第3课时发现变化中的新物质
课型
实验探究课
课时
学生在前两节课研究物质变化的过程中凵经关注到物质变化的一些现象,如颜色改变、
学情分析产生气体等
已经明确物理变化科化学变化的木质是是否产生了新物质。但学生对于
改变颜色的物质还是原来的物质吗”“产生的气体是不是·种新的物质”等问题存在凝问
科学概念目标
六些物质在变化的过程
既发生化学变化又发生物理变化
物质发生化学变化会产生新的物质
科学探究目标
能用科学的请言描述物质变化过程中产牛的象
☆能根据物质变化的现象判断该物质变化是物理变化还是化学变化
教学目标
☆能通过观察、实验、查阅资料和调查分析等方式获取物质发牛化学变化产牛的新物质的特征
科学态度目标
六养成细心观察、及时记录的习惯
体会到细致实事求是地汎报观察到的现象对于得出正确结论的重要性
科学、技术、社会与环境目标
解化学变化对人类生活的影响,知道有些是有益的,有些是有害的
能根据物质变化判断该物质变化是物理变化还是化学变化
教学重难点
对物质变化产生的物质进行实验、观察与考证分析,进·步明确化学变化的木
难点
质是产生新的物质。
蜡烛、蜡烛台、打火机《火柴)、玻腐片、钢勺、白砂、锡箔纸(包裹钢勺)、烧杯
教帅准备
教学准备
钥影、塑料杯(放白砂糕〉、资料、教学课件
学牛准备学牛活动手册、卫牛纸等
教学环节
师生活动指导与评价
设计意图
上节课.我们做了个实验。发现将小苏打与白醋混合产生了
上一课时内容筏接,让
聚焦
新物质,我们把这样的变化叫作化学变化,其他没有新物质产
学生对原有知识有
主的变化叫作物理变化
授取的过程
你能短过实验发现祈物质是怎样产生的吗
动一:观察蜡烛燃烧的变化。
用课件展示点着的蜡烛图片。提问:蜡烛在燃烧过程刂发
有没有新物质产生
刂依据是仆
探索2.学生分组讨论,汇报讨论结果
3.蜡烛燃烧时发光、发热,是化学变化伴随的现象,但这无法说明
烛燃娆产牛∫新物质。我们安怎样验证蜡烛燃烧产牛了浙
物质呢
教学环节
币生活动指导与评
设计意图
验证崝烛燃烧是香产生了新的物质,用课件展示实验龙
5.在实验过程中,你发∫什么现象
小结:蜡烛燃烧产牛」水分、炭黑等新物质,所以蜡烛的燃烧是
化学变化
1.让学生亲自动手实
6.蜡烛燃烧过程中,蜡的变化过程是怎样的 说明了什么
帮助学生了解日常所见
小结:蜡烛燃烧过程中,蜡的变化是固态液
明蜡烛燃烧也发生了物理变化。所以,蜡烛燃烧既发尘了化学|的物质发生的变化·感受
到物质变化无处不在
变化又发生了物理变化
动二:观察加热白砂糖的变化
介绍加热H砂糖所需的材料
2.用课件展示实验步骤和观察娄点
3.说说白砂衙加热过程中岀蚬∫哪些现象 这些觋象说明了什
白砂獅加热过程中发生了什么变化
探索
小结:白砂加热既冇物理变化乂冇化学变
活动三:发现更多产生新物质的变化。
用课件展示以下信息(附图
钢铁生锈。铁锈是·种红色的物质,它不像铁那么坚硬
很容易脱落、如果不際大铁锈,海绵状的铁锈特别容易吸
分,铁也就腐蚀得史快了
(2)用萨母发而。在用而粉烘制蛋糕的过程中,酵母
将而团中的淀粉分解,产牛大量二氧化橫,使而团膨松,产牛
让学生感受到化学变
蛘窝结构。发酵需要适宜的温度,一般20℃
℃发聘效果
化无处不在
最好
虾煮熟后变红。在高温蒸煮下,虾中原来的色索受到破坏
而分解,只有虾红索尚存,所以虾煮熟后变成
说说这些物质发生了什么变化,你的依据是什
研过/哪些变化产生的新物质对我们的生活有益
变化产生的新引导学生关注生活中有
物质对我们的生活有害 你能列举几个这样的事例吗
益和有窖的化学变化
发现变化中的新物质
板书设计蜡烛燃烧:有新物质产牛,发牛了化学变化;物质形态、大小改变,发生了物埋变化
白糖加热:既发生了化学变化,也发生了物理变化
【教学反思】
本深最重要的是蜡烛燃烧实验和白砂糖加热实验,实验过程中要提醒掌生注意安全烀引导学生仔糾
观察发生的现象,要求学生将这些现象记录下来。加热白砂螗实验霄要花费时间较长,所以耍分配好两个
实验的时间