2022年京改版九年级化学下册13.2化学合成材料一课一练（word版 含解析）

13.2化学合成材料
一、选择题（共16题）
1．下列材料中属于复合材料的是（　　）
A．黄铜 B．合成橡胶 C．玻璃钢 D．陶瓷
2．化学与人类生产、生活息息相关，下列叙述正确的是
A．棉花、涤纶、蚕丝均为天然纤维
B．毛发、蛋清、皮肤的主要成分都是蛋白质
C．铁、锌、铅都为人体必需的微量元素
D．大量使用化肥、农药
3．化学源于生活，也服务于生活。下列有关生活中的化学知识说法错误的是
A．缺铁导致贫血，缺钙导致佝偻病和骨质疏松，铁、钙都是人体所必需的微量元素
B．蔬菜和水果中含有丰富的维生素，我们应该每天适量补充
C．香烟的烟气中含有尼古丁、一氧化碳等有害物质，青少年应禁止吸烟
D．在生活中我们可以用灼烧闻气味的方法来鉴别羊毛和涤纶
4．下列说法中，正确的是（　　）
A．水和空气都是用之不竭的自然资源
B．生铁和塑料都属于有机合成材料
C．水和氯化钠都是人体必需的营养物质
D．厨余垃圾和废旧电池都属于易腐垃圾
5．下列实验现象描述错误的是（　　）
A．酚醛塑料（俗称电木）受热后熔化
B．镁条在空气中燃烧，发出耀眼的白光
C．氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液产生蓝色沉淀
D．向适量稀红墨水中加几块烘烤过的木炭振荡，溶液褪色
6．3D打印具有能满足少量化、个性化生产需求的优点。3D打印的主要材料之一是环氧丙烯酸酯（C6H6O5）。下列关于环氧丙烯酸酯说法不正确的是
A．属于有机化合物 B．由碳、氢、氧三种元素组成
C．碳、氢元素的质量比为12:1 D．碳元素的质量分数最大
7．下列材料属于有机合成材料的是（　　）
A．铝合金 B．铜钱 C．雨衣 D．不锈钢
8．下列归纳总结完全正确的一组是
A．生活知识 B．物质的鉴别
①常用钢刷擦洗铝制品 ②用汽油洗去衣服上的油污 ③氮气充入食品包装袋中防腐 ①用石蕊溶液鉴别稀硫酸和硫酸钠溶液 ②用燃烧的方法区分羊毛纤维和合成纤维 ③相互刻画来比较黄铜片（铜锌合金）和铜片的硬度
C．人体健康 D．环境保护
①缺铁会引起贫血症 ②食用甲醛水溶液浸泡过的海产品 ③用工业用盐亚硝酸钠烹调食物 ①酸雨的元凶是CO2 ②氢气是最清洁的能源 ③化肥使用会造成污染，应禁止使用化肥
A．A B．B C．C D．D
9．尿素的分子模型可表示为如图，下列说法错误的是
A．尿素的分子式为CO(NH2)2
B．尿素中碳、氧、氮和氢元素质量比为6：8：7：2
C．尿素属于有机物
D．尿素作为化肥使用，可使农作物茎、叶生长茂盛
10．下列有关实验现象的描述正确的是
A．红磷在空气中燃烧产生大量白雾
B．点燃羊毛纤维能闻到烧焦羽毛的气味
C．碳在空气中燃烧生成CO2
D．将SO2通入稀高锰酸钾溶液中，溶液由浅绿色褪为无色
11．化学知识涉及衣、食、住、行各个领域。下列说法正确的是
A．衣：灼烧后闻气味区分羊毛线和腈纶线
B．食：用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
C．住：能闻到新装修房屋的异味，是因为分子的质量很小
D．行：自行车的金属表面喷漆主要是为了增加自行车的重量
12．下列物质分类正确的是
A．酸：锰酸钾、碳酸 B．营养物质：蛋白质、无机盐
C．盐：氯化钾、氢氧化钠 D．合成材料：塑料、羊毛
13．下列各组气体中，仅用燃着的木条不能将它们区分出来的是……………
A．氧气和空气 B．二氧化碳和氮气
C．甲烷和空气 D．一氧化碳和二氧化碳
14．以下对化学知识的归纳正确的是（　　）
A．含碳元素的化合物一定是有机物
B．复分解反应前后元素化合价一定不变
C．组成元素相同的物质，化学性质一定相同
D．分子是由原子构成的，分子一定比原子大
15．属于有机物的是
A．C60 B．酒精 C．碳酸 D．二氧化碳
16．分类是一种重要的研究方法。以下对常见物质的分类正确的是（ ）
A．氧化物:水、生石灰、五氧化二磷 B．碱:火碱、熟石灰、纯碱
C．混合物:煤、食盐水、冰水混合物 D．天然高分子材料:羊毛、塑料、合成橡胶
