2021-2022学年高中化学新鲁科版选择性必修3-2.3醛和酮 糖类和核酸（三）-课件（31张ppt）
文档属性
| 名称 | 2021-2022学年高中化学新鲁科版选择性必修3-2.3醛和酮 糖类和核酸（三）-课件（31张ppt） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 2.8MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 鲁科版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2022-02-21 20:11:32 | ||
图片预览
文档简介
(共31张PPT)
醛和酮 糖类和核酸（3）
高二年级 化学
主讲人
核糖和脱氧核糖是生命遗传物质
——核酸的重要组成部分
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
碱 基
磷酸
核糖
A：腺嘌呤
G：鸟嘌呤
U：尿嘧啶
C：胞嘧啶
核糖核苷酸
环式核糖与碱基、磷酸基团共同组成核糖核苷酸。
碱 基
磷酸
脱氧
核糖
A：腺嘌呤
G：鸟嘌呤
T：胸腺嘧啶
C：胞嘧啶
脱氧核糖核苷酸
脱氧核糖与碱基、磷酸基团共同组成脱氧核糖核苷酸。
磷酸
脱氧
核糖
腺嘌呤
核糖
磷酸
碱基
核糖
磷酸
碱基
核糖
磷酸
碱基
多个核糖核苷酸分子间脱水形成磷酯键后聚合而成的核糖核苷酸链构成了核糖核酸（RNA）。
多个脱氧核糖核苷酸分子间脱水形成磷酯键后聚合而成的脱氧核糖核苷酸链构成了脱氧核糖核酸（DNA）。
脱氧
核糖
磷酸
碱基
脱氧
核糖
磷酸
碱基
脱氧
核糖
磷酸
碱基
磷酸
胸腺
嘧啶
胞
嘧啶
？
RNA
DNA
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
？
RNA
DNA
分离、提纯
测定相对分子质量确定分子式
波谱分析
确定结构式
元素定量分析
确定实验式
米歇尔
DNA
分离、提纯
测定相对分子质量确定分子式
波谱分析
确定结构式
元素定量分析
确定实验式
DNA片段的红外光谱
【资料】：图中出现明显的特征吸收峰。在1120cm-1和1218cm-1处出现磷酸根的对称伸缩振动和反对称伸缩振动；在1552cm-1和1662cm-1处出现核酸骨架和碱基伸缩振动。
X射线晶体衍射法
DNA分子中有哪些官能团？请在图上标注出来。
磷酸
脱氧核糖核苷酸
DNA长链片段
分子间
脱水
分子间
脱水
两条DNA长链是通过什么作用力结合成双链结构的呢？
氢 键
氢键是一种特殊的分子间作用力。它是指一个分子中与电负性大、半径小的元素原子X以共价键相连的氢原子，和另一个分子中电负性大、半径小的元素原子Y之间所形成的一种较强的相互作用，常用X-H…Y表示。氢键的键能为10～40 kJ mol-1，比化学键的弱很多，但比普通的分子间作用力（范德华力）强。
氢 键
X、Y是电负性大、半径小的原子，常见的有氟、氧、氮原子。例如，醇分子之间可以形成氢键，醇的水溶液中水分子和醇分子之间也可以形成氢键。
两条DNA长链通过氢键作用结合成双链结构。
G与C配对能形成三个氢键，A与T配对能形成两个氢键，这样形成的氢键数目最多、结构最稳定。
DNA
mRNA
模板链
转录
DNA、RNA的区别 DNA RNA
基本单位
五碳糖
含氮碱基
结 构
脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸
脱氧核糖 核糖
A G C T A G C U
双螺旋结构 单链结构
小结
小结
结构
功能
元素
组成
化学
组成
基本
单位
C
H
O
N
P
脱氧核糖核苷酸
核糖核苷酸
化学结构
双螺旋 DNA
单链 RNA
细胞内携带遗传信息的物质
指导生命体遗传变异
指导蛋白质生物合成
决 定
碱 基
磷酸
五碳糖
每 100 kg 猪或牛的胰腺中提取 4-5 g 胰岛素。
用 100 g 大肠杆菌培养液可提取约 5 g 胰岛素，相当于 100 kg 猪胰腺中提取的量。
应用·实践
下列关于RNA的叙述，正确的是（ ）
A. RNA的组成元素是C、H、O、N、P
B. 形成核糖核苷酸的五碳糖是脱氧核糖
C. 核糖核苷酸分子之间通过氢键连接成长链
D. 核糖核酸是双螺旋状结构
A
应用·实践
下列关于核酸的叙述，错误的是（ ）
A．核酸分子多样性取决于核酸中核苷酸的排列顺序
B．RNA具有传递信息、催化反应、转运物质等功能
C．双链DNA分子的每个脱氧核糖上只连着一个磷酸和一个碱基
D．核酸包含核糖核酸和脱氧核糖核酸
C
应用·实践
下列关于DNA的叙述，正确的是（ ）
A. DNA的组成元素是C、H、O、N、S、P
B. 构成DNA的碱基是A G C U
