3-2 细胞器——系统内的分工合作（教学案）

3-2 细胞器——系统内的分工合作（教学案）
一、教学目标
1、举例说出几种细胞器的结构和功能。
2、简述细胞膜系统的结构和功能。
3、制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。
4、树立细胞中结构与功能的统一性，部分与整体的统一性的观念。
二、教学重点、难点
1、 教学重点
⑴几种主要细胞器的结构和功能。
⑵细胞膜系统的结构和功能。
2、教学难点
⑴细胞器之间的协调配合。
⑵制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍镜观察线粒体。
三、双基提要
1. 研究细胞内各种细胞器的 和 ，需要将这些细胞器分离出来。常用的方法是 。
2．线粒体是细胞进行 的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约 来自线粒体。叶绿体是绿色植物能进行 的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“ ”和“ ”。
3．内质网是由 连接而成的网状结构，是细胞内 合成和加工，以及脂质合成的“车间”。高尔基体主要是对来自内质网的 进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。
4．核糖体有的附着在内质网上，有的游离分布在细胞质中，是“生产 的机器”。溶酶体是“消化车间”，内部含有多种 ，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的 。
5．液泡主要存在于植物细胞中，内有 ，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持 。
6．中心体见于 和某些 的细胞，由两个互相垂直排列的 及周围物质组成，与细胞的 有关。
7. 观察叶绿体实验所用的材料，要选择叶绿体体积较 且细胞内叶绿体数目较
的材料，如 。在显微镜下，观察藓类叶临时装片，发现叶绿体在细胞中的分布特点 ，呈 形。若高倍镜下仔细观察叶绿体，会看到其不断运动，因为 。
8．健那绿染液是专一性染 的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现 色，而细胞质接近 色。
9.真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的 ，是由 组成的网架结构，与 、 、 以及 、 、 等生命活动密切相关。
10.分泌蛋白最初是在内质网上的 中由氨基酸形成肽链，肽链进入 进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质。内质网可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的囊泡，包裹着要运输的 ，离开内质网，到达 ，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分，高尔基体还能对蛋白质做进一步的 ，然后形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡移动到细胞膜与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工和运输的过程中，需要消耗能量。这些能量的供给来自 。
11. 在细胞中， 和 、 等结构，共同构成细胞的生物膜系统。生物膜的 和 很相似，在 和 上紧密联系，进一步体现细胞内各种结构之间的协调配合。
12.生物膜系统在细胞的生命活动中有极为重要的作用。首先， 使细胞具有一个相对稳定的 ，同时在细胞与外部环境进行 、 和 的过程中起着决定性作用。第二，许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要 的参与，广阔的膜面积为多种 提供了大量的附着位点。第三，细胞内的 把各种细胞器分隔开，使细胞内能够同时进行多种 ，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
四、课堂互动
问题探讨
1.一件优质的产品是如何通过个车间和部门之间的配合产生出来的？
参考：细胞在生命活动中不停地发生着物质和能量的复杂变化。
2.细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？
参考：细胞质内有许多具有一定的形态、结构和功能的小器官，它们统称为细胞器。
3.细胞内的各种“车间”是怎么样的？
参考：如：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等。
细胞器之间的分工
探究一：
要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？
探究二：
⑴飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。
⑵运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。
⑶在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。
为什么？
列表比较
名称 分布 形态 结构 成分 功能
线粒体 普遍存在于动植物细胞 大多数呈椭球形 外膜、内膜（双层膜结构）、嵴、基粒、基质 蛋白质、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA 有氧呼吸的主要场所，“动力车间”
叶绿体 主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞内 球形、椭球形 外膜、内膜（双层膜结构） 蛋白质、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA 光合作用的场所，“养料制造车间”“能量转换站”
内质网 绝大多数动植物细胞 网状 （单层膜结构） 蛋白质、磷脂等 增大了细胞内的膜面积：与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道；“有机物的合成加工车间”
高尔基体 普遍存在于动植物细胞 囊状 （单层膜结构） 蛋白质、磷脂等 动物细胞：与分泌物的形成有关，表现在对蛋白质的加工和转运 植物细胞：与植物细胞壁的形成有关 “蛋白质的加工车间”和“发送站”
