粤教版九年级下册 7.1溶解与乳化 同步练习（含解析）

7.1溶解与乳化第七章溶液
一、单选题，共15小题
1．下列有关说法错误的是（　　）
A．农业上用氯化钠溶液来选种
B．高锰酸钾和碘两种物质分别加入汽油中都能形成溶液
C．用洗洁精除去餐具上的油污是利用了乳化的原理
D．根据溶液的稳定性来推理，温度不变、水分不蒸发，蔗糖和水不分离
2．下列关于溶液的说法正确的是
A．溶液都是无色透明的 B．溶液加水稀释前后溶质的质量不变
C．只有液体可以作为溶剂 D．均一、稳定的液体一定是溶液
3．下列洗涤或除污过程，利用了乳化原理的是
A．用刷子刷去墙壁上的污渍 B．用砂纸打磨除铁锈
C．用汽油清洗油渍 D．用洗洁精清洗油污
4．下列物质溶于水时，溶液温度明显降低的是
A．氯化钠 B．氢氧化纳
C．硝酸铵 D．味精
5．从200mL10%的硫酸铜溶液中取出10mL，剩余硫酸铜溶液的质量分数应为
A．5% B．9.5% C．10% D．9%
6．有一瓶蔗糖溶液，下列有关叙述正确的是
A．下面的溶液比上面的甜
B．外界条件不变时，放置一段时间后一定有蔗糖析出
C．上、中、下各部分的密度不同
D．蔗糖分子均匀地分散在水中
7．下列有关做法中，不正确的是（ ）
A．用汽油可去除衣服上的油渍 B．用擦干放置在干燥处的方法保存菜刀
C．用铁制容器盛装硫酸铜溶液 D．用洗涤剂除去餐具上的油污
8．下列各项措施中，属于乳化在日常生产生活中应用的是
A．用热的纯碱洗去餐具上的油污
B．用肥皂洗去衣服上沾的油渍
C．用汽油洗去机修工手上的油污
D．用试管刷清洗试管壁上的残渣
9．如图所示，U 型管中左右两边的红墨水液柱位于同一水平面，向小试管的水中加入氢氧化钠固体后，则 U 型管中液柱出现的现象是
A．右高左低 B．左高右低 C．没有变化 D．不能确定
10．人类的日常生活和工农业生产离不开水，下列说法正确的是（　　）
A．天然水经过自然沉降、过滤、吸附，即得纯水
B．蒸馏后得到的水是纯净物，经常饮用有益健康
C．使用洗涤剂可去除衣服上的油污
D．无法用水鉴别硝酸铵、氢氧化钠两种固体
11．某市九年级化学实验操作考查内容之一是“配制50g质量分数为4%的食盐溶液”．下列是某同学的实验过程，正确的是（　　）
A．计算需要氯化钠4g、水50g
B．将氯化钠放置到托盘天平右盘称量
C．将氯化钠固体放入量筒中溶解
D．用玻璃棒搅拌加快食盐溶解
12．下列厨房中的调味品与足量水充分搅拌，不能形成溶液的是
A．味精 B．白醋 C．麻油 D．白糖
13.化学实验中常常出现“1＋1＝2”或“1＋1≠2”的有趣现象。下列符合“1＋1＝2”的事实是
A.1L水与1L酒精混合后的体积等于2L
B.1g镁与1g稀硫酸充分反应后所得的溶液质量为2g
C.在1g 20℃时的氯化钠饱和溶液中加入1g氯化钠固体能得到2g氯化钠饱和溶液
D.1g硫粉在1g氧气中恰好完全燃烧后生成2g二氧化硫
14．把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌后，不能形成溶液的是（ ）
A．纯碱 B．蔗糖 C．酒精 D．花生油
15．推理是一种重要的化学思维方法，以下推理合理的是
A．酸雨的pH小于7，所以pH小于7的雨水一定是酸雨
B．由分子构成的物质，分子是保持物质性质的最小微粒
C．溶液是均一、稳定的混合物，所以均一、稳定的物质一定是溶液
D．同种元素的粒子质子数都相同，但是含有相同质子数的粒子不一定是同种元素
二、填空题，共6小题
16．将下列溶液中溶质的化学式填在相应的短线上。
①稀硫酸_______；
②硫酸铜溶液_______；