C. G与C配对能形成两个氢键，A与T配对能形成三个氢键
D. 脱氧核糖核苷酸长链通过氢键连接成双螺旋状结构
D
应用·实践
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是（ ）
A. 在遗传上的功能相同
B. 构成的五碳糖不同
C. 核苷酸之间的连接方式不同
D. 构成的碱基相同
B
醛和酮 糖类和核酸（3）
高二年级 化学
主讲人
核糖和脱氧核糖是生命遗传物质
——核酸的重要组成部分
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碱 基
磷酸
核糖
A：腺嘌呤
G：鸟嘌呤
U：尿嘧啶
C：胞嘧啶
核糖核苷酸
环式核糖与碱基、磷酸基团共同组成核糖核苷酸。
碱 基
磷酸
脱氧
核糖
A：腺嘌呤
G：鸟嘌呤
T：胸腺嘧啶
C：胞嘧啶
脱氧核糖核苷酸
脱氧核糖与碱基、磷酸基团共同组成脱氧核糖核苷酸。
磷酸
脱氧
核糖
腺嘌呤
核糖
磷酸
碱基
核糖
磷酸
碱基
核糖
磷酸
碱基
多个核糖核苷酸分子间脱水形成磷酯键后聚合而成的核糖核苷酸链构成了核糖核酸（RNA）。
多个脱氧核糖核苷酸分子间脱水形成磷酯键后聚合而成的脱氧核糖核苷酸链构成了脱氧核糖核酸（DNA）。
脱氧
核糖
磷酸
碱基
脱氧
核糖
磷酸
碱基
脱氧
核糖
磷酸
碱基
磷酸
胸腺
嘧啶
胞
嘧啶
？
RNA
DNA
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？
RNA
DNA
分离、提纯
测定相对分子质量确定分子式
波谱分析
确定结构式
元素定量分析
确定实验式
米歇尔
DNA
分离、提纯
测定相对分子质量确定分子式
波谱分析
确定结构式
元素定量分析
确定实验式
DNA片段的红外光谱
【资料】：图中出现明显的特征吸收峰。在1120cm-1和1218cm-1处出现磷酸根的对称伸缩振动和反对称伸缩振动；在1552cm-1和1662cm-1处出现核酸骨架和碱基伸缩振动。
X射线晶体衍射法
DNA分子中有哪些官能团？请在图上标注出来。
磷酸
脱氧核糖核苷酸
DNA长链片段
分子间
脱水
分子间
脱水
两条DNA长链是通过什么作用力结合成双链结构的呢？
氢 键
氢键是一种特殊的分子间作用力。它是指一个分子中与电负性大、半径小的元素原子X以共价键相连的氢原子，和另一个分子中电负性大、半径小的元素原子Y之间所形成的一种较强的相互作用，常用X-H…Y表示。氢键的键能为10～40 kJ mol-1，比化学键的弱很多，但比普通的分子间作用力（范德华力）强。
氢 键
X、Y是电负性大、半径小的原子，常见的有氟、氧、氮原子。例如，醇分子之间可以形成氢键，醇的水溶液中水分子和醇分子之间也可以形成氢键。
两条DNA长链通过氢键作用结合成双链结构。
G与C配对能形成三个氢键，A与T配对能形成两个氢键，这样形成的氢键数目最多、结构最稳定。
DNA
mRNA
模板链
转录
DNA、RNA的区别 DNA RNA
基本单位
五碳糖
含氮碱基
结 构
脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸
脱氧核糖 核糖
A G C T A G C U
双螺旋结构 单链结构
小结
小结
结构
功能
元素
组成
化学
组成
基本
单位
C
H
O
N
P
脱氧核糖核苷酸
核糖核苷酸
化学结构
双螺旋 DNA
单链 RNA
细胞内携带遗传信息的物质
指导生命体遗传变异
指导蛋白质生物合成
决 定
碱 基
磷酸
五碳糖
每 100 kg 猪或牛的胰腺中提取 4-5 g 胰岛素。
用 100 g 大肠杆菌培养液可提取约 5 g 胰岛素，相当于 100 kg 猪胰腺中提取的量。
应用·实践
下列关于RNA的叙述，正确的是（ ）
A. RNA的组成元素是C、H、O、N、P
B. 形成核糖核苷酸的五碳糖是脱氧核糖
C. 核糖核苷酸分子之间通过氢键连接成长链
D. 核糖核酸是双螺旋状结构
A
应用·实践
下列关于核酸的叙述，错误的是（ ）
A．核酸分子多样性取决于核酸中核苷酸的排列顺序
B．RNA具有传递信息、催化反应、转运物质等功能
C．双链DNA分子的每个脱氧核糖上只连着一个磷酸和一个碱基
D．核酸包含核糖核酸和脱氧核糖核酸
C
应用·实践
下列关于DNA的叙述，正确的是（ ）
A. DNA的组成元素是C、H、O、N、S、P
B. 构成DNA的碱基是A G C U
C. G与C配对能形成两个氢键，A与T配对能形成三个氢键
D. 脱氧核糖核苷酸长链通过氢键连接成双螺旋状结构
D
应用·实践
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是（ ）
A. 在遗传上的功能相同
B. 构成的五碳糖不同
C. 核苷酸之间的连接方式不同
D. 构成的碱基相同
B