2020-2021学年河北省沧州市献县八年级（上）期末生物试卷 （word版，含解析）

2020-2021学年河北省沧州市献县八年级（上）期末生物试卷
注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卷的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。
一、选择题（本大题共25小题，共50.0分）
下列没有分化出口和肛门的动物是（　　）
A. 乌贼 B. 珊瑚虫 C. 蜘蛛 D. 蝗虫
大雨过后，蚯蚓往往要爬到地面上是因为（　　）
A. 蚯蚓喜欢干燥的环境 B. 土中缺氧，无法呼吸
C. 到地面寻找食物 D. 穴中浸透雨水太凉
利于爬行动物保持水分的结构是（　　）
A. 角质的鳞片或甲 B. 毛
C. 外骨骼 D. 羽毛
下列水生动物中属于软体动物的是（　　）
A. 海葵 B. 珊瑚虫 C. 章鱼 D. 虾类
适于陆地生活的动物，其呼吸器官一般是（　　）
A. 气管和肺 B. 气管和鳃 C. 肺和鳃 D. 肺和皮肤
下列器官与鸟的呼吸无关的是（　　）
A. 气管 B. 鳃 C. 肺 D. 气囊
下列动物结构及其功能的对应关系中，不正确的是（　　）
A. 河蚌的贝壳--游泳 B. 蝗虫的气管--呼吸
C. 蜥蜴的鳞片--保护 D. 家鸽的羽毛--飞行
观察是一种最基本的实验技能。用吸管吸取一些蓝墨水，慢慢滴在鱼口前方，下列现象中不会观察到的是（　　）
A. 蓝墨水会进入鱼的口腔 B. 口和鳃盖交替张开和闭合
C. 蓝墨水从鳃盖后缘流出来 D. 流出鳃的水中氧气会减少
下列动物的行为属于先天性行为的是（　　）
A. 老虎钻火圈 B. 黑猩猩爬到木箱顶上去摘香蕉
C. 鹦鹉学舌 D. 小牛出生就会吃奶
下列属于恒温动物的是（　　）
A. 青蛙 B. 鲨鱼 C. 海龟 D. 野鸭
以下生物分类单位从大到小排序正确的是（　　）
A. 门、纲、目、科、属、种 B. 纲、目、门、属、科、种
C. 门、纲、目、属、科、种 D. 种、属、科、纲、目、门
腔肠动物所具有的特殊细胞是（　　）
A. 腺细胞 B. 刺细胞 C. 变形细胞 D. 领细胞
科学家模仿动物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备，这就是（　　）
A. 生物反应器 B. 仿生 C. 仪器制造 D. 学习行为
屈肘动作符合杠杆原理，起支点作用的是（　　）
A. 关节 B. 骨 C. 骨骼肌 D. 骨骼
人体运动系统的组成不包括（　　）
A. 骨 B. 关节 C. 神经 D. 肌肉
下列属于人类对环节动物利用的一项是（　　）
A. 做装饰品 B. 提取青霉素
C. 是典型实验材料 D. 提取蛭素做抗血栓药
下列例子：①苍耳的果实挂在动物皮毛上，②蚂蚁的分工合作，③某地区蛇被大量捕杀导致老鼠猖獗，④蜜蜂采蜜。能体现动物在生物圈中作用的是（　　）
A. ②③④ B. ①③④ C. ①②④ D. ①②③
下列生物中，有细胞壁但无成形细胞核的是（　　）
A. 病毒 B. 细菌 C. 酵母菌 D. 霉菌
细菌、真菌培养的一般步骤是（　　）
①高温灭菌②接种③配制含有营养物质的培养基④恒温培养。
A. ①②④③ B. ③①②④ C. ②①④③ D. ①③②④
细菌、真菌最容易生长的环境是（　　）
A. 干燥的皮鞋 B. 潮湿的沙地 C. 潮湿的粮食堆 D. 冷藏的食物
夏天吃剩的肉汤更容易腐败变质，原因是（　　）
A. 温度较高，细菌繁殖快 B. 空气充足，细菌繁殖快
C. 水分充沛，细菌繁殖快 D. 营养丰富，细菌繁殖快
细菌、真菌和病毒的特点是（　　）
A. 个体微小，结构简单 B. 数量多，分布广
C. 生长繁殖速度极快 D. A、B、C都是
日常生活中对微生物的应用非常普遍，下列相关说法正确的是（　　）
A. 利用乳酸菌在无氧条件下发酵，形成醋酸来制醋
B. 酿酒时要常开盖，保证酵母菌的活性，利于产生酒精
C. 食物放在冰箱中保存，可以抑制细菌的生长繁殖，能无限期保存
D. 腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分多抑制了细菌的生长与繁殖
不属于威胁生物多样性的原因的是（　　）
A. 森林面积减少 B. 环境污染
C. 生物之间的竞争 D. 生物入侵
下列有关生物多样性的叙述中，不正确的是（　　）
A. 生物多样性是指生物种类的多样性
B. 每种生物都是一个丰富的基因库
C. 生物的种类越丰富，生态系统往往就越稳定
