11.2 化学肥料 学案 初中化学人教版九年级下册（2022年）
文档属性
| 名称 | 11.2 化学肥料 学案 初中化学人教版九年级下册（2022年） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 203.4KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2022-02-15 11:57:18 | ||
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文档简介
11.2 化学肥料 学案
学习目标
1.知道常用化肥的种类和作用；
2.通过实验探究，初步学会区分氮、磷、钾肥的方法；
3.认识化肥及农药对环境的影响，提高环保意识。
学习重难点
1.常用化肥的种类、和作用；
2.能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。
学习过程
一、化肥简介
人类最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。
18世纪中期，随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料(简称化肥)。
农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大。因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。
1.氮肥
（1）常见的氮肥的种类：
尿素【CO(NH2)2】
氨水：（NH3·H2O）
铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4
硝酸盐：NH4NO3、NaNO3
（2）氮肥的作用
氮肥可以促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。我们可以说氮肥壮叶。
农作物缺氮的表现：叶片绿色减淡
2.磷肥
（1）常见磷肥的种类：
磷矿粉：Ca3(PO4)2
钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐
过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4
（2）磷肥的作用
磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。植物要想生长旺盛，必须要根系发达，所以我们可以说磷肥壮果。
作物缺磷表现：生长迟缓、穗粒少而不饱满，产量降低。
3.钾肥
（1）常见的钾肥：硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）
（2）钾肥的作用
钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。要想抗倒伏，必须茎要强壮，所以我们说钾肥壮茎。
作物缺钾表现：叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死，易倒伏。
4.复合肥
（1）复合肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。
（2）复合肥的种类：
硝酸钾：KNO3
磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4
磷酸二氢铵：NH4H2PO4
（3）特点：能同时均匀的供给几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用.
5.施用化肥的利与弊
利：化肥对提高农作物的产量具有重要作用。
弊：①化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后形成潜在的土壤污染；
②化肥在施用过程中因某些成分的积累、流失或变化，可能引起土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物气体（N2O、NH3、H2S等）排放等，造成土壤退化和水、大气环境的污染。
6.使用农药的利与弊
（1）农药及其种类：农药是保护和提高农业、林业、畜牧业、渔业生产的药剂(化肥除外)，包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等。
（2）使用农药的利处：农药对提高农作物的产量具有重要作用。全世界每年因病虫害而减少的谷物量为预计收成量的20%~40%。
（3）使用农药的弊端：农药本身就是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。
因此，我们要合理施用化肥和农药，减少污染，保障食品安全，维护地球的生态平衡。
【练一练】小明家的甘蔗茎杆细弱，需要追施钾肥，应选择（ ）
A．KOH B．Ca3（PO4）2 C．K2CO3 D．CO（NH2）2
【答案】C
【练一练】化肥对提高农作物的产量有重要作用。下列有关化肥的说法，不正确的是（ ）