二、综合题（共6题）
17．生活处处有化学。
(1)空气中能供给呼吸的气体是（___）（填字母序号）
A．氮气B．氧气C．稀有气体D．二氧化碳
(2）河水属于 （填“纯净物”或“混合物”）。
(3）生活中下列物品的主要材料，属于合成材料的是（___）（填字母序号）
A．铁锅B．塑料桶C．纯羊毛衣
(4)蛋白质、油脂和葡萄糖中，属于高分子化合物的是________
(5)将镁铝合金与铝片相互刻画，在铝片表面留下明显划痕，说明镁铝合金的硬度_______铝的硬度（填“大于”或“小于”）。
(6)下列方法不能防止钢铁腐蚀的是（___）（填字母序号）
A．表面镀铬B．表面涂油漆C．部分浸入食盐水
18．化学使我们生活的世界变得更加绚丽多彩
(1)化学与生活息息相关。
①防毒面具中使用活性炭，这是利用了活性炭的______________作用。
②用井水洗衣服时，肥皂不易起泡沫且产生浮渣，该井水是____(填“硬水”或“软水”)。
③蚊虫叮咬分泌蚁酸使皮肤奇痒难忍，可选用下列___(填字母序号)来涂抹止痒。
A．食醋 B．稀氨水 C．NaOH溶液．
④多步行、骑单车出行，能有效减少CO2、CO、SO2等气体的排放，这些气体中能造成酸雨的是：_________；
(2) 眼镜是人们常用的护眼工具，如图是一款变色眼镜的示意图：
①所标物质中属于合成材料的是____________。
②夏天铜螺丝部位常出现一层绿色物质，这是由于铜生锈了，铜锈的化学式为Cu2(OH)2CO3，根据铜锈中所含元素，可知铜生锈不仅与空气中的氧气、水有关，还可能与空气中的____有关。
③该款变色眼镜的玻璃里加入了溴化银(AgBr)和氧化铜。在强光照射下，溴化银分解成溴和银，玻璃颜色变深，请写出溴化银中阳离子的符号_______；当光线变暗时，溴和银在氧化铜作用下，重新生成溴化银，玻璃颜色变浅，氧化铜在反应中可能起__________作用。
19．化学与人类生活密切相关。
（1）厨房中的下列物品，所使用的主要材料属于金属材料的是 _____ （填字母序号，下同）。属于有机高分子的是 _____ ；
（2）下列食物中，主要为人体提供维生素的是 _____ （填字母序号）；
（3）厨房中能用来除水垢的物质是 _____ ；
（4）厨房中的下列物质在水中能形成溶液的是 _____ （填字母序号）；
A调和油 B食盐 C面粉 D白糖
（5）良好的家居环境带来美好的生活。
①房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的 _____ 性；
②如图1所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是 _____ （填标号）；
A清除可燃物 B使燃烧物与氧气隔绝 C降低燃烧物的着火点
（6）如图2，汽车是现代生活中常见的一种交通工具。
①我国已推广使用车用乙醇汽油，它是在汽油中加入适量的乙醇，作为汽车的燃料。下列叙述正确的是 _____ （填字母）；
A乙醇汽油是一种新型的化合物 B乙醇可通过粮食发酵的方法制得
C使用乙醇汽油能减少有害气体的排放 D乙醇和汽油都是可再生能源
②用天然气作为机动车的燃料是目前国家大力提倡的，天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧的化学方程式为 _____ 。
20．日常生活、社会发展与化学密切相关。
Ⅰ．(1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入 __ (填序号)不足而引起的。
①维生素 ②油脂 ③蛋白质
(2)“××糕点”主要营养成分如图所示。请根据该表回答。
①所含营养素中属于无机盐的是 ___ (写化学式)。
②其中提供能量的营养素有蛋白质、 ___ 、糖类。
③食用300g该糕点，为人体提供钙元素的质量是 ____ mg
(3)直接参与人体新陈代谢活动的糖类是 __ (用化学式表示)，自然界产生该物质过程的名称叫 ___ 。
