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课题2 化学肥料
收多收少在于肥
植物生长需要养分,土壤所能提供的养分是有限的,因此要靠施肥来补充,施肥是使农业增产的重要手段。
18世纪中期,随着人们对化学元素与植物生长关系的了解,出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料(简称化肥)。
N
P
K
Ca
Mg
Fe
Cu
Zn
S
Na
B
Mo
Mn
植物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种。
一、植物生长所需的的营养元素
氮
肥
磷
肥
钾
肥
复
合
肥
在十六种元素中碳、氧、氢三种元素需要量最大,其来源是空气和水;其次,作物需要量较大的是氮、磷、钾等,则需要从土壤中吸收,而土壤里氮、磷、钾三种元素含量往往难以满足农作物的需要。
氮能促使植物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿。
农作物缺氮的表现:叶片绿色减淡
二、常见化肥
1、氮肥
- N
- N
烟草
小麦
缺氮植株矮小,叶小色淡或发红
小麦缺氮
亚 麻
烟草
常见的氮肥:
硫酸铵[(NH)2SO4]、硝酸铵(NH4NO3)、
碳酸氢铵(NH4HCO3)、氯化铵(NH4Cl)、
氨水(NH3·H2O)、尿素[CO(NH2)2]等。
2、磷肥
磷可以促进作物根系发达,增强作物的抗寒,抗旱能力.促进作物提早成熟,穗粒增多,籽粒饱满,
作物缺磷时: 表现为生长迟缓,穗粒少而不饱满
缺磷 叶片呈深褐色略带紫色,尤其叶鞘部紫色很明显,从叶尖向基部扩展,植株瘦小,分蘖少,抗寒力差,易受冻。
叶片缺磷症状
缺磷茎叶暗绿至紫红色
白菜缺磷
油菜缺磷
常见的磷肥:
磷酸盐,如磷矿粉[Ca3(PO4)2]、
钙镁磷肥(主要成分磷酸钙和磷酸镁)、
过磷酸钙[磷酸二氢钙Ca(H2PO4)2 、
CaSO4的混合物]、重过磷酸钙[Ca(H2PO4)2]
作物缺钾表现:叶尖及叶缘发黄,甚至叶肉坏死。
钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。
3、钾肥
作物缺钾的症状:
叶尖及叶缘发黄,甚至叶肉坏死。
K2SO4
KCl
常见的钾肥:
硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)
复合化肥:含两种或两种以上营养元素的化肥。
如:硝酸钾 KNO3
磷酸氢 二铵 (NH4)2HPO4
磷酸二氢铵 NH4H2PO4
4、复合肥料
特点:
能同时均匀地供给作物几种养分,充分发挥营养元素间的相互作用,有效成分高。
(NH4)2HPO4
KNO3
三、使用化肥与环境的关系:
化肥对提高农作物的产量具有重要作用,但不合理使用会带来很多环境问题。
大气污染(有NH3放出)
污染水体(使水中N、P含量升高,富营养化)
破坏土壤(使土壤酸化、板结)
1.大气污染 2.土壤污染 3.水污染
农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。
但农药也是有毒物质,在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。
氮肥 磷肥 钾肥
碳酸 氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷 酸钙 硫酸钾 氯化钾
外观
气味
溶解性
白色
固体
白色
固体
白色
固体
白色固体
灰白色固体
暗灰色固体
无味
无味
无味
无味
无味
易溶
易溶
易溶
易溶
难溶
难溶
刺激性气味
四、化肥的简易鉴别
氮肥 钾肥
硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾
加熟石灰粉末研磨 有刺激性气味 有刺激性气味 无气味
无气味
初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法
1.看状态: 氨水为液态,其余都是固态
2.比较颜色:
氮肥:白色晶体 磷肥:灰色固体
钾肥:白色固体
3.闻气味:碳酸氢铵有强烈的氨味
4.与熟石灰混合研磨:嗅到氨味的是铵态氮肥。
练习与应用
1、(1)K2CO3
(2)硝酸钾 、磷酸铵
K、N , N、P
2、(1)C
(2)C
3、NH4HCO3 —— a、b
NH4NO3 —— a、b、c
(NH4)2SO4—— b、d
K2SO4 —— d
4、(1)Na2CO3 + CaCl2 == CaCO3↓ + 2NaCl
(2)KOH + HCl == KCl + H2O
(3)不反应
(4)K2CO3 + 2HCl == 2KCl + CO2↑ + H2O
(5)CuSO4 + BaCl2 == BaSO4 ↓ + CuCl2
【典例1】下列关于化肥的说法不正确的是( )
A.CO(NH2)2(尿素)、(NH4)2SO4和NaNO3均可做氮肥
B.加熟石灰研磨能闻到刺激性气味的是磷肥的性质
C.区分各种化肥一般先观察外观、溶解性,再观察化学反应中的现象
D.过度使用化肥导致土壤酸化,水域氮和磷含量升高
B
知识点一、化肥
知识点二、化肥的鉴别
A
【典例2】氯化铵、硫酸铵、硝酸铵和尿素都是白色固体,也是重要的化肥。下列物质能够将尿素从这四种化肥中鉴别出来的是 ( )
A.氢氧化钙 B.稀盐酸
C.氯化钠 D.水
1.小明发现自家的农田出现土壤酸化板结现象,经查阅资料得知:是因为该农田长期施用化肥——硫酸铵[(NH4)2SO4]的缘故。硫酸铵属于( )
A.氮肥 B.磷肥 C.钾肥 D.复合肥
2.下列肥料不能与草木灰共同施用的是( )
A.氯化铵 B.硝酸钾 C.尿素 D.过磷酸钙
A
A
3.荔枝种植是广东农业的“亮点”之一。某农民种植的荔枝因欠缺磷肥和氮肥而出现生长较慢,叶色泛黄,且产量低的现象。下列肥料最适合它使用的是 ( )
A.CO(NH2)2 B.NH4H2PO4
C.Ca(H2PO4)2 D.KCl
B
4.下列各组物质,二者都属于混合物的是( )
A、干冰、碳酸氢铵 B、海水、大理石
C、氢气、沼气 D、小苏打、铝粉
5.分类法是化学学习和研究的重要方法之一。下列分类正确的是 ( )
A、非金属元素:Mg、F、Si
B、盐:纯碱、小苏打、硫酸铝
C、混合物:空气、石油、冰水共存物
D、金属材料:铜、不锈钢、木炭
B
B
KNO3
<
碱性
6.目前农村正在推广“测土配方施肥”技术,农技员对某土地检测后给出了施肥配方,配方中主要有KNO3、K2SO4、NH4NO3、NH4HCO3等物质。请你回答下列问题:(1)上述肥料中属于复合肥料的是 。
(2)取上述配方中的物质溶于水,所得溶液与石蕊溶液作用显红色。则这种溶液的PH 7。(填“>”、“<”或“=”)。
(3)NH4NO3和NH4HCO3肥料不能与 (填“碱性” 或“酸性”)物质混合施用。
1.氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料是重要的化学肥料
2.化肥要合理施用,不合理施用会导致环境污染
3.我们可利用物理或化学性质的不同来初步区分
常见的化肥 如:看外观、闻气味、加水是否溶解、
加熟石灰研磨等方法