2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练（word版 含答案）
文档属性
| 名称 | 2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练（word版 含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 175.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2022-02-06 16:27:35 | ||
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文档简介
2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练
班级__________ 座号_____ 姓名__________ 分数__________
一、选择题
1． 化学与人体健康密切相关。下列做法正确的是（ ）
A．预防缺铁，推荐食用加铁酱油
B．均衡营养，少吃蔬菜多吃肉类
C．避免浪费，霉变大米淘洗煮食
D．防止龋齿，大量使用加碘食盐
2． (2021·长沙一模)食品安全问题日益引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是（ ）
A．用小苏打烘焙糕点
B．在酱油中加入铁强化剂补充铁元素
C．炒菜用加碘盐
D．用甲醛溶液浸泡海产品防腐
3． 小明早餐有馒头、煎鸡蛋、牛奶，从营养均衡角度考虑，他的早餐还需补充（ ）
A.豆浆 B.牛肉 C.青菜 D.油条
4． 妈妈为晓阳准备的午餐食谱为：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。为均衡营 养，请你利用所学化学知识，从下列食品中选择（ ）
A.大纵湖醉蟹 B.东台甜西瓜 C.响水白条虾 D.阜宁大糕
5． 学校食堂提供了下列 5 种食物，茜茜为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ）
A.①②③ B.①③④ C.②④⑤ D.③④⑤
6． 人体中含量在 0.01%以下的元素，称为微量元素，下列元素不属于微量元素的是（ ）
A.铁 B.锌 C.碘 D.碳
7． (2021江苏泰州模拟)营养素对人类的生命活动具有重要意义。下列说法中,正确的是（ ）
A.钙、铁、锌是人体必需的微量元素
B.霉变的大米洗净后可食用
C.大量食用高脂肪、高热量的食物不会使人肥胖
D.处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求量比成年人多
8． (2021广西百色中考)不少微量元素是人体必需的。下列不属于微量元素的是（ ）
A.钙 B.碘 C.硒 D.铁
9． 下列说法正确的是（ ）
A．人体缺少必需的微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
B．人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在
C．微量元素摄入不足、过量均不利于人体健康
D．人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入
10．人体中含量最多的金属元素是（ ）
A．氧 B．碳 C．钾 D．钙
11．化学是健康生活的助手，下列说法正确的是（ ）
A.钙是人体中的微量元素
B.油脂是重要的营养物质之一，需大量的摄入
C.鸡蛋含有丰富的蛋白质
D.维生素是人体不可或缺的营养物质，可为人体提供能量
12．生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是（ ）
A.小明长期偏食“洋快餐”
B.奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用
C.妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果
D.爸爸喜爱运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
13．从下列食品或保健品的名称看，能补充人体所必需的微量非金属元素的是（ ）
A.高钙牛奶 B.富硒康 C.补锌口服液 D.加铁酱油
14．(2021·苏州模拟)化学与我们的生活密切相关。下列有关说法不正确的是（ ）
A．如果人体缺乏维生素C，会引起坏血病
B．如果人体缺乏碘元素，会导致甲状腺肿大
C．酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血
D．可用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保质期
15．(2021·云南中考)幼儿及青少年缺钙会患（ ）
A．佝偻病 B．贫血
C．甲状腺肿大 D．龋齿
16．(2021·晋中中考)人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关。对于14～18岁人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是（ ）