Ⅱ．(1)生铁和钢都是铁的合金，从组成上看，二者性能不同的原因是 ___ ；
(2)厨房中的下列物品所使用的主要材料属于无机材料的是 ___ ；
A 陶瓷碗 B 不锈钢炊具 C 橡胶手套 D 铜质水龙头
(3)某录音录带磁粉中含有化学组成相当于CoFe2O4的化合物，又知钴(Co)和铁都有+2、+3价，且在上述化合物中每种元素只具有一种化合价，则铁元素的化合价为 ____ ；
(4)波尔多液是一种农业上常用的杀菌剂，它由硫酸铜、生石灰加水配制而成，其中的化合反应是 ___ (用化学方程式表示)；
(5)某实验室废液中含有稀硫酸、硫酸亚铁和硫酸铜，若向其中加入一定量的锌，充分反应后过滤，向滤渣中加入盐酸，有气泡产生，则滤液中一定不含有的物质是 ___ 。
21．家庭厨房就是一个“化学小宇宙”，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。
下列厨房用品中用有机合成材料制成的是_______。(填字母)
A 木质菜板 B 塑料保鲜盒
C 不锈钢厨具 D 棉布围裙 E 橡胶手套
(2)碗里有油时，用水洗不干净，这体现出油脂的物理性质是_______，洗洁精能轻松去油，是利用了洗洁精的_______作用；大米中富含的营养素是_______；适量食用加碘食盐，其中的碘元素对成年人的作用是预防_______。
(3)水的硬度影响着人们的生活，常用加入_______的方法鉴别硬水和软水，生活中将硬水转化为软水常用的方法是_______。
(4)炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为_______；家用铁锅未洗净擦干会生锈，可用稀盐酸将铁锈除掉，其反应的化学方程式为_______。
22．一款家用豆浆机的部分信息如图所示，请根据信息回答相关问题：
（1）豆浆机各部件中，属于金属材料的是_________（填序号，一种即可，下同），属于有机合成材料的是___________。电源插头使用铜质插脚是利用了铜的__________性。
（2）豆浆机长时间使用后，内壁会有一层水垢，可以用厨房常用的食醋来除去。其原理是食醋中的醋酸（HAc）会与水垢中的碳酸钙发生复分解反应，请写出反应的化学方程式：______________________________________。
（3）从传统的磨制豆浆到使用豆浆机，你从中体会到化学与生活的关系是______。
参考答案
1．C
【详解】
A、黄铜是铜的合金，属于金属材料，此选项不符合题意；
B、合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维，合成橡胶属于合成材料，此选项不符合题意；
C、玻璃钢是玻璃纤维与合成材料复合成的一种特殊材料，属于复合材料，此选项符合题意；
D、陶瓷是用瓷土烧制而成的，属于无机非金属材料，此选项不符合题意。
故选：C。
2．B
【详解】
A、棉花、蚕丝均为天然纤维，涤纶属于合成纤维，此选项错误；
B、毛发、蛋清、皮肤的主要成分都是蛋白质、此选项正确；
C、铁、锌为人体必需的微量元素、铅为人体的有害元素、此选项错误；
D、大量使用化肥、农药会污染土壤、水体等、所以要适量使用农药和化肥，此选项错误。
故选B。
3．A
【详解】
A、钙元素是人体中的常量元素，不是微量元素，故错误；
B、蔬菜和水果中富含维生素，故正确；
C、香烟的烟气中含有尼古丁、一氧化碳等有害物质，对人体健康不利，应该青少年禁止吸烟，故正确；
D、羊毛的主要成分是蛋白质，羊毛灼烧有烧焦羽毛的气味，而涤纶没有，用灼烧后闻气味的方法可以鉴别羊毛纤维和涤纶，故正确。
故选A。
4．C
【详解】
A、水和空气不并不是用之不竭的自然资源，如果人口无限制的增长，无限的开发利用空气和水资源，也会枯竭，故A不正确；
B、塑料属于有机合成材料，生铁是铁的合金，属于金属材料，故B不正确；
C、氯化钠属于无机盐，水和氯化钠都是人体必需的营养物质，故C正确；
D、厨余垃圾属于易腐垃圾，废旧电池中的汞、铅、镉等重金属溶出会污染地下水和土壤，破坏人类的生存环境，威胁人类的健康，属于有害垃圾，故D不正确。故选C。
