第十二单元课题2化学元素与人体健康核心素养 -2021-2022学年九年级化学人教版下册（word版 含答案）

2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 核心素养
班级__________ 座号_____ 姓名__________ 分数__________
一、选择题
1． 学校食堂提供了下列 5 种食物：①青菜 ②苹果 ③米饭 ④猪肉 ⑤鱼小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ）
A.①②③ B.①④⑤ C.①③⑤ D.③④⑤
2． (2021·邵阳中考)人体中有50多种元素，这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是（ ）
A．缺铁会引起甲状腺肿大
B．缺氟易产生龋齿
C．缺钙小孩易患佝偻病
D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓
3． (2021·苏州模拟)化学与我们的生活密切相关。下列有关说法不正确的是（ ）
A．如果人体缺乏维生素C，会引起坏血病
B．如果人体缺乏碘元素，会导致甲状腺肿大
C．酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血
D．可用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保质期
4． (2021辽宁葫芦岛兴城二模)化学与生活息息相关。下列做法你认为恰当的是（ ）
A.为了节约粮食,将霉变的大米煮熟后食用
B.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠
C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂
D.为了补充人体必需的元素,摄入的量越多越好
5． (2021江苏泰州模拟)营养素对人类的生命活动具有重要意义。下列说法中,正确的是（ ）
A.钙、铁、锌是人体必需的微量元素
B.霉变的大米洗净后可食用
C.大量食用高脂肪、高热量的食物不会使人肥胖
D.处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求量比成年人多
6． (2021广西百色中考)不少微量元素是人体必需的。下列不属于微量元素的是（ ）
A.钙　　B.碘　　C.硒　　D.铁
7． 如表是小滨制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（ ）
主食 米饭、馒头
菜肴 炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米
饮料 牛奶
你的补充
A.煎豆腐 B.炸大虾 C.凉拌黄瓜 D.蛋糕
8． 分类是化学学习过程中常用的方法，下列分类中不正确的是（ ）
A.氧化物：冰、铁锈、干冰 B.常量元素：钙、碳、钠
C.单质：金刚石、液氧、铜粉 D.金属材料：铝合金、不锈钢、铁
9． (2021湖南湘西中考)某保健品广告语“钙、铁、锌、硒——黄金搭档”中的四种元素,属于人体所需的常量元素,若缺少会引起佝偻病的是（ ）
A.钙　　B.铁　　C.锌　　D.硒
10．中考了，妈妈为小华准备了如下的食谱：主食：馒头，配菜：红烧肉、豆腐 汤、牛肉干。从营养搭配的角度看，你认为食谱中添加下列哪种食品更合理（ ）
A.炒鸡蛋 B.牛奶 C.黄瓜 D.烤野兔肉
11．下列属于人体必需微量元素的是（ ）
A.H B.Zn C.Ca D.O
12．下列说法中正确的是（ ）
A．铁元素(Fe)是人体必需的常量元素，缺铁会引起贫血
B．缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要大量补碘
C．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素D会引起佝偻病
D．米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸
13．学校食堂提供了下列 5 种食物，茜茜为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ）
A.①②③ B.①③④ C.②④⑤ D.③④⑤
14．(2021·湘潭中考)人体适量摄入下列哪种微量元素可以预防贫血（ ）