A．长期使用化肥会导致土壤板结，故提倡农家肥与化肥综合施用
B．草木灰是一种农家肥，可以促进植物茎秆强壮
C．磷肥的主要作用是促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿
D．常用作氮肥的化合物有尿素、碳酸氢铵等
【答案】C
【练一练】下列常见的化学肥料中属于复合肥料的是（ ）
A．硝酸铵 B．氯化钾 C．磷矿粉 D．硝酸钾
【答案】D
【练一练】为了预防水稻出现倒伏现象，应提前施用的化肥是（ ）
A．NH4H2PO4 B．CO（NH2）2 C．K2CO3 D．Ca3（PO4）2
【答案】C
【练一练】Ca3（PO4）2属于（ ）
A．氮肥 B．钾肥 C．磷肥 D．复合肥
【答案】C
【练一练】下列关于化肥和农药的说法不正确的是（ ）
A．合理的使用化肥、农药可提高农作物的产量
B．大量使用化肥，可能会造成土壤酸化
C．大量使用农药也会对环境造成不良影响
D．农药、化肥的使用，不会对人体造成危害
【答案】A
二、化肥的简易鉴别
【探究】初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法
1.比较氮肥(碳酸氢铵、氯化铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙）和钾肥（硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。
氮肥 磷肥 钾肥
碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
外观 白色晶体 白色晶体 灰白色晶体 灰白色晶体 白色晶体 白色晶体
气味 刺激性气味 无味 无味 无味 无味 无味
溶解性 易溶 易溶 难溶 能溶 易溶 易溶
2.取下列化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味
氮肥 钾肥
硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾
加熟石灰研磨 放出刺激性气味的气体 无刺激性气味气体生成
【思考】上述产生刺激性气味的原因是什么？
化学方程式：(NH4)2SO4＋Ca(OH)2===CaSO4＋2H2O＋2NH3↑；2NH4Cl＋Ca(OH)2===CaCl2＋2H2O＋2NH3↑。
【注意】不是所有的氮肥都可以和熟石灰研磨产生刺激性气味。
·氯化铵[NH4Cl]、硫酸铵[(NH4)2SO4]、硝酸铵[NH4NO3]、碳酸氢铵[NH4HCO3]中都含有NH4+，可以和熟石灰研磨产生刺激性气味，我们把它们统称为铵态氮肥。
·尿素不能和熟石灰研磨产生刺激性气味。
【思考】铵态氮肥能与碱性肥料一起使用吗？
不能，因铵态氮肥能与碱反应，所以不能与碱性物质（如：草木灰）混用。
【讨论】根据上述实验，归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。
1.看状态： 氨水为液态，其余都是固态。
2.比较颜色：
·氮肥：白色晶体
·磷肥：灰色固体
·钾肥：白色固体
3.闻气味：碳酸氢铵有强烈的氨味
4.与熟石灰混合研磨：嗅到氨味的是铵态氮肥。
【讨论】如何对氮肥进行简易鉴别呢？
①看状态：氨水是液态
②闻气味：碳酸氢铵有强烈的氨味
③加熟石灰：无氨味的是尿素
④加硝酸钡溶液：有白色沉淀生成的是硫酸铵
⑤加硝酸银溶液：有白色沉淀生成的是氯化铵
【练一练】如图是某同学鉴别NH4HCO3、NH4Cl、KCl三种化肥的过程，其中试剂甲和乙分别可能是（ ）
A．甲：熟石灰； 乙：稀盐酸
B．甲：水； 乙：氢氧化钠溶液
C．甲：氢氧化钠溶液； 乙：水
D．甲：稀盐酸； 乙：氯化钠溶液
【答案】A
【练一练】下列化肥中，从外观即可与其他化肥相区别的是（ ）
A．Ca3（PO4）2 B．CO（NH2）2 C．K2SO4 D．NH4NO3
【答案】A
【练一练】下列四种化肥样品中，分别加入熟石灰混合，研磨后能闻到刺激性气味的是（ ）
A．尿素 B．磷矿粉 C．氯化铵 D．硝酸钾
【答案】C
学习检测
1．小明家的甘蔗茎秆细弱，需要追施氮肥，应选择（ ）
A．KOH B．Ca3（PO4）2 C．K2CO3 D．CO（NH2）2
【答案】D
【解答】解：A、KOH属于强碱，具有腐蚀性，不能做肥料，故A错；
B、Ca3（PO4）2中含有磷元素，属于磷肥，故B错；
C、K2CO3中含有钾元素，属于钾肥，故C错误；
D、CO（NH2）2中含有氮元素，属于氮肥，故D正确。
故选：D。
2．化学肥料是农作物的“粮食”。下列关于化学肥料的说法正确的是（ ）
A．硝酸钾属于复合肥料
B．大量施用化肥以提高农作物产量
C．铵态氮肥可以与草木灰混合施用
D．棉花叶片枯黄，应施用硫酸钾等钾肥
【答案】A
【解答】解：A、复合肥中含有氮、磷、钾三种元素中的两种或三种，硝酸钾属于复合肥料，故A正确；
B、合理使用化肥不能大量使用，故B错；
C、铵态氮肥与草木灰混用产生氨气，会降低肥效，故C错；
D、棉花叶片枯黄，应施用氮肥，故D错。
故选：A。
