2021-2022学年陕西省西安市高陵区八年级（上）段考生物试卷（二）（word版 含答案）

2021-2022学年陕西省西安市高陵区八年级（上）段考生物试卷（二）
注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卷的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。
一、选择题（本大题共30小题，共30.0分）
从2021年1月1日起，长江流域重点水域进行“十年禁渔”。下列动物中属于鱼类的是（　　）
A. 章鱼 B. 墨鱼 C. 鱿鱼 D. 鳙鱼
下列动物中，与其主要特征的描述相符的是（　　）
A. 涡虫——身体呈左右对称 B. 蛔虫——靠刚毛运动
C. 水螅——有口有肛门 D. 青蛙——胎生、哺乳
“布谷飞飞劝早耕，舂锄扑扑趁春晴”。下列关于布谷鸟特征的叙述，错误的是（　　）
A. 气囊辅助肺呼吸，增加了气体交换的面积
B. 骨骼轻、薄、坚固，长骨中空，减轻体重
C. 胸肌发达，附着在胸骨上，牵动两翼飞行
D. 体温恒定，增强了对外界环境的适应能力
邵阳有很多地方传承着剪纸艺术，右下方剪纸图为甲、乙两种动物。下列相关叙述错误的是（　　）
A. 甲、乙都是脊椎动物
B. 甲是变温动物；乙是恒温动物
C. 甲是卵生动物；乙是胎生动物
D. 甲、乙的牙齿均有门齿、犬齿和臼齿的分化
关节中可以减少骨与骨之间摩擦的滑液存在于（　　）
A. 关节囊 B. 关节腔 C. 关节头 D. 关节窝
下列动物行为中，属于先天性行为的是（　　）
A. 蚯蚓走迷宫 B. 猴子骑车 C. 大山雀喝牛奶 D. 蜘蛛织网
下列不属于同种动物群体内信息传递的是（　　）
A. 乌鸦见到老鹰时大声鸣叫
B. 环尾狐猴发现豹时会发出一种叫声
C. 羚羊闻到老虎的气味会迅速逃避
D. 蜜蜂通过舞蹈告知同伴蜜源方位
控制农业害虫最环保高效的方法是（　　）
A. 用毒性强的杀虫剂杀灭
B. 用DDT喷杀
C. 用人工捕捉的方法
D. 释放性引诱剂，干扰雌雄昆虫的交配
关于动物在生物圈中作用的描述不恰当的是（　　）
A. 动物的数量不能无限增长 B. 动物对物质循环有促进作用
C. 蜜蜂可以帮助植物传粉 D. 蚂蚁对金合欢的生长有害
下列有关菌落的认识，正确的是（　　）
A. 是一个细菌
B. 是一个真菌
C. 是由一个细菌或真菌紧殖后形成的肉眼可见的集合体
D. 是一个细菌或一个真菌
如图所示为细菌的三种形态，大肠杆菌属于（　　）
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 都不是
在发霉的橘子上，有肉眼可见的一个个青色的“斑块”，这是（　　）
A. 菌落 B. 孢子 C. 孢子印 D. 种子
培养细菌、真菌的过程中，正确的操作顺序是（　　）
①高温灭菌冷却②配制培养基③接种④恒温培养．
A. ②①③④ B. ①②③④ C. ②③①④ D. ②④③①
如图是著名的巴斯德“鹅颈瓶”实验示意图，甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是（　　）
A. 未打断瓶颈时，甲瓶肉汤不变质，乙瓶的变质
B. 瓶颈打断后，肉汤变质是因为空气中的细菌进入
C. 甲、乙形成的对照实验，其变量是“是否煮沸”
D. 此实验证明“细菌是由原来存在的细菌产生的”
假设你手上此刻有2个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后你手上的细菌数目是（　　）
A. 8个 B. 16个 C. 32个 D. 64个
青霉素是一种疗效很好的抗生素，是从哪种微生物的培养液中提取出来的（　　）
A. 青霉 B. 曲霉 C. 酵母菌 D. 乳酸菌
下列属于真核生物的是（　　）
A. 大肠杆菌 B. 木耳 C. 葡萄球菌 D. 噬菌体
如图所示，市售的塑料杯装酸奶，从外观看，哪个最可能是变质的（　　）
A. B. C. D.
抗生素对下列哪种微生物没有杀死或抑制效果（　　）
A. 链球菌 B. 霍乱弧菌 C. 新型冠状病毒 D. 痢疾杆菌
如图为细菌的结构示意图，其中④是（　　）
A. 鞭毛
B. 纤毛
C. 荚膜
D. 尾巴
下列食品或调料在制作过程中运用了微生物发酵的是（　　）
①米酒
②豆浆
③酸奶
④酱油
⑤豆豉
⑥鲜牛奶
A. ①②③④ B. ②③④⑥ C. ①②⑤⑥ D. ①③④⑤
制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还要用一圈水来封口，这样做的目的是（　　）
A. 隔绝空气，抑制细菌生长和繁殖
B. 造成缺氧环境，利于乳酸杆菌发酵
C. 造成缺氧环境，抑制醋酸杆菌的发酵
D. 防止尘埃、细菌进入坛内
黄曲霉素是由真菌黄曲霉产生的，是致癌物质。为了减少粮食霉变，应将粮食存储在下列哪种环境中（　　）
A. 低温、干燥 B. 低温，潮湿 C. 常温、干燥 D. 常温、潮湿