A．铁 B．锌 C．硒 D．碘
15．(2021广东肇庆一模)学好化学,就要学会归纳和总结。下列总结的化学知识有错误的一组是（ ）
A 安全常识 B 生活知识
瓦斯爆炸——甲烷引起 煤气中毒——一氧化碳引起 使硬水软化——煮沸 铁生锈——缓慢氧化
C 物质的性质与用途 D 元素与人体健康
用墨书写字画——稳定性 浓硫酸作干燥剂——脱水性 缺铁——贫血 缺钙——骨质疏松
16．“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述正确的是（ ）
A．如果发现火险，火势较大，应拨打 119火警电话并采取必要的自救措施
B．一胖毁所有！只吃素食保持苗条骨感身材
C．吸烟有害健康，周围的人吸烟对我们没有影响
D．多吃胡萝卜等蔬菜，防止人体缺少维生素 A 而患坏血病
二、填空题
17．在现代生活中,人们越来越注重微量元素的摄取,碘元素对人体有着重要的作用,可以预防甲状腺肿。如图所示是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明,请回答下列问题:
(
碘
　
盐
配料
:
氯化钠、碘酸钾
(
KIO
3
)
含碘量
:(
20~30
)
mg/kg
保质期
:
18
个月
食用方法
:
勿长时间炖炒
贮藏指南
:
避光、避热、密封防潮
)
(1)加碘盐的食用方法是待食物烹调好后再放入,勿长时间炖炒,可以推测碘酸钾的化学性质为　　　　。
(2)碘酸钾(KIO3)中碘元素的化合价为　　　　。
(3)关于加碘盐,网络争议不止。下列观点中支持继续使用加碘盐的是　　　。
A.现在生活水平提高了,海产品等富含碘的食品摄入量变大,如果继续使用加碘盐,可能会引起碘摄入过量
B.碘是人体必需微量元素之一,且自身不能合成,需从外界食物中获取
C.缺碘还会造成其他的一些症状,如孕妇缺碘可引起早产、胎儿畸形等
D.目前无直接证据说明加碘盐会导致甲状腺癌
E.加碘盐价格便宜,是目前比较有效的获取碘元素的途径
18．小明参加2016年体育中招考试期间的午餐食谱如表所示。
主食 馒头、米饭
副食 红烧牛肉、清蒸鲈鱼
饮料 酸奶、白开水
（1）从营养均衡方面考虑，还应该补充的营养物质是 。
（2）红烧牛肉时用的加铁酱油和加碘食盐中所含微量元素的符号为 。
19．学好化学能使我们更科学地认识、分析生话中的各种现象和事物。
（1）人体由50多种元素组成，人们常饮用襄阳特产富硒茶，其中硒元素属于
（“常量”或“微量”）元素。
（2）物质是由分子、原子或离子等微观粒子构成。水银温度计中的金属汞是由 构成的。
（3）诸葛亮铜像是我市一大旅游景观，同时也是襄阳特色地域文化的标志之一。选择金属铜作为雕塑材料，你认为其原由是 （任写一条）。
20．“民以食为天”，合理膳食、均衡营养对维持人体的生长发育和身体健康非常 重要。如图是调查研究小组进行调查活动时准备的午餐。从均衡营养的角度看，你认为他们的午餐中缺乏的营养素是 。高钙饼干中的“钙”指的是 。
21．下表摘录了饮用天然矿泉水国家标准的部分内容：
项目 锂 锶 锌 硒 溴 碘
指标 mg/L ≥0.20 ≥0.20 ≥0.20 ≥0.01 ≥1.0 ≥0.20
请分析表中信息，回答以下问题：
(1)表中的锂、锶、锌、硒在这里是指__ __(选填“元素”“分子”“原子”)。
(2)饮用天然矿泉水对人体健康有益，原因之一是矿泉水的pH与人体血液的pH相似。已知某种矿泉水的pH为7.2～7.5，该矿泉水的酸碱性为__ __。
A．强酸性 　B．弱酸性 　C．强碱性 　D．弱碱性
(3)有人说：“矿泉水中微量元素的含量越多越好”，你认为这种说法对吗？__ __。为什么？__ __。
2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 核心素养（参考答案）
一、选择题
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C A D B D A C A A C
题号 11 12 13 14 15 16
答案 B C B A C A
二、填空题
17．　(1)受热易分解　(2)+5　(3)BCDE
18．（1）维生素 （2）Fe、I
19．（1）微 量 （2）汞原子 （3）耐腐蚀性
20．维生素 钙元素
21．元素 D 不对 人体内的各种元素应维持平衡，长期摄入过量或摄入不足都不利于身体健康
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