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知识精讲 有的放矢
核心考点一：植物种子的结构
知识归纳
1、植物的胚是新植物体的幼体，它由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。植物种类及特性由胚决定。胚受损不能萌发。21教育网
2、单子叶植物：只有一片子叶(小麦、玉米、水稻、高粱、甘蔗)种子不能分成两半
双子叶植物：有两片子叶（菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生、橘）种子能分成两半
3.有胚乳种子：小麦、玉米,水稻、蓖麻、柿
无胚乳种子：菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生
注意特点：一般来说，单子叶植物为有胚乳种子（慈姑除外），不能剥皮也不能分成两半；双子叶植物为无胚乳种子（蓖麻、柿除外）能剥皮也能分成两半21·cn·jy·com
4、有胚乳的种子中，营养物质主要贮存在胚乳里；在无胚乳种子中，营养物质主要贮存在子叶中。营养物质：淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐（淀粉遇碘会变蓝。）2·1·c·n·j·y
典型例题 珠联璧合
【例题1】人们常吃的豆腐、花生油分别来源于大豆、花生种子结构中的哪一部分（ ）
A．胚芽、子叶 B．子叶、胚轴 C．胚根、胚轴 D．子叶、子叶
【答案】D
【解析】豆腐来自大豆，花生油来自花生，大豆和花生都是双子叶植物，种子由种皮和胚组成，子叶肥厚，贮存营养物质，因此，我们吃的豆腐、花生油主要是来自大豆花生的子叶。故D正确。2-1-c-n-j-y
【变式1】20世纪50年代初，在辽宁省普兰店袍子屯附近的泥炭层中发现“沉睡”了大约1000多年的古莲子，经人工处理、种植，在第三年开出了粉红的荷花。请你回答：
(1)你能解释一下为什么古莲子沉睡千年不能萌发吗？下列几种可能原因正确的是________(填序号)。【来源：21cnj*y.co*m】
①莲子果皮坚硬，几乎不透水 ②泥炭层含氧极少，缺少水分 ③当地气温低 ④当地阳光不充分 ⑤当地的土壤肥力不足21教育名师原创作品
(2)荷花属于双子叶植物，种子有胚乳，下列属于同一类型的是( )
A．玉米 B．蓖麻 C．小麦 D．花生
【答案】(1)①②③ (2)B
【解析】（1）①莲子的果皮具有坚而厚的特殊结构，在种子充分成熟干缩以后，水生和空气不易透入，呼吸作用非常缓慢，处于被迫休眠状态。所以莲子可以在土中埋藏数百年甚至上千年而不萌发也不腐烂，这是莲子长寿的原因。21*cnjy*com
②泥炭深层的土中没有足够的氧气和水分，不能为种子的萌发提供充足的氧气。
③泥炭层中温度低，种子不能萌发。
④当地阳光不充分、⑤当地的土壤肥力不足不是种子萌发的外界条件。
因此，莲子萌发的条件--水分、氧、适宜温度得不到满足，莲子不能萌发，故选ABC。
双子叶植物的根系多为直根系，叶脉多为网状脉，种子有两片子叶，油菜的种子有2片子叶，属于双子叶植物、荷花莲子有2片子叶，因此同属于该类型。
核心考点二：种子萌发条件的探究
知识归纳
5、种子萌发时需要的环境条件：一定的水分、适宜的温度和充足的空气。（缺一不可）
其他条件： 种子的形状 、 大小 、 饱满程度 及是否处于休眠状态
6、种子萌发后长成的幼苗能独立生活的主要标志是胚芽发育成茎、叶转绿。
7、种子萌发过程中，首先是胚根发育成根，其次胚芽发育成茎和叶。子叶或胚乳一般会消失（提供营养）
注：①控制变量法：当有多个影响因素时，每次只改变其中的某一个因素，控制其他因素不变。
②种子萌发时的营养物质来自于自身的子叶或胚乳，跟外界无关;
③多雨时，土壤中水多，导致空气变少，不利于萌发.
