第一节物质的构成

课件33张PPT。1、构成甘蔗的基本单位是什么？2、甘蔗汁中主要含有哪些物质？细胞蔗糖、水 细胞已经非常小了，但它还可以
再分成细胞壁、细胞膜、细胞质、
细胞核、液泡等更小的结构。那么
你是否知道，存在于细胞内的水，
或者烧杯内的一滴水，它们是否可
以再细分，也就是我们所说的这些
细小的物质是否还能再分，它们又
是由哪些更小的结构构成的呢？第一节 物质的构成实　验　探　究　一：
1、观察一块蔗糖，你看到了什么？2、将蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，你又看到了什么？ 3、将蔗糖溶在水中，你还能用放大镜看到蔗糖吗？4、蔗糖是否消失了？ 蔗糖的小颗粒虽然不见了，但糖水有甜味，说明蔗糖并没有消失，只不过变成了更小的肉眼所看不见的微粒，说明糖是由更小的微粒组成，这种微粒我们给它一个名称就叫分子。 可见分子十分微小，一般不要说肉
眼看不见，就是在电子显微镜下也
看不见，必须在最先进的扫描电子显
微镜下，我们才能看到较大的分子。扫描电子显微镜下看到的放大几
百万倍的分子分　子　档　案
1、分子十分微小，我们拿乒乓球和地球来做比喻，如果我们把一个水分子看作一个乒乓球大小的话，那么乒乓球就相当于地球那么大。
2、一滴水里含水量10万亿亿个水分子，若10亿人每人每分钟数100个，日夜不停，要数3万多年，若一个人每秒钟数一个，要数几十亿亿年。
3、水分子的直径是：2.8×10-10米。 分子是构成物质
的一种微粒。 如：
蔗糖是由蔗糖分子构成；
水是由水分子构成的。 注意：
并不是所有的物质都是由分子构成的，有些物质是由原子、离子等微粒构成的。 科学领域还有许多有待于人们不断去探索研究，在座的每一位同学，现在只
要认真学习，积极探索，也有望成为一
名优秀的科学家，现若你想成为一名科
学家，在知道了分子是构成物质的一种
微粒后，你最想提的问题是什么？
四人一小组讨论，然后记录下来。我们现在先来研究简单的问题，分子
构成物质，分子之间有没有空隙呢?实　验　探　究　二:
1、在试管内先注入清水(近半),再沿试管壁缓慢注入体积与水相近的染成红色的酒精(化学名称乙醇)，使酒精液面距管口约５cm处。标出酒精上表面的位置。
2、用手指堵住玻璃管，将玻璃管反复巅倒几次，使酒精和水进充分混合，观察此时混合液上表面的位置。 混合液的体积 (大于、小于、等于）水和酒精的体积。 小于怎样解释这一现象呢？实验探究三：
1、在量筒内先倒入黄豆,再倒入芝麻。用笔记下黄豆和芝麻的总体积 cm3。
2、将量筒反复摇晃几次，使它们混合后，记下它们的总体积 cm3。
　黄豆和芝麻的总体积 (大于、小于、等于）混合前的体积之和。小于1、看图说明是固体和液体分子之间的空隙大，还是气体分子之间的空隙大？请你思考？2、物质中的分子是静止不动还是在不停的运动？试举例说明。 由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象，叫做
扩散。空气分子和二氧化氮气体分子彼此进入分子处于不停的运动中 气体会扩散，液体和固体也会
扩散吗？扩散快慢与什么有关呢？实验表明液体也会扩散: 温度越高扩散越快。 分子运动越剧烈。固体也能发生扩散（如：堆煤
的墙角，时间久了墙壁会变黑）霓虹灯:主泵采用三级金属扩散泵固体扩散的应用---晶体管 扩散现象表明构成物质的分子都在不停地做无规则运动。温度越高，分子无规则运动越剧烈。由于分子的无规则运动跟温度有关，所以，我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动。 为什么很难将固体和液体的体积压缩呢？这是因为物质内部的分子之间不但存在引力，同时也存在斥力。正是分子之间的斥力，使物质内部的分子很难靠得很近。
分子间同时存在引力和斥力。距离小，斥力为主，距离大引力为主。4、分子间存在引力和斥力 第一节 物质的构成
分子是构成物质的一种微粒
分子之间有空隙
分子处于不停的运动之中。
分子间存在引力和斥力
温度越高，分子运动越剧烈。小结：练 习1、判断题
（1）、分子是构成物质的一种微粒 。 ( )
（ 2）、物质能有三态变化，是由于分子间有一定的间隔。 ( )
（3）、由分子构成的物质，温度升高时分子的运动加快，分子的距离也一定增大。 ( )
（4）、由分子构成了一切物质。( )√√ ××2、由同种分子构成的物质的三种状态中，分子间距离最大的是（ ），最小的是（ ）
A、气态
B、液态
C、固态
D、视具体物质判断
（水是特例）AC3、物质在三态（固、液、气）变化（如碘晶体变为碘蒸气）过程中，发生的变化是（ ）
A、分子本身
B、分子大小
C、分子的质量
D、分子间的距离
D4、水、水蒸气、冰都是由（ ）构成的；蔗糖是由（ ）构成的。不同的物质是由（ ）的分子构成的。水分子蔗糖分子不同5、冰融化成水后，体积会变小，这说明冰中水分子之间的空隙比水中水分子的空隙要（ ）。大 寒冷的冬天，室外的自来水管常会破裂，这是为什么？开动脑筋想一想！用分子的理论解释热胀冷缩现象。分子之间的间隙变化特例：冰的体积比水的体积 你能用分子观点来解
释下列事实？1.湿衣服晾在日光下容易干燥，为什么？2.水受热蒸发变成水蒸气。3.蔗糖溶解于水。4.盛酒精、汽油的瓶子为什么
要塞紧瓶塞。你还能看到蔗糖吗
？