A．硒 B．锌 C．钾 D．氟
二、填空题
17．如图为某奶制品营养成分表。请回答问题。
营养成分表
项目 每100mL
蛋白质 3.6 g
脂肪 4.4 g
碳水化合物 5.0 g
钠 65 mg
钙 120 mg
(1)表中的“钠”“钙”指的是__ __(填“原子”“分子”或“元素”)。
(2)人体每日要摄入足量的钙。儿童或青少年缺钙会患__ __(填序号)。
A．贫血 B．佝偻病 C．夜盲症
(3)图中列出的营养素有__ __种。
18．“民以食为天”，合理膳食、均衡营养对维持人体的生长发育和身体健康非常 重要。如图是调查研究小组进行调查活动时准备的午餐。从均衡营养的角度看，你认为他们的午餐中缺乏的营养素是 。高钙饼干中的“钙”指的是 。
19．下表摘录了饮用天然矿泉水国家标准的部分内容：
项目 锂 锶 锌 硒 溴 碘
指标 mg/L ≥0.20 ≥0.20 ≥0.20 ≥0.01 ≥1.0 ≥0.20
请分析表中信息，回答以下问题：
(1)表中的锂、锶、锌、硒在这里是指__ __(选填“元素”“分子”“原子”)。
(2)饮用天然矿泉水对人体健康有益，原因之一是矿泉水的pH与人体血液的pH相似。已知某种矿泉水的pH为7.2～7.5，该矿泉水的酸碱性为__ __。
A．强酸性 B．弱酸性 C．强碱性 D．弱碱性
(3)有人说：“矿泉水中微量元素的含量越多越好”，你认为这种说法对吗？__ __。为什么？__ __。
20．小明参加2016年体育中招考试期间的午餐食谱如表所示。
主食 馒头、米饭
副食 红烧牛肉、清蒸鲈鱼
饮料 酸奶、白开水
（1）从营养均衡方面考虑，还应该补充的营养物质是 。
（2）红烧牛肉时用的加铁酱油和加碘食盐中所含微量元素的符号为 。
21．学好化学能使我们更科学地认识、分析生话中的各种现象和事物。
（1）人体由50多种元素组成，人们常饮用襄阳特产富硒茶，其中硒元素属于
（“常量”或“微量”）元素。
（2）物质是由分子、原子或离子等微观粒子构成。水银温度计中的金属汞是由 构成的。
（3）诸葛亮铜像是我市一大旅游景观，同时也是襄阳特色地域文化的标志之一。选择金属铜作为雕塑材料，你认为其原由是 （任写一条）。
2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练（参考答案）
一、选择题
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 A D C B B D D A C D
题号 11 12 13 14 15 16
答案 C D B D A B
二、填空题
17．元素 B 4
18．维生素 钙元素
19．元素 D 不对 人体内的各种元素应维持平衡，长期摄入过量或摄入不足都不利于身体健康
20．（1）维生素 （2）Fe、I
21．（1）微 量 （2）汞原子 （3）耐腐蚀性
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班级__________ 座号_____ 姓名__________ 分数__________
一、选择题
1． 化学与人体健康密切相关。下列做法正确的是（ ）
A．预防缺铁，推荐食用加铁酱油
B．均衡营养，少吃蔬菜多吃肉类
C．避免浪费，霉变大米淘洗煮食
D．防止龋齿，大量使用加碘食盐
2． (2021·长沙一模)食品安全问题日益引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是（ ）
A．用小苏打烘焙糕点
B．在酱油中加入铁强化剂补充铁元素
C．炒菜用加碘盐
D．用甲醛溶液浸泡海产品防腐
3． 小明早餐有馒头、煎鸡蛋、牛奶，从营养均衡角度考虑，他的早餐还需补充（ ）
A.豆浆 B.牛肉 C.青菜 D.油条
4． 妈妈为晓阳准备的午餐食谱为：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。为均衡营 养，请你利用所学化学知识，从下列食品中选择（ ）
A.大纵湖醉蟹 B.东台甜西瓜 C.响水白条虾 D.阜宁大糕
5． 学校食堂提供了下列 5 种食物，茜茜为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ）
A.①②③ B.①③④ C.②④⑤ D.③④⑤
6． 人体中含量在 0.01%以下的元素，称为微量元素，下列元素不属于微量元素的是（ ）
A.铁 B.锌 C.碘 D.碳
7． (2021江苏泰州模拟)营养素对人类的生命活动具有重要意义。下列说法中,正确的是（ ）
A.钙、铁、锌是人体必需的微量元素
B.霉变的大米洗净后可食用
C.大量食用高脂肪、高热量的食物不会使人肥胖
D.处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求量比成年人多
8． (2021广西百色中考)不少微量元素是人体必需的。下列不属于微量元素的是（ ）
A.钙 B.碘 C.硒 D.铁
9． 下列说法正确的是（ ）
A．人体缺少必需的微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