A种子 B种子 C种子
水分 空气 温度 水分 空气 温度 水分 空气 温度
甲 × √ 20℃ √ √ 20℃ √ × 20℃
乙 × √ 40℃ √ √ 40℃ √ × 40℃
丙 × √ 0℃ √ √ 0℃ √ × 0℃
典型例题 珠联璧合
【例题2】 在25℃左右的环境条件下分别播种，甲组种在肥沃湿润的土壤中，乙组种在贫瘠湿润的土壤中，这两组种子的萌发情况是C．（选项填在横线中）
A．甲组种子先萌发B．乙组种子先萌发 C．甲、乙两组同时萌发 D．乙组种子不萌发
【答案】C
【解析】种子萌发所需要的营养物质来自种子自身与土壤肥沃或贫瘠无关，因此“在25℃左右的环境条件下分别播种，甲组种在肥沃湿润的土壤中，乙组种在贫瘠湿润的土壤中”，这两组种子的萌发情况是甲、乙两组同时萌发，故选C．21世纪教育网版权所有
【变式2】如图是菜豆种子的基本结构图，请据图回答问题：
（1）菜豆种子由[⑤] ________和[⑥] ________组成。
（2）菜豆种子结构中营养物质储存在④里，其数量是________（填“一”或“两”）片。
（3）种子萌发时最先突破种皮的结构是[③] ________；将来发育成茎和叶的是[②] ________。www-2-1-cnjy-com
（4）菜豆种子萌发所需的环境条件不包括________。
A．一定的水分 B．适宜的温度 C．充足的空气 D．充足的光照
【答案】（1）种皮；胚；（2）两；（3）胚根；胚芽；（4）D。
【解析】（1）菜豆种子由⑤种皮和⑥胚组成，胚由①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶组成，是种子的主要结构。
（2）菜豆的子叶有两片，属于双子叶植物，菜豆种子的营养物质储存在④子叶里。
（3）在种子萌发的过程中，③胚根生长最快，发育成根，②胚芽发育成茎和叶，①胚轴发育成连接茎和根的部分。
（4）种子萌发的外界环境条件是充足的空气、适宜的温度和适量的水分，与光照无关。
核心考点三：植物的花与芽
知识归纳
1、芽的结构有叶原基（发育成幼叶）、顶端分生组织（使芽轴伸长）、幼叶（发育成成叶）、芽 轴（发育成茎）、芽原基（发育成侧芽）等部分。
2.根据芽的着生位置，芽分为顶芽 和 侧芽。顶芽的生长会使植物的茎增长，侧芽的生长会在植物体上形成侧枝。
3.顶端优势：顶芽发育较快，会抑制侧芽的发育。摘除顶芽，就会促使侧芽发育，多长侧枝。
4、花的结构
5.植物的一生经过受精、种子的形成和萌发、幼苗生长发育、植株开花结果等生长期后，将会死亡。植物的种族是在生长时期的循环运动中得以延续的。
注：①植物生长的起点从受精开始，不是种子
②雄花只开花不结果
③果实主要食用果皮，由子房壁发育而来
④注意区分胚（种子的结构）与胚珠（花的结构，内有卵细胞）
典型例题 珠联璧合
【例题3】果农每年都要对果树的枝条进行修剪，形成良好的树冠，这样不仅能提高产量，而且能方便果实的采摘。果农剪去和保留的部位分别是( )
A.顶芽和侧枝 B.花芽和顶芽 C.侧枝和顶芽 D.侧枝和花芽
【答案】A
【解析】根据分析可知，要提高果树的产量，应破坏顶端优势，使其多产生侧枝。所以果园里，果农每年都要对果树的枝条进行修剪，形成良好的树冠，不仅能提高产量，而且能方便果实的采摘，果农剪去和保留的分别是顶芽和侧枝。
【变式3】如图所示，花中最重要的结构是（ ）
A.②③ B.①⑤ C.④⑤ D.①⑥
【答案】A
【解析】图中①花瓣，②雄蕊，③雌蕊，④花萼，⑤花托，⑥花柄。花蕊是花的主要结构，包括雄蕊和雌蕊。雌蕊由柱头、花柱和子房组成，雄蕊由花药和花丝组成。
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【题1】大豆是我国北方重要的经济作物。如图是大豆种子萌发的过程，分析正确的是（ ）
A．萌发过程需要充足的光照
B．胚根最先突破种皮发育成②
C．种子从萌发到长出幼叶前，子叶内的有机物不断增多
D．地上部分①主要是由种子的胚轴发育而来
【答案】B
【解析】种子萌发的自身条件是种子是完整的、胚具有生活力，度过了休眠期；种子萌发的外界条件为：适宜的温度、充足的空气和一定的水分。图中：①茎和叶，②根。
A、大豆种子萌发不需要充足的光照，A错误；B、种子萌发过程中，胚根最先突破种皮，发育成③根，B正确；C、种子萌发初期，幼苗未出土之前，有机物不断被消耗而减少，C错误；D、种子萌发过程中，胚根最先突破种皮，发育成③根，胚轴发育成连接根和茎的部位，胚芽发育成①茎和叶，D错误。
