(共41张PPT)
六年级下册教学课件
小学 / 科学 / 教科版 （2017秋）
第四单元物质的变化
教科版科学 六年级下册
4.1厨房里的物质与变化
教学目标：
1.世界是由物质组成，物质是变化的，物质的变化是不同的。
2.物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，我们把产生新物质的变化叫做化学变化。
教学重点：
教学难点：
物质总是在不断地变化，产生新物质的变化叫做化学变化；没有产生新物质的变化叫做物理变化。
有些物质变化产生了新的物质，我们把它叫做化学变化。
情景导入
同学们、我们的生活离不开什么？
我们的生活离不开物质。上课使用的课本和桌椅、居住的房子和各种食物，都是由物质构成的。
情景导入
各种动植物，包括我们的身体，也是由物质构成的。
同学们、我们的身体是由什么构成的？
情景导入
同学们、你们留意过厨房里的物质吗
厨房里有醋、食盐、碱、小苏打、味精、糖等物质。
情景导入
同学们、厨房里各种各样的物质都是什么样的
有液体的酱油、酒、醋，固体的食盐、味精、锅子、勺子等。
情景导入
同学们、厨房里各种各样的物质会发生什么变化呢
有些只改变了物质的大小、形态等，而有些产生了新的物质。
设置疑问
推测世界是由什么组成的？
疑问一
设置疑问
推测什么是化学变化？
疑问二
新知讲解
探索一：厨房中的物质。
请同学们用科学的方法观察厨房里常见的一些物质。
1.过渡
新知讲解
探索一：厨房中的物质。
水、食盐、金属勺、苹果。
2.介绍材料
新知讲解
探索一：厨房中的物质。
（1）仔细观察，描述这一类物质的特征。
（2）思考与讨论这一类物质有哪些用途，并记录下来。
（3）一位同学仔细观察并描述一种物质，再轮流交换补充。
3.观察要求
新知讲解
探索一：厨房中的物质。
水的特征是透明并且会流动的液体，它没有味道;
3.观察水
新知讲解
探索一：厨房中的物质。
食盐的特征是白色的微小晶体，它是咸的。
4.观察食盐
新知讲解
探索一：厨房中的物质。
铁锅的特征是由坚硬且传热快的金属做的，而锅把手是由可以隔热的塑料或木头做的。
4.观察铁锅
新知讲解
探索一：厨房中的物质。
咬过后放置的苹果的特征是切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色
5.观察苹果
新知讲解
探索一：厨房中的物质。
原来，生活中很常见的物体有着这么多的特征和用途。
5.小结
新知讲解
探索二：厨房中的变化
这些物质是一成不变的吗？
1.过渡
新知讲解
探索二：厨房中的变化
生活中，你们观察过这些物质发生过哪些变化呢？
2.引导
新知讲解
探索二：厨房中的变化
米经过蒸煮才会变成饭
3.米的变化
新知讲解
探索二：厨房中的变化
冰箱可以将水冻成冰块
4.水的变化
新知讲解
探索二：厨房中的变化
食盐溶解于水变成食盐溶液
5.食盐的变化
新知讲解
探索二：厨房中的变化
苹果放置久了会变质
6.苹果的变化
新知讲解
探索二：厨房中的变化
各种物质都在不断地变化，很多变化都与我们的生活息息相关。
7.小结
新知讲解
视频：感受化学变化的美丽
新知讲解
探索三：不同的变化
这些物质会发生变化，我们仔细观察一下，这些变化有哪些相同的地方，又有哪些不同的地方。
1.过渡
新知讲解
探索三：不同的变化
水变成水蒸汽，形态变了，由液态变成了气态。没有产生新的物质
2.烧开的水
新知讲解
探索三：不同的变化
冰块变成水，形态变了，由固态变成了液态。没有产生新的物质
3.融化的冰块
新知讲解
探索三：不同的变化
铁变成铁锈，物质变了，由铁变成了氧化铁。产生了新的物质
4.生锈的铸铁锅
新知讲解
探索三：不同的变化
苹果里含有一种氧化酶,当苹果被咬过后,空气遇到果肉,在氧气酶的催化下果肉中的有机质被氧化变色,苹果就变成了难看的黑褐色了。产生了新的物质
5.咬过后放置的苹果
新知讲解
探索三：不同的变化
物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，我们把没有产生新物质的变化叫作物理变化。而有些变化产生了新的物质。我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。
6.小结
1.这些变化改变的是什么 有新物质产生吗
打开开关，泡沫从灭火器中喷出，覆盖在燃烧物品上，使燃着的物质与空气隔离，并降低温度，达到灭火的目的。改变了物质，产生了新物质。
1.泡沫灭火器
1.这些变化改变的是什么 有新物质产生吗
爆炸时，空气急剧膨胀，推动烟花，产生一个很大的初速度，冲向高空，因化学反应引发爆炸，产生了新物质。
2.烟花
1.这些变化改变的是什么 有新物质产生吗
铜狮的变化与铁锅生锈一样道理产生了新物质。
3.铜狮
课堂总结
今天这节课，我们学习了厨房里的物质与变化，知道了世界是由物质组成，物质是变化的，物质的变化是不同的。我们知道了物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，我们把产生新物质的变化叫做化学变化。下节课我们将学习产生气体的变化，课后请大家认真预习。
板书设计
4.1厨房里的物质与变化
班级记录表
水变成水蒸气
水结冰
玻璃摔碎
没有产生新物质
物理变化
苹果氧化
铁生锈
产生新物质
化学变化
课后作业
1.下列关于物质的说法，正确的是( ）
A物质是直接或间接观察到的实际存在的东西
B.有些物质会发生变化，有些物质永远不会变化
C物质的变化只改变物质的大小和形态
2.下列成语所描述的变化中有新物质产生的
是( )。
A
B
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