核糖体 普遍存在于动植物细胞 椭球形粒状小体 游离于基质，附着在内质网、核外膜上（无膜结构） 蛋白质、rRNA 合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”
中心体 动物细胞、低等植物细胞 “＋”形 两个互相垂直的中心粒及其周围物质构成（无膜结构） 微管蛋白 动物细胞的中心体与有丝分裂有关
液泡 植物细胞 泡状 液泡膜、细胞液（单层膜） 蛋白质、磷脂、有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等 调节细胞的内环境，使细胞保持一定渗透压，保持膨胀状态
溶酶体 动物细胞、植物细胞 囊状 囊状（单层膜） “酶仓库”和“消化车间”
实验：用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体
目的要求：使用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体的形态和分布。
材料用具：新鲜的藓类的叶、人类口腔上皮细胞；新配制的健那绿染液；显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、消毒牙签。
方法步骤： 1.制作藓类的叶片的临时装片
2.观察叶绿体
3.制作人的口腔上皮细胞临时装片
4.观察线粒体
讨论：描述叶绿体和线粒体的形态和分布。
细胞器之间的协调配合
活动要求：阅读P48课本资料分析——分泌蛋白的合成与运输
讨论：
分泌蛋白是在哪里合成的？
分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。
分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？
细胞的基本骨架——
作用：
细胞的生物膜系统
1．概念：
2．作用：
3．与生活的联系——血液透析膜
科学家的故事——细胞探微三例
勇于探幽入微的克劳德
具有敏锐洞察力的德迪夫
善于利用先进技术手段的帕拉德
五、评价反馈
1. 下列关于叶绿体与线粒体的形态和分布的叙述中，错误的是 ( )
A．线粒体普遍存在于动植物细胞中 B．叶绿体普遍存在于植物细胞中
C．线粒体呈短棒状、圆球状、哑铃形 D．叶绿体呈扁平椭球形或球形
2．动物细胞和高等植物细胞共同具有的亚显微结构是 ( )
①细胞壁 ②细胞膜 ③叶绿体 ④核糖体 ⑤液泡
⑥内质网 ⑦中心体 ⑧高尔基体 ⑨线粒体 ⑩溶酶体
A．②④⑥⑦⑧⑨⑩ B．③④⑥⑦⑨⑩ C．①③④⑤⑥⑧ D．②④⑥⑧⑨⑩
3．下列细胞结构中含有遗传物质的是 ( )
A.液泡和线粒体 B．线粒体和中心体 C．中心体和叶绿体 D.叶绿体和线粒体
4.下列关于溶酶体的叙述中，错误的是 ( )
A．是细胞的消化车间，内部含有多种水解酶 B．能分解衰老、损伤的细胞器
C．被溶酶体分解后的产物都排出细胞外 D．能吞噬并杀死侵入细胞的病菌
5. 最能体现细胞与细胞之间功能差异的是 ( )
A．细胞核的大小和数量 B．细胞器的种类和数量
C．细胞膜上的载体的种类和数量 D.细胞的大小和形状
6．用显微镜观察经健那绿染过色的人口腔上皮细胞，可以观察到线粒体的原因是( )
A．健那绿能使线粒体染成蓝绿色而不能使细胞质基质染色
B．健那绿能使细胞质基质染成蓝绿色而不能使线粒体染色
C．健那绿能使线粒体染成蓝绿色而不能使细胞质染色
D．健那绿能使细胞质染成蓝绿色而不能使线粒体染色
7．下列有关线粒体和叶绿体的叙述中，错误的是 ( )
①飞翔鸟类的胸肌细胞中，线粒体数量比不飞翔鸟类的多
②细胞生命活动所需能量全部由线粒体提供
③新生细胞含线粒体多于衰老细胞
④植物细胞都能进行光合作用
⑤组成绿叶的细胞都能进行光合作用，故光合作用是叶的主要功能
⑥硅肺是由于线粒体不正常造成的
A．①②⑤ B．②④⑤⑥ C．②③④ D．①③④⑥
8.雌性家兔体细胞中高尔基体数量最多的是 ( )
A．神经细胞 B.心肌细胞C．乳腺细胞D．红细胞
9.下列物质在核糖体内合成的是 ( )
①性激素 ②胰岛素 ③淀粉 ④消化酶 ⑤纤维素
A．①② B．②③ C．②④ D．②⑤
10．在人体细胞中，含核糖体和高尔基体数目较多的细胞是 ( )
A.肝细胞 B．神经细胞 C．唾液腺细胞 D．肌肉细胞
11．下列结构中，都含有膜结构的是 ( )
①内质网 ②高尔基体 ③线粒体 ④叶绿体 ⑤溶酶体 ⑥中心体 ⑦核糖体 ⑧液泡
A．②③④⑤⑦⑧ B．①②④⑤⑥⑦⑧ C．①②③④⑤⑧ D．①②③④⑥⑧
12．下列有关生物膜系统的叙述中，错误的是 ( )
A．细胞膜使细胞有相对稳定的内部环境
B．细胞内许多重要的化学反应都是在生物膜上进行的
C．细胞膜把细胞器分隔开，保证细胞生命活动高效、有序地进行
D．广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点
13．有关细胞各部分结构与功能的叙述，不正确的是 ( )
A．细胞质基质能为细胞代谢提供水、无机盐、脂质、核苷酸、氨基酸等物质
B.在核糖体上合成的肽链在内质网中经过加工后能形成一定的空间结构
C.在低等植物细胞中，中心体与其细胞有丝分裂有关
D．人体不同组织细胞内各种细胞器的数量相差不大
14.请据图回答下列问题。
(1)图A属于 (填“植物”或“动物”)细胞，其主要依据是 。
(2)图A中③的功能是对来自[ ] 的蛋白质进行 、 和 。
(3)图A中⑥所指的是 ，它是细胞合成 的场所。
(4)图B中⑤是 ，它是细胞进行 的主要场所。
(5)图B中有三种细胞器未标上编号，请你用⑥、⑦、⑧分别给予标上，并写上它们的名称：[⑥] ，[⑦] ，[⑧] 。
15．在一定时间内使某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸，经检查发现放射性同位素依次先后出现在图中[2]、[1]、[3]、[4]、[5]、[6]、[7]部位。请根据图回答下面的问题。
(1)图中[1]、[4]、[6]分别代表的结构是 、 、 。
(2)图中[7]是 ，是由[2] 合成的，请举[7]的一个具体实例如 。
(3)[1]的功能是 。[3]、[5]都叫 ，分别由图中的 和 形成。
(4)由此可看出，细胞内的生物膜在 和 上有一定的
连续性。
(5)假设该图代表动物胰岛细胞，[7]分泌有 和胰高血糖素，它们的化学本质是 。
(6)[7]的合成、加工、运输过程所需大量能量由[ ] 供给。
(7)此图说明 。