【题2】人们常吃的豆腐、花生油分别来源于大豆、花生种子结构中的哪一部分（ ）
A．胚芽、子叶 B．子叶、胚轴 C．胚根、胚轴 D．子叶、子叶
【答案】D
【解析】豆腐来自大豆，花生油来自花生，大豆和花生都是双子叶植物，种子由种皮和胚组成，子叶肥厚，贮存营养物质，因此，我们吃的豆腐、花生油主要是来自大豆花生的子叶。故D正确。
【题3】春风暖阳桃花朵朵，桃花结构中能够产生花粉的是（ ）
A．雌蕊 B．雄蕊 C．花瓣 D．花托
【答案】B
【解析】一朵完整的花的结构包括花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊，各自具有不同的作用。花柄对花起支持作用，花托着生花的各个部分，花萼、花冠开放之前对花起保护作用，花冠在花开放之后有招引昆虫传粉的作用。雄蕊由花药和花丝组成，花药内生花粉，雌蕊由柱头、花柱和子房组成，子房内生胚珠。所以，花的结构中能够产生花粉的是雄蕊的花药。
【题4】山东冠州梨园有万亩规模，每年一度的 “梨花节”吸引了百万游客观光旅游，冠州的鸭梨闻名遐迩。果农通过调整品种、规模生产走上了富裕之路。如图是梨花、梨树枝条和枝芽结构示意图，请据图回答下列问题：
(1)在图甲所示的结构中，最主要的部分是________和________。
(2)图乙中的[A]是由图丙中的[ ]________发育来的。图丙中的[c]将来发育成________。
【答案】(1)雄蕊 雌蕊 (2)a 幼叶 侧芽
【解析】由图可知：图甲中1是花药、2花丝、3花瓣、4萼片、5花托、6花柄、7雄蕊、8柱头、9花柱、10子房壁、11胚珠、12 子房、13雌蕊；图乙中A叶、B果实、C切口上端、D果实、E切口下端；图丙中a幼叶、b芽轴、c芽原基。
（1）由于[7]雄蕊和[13]雌蕊与果实与种子的形成有直接关系，所以是花的主要部分。故梨花最主要的结构是[7]雄蕊和[13]雌蕊。
（2）图丙中的a幼叶将来发育成叶，b芽轴将来发育成茎，c芽原基，芽原基将来发育成侧芽，侧芽发育成侧枝。
【题5】某科学兴趣小组为了探究种子萌发的条件，进行了如下的实验。
实验步骤：①选取健康、饱满的绿豆种子60粒，并准备好3个带盖的塑料盒、纱布等。②分别在塑料盒上帖上标签A、B、C，每个盒子中放4层纱布，在纱布上各放上20粒绿豆种子。③按照下表所示进行操作。④3天后观察种子萌发情况。【出处：21教育名师】
装置 种子数量 条件
A 20粒 不洒水 23℃恒温培养箱
B 20粒 适量水(以快要淹没种子为宜) 23℃恒温培养箱
C 20粒 适量水(以快要淹没种子为宜) 4℃冰箱
实验结果：只有装置B中的种子萌发。
(1)根据以上实验可以得出的结论是____________________________。
小明同学为了探究另一环境因素对种子萌发的影响，又设置了一个实验装置D，选取20粒健康、饱满的绿豆种子放在塑料盒里，装满水并盖上盒盖，放在23℃恒温培养箱中3天。观察发现部分种子胚根突破种皮。小明对此现象疑惑不解。小华对小明的实验进行了改进，将绿豆种子放入塑料盒内，用煮沸并冷却的水装满塑料盒并盖上盒盖，结果依然有少部分种子的胚根微微突破种皮。www.21-cn-jy.com
(2)小华用煮沸并冷却的水进行实验的目的是_____________________。
(3)从能量获得方式的角度，对小华实验中“少部分种子的胚根微微突破种皮”这一现象作出解释：_________________________________________________。
(4)种子萌发需要一定的外界条件，也需要一定的内部条件。兴趣小组的同学提出了如下探究的问题：①种皮有无是否会影响种子萌发？②胚芽、胚轴或胚根的有无是否会影响种子萌发？关于绿豆种子萌发的内部条件，请你再提出一个可以探究的问题：__________________________________________？
【答案】（1）种子萌发需要适宜的温度和一定量的水分 （2）除去水中的溶解氧 （3）种子在无氧条件下也能进行无氧呼吸获得能量促进胚的萌发 （4）子叶会影响种子萌发吗(合理即可)
【解析】（1）从实验可以看出，AB装置及实验结果对照，可以得出种子的萌发需要适宜的水分；BC装置及实验结果对照，可以得出种子的萌发需要适宜的温度。 （2）煮沸并冷却的水除去了水中的溶解氧；（3）由于绿豆的种子在无氧条件下也能进行无氧呼吸，获得能量促进胚的萌发，因此绿豆种子在冷却后的沸水装满塑料盒并盖上盒盖的情况下，依然有少部分种子的胚根微微突破种皮； （4）关于绿豆种子萌发的内部条件，可以提出的问题还有：子叶会影响种子萌发吗？