D. 生态系统的多样性受到影响时，会影响生物种类的多样性和基因的多样性
二、简答题（本大题共6小题，共50.0分）
请将下列食物与保存方法连在一起。
A.咸菜 a.脱水法
B.蘑菇 b.冷藏法
C.袋装牛奶 c.真空包装法
D.腊肉 d.罐藏法
E.袋装肉肠 e.晒制与烟熏法
F.水果罐头 f.腌制法
G.冰箱中食物 g.巴氏消毒法
阅读资料并回答问题。
果蝇属于节肢动物门昆虫纲双翅目，品种极多，形态特征易于区分。
（1）画横线部分最小的分类单位是 ______。
（2）果蝇体表有 ______，可以防体内水分蒸发。
（3）果蝇品种极多，实质上是由生物多样性中的 ______多样性决定的
2019年12月以来，湖北省武汉市持续开展流感及相关疾病监测，发现多起病毒性肺炎病例，均诊断为病毒性肺炎/肺部感染。
（1）新型冠状病毒结构十分简单，仅由蛋白质外壳和内部的 ______组成。
（2）新型冠状病毒能引起人体主要呼吸器官 ______受到损伤。
如图中是我们学过的五种动物，请回答有关问题：
（1）A是一种农业害虫，它的身体可分为 ______ 、 ______ 、 ______ 三部分，它的体表有 ______ ，可以起保护和支持作用，并能防止 ______ ；
（2）B生活在水中，它的呼吸器官是 ______ ，它的胸鳍和腹鳍的功能是 ______ ，控制前进方向的是 ______ ，前进的动力来自 ______ ．
（3）上述类群中属于无脊椎动物的是 ______ ；属于恒温动物的有 ______ ．（填字母）
（4）D是一种珍稀动物，其身体呈 ______ 型，其有一种独特的呼吸方式与其体内结构-- ______ 有关．
（5）E的毛有 ______ 作用；其牙齿有 ______ 和 ______ 之分，与其食性相适应，E与D相比，在生殖发育方面的特点是 ______ ．
暑假，生物兴趣小组的同学在进行野外考察时，采回并制成标本后拍摄了如图所示的一些植物照片，请你协助生物学兴趣小组的同学，按下列分类表逐一分类，并在下面的横线上填写相对应的序号。
针对“未洗的手是否存在大量的细菌和真菌？洗手能否减少手上的细菌和真菌？”两个问题，某生物兴趣小组的同学开展了如下探究活动，请分析回答：
培养皿 A B C
实验步骤 将装有牛羊肉汁培养基的培养皿高温处理
用无菌棉棒在洗手前的手心取样，轻轻涂抹在培养基上 用无菌棉棒在洗手后的手心取样，轻轻涂抹在培养基上
不作处理
将A，B，C培养皿放在培养箱中培养，每天观察一次，做好记录
实验现象 出现许多菌落 出现个别菌落 不出现
（1）在步骤1中，将装有牛羊肉汁培养基的培养皿进行高温处理的目的是 ______ ．
（2）在步骤2中，为什么用无菌棉棒取样？答： ______ ．用无菌棉棒在洗手前后的手心取样面积要相同，目的是 ______ ．
（3）为了使实验严谨，结构可靠，还应设置 ______ ．
（4）由A和B的实验现象可以得出的结论是 ______ ．
（5）如果将A和C作为一组对照实验，那么探究的问题是 ______ ．
（6）A培养皿出现的菌落中，比较小，表面光滑粘稠的是 ______ 的菌落，比较大、呈绒毛状、表面颜色为黄色的是 ______ ，的菌落，黄色是 ______ 的颜色，一个菌落是由 ______ 个细菌或真菌经过 ______ 后形成的肉眼可见的集合体．
答案和解析
1.【答案】B
【解析】解：珊瑚虫是腔肠动物，它们的身体结构简单，体内有消化腔，有口无肛门，食物从口进入消化腔，消化后的食物残渣仍然从口排出。
故选：B。
腔肠动物是最低等的多细胞动物，腔肠动物的主要特征是：生活在水中，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门。
此题考查了腔肠动物的主要特征：有口无肛门。
2.【答案】B
【解析】解：蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的，呼吸的是空气中的氧气。大雨过后，水淹，雨水把土壤缝隙中的氧气排挤出来，土壤中的氧气减少，蚯蚓在土壤中无法呼吸，为了呼吸蚯蚓纷纷钻出地。
故选：B。
此题考查的知识点是蚯蚓的呼吸。解答时可以从蚯蚓的呼吸器官和呼吸特点方面来切入。
解答此类题目的关键是理解蚯蚓呼吸的是空气中的氧气。
3.【答案】A
【解析】解：爬行动物的主要特征：体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化。心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，卵生或少数卵胎生。
