第四章 健康与保健 质量评估卷（含解析）

健康与保健 质量评估卷
时间：60分钟 满分：100分
题号 一 二 三 总分
评分
一、单选题(共20题；共40分)
1．（2分）很多人喜欢吃披萨，披萨的主要用料有面粉、食用油、香肠、番茄等，吃了披萨一段时间后血糖含量会明显升高，与此关系最密切的用料是（　　）
A．面粉 B．食用油 C．香肠 D．番茄
2．（2分）一百多年前，法国医生拉韦朗在疟疾病人的血液中发现了一种黑色的微小生物，他怀疑这种微小生物是引起疟疾的原因，为了检验这一怀疑，他接下去首先应该进行的研究是（　　）
A．分析该微小生物呈黑色的原因
B．研究能杀灭该微小生物的药物
C．培养该微小生物并了解其繁殖方式
D．在其他疟疾病人血液中寻找该微小生物
3．（2分）人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述正确的是（　　）
A．食物中的所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收
B．将等质量的脂肪和糖类完全燃烧，释放能量更多的是脂肪
C．青少年要适当多吃富含蛋白质的食物，因为蛋白质能为生长提供能量
D．维生素的种类很多，人体每日对它们的需要量多，作用很大
4．（2分）小徐的笔记本中重点记录了一些内容，其中有误的是（　　）
A．花生仁、大米、牛肉干燃烧实验要注意挡风，以减小热量的散失
B．给处于平衡状态的杠杆施加一个力，使这个力的作用点通过支点，杠杆仍然平衡
C．用高倍显微镜来观察鱼尾毛细血管内血液流动的情况
D．钢是碳和铁等元素形成的合金
5．（2分）如图所示为描述某种人体结构或生命活动的模型，下列叙述中，正确的是(　　)
A．若乙代表人的左心室，甲代表肺静脉，则丙、丁可分别代表主动脉和肺动脉
B．若乙代表人的小肠，甲代表食物中的脂肪，则丙、丁分别代表甘油和脂肪酸
C．若乙代表B淋巴细胞，甲代表抗原，则丙、丁分别代表T淋巴细胞和记忆细胞
D．若乙代表人的组织细胞，甲代表葡萄糖，则丙、丁分别代表乳酸和尿酸
6．（2分）黄豆是一种重要的农作物，它是制取大豆油的原料，我们食用的毛豆、豆腐、千张、豆浆、豆芽、豆腐乳等都离不开它。以下关于黄豆的分析，错误的是 (　　)
A．黄豆属于种子植物中的被子植物，豆英就是它的果实
B．豆腐、豆浆中含有丰富的营养物质，它们主要来自黄豆种子的胚乳
C．豆芽是由黄豆的种子萌发形成的，其食用的主要部分由胚轴发育而来
D．一粒黄豆和一粒玉米相比，玉米有果皮，而黄豆没有
7．（2分）19世纪晚期，德国医生科赫从患炭疽的牛甲体内采集到细菌S和R，将细菌S注入健康牛乙体内，细菌R注入健康牛丙体内。结果乙患上炭疽，而丙没有。这证明了炭疽的病原体是（　　）
A．牛甲 B．牛乙 C．细菌S D．细菌R
8．（2分）我国是世界上为数不多的研制出新冠病毒灭活疫苗的国家，接种疫苗能有效防止感染传染病。以下对接种的疫苗和在体内发生的免疫反应的说法中，正确的是（　　）
A．抗原、非特异性免疫 B．抗原、特异性免疫
C．抗体、非特异性免疫 D．抗体、特异性免疫
9．（2分）宁波地铁4号线由江北慈城至东钱湖旅游度假区，横贯宁波中心城区，连接慈城、东钱湖两大规划新城，是宁波轨道交通骨干线。下列说法正确的是(　　)
A．慈城年糕所含的主要营养物质是蛋白质
B．地铁的铁轨通常是由锰钢合金制成，锰钢合金属于混合物
C．地铁站台设置有安全线，是因为火车进站时周围气流速度较快，易冲击候车乘客
D．东钱湖中所有的鱼是一个种群
10．（2分）如图是2020年4月10日在国药集团中国生物新冠疫苗生产基地拍摄的新型冠状病毒灭活疫苗样品。下列有关的叙述中，不正确的是（　　）
A．新型冠状病毒具有细胞膜、细胞质等结构
B．接种疫苗属于控制传染病措施中的保护易感人群
C．“新型冠状病毒”肺炎具有传染性、免疫性、流行性三个特点