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【题1】在如图中，能够合理表示玉米种子萌发时胚乳（实线）与胚（虚线）中有机物含量变化的是（ ）
A．B．C．D．
【答案】A
【解答】解：A、图表示，胚乳内的有机物减少，胚内的有机物先减少后增加，A正确；
B、图表示，胚乳内的有机物增加，胚内的有机物减少，B错误；
C、图表示，胚乳内的有机物减少后增加，C错误；
D、图表示，胚乳内的有机物减少，胚内的有机物增加，D错误。
故选：A。
【题2】菜豆种子萌发的过程如图所示，下列分析符合事实的是（ ）
A．菜豆种子是由子房发育而来
B．菜豆种子萌发时，最先突破种皮的是胚芽
C．菜豆种子在萌发过程中，提供营养物质的是胚乳
D．菜豆种子萌发时，需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气
【答案】D
【解答】解：A、花受精后，在果实形成过程中，子房将会发育成果实，胚珠将会发育成种子。因此菜豆种子是胚珠发育而来。A不符合题意；21*cnjy*com
B、种子萌发的过程：种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破。同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根伸长突出种皮，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分。B不符合题意；
C、菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质，C不符合题意；
D、种子萌发所需要的环境条件是：一定的水分、适宜的温度和充足的空气。D符合题意。
故选：D。
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【题1】1．豆浆是早餐中常见的食物之一。请问豆浆中的营养物质主要来自大豆种子的哪一结构（ ）
A．胚乳 B．子叶 C．胚芽 D．胚根
【解答】解：豆浆由大豆加工而成，大豆属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚，种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和两片肥大的子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质，因此，我们喝的豆浆主要是从大豆种子的子叶中获得的。
故选：B。
【题2】．如图为菜豆种子的结构示意图。其中能发育成芽，芽进一步发育成茎和叶的结构是（ ）
A．① B．② C．④ D．③
【解答】解：种子萌发是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态。种子萌发的过程：种子吸水，把子叶中的营养运给胚根、胚轴、胚芽；胚根发育，首先突破种皮，形成根；胚轴伸长；胚芽发育成茎和叶。所以，[③]胚芽能发育成芽，芽进一步发育成茎和叶。
故选：D。
【题3】．面粉大多是由小麦种子磨成的，花生油是从花生种子中榨取出来的。面粉和花生油分别来自种子中的（ ）【来源：21·世纪·教育·网】
A．胚芽和子叶 B．胚乳和子叶 C．胚根和胚轴 D．种皮和胚乳
【解答】解：面粉主要由淀粉构成的，面粉是小麦制成的，花生油是从花生中榨取出来的。小麦属于单子叶植物，种子的子叶一片，有胚乳，营养物质贮存在胚乳中；花生属于双子叶植物，种子子叶两片，没有胚乳，营养物质贮存在子叶中。可见面粉和花生油分别来自种子的胚乳和子叶。故B符合题意。【版权所有：21教育】
故选：B。
【题4】．如图为种子、芽和枝条结构示意图，下列描述错误的是（ ）
A．图乙是由图甲中的2发育成的
B．图乙中的7发育成图丙中的10
C．图甲中的1发育成图乙中的7
D．图甲是由受精卵发育成的
【解答】解：A、胚芽发育成茎和叶。图乙是枝芽，是由图甲中的2胚芽发育成的。正确；
B、图乙中的7芽轴，发育成图丙中的10茎。正确；
C、图甲中的1是胚轴，发育成连接根和茎的部位。错误；
D、图甲的1、2、3、4构成胚，是由受精卵发育成的。正确。
故选：C。
【题5】．对于植物繁衍后代来说，花最重要的结构是（ ）
A．雄蕊、雌蕊 B．花托、花丝 C．花萼、花瓣 D．柱头、花柱
【解答】解：对于植物的花在传粉与受精后的发育为：