下列不属于细菌和真菌在自然界中的作用的是（　　）
A. 作为分解者参与物质循环 B. 引起人类或动植物患病
C. 参与清洁能源和环境保护 D. 能与人类或动植物共生
为了证明细菌对植物遗体的分解作用，同学们进行了如下实验操作，下列做法错误的是（　　）
A. 取柳树和杨树的落叶分别确定为甲、乙两组
B. 实验中滴加蒸馏水使树叶保持湿润
C. 滴加蒸馏水后，甲、乙两组都要进行灭菌处理
D. 灭菌后，将甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后也放在无菌的条件下
松蘑（如图）是目前极少数不能人工培植的野生菌之一，除一般生长条件外，松蘑还必须与松树生长在一起。采新鲜松蘑应去下列地点中的（　　）
A. 冬季雪后的松林
B. 夏季雨后的松林
C. 春季干燥的树林
D. 秋季干燥的树林
香菇是一种常见的食用真菌，下列有关香菇的说法中，不正确的是（　　）
A. 细胞内没有叶绿体 B. 细胞内有成形的细胞核
C. 用孢子进行繁殖 D. 能进行光合作用制造有机物
地衣是下列哪两种生物共生形成的（　　）
A. 细菌和蕨类 B. 真菌和藻类 C. 细菌和苔藓 D. 霉菌和蕨类
夏天，放在餐桌上的剩菜剩饭很容易变质，这主要是因为（　　）
A. 微生物容易在饭菜中繁殖使其变质
B. 高温使饭菜变质
C. 接触空气使饭菜变质
D. 时间长了使饭菜变质
下列食品的保存方法和防腐原理对应正确的是（　　）
A. 真空保存——防止营养成分流失
B. 低温保存——杀死细菌、真菌
C. 干制保存——去除细菌、真菌生长所需的水分
D. 腌制保存——除去了腐生菌所需的营养物质
二、简答题（本大题共5小题，共25.0分）
夏季的草地上经常能见到蝗虫在草叶上飞来蹦去，翻开草下湿润的土壤，也常能见到蚯蚓在土壤中扭转翻腾。请对蚯蚓和蝗虫两位“邻居”进行比较，回答相关问题：
（1）观察蚯蚓，可以发现：蚯蚓的身体由多个彼此相似的体节构成，身体前后部区别不大，靠 ______辅助运动，各部分器官分化不明显。蚯蚓需要保持体表湿润以保障体内与外界的 ______，因此它生活在潮湿的环境中。
（2）相对于蚯蚓的外形特征，蝗虫的身体和 ______都分节，体表有坚韧的 ______，能有效防止体内 ______蒸发，比蚯蚓的生活范围更为广阔。
在今年8月6日的东京奥运会男子4×100米接力比赛中，中国运动员以37秒79的成绩，获得第4名，追平国家纪录。请据图分析并回答问题：
（1）当比赛开始时，运动员以蹲踞式准备起跑，此时膝关节起到了 ______作用。图二中[b]______内有坚韧的韧带使关节更加牢固。
（2）当运动员伸肘接棒时，图一中[2]肱二头肌和[3]肱三头肌分别处于 ______、______的状态。
（3）运动员的接棒动作包括以下步骤：①相应的骨受到牵引，②骨绕着关节活动，③骨骼肌接受神经传来的刺激，④骨骼肌收缩。这些步骤发生的正确顺序是 ______（用序号表示）。
今年7-8月间，在我国南京、郑州等地爆发新冠肺炎疫情，引起此次新冠肺炎疫情的是德尔塔病毒。截至8月28日，南京、郑州、开封等多地由疫情中风险地区调降为低风险地区，封控区域全部解除。请回答下列问题：
（1）德尔塔病毒必须寄生在人体或动物的细胞内，因此德尔塔病毒属于 ______（填病毒类型）。
（2）德尔塔病毒比细菌小得多，要观察它的形态只有在 ______下才能进行。
（3）德尔塔病毒只能寄生在 ______里，利用细胞内的物质，制造出新的德尔塔病毒，这就是它的繁殖方式。
（4）为了防止新冠肺炎疫情的发生，我国多地学校在9月1日开学前，都组织师生进行了核酸检测，这里的核酸是指组成德尔塔病毒的 ______。
（5）请结合日常生活的经验写出一条预防新冠肺炎的措施：______。
仔细观察下列微生物的结构图，回答下列问题：
（1）图甲中的细菌虽然没真正的 ______，但是有[①]______集中的区域。有些细菌还有[⑥]______，有助于其在液体中游动。
（2）图乙是霉菌，它由许多 ______构成，在营养物质表面向上生长的是[⑧]______，深入到营养物质内部的是[⑨]______。
（3）图丙是病毒，结构简单，由[⑩]______外壳和内部的[ ]______组成，没有细胞结构。
（4）图甲中的细菌的生殖方式是 ______，图乙中的霉菌的生殖方式是 ______。
阅读资料，回答下列问题。
资料一：老鼠和猫本是一对天敌，然而一户人家养的一只大白猫和一只小老鼠却和睦相处，并且这只刚产崽的母猫还给小老鼠喂奶吃。
资料二：幼小的黑猩猩能模仿成年黑猩猩，用一根蘸有水的树枝从蚁穴钓取白蚁作为食物。
资料三：白蚁中有蚁后、雄蚁、工蚁和兵蚁之分，蚁后专职产卵，雄蚁具有生殖能力，主要负责与蚁后的交配，工蚁承担了觅食、筑巢、照料蚁后产下的卵和饲喂白蚁等大部分工作；兵蚁专司蚁果的保卫工作。
（1）从行为获得的途径来看，资料一中的母猫喂养小老鼠的行为属于 ______，获得该行为的能力是由母猫体内的 ______所决定的。