3．下列物质中属于复合肥料的是（ ）
A．硫酸钾 K2SO4
B．硝酸钾 KNO3
C．尿素 CO（NH2）2
D．磷酸二氢钙 Ca（H2PO4）2
【答案】B
【解答】解：A、硫酸钾中含有钾元素，属于钾肥。
B、硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥。
C、尿素中含有氮元素，属于氮肥。
D、磷酸二氢钙中含有磷元素，属于磷肥。
故选：B。
4．氯化铵、硫酸铵、硝酸铵和硝酸钾都是白色固体，也是重要的化肥．下列物质能够将硝酸钾从这四种化肥中鉴别出来的是（ ）
A．氢氧化钙 B．盐酸 C．硝酸钡 D．硝酸银
【答案】A
【解答】解：氯化铵、硫酸铵、硝酸铵和硝酸钾四种化肥中氯化铵、硫酸铵、硝酸铵都是铵盐，因此它们遇到碱性物质时都会放出有刺激性气味的氨气，而硝酸钾不能，所以可以用碱来和四种化肥反应，没有氨味气体产生的为硝酸钾，而四个选项中属于碱的只有氢氧化钙；
故选：A。
5．下列关于钾肥的说法正确的是（ ）
A．钾肥能增强植物的抗寒、抗旱能力
B．钾肥能促进作物茎、叶生长茂盛，提高植物蛋白质含量
C．钾肥能促进作物生长，增强植物的抗病虫害、抗倒伏的能力
D．硝酸钾是农业生产中常用的钾肥
【答案】C
【解答】解：钾肥能增强农作物抗病虫害和抗倒伏的能力，A错误，B错误，故C正确；
硝酸钾属于复合肥，不是农业生产中常用的钾肥，故D错误；
故选：C。
6．氮、磷、 （填元素符号）号称肥料的“三要素”，化学肥料的施用，使农业增产增收，经济效益显著。如图是某品牌化肥包装袋中的部分文字，关于该氮肥的处置和施用正确的方法是 。
A．与草木灰混合施用
B．与钙镁磷肥混合施用
C．若该化肥的杂质中不含氮元素，则该化肥的纯度是34.3%
【答案】K；B。
【解答】解：氮、磷、钾号称肥料的“三要素”；
A、铵态氮肥不能与草木灰混合使用，以免大量NH3逸出降低肥效，故A错；
B、可以与钙镁磷肥混合施用，增加营养元素磷元素，故B正确；
C、NH4NO3的含氮量为35%，则纯度＝＝98%，故C错。
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学习目标
1.知道常用化肥的种类和作用；
2.通过实验探究，初步学会区分氮、磷、钾肥的方法；
3.认识化肥及农药对环境的影响，提高环保意识。
学习重难点
1.常用化肥的种类、和作用；
2.能初步区分氮肥、磷肥、钾肥。
学习过程
一、化肥简介
人类最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。
18世纪中期，随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料(简称化肥)。
农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大。因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。
1.氮肥
（1）常见的氮肥的种类：
尿素【CO(NH2)2】
氨水：（NH3·H2O）
铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4
硝酸盐：NH4NO3、NaNO3
（2）氮肥的作用
氮肥可以促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。我们可以说氮肥壮叶。
农作物缺氮的表现：叶片绿色减淡
2.磷肥
（1）常见磷肥的种类：
磷矿粉：Ca3(PO4)2
钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐
过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4
（2）磷肥的作用
磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。植物要想生长旺盛，必须要根系发达，所以我们可以说磷肥壮果。
作物缺磷表现：生长迟缓、穗粒少而不饱满，产量降低。
3.钾肥
（1）常见的钾肥：硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）
（2）钾肥的作用
钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。要想抗倒伏，必须茎要强壮，所以我们说钾肥壮茎。
作物缺钾表现：叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死，易倒伏。
4.复合肥
（1）复合肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。
（2）复合肥的种类：
硝酸钾：KNO3
磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4
磷酸二氢铵：NH4H2PO4
（3）特点：能同时均匀的供给几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用.
