(共18张PPT)
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（微课 第二课时）
部编版小学语文一年级下册
课 文
端 午 粽
五月五 是端午 插艾叶 悬菖蒲
粽子香 香囊鼓 龙舟下水 擂战鼓
这端午 那端午 处处是端午
xuán chānɡ pú
xiānɡ nánɡ ɡǔ
léi zhàn ɡǔ
端午节，每年的农历五月初五，民间有吃粽子的习惯，据说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是伟大的爱国诗人。当时君主昏庸，没有采纳屈原抗击秦国的建议，还罢了他的官，当楚国快要灭亡时，屈原在汨罗江投江而死。
人们怕江里的鱼虾吃屈原的尸体，于是用竹叶把糯米饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，划着龙舟到汨罗江，投到江里祭祀屈原。
这就是端午节吃粽子划龙舟的来历。
端午节安康！
师：粽子的颜色多不多？
生：粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯
米，中间有一颗红红的枣。
师：粽子闻起来怎么样？
生：外婆一掀开锅盖，煮熟的粽子就飘出一股清香来。
师：粽子的味道如何呢？
生：剥开粽叶，咬一口粽子，真是又黏又甜。
粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。外婆一掀开锅盖，煮熟的粽子就飘出一股清香来。剥开粽叶，咬一口粽子，真是又黏又甜。
xiān
bāo
又黏又甜
又香又脆
又白又胖
又细又长
的粽子
的薯片
的娃娃
的手指
师：外婆包的粽子颜色真美呀！
生：粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯
米，中间有一颗红红的枣。
师：外婆包的粽子香味真浓呀！
生：外婆一掀开锅盖，煮熟的粽子就飘出一股清香来。
师：外婆包的粽子味道真好呀！
生：剥开粽叶，咬一口粽子，真是又黏又甜。
糖醋排骨
我最爱吃妈妈做的糖醋排骨。瞧，外面是一层红红的番茄汁，把炸得金黄金黄的排骨包裹起来，再配上翠绿的芹菜叶。
妈妈的菜一端上桌，一阵香味夹着酸味扑鼻而来。
夹一块放到嘴里，真是又酸又甜。
色
香
味
除了红枣粽，还有红豆粽和鲜肉粽。
家里的水果真多呀！除了（苹果），还有（葡萄）和（西瓜）。
我的笔真多呀！除了（ ），还有（ ）和（ ）。
我们在外婆家美滋滋地吃了之后，外婆还会装一小篮粽子要我们带回去，分给邻居吃。
分
（1）一到端午节，外婆总会煮好一锅粽子，盼着我们回去。
（2）除了红枣粽，还有红豆粽和鲜肉粽。
（3）我们在外婆家美滋滋地吃了之后，外婆还会装一小篮粽子要我们带回去，分给邻居吃。
关爱家人
心灵手巧
心地善良
外婆还炒雄黄豆给我们吃。外婆拿一大盆儿蚕豆，在清水里稍稍浸一会儿，再捞起来倒进锅里去炒。“赤啷啷！噼里啪啦！”“赤啷啷！噼里啪啦！”炒到颗颗蚕豆绽开了壳儿，白白的豆肉儿露出来了，外婆就洒上一些儿雄黄酒，看上去金黄金黄的。雄黄豆吃起来“崩”，“崩”的又脆又香！外婆炒的蚕豆花色品种也多，有夹着砂子炒的砂爆豆，有夹着盐花儿炒的盐炒豆。可只
在端午节炒雄黄豆。每次端午节回家，外婆总要
我装两口袋雄黄豆，分给小伙伴吃。
——节选自屠再华的原作《快乐的端午节》
屠再华
“躲夏”的风俗由来已久，长白胡须的老爷爷，也只知道是一代代传下来的。它是从什么时候开始的，连最古老的辞书里也查不到。
儿时，家乡人这么说，姑娘家到了夏天，人瘦下去了，胃口不开了，没有气力了，谓之“疰夏”。传说，在农历“夏至”那日，姑娘家离家躲一天，就不会“疰夏”了。
可到了我的童年，这风俗已有微妙的变化：不分男孩女孩，只要是未成年的毛孩子，到了“夏至”那一天，都要早起没洗脸，便奔去外婆家“躲夏”。
因为是“躲夏”，男孩女孩就一路小跑去外婆家，头也不回，碰到熟悉的小伙伴也不打招呼，仿佛真的在躲避什么。而大家也都知道是怎么一回事。也有孩子撞着孩子，撞得脸青鼻肿的，可谁也不怪谁，摔倒了爬起来，便一个劲往外婆家奔。
躲 夏
zhù