因此爬行动物体表覆盖角质鳞片或甲，可以保持水分，减少水分的蒸发适于陆生。哺乳动物体表被毛；节肢动物有外骨骼；鸟类被覆羽毛。
故选：A。
本题考查爬行动物保持水分的结构。可以从陆生动物及其与环境相适应的特征和爬行动物的特点方面来切入。陆生动物是在陆地上繁衍生活的动物的总称。
解答此类题目的关键是知道爬行动物保持水分的结构的体表特点。
4.【答案】C
【解析】解：A、海葵的结构简单，体内有消化腔，有口无肛门，是腔肠动物，不符合题意。
B、珊瑚虫的结构简单，体内有消化腔，有口无肛门，是腔肠动物，不符合题意。
C、章鱼的身体柔软，有外套膜，贝壳退化，是软体动物，符合题意。
D、虾蟹类的体外有甲或壳，属于甲壳动物，不符合题意。
故选：C。
软体动物的基本结构特点：身体柔软，具有坚硬的贝壳，身体藏在壳中，藉以获得保护，由于贝壳会妨碍活动，所以它们的行动都相当缓慢，有的贝壳退化；不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外被外套膜，常常分泌形成贝壳。据此解答。
只要熟练掌握了软体动物的主要特征以及常见的软体动物，即可解答本题。
5.【答案】A
【解析】解：陆地气候相对干燥，与此相适应，陆生动物一般都有防止水分散失的结构，像爬行动物的鳞或甲，昆虫的外骨骼；陆地上的动物不受水的浮力作用，一般都具有支持躯体和运动的器官，用于爬行、行走、跳跃、奔跑、攀援等多种运动方式，以便觅食和避敌；除去蚯蚓等动物外，陆地生活的动物一般都具有能在空气中呼吸的，位于身体内部的各种呼吸器官，像肺或气管；陆地动物还普遍具有发达的感觉器官和神经系统，能够对多变的环境及时做出反应．气管和肺适于呼吸空气中的氧气，适于陆生．鳃适于在水中呼吸生活、皮肤裸露适宜在潮湿的环境中呼吸．
故A．
此题考查陆生动物及其与环境相适应的特征．随着自然选择与生物的进化，每一种生物都是与其生活的环境相适应的．
根据每一种生物生存的环境来分析其特征，是一个很好的方法．
6.【答案】B
【解析】解：鸟能够在空中飞行，飞行时需要大量的能量，因此它能够进行双重呼吸。家鸽用肺呼吸，气囊辅助呼吸。当两翼举起时，气囊张开，空气由气管进入肺，一部分在肺内进行气体交换，一部分进入气囊；当两翼下垂时，气囊收缩，气体又一次经过肺，在肺内再次进行气体交换。这种特殊的呼吸方式叫双重呼吸。可见肺、气囊、气管与呼吸有关，鱼生活在水中，用鳃呼吸。
故选：B。
此题考查鸟类适于空中飞行的呼吸器官，据此答题。
鸟类的气囊能贮存气体，进行气体交换的场所是肺。
7.【答案】A
【解析】解：在生物界中，生物在形态、结构、生活习性和行为方式等方面都表现出对环境的适应性，这些都是长期自然选择的结果。比如生物体的形态结构是与其运动方式相适应的。如青蛙的前肢短，适于支撑身体，后肢发达，适于跳跃。蝗虫的用气管进行呼吸；蜥蜴的鳞片具有保护作用；家鸽的羽毛适于飞行均正确。
A、软体动物的足常因生活方式不同，而形态各异各具特色，通常位于身体的腹侧，为运动器官，有的足部发达呈叶状、斧状或柱状，可爬行或掘泥沙；有的足部退化，失去了运动功能，如扇贝等；固着生活的种类，则无足，如牡蛎；有的足已特化成腕，生于头部，为捕食器官，如乌贼和章鱼等，称为腕足。其贝壳只是保护作用。
故选：A。
动物具有与其生活环境相适应的结构特点，据此答题。
熟练掌握各种环境中生活的动物的特征。
8.【答案】D
【解析】解：由分析可知，鱼生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳。把红墨水慢慢地滴在鱼口的前方，观察红墨水流动的方向是水从口流入鳃，再由鳃盖后缘流出，鱼的口和鳃盖交替张开和闭合。经过气体交换，流出鳃的水中氧气会减少，但是不会观察到。
故选：D。
鱼的呼吸器官是鳃，是由许多的鳃丝组成的，水由口进入然后经鳃盖后缘流出，当水流经鳃丝时，水中的溶解氧进入鳃丝的血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，二者进行气体交换。
鱼用鳃呼吸，吸收溶解在水中的氧气，是适于水生生活的特点。
9.【答案】D
【解析】解：老虎钻火圈、黑猩猩爬到木箱顶上去摘香蕉、鹦鹉学舌都是在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为，属于学习行为；小牛出生就会吃奶是由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失，属于先天性行为。