（2）在资料二中，幼小的黑猩猩模仿成年黑猩猩用蘸有水的树枝钓取白蚁的行为，属于 ______行为。一般来说，动物越 ______获得该行为的能力就强，该行为就越 ______。
（3）由资料三判断，白蚁是具有 ______行为的动物。判断的依据是它们是营群体生活的动物，成员之间有明确的 ______，形成了一定的 ______。
（4）白蚁是节肢动物，体表有坚切的 ______，身体和附肢都 ______。
三、实验探究题（本大题共1小题，共5.0分）
生活中的常规消毒能减少细菌滋生和传播。有人认为消毒液的浓度越高越好，实际情况是否如此？某生物兴趣小组为探究不同浓度的A品牌消毒液对教室消毒效果的影响，将A品牌消毒液进行稀释，配制出5种不同浓度的消毒液，分别对九年级5个班的教室进行消毒，并测定杀菌率，得到的实验结果如图甲所示。
（1）使用消毒液杀灭教室内的病原体，这一措施属于预防传染病的 ______ 环节。
（2）生物兴趣小组在测定杀菌率时，需要在每间教室的不同位置取样检测，计算平均值，这样做的目的是 ______ 。
（3）该实验的变量是 ______ ，由实验结果可知，随着A品牌消毒液浓度的增加，杀菌率 ______ （填“增加”“减少”或“不变”）。
（4）有同学提出消毒液能杀菌，但对人体健康是否有影响呢？生物兴趣小组又对该牌消毒液成分进行了资料查询，查询结果如图乙所示。通过分析实验结果和查询结果，他们建议教室消毒液浓度选择1/200为最佳，原因是 ______ 。
答案和解析
1.【答案】D
【解析】解：ABC、章鱼、墨鱼、鱿鱼身体柔软，有外套膜，贝壳退化，属于软体动物。
D、鳙鱼鱼体表覆盖有鳞片，用鳃呼吸，用鳍游泳，属于鱼类。
故选：D。
鱼类的特征有：生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动。
关键知道鱼类的主要特征，即：生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳。
2.【答案】A
【解析】解：A、涡虫属于扁形动物，身体背腹扁平，左右对称（两侧对称）正确。
B、蛔虫属于线形动物，没有刚毛，错误。
C、水螅属于腔肠动物，体内有消化腔，有口无肛门。错误。
D、青蛙属于两栖动物，卵生，错误。
故选：A。
A涡虫属于扁形动物，B蛔虫属于线形动物，C水螅属于腔肠动物，D青蛙属于两栖动物。
解答此类题目的关键是知道各种动物的特征。
3.【答案】A
【解析】解：A、鸟有气囊，在飞行过程中吸气和呼吸时气体都经过肺、都能进行气体交换，而气囊没有气体交换的作用，因此不能增加气体交换的面积，A错误；
B、鸟的骨骼坚固且轻而薄，有的骨中空、有的骨愈合，可以减轻身体体重，利于飞行，B正确；
C、胸骨上的肌肉发达，胸肌附着在胸骨上，胸骨发达，为飞行提供动力，C正确；
D、体温恒定，增强了对寒冷环境的适应能力，扩大了动物的分布范围，D正确。
故选：A。
鸟类的身体流线型，可以减少飞行时的阻力，身体被覆羽毛，具有可用于飞翔的翼，胸肌发达，胸骨有龙骨突，长骨中空，消化系统发达，消化，吸收，排出粪便都很迅速，循环系统结构完善，运输营养物质和氧的功能强，有独特的气囊，可以帮助呼吸，所以说鸟的全身都是为飞行设计的。
明确鸟类的特点即能正确答题。
4.【答案】D
【解析】解：A、蛇和马身体内有由脊椎骨组成的脊柱的动物，都属于脊椎动物，A正确；
B、根据动物的体温是否恒定，可以把动物分为恒温动物和变温动物。体温不随环境温度的变化而变化的动物，是恒温动物。恒温动物只有两类：鸟类和哺乳动物。除了鸟类和哺乳动物，其它动物都为变温动物。故蛇是变温动物，马是恒温动物，B正确；
C、蛇产卵，故蛇是卵生；马是哺乳动物，具有胎生哺乳的特征，C正确；
D、哺乳动物牙齿分化为门齿、犬齿和臼齿。蛇的牙齿无此分化，D错误。
故选：D。
题图中：甲是蛇，属于爬行动物；乙是马，属于哺乳动物。
正确识记并理解爬行动物和哺乳动物的主要特征是解题的关键。
5.【答案】B
【解析】解：关节腔内有滑液，是由关节囊的内表面分泌的，能减少骨与骨之间摩擦。
故选：B。
关节是由关节面、关节囊和关节腔三部分组成。关节面包括关节头和关节窝，关节面上覆盖着关节软骨。如图：
解答此题的关键是明确关节的结构和功能。
6.【答案】D
【解析】解：蚯蚓走迷宫、猴子骑车、大山雀喝牛奶都是通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为，属于学习行为，而蜘蛛织网是由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，属于先天性行为。
故选：D。
（1）先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失。
（2）学习行为是动物出生后在动物在成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。
解答此类题目的关键是理解掌握先天性行为和学习行为的特点。