由此可以看出花中雌蕊和雄蕊与果实与种子的形成有直接关系。与后代也有关系所以雌蕊和雄蕊是花的主要结构。21cnjy.com
故选：A。
【题6】．绿色开花植物的生活史是指植物一生经历的生长、 和 的全过程．
【解答】解：生活史是指生物在一生中所经历的生长、发育和繁殖的全过程．绿色开花植物的生活史是指从种子到种子的过程．生物体能够由小长大．生物体发育到一定阶段，就开始繁殖下一代，绿色开花植物从种子萌发形成幼苗、营养器官的生长（根、茎、叶与营养有关）、生殖器官的生长（花、果实、种子与生殖有关）生成新的种子繁殖后代．一株完整的绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成．
故答案为：发育；繁殖
【题7】．我国人工种子的研究已取得很大进展。人工种子制作的一种方法是：先将组织培养成胚，胚外包裹一层能提供养分的胶体，在胶体外包一层具有保护功能的外膜即可。
（1）人工种子中能提供养分的胶体，相当于天然种子中的 （填种子的结构名称）；
（2）通过人工种子进行播种繁殖，属于植物生殖方式中的 生殖（选填“有性”或“无性”）。
【解答】解：（1）种子由种皮和胚构成，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。有的种子还有胚乳。种子营养物质储存在子叶或胚乳中。人工种子制作的一种方法是：先将组织培养成胚，胚外包裹一层能提供养分的胶体，在胶体外包一层具有保护功能的外膜即可。据此可知，人工种子中能提供养分的胶体，相当于天然种子中的子叶或胚乳。
（2）有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。人工种子是由组织培养得来的，没有两性生殖细胞的结合，因此用人工种子繁殖属于无性生殖。
故答案为：（1）胚乳；（2）无性
【题8】．图是绿色植物的传粉、受精过程及种子、芽和枝条结构示意图，请据图分析回答问题：
丁图中[b]是由乙图中的[ ] 发育成的，也是由丙图中的 发育来的。（[]中选填图中相应的序号或字母）
【解答】解：种子的胚芽发育成茎和叶，叶芽的芽轴发育成茎，因此丁图中[b]（茎）是由乙图中的[②]胚芽发育成的，也是由丙图中的[B]芽轴发育来的。
故答案为：②；胚芽；B
【题9】．某班学生按老师的要求在家里探究“影响种子萌发的因素”实验，他对老师的实验设计做了改动，其设计甲杯中温度是25℃，乙杯中是5℃，如图：
（1）上述试验中种子能萌发长出幼苗的是 （填数字）。
（2）该实验中1和2对照，变量是 ，若要探究空气影响种子萌发，应选图中 、 组作为最合适的对照，2和4不能形成对照，原因是 。
（3）该实验证明，种子的萌发的外部条件是 ；除此以外，种子萌发的自身条件也必须合适，比如 （写两条）。
（4）该实验每组实验都只用了一粒种子，这样不科学，通常要用多颗种子，是为了 。
【解答】解：（1）种子萌发一定的条件，如适宜的温度、适量的水分、充足的空气等。上述实验中，甲杯中有适宜的温度，1缺乏适量的水分，3缺少空气，2中具有适合种子萌发的条件，能够萌发长出幼苗；乙杯温度低，不利于种子的萌发。
（2）对照实验要求变量唯一，实验中1和2作为对照实验，变量是水分；2和3作为对照实验，变量是空气；2和5作为对照实验，变量是温度。2和4不能形成对照，原因是变量不唯一，有水分和温度两个变量。
（3）种子萌发需要一定的条件包括外界条件和自身条件，外界条件是适宜的温度、适量的水分和充足的空气；自身条件是完整而有活力的胚，以及供胚发育的营养物质，种子不在休眠期。
玉米种子的营养物质储存在胚乳里，在种子的萌发过程中，首先是胚根突破种皮发育成根，然后胚轴伸长，发育成根和茎的连结部分，最后是胚芽发育成茎和叶。
（4）为了避免偶然性，保证实验的准确性，实验中要选用多粒种子，而不是一粒种子。
答案：（1）2 （2）水分；2、3；变量不唯一，有水分和温度两个变量
（3）适宜的温度、适量的水分和充足的空气；完整而有活力的胚，以及供胚发育的营养物质，种子不在休眠期 （4）避免偶然性。
【题10】．如图为玉米种子结构，萌发和生长过程的示意图，据图回答：
（1）玉米果皮和种皮的作用是 。
（2）玉米种子中储存营养物质的结构是 （填字母），能为种子萌发提供营养。
（3）C是 （填名称），萌发时可发育成芽，芽进一步发育成玉米的茎和叶。
（4）玉米种子萌发所需要的环境条件有适宜的温度、一定的水分和充足的 。
（5）玉米的花为单性花，为弥补自然状态下传粉的不足，人们常对玉米进行 。
【解答】解：（1）玉米最外层是果皮和种皮，具有保护幼嫩的胚的作用；