5.施用化肥的利与弊
利：化肥对提高农作物的产量具有重要作用。
弊：①化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后形成潜在的土壤污染；
②化肥在施用过程中因某些成分的积累、流失或变化，可能引起土壤酸化、水域氮和磷含量升高、氮化物和硫化物气体（N2O、NH3、H2S等）排放等，造成土壤退化和水、大气环境的污染。
6.使用农药的利与弊
（1）农药及其种类：农药是保护和提高农业、林业、畜牧业、渔业生产的药剂(化肥除外)，包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等。
（2）使用农药的利处：农药对提高农作物的产量具有重要作用。全世界每年因病虫害而减少的谷物量为预计收成量的20%~40%。
（3）使用农药的弊端：农药本身就是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。
因此，我们要合理施用化肥和农药，减少污染，保障食品安全，维护地球的生态平衡。
【练一练】小明家的甘蔗茎杆细弱，需要追施钾肥，应选择（ ）
A．KOH B．Ca3（PO4）2 C．K2CO3 D．CO（NH2）2
【答案】C
【练一练】化肥对提高农作物的产量有重要作用。下列有关化肥的说法，不正确的是（ ）
A．长期使用化肥会导致土壤板结，故提倡农家肥与化肥综合施用
B．草木灰是一种农家肥，可以促进植物茎秆强壮
C．磷肥的主要作用是促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿
D．常用作氮肥的化合物有尿素、碳酸氢铵等
【答案】C
【练一练】下列常见的化学肥料中属于复合肥料的是（ ）
A．硝酸铵 B．氯化钾 C．磷矿粉 D．硝酸钾
【答案】D
【练一练】为了预防水稻出现倒伏现象，应提前施用的化肥是（ ）
A．NH4H2PO4 B．CO（NH2）2 C．K2CO3 D．Ca3（PO4）2
【答案】C
【练一练】Ca3（PO4）2属于（ ）
A．氮肥 B．钾肥 C．磷肥 D．复合肥
【答案】C
【练一练】下列关于化肥和农药的说法不正确的是（ ）
A．合理的使用化肥、农药可提高农作物的产量
B．大量使用化肥，可能会造成土壤酸化
C．大量使用农药也会对环境造成不良影响
D．农药、化肥的使用，不会对人体造成危害
【答案】A
二、化肥的简易鉴别
【探究】初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法
1.比较氮肥(碳酸氢铵、氯化铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙）和钾肥（硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。
氮肥 磷肥 钾肥
碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
外观 白色晶体 白色晶体 灰白色晶体 灰白色晶体 白色晶体 白色晶体
气味 刺激性气味 无味 无味 无味 无味 无味
溶解性 易溶 易溶 难溶 能溶 易溶 易溶
2.取下列化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味
氮肥 钾肥
硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾
加熟石灰研磨 放出刺激性气味的气体 无刺激性气味气体生成
【思考】上述产生刺激性气味的原因是什么？
化学方程式：(NH4)2SO4＋Ca(OH)2===CaSO4＋2H2O＋2NH3↑；2NH4Cl＋Ca(OH)2===CaCl2＋2H2O＋2NH3↑。
【注意】不是所有的氮肥都可以和熟石灰研磨产生刺激性气味。
·氯化铵[NH4Cl]、硫酸铵[(NH4)2SO4]、硝酸铵[NH4NO3]、碳酸氢铵[NH4HCO3]中都含有NH4+，可以和熟石灰研磨产生刺激性气味，我们把它们统称为铵态氮肥。
·尿素不能和熟石灰研磨产生刺激性气味。
【思考】铵态氮肥能与碱性肥料一起使用吗？
不能，因铵态氮肥能与碱反应，所以不能与碱性物质（如：草木灰）混用。
【讨论】根据上述实验，归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。