D．目前已经监测到10种新型冠状病毒变种，这是自然选择的结果
11．（2分）金华盛产的水果有永康方山柿、方岩红橘、武义蜜梨、兰溪杨梅、穆坞枇杷。水果中一般不含下列哪种营养素（　　）
A．水 B．维生素 C．糖类 D．油脂
12．（2分）新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的传染病，它可通过飞沫、接触等途径传播，现在我国已经大面积进行疫苗防疫。下列有关说法不正确的是（　　）
A．新冠肺炎的病人属于传染源
B．新冠肺炎是一种遗传性疾病
C．戴口罩属于切断传播途径
D．给健康人注射疫苗属于保护易感人群
13．（2分）新冠病没有细胞结构，不能独立存活，只能寄宿在包括人类在内的生物体细胞内，并利用寄主细胞内的遗传物质迅速进行繁殖，使寄主细胞破裂，同时释放出新的病毒，以同样方式感染和破坏其他细胞，关于新冠病毒，说法合理的是（　　）
A．新冠病毒本质上是一种细菌
B．新冠病毒的遗传物质在细胞核内
C．新冠病毒比生物体细胞要小
D．新冠病毒的繁殖方式是分裂生殖
14．（2分）陈微院士团队研发新冠疫苗的大体思路是：用经过改造后无害的腺病毒作为载体，装入新冠病毒的S蛋白基因，制成腺病毒载体疫苗，将疫苗注射入志愿者体内，检测疫苗对志愿者的免疫效果。下列叙述正确的是（　　）
A．腺病毒能激发红细胞产生免疫记忆
B．免疫效果的检测指标是体内是否有相应的抗体
C．新冠疫苗激发人体产生非特异性免疫
D．注射新冠疫苗属于控制传染源
15．（2分）下面对骨骼肌的叙述中不正确的是(　　)
A．骨骼肌受到刺激后都能收缩
B．在体内，骨骼肌受神经系统的控制
C．骨骼肌的两端分别固着在同一骨上
D．一块骨骼肌至少跨过一个关节
16．（2分）下列叙述中，错误的是(　　)
A．“笑一笑，十年少”说明愉快的心情有利于健康长寿
B．“千里之堤，溃于蚁穴”说明环境影响生物
C．“一杯牛奶，强壮一个民族”是因为牛奶能为人体提供丰富的蛋白质、钙质和维生素等营养
D．“是药三分毒”说明药物既能治病，同时也会对人体造成伤害
17．（2分）“过劳死”是一种未老先衰、猝然死亡的现象。在对“过劳死”人群深入研究时发现，猝死直接死因多为冠状动脉疾病、主动脉瘤、心瓣膜病、心肌病和脑溢血。上述病因归结起来都属于（　　）
A．恶性肿瘤 B．烈性传染病
C．遗传病 D．心、脑血管病
18．（2分）2019年12月武汉爆发病毒性肺炎的病毒为新型冠状病毒，世界卫生组织将该病毒命名为2019-nCoV。面对疫情，网上出现了很多的谣言，作为新时代的中学生，不信谣，不传谣，是我们应该具备的科学素养，下列说法中哪个不是谣言（　　）
A． 新冠病毒通过飞沫、接触以及气溶胶传播，只要带上口罩就可以随意参加聚会
B．抽烟、喝酒可以防止感染新冠病毒
C．新冠病毒比细菌小很多，它没有细胞结构
D．大蒜水、维C可以治愈新型冠状肺炎
19．（2分）关节是能活动的骨连结，在运动中起支点的作用。如图是关节结构模式图，下列说法不正确的是（　　）
A．骨本身是不能运动的
B．人的任何一个动作至少是由两组肌肉互相配合完成的
C．②内的滑液可以减少骨与骨之间的摩擦
D．③和⑤共同围成②
20．（2分）甲、乙、丙三人参加医院体检，在体检时发现：甲的肝功能检查结果是GPT（俗称转氨酶）明显增多，而乙通过验血发现血脂偏高，丙在色盲检查时发现是红绿色盲患者，这三人的健康所存在的问题分别属于哪一方面的疾病？（　　）
A．传染病、遗传病、心血管病 B．传染病、心血管病、遗传病
C．遗传病、心血管病、传染病 D．心血管病、传染病、遗传病
二、填空题(共5题；共36分)
21．（6分）世界各地陆续发现新的新冠病株、给疫情的防控带来一定难度。
（1）（2分）新病毒的出现是由于病毒在传播过程中遗传物质发生改变。新老病株间的这种性状差异现象属于　 　(选填"变异”或“遗传")