7.【答案】C
【解析】解：A、乌鸦见到老鹰时大声鸣叫属于动物群体内用动作进行信息传递方式，不符合题意。
B、环尾狐猴发现豹时会发出一种叫声通知同类有危险，属于动物群体内用性外激素进行信息传递方式，不符合题意。
C、羚羊通过嗅觉闻到老虎的气味，没有进行信息交流，不属于动物群体内信息传递方式，符合题意。
D、蜜蜂通过舞蹈告知同伴蜜源方位，是通过动作进行通讯，不符合题意。
故选：C。
动物之间通过动作、声音、气味、性外激素等进行信息交流。
明确信息交流的特点及方式即能正确答题。
8.【答案】D
【解析】解：A、用毒性强的杀虫剂杀灭，虽然能防治害虫，但会造成环境污染，错误；
B、用DDT喷杀起不到环保高效，错误。
C、人工捕捉害虫虽然会降低环境污染，但费时费力，错误；
D、性外激素，多是由雌虫分泌并释放，引诱雄虫前来交配。交配后，雌虫即停止分泌。性外激素具有专一性，即只招来同种的异性个体，不会引来其他种类的生物。在农业生产上用性引诱剂，干扰雌雄昆虫的交配，从而既可控制害虫又可环保。正确。
故选：D。
动物通过动作、声音、气味、分泌物（性外激素）进行信息交流．因此把动作、声音、气味、分泌物（性外激素）叫做动物语言．
解答此类题目的关键是理解动物通讯的方式．
9.【答案】D
【解析】解：A、生态系统中的各种生物是相互依存，彼此制约的关系。动物的数量不能无限增长，否则会破坏生态平衡。A叙述正确。
B、在生态系统中动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质。这些物质在动物体内经过分解，释放能量，同时也产生二氧化碳、尿液等物质。这些物质可以被生产者利用，而动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质。可见，动物能促进生态系统的物质循环。B叙述正确；
C、动物（如蜜蜂）能够邦帮助植物传播花粉和种子，有利于植物的繁衍生息。C叙述正确。
D、有蚂蚁生活的金合欢比没有蚂蚁生活的金合欢幼苗存活率高，生长速度快。所以蚂蚁对金合欢的生长有促进作用。没有害处。D叙述错误；
故选：D。
动物在自然界中作用是维持自然界中生态平衡，促进生态系统的物质循环，帮助植物传粉、传播种子。
回答此题的关键是明确动物在生物圈中的作用。
10.【答案】C
【解析】解：菌落是一个细菌和真菌繁殖后形成的用肉眼可见的集合体。细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色。真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。
故选：C。
菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）。
解答此类题目的关键是理解掌握菌落的概念。
11.【答案】A
【解析】解：根据细菌的形态把分为球菌、杆菌、螺旋菌。细菌外形呈球状的细菌为球菌，外形为杆状的细菌为杆菌，外形为螺旋状的细菌为螺旋菌。
故图中甲、乙、丙依次为：杆菌、球菌、螺旋菌。大肠杆菌属于杆菌。
故选：A。
细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区。另外，有些细菌还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛。细菌的种类是根据细菌的形态来进行分类的，分为杆菌、球菌、螺旋菌。
本题考查了细菌的类型，主要是按照细菌的形态来进行分类的。
12.【答案】A
【解析】解：在发霉的橘子皮上，生长的是霉菌，霉菌较小，单个的肉眼不能看到，肉眼能看见的是一个个的菌落。菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）。
故选：A。
菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
解答此类题目的关键是理解菌落的形成。
13.【答案】A
【解析】解：培养细菌真菌的一般方法：①配制含有营养物质的培养基；③将配制好的培养基高温灭菌：可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死；⑤冷却； ②接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种；④恒温培养：把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。可见。
故选：A。
培养细菌真菌的一般方法：配制含有营养物质的培养基，将配制好的培养基高温灭菌后冷却； 接种（将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种．）；恒温培养；观察．
解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的培养方法．