1.看状态： 氨水为液态，其余都是固态。
2.比较颜色：
·氮肥：白色晶体
·磷肥：灰色固体
·钾肥：白色固体
3.闻气味：碳酸氢铵有强烈的氨味
4.与熟石灰混合研磨：嗅到氨味的是铵态氮肥。
【讨论】如何对氮肥进行简易鉴别呢？
①看状态：氨水是液态
②闻气味：碳酸氢铵有强烈的氨味
③加熟石灰：无氨味的是尿素
④加硝酸钡溶液：有白色沉淀生成的是硫酸铵
⑤加硝酸银溶液：有白色沉淀生成的是氯化铵
【练一练】如图是某同学鉴别NH4HCO3、NH4Cl、KCl三种化肥的过程，其中试剂甲和乙分别可能是（ ）
A．甲：熟石灰； 乙：稀盐酸
B．甲：水； 乙：氢氧化钠溶液
C．甲：氢氧化钠溶液； 乙：水
D．甲：稀盐酸； 乙：氯化钠溶液
【答案】A
【练一练】下列化肥中，从外观即可与其他化肥相区别的是（ ）
A．Ca3（PO4）2 B．CO（NH2）2 C．K2SO4 D．NH4NO3
【答案】A
【练一练】下列四种化肥样品中，分别加入熟石灰混合，研磨后能闻到刺激性气味的是（ ）
A．尿素 B．磷矿粉 C．氯化铵 D．硝酸钾
【答案】C
学习检测
1．小明家的甘蔗茎秆细弱，需要追施氮肥，应选择（ ）
A．KOH B．Ca3（PO4）2 C．K2CO3 D．CO（NH2）2
【答案】D
【解答】解：A、KOH属于强碱，具有腐蚀性，不能做肥料，故A错；
B、Ca3（PO4）2中含有磷元素，属于磷肥，故B错；
C、K2CO3中含有钾元素，属于钾肥，故C错误；
D、CO（NH2）2中含有氮元素，属于氮肥，故D正确。
故选：D。
2．化学肥料是农作物的“粮食”。下列关于化学肥料的说法正确的是（ ）
A．硝酸钾属于复合肥料
B．大量施用化肥以提高农作物产量
C．铵态氮肥可以与草木灰混合施用
D．棉花叶片枯黄，应施用硫酸钾等钾肥
【答案】A
【解答】解：A、复合肥中含有氮、磷、钾三种元素中的两种或三种，硝酸钾属于复合肥料，故A正确；
B、合理使用化肥不能大量使用，故B错；
C、铵态氮肥与草木灰混用产生氨气，会降低肥效，故C错；
D、棉花叶片枯黄，应施用氮肥，故D错。
故选：A。
3．下列物质中属于复合肥料的是（ ）
A．硫酸钾 K2SO4
B．硝酸钾 KNO3
C．尿素 CO（NH2）2
D．磷酸二氢钙 Ca（H2PO4）2
【答案】B
【解答】解：A、硫酸钾中含有钾元素，属于钾肥。
B、硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥。
C、尿素中含有氮元素，属于氮肥。
D、磷酸二氢钙中含有磷元素，属于磷肥。
故选：B。
4．氯化铵、硫酸铵、硝酸铵和硝酸钾都是白色固体，也是重要的化肥．下列物质能够将硝酸钾从这四种化肥中鉴别出来的是（ ）
A．氢氧化钙 B．盐酸 C．硝酸钡 D．硝酸银
【答案】A
【解答】解：氯化铵、硫酸铵、硝酸铵和硝酸钾四种化肥中氯化铵、硫酸铵、硝酸铵都是铵盐，因此它们遇到碱性物质时都会放出有刺激性气味的氨气，而硝酸钾不能，所以可以用碱来和四种化肥反应，没有氨味气体产生的为硝酸钾，而四个选项中属于碱的只有氢氧化钙；
故选：A。
5．下列关于钾肥的说法正确的是（ ）
A．钾肥能增强植物的抗寒、抗旱能力
B．钾肥能促进作物茎、叶生长茂盛，提高植物蛋白质含量
C．钾肥能促进作物生长，增强植物的抗病虫害、抗倒伏的能力
D．硝酸钾是农业生产中常用的钾肥
【答案】C
【解答】解：钾肥能增强农作物抗病虫害和抗倒伏的能力，A错误，B错误，故C正确；
硝酸钾属于复合肥，不是农业生产中常用的钾肥，故D错误；
故选：C。
6．氮、磷、 （填元素符号）号称肥料的“三要素”，化学肥料的施用，使农业增产增收，经济效益显著。如图是某品牌化肥包装袋中的部分文字，关于该氮肥的处置和施用正确的方法是 。
A．与草木灰混合施用
B．与钙镁磷肥混合施用
C．若该化肥的杂质中不含氮元素，则该化肥的纯度是34.3%
【答案】K；B。
【解答】解：氮、磷、钾号称肥料的“三要素”；
A、铵态氮肥不能与草木灰混合使用，以免大量NH3逸出降低肥效，故A错；
B、可以与钙镁磷肥混合施用，增加营养元素磷元素，故B正确；
C、NH4NO3的含氮量为35%，则纯度＝＝98%，故C错。
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