（2）（2分）我国目前陆续开展了新冠疫苗的注射。从免疫学角度分析，注射疫苗使人体产生抗体。属于　 　免疫(选填"特异性或”"非特异性")；从传染病预防角度分析，该措施主要是为了　 　。
22．（8分）疟疾是一种由疟原虫寄生引起的急性传染病疟原虫是一种单细胞真核生物，它主要随按蚊叮咬进入人体，导致人体发病。近来科学家发现一种名为沃尔巴克氏菌的细菌可以感染按蚊，从而导致蚊子唾液中的疟原虫含量大幅减少，而且感染某种沃尔巴克氏菌的雄性蚊子与未感染的雌性蚊子交配后所产生的卵大概率不能孵化，而受感染的雌性蚊子与未感染的雄性蚊子交配所产生的后代都会感染沃尔巴克氏菌。
（1）（2分）按照传染病的传播途径进行分类，疟疾属于　 　传染病。
（2）（2分）疟原虫与沃尔巴克氏菌在细胞结构中最主要的区别是　 　。
（3）（2分）下列示意图中能准确表示受感染的雌性蚊子与未感染的雄性蚊子交配产生后代的选项是　 　。
（4）（2分）与使用化学杀虫剂灭杀蚊子相比较，用沃尔巴克氏菌感染蚊子控制疟疾流行的优势在于　 　(写出一 点即可)
23．（12分）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多，早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。如图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：
（1）（2分）如图所示，肥胖患者的饮食中，　 　的摄入量较正常人偏多；营养不良会影响健康，如缺　 　易患夜盲症。
（2）（2分）我们每天都吃较大比例的粮谷类食品，因为粮谷类食品中的　 　是人体主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是　 　，最终被消化成　 　才能被吸收。
（3）（2分）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多吃　 　食物。
24．（4分）我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五层“平衡膳食宝塔”，如表将宝塔中各层食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析表格回答：
在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日建议摄取量(g)
第五层 油脂类 小于25
第四层 豆、奶类 100~150
第三层 鱼、肉、蛋类 125~200
第二层 蔬菜、水果类 400~500
第一层 谷类 450~750
（1）（2分）正在生长发育的青少年需要较多的蛋白质，应该多吃第　 　层和第四层的食物。
（2）（2分）平时膳食中食用最多的是第一层食物，它能为人体提供的最主要能源物质是　 　。
25．（6分）《大明本草》中说，将桃晒成干制成桃脯，经常服用，能起到美容养颜的作用．值得注意的是食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。
（1）（2分）桃子可食用的部分“果肉”是由花结构中的　 　受精后发育而来的；
（2）（2分）桃毛触及皮肤，有人会引起皮疹等过敏反应，从免疫角度看“桃毛”属于　 　物质；
（3）（2分）为提高桃子的产量，夜间可适当降低温室内的温度，目的是　 　。
三、实验探究题(共3题；共24分)
26．（8分）膳食纤维被称为人类第七营养素，对维持人体健康具有很重要作用。为研究葛根膳食纤维对糖尿病小白鼠的降血糖效果，某研究小组进行了如下实验。
实验材料用具：小白鼠30只、葛根膳食纤维、蒸馏水、血糖测定仪等。
实验步骤：
①随机选取10只小白鼠作为甲组，另外20只制备成实验性糖尿病小白鼠随机均分成乙组和丙组。
② ，并进行数据统计。