③锌和稀硫酸完全反应后的溶液_______；
④澄清石灰水_______；
⑤95g水和5g酒精混合_______；
⑥食盐水_______。
17．水是生命之源，爱护水资源是每个公民应尽的责任，请回答下列有关问题：
（1）生活中可________使硬水变成软水
（2）下列物质在水中能形成溶液的是________ （填序号）．
①面粉 ②蔗糖 ③植物油 ④冰块
（3）按如图所示装置进行实验，一段时间后，B试管中产生的气体在空气中燃烧发生发应的化学方程式为　________ ．
18．用水鉴别物质有一定的规律，掌握其规律会使学习更轻松。王昊同学在实验室帮老师整理药品时，发现四瓶失去标签的白色固体，老师告知它们是NaOH、CuSO4、NaCl、CaCO3，老师只提供蒸馏水，王昊同学认真考虑了一会儿，认为分别取少量白色固体放入水中就能确定成分，他的理由是：
(1)根据是否溶于水，可鉴别出_____；
(2)根据溶于水时形成蓝色溶液，可鉴别出_____；
(3)将溶于水时形成无色溶液的两种物质分为一组，根据溶液温度____(填“升高”“降低”或“不变”)，可鉴别出____。
19．如图所示，A、B、C、D 四个烧杯中分别盛有等质量的水，现将四种固体：蔗糖、氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠按顺序分别加入 A、B、C、D 四个烧杯中，并用玻璃棒搅拌之完全溶解，将温度计分别放入四个烧杯中，温度计中液柱上升最高的是_______（填序号，下同），液柱下降的是_______，液柱高度基本保持不变的是_______．
三、简答题，共2小题
20．在许多情况下，人们希望能够较快地溶解某些固体物质。请以冰糖晶体溶于水为例，根据你的生活经验，说明哪些方法可以加快冰糖晶体在水中的溶解，并说明理由。
21．生理盐水是医疗上常用的一种溶液，合格的生理盐水是无色透明的。一瓶合格的生理盐水密封放置一段时间后，是否会出现浑浊现象？为什么？
试卷第页，共页
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参考答案：
1．B
【详解】
A、农业上用氯化钠溶液来选种，故A正确；
B、高锰酸钾不溶于汽油，加入汽油中不能形成溶液，故B错；
C、洗洁精除去餐具上的油污利用了乳化原理，洗洁精中含乳化剂，能将油污乳化为细小油滴，随水冲走，故C正确；
D、溶液具有稳定性：温度不变、水分不蒸发，蔗糖和水不分离，故D正确。
故选B。
2．B
【详解】
A、溶液不一定是无色透明的，如硫酸铜溶液为蓝色，选项错误，不符合题意；
B、溶液加水稀释过程，溶剂的量增多，但溶质的质量不会改变，选项正确，符合题意；
C、溶剂最常见的是液体，但也可以是气体，如空气可以看成溶剂为氮气，溶质为氧气、二氧化碳等气体形成的溶液，选项错误，不符合题意；
D、溶液是均一、稳定的混合物，水是均一、稳定的液体，但它是纯净物，不是溶液，选项错误，不符合题意。
故选B。
3．D
【详解】
A、用刷子刷去墙壁上的污渍，使污渍胶落，不是乳化；
B、用砂纸打磨除铁锈，使铁锈脱落，不是乳化；
C、用汽油清洗油渍是利用汽油能溶解油污，不是乳化；
D、洗洁精中含有乳化剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴，而能够随水流走，所以用洗洁精清洗油污利用了乳化原理；
故选D。
4．C
【详解】
氯化钠和味精溶于水温度没有明显变化；氢氧化钠溶于水放热，温度明显升高；硝酸铵溶于水吸热，温度明显降低，故选C。
5．C
【详解】