在这一天，外婆家门口放着一盆水和新毛巾，准备着给外孙或外孙女洗脸。三餐饭的菜肴很丰盛，有白切肉、白切鸡等。但是几碗素菜是必不可少的：一碗是紫蔸蔸的嫩苋菜，说是吃了“不会发痧”；一碗是胖嘟嘟的鲜葫芦，说是吃了“四肢粗腾腾”；另一碗是韧渍渍的青笋干汤，说是吃了“长筋骨、力气大”。这当然是家乡长老们对孩子渡夏的良好祝愿。
——节选自屠再华的《嘟嘟糖和小雪灯》
zǐ dōu dōu
pànɡ dū dū
rèn zì zì
端午节安康！部编版小学语文一年级下学期第10课
端午粽
【教材分析】
这是一篇关于传统节日习俗的散文，选自作家屠再华写的童年散文集《嘟嘟糖和小雪灯》。作者生动地向我们介绍了外婆做的粽子的样子、味道和花样。作者的语言充满童趣，长句子有节奏，读起来有音乐的美感。教学时，除了学习语言文字中的童言童趣，积累好词好句，还要引导学生结合生活实际说说自己了解的端午节，引导学生热爱中华传统文化。
【教学重点】读好课文长句子；联系生活，了解端午节来历及风俗
【教学课时】两课时
第二课时
【教学目标】
1.巩固识字；会写“午、节、分”三个生字。
2.正确流利地朗读课文，多样朗读长句子；学习课文描写粽子的样子、味道及花样的写法。
3. 通过多种形式朗读及拓展练习，理解“又黏又甜、美滋滋”等词语的意思，积累并拓展运用。
4.拓展阅读屠再华的散文《躲夏》，感受与家人的亲密感情。
【教学流程】
教学环节 教学流程 微课脚本
交流导入 1.唱一唱 《过端午》 2.说一说 交流与端午节有关的习俗 2.写一写 午、节 P1同学们，你们好！欢迎再次走进王老师的课堂。送给大家一首好听的儿歌《过端午》 P2 跟着一起唱哦！ 五月五 是端午 插艾叶 悬菖蒲 粽子香 香囊鼓 龙舟下水 擂战鼓 这端午 那端午 处处是端午 P3上节课让大家课后搜集与端午节有关的知识，能不能先介绍一些呢？自己先说一说吧！ 看看老师搜集的与大家相同吗？ 端午节，每年的农历五月初五，民间有吃粽子的习惯，据说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是伟大的爱国诗人，但当时君主昏庸，没有采纳屈原抗击秦国的建议，罢了他的官，当楚国快要灭亡时，屈原在汨罗江投江而死。 P4人们怕江里的鱼虾吃屈原的尸体，于是用竹叶把糯米饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，划着龙舟到汨罗江，投到江里祭祀屈原。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历。 屈原的爱国之心令人佩服，因此这些习俗也就流传下来了，端午节是我国的传统节日之一。 P5-6我们一起来看看“午”和“节”这两个字是怎么写的。请坐端正，跟着胡一帆老师书空。
趣读课文 1.交流指导：端午节安康 2.品读第二段 （1）合作朗读：颜色、气味、味道 （2）带着想象朗读第二段，动词积累 包 裹 掀开 飘出 剥开 咬 （3）拓展词语 又黏又甜 又白又胖的娃娃，又高又大的警察，又细又长的手指…… （4）情境朗读 突出“色香味”的描写方法 （5）拓展说话 师示范介绍一道色香味俱全的美食 生课后介绍 2.品读第三段 （1）合作朗读：粽子的花样 （2）句式练习 除了……还有…… （3）情境朗读 美滋滋 （4）写一写 分 P7 因为端午节是纪念屈原的，所以我们不会说“端午节快乐”，而应该说“端午节安康”。大家记住了吗？在端午节的时候，吃过粽子的请举手！虽然老师看不到，但我知道一定有不少同学举手了，粽子的美味真令人回味无穷，我们合作朗读，感受这美味的粽子吧。 师：粽子的颜色多不多？ 生：粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。 师：粽子闻起来怎么样？ 生：外婆一掀开锅盖，煮熟的粽子就飘出一股清香来。 师：粽子的味道如何呢？ 生：剥开粽叶，咬一口粽子，真是又黏又甜。 师：哎呀，真是“色香味俱全”呀！ 馋得口水都要流出来了。尤其是最后这个“又黏又甜”写得真好！同学们，请打开课本，将“又黏又甜”这个词语划起来。 P8你能想象黏黏的糯米加上甜甜的红枣是多么诱人吗？难怪作者把每一个动作都记得清清楚楚的，看看老师加红的字词，发现了什么？