③甲组和乙组小白鼠每天灌喂5mL蒸馏水，丙组小白鼠灌喂等量的葛根膳食纤维，连续灌喂17天。（期间各组小鼠均饲喂普通饲料，自由饮食。）
④17天后，测定各组小白鼠的空腹状态下血糖浓度，数据记录如下表所示：
组别 实验开始时（毫克/升） 17天后（毫克/升）
甲 914 910
乙 3234 3139
丙 3247 1182
（1）（2分）糖尿病是一种常见的因激素分泌异常造成的疾病，发病的主要原因是　 　。
（2）（2分）该实验选取30只小白鼠而不是3只小白鼠的原因是　 　。
（3）（2分）将实验步骤②补充完整。　 　
（4）（2分）该实验得出的结论是：　 　。
27．（10分）“果冻”产品包装袋上的品名和配料如下：
[品名]AD钙营养布丁
[配料]①水 ②蔗糖 ③奶粉 ④乳酸钙 ⑤柠檬酸 ⑥维生素A ⑦维生素D ⑧食用色素．
请回答：
（1）（2分）该产品属于营养素且为氧化物的是（填编号）　 　．
（2）（2分）幼儿及少年缺钙会患　 　，该产品中　 　物质可以补充钙元素
（3）（2分）人体缺少配料中的　 　，会引起夜盲症．所以，人体摄入营养要均衡．
（4）（2分）人体缺铁会引起贫血，可以在该奶粉中加入　 　物质可以补充铁元素．
28．（6分）小明发现当我们感冒发烧时，进行充分睡眠能使我们更快痊愈。为探究充足的睡眠为什么能增强人体免疫力，小明进行了如下实验：
①召集100位健康的成年志愿者，随机分为A、B两组。A组志愿者每天保持5小时的睡眠时间，B组志愿者每天保持8小时的充足睡眠时间，其余时间的生活作息及方式均相同。
②每天早上8点从每位志愿者的指尖采1滴血，并制作形成血涂片。
③用显微镜观察每一个血涂片，随机选择血涂片的5个区域，并记录如图所示视野中出现的白细胞数目，求平均值。
④计算每组志愿者白细胞数量的平均值，并进行对比。
（1）（2分）制作血涂片时，下列推片方式正确的是 。
A． B． C．
（2）（2分）根据实验分析，小明作出的假设是　 　。
（3）（2分）实验结果发现B组志愿者的白细胞的平均数目大于A组。但小红认为有必要继续进行实验，以进一步证明白细胞数目的变化是由于睡眠时间长短引起的。请简述对A组或B组继续实验的方案。
答案部分
1．A 2．D 3．B 4．C 5．B
6．B 7．C 8．B 9．B 10．A
11．D 12．B 13．C 14．B 15．C
16．B 17．D 18．C 19．D 20．B
21．（1）变异
（2）特异性；保护易感人群
22．（1）血液
（2）有无成形的细胞核
（3）C
（4）可以减少化学杀虫剂对环境的污染，目标靶向明确等
23．（1）肉类和粮谷类；维生素A
（2）糖类；小肠；葡萄糖
（3）水果、蔬菜
24．（1）三
（2）糖类
25．（1）子房壁
（2）抗原
（3）降低呼吸作用
26．（1）胰岛素分泌不足
（2）多次实验可以避免实验偶然性
（3）测量实验开始时各组小鼠的空腹状态下的血糖含量
（4）葛根膳食纤维对小白鼠降血糖有用
27．（1）①
（2）佝偻病；乳酸钙
（3）维生素A
（4）硫酸亚铁（或乳酸亚铁）
28．（1）C
（2）充足的睡眠能增加人体内白细胞数量从而增强抵抗力。
（3）A组的50名健康志愿者在实验后恢复充足睡眠，重复上述实验，看白细胞数目是否增加。或B组的50名健康志愿者在实验后改为5小时睡眠，重复上述实验，看白细胞数目是否减少。
解析部分
1．A
【解析】食用后会使血糖含量明显升高的是糖类物质，题中只有面粉富含糖类，食用油富含脂肪，香肠富含蛋白质，番茄富含维生素，故A符合题意，BCD不符合题意。
2．D
【解析】传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病。疟疾属于血液传染病；一百多年前，法国医生拉韦朗在疟疾病人的血液中发现了一种黑色的微小生物，他怀疑这种微小生物是引起疟疾的病原体，为了检验这一怀疑，他接下去首先应该进行的研究是在其他疟疾病人血液中寻找该微小生物。
3．B