5．A
【详解】
A．酚醛塑料（俗称电木）受热后不熔化，属于热固型塑料，故错误；
B．镁条在空气中燃烧，发出耀眼的白光，故正确；
C．氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液产生氢氧化铜蓝色沉淀，故正确；
D．木炭具有吸附性，向适量稀红墨水中加几块烘烤过的木炭振荡，溶液褪色，故正确。故选A。
6．D
【详解】
A、环氧丙烯酸酯是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项正确；
B、环氧丙烯酸酯是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项正确；
C、碳、氢元素的质量比为（12×6）：（1×6）=12：1，故选项正确；
D、碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×6）：（1×6）：（16×5）=36：3：40，则氧元素的质量分数最大，故选项错误。
故选D。
7．C
【详解】
A、铝合金属于金属材料，错误；
B、铜钱属于金属材料，错误；
C、雨衣的主要成分是塑料，塑料是三大合成材料之一，正确；
D、不锈钢属于金属材料，错误。故选C
8．B
【详解】
A、铝制品表面有一层致密的保护膜，不能用钢刷擦洗铝制品，否则将保护膜擦掉，故A错；
B、①用石蕊溶液鉴别稀硫酸和硫酸钠溶液，变红的是稀硫酸，仍然为紫色的是硫酸钠；②用燃烧的方法区分羊毛纤维和合成纤维，有烧焦羽毛气味的是羊毛纤维；③相互刻画来比较黄铜片（铜锌合金）和铜片的硬度，留有痕迹的是铜片，故B正确；
C、甲醛和亚硝酸钠有毒，不能用来浸泡海产品和烹调食物，故C错；
D、造成酸雨的物质主要是二氧化硫和氮的氧化物；要合理使用化肥，不能大量使用，故D错。故选B。
9．B
【详解】
A．由分子结构模型可知，每个尿素分子是由1个碳原子、1个氧原子、2个氮原子和4个氢原子构成的，所以其化学式为CO(NH2)2，故正确；
B．CO(NH2)2中C、O、N、H的元素质量比为（12×1）：（16×1）：（14×2）：（1×4）=3：4：7：1，故错误；
C．尿素是一种含碳元素的化合物，属于有机物，故正确；
D．尿素是一种氮肥，可使农作物茎、叶生长茂盛，故正确。
故选B。
10．B
【详解】
A、红磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，放出热量，不产生白雾，故A错误；
B、羊毛的主要成分是蛋白质，蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味，点燃羊毛纤维能闻到烧焦羽毛的气味，故B正确；
C、碳在空气中燃烧生成CO2，是实验结论而不是实验现象，故C错误；
D、将SO2通入稀高锰酸钾溶液中，高锰酸钾具有强氧化性，溶液由紫红色褪为无色，故D错误。故选B。
11．A
【详解】
A、羊毛灼烧后有烧焦羽毛的气味，而腈纶没有，故灼烧后闻气味可区分羊毛线和腈纶线，A正确；
B、甲醛溶液有毒，故不能用甲醛溶液浸泡海产品保鲜，B错误；
C、能闻到新装修房屋的异味，是因为分子在不断地运动，C错误；
D、自行车的金属表面喷漆主要是为了防止金属生锈，D错误；
故选A。
12．B
【详解】
A、 锰酸钾是由钾离子与锰酸根离子构成的化合物，属于盐，碳酸是氢离子和碳酸根离子组成的化合物，属于酸，故选项错误；
B、蛋白质和无机盐是人体必需的营养素，故选项正确；
C、氢氧化钠是由钠离子与氢氧根离子构成的化合物，属于碱，氯化钾是由钾离子金额氯离子组成的化合物，属于盐，故选项错误；
D、塑料属于合成材料，羊毛属于天然材料，故选项错误。
故选：B。
13．B
【详解】
A、在氧气中燃着的木条燃烧比空气中更旺，所以此方法能将氧气与空气区分开来，不符合题意；
B、二氧化碳和氮气都不支持燃烧，仅用燃着的木条不能将二氧化碳和氮气区分开来，符合题意；
