(共21张PPT)
5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸
2019
第二课时
无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用
2、请写出每一阶段发生场所、化学反应式及能量变化。
3、请写出有氧呼吸的总反应式。
一、有氧呼吸（温故而知新）
1、请说出有氧呼吸的概念。
有氧呼吸产生的能量
其余1709kJ主要以热能的形式散失掉。
1mol葡萄
糖释放能量2870kJ
有1161kJ转移至ATP
能量效率高达多少
40%
60%
C6H12O6
2丙酮酸
酶
6CO2
4[H]
能
2ATP
热
能
2ATP
热
酶
6H2O
20[H]
12H2O
6O2
酶
能
34ATP
热
线粒体
细胞质基质
②
①
③
有氧呼吸过程:
线粒体内膜
线粒体基质
思考
(1)产生CO2的阶段？
(2)产生H2O的阶段？
(3)氧气参与的阶段？
(4)产生ATP的阶段 ？
(5)产生ATP最多的阶段？
(6)产物H2O中的Ｏ来自于？
(7)三个阶段的酶是否一样？
(8)如果你在思考上述问题的时候，
消耗了2摩尔葡萄糖，那么你产
生了多少摩尔二氧化碳？
苹果储存久了，会有什么气味散发出来？
剧烈运动后，你的胳膊、腿为什么会有酸胀的感觉？
二、无氧呼吸
无氧呼吸每一阶段的场所在哪里？分别发生什么物质和能量变化？
请写出每一阶段发生场所、化学反应式及能量变化。
细胞质基质
1、进行的场所
2、过程
(1)酒精发酵 (2)乳酸发酵
二、无氧呼吸
酒精发酵：酵母菌
发酵：微生物的无氧呼吸也叫做发酵
乳酸发酵：乳酸菌
引申
2.过程
☆与有氧呼吸第一阶段相同!!
葡萄糖的初步分解
C6H12O6
酶
2C3H4O3 +4 [H] + 能量（少量）
（丙酮酸）
场所：细胞质基质
①
丙酮酸不彻底分解
场所：细胞质基质
②
2C3H6O3（乳酸）
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马
铃薯块茎、甜菜块根等）
酶
2C2H5OH（酒精）
+ 2CO2
例：大多数植物、酵母菌
A. 2C3H4O3 +4 [H]
B. 2C3H4O3 +4 [H]
酶
3.总反应式：
C6H12O6
酶
2CO2 + 2C2H5OH +
少量能量
酶
2C3H6O3 +
少量能量
（1）1mol葡萄糖分解为乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失,未释放的能量储存在何处？
（2）为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？
问题：请参考有氧呼吸的概念，试着说出无氧呼吸的概念。
一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底地氧化分解，产生酒精和二氧化碳或乳酸，同时释放出少量能量，生成少量ATP的过程。
4、无氧呼吸的概念
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
5、细胞呼吸的概念
有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系
三、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
有氧呼吸
无氧呼吸
不同点
相同点
场所
条件
产物
能量
变化
联系
实质
细胞质基质、线粒体
细胞质基质
需分子氧、酶
不需分子氧、需酶
CO2、H2O
酒精和CO2或乳酸
释放大量能量，合成38ATP
释放少量能量，合成
2ATP
从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同
分解有机物，释放能量，合成ATP
四、外部因素对呼吸速率的影响
1、温度:
温度通过影响酶活性来影响呼吸速率
应用：
（1）如何保鲜蔬果？
（2）大棚栽培蔬菜为什么要
夜间降低温度？
四、外部因素对呼吸速率的影响
2、氧气和二氧化碳
应用：
（1）保鲜蔬果除了低温还要？
（2）为什么要给植物松土？
四、外部因素对呼吸速率的影响
3、含水量
（1）玉米种子的呼吸速率与含水量的关系如何？____________。
（2）为了使种子安全贮藏，种子的含水量应控制在______以下。
