的是　①②③　；化学性质的是　④　．
（2）酒精挥发发生的是　物理　 变化（填物理、化学），试从微观角度解释这一过程　酒精分子获得能量，运动加快，间隔变大，变成气体　．
（3）写出酒精燃烧的文字表达式　酒精+氧气二氧化碳+水　．该反应是分解反应吗？为什么？　不是，该反应是两种物质反应生成两种物质　．
（4）汽车香水中酒精含量一般为30%，当香水瓶密闭时，瓶体压力会增大，长期处于高温暴晒环境下，就可能发生爆炸．请回答下列问题：
①汽车香水是　混合物　（选填“纯净物”或“混合物”）；
②从微观的角度分析在车内可以闻到香水气味的原因是　分子不断运动　．
（5）实验中，不小心将酒精灯碰倒在桌上燃烧起来，合理简单的灭火措施是　湿抹布盖灭　．
下列仪器不能用酒精灯加热的是　C　．
A．燃烧匙 B．试管 C．量筒 D．蒸发皿．
（6）在盛放酒精的试剂瓶上应印有如图所示警示标记中的　C　．
【分析】（1）化学性质主要有：可燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性等．物理性质主要有：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等．
（2）化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化；
（3）根据反应物和产物书写化学方程式；
（4）①运用混合物和纯净物的概念解答该题；
②运用分子的性质解答本题；
（5）灭火的方法有：移走可燃物，隔绝氧气，降低温度到可燃物的着火点以下；量筒能够测量液体的体积，不能加热；
（6）酒精是易燃液体，结合图标分析．
【解答】解：（1）酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体；易挥发；能与水以任意比例互溶．这些都是酒精的物理性质；酒精易燃烧属于其化学性质；
（2）酒精挥发发生的是物理变化，原因是酒精分子获得能量，运动加快，间隔变大，变成气体；
（3）酒精燃烧的文字表达式：酒精+氧气二氧化碳+水，该反应是两种物质反应生成两种物质，所以不属于分解反应；
（4）①汽车香水是由多种物质组成的属混合物；
②分子是不断运动的，故车内可闻到香水的气味；
（5）实验中，不小心将酒精灯碰倒在桌上燃烧起来，可以用湿抹布盖灭，因为盖上湿抹布时，能使酒精和氧气隔绝，从而使火焰熄灭；量筒不能用酒精灯加热；
（6）酒精具有可燃性，属于易燃物，应盛放酒精的试剂瓶的标签上应印有当心火灾﹣﹣﹣易燃物质的警示标记．
故答案为：（1）①②③；④；
（2）物理；酒精分子获得能量，运动加快，间隔变大，变成气体；
（3）酒精+氧气二氧化碳+水；不是，该反应是两种物质反应生成两种物质；
（4）混合物；分子不断运动；
（5）湿抹布盖灭；C；
（6）C．
【点评】本题考查知识点较多，但难度不大．主要考查了物质的两种性质和两种变化方面的问题，主要从是否有新物质生成来判断变化，从是否通过化学变化表现出来看属于哪种性质．
20．化学就在我们身边，化学与生活息息相关．
（1）西瓜有甜味，主要是因为含有六大基本营养素中的　糖类　；
（2）某服装标签上写着“涤纶56%，棉44%”，其中属于合成纤维的是　涤纶　；
（3）太阳能是　可再生　能源（填“可再生”或“不可再生”）；
（4）煤燃烧时排放出　二氧化硫　、NO2在空气中发生反应后的生成物溶于雨水，会形成酸雨．
（5）可以用　碘　检验芋头中含有淀粉．
【分析】（1）根据水果、蔬菜中含有维生素解答；
（2）根据涤纶属于有机合成材料解答；
（3）根据能源的分类进行分析；
（4）根据煤燃烧时的生成物和酸雨形成的原因进行分析；
（5）根据碘与淀粉反应会呈蓝色的性质分析解答．
【解答】解：（1）水果、蔬菜中含有维生素，西瓜有甜味，主要是因为含有六大基本营养素中的糖类；
（2）涤纶属于有机合成材料，是合成纤维；
（3）太阳能是一种新型的可再生能源；
（4）煤燃烧时排放出二氧化硫、二氧化氮等污染物，这些气体或气体在空气中发生反应后的生成物溶于雨水，会形成酸雨；
（5）淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色，因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉．
故答案为：（1）糖类；（2）涤纶；（3）可再生；（4）二氧化硫；（5）碘．
【点评】本题考查知识点较多，但难度不大，细心分析解答即可顺利完成．
声明：试题解析著作权属所有，未经书面同意，不得复制发布
日期：2022/1/30 11:56:00；用户：15877047552；邮箱：15877047552；学号：38945411第1页（共3页）