C、甲烷被点燃后产生蓝色火焰，燃着的木条在氧气中只会燃烧的更旺，所以此方法能将甲烷和氧气区分开来，不符合题意；
D、本身燃烧的是一氧化碳，木条熄灭的是二氧化碳，所以此方法能将一氧化碳和二氧化碳区分开来，不符合题意。
故选：B。
14．B
【详解】
A、含碳元素的化合物不一定是有机物，碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳元素，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物，故A错误。
B、复分解反应是两种化合物相互交换成分生成两种新的化合物的反应，特征是换成分，价不变，即反应前后元素的化合价不变，故B正确；
C、组成元素相同的物质，化学性质不一定相同，例如一氧化碳与二氧化碳都是由碳、氧元素组成的化合物，它们的化学性质不同，故C错误；
D、分子和原子不能笼统的比较大小，故D错误。故选B。
15．B
【详解】
A、C60是由碳元素组成的单质，不属于有机化合物，故A错；
B、酒精中含有碳元素，属于有机物，故B正确；
C、碳酸中含有碳酸根，属于无机物，故C错；
D、二氧化碳属于无机物，故D错。
故选：B。
16．A
【详解】
A、氧化物是由两种元素组成的化合物，其中一种元素是氧元素，故A正确；
B、碱中一定含氢氧根离子，而纯碱是碳酸钠，是盐不是碱，故B错误；
C、混合物是由多种物质组成，其中冰水混合物是由水组成是纯净物，故C错误；
D、塑料、合成橡胶都是合成材料，不属于天然高分子材料，故D错误。
故选A
17．B B 蛋白质 大于 C
【解析】
(1)空气中能供给呼吸的气体是氧气；(2）河水中含有泥沙等杂质，属于混合物；(3）生活中下列物品的主要材料，属于合成材料的是：A、铁锅属于金属材料，错误；B、塑料桶属于有机合成材料，正确；C、纯羊毛衣属于天然有机化合物，错误；(4)蛋白质、油脂和葡萄糖中，属于高分子化合物的是蛋白质；(5)将镁铝合金与铝片相互刻画，在铝片表面留下明显划痕，说明镁铝合金的硬度大于铝的硬度；(6）下列方法不能防止钢铁腐蚀的是： A、表面镀铬能防止钢铁生锈；B、表面涂油漆隔绝氧气与水，能防止钢铁生锈；C、部分浸入食盐水，能加快钢铁生锈。
18．吸附 硬水 B SO2 塑料 CO2 Ag+ 催化
【详解】
(1) ①防毒面具中使用活性炭，这是利用了活性炭的吸附作用；②用井水洗衣服时，肥皂不易起泡沫且产生浮渣，该井水是硬水；③蚊虫叮咬分泌蚁酸使皮肤奇痒难忍，蚊虫叮咬分泌蚁酸，故可选用稀氨水，不可选用稀醋酸和氢氧化钠，氢氧化钠溶液具有强烈的腐蚀性；④多步行、骑单车出行，能有效减少CO2、CO、SO2等气体的排放，这些气体中能造成酸雨的是：SO2；(2) ①所标物质中属于合成材料的是塑料；根据质量守恒定律可知，铜生锈不仅与空气中的氧气、水有关，还可能与空气中的CO2有关；③溴化银受强光照射时会分解为银和溴Br2，溴化银中阳离子的符号为：Ag+；当光线变暗(弱)时，银和溴在催化剂氧化铜的作用下，又重新化合生成溴化银，氧化铜在反应中可能起催化作用。
19．B AC A 食醋 BD 吸附 B BC CH4+2O2CO2+2H2O
【详解】
（1）钢丝球是铁的合金，属于金属材料，为无机材料；塑料属于有机合成材料，而棉布是由棉花制成的，属于天然有机材料；故填B；AC；
（2）苹果中富含维生素，牛奶中富含蛋白质，花生油中富含油脂，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故填A；
（3）水垢的主要成分是碳酸钙，食醋能和碳酸钙反应生成可溶性的醋酸钙，所以厨房中能用来除水垢的物质是食醋，故填：食醋；
（4）调和油和面粉不能溶于水形成溶液，而食盐和白糖能溶于水，形成溶液，故填：BD；
（5）①活性炭具有吸附性，所以可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，故填：吸附；
②“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭．“火立熄”的灭火原理是使燃烧物与氧气隔绝，故填B；