故选：D。
（1）先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失。
（2）后天学习行为是动物出生后，在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。
解答此类题目的关键是理解掌握先天性行为和学习行为的特点。
10.【答案】D
【解析】解：鸟类和哺乳动物，它们的体表大都被毛（羽毛），循环路线有体循环和肺循环，体内有良好的产热和散热的结构，所以能维持正常的体温，为恒温动物。野鸭是鸟类，体温恒定；
故选：D。
在动物界中只有哺乳动物和鸟类为恒温动物，知道两类动物的特征，据此答题。
恒温动物比变温动物对外界环境的适应能力强。
11.【答案】A
【解析】解：生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。故A正确。
故选：A。
生物学家根据生物之间的相似程度，把它们分成不同的等级，生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。
解答此类题目的关键是理解生物分类单位之间的相互关系。
12.【答案】B
【解析】解：腔肠动物体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，中胶层没有细胞结构。刺细胞位于口和触手的周围。能帮助捕食，是腔肠动物所具有的特殊细胞。
故选：B
肠动物是最低等的多细胞动物，腔肠动物的主要特征是：生活在水中，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛
解答此类题目的关键是知道腔肠动物的刺细胞的作用。
13.【答案】B
【解析】解：仿生是指科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备．有的是模仿动物，有的是模仿植物，如雷达模仿的是蝙蝠的回声定位，宇航服模仿的是长颈鹿，雨伞模仿的是荷叶等．
故选：B
模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备叫仿生，分析作答．
此题是基础性的、概念性的题目，只要基础扎实即可答题．
14.【答案】A
【解析】解：骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，骨骼肌起动力作用，关节起支点作用。因此，“屈肘动作符合杠杆原理”，起支点作用的是“关节”。
故选：A。
人体的任何一个动作，都是在神经系统的支配下，由于骨骼肌收缩，并且牵引了所附着的骨，绕着关节活动而完成的。
人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成。
15.【答案】C
【解析】解：动物的运动方式都是以一定的结构作为基础的，人等哺乳动物的运动系统由骨、骨连接和骨骼肌组成。骨和骨连接构成骨骼，有的骨连接是不能活动的，如脑颅骨各骨之间的连接；有的稍微能活动，如椎骨前方椎体间的连接；还有一种是能活动的，即一般所说的关节，如上肢的肩关节、肘关节，下肢的髋关节、膝关节等。关节是骨连接的主要形式。骨骼肌两端较细呈乳白色的部分是肌腱（属 于结缔组织），分别附着在相邻的两块骨上，中间较粗的部分是肌腹，主要由肌肉组织构成，外面包有结缔组织膜，里面有许多血管和神经，能够收缩和舒张，但神经不属于运动系统。
故选：C。
此题考查脊椎动物的运动系统组成。运动系统由骨骼（骨和骨连接）和肌肉组成，据此答题。
骨骼肌有受刺激收缩的特性，骨骼肌收缩，牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动，人体的运动系统由骨、骨连接和骨骼肌组成。
16.【答案】D
【解析】
【分析】
本题考查环节动物的主要特征与人类生活的关系。解答此类题目的关键是熟记环节动物的利用价值。
【解答】
环节动物对人类的益处：
蛭的唾液腺可以用来生产抗血栓药物水蛭素；蚯蚓白天土壤中钻洞穴居、夜间爬出地面取食，可以疏松土壤，促进植物生长；蚯蚓的身体含有大量的蛋白质和脂肪，营养价值很高，是优良的蛋白质饲料和食品，蚯蚓以土壤中的动植物碎屑或腐烂的有机物为食，其粪便中含有丰富的氮、磷、钾等无机盐，可以改良土壤，增加土壤的肥力。
ABC、做装饰品、利用青霉菌可提取青霉素，青霉菌属于真菌、典型实验材料都与环节动物无关，故ABC错误；
D、蛭的唾液腺可以用来生产抗血栓药物水蛭素；故D正确。
