11.2 化学肥料（共2课时）同步课件精讲-九年级化学下册

(共52张PPT)
人教版 化学（初中）
重点难 点
2
预习检测
4
学习目标
3
1
新课引入
3
3
合作探究
3
5
典例精讲
6
归纳小结
3
8
课堂内容
达标检测
3
7
1.认识氮肥、磷肥、钾肥对农作物生长有重要作用。
2.了解化肥、农药的利与弊及合理施用化肥和农药的重要性。
3.知道初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。
1.氮肥、磷肥、钾肥对农作物生长的重要作用；
2.区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。
“庄稼一枝花，全靠肥当家”，你都认识哪些化学肥料
CO(NH2)2
(NH4)2HPO4
NH4HCO3
Ca(H2PO4)2/和CaSO4
钙和镁的/磷酸盐
K2SO4
KCl
KNO3
常
见
的
化
肥
KCl
一、化肥简介
植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。最初使用的肥料是天然有机肥料：人畜粪便、植物体等沤制的肥料。随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了化学肥料：以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的肥料。
肥料
化学肥料
农家肥料
氮肥
磷肥
钾肥
复合肥料
微量元素肥料:如钼肥、锌肥、锰肥等
如厩肥、人粪尿、绿肥等
阅读教材P80、P81,了解常见化肥的种类及功效。
分类 化学成分(填化学式) 主要作用 缺乏时的表现
氮肥 含氮化合物:尿素[　 　]、 氨水(NH3·H2O)、铵盐[如碳酸氢铵(　 　)和氯化铵 (　 　)]、硝酸盐[如硝酸铵(NH4NO3)和硝酸钠(NaNO3)] 促进植物 　 生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质的含量 植株矮小、瘦弱,叶片发黄、严重时叶脉为棕色
　 茎、叶　
　NH4Cl　
　NH4HCO3　
　CO(NH2)2　
农作物缺氮的表现：叶片枯黄
分类 化学成分(填化学式) 主要作用 缺乏时的表现
磷肥 磷酸盐:磷矿粉[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙[Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物] 促进作物生长,还可增强作物的 　 　能力 生长迟缓,产量降低,根系不发达
　抗寒、抗旱　
农作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低
钾肥 硫酸钾(　 　)、 氯化钾(　 　)等 保证作物各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和____________能力 茎秆软弱、容易倒伏,叶片的边缘和尖端发黄,并逐渐焦枯
　抗倒伏　
　KCl　
　K2SO4　
分类 化学成分(填化学式) 主要作用 缺乏时的表现
农作物缺钾的表现：叶缘失绿，焦枯、卷缩
分类 化学成分(填化学式) 主要作用 缺乏时的表现
复合肥料 磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、磷酸氢二铵[(NH4)2HPO4]、硝酸钾(　 　)等 能同时均匀地供给作物几种养分,充分发挥营养元素间的相互作用,有效成分高
　KNO3　
【名师点拨】
巧记氮肥、磷肥、钾肥的作用:钾抗倒伏磷抗旱(寒),叶色发黄要用氮。
空气中的氮气不利于植物直接吸收，但是有两种天然固氮形式：
1、介绍豆科类植物将空气中的氮气转化为含氮化合物吸收。
2、雷雨天在闪电情况下，氮气可以转化为可吸收的化合物。
这就是雷雨发庄稼的道理。
〖知识加油站〗
水的富营养化
农 药
杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀鼠剂、除草剂、生长调节剂等
阅读教材P81-82页 ，思考：
1、化肥的不合理使用为什么会带来土壤、水、大气环境的污染？
2、农药是如何在自然界中转移的？
超市一角
有机蔬菜与普通蔬菜的对比
普通种植
下种前：用种衣剂浸泡
出苗后：用尿素提苗
开花后：用激素保花
结果时：追加尿素或硝酸铵
盛果期：再追加更多的化肥
有机种植
土壤转换：翻土，用自然力杀虫并施加秸秆类肥料，用大豆饼、芝麻粕作底肥
选种：精选合格的种子发芽育苗
追肥：用沼液或沼渣
通过轮作复种体系加强土壤自身培肥能力
有机蔬菜与普通蔬菜的对比
普通种植的杀虫方法
敌百虫、敌敌畏、硫磷、水胺硫磷之类的农药进行防治
有机种植的杀虫方法
物理方法：杀虫灯诱杀、人工捕杀、防虫网、粘虫板等
化学防治：1.红糖+酵母+白酒+米醋
2.小苏打液
有机肥的缺点是养分浓度低，供肥缓慢，因而增产效果不
如化肥显著。欲较大幅度提高产量，还需配合施用化肥。
农家肥和化肥搭配使用
我国的农田施肥大约开始于殷商朝代，到战国和秦汉又利用畜粪尿、蚕粪、杂草、草木灰、豆萁、河泥、骨汁等。在汉朝已很重视养猪积肥。宋、元朝已开始使用石灰、石膏、硫磺、食盐、卤水等无机肥料。
利：化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用。
弊：（1）一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，污染土壤；（2）因某些成分的积累、流失或变化，引起土壤酸化、水体的富营养化和大气环境的污染。化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境问题。如大气污染、土壤污染、水污染。
化肥和农药使用的利与弊：
注意：合理使用农药和化肥
化肥 氮肥 磷肥 钾肥
氯化铵 碳酸氢铵 磷矿粉 过磷酸钙 氯化钾 硫酸钾
外观 　 　色晶体 　 　粉末 　 .