（6）①A、乙醇汽油是乙醇和汽油混合而成的，是一种混合物，故A错误；
B、乙醇可通过粮食发酵的方法制得，故B正确；
C、使用乙醇汽油能减少有害气体的排放，故C正确；
D、乙醇是可再生能源，而汽油是不可再生能源，故D错误。故填：BC；
②甲烷燃烧生成水和二氧化碳，燃烧的化学方程式为：CH4+2O2CO2+2H2O。
20．① CaCO3 油脂 480 C6H12O6 光合作用 含碳量不同 A +3 CaO+H2O= Ca(OH)2 CuSO4、H2SO4
【详解】
(1) 蔬菜、水果中含有较多的维生素，则不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，主要是由于摄入①不足而引起的。
(2) ①盐是由金属阳离子或铵根离子和酸根离子构成的化合物，故所含营养素中属于无机盐的是。
②其中提供能量的营养素有蛋白质、油脂、糖类。
③食用300g该糕点，为人体提供钙元素的质量是
。
(3)直接参与人体新陈代谢活动的糖类是葡萄糖，化学式为，植物利用二氧化碳和水进行光合作用生成葡萄糖和氧气，故自然界产生该物质过程的名称叫光合作用。
Ⅱ、(1)生铁和钢都是铁的合金，从组成上看，二者性能不同的原因是含碳量不同。
(2) A、陶瓷碗属于无机非金属材料，故A正确；
B、不锈钢炊具，属于金属材料，故B不正确；
C、橡胶手套，属于合成材料，故C不正确；
D、铜质水龙头，属于金属材料，故D不正确。故选A。
(3)某录音录带磁粉中含有化学组成相当于的化合物，又知钴(Co)和铁都有+2、+3价，且在上述化合物中每种元素只具有一种化合价，如果钴元素的化合价为+2价，设铁元素的化合价为x，则，；如果钴元素的化合价为+3价，则，，不是铁元素的化合价，故铁元素的化合价为+3价。
(4)波尔多液是一种农业上常用的杀菌剂，它由硫酸铜、生石灰加水配制而成，其中的发生的反应是氧化钙和水反应生成氢氧化钙，硫酸铜和氢氧化钙反应生成氢氧化铜和硫酸钙，故化合反应是。
(5)某实验室废液中含有稀硫酸、硫酸亚铁和硫酸铜，若向其中加入一定量的锌，充分反应后过滤，向滤渣中加入盐酸，有气泡产生，则溶液中至少含有铁，滤渣中含有铁，则滤液中一定不含有的物质 。
21．BE 难溶于水 乳化 糖类 甲状腺肿大 肥皂水 煮沸 隔绝氧气
【详解】
（1）有机合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维，故选BE。
（2）油脂难溶于水，故不容易清洗，但洗洁精可以将植物油在水中分散成无数细小的液滴，这种作用成为乳化作用；大米中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类；人体缺碘会引起甲状腺肿大。故填：难溶于水；乳化；糖类；甲状腺肿大。
（3）分别向软水和硬水中加入肥皂水时，软水中的泡沫丰富，硬水中无泡沫，且浮渣较多，故可以通过加入肥皂水来鉴别软水和硬水；硬水中的钙离子和镁离子在煮沸时可以沉淀下来，故可以通过煮沸来降低水的硬度。故填：肥皂水；煮沸。
（4）炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖住达到了隔绝空气的目的；铁锈的主要成分是氧化铁，盐酸与铁锈反应生成氯化铁和水。故填：隔绝氧气；。
22．②或③； ① 导电性 2HAc+CaCO3=CaAc2+H2O+CO2↑ 化学的发展促进材料的变革，使日常生活更加方便（合理即可）
【详解】
（1）金属材料包括纯金属和合金，所以②③属于金属材料；有机合成材料包括塑料、合成橡胶和合成纤维，所以①属于有机合成材料；（2）铜具有优良的导电性，可用铜质材料制作电源插头的插脚；（2）醋酸（HAc）与水垢中的碳酸钙发生复分解反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，化学方程式为：2HAc+CaCO3=CaAc2+H2O+CO2↑；（3）从传统的磨制豆浆到使用豆浆机，体会到化学与生活的关系是：化学的发展促进材料的变革，使日常生活更加方便。