14.【答案】C
【解析】解：A、未打断瓶颈时内汤变质的是乙瓶，因为乙瓶不做处理没有灭菌，乙瓶内有细菌，A正确；
B、此实验证明了细菌不是自然发生的，而是肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的。B错误。
C、甲、乙形成的对照实验的变量是否有细菌，而不是否煮沸。C正确；
D、瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质，D错误。
故选：C。
甲瓶煮沸相当于灭菌，因此甲瓶内无菌，而乙瓶不做处理没有灭菌，因此乙瓶内有细菌，故肉汤仍然保鲜的是甲瓶，容易变质的是乙瓶；将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质。
解答此类题目的关键是理解细菌是由原已存在的细菌产生的。
15.【答案】C
【解析】解：细菌进行分裂生殖，即一个细胞分裂变成两个细胞。假设你手上此刻有2个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，2小时后你手上的细菌数目=2×24=32（个）。
故选：C。
细菌是单细胞生物，其生殖方式为最简单的分裂生殖，是无性生殖。
掌握细菌的生产方式是解题的关键。
16.【答案】A
【解析】解：青霉菌是一种真菌，属多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。青霉素是抗菌素的一种，是从青霉菌培养液中提制的药物，是一种能够治疗人类疾病的抗生素。青霉素的发现者是英国细菌学家弗莱明。可见A符合题意。
故选：A。
根据青霉菌可以生产青霉素进行分析回答．
虽然有些真菌使人或其他生物患病，但许多真菌对人类是有益的．注意搜集相关的资料，了解青霉素的发现．
17.【答案】B
【解析】解：原核生物是由原核细胞组成的生物，包括细菌、细菌、古细菌、放线菌、立克次氏体、螺旋体、支原体和衣原体等，A大肠杆菌、C葡萄球菌都是细菌，是原核生物；B木耳是真菌，属于真核生物；D噬菌体是细菌病毒既不是原核生物也不是真核生物。
故选：B。
原核生物是由原核细胞组成的生物，如细菌，此类细胞中无成形的细胞核；真核生物由真核细胞构成的生物，细胞中具有细胞核。
原核生物是由原核细胞组成的生物；真核生物由真核细胞构成的生物，细胞中具有细胞核。
18.【答案】C
【解析】解：乳酸发酵是利用乳酸菌对某些食品原料进行发酵制作食品的一种技术。酸奶就是利用乳酸菌发酵技术制成的一种乳酸饮品，它不仅具备鲜奶的营养成分，而且酸甜可口、容易消化，具有明显的保健作用。乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下才能发酵产生乳酸，因此发酵时要加盖密封，目的是为乳酸菌提供一个少氧的环境，有利于乳酸菌的发酵。检查包装形状，变质的酸奶会因内部发酵而产生大量气体，如果在购买过程中看到包装很鼓，说明酸奶已经变质。通过观察只有选项C包装很鼓说明变质了。
故选：C。
酸奶是利用乳酸菌发酵技术制成的一种乳酸饮品。结合图示，依据引起食品变质的原因，分析解答。
乳酸菌在酸泡菜、酸黄瓜、奶酪等食品及饮料制作方面的应用非常广泛。
19.【答案】C
【解析】解：病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。抗生素能杀死多种致病的细菌，但抗生素对于新型冠状病毒不起作用是因为抗生素杀灭不了病毒，只能对细菌起作用。链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌都属于细菌。
故选：C。
青霉属于真菌，能产生青霉素，是一种抗生素，可以用来治疗相应的细菌性疾病，但要合理用药。
现实生活中，我国出现了比较严重的滥用抗生素的状况，值得注意。
20.【答案】C
【解析】解：由分析知，图中④是荚膜，能够保护细菌。
故选：C。
细菌都是单细胞生物，细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，没有成形的细胞核，只有内部的遗传物质。有些细菌具有鞭毛、荚膜等结构。
图中：①是遗传物质（DNA），②是细胞膜，③是细胞壁，④荚膜，⑤是细胞质，⑥是鞭毛。
本题考查了细菌的结构、营养方式、在自然界中的作用，考查较为全面，注重基础。
21.【答案】D
【解析】解：①酿米酒要用到酵母菌的发酵。
②豆浆是豆子加水磨制而成，没有应用微生物的发酵。
③制酸奶要用到乳酸菌的发酵。
④制酱油要用到曲霉的发酵。
⑤豆豉要用到曲霉的发酵。
⑥鲜牛奶没有应用微生物的发酵。
故选：D。
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。
关键是掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。
22.【答案】B