（2）A是胚乳，储存丰富的营养物质，在种子萌发的过程中，为种子提供营养。
（3）在种子萌发过程中，首先是E胚根突破种皮发育成根，然后是D胚轴伸长发育成根和茎的连结部分，最后是C胚芽发育成茎和叶。21·世纪*教育网
（4）种子的萌发需要一定的外界条件，如适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
（5）玉米是单性花，为弥补自然状态下的传粉不足，常对玉米进行人工辅助授粉。
答案：（1）保护幼嫩的胚；（2）A；（3）胚芽；（4）空气；（5）人工辅助授粉。
1章
第四节
植物的一生
教学目标
【知识与技能】
1．了解种子的结构，以菜豆种子和玉米种子为例；
2．能利用淀粉遇碘变蓝的原理判断种子储存营养的部位；
3．能根据种子的结构特点，对种子进行分类；
4．了解影响种子萌发的因素；
5．知道种子萌发过程的顺序；
【过程与方法】
1．通过视频和图片，了解种子的结构；
2．通过实验的方法，知道并能利用碘液检测淀粉的存在；
3．通过控制变量法，探究影响种子萌发的因素；
【情感、态度与价值观】
1. 培养分类讨论的思想，树立严谨的科学意识；
【科学、技术、社会与环境】
通过了解种子萌发需要的条件，了解农业播种时促进种子萌发的方法。
【重点】
了解种子的结构和种子萌发的条件
【难点】
利用控制变量法设计实验
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知识精讲 有的放矢
核心考点一：植物种子的结构
知识归纳
1、植物的胚是新植物体的_______，它由________________________________组成。植物种类及特性由____决定。________________________。21教育网
2、单子叶植物：只有____________________(____________________________)种子不能分成两半
双子叶植物：有________（____________________________）种子能分成两半
3.有胚乳种子：小麦、玉米,水稻、蓖麻、柿
无胚乳种子：菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生
注意特点：一般来说，____子叶植物为有________（慈姑除外），不能剥皮也不能分成两半；________________________（蓖麻、柿除外）能剥皮也能分成两半21·cn·jy·com
4、有____的种子中，营养物质主要贮存在____里；在________种子中，营养物质主要贮存在____中。营养物质：____________________（____________________。）2·1·c·n·j·y
典型例题 珠联璧合
【例题1】人们常吃的豆腐、花生油分别来源于大豆、花生种子结构中的哪一部分（ ）
A．胚芽、子叶 B．子叶、胚轴 C．胚根、胚轴 D．子叶、子叶
【变式1】20世纪50年代初，在辽宁省普兰店袍子屯附近的泥炭层中发现“沉睡”了大约1000多年的古莲子，经人工处理、种植，在第三年开出了粉红的荷花。请你回答：
(1)你能解释一下为什么古莲子沉睡千年不能萌发吗？下列几种可能原因正确的是________(填序号)。【来源：21cnj*y.co*m】
①莲子果皮坚硬，几乎不透水 ②泥炭层含氧极少，缺少水分 ③当地气温低 ④当地阳光不充分 ⑤当地的土壤肥力不足21教育名师原创作品
(2)荷花属于双子叶植物，种子有胚乳，下列属于同一类型的是( )
A．玉米 B．蓖麻 C．小麦 D．花生
核心考点二：种子萌发条件的探究
知识归纳
5、种子萌发时需要的环境条件：________________________________________________。（缺一不可）
其他条件： ________________________________________________________________________
6、种子萌发后长成的____能________的主要____是________________、____转绿。
7、种子萌发过程中，首先是________________，其次____________________。子叶或胚乳一般会消失（提供营养）
注：①控制变量法：当有多个影响因素时，每次只改变其中的某一个因素，控制其他因素不变。
②种子萌发时的营养物质来自于____________________，跟外界无关;
③多雨时，土壤中水多，导致空气变少，不利于萌发.