B．人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在
C．微量元素摄入不足、过量均不利于人体健康
D．人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入
10．人体中含量最多的金属元素是（ ）
A．氧 B．碳 C．钾 D．钙
11．化学是健康生活的助手，下列说法正确的是（ ）
A.钙是人体中的微量元素
B.油脂是重要的营养物质之一，需大量的摄入
C.鸡蛋含有丰富的蛋白质
D.维生素是人体不可或缺的营养物质，可为人体提供能量
12．生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是（ ）
A.小明长期偏食“洋快餐”
B.奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用
C.妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果
D.爸爸喜爱运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
13．从下列食品或保健品的名称看，能补充人体所必需的微量非金属元素的是（ ）
A.高钙牛奶 B.富硒康 C.补锌口服液 D.加铁酱油
14．(2021·苏州模拟)化学与我们的生活密切相关。下列有关说法不正确的是（ ）
A．如果人体缺乏维生素C，会引起坏血病
B．如果人体缺乏碘元素，会导致甲状腺肿大
C．酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血
D．可用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保质期
15．(2021·云南中考)幼儿及青少年缺钙会患（ ）
A．佝偻病 B．贫血
C．甲状腺肿大 D．龋齿
16．(2021·晋中中考)人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关。对于14～18岁人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是（ ）
A．硒 B．锌 C．钾 D．氟
二、填空题
17．如图为某奶制品营养成分表。请回答问题。
营养成分表
项目 每100mL
蛋白质 3.6 g
脂肪 4.4 g
碳水化合物 5.0 g
钠 65 mg
钙 120 mg
(1)表中的“钠”“钙”指的是__ __(填“原子”“分子”或“元素”)。
(2)人体每日要摄入足量的钙。儿童或青少年缺钙会患__ __(填序号)。
A．贫血 B．佝偻病 C．夜盲症
(3)图中列出的营养素有__ __种。
18．“民以食为天”，合理膳食、均衡营养对维持人体的生长发育和身体健康非常 重要。如图是调查研究小组进行调查活动时准备的午餐。从均衡营养的角度看，你认为他们的午餐中缺乏的营养素是 。高钙饼干中的“钙”指的是 。
19．下表摘录了饮用天然矿泉水国家标准的部分内容：
项目 锂 锶 锌 硒 溴 碘
指标 mg/L ≥0.20 ≥0.20 ≥0.20 ≥0.01 ≥1.0 ≥0.20
请分析表中信息，回答以下问题：
(1)表中的锂、锶、锌、硒在这里是指__ __(选填“元素”“分子”“原子”)。
(2)饮用天然矿泉水对人体健康有益，原因之一是矿泉水的pH与人体血液的pH相似。已知某种矿泉水的pH为7.2～7.5，该矿泉水的酸碱性为__ __。
A．强酸性 B．弱酸性 C．强碱性 D．弱碱性
(3)有人说：“矿泉水中微量元素的含量越多越好”，你认为这种说法对吗？__ __。为什么？__ __。
20．小明参加2016年体育中招考试期间的午餐食谱如表所示。
主食 馒头、米饭
副食 红烧牛肉、清蒸鲈鱼
饮料 酸奶、白开水
（1）从营养均衡方面考虑，还应该补充的营养物质是 。
（2）红烧牛肉时用的加铁酱油和加碘食盐中所含微量元素的符号为 。
21．学好化学能使我们更科学地认识、分析生话中的各种现象和事物。
（1）人体由50多种元素组成，人们常饮用襄阳特产富硒茶，其中硒元素属于
（“常量”或“微量”）元素。
（2）物质是由分子、原子或离子等微观粒子构成。水银温度计中的金属汞是由 构成的。
（3）诸葛亮铜像是我市一大旅游景观，同时也是襄阳特色地域文化的标志之一。选择金属铜作为雕塑材料，你认为其原由是 （任写一条）。
2021-2022学年人教版初三化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 综合训练（参考答案）
一、选择题
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 A D C B B D D A C D
题号 11 12 13 14 15 16
答案 C D B D A B
二、填空题
17．元素 B 4
18．维生素 钙元素
19．元素 D 不对 人体内的各种元素应维持平衡，长期摄入过量或摄入不足都不利于身体健康
20．（1）维生素 （2）Fe、I
21．（1）微 量 （2）汞原子 （3）耐腐蚀性
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