教科版（2017秋）六年级下册4.1 厨房里的物质与变化 教案（PDF版 表格版）

第四单元物质的变化
第1课时厨房里的物质与变化
课型
观察探究课
课时
我们的牛活离不开物质。学牛对“物体
的概念比较熟悉,但对“物
概念
学情分都比较生疏,一者的区别在于物体是学生可见可感受到的具体东西,面物质是客观存在的
人的意志的影响。学生能够看到很多物质变化的现象,许多变化发生于学生的生活实
际,这为他们的学提供了经验上的准备
科学概念目标
次世界是山物质红成的,物质是变化的,物质的变化是不同的
☆物质总是在不断地变化,有些变化只改变∫物质的大小、形态等,而有些变化产生了新
的物质,我们把产生新物质的变化叫作化学变化
科学探究目标
☆能够对水、食盐、铁锅等厨房中的物质特征进行观察描述
教学目标
☆用观察、比较、分析、概括的方法·寻我物质发生化学变化的证据.对物质的变化进行
科学态度目标
☆初步芥成乐于观察身边常见物质变化现象的兴超和探究欲
科学、技术、社会与环境目标
初步感受身边的物质在不断地变化并且影响着我们的生活
物质总是在不断地变化,产生新物质的变化叫作化学变化:没有产生新物质
重点
教学重难点
变化叫作物理变化
难点寻找物质发牛化学变化的证据,对物质的变化进行分类
教帅准备厨房中的物质图片或视频、教学课件、班级记录单等
教学准备
学生准备水、坡璃杯、苹果、金属勺、记录单、学生活动手册等
教学环节
师生活动指导与评价
设计意图
用课件展示书、橡皮、京了、水、花草树木等图片。提问:这些都
是什么
2.我们的生活离不开物质,上课使用的课本、书桌是物质构成
的,我们吃的食物利呼吸的空气也是由物质构成的,我们自己先展示一些图片,提出物
聚焦
也是山物质构成的。物体是我们可的、可感受到的具休东质的概念,然后提出本课
而物质是客观存在的
用课展示厨房图片)你留意过厨房里的物质吗 厨房里各
种各样的物质都是什么样的 它们会发生什么变化呢
4.学生相互交流
教学环节
币生活动指导与评
设计意图
活动一:观察厨房中的物质
让学生从生活中热
清同学们用科学的方法观察厨房中常见的些物质。(用课件
的厨房入手
验感和
示水、食盐、H糖、腊、酱油、苹果等图片)
亲切
2.竹个小纠准备述材料,观察实物
观察要求
仔细观察,描述这类物质的特
(2)思考与讨论这一类物质有哪些用途,并记录下来
位冋学仔紲观察并描述一种物质,轮流交换补充
注意:轻声交流、仔细观察、认点记录
4.观察完成后选取两到三个小组进行汇报,其他小组补
活动二:厨房中的变化。
2.让学生了解我们周闹
L.各种物质在不断地变化,很多变化与我们的牛活总息相关:厨
的物质在不断地变化蒼
房里会发生一些怎样的变化呢
些变化与藏们的
学生小组內部相互交流在自已家厨房里发现的此变化,并
息息相关
进行记录
选取两
汇报交流的缙果,其他小组进行补充。
4.小结:厨房甲经常发生一些变化,有些物质变化较慢.如铁锅生
探索5:有些物质变化较快,如水冻成冰
活动三:不同的变化。
L.房里的物质会发牛变
们的变化有哪些相同之处,又有
哪些不同之处
可以从颜色、形状、大小、形态等方面观察它们的变
2.用课件展示水和冰,尢锈铁锅和有锈铁锅,完整苹果、被咬过的
苹果和腐烂的苹果图片。提问:这些物质有哪些相同之处和不
解物理
同之处
和化学变化的概念
3.水和冰是同种物质吗
铁锅生锈后,铁和铁锈是同种物质吗
被咬过的苹果和冗的苹果还是同一种物质吗 腐烂的苹果
有没有新的物质产生呢
4.学生相勾交流自山的想法
5.小结:像苹果腐烂、铁锅生锈这样产生新物质的变化叫作化学
变化,常伴随着颜色改变、发光发熬等现象
变成冰,被咬
的苹果这样
牛新物质的变化叫作物埋变化,常表现
为形态的改变,形状、大小的改变
你周围发生的变化.哪些是化学变化,哪些是物理变化呢
学生小组內交沉身边发生的化学变化和物理变化