A种子 B种子 C种子
水分 空气 温度 水分 空气 温度 水分 空气 温度
甲 × √ 20℃ √ √ 20℃ √ × 20℃
乙 × √ 40℃ √ √ 40℃ √ × 40℃
丙 × √ 0℃ √ √ 0℃ √ × 0℃
典型例题 珠联璧合
【例题2】 在25℃左右的环境条件下分别播种，甲组种在肥沃湿润的土壤中，乙组种在贫瘠湿润的土壤中，这两组种子的萌发情况是C．（选项填在横线中）
A．甲组种子先萌发B．乙组种子先萌发 C．甲、乙两组同时萌发 D．乙组种子不萌发
【变式2】如图是菜豆种子的基本结构图，请据图回答问题：
（1）菜豆种子由[⑤] ________和[⑥] ________组成。
（2）菜豆种子结构中营养物质储存在④里，其数量是________（填“一”或“两”）片。
（3）种子萌发时最先突破种皮的结构是[③] ________；将来发育成茎和叶的是[②] ________。www-2-1-cnjy-com
（4）菜豆种子萌发所需的环境条件不包括________。
A．一定的水分 B．适宜的温度 C．充足的空气 D．充足的光照
核心考点三：植物的花与芽
知识归纳
1、芽的结构有叶原基____________、顶端分生组织________________、幼叶________________、芽 轴________________、芽原基________________等部分。
2.根据芽的着生位置，芽分为____和____。____的生长会使植物的________，____的生长会在植物体上形成____。
3.顶端优势：________________________________________。________，就会促使侧芽发育，多长侧枝。
4、花的结构
5.植物的一生经过受精、种子的形成和萌发、幼苗生长发育、植株开花结果等生长期后，将会死亡。植物的种族是在生长时期的循环运动中得以延续的。
注：①植物生长的起点从____开始，不是种子
②________________________
③____主要食用____，由____发育而来
④注意区分____（种子的结构）与____（花的结构，内有卵细胞）
典型例题 珠联璧合
【例题3】果农每年都要对果树的枝条进行修剪，形成良好的树冠，这样不仅能提高产量，而且能方便果实的采摘。果农剪去和保留的部位分别是( )
A.顶芽和侧枝 B.花芽和顶芽 C.侧枝和顶芽 D.侧枝和花芽
【变式3】如图所示，花中最重要的结构是（ ）
A.②③ B.①⑤ C.④⑤ D.①⑥
【答案】A
【解析】图中①花瓣，②雄蕊，③雌蕊，④花萼，⑤花托，⑥花柄。花蕊是花的主要结构，包括雄蕊和雌蕊。雌蕊由柱头、花柱和子房组成，雄蕊由花药和花丝组成。
巩固训练 初露锋芒
【题1】大豆是我国北方重要的经济作物。如图是大豆种子萌发的过程，分析正确的是（ ）
A．萌发过程需要充足的光照
B．胚根最先突破种皮发育成②
C．种子从萌发到长出幼叶前，子叶内的有机物不断增多
D．地上部分①主要是由种子的胚轴发育而来
【题2】人们常吃的豆腐、花生油分别来源于大豆、花生种子结构中的哪一部分（ ）
A．胚芽、子叶 B．子叶、胚轴 C．胚根、胚轴 D．子叶、子叶
【题3】春风暖阳桃花朵朵，桃花结构中能够产生花粉的是（ ）
A．雌蕊 B．雄蕊 C．花瓣 D．花托
【题4】山东冠州梨园有万亩规模，每年一度的 “梨花节”吸引了百万游客观光旅游，冠州的鸭梨闻名遐迩。果农通过调整品种、规模生产走上了富裕之路。如图是梨花、梨树枝条和枝芽结构示意图，请据图回答下列问题：
(1)在图甲所示的结构中，最主要的部分是________和________。
(2)图乙中的[A]是由图丙中的[ ]________发育来的。图丙中的[c]将来发育成________。
【题5】某科学兴趣小组为了探究种子萌发的条件，进行了如下的实验。
实验步骤：①选取健康、饱满的绿豆种子60粒，并准备好3个带盖的塑料盒、纱布等。②分别在塑料盒上帖上标签A、B、C，每个盒子中放4层纱布，在纱布上各放上20粒绿豆种子。③按照下表所示进行操作。④3天后观察种子萌发情况。【出处：21教育名师】
装置 种子数量 条件
A 20粒 不洒水 23℃恒温培养箱
B 20粒 适量水(以快要淹没种子为宜) 23℃恒温培养箱
C 20粒 适量水(以快要淹没种子为宜) 4℃冰箱
实验结果：只有装置B中的种子萌发。
(1)根据以上实验可以得出的结论是____________________________。
小明同学为了探究另一环境因素对种子萌发的影响，又设置了一个实验装置D，选取20粒健康、饱满的绿豆种子放在塑料盒里，装满水并盖上盒盖，放在23℃恒温培养箱中3天。观察发现部分种子胚根突破种皮。小明对此现象疑惑不解。小华对小明的实验进行了改进，将绿豆种子放入塑料盒内，用煮沸并冷却的水装满塑料盒并盖上盒盖，结果依然有少部分种子的胚根微微突破种皮。www.21-cn-jy.com