【解析】A.食物中的不是所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收的，错误；
B.将等质量的脂肪和糖类完全燃烧，释放能量更多的是脂肪，正确；
C.青少年要适当多吃富含糖类的食物，错误；
D.维生素的种类很多，人体每日对它们的需要量少，作用很大，错误。
4．C
【解析】A.花生仁、大米、牛肉干燃烧实验要注意挡风，以减小热量的散失，正确。
B.给处于平衡状态的杠杆施加一个力，使这个力的作用点通过支点，杠杆仍然平衡，正确。
C.小鱼尾鳍内含色素，颜色深，视野较暗，因此观察小鱼尾鳍内的血液流动应该用低倍的显微镜，低倍镜比高倍镜的视野亮，故C错误。
D.钢是碳和铁等元素形成的合金，正确。
5．B
【解析】A：若乙代表人的左心室，甲代表肺静脉，则丙，丁可分别代表主动脉。不能代表肺动脉，故A错误。
B：若乙代表人的小肠，甲代表食物中的脂肪，脂肪在小肠内被多种消化液消化成甘油和脂肪酸。则丙，丁分别代表甘油和脂肪酸，故B正确。
C：若乙代表B淋巴细胞，甲代表抗原，病原体侵入人体后刺激到人体内的淋巴细胞产生抗体，则丙，丁分别代表淋巴因子和抗体，故C错误。
D：若乙代表人的组织细胞，甲代表葡萄糖，葡萄糖在组织细胞内被氧化分解成二氧化碳和水，则丙，丁分别代表二氧化碳和水。故D错误。
6．B
【解析】A、黄豆的果实就是毛豆，种子外有果皮包被形成果实，属于种子植物中的被子植物，正确。
B、黄豆种子由种皮和胚组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，子叶中储存有丰富的营养，因此，豆腐、豆浆中含有丰富的营养物质，它们主要来自黄豆种子的子叶中，错误。
C、豆芽是由黄豆的种子萌发形成的，胚芽发育成茎和叶，胚根发育成根，胚轴发育成连接茎和根的部分，其食用的主要部分由胚轴发育而来，正确。
D、玉米的果皮和种皮紧密的结合在一起，一粒玉米就是一个果实，果实包括果皮和种子，一粒黄豆就是一粒种子。黄豆的种子和果皮是分开的，正确。
7．C
【解析】细菌S注入健康牛乙体内，乙患上了炭疽，而细菌R注入健康牛丙体内，丙没有患病，说明炭疽的病原体是细菌S；
8．B
【解析】从获得途径来看，免疫分为非特异性免疫和特异性免疫，非特异性免疫是人生来就有的对大多数病原体有防御功能的免疫；特异性免疫是后天获得的，只针对某一特定的病原体或异物起作用的免疫。由分析可知注射的疫苗是由病原体制成的，只不过经过处理之后，其毒性减少或失去了活性，但依然是病原体，进入人体后不会使人得病，但能刺激免疫细胞产生相应的抗体，则这种疫苗相当于抗原，其产生的抗体只对引起新冠肺炎的病毒起作用，对其它病原体无效，可见其免疫作用是后天获得的，特定的有针对性的，因此是特异性免疫。
9．B
【解析】A.慈城年糕的材料为用黏性大的糯米或米粉，它们富含淀粉，也就是糖类，故A错误；
B.合金是由两种或两种以上的金属与金属或非金属经一定方法所合成的具有金属特性的混合物，故B正确；
C.地铁站台设置有安全线，是因为火车进站时周围气流速度较快，大气压强较小，周围的空气会对乘客产生朝向铁轨的推力，故C错误；
D.东钱湖中所有的鱼不是同种生物，不属于种群，故D错误。
10．A
【解析】A、新型冠状病毒没有细胞结构，因此也就没有细胞膜、细胞质等结构，只能寄生于活细胞中，需要依靠活细胞合成蛋白质，A错误，符合题意；
B、传染病的预防措施可以分为控制传染源、切断传播途径和保护易感人群三个方面，接种疫苗属于控制传染病措施中的保护易感人群，B正确，不符合题意；
C、新型冠状病毒肺炎具有传染性、免疫性、流行性三个特点，C正确，不符合题意；
D、目前已经监测到10种新型冠状病毒变种，这是自然选择的结果，即新型冠状病毒为了生存而适应环境。D正确，不符合题意。
11．D
【解析】由分析可知水果中不含油脂类、蛋白质，
A、水果中富含 水 ，A不符合题意；
