第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练-2020-2021学年九年级化学人教版下册（word版有答案）

2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练
班级__________ 座号_____ 姓名__________ 分数__________
一、选择题
1． 人体中含量最多的金属元素是（ ）
A．氧 B．碳 C．钾 D．钙
2． 妈妈为晓阳准备的午餐食谱为：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。为均衡营 养，请你利用所学化学知识，从下列食品中选择（ ）
A.大纵湖醉蟹 B.东台甜西瓜 C.响水白条虾 D.阜宁大糕
3． (2021·扬州中考)人体中含有多种元素。下列属于人体必需微量元素的是（ ）
A．铁 B．碳
C．氢 D．氧
4． (2021广东肇庆一模)学好化学,就要学会归纳和总结。下列总结的化学知识有错误的一组是（ ）
A 安全常识 B 生活知识
瓦斯爆炸——甲烷引起 煤气中毒——一氧化碳引起 使硬水软化——煮沸 铁生锈——缓慢氧化
C 物质的性质与用途 D 元素与人体健康
用墨书写字画——稳定性 浓硫酸作干燥剂——脱水性 缺铁——贫血 缺钙——骨质疏松
5． 某矿泉水的质量标准规定硒的含量(mg/L):0.05>硒≥0.01。下列说法错误的是（ ）
A.硒是人体必需的微量元素　　　　　B.硒属于非金属元素
C.人体不能缺硒,也不能进补过量　　　D.只能通过药物给人体补硒
6． 化学是健康生活的助手，下列说法正确的是（ ）
A.钙是人体中的微量元素
B.油脂是重要的营养物质之一，需大量的摄入
C.鸡蛋含有丰富的蛋白质
D.维生素是人体不可或缺的营养物质，可为人体提供能量
7． 下列说法正确的是（ ）
A．人体缺少必需的微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
B．人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在
C．微量元素摄入不足、过量均不利于人体健康
D．人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入
8． 下列归类正确的是（ ）
选 项 归类 物质（或元素）
A 常见合金 黄铜、硬铝、金刚石
B 人体中常见微量元 素 碘、锌、铁
C 氧化物 水、双氧水、氢氧化钾
D 大气污染物 二氧化硫、二氧化碳、粉尘
9． 生活和生产中的一些实际问题可用化学知识分析、解释。下列说法错误的是（ ）
A.金属生锈是世界面临的难题，铁生锈是铁与水、氧气共同作用的结果
B.综合运用沉淀、过滤、蒸馏几项操作净水效果更好
C.衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，是利用了洗涤剂的乳化原理
D.人体缺少必需微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
10．人体中化学元素的含量影响人体健康。下列有关说法正确的是（ ）
A.缺锌会导致智力低下,严重时会得佝偻病
B.从健康的角度看,烹饪食物时,用铁锅比用铝锅好
C.钙是人体必需的微量元素,缺钙会导致骨质疏松
D.人体缺少碘元素,会导致甲状腺疾病,因此要大量补碘
11．(2021辽宁葫芦岛兴城二模)化学与生活息息相关。下列做法你认为恰当的是（ ）
A.为了节约粮食,将霉变的大米煮熟后食用
B.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠
C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂
D.为了补充人体必需的元素,摄入的量越多越好
12．人体中含量在 0.01%以下的元素，称为微量元素，下列元素不属于微量元素的是（ ）
A.铁 B.锌 C.碘 D.碳
13．(2021·保定一模)“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是（ ）
A．早餐喝牛奶、吃鸡蛋可以使营养均衡
B．油脂会使人发胖，故禁食油脂
C．食用蔬菜和水果可以预防甲状腺肿大
D．过多摄入微量元素不利于健康
14．(2021湖南湘西中考)某保健品广告语“钙、铁、锌、硒——黄金搭档”中的四种元素,属于人体所需的常量元素,若缺少会引起佝偻病的是（ ）
A.钙　　B.铁　　C.锌　　D.硒
15．(2020江苏扬州高邮期末)下列人体所缺元素与引起的健康问题正确的是（ ）
A.缺铁易患贫血症　　　　B.缺碘易患佝偻病
C.缺锌易患甲状腺疾病　　　D.缺钙易患侏儒症
16．生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是（ ）
A.小明长期偏食“洋快餐”