溶液具有均一、稳定性，故从200mL10%的硫酸铜溶液中取出10mL，剩余硫酸铜溶液的质量分数应为10%。
故选C。
6．D
【分析】
此题根据溶液的特征：均一性、稳定性，进行判断。
【详解】
A、由溶液均一性的特征可知，下面的蔗糖溶液和上面的浓度一样，应该一样甜，故不符合题意；
B、由溶液稳定性的特征可知，外界条件不变时，放置一段时间后不会有蔗糖析出，故不符合题意；
C、由溶液均一性的特征可知，上、中、下各部分的密度不同，故不符合题意；
D、蔗糖分子均匀地分散在水中，形成均一、稳定的蔗糖溶液，故符合题意。
7．C
【详解】
A、衣服上的油渍不能溶于水，但能溶于汽油；故选项正确，但不符合题意。
B、菜刀容易在潮湿的环境中生锈，用擦干放置在干燥处的方法保存菜刀；故选项正确，但不符合题意。
C、铁质容器不能盛装硫酸铜溶液，铁与硫酸铜能发生化学反应：Fe＋CuSO4=FeSO4＋Cu；故选项错误，但符合题意。
D、洗涤剂有乳化作用，可以用洗涤剂除去餐具上的油污；故选项正确，但不符合题意；
故选C。
8．B
【详解】
A、因碱性条件下能加快油污的水解，则热的纯碱溶液中水解生成的氢氧根离子浓度大，即容易洗去餐具上的油污，故A错误；
B、肥皂中有乳化剂，具有乳化功能，用它清洗衣服上的油渍是利用了乳化作用， 故B正确；
C、用汽油洗去手上的油污是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原理，故C错误；
D、用试管刷清洗试管壁上的残渣，利用了机械外力，不属于乳化作用；故D错误。故选B。
9．A
【分析】
【详解】
氢氧化钠固体溶于水放出热量，集气瓶内气体膨胀，进入U形管，所以U 型管中左侧液面下降，右侧液面上升，即右高左低，故选A。
10．C
【详解】
A、天然水经过自然沉降、过滤、吸附，只是除去了水中的难溶性杂质、色素及异味，还含有可溶性杂质，得到的水属于混合物，选项错误；
B、蒸馏后得到的水是纯净物，其中不含矿物质，经常饮用会造成人体无机盐等物质的摄入不足，有损健康，选项错误；
C、洗涤剂具有乳化作用，能够乳化油污，使用洗涤剂可去除衣服上的油污，选项正确；
D、硝酸铵固体溶于水吸收热量，溶液的温度降低，氢氧化钠固体溶于水放出热量，溶液的温度升高，用水可以鉴别硝酸铵、氢氧化钠两种固体，选项错误，故选C。
11．D
【详解】
A、所需氯化钠的质量为50g×4%＝2g，需要水的质量为50g﹣2g＝48g，所以A不正确。
B、天平称量物质质量时要左物右码，所以B不正确。
C、溶解氯化钠要在烧杯中进行不能在量筒中进行，量筒只能用于量取液体的体积，C不正确。
D、玻璃棒搅拌能加快食盐的溶解，D正确。
故选：D。
12．C
【详解】
溶液是均一、稳定的混合物，麻油和水混合后不能形成均一、稳定的混合物，不能形成溶液；味精、白醋、白糖都可以形成溶液；
故选C。
13.D
【解析】
A、分子间有间隔，所以1L水与1L酒精混合后的体积不等于2L，错误，B、镁与稀硫酸反应产生氢气，所以1g镁与1g稀硫酸充分反应后所得的溶液质量应小于2g，错误，C、饱和溶液不能再溶解溶质，所以在1g 20℃时的氯化钠饱和溶液中加入1g氯化钠固体，不会溶解，仍然得到1g氯化钠饱和溶液，错误，D、根据硫燃烧的方程式：S + O2点燃SO2中S和O2的质量关系为1:1，所以1g硫粉在1g氧气中恰好完全燃烧后生成2g二氧化硫，正确，故选D
14．D
【详解】
A、纯碱的主要成分是碳酸钠，碳酸钠易溶于水，可以和水形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故不符合题意；