B、水果中富含 维生素 ，B不符合题意；
C、 水果中富含糖类 ，C不符合题意；
D、水果中富不含 油脂 ，D符合题意。
12．B
【解析】A、新冠肺炎的病人是能够散播病原体的人，因此属于传染源，A不符合题意；
B、新冠肺炎并不是一种遗传性疾病，B符合题意；
C、戴口罩能够切断病毒达到人的途径，属于切断传播途径，C不符合题意；
D、给健康人注射疫苗属于保护易感人群，D不符合题意。
13．C
【解析】A、新冠病毒本身是病毒，不是细菌，A错误，不符合题意；
B、新冠病毒是病毒，没有细胞结构，没有细胞核，B错误，不符合题意；
C、新冠病毒比生物体细胞要小，C正确，符合题意；
D、新冠病毒是寄宿在包括人类在内的生物体细脑内，并利用寄主细胞内的遗传物质迅速进行繁殖，是自我复制的方式增值，D错误，不符合题意。
14．B
【解析】A、腺病毒能激发淋巴细胞产生免疫记忆；故A错误；
B、体内存在相应的抗体，说明产生了免疫效果；故B正确；
C、新冠疫苗激发人体产生抗体，获得对新冠肺炎的免疫能力，属于特异性免疫；故C错误；
D、注射新冠疫苗是为了让健康人群获得对新冠肺炎的免疫能力，属于保护易感人群；故D错误；
15．C
【解析】骨骼肌由肌腱和肌腹两部分组成，同一块骨骼肌的两端跨过关节分别固定在两块不同的骨上，骨骼肌有受刺激收缩的特性，骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，共同完成的，因此骨骼肌两端的肌腱并不是分别固定在同一块骨的两端，C符合题意。
16．B
【解析】A、 “笑一笑，十年少”说明愉快的心情有利于健康长寿，A不符合题意；
B、“千里之堤，溃于蚁穴”说明生物对环境的影响，B符合题意；
C、牛奶中含有人体所需的蛋白质、钙质和维生素等营养，C不符合题意；
D、“是药三分毒”说明药物既能治病，同时也会对人体造成伤害，D不符合题意。
17．D
【解析】“过劳死”是指在非生理的劳动过程中，劳动者的正常工作规律和生活规律遭到破坏，体内疲劳蓄积并向过劳状态转移，使血压升高、动脉硬化加剧，进而出现的致病死亡，归结起来属于心脑血管疾病，D符合题意。
18．C
【解析】A、新冠病毒通过飞沫、接触以及气溶胶传播，戴上口罩依然要保持社交距离，不能随意参加聚会；故A错误；
B、抽烟、喝酒对身体是有害的，对新冠病毒没有任何预防作用；故B错误；
C、病毒是没有细胞结构的，由蛋白质外壳和遗传物质构成，比细菌要小很多；故C正确；
D、新冠肺炎没有特效药治愈，大蒜水、维生素C对新冠病毒没有作用；故D错误；
19．D
【解析】A、骨的位罝变化产生运动，但是骨本身是不能运动的，骨的运动要靠骨骼肌的牵拉。骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体的相应部位就会产生运动。但一组骨骼肌只能收缩牵拉骨改变位置，但不能将骨复位，骨的复位要靠另一组骨骼肌的收缩牵拉，可见与骨连接的肱二头肌收缩，肱三头肌舒张时，肘部弯曲；肱三头肌收缩，肱二头肌肌舒张时，肘部伸展，A不符合题意；
B、一组骨骼肌只能收缩牵拉骨改变位置，但不能将骨复位，骨的复位要靠另一组骨骼肌的收缩牵拉，B不符合题意；
C、②是关节腔，关节腔的作用是关节腔内的滑液可以减少骨与骨之间的摩擦，C不符合题意；
D、关节周围由关节囊包围着，内部形成密闭的关节腔。③是关节头，⑤是关节窝，②是关节腔，D符合题意。
20．B
【解析】血液传染病是指病原体通过吸血的动物进行传播而引起的传染病，甲的肝功能能检查结果是GPT（俗称转氨酶）明显增多，有可能是病毒性肝炎，具有传染性；乙的血脂偏高，属于心血管疾病；色盲症是遗传基因导致的，属于遗传病。丙在色盲检查时发现是红绿色盲患者，色盲属于X连锁隐性遗传病，患者不能正确区分红绿颜色，决定此病的色盲基因是隐性的，位于X染色体上，属于遗传病。故这三人的健康所存在的问题分别属于传染病、心血管病、遗传病，B符合题意。