【解析】解：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使的菜具有特殊的风味，同时乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则，如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的发酵，影响泡菜的质量，同时加盖还可以防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发，又能增加坛内空气的湿度。B正确。
故选：B。
发酵技术在食品制作中的应用，如制泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，据此作答．
关键点：乳酸菌是厌氧菌，在无氧时才能产生乳酸．
23.【答案】A
【解析】解：粮食发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生活需要适宜的温度、水分和有机物，因此为了防止粮食霉变，抑制霉菌的生长繁殖，应该将粮食最好保存在低温、干燥的环境中。
故选：A。
真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等。
明确微生物繁殖需要的条件是解答此题的关键。
24.【答案】C
【解析】解：A、在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用，A正确；
B、细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们生活在人、动植物体内或体表，从活的人、动植物体内吸收营养物质，可导致人或动植物患病，B正确；
C、细菌能够将污水和废水中的有机物分解，参与清洁能源和环境保护，属于人类对细菌和真菌的利用，不属于细菌和真菌在自然界中的作用，C错误；
D、有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象，D正确。
故选：C。
在自然界中细菌、真菌能把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，返回自然环境被植物利用，细菌、真菌促进了自然界的物质循环。
关键点：细菌、真菌作为分解者分解有机物，促进物质循环。
25.【答案】A
【解析】解：A、一般来说，对照实验要遵循单一变量原则，即一个对照只有一个变量，这样才能保证实验结果是由你所确定的实验变量引起的，将同一种树的落叶平均分成甲、乙两组，A错误。
B、因为细菌适宜生活在潮湿的环境中，所以实验中滴加蒸馏水，保持树叶湿润可促进树叶的分解，B正确。
C、因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同，都进行灭菌处理，C正确。
D、灭菌后，甲、乙两组分别放在无菌、接种细菌的条件下，D正确。
故选：A。
在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验叫做对照实验。设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，因此，我们在进行科学探究中，设计实验方案时，一定只能有一个变量，这样才能保证实验结果是由你所确定的实验变量引起的，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。
解此题的关键是知道评价实验方案应从以下几个方面入手：方案是否完整，是否符合实验要求，方法步骤是否合理，变量设计是否做到只有一个变量。
26.【答案】B
【解析】解：松蘑属于大型真菌，真菌等微生物用孢子繁殖后代，其生殖离不开水，其生活需要适量的水分，适于生活在潮湿的环境中，如潮湿的树干上，可见B符合题意。
故选：B。
蘑菇属于真菌类，适于生活在潮湿的环境中，据此作答。
关键点：真菌的生活需要一定的水分，生殖离不开水。
27.【答案】D
【解析】解：香菇为蘑菇菌的一种，蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体，D错误。
故选：D。
真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。
关键是掌握蘑菇菌的形态结构特点。
28.【答案】B
【解析】解：地衣是真菌与藻类共生在一起形成的，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。
故选：B。
细菌和真菌的生活方式有三种：腐生、寄生和共生。
理解腐生、寄生和共生这三种生活方式，各掌握一些主要的例子。
29.【答案】A
【解析】解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如绿脓杆菌。夏天，放在餐桌上的剩菜剩饭很容易变质，空气中的细菌、真菌或孢子，会落入食物中。夏天，温度高，而食物含有丰富的有机物和水，因此适宜细菌真菌的生长繁殖，细菌真菌大量繁殖导致食物变质。