(2)小华用煮沸并冷却的水进行实验的目的是_____________________。
(3)从能量获得方式的角度，对小华实验中“少部分种子的胚根微微突破种皮”这一现象作出解释：_________________________________________________。
(4)种子萌发需要一定的外界条件，也需要一定的内部条件。兴趣小组的同学提出了如下探究的问题：①种皮有无是否会影响种子萌发？②胚芽、胚轴或胚根的有无是否会影响种子萌发？关于绿豆种子萌发的内部条件，请你再提出一个可以探究的问题：__________________________________________？
走进重高 拓展视野
【题1】在如图中，能够合理表示玉米种子萌发时胚乳（实线）与胚（虚线）中有机物含量变化的是（ ）
A．B．C．D．
【题2】菜豆种子萌发的过程如图所示，下列分析符合事实的是（ ）
A．菜豆种子是由子房发育而来
B．菜豆种子萌发时，最先突破种皮的是胚芽
C．菜豆种子在萌发过程中，提供营养物质的是胚乳
D．菜豆种子萌发时，需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气
课后训练 鲲鹏展翅
【题1】1．豆浆是早餐中常见的食物之一。请问豆浆中的营养物质主要来自大豆种子的哪一结构（ ）
A．胚乳 B．子叶 C．胚芽 D．胚根
【题2】．如图为菜豆种子的结构示意图。其中能发育成芽，芽进一步发育成茎和叶的结构是（ ）
A．① B．② C．④ D．③
【题3】．面粉大多是由小麦种子磨成的，花生油是从花生种子中榨取出来的。面粉和花生油分别来自种子中的（ ）【来源：21·世纪·教育·网】
A．胚芽和子叶 B．胚乳和子叶 C．胚根和胚轴 D．种皮和胚乳
【题4】．如图为种子、芽和枝条结构示意图，下列描述错误的是（ ）
A．图乙是由图甲中的2发育成的
B．图乙中的7发育成图丙中的10
C．图甲中的1发育成图乙中的7
D．图甲是由受精卵发育成的
【题5】．对于植物繁衍后代来说，花最重要的结构是（ ）
A．雄蕊、雌蕊 B．花托、花丝 C．花萼、花瓣 D．柱头、花柱
【题6】．绿色开花植物的生活史是指植物一生经历的生长、 和 的全过程．
【题7】．我国人工种子的研究已取得很大进展。人工种子制作的一种方法是：先将组织培养成胚，胚外包裹一层能提供养分的胶体，在胶体外包一层具有保护功能的外膜即可。
（1）人工种子中能提供养分的胶体，相当于天然种子中的 （填种子的结构名称）；
（2）通过人工种子进行播种繁殖，属于植物生殖方式中的 生殖（选填“有性”或“无性”）。
【题8】．图是绿色植物的传粉、受精过程及种子、芽和枝条结构示意图，请据图分析回答问题：
丁图中[b]是由乙图中的[ ] 发育成的，也是由丙图中的 发育来的。（[]中选填图中相应的序号或字母）
【题9】．某班学生按老师的要求在家里探究“影响种子萌发的因素”实验，他对老师的实验设计做了改动，其设计甲杯中温度是25℃，乙杯中是5℃，如图：
（1）上述试验中种子能萌发长出幼苗的是 （填数字）。
（2）该实验中1和2对照，变量是 ，若要探究空气影响种子萌发，应选图中 、 组作为最合适的对照，2和4不能形成对照，原因是 。
（3）该实验证明，种子的萌发的外部条件是 ；除此以外，种子萌发的自身条件也必须合适，比如 （写两条）。
（4）该实验每组实验都只用了一粒种子，这样不科学，通常要用多颗种子，是为了 。
【题10】．如图为玉米种子结构，萌发和生长过程的示意图，据图回答：
（1）玉米果皮和种皮的作用是 。
（2）玉米种子中储存营养物质的结构是 （填字母），能为种子萌发提供营养。
（3）C是 （填名称），萌发时可发育成芽，芽进一步发育成玉米的茎和叶。
（4）玉米种子萌发所需要的环境条件有适宜的温度、一定的水分和充足的 。
（5）玉米的花为单性花，为弥补自然状态下传粉的不足，人们常对玉米进行 。
1章
第四节
植物的一生
教学目标
【知识与技能】
1．了解种子的结构，以菜豆种子和玉米种子为例；
2．能利用淀粉遇碘变蓝的原理判断种子储存营养的部位；
3．能根据种子的结构特点，对种子进行分类；
4．了解影响种子萌发的因素；
5．知道种子萌发过程的顺序；
【过程与方法】
1．通过视频和图片，了解种子的结构；
2．通过实验的方法，知道并能利用碘液检测淀粉的存在；
3．通过控制变量法，探究影响种子萌发的因素；
【情感、态度与价值观】
1. 培养分类讨论的思想，树立严谨的科学意识；
【科学、技术、社会与环境】
通过了解种子萌发需要的条件，了解农业播种时促进种子萌发的方法。
【重点】
了解种子的结构和种子萌发的条件
【难点】
利用控制变量法设计实验
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