是的，它们都是动词，跟老师读一读—— 大家看看“掀开”，比比这个动作，再看“剥开”，这是多音字，在这里读（bāo），请加上动作再读一读第二段，看看能不能把自己的口水都读出来。 P9 哎呀，口水真的要流出来了，不行，我们要冷静一下。同学们请看这个词语的特点。“又黏又甜”，带有两个“又”字的词语，你还会说几个？看看老师写的这几个。又香又脆、又白又胖、又细又长，词语的后面加上名词读一读。 P10 好的文字百读不厌，我们回味回味外婆包的粽子吧！ 师：外婆包的粽子颜色真美呀！ 生：粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。 师：外婆包的粽子香味真浓呀！ 生：外婆一掀开锅盖，煮熟的粽子就飘出一股清香来。 师：外婆包的粽子味道真好呀！ 生：剥开粽叶，咬一口粽子，真是又黏又甜。 师：每一个粽子，都包含着外婆的爱呀！ 同学们看看这三句话分别是形容粽子的哪几个方面呢？对了，就是“颜色、香味、味道”，“色香味俱全”说的就是这三个方面，这可是形容美食的最高境界啦！ P11 王老师也来试一试 这里有一道王老师最喜欢吃的菜——糖醋排骨。我的妈妈经常做给我吃。糖醋排骨的外面是一层红红的番茄汁，把炸得金黄金黄的排骨包裹起来，再配上翠绿的芹菜叶。妈妈的菜一端上桌，一阵香味夹着酸味扑鼻而来。夹一块放到嘴里，真是又酸又甜。真是“色香味俱全”呀！ 同学们，你们也试试吧！下课后记得找爸爸妈妈说一说家里人给你做的一道菜，别忘了要“色香味俱全”哦！ P12 师：外婆心灵手巧，粽子不仅做得好吃，花样还多，有哪些呢？ 生：除了红枣粽，还有红豆粽和鲜肉粽。 “除了……还有……”这个句子将粽子的种类讲得很清楚，我们也来试一试。 家里的水果真多呀！除了（苹果），还有（葡萄和西瓜）。 我的笔真多呀！除了（ ），还有（ ）和（ ）。 P13 师：美味又多样的粽子，难怪我们吃得美滋滋的。读一读“我们在外婆家美滋滋地吃了之后，外婆还会装一小篮粽子要我们带回去，分给邻居吃。” 请在书上把“美滋滋”这个词划起来。 P14 这么好吃的粽子，要懂得分享，大家看看这个“分”，跟着胡一帆老师写一写吧！
拓展阅读 1.感受外婆 （1）回味课文的三个句子：关爱家人、心灵手巧、心地善良 （2）《快乐的端午节》片段：雄黄豆 （3）拓展阅读 《嘟嘟糖和小雪灯》 《躲夏》 P15 美味要懂得分享，这是外婆美好的品质。在这篇散文中，你读出了怎样的外婆？ （1）一到端午节，外婆总会煮好一锅粽子，盼着我们回去。（这是关爱家人的外婆） （2）除了红枣粽，还有红豆粽和鲜肉粽。（这是心灵手巧的外婆） （3）我们在外婆家美滋滋地吃了之后，外婆还会装一小篮粽子要我们带回去，分给邻居吃。（这是心地善良的外婆） P16作者怀念外婆，怀念外婆端午节做的粽子，其实她的外婆在端午节还会做一样美食。是什么呢？让我们一起走进文章《快乐的端午节》去看看吧。 外婆还炒雄黄豆给我们吃。外婆拿一大盆儿蚕豆，在清水里稍稍浸一会儿，再捞起来倒进锅里去炒。“赤啷啷！噼里啪啦！”“赤啷啷！噼里啪啦！”炒到颗颗蚕豆绽开了壳儿，白白的豆肉儿露出来了，外婆就洒上一些儿雄黄酒，看上去金黄金黄的。雄黄豆吃起来“崩”，“崩”的又脆又香！外婆炒的蚕豆花色品种也多，有夹着砂子炒的砂爆豆，有夹着盐花儿炒的盐炒豆。可只在端午节炒雄黄豆。每次端午节回家，外婆总要我装两口袋雄黄豆，分给小伙伴吃。 “金黄金黄、又脆又香、花色品种多”，有外婆在的端午节真是美味呀！ P17 在作者的心里，一定是与外婆极其亲近的。我相信你们一定能从字里行间读出来。大家一定要看一看屠再华爷爷写的《嘟嘟糖和小雪灯》这本书，在这本书里有许多地方都是在描写亲爱的家人。我们再来读一个有趣的故事《躲夏》 边听老师读课文，边思考“去外婆家躲夏时，必须吃的三碗素菜是什么？” 美好的祝愿蕴含在外婆的三餐饭中。
作业布置 朗读课文 介绍美食 家人故事 P18在作者的心里，有外婆的端午节是温暖的，幸福的，让他回味无穷。下课后，请把课文读给父母听，并且介绍一道色香味俱全的美食，再讲一个你和家人的故事。 今天的课就上到这里啦，最后，提前祝福你和家人端午节安康。同学们，再见！
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