气味 . 无 无 无 无
溶解性 　 . 大多不溶于水或部分溶于水 .
加 熟石灰 . . . .
味的气体放出
没有刺激性气
全部溶于水
　白色晶体
　灰白色　
(氨气)
放出有刺激性气味的气体
　全部溶于水
刺激性气味
　白　
【小组讨论】
1.完成教材P82的“探究:初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法”,简单鉴别三类化肥。
一、化肥的简易鉴别
2.化肥的简易鉴别(一看二闻三溶四加碱)
(1)看外观:氮肥、钾肥为　 　色晶体(氮肥中的 　为液体),磷
肥为　 　色粉末。
(2)闻气味:有强烈氨味的是　 　(这是因为碳酸氢铵在常温
下不稳定,分解生成氨气)。
(3)加水:氮肥、钾肥　 　,磷肥大多不溶或部分可溶。
(4)加熟石灰研磨:只有铵态氮肥会放出具有刺激性气味的气体:　 　。
　NH3　
　可溶　
　NH4HCO3　
　灰白　
　氨水　
　白　
2NH4Cl + Ca(OH)2 = CaCl2 + 2NH3 + 2H2O
CaSO4+2NH3 +2H2O
氮肥 钾肥
硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾
加熟石灰研磨
上面放湿润的红色石蕊试纸
放出刺激性气味气体(NH3)
无味
（NH4 )2SO4+Ca(OH)2 =
探究初步区分常用氮肥和钾肥的方法。
试纸变蓝
不变色
注：故铵态氮肥不能与碱性物质混放或混用。
取待测样品与熟石灰混合研磨(或加入氢氧化钠溶液加热),用湿润的红色石蕊试纸检验放出的气体,若湿润的红色石蕊试纸变蓝,则待测样品中有铵根离子
3.检验铵盐的方法:
取待测样品与熟石灰混合研磨(或加入氢氧化钠溶液加热),用湿润的红色石蕊试纸检验放出的气体,若湿润的红色石蕊试纸变蓝,则待测样品中有铵根离子
3.检验铵盐的方法:
氨态氮肥不能与碱性物质混合，否则会失去肥效。
氨态氮肥不能与碱性物质混合，否则会失去肥效。
氨态氮肥不能与碱性物质混合，否则会失去肥效。
氮肥 钾肥 磷肥
一看：
二闻
三溶：
四加碱
鉴别化肥的简单方法和步骤
白色晶体
大多数不溶或部分溶解
液态的是氨水，白色小球状的固体是尿素，其它氮肥是白色晶体
白色晶体
灰白色粉末
全部溶于水
放出刺激性气味的气体（NH3）
无刺激性气味的气体放出
无味
刺激性气味
碳酸氢铵
无味
氮肥的简易鉴别
氮肥
硫酸铵、氯化铵、硝酸铵
尿素
加碱
有氨味
无氨味
加硝酸钡溶液
硫酸铵
氯化铵、硝酸铵
有白色沉淀
无白色沉淀
加硝酸银溶液
氯化铵
硝酸铵
有白色沉淀
无白色沉淀
3、区分化肥的方法 如:一看、二闻、三溶、四加碱等方法。
1、氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料 。
（1）、氮肥作用：壮叶。
（2）、磷肥作用：壮果，抗寒，抗旱。
（3）、钾肥作用：壮茎杆
2、化肥和农药的利和弊，要合理施用化肥和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。
【典例精讲】
例1.（2021·湖南湘西·中考真题）水稻产量大幅提升主要归功于我国袁隆平院士的“杂交水稻”的问世。当然也少不了农药、化肥的保障。下列四种化肥，不属于复合肥的是（ ）
A．NH4HCO3 B．NH4H2PO4
C．KNO3 D．KH2PO4
【典例精讲】
【答案】A
【解析】A、NH4HCO3中含有氮元素，属于氮肥，故选项符合题意；
B、NH4H2PO4中既含有磷也含有氮元素，属于复合肥，故选项不符
合题意；C、KNO3中既含有钾也含有氮元素，属于复合肥，故选项
不符合题意；D、KH2PO4中既含有钾也含有磷元素，属于复合肥，
故选项不符合题意。故选A。
【典例精讲】
例2.（2021·黑龙江牡丹江·中考真题）在农业生产中施用的下
列化肥属于氮肥的是（ ）
A.碳酸钾K2CO3 B.氯化钾KCl C.硫酸钾K2SO4 D.硝酸铵NH4NO3
【答案】D
【解析】A、碳酸钾含有植物所需的营养元素钾，属于钾肥；B、氯化钾含有植物所需的营养元素钾，属于钾肥；C、硫酸钾含有植物所需的营养元素钾，属于钾肥；D、硝酸铵含有植物所需的营养元素氮，属于氮肥。故选D。
【典例精讲】
例3.（2021·湖南张家界·中考真题）袁隆平院士是“世界杂交水稻之父”。他的卓越成就，不仅为解决中国人民的温饱和保障国家粮食安全做出了贡献，更为世界和平和社会进步树立了丰碑。请你从化学视角回答以下问题。