B、蔗糖易溶于水，可以和水形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故不符合题意；
C、酒精易溶于水，可以和水形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故不符合题意；
D、花生油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故符合题意；
15．D
【详解】
A、pH小于5.6的雨水是酸雨，故A不符合题意；
B、由分子构成的物质，分子是保持物质化学性质的最小微粒，故B不符合题意；
C、溶液是均一、稳定的混合物，但是均一、稳定的物质不一定是溶液，比如水，C不符合题意；
D、含有相同质子数的粒子不一定是同种元素，比如H2O和CH4都是质子数为10，但不是同种元素，故D符合题意；
故选D。
16．
【详解】
①稀硫酸中溶质是硫酸，化学式是：；
②硫酸铜溶液中溶质是硫酸铜，化学式是：；
③锌和稀硫酸完全反应后的溶液中溶质是硫酸锌，化学式是：；
④澄清石灰水中溶质是氢氧化钙，化学式是：；
⑤95g水和5g酒精混合，溶质是酒精，化学式是：；
⑥食盐水的溶质是氯化钠，化学式是：。
17． 煮沸 ② 2H2+O22H2O
【详解】
（1）使硬水变成软水的方法有蒸馏和煮沸，生活中可煮沸使硬水变成软水
（2）面粉在水中形成的悬浊液，植物油在水中形成的乳浊液，而蔗糖溶于水形成溶液，冰和水是同一物质；故填：②；
（3）电解水生成氢气和氧气，正极产生氧气，负极产生氢气，二者的体积比为1：2，B试管中产生的气体是氢气，氢气在空气中燃烧发生发应的化学方程式为：2H2+O22H2O．
答案：
（1）煮沸；
（2）②；
（3）2H2+O22H2O。
18． CaCO3(或碳酸钙) CuSO4(或硫酸铜) 升高 NaOH(或氢氧化钠)[或不变 NaCl(或氯化钠)]
【详解】
（1）四种白色固体NaOH、CuSO4、NaCl、CaCO3中难溶于水的是碳酸钙，因此根据是否溶于水，可鉴别出CaCO3；
（2）硫酸铜的水溶液呈现蓝色，因此根据溶于水时形成蓝色溶液，可鉴别出CuSO4；
（3）氢氧化钠溶于水会放出大量的热，而氯化钠溶于水无现象，因此将溶于水时形成无色溶液的两种物质分为一组，根据溶液温度升高（或不变），可鉴别出 NaOH（或 NaCl）。
19． B C AD
【详解】
蔗糖和氯化钠溶于水，溶液温度基本不变；氢氧化钠溶于水放热，溶液温度升高；
硝酸铵溶于水吸热，溶液温度降低；
因此温度计中液柱上升最高的是B，液柱下降的是 C，液柱高度基本保持不变的是 AD。
故填：B；C；AD。
【点睛】
硝酸铵溶于水吸热。
20．溶解时加热，可以加快溶解速率，因为温度越高，微粒的运动速率越快，溶解越快；
溶解时搅拌，可以加快溶解速率，因为搅拌可加快微粒的运动速率，能加快冰糖与水的接触机会，从而加快了冰糖的溶解速率；
溶解前，将冰糖晶体研碎，可以增大冰糖与水的接触面积，加快溶解速率。
【详解】
溶解时加热，可以加快溶解速率，因为温度越高，微粒的运动速率越快，溶解越快；
溶解时搅拌，可以加快溶解速率，因为搅拌可加快微粒的运动速率，能加快冰糖与水的接触机会，从而加快了冰糖的溶解速率；
溶解前，将冰糖晶体研碎，可以增大冰糖与水的接触面积，加快溶解速率。
21．否，因为生理盐水属于溶液，溶液具有均一、稳定性
【详解】
生理盐水属于溶液，溶液具有均一、稳定性，故一瓶合格的生理盐水密封放置一段时间后，不会出现浑浊现象。
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