故选：D。
17.【答案】B
【解析】解：①苍耳果实表面的钩刺钩挂在路过动物的皮毛上，动物为植物传播了种子，能体现在生物圈中的作用，正确；
②蚂蚁群体成员之间分工合作，共同维持群体的生活，属于动物的社会行为，不能体现在生物圈中的作用，错误；
③某个地区的蛇被大量捕杀导致老鼠猖獗，说明动物在维持生态平衡中起着重要的作用，能体现动物在生物圈中的作用，正确；
④蜜蜂采蜜，动物能帮助植物传粉，能体现动物在生物圈中的作用，正确。
故选：B。
动物在自然界中的作用：动物在维持生态平衡中起着重要的作用；促进生态系统的物质循环；帮助植物传粉、传播种子。解答即可。
明确动物在自然界中各自起着重要的作用是解决问题的关键。
18.【答案】B
【解析】解：细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。酵母菌、霉菌属于真菌有成形的细胞核。病毒没有细胞结构。某超市食品中检疫出一种单细胞微生物，表明不是病毒，具有细胞壁无成形的细胞核，表明不是真菌，因此是细菌。
故选：B。
此题考查的知识点是细菌与真菌的区别。解答时可以从细菌和真菌的结构方面来切入。
解答此类题目的关键是熟记细菌真菌的结构，是一道基础性题目，比较容易解答。
19.【答案】B
【解析】解：首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行；恒温培养。注意：定期观察并详细记录实验现象。故正确的操作顺序是③①②④。
故选：B。
细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。结合细菌的生活和繁殖方式进行答题。
此题考查的知识点是培养细菌、真菌的一般方法。解答时可以从培养细菌、真菌的方法步骤方面来切入。
20.【答案】C
【解析】解：A、干燥的皮鞋上缺乏水分，故霉菌不容易生长；A不符合题意；
B、潮湿的沙地，缺少营养，故霉菌不容易生长；B不符合题意；
C、潮湿的粮食堆上既有水分和空气又有营养物质，故霉菌最容易生长；C符合题意；
D、冷藏的食物，由于温度较低，故霉菌不容易生长。D不符合题意；
故选：C。
细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如绿脓杆菌
解答此类题目的关键是熟记霉菌的生活条件。
21.【答案】A
【解析】解：细菌的生长繁殖需要适宜的温度、水分、有机物等，夏天温度较高，细菌繁殖快，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质。因此“夏天吃剩的肉汤更容易腐败变质”，原因是温度较高，细菌繁殖快。
故选：A。
食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。
解答此类题目的关键是理解掌握食品防腐的原理。
22.【答案】D
【解析】解：微生物的代谢类型多，代谢强度高，个体微小，繁殖速度快，因此数量多、分布广。大多数微生物是异养的，如病毒是寄生，腐生的细菌和真菌，寄生的细菌和真菌；有的微生物是自养，如硝化细菌等，能够自己制造有机物，D正确。
故选：D。
微生物的个体微小，结构简单，有的无细胞结构。
明白细菌、真菌、病毒的结构特点是解题的关键。
23.【答案】D
【解析】解：A、利用醋酸菌来制作醋，错误。
B、酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，酿酒时不能常开盖，错误。
C、冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使细菌、真菌繁殖很慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的，但不能无限期保存，错误。
D、腌肉放在干燥，通风的环境，腌肉等食品采用的是腌制法，通过过多的盐分渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖，正确。
故选：D。
微生物的发酵在食品的制作中有重要的应用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，酿酒用到酵母菌等。
注意掌握发酵技术在食品、药品制作中的应用，平时注意积累相关的例子。
24.【答案】C