（1）为了维持人类的生命和健康，必须适量摄取基本营养素。大米提供的主要营养素是______（选填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”）；淀粉[化学式为（C6H10O5）n）]在密闭的容器中隔绝空气加热，生成了一种碳单质和一种氧化物，该氧化物为______。
【典例精讲】
（2）水稻生长过程中，需要有针对性、适度的施用化肥，秧苗移栽5﹣7天内需追加适量氮肥，你选用的肥料是______[选填“CO（NH2）2”、“K2SO4”或“Ca（H2PO4）2”]。
（3）了解土壤酸碱度是科学种植水稻最基础的工作，其测量的方法是：取田里少量土壤样品、称量，放入烧杯，再加入五倍土壤样品质量的蒸馏水，充分搅拌后静置，用______测澄清液体的酸碱度；水稻最适宜在pH是6～7的土壤中生长，若测得澄清液体的pH是4，应在该田的土壤中施加适量______来调节土壤的pH。
【典例精讲】
【答案】糖类水 CO（NH2）2 pH试纸 熟石灰
【解析】（1）大米提供的主要营养素是糖类；淀粉[化学式为
（C6H10O5）n）]在密闭的容器中隔绝空气加热，生成了一种碳
单质和一种氧化物，根据质量守恒，元素种类不变，该氧化物
为水。故填：糖类；水。（2）水稻生长过程中，需要有针对性、
适度的施用化肥，秧苗移栽5﹣7天内需追加适量氮肥，CO（NH2）2
是氮肥，选用的肥料是CO（NH2）2。故填：CO（NH2）2。
【典例精讲】
（3）用pH试纸测量溶液的酸碱度。水稻最适宜在pH是6～7的土
壤中生长，若测得澄清液体的pH是4，说明溶液酸性较强，应在
该田的土壤中施加适量熟石灰来调节土壤的pH，是因为氢氧化钙
能和酸反应生成盐和水。故填：pH试纸；熟石灰。
【达标检测】
1.下列化学式表示的物质是某化学肥料的主要成分,其中属
于铵态氮肥的是( )
A.CO(NH2)2 B.Ca(H2PO4)2
C.NH4HCO3 D.NaNO3
C
【达标检测】
2.有一包化学肥料,可能是硫酸铵、碳酸氢铵、过磷酸钙、氯化钾中的一种。取少量样品,观察到其外观为白色晶体,加水后能全部溶解;另取少量样品与熟石灰混合、研磨,没有刺激性气体放出。这种化肥是( )
A.氯化钾　 B.碳酸氢铵　
C.硫酸铵　 D.过磷酸钙
A
【达标检测】
3.某化肥包装袋上的部分说明如右图所示。
(1)硝酸铵属于化学肥料中的　 　。(填序号)
A.钾肥　 B.氮肥　 C.磷肥
(2)硝酸铵应具有的性质是　 　。(填序号)
A.易溶于水　 B.有挥发性　 C.受热易分解
　AC　
　B　
【达标检测】
4.碳酸氢铵受热易分解,生成三种气体A、B、C,其中A有刺激性气味,B可以使澄清的石灰水变浑浊,据此:
(1)请猜测A是　 　,B是　 　,C是　 　。
(2)写出碳酸氢铵分解反应的化学方程式:
　 　。
　水蒸气　
　二氧化碳　
　氨气　
【达标检测】
(3)请设计实验证实你的猜测。
证实A的方法是______________________________________
_________________________________________________。
证实B的方法是______________________________________
___________________________。
证实C的方法是______________________________________
________________________________________。
将气体通入盛有白色硫酸铜粉末的试
管中,若变蓝色,证明是水蒸气
将气体通入澄清石灰水中,若变浑浊,证
明是二氧化碳
将气体通入盛有湿润的红色石蕊试纸
的试管中,若红色石蕊试纸变蓝色,证明是氨气
【达标检测】
(4)根据碳酸氢铵受热易分解的特性,你认为在运输、保管和使用这种化肥时,应该注意哪些事项
　 　。
　密封贮存,防潮防晒,深施、施后盖土　
【达标检测】
5.下列关于化肥的说法不正确的是（ ）
A.CO(NH2)2、(NH4)2SO4和NaNO3均可做氮肥
B.加熟石灰研磨能闻到刺激性气味是磷肥的性质
C.区分各种化肥一般先观察外观、溶解性，再观察化学反应中的现象
D.过度使用化肥导致土壤酸化，水域氮和磷含量升高
B
1.完成配套练习册；
2.归纳总结本单元内容，完成检测卷；
3.书面作业：课后习题3、4。
谢 谢！