高中化学苏教版（2021）选择性必修3 专题4 微专题6　多官能团有机物性质判断与定量分析（12张PPT）

(共12张PPT)
微专题6
多官能团有机物性质判断与定量分析
一、多官能团有机物性质的判断
1.找出有机物所含的官能团，如碳碳双键、碳碳三键、羟基、醛基等。
2.联想每种官能团的典型性质。
3.结合题目分析对有机物性质描述的正误进行判断。
二、多官能团有机物的定量分析
1.醛发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应时，量的关系为R—CHO～2Ag、
R—CHO～2Cu(OH)2～Cu2O；甲醛( )相当于含有2个醛基，故甲醛发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应时，量的关系分别为HCHO～4Ag、HCHO～4Cu(OH)2～2Cu2O。
2.醇、酚与Na反应中量的关系：2—OH～2Na～H2。
3.烯烃、炔烃、苯的同系物等与H2反应中量的关系：
～H2、—C≡C—～2H2、 ～3H2。
4.酚与NaOH反应中量的关系：—OH(酚羟基)～NaOH。
5.酯与NaOH反应中量的关系： ～NaOH，若为酚酯，则有
～2NaOH。
1.(2020·丹东市第四中学高二月考)有机物的结构简式如图所示，则此有机物可发生的反应类型有
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跟踪训练
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①取代　②加成　③消去　④酯化　⑤水解　⑥氧化　⑦中和
A.①②③⑤⑥ B.①②③④⑤⑥⑦
C.②③④⑤⑥ D.②③④⑤⑥⑦
√
解析　①该有机物中含—OH、
—COOH、酯基，能发生取代
反应；
②该有机物中含碳碳双键、苯环，能发生加成反应；
③该有机物中含—OH，且与—OH相连的碳原子的邻位碳原子上含H，能发生消去反应；
④该有机物中含—OH、—COOH ，能发生酯化反应；
⑤该有机物中含酯基，能发生水解反应；
⑥该有机物中含碳碳双键、—OH，能发生氧化反应；
⑦该有机物中含羧基，能发生中和反应。
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2.(2020·广东省湛江二十一中高一月考)CH3—CH==CH—COOH，该有机物能发生的反应是
①取代反应　②加成反应　③使溴水褪色　④使酸性KMnO4溶液褪色　⑤酯化反应　⑥加聚反应
A.以上反应均可发生 B.只有⑤不能发生
C.只有⑥不能发生 D.只有②不能发生
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√
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解析　有机物含有碳碳双键，可发生加成反应、加聚反应和氧化反应，则②③④⑥正确；
含有羧基，可发生酯化反应、取代反应，则①⑤正确，还含有甲基，甲基也能发生取代反应，以上反应均能发生。
3.Y是一种皮肤病用药，它可以由原料X经过多步反应合成。
下列说法正确的是
A.X与Y互为同分异构体
B.1 mol X最多可以与5 mol
H2发生加成反应
C.产物Y能发生氧化、加成、
取代、消去反应
D.1 mol Y最多能与2 mol NaOH发生反应
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原料X　　　　　　　 产物Y
解析　原料X与产物Y的分子式相同，但结构不同，则二者互为同分异构体，故A正确；
X中苯环和碳碳双键能与
氢气加成，则1 mol X最
多可以与4 mol H2发生加
成反应，故B错误；
苯环较稳定，羟基连接在苯环上，不能发生消去反应，故C错误；
Y中酚羟基和酯基均能与NaOH反应，并且酯基可水解生成酚羟基和羧基，则1 mol Y最多能与3 mol NaOH发生反应，故D错误。
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原料X　　　　　　　 产物Y
4.(2020·重庆期中)等物质的量的桂皮酸( )，在一定条件下分别与溴水、氢气、碳酸氢钠溶液和乙醇反应时，消耗物质的量最小的是
A.Br2 B.H2
C.NaHCO3 D.CH3CH2OH
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解析　1 mol桂皮酸( )中含有1 mol苯环、1 mol碳碳
双键、1 mol羧基，在一定条件下，1 mol桂皮酸( )能够与1 mol Br2发生加成反应；能够与4 mol氢气发生加成反应；能够与1 mol碳酸氢钠反应放出1 mol二氧化碳；桂皮酸与乙醇的反应为酯化反应，属于可逆反应，1 mol桂皮酸消耗乙醇的物质的量小于1 mol，则消耗物质的量最小的是乙醇。
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本课结束