【解析】解：乱砍乱伐森林会破坏生物的栖息地；环境污染会使环境发生巨大变化，导致生物不能再适应环境而死亡；生物入侵，我们知道引进外来物种，一般不引进它的天敌，因此外来物种就会因为缺少天敌，而数量大增，进而与其它生物争夺生存资源，从而影响了其它生物的生存，甚至引起其它生物的死亡，就会破坏生物的多样性；而生物之间的竞争不会威胁生物多样性。故C符合题意。
故选：C。
威胁生物生存的原因有栖息地被破坏、偷猎、外来物种入侵、环境污染、其他原因等。
解答此类题目的关键是熟记威胁生物多样性的原因。
25.【答案】A
【解析】解：A、由分析可知，生物多样性的内涵通常包括三个方面，即生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性。故A错误。
B、每个物种都是一个独特的基因库。生物种类的多样性是由基因的多样性决定的，所以其实质就是基因多样性。故B正确。
C、基因的多样性导致了生物种类的多样性，生物种类的多样性组成了不同的生态系统，因此生物的种类越丰富，生态系统往往就越稳定。故C正确。
D、生态系统是生物与环境构成的统一的整体，生态系统的多样性包括生物种类的多样性和生活环境的多样性，因此，生态系统的多样性受到影响时，会影响生物种类的多样性和基因的多样性基因的多样性。故D正确。
故选：A。
生物多样性的内涵通常包括三个方面，即生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性。人们要采取相应的措施来保护生物的多样性。
生物多样性及其保护是考查的重点，复习时要注意，能结合题意，灵活答题。
26.【答案】解：根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。对于不同的食品特点有不同的贮存出方法。如：
咸菜腌制法；蘑菇脱水法；袋装牛奶巴斯消毒法；腊肉晒制与烟熏法；袋装肉肠真空包装；水果罐头罐藏法；冰箱中的食物冷藏法。
故答案为：A—f；B—a；C—g；D—e；E—c；F—d；G—b。
【解析】由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分发育、繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。
解答此类题目的关键是理解掌握常见的食品保存的方法及原理。
27.【答案】目 外骨骼 基因
【解析】解：（1）生物分类从大到小依次是：界、门、纲、目、科、属、种。果蝇属于节肢动物门昆虫纲双翅目，画横线部分最小的分类单位是目。
（2）果蝇属于节肢动物门昆虫纲的动物，体表有外骨骼，可以防体内水分蒸发。
（3）生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如野生水稻和栽培水稻之间基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库。果蝇品种极多，实质上是由生物多样性中的基因多样性决定的
故答案为：（1）目。
（2）外骨骼。
（3）基因。
（1）生物分类从大到小依次是：界、门、纲、目、科、属、种。
（2）果蝇属于节肢动物门昆虫纲的动物。
（3）生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如野生水稻和栽培水稻之间基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库。
熟记掌握生物的多样性对人类的重要作用，是人类赖以生存的物质基础。基因的多样性是生物多样性中最基本、起决定作用的多样性。涉及知识面广，解答时注意结合实际，灵活解答。
28.【答案】遗传物质 肺
【解析】解：（1）新型冠状病毒结构十分简单，无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
（2）肺是人体主要的呼吸器官，新型冠状病毒能引起人体主要呼吸器官肺受到损伤。
故答案为：（1）遗传物质。
（2）肺。
病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。
解答此类题目的关键是理解掌握病毒的结构。
29.【答案】头；胸；腹；外骨骼；体内水分蒸发；鳃；保持身体平衡；尾鳍；躯干部和尾鳍的摆动；A；DE；流线型；气囊；保温；门齿；臼齿；胎生哺乳
【解析】解：（1）蝗虫的体表具有外骨骼，坚韧的外骨骼既保护和支持了内部结构，又能有效的防止体内水分的蒸发，这是节肢动物适应干旱陆地生活的重要原因．
（2）B是鱼类，生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳．它的胸鳍和腹鳍的功能是保持身体平衡，依靠尾鳍控制前进方向．前进的动力来自躯干部和尾鳍的摆动．