（3）呼吸速率高的种子堆会出现发潮发热现象，原因是______。
下图表示含水量不同的玉米种子的呼吸速率[CO2mg/100g种子·h]，请回答下列问题：
1、贮藏粮食为什么要低温、干燥？
2、粮食蔬菜、水果为什么要
低温、低氧？
3、水稻的露、晒田，农作物的中耕松土有什么道理？
酶的活性、氧气
透气
水分、酶的活性
感谢您的倾听
2019(共20张PPT)
5.3 APT的主要来源
——细胞呼吸
第一课时：有氧呼吸
葡萄糖
——细胞的燃料
ADP转化成ATP时所需能量的主要来源
动物、人等
绿色植物
能 量
呼
吸
作
用
呼
吸
作
用
光
合
作
用
ADP +Pi+
ATP
合成酶
糖类、脂肪等有机物氧化分解
线粒体的功能——有氧呼吸的主要场所。
1、绝大多数细胞：有氧呼吸的场所是线粒体；
少数细胞：有氧呼吸的场所是细胞中的其他结构。
2、细胞进行有氧呼吸的过程是分为几个步骤，
主要步骤是在线粒体中进行。
疑惑墙
探究活动一
组别 肝细胞不同结构 检测指标
A组 细胞质基质 葡萄糖含量
B组 线粒体 葡萄糖含量
C组 细胞匀浆 （含细胞质基质、线粒体等） 葡萄糖含量
某研究小组探究新鲜肝细胞的不同结构在有氧条件下对葡萄糖的利用情况，结果如下：
探究活动一
细胞质基质
线粒体
细胞匀浆
探究活动二
试管 A组 B组
细胞不同结构 细胞质基质 线粒体
加入物质 均加入2mL相同浓度的葡萄糖溶液， 并通入O2 实验结果 有丙酮酸产生，O2浓度未降低， 且试管发热 无反应
研究小组进一步实验，实验结果如下：
（注：丙酮酸是一种含3个碳原子的有机物，分子式为C3H4O3）
这里的[H]是一种十分简化的表示方式。这一过程实际上是氧化型辅酶I（NAD+）转化成还原型辅酶I（NADH）。
相关信息
[H]
探究活动二
试管 A组 B组 C组
细胞不同结构 细胞质基质 线粒体 细胞匀浆
（含细胞质基质、线粒体等）
加入物质 均加入2mL相同浓度的葡萄糖溶液，并通入O2 实验结果 有丙酮酸产生， O2浓度未降低，且试管发热 无反应 有CO2和H2O产生,
O2浓度降低，且试管发热
（注：丙酮酸是一种含3个碳原子的有机物，分子式为C3H4O3）
研究小组进一步实验，实验结果如下：
探究活动三
科学实验的部分实验结果如下：
利用低速离心等方法分离出线粒体的外膜和内膜。
科学家们在线粒体基质中发现有脱羧酶的存在，脱[H]的过程需要H2O的参与。
资料：
克雷布斯（Krebs.Hans Adolf）发现丙酮酸在相关脱羧酶作用下脱[H]，该过程没有O2参与。
利维(M.Levy)和施利曼(C.Schnaitma)等
探究活动四
离出线粒体的外膜和内膜。
科学家们在线粒体基质中发现有脱羧酶的存在，脱[H]的过程需要H20的参与；在线粒体内膜上发现有氧化酶的存在，脱[H]与氧化之间通过电子传递链连接。
资料：
克雷布斯（Krebs.Hans Adolf）发现丙酮酸在相关脱羧酶作用下脱[H]，该过程没有O2参与。
利维(M.Levy)和施利曼(C.Schnaitma)等利用低速离心等方法分
探究活动四
有氧呼吸
有氧呼吸是指细胞在 的参与下，通过 的催化作用，把葡萄糖等有机物 氧化分解，产生 ，释放能量，生成 的过程。
氧
多种酶
彻底
CO2和H2O
大量ATP
现学现用
（2012年四川高考题30T节选）研究表明，癌细胞和正常分化细胞在有氧条件下产生的ATP总量没有明显差异，但癌细胞从内环境中摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍。下图是癌细胞在有氧条件下葡萄糖的部分代谢过程，据图分析回答问题：
在有氧条件下，癌细胞呼吸作用的方式为 。与正常的细胞相比①—④过程在癌细胞中明显增强的有①②③，以②为例说明代谢途径发生这种变化的意义在于能够 ，从而有利于癌细胞的增殖。
有氧呼吸和无氧呼吸
产生大量的中间产物，为合成DNA等重要物质提供原料
2019年诺贝尔生理学或医学奖
北京时间10月7日17时30分，2019年诺贝尔生理学或医学奖公布，“细胞生物学” 领域的三位研究者威廉凯林、彼得拉特克利夫和格雷格塞门扎共同获奖，诺贝尔奖的评语指出，这三名科学家发现了对人类以及大多数动物的生存而言，至关重要的氧气感知通路。
按动细胞呼吸的“开关”
少喝滚烫水
大便不能憋
晚上别熬夜
蔬果多吃点
防癌顺口溜
没事常动动
远离二手烟
谢谢指导！