故选：A。
由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，利用食物中的养分发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。
解答此类题目的关键是知道食物腐败变质的原因是细菌真菌等微生物的生长和大量繁殖而引起的。
30.【答案】C
【解析】解：A、真空保存，其原理是破坏需氧菌类的生存环境，从而达到保存食品的目的，A错误。
B、冷藏法，是在低温环境可减缓微生物生长和繁殖速度，但并不能杀死微生物，而微生物的生长需要适宜的温度，B错误。
C、干制保存，是去掉食品中的水分，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长保质期的，C正确。
D、腌制法是去掉食品中的水分，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长保质期的，D错误。
故选：C。
食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。
解答此类题目的关键是理解掌握常见的食品保存的方法及原理。
31.【答案】刚毛 气体交换 附肢 外骨骼 水分
【解析】解：（1）蚯蚓身体细长，约由100多个相似体节组成，前段稍尖，后端稍圆，在前端有一个分节不明显的环带，属于环节动物。身体前后部区别不大，靠刚毛辅助运动，各部分器官分化不明显。蚯蚓需要保持体表湿润以保障体内与外界的气体交换，因此生活在潮湿的环境中。
（2）蝗虫也有多个体节，身体分为头、胸、腹三部分，附肢分节，属于节肢动物，体表包被着外骨骼，能有效防止体内水分蒸发，比蚯蚓的生活范围更为广阔。
故答案为：（1）刚毛；气体交换
（2）附肢；外骨骼；水分
蚯蚓的身体由许多环节构成，因此它属于环节动物，用湿润的体壁进行呼吸。蝗虫属于节肢动物。
掌握环节动物和节肢动物的特点是解题的关键。
32.【答案】支点 关节囊 舒张 收缩 ③④①②
【解析】解：（1）当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕着关节活动，于是躯体就会产生运动。当比赛开始时，运动员以蹲踞式准备起跑，此时膝关节起到了支点作用。图二中b关节囊内有坚韧的韧带使关节更加牢固。
（2）骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推开骨，因此与骨相连的肌肉总是由两组肌肉相互配合活动的。图一伸肘时2肱二头肌处于舒张状态，而此时，肱3三头肌处于收缩状态。
（3）当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕着关节活动，于是躯体就会产生运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推开骨，因此与骨相连的肌肉总是由两组肌肉相互配合活动的。因此，跳绳时需要不断的进行腿部的屈伸运动，步骤发生的正确顺序是③④①②。
故答案为：（1）支点；关节囊
（2）舒张；收缩
（3）③④①②
观图可知：图中1肌腱，2肱二头肌，3肱三头肌，a关节头，b关节囊，c关节腔，d关节窝，e关节软骨，据此解答。
明确屈肘动作和伸肘动作的产生是解题的关键。
33.【答案】动物病毒 电子显微镜 活细胞 遗传物质 出门戴口罩、加强体育锻炼等
【解析】解：（1）根据病毒寄生生物的不同，可将其分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒三大类。德尔塔病毒寄生在动物细胞内，属于动物病毒。这种病毒离开了人体以后通常会变成结晶体。
（2）德尔塔病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构。
（3）病毒只营寄生生活，病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体．一有机会侵入活细胞，生命活动就会重新开始。以自我复制的方式繁殖，即靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒．新生成的病毒又可以感染其他活细胞。
（4）病毒的结构非常简单，病毒没有细胞结构，都由蛋白质外壳和内部的遗传物质两部分组成。
（5）德尔塔病毒主要依靠飞沫传播，为了防止病毒在人群中传播，我们要养成良好的生活和卫生习惯，如出门戴口罩，勤洗手，开窗通风，加强体育锻炼等。
故答案为：（1）动物病毒。
（2）电子显微镜。
（3）活细胞。
（4）遗传物质。
（5）出门戴口罩、加强体育锻炼等。
病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。