（3）A体内无脊柱，属于无脊椎动物，BCDE的体内都有脊柱，属于脊椎动物；ABC的体温不恒定，属于变温动物，DE的体温恒定，属于恒温动物；动物越高等学习能力越强，哺乳动物是动物界最高等的一个类群，因此图中的E家兔的学习能力最强．
（4）流线型是前圆后尖，表面光滑，略象水滴的形状．具有这种形状的物体在流体中运动时所受到的阻力最小，所以汽车、火车、飞机机身、潜水艇等外形常做成流线型． 鸟的体形呈流线型保证了物体受到较小的阻力．家鸽的体内有很多气囊，这些气囊与肺相通．家鸽吸气时，空气进入肺，在肺内进行气体交换，同时一部分空气进入气囊暂时储存；呼气时，气囊中的气体又进入肺，再在肺内进行气体交换．这样，家鸽每呼吸一次，气体两次进入肺，在肺内进行两次气体交换，这样的呼吸方式叫做双重呼吸．双重呼吸是鸟类特有的呼吸方式，它大大提高了气体交换的效率．
（5）家兔的毛有保温作用，与其食性相适应，家兔的牙齿分为门齿和臼齿，无犬齿，门齿长在上下颌的中央部分，形状像凿子，适于切断食物；臼齿长在上下颌的两侧，有宽阔的咀嚼面，适于磨碎食物；家兔的消化管很长，并且有特别发达的盲肠，消化食物的面积很大，适于消化植物纤维．D是鸟类，卵生，E是哺乳动物特有的生殖发育特点是胎生哺乳
故答案为：（1）头；胸；腹；外骨骼；体内水分蒸发（2）鳃；保持身体平衡；尾鳍；躯干部和尾鳍的摆动 （3）A；DE
（4）流线
（5）保温；门齿；臼齿；胎生哺乳
此题考查的知识点是动物的分类．可以从动物不同的特征方面来解答．
解答此类题目的关键是熟记动物的主要特征．并注意灵活答题．
30.【答案】解：植物按照是否产生种子分为种子植物和孢子植物，能产生种子有裸子植物和被子植物。常见的裸子植物有松、柏、杉等，被子植物是分布最广泛的植物，常见的有玉米、小麦果树等。其中被子植物的种子内有的子叶数目为一片，称为单子叶植物，如玉米、小麦；有的被子植物种子内子叶数目是两片，称为双子叶植物，如大豆、花生等。孢子植物包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物。藻类植物没有根茎叶的分化，常见的有水绵、海带、紫菜等；苔藓植物有根茎叶的分化，但没有真正的根，常见的有葫芦藓、墙藓等；蕨类植物有根茎叶的分化，常见的有肾蕨、蕨菜、满江红等。
故本题答案为：FCABED
【解析】本题考查的是植物分类的知识
正确掌握植物的分类的依据和植物的形态结构是解答本题的关键。
31.【答案】杀死培养皿中的细菌和真菌；防止外来微生物污染培养基；；使实验变量唯一；重复组；洗手能减少手上的细菌和真菌；未洗的手上是否存在细菌和真菌；细菌；真菌；孢子；一；繁殖
【解析】解：（1）培养皿高温处理的目的是：杀死培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；
（2）用无菌棉棒，都是防止杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；探究实验要求变量唯一性，用无菌棉棒在洗手前后的手心取样面积要相同．
（3）如果要使这个实验更严谨，应该设置重复组，防止实验具有偶然性．
（4）由表格可知A培养基中的菌落比B培养基中的菌落多，因此从A、B的实验现象你可以得出的结论是：洗手前手上的细菌和真菌的数量和种类都要比洗手后多．
（5）AC的变量是手，就是证明未洗的手上是否存在细菌和真菌．
（6）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体；细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．
故答案为：（1）杀死培养皿中的细菌和真菌
（2）防止外来微生物污染培养基；使实验变量唯一
（3）重复组
（4）洗手能减少手上的细菌和真菌
（5）未洗的手上是否存在细菌和真菌
（6）细菌；真菌；孢子；一；繁殖
1、对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．
2、根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
解此题的关键是提出问题、作出假设，确定实验变量，设计对照实验．理解掌握培养细菌和真菌的方法步骤、细菌菌落的特点．
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