B.奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用
C.妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果
D.爸爸喜爱运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
二、填空题
17．木耳具有降脂、降糖、补铁、补钙、化石等辅助功效。
(1)木耳可补充人体所需的铁元素，铁元素摄入量不足可能会引起的疾病是__ __。
(2)低血糖患者每天都应摄入一定量含糖类的食物，下列物质中富含糖类的是__ __。
A．鸡蛋 B．牛肉
C．大豆油 D．面包
(3)人体内含量最高的金属元素是__ __。
18．在现代生活中,人们越来越注重微量元素的摄取,碘元素对人体有着重要的作用,可以预防甲状腺肿。如图所示是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明,请回答下列问题:
(
碘
　
盐
配料
:
氯化钠、碘酸钾
(
KIO
3
)
含碘量
:(
20~30
)
mg/kg
保质期
:
18
个月
食用方法
:
勿长时间炖炒
贮藏指南
:
避光、避热、密封防潮
)
(1)加碘盐的食用方法是待食物烹调好后再放入,勿长时间炖炒,可以推测碘酸钾的化学性质为　　　　。
(2)碘酸钾(KIO3)中碘元素的化合价为　　　　。
(3)关于加碘盐,网络争议不止。下列观点中支持继续使用加碘盐的是　　　。
A.现在生活水平提高了,海产品等富含碘的食品摄入量变大,如果继续使用加碘盐,可能会引起碘摄入过量
B.碘是人体必需微量元素之一,且自身不能合成,需从外界食物中获取
C.缺碘还会造成其他的一些症状,如孕妇缺碘可引起早产、胎儿畸形等
D.目前无直接证据说明加碘盐会导致甲状腺癌
E.加碘盐价格便宜,是目前比较有效的获取碘元素的途径
19．化学与人体健康密切相关，请回答下列问题。
(1)常喝牛奶有助于补充人体必需的钙。这里的“钙”是指__ __(填“原子”或“元素”)。
(2)人体缺少某些元素，容易引发疾病。缺少__ __(填名称)元素会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)，人体缺__ __(填名称)元素易患贫血病。
(3)“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”米饭中富含的营养素是__ __。
20．(2021宁夏中考)宁夏枸杞富含葡萄糖等枸杞多糖,维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C等多种维生素,氨基乙磺酸等19种氨基酸(其中包括8种人体必需的氨基酸),以及钾、钠、钙、镁、锌、铁、锰、锶等人体必需的元素,具有促进新陈代谢、改善肝功能和心脏功能的功效。请结合上述信息回答下列问题:
(1)枸杞中所含的营养素有　　　(写一种),人体必需的微量元素有　　(写一种)。
(2)枸杞中具有抗坏血病的成分是　　　　　。
(3)在种植枸杞的过程中,发现枸杞树叶颜色发黄,应该施加的化肥种类是　　　。
21．(2021广东惠州惠城二模)生活处处有化学。请根据所学化学知识回答问题:
(1)图1中富含维生素的是　　　(填字母),鸡蛋主要提供人体所需的　　　　　。
(2)牛奶富含钙元素,青少年缺钙会引起　　。
(3)打开可乐易拉罐冒出大量气泡(图2),原因是气体溶解度随压强减小而　　　。
图2
(4)今年“3·15”晚会对日常生活中的一些谣言进行了破解。
①专家批驳了“可燃面条是问题食品”的谣言。面条由面粉制得,面粉不仅能燃烧,而且分散在空气中遇明火还可能发生爆炸。根据面粉能燃烧的事实,推知面粉具有　　　　　;面粉厂应采取的安全措施是　　　　　　(写一条即可)。
②科研人员模拟人体内部环境,使用西红柿和蟹肉进行实验,发现蟹肉中微量的有机砷(C5H11AsO2)没有转化为有毒的砒霜(As2O3),证实“食物相克:西红柿和螃蟹一起吃会产生砒霜”是谣言。有机砷中碳元素与氧元素的质量比为　　　;若有机砷转化为砒霜,该转化属于　　　　　　(填“物理变化”或“化学变化”)。
2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练（参考答案）
一、选择题
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 D B A C D C C B D B
题号 11 12 13 14 15 16
答案 B D D A A D
二、填空题
17．贫血 D 钙(或Ca)
18．　(1)受热易分解　(2)+5　(3)BCDE
19．元素 碘 铁 糖类
20．　(1)维生素(合理即可)　铁(或锌)　(2)维生素C　(3)氮肥
21．　(1)D　蛋白质　(2)佝偻病　(3)减小　(4)①可燃性　严禁烟火　②15∶8　化学变化
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