解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点和分类。
34.【答案】细胞核 DNA 鞭毛 菌丝 直立菌丝 营养菌丝 蛋白质 遗传物质 分裂生殖 孢子生殖
【解析】解：（1）细菌没有成形的细胞核，只有①DNA集中的区域，属于原核生物，有的细菌有⑥鞭毛，帮助运动。
（2）图乙是曲霉，其菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，分为⑨营养菌丝和⑧直立菌丝；生长在营养物质表面的叫做直立菌丝，蔓延到营养物质内部的叫营养菌丝。
（3）病毒是一类结构十分简单的微生物，它没有细胞结构，主要有⑩蛋白质的外壳和 内部的遗传物质组成。
（4）细菌以分裂方式进行生殖。曲霉是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。
故答案为：
（1）细胞核；DNA；鞭毛。
（2）菌丝；直立菌丝；营养菌丝。
（3）蛋白质；遗传物质。
（4）分裂生殖；孢子生殖。
（1）细菌的基本结构有最外层③细胞壁、紧靠细胞壁的是②细胞膜、在细胞膜和DNA之间是⑤细胞质和细胞中间是①DNA集中的区域，有的细菌有长长的⑥鞭毛，有的在细胞壁外面还有较厚的④荚膜，没有成形的细胞核，没有叶绿体。
（2）曲霉是多细胞真菌，由许多细胞连接起来的菌丝构成的，分为⑨营养菌丝和⑧直立菌丝。
（3）病毒没有细胞结构，主要由 内部的核酸和外部的⑩蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动。
解答此类题目的关键是熟知细菌、病毒的结构。
35.【答案】先天性行为 遗传物质 学习 高等 越强、越复杂 社会 分工 组织 外骨骼 分节
【解析】解：（1）从行为获得的途径来看，母猫喂养小老鼠的行为生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的先天性行为，产生这种行为的物质基础是遗传物质。
（2）幼小的黑猩猩模仿成年黑猩猩用蘸有水的树枝钓取白蚁的行为是一种学习行为，这是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获取的行为。动物的学习行为可以使动物更好地适应复杂环境的变化。一般来说，动物越高等，该行为就越强、越复杂。
（3）社会行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级。如：白蚁的群体中，工蚁的职能是筑巢及喂养雌蚁、雄蚁和兵蚁，兵蚁则专司蚁穴的保卫，雌蚁是专职的“产卵机器”，也叫蚁后，就体现了具有社会行为的动物之间有明确的分工。
（4）白蚁是节肢动物，体表有坚切的外骨骼，身体和附肢都分节。
故答案为：
（1）先天性行为；遗传物质
（2）学习；高等；越强、越复杂
（3）社会；分工；组织
（4）外骨骼；分节
（1）先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，是动物的一种本能行为，不会丧失。
（2）学习行为是动物出生后在动物在成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。
（3）营社会行为的动物一般具有明确的分工和森严的等级制度。
解答此类题目的关键是理解掌握先天性行为和学习行为、社会行为的特点。
36.【答案】（1）切断传播途径
（2）减少实验误差，避免出现偶然性；
（3）不同浓度的A品牌消毒液；减少
（4）消毒液浓度为1/200，杀菌效果较好，同时也可以减少对皮肤的刺激。
【解析】解：（1）控制传染病的措施有三个：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。消毒属于切断传播途径。
（2）在每间教室的不同位置取样检测，计算平均值，这样做的目的是减少实验误差，避免出现偶然性。
（3）该实验中，探究不同浓度的A品牌消毒液对教室消毒效果的影响，因此实验的变量是不同浓度的A品牌消毒液。据柱状图可见：随着A品牌消毒液浓度的降低，杀菌率减少。
（4）通过分析图甲实验结果和图乙的查询结果，建议教室消毒液浓度选择1/200为最佳，原因是消毒液浓度为1/200，杀菌效果较好，同时也可以及减少对皮肤的刺激。
故答案为：
（1）切断传播途径
（2）减少实验误差，避免出现偶然性；
（3）不同浓度的A品牌消毒液；减少
（4）消毒液浓度为1/200，杀菌效果较好，同时也可以减少对皮肤的刺激。
传染病要想流行起来，必须具备三个环节：传染源、传播途径和易感人群。这三个环节必须同时具备，缺一不可。据此可知，控制传染病的措施有三个：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。
考查了对传染病的预防措施的认识，需重点掌握，涉及面较广，有一定的综合性。
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