21．（1）变异
（2）特异性；保护易感人群
【解析】(1) 遗传性状的改变叫变异；
(2) 产生抗体属于特异性免疫：注射疫苗属于保护易感人群；
22．（1）血液
（2）有无成形的细胞核
（3）C
（4）可以减少化学杀虫剂对环境的污染，目标靶向明确等
【解析】(1)疟疾主要随按蚊叮咬进入人体，导致人体发病，所以疟疾属于血液传染病。
(2)疟原虫是一种单细胞真核生物，有细胞核，沃尔巴克氏菌属于细菌，没有成形的细胞核，疟原虫与沃尔巴克氏菌在细胞结构中最主要的区别是有无成形的细胞核。
(3)因为受感染的雌性蚊子与未感染的雄性蚊子交配所产生的后代都会感染沃尔巴克氏菌，所以C能准确表示受感染的雌性蚊子与未感染的雄性蚊子交配产生后代。
(4)与使用化学杀虫剂灭杀蚊子相比较，用沃尔巴克氏菌感染蚊子控制疟疾流行的优势在于可以减少化学杀虫剂对环境的污染，目标靶向明确等。
23．（1）肉类和粮谷类；维生素A
（2）糖类；小肠；葡萄糖
（3）水果、蔬菜
【解析】（1）如图所示，肥胖患者的饮食中，肉类和粮谷类的摄入量较正常人偏多；营养不良会影响健康，如缺维生素A易患夜盲症。
（2）我们每天都吃较大比例的粮谷类食品，因为粮谷类食品中的糖类是人体主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是小肠，最终被消化成葡萄糖才能被吸收。
（3）牙龈出血是由于人体缺乏维生素C，需要补充含维生素C丰富的蔬菜、水果类食物。
24．（1）三
（2）糖类
【解析】（1）鱼、肉、蛋类的主要成分是蛋白质；
（2）谷类食物主要是为了人体提供糖类；
25．（1）子房壁
（2）抗原
（3）降低呼吸作用
【解析】（1）桃子可食用部分是果实的果皮，果皮是由子房壁发育形成的；
（2）桃毛能够引起人体的免疫，属于抗原；
（3）提高桃子的产量就是增加有机物的积累量，而夜晚降低温度，可以减弱呼吸作用的消耗量；
26．（1）胰岛素分泌不足
（2）多次实验可以避免实验偶然性
（3）测量实验开始时各组小鼠的空腹状态下的血糖含量
（4）葛根膳食纤维对小白鼠降血糖有用
【解析】(1)糖尿病是一种常见的因激素分泌异常造成的疾病，发病的主要原因是 胰岛素分泌不足 。
(2)该实验选取30只小白鼠而不是3只小白鼠的原因是 ：多次实验可以避免实验偶然性 。
(3)实验步骤②测量实验开始时各组小鼠的空腹状态下的血糖含量，并进行数据统计。
(4)根据表格数据可知，该实验得出的结论是：葛根膳食纤维对小白鼠降血糖有用
27．（1）①
（2）佝偻病；乳酸钙
（3）维生素A
（4）硫酸亚铁（或乳酸亚铁）
【解析】（1）水是人体的营养素之一，且由两种元素组成，其中一种为氧元素，也就是氧化物，故选①。
（2）幼儿及少年缺钙会患佝偻病，该产品中乳酸钙物质可以补充钙元素。
（3）人体缺少配料中的维生素A，会引起夜盲症．所以，人体摄入营养要均衡。
（4）人体缺铁会引起贫血，可以在该奶粉中加入硫酸亚铁（或乳酸亚铁）物质可以补充铁元素。
28．（1）C
（2）充足的睡眠能增加人体内白细胞数量从而增强抵抗力。
（3）A组的50名健康志愿者在实验后恢复充足睡眠，重复上述实验，看白细胞数目是否增加。或B组的50名健康志愿者在实验后改为5小时睡眠，重复上述实验，看白细胞数目是否减少。
【解析】（1）沾一滴血在干净载玻片右端，取一边缘光滑平齐的玻片作为推片，推片与载片约成20~30°，并与血滴接触，使血滴在玻片边缘散开，迅速将玻片推向左方，作成一均匀和厚度适中的血涂片，因此制作血涂片的推片方式正确的是C。
（2）实验探究充足的睡眠为什么能增强人体免疫力，对提出的问题建立假设为：充足的睡眠能增加人体内白细胞数量从而增强抵抗力。
（3）对A组或B组继续实验的方案为：A组的50名健康志愿者在实验后恢复充足睡眠，重复上述实验，看白细胞数目是否增加。或B组的50名健康志愿者在实验后改为5小时睡眠，重复上述实验，看白细胞数目是否减少。