2020-2021学年山东省日照市东港区南湖中学七年级（下）段考生物试卷（word版，含解析）
文档属性
| 名称 | 2020-2021学年山东省日照市东港区南湖中学七年级（下）段考生物试卷（word版，含解析） |
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| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 186.7KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 北师大版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-02-20 00:00:00 | ||
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文档简介
2020-2021学年山东省日照市东港区南湖中学七年级（下）段考生物试卷
注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卷的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。
一、选择题（本大题共30小题，共60.0分）
常食“五谷杂粮”，有利于健康，是因为（ ）
A. 营养丰富为人体提供全面的营养 B. 容易消化、吸收
C. 能治百病 D. 色、香、味俱佳
吃饭时，要充分咀嚼的好处是（ ）
A. 将食物彻底消化 B. 防止食物误入气管
C. 增加食物的营养 D. 减轻胃肠的负担
下列器官中能分泌激素又能产生生殖细胞的是（ ）
A. 垂体 B. 甲状腺 C. 胰岛 D. 卵巢
植物体内需要量最多的无机盐是含（ ）的无机盐．
A. 硫．钾．铁 B. 铁．磷．锌 C. 碳．铜．氮 D. 氮．磷．钾
对于人类的起源问题，科学家进行了不懈的探索，做出了种种推测和论证。下列不属于观点的是（ ）
A. 营养的改善促进了人类脑的发育
B. 亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的
C. 现代类人猿与人类亲缘关系最近
D. 古人类露西的化石在非洲发现的
在节育工作中，常采用结扎输卵管，以达到避孕，因为这一措施可以使（ ）
A. 卵细胞无法产生 B. 卵细胞无法受精
C. 受精卵无法进入子宫 D. 性激素无法分泌
下列关于人体消化和吸收的描述，错误的是（ ）
A. 消化腺都能分泌消化液 B. 消化液中都含有消化酶
C. 口腔和食管基本不能吸收 D. 胃和大肠有部分吸收功能
下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（ ）
A. 馒头 B. 花生 C. 牛肉 D. 苹果
如图为人体生长发育水平曲线图，由图中可以得出的正确信息是（ ）
A. 神经系统的发育、生殖系统的发育与身体总发育不一致
B. 身体的发育在成年期最快
C. 神经系统在青春期才开始发育
D. 人体的生殖系统在青春期迅速发育
生物体进行生命活动主要能源物质的是（ ）
A. 维生素 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 糖类
下列青春期的中学生所做的事情中，不恰当的是（ ）
A. 积极参加文体活动
B. 作息规律，均衡营养
C. 不和异性同学一起学习、运动
D. 自己克服心里矛盾，必要时寻求帮助
男性生殖系统主要的器官是（ ）
A. 睾丸 B. 附睾 C. 输精管 D. 前列腺
人体缺乏维生素A时，易患（ ）
A. 脚气 B. 佝偻病 C. 夜盲症 D. 坏血病
俗话说“食不言，寝不语”，其实吃饭时不能大声谈笑是有科学道理的，原因是（ ）
A. 流经消化器官的血量减少，不利于消化
B. 食物容易由咽误入气管
C. 唾液腺分泌唾液的量减少
D. 食物不能进入食道
青春期男生、女生会出现遗精或月经现象，以下叙述不正确的是（ ）
A. 都受性激素调节 B. 是正常的生理现象
C. 此时需避免运动 D. 此时更应注意卫生
向澄清的石灰水内吹气，石灰水会变得浑浊，这说明人体呼出的气体中含有较多的（ ）
A. 氧气 B. 二氧化碳 C. 水蒸气
食品安全应考虑的问题包括（ ）
①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低
④是否被农药等有毒物质污染 ⑤食物的营养价值 ⑥食物是否发霉变质．
A. ①③⑤⑥ B. ①②④⑥ C. ①②④⑤ D. ②③④⑤
如果实验结果与假设出现矛盾，下列做法中错误的是（ ）
A. 修改实验数据 B. 修改假设
C. 重新进行实验 D. 进一步查找相关资料
空气中PM2.5的含量是检验环境空气质量的重要指标，PM2.5颗粒能通过呼吸系统进入血液，危害人体健康。PM2.5颗粒经过鼻、咽、喉以后，在进入血液之前，还会经过的结构依次是（ ）
A. 肺泡、支气管、气管 B. 气管、肺泡、支气管
C. 支气管、肺泡、气管 D. 气管、支气管、肺泡
胎儿从母体内获得营养物质和排出废物的结构是（ ）
A. 卵巢 B. 输卵管 C. 胎盘 D. 子宫
人类祖先由于劳动和最初的社会活动的需要产生了（ ）
A. 语言和意识 B. 生产工具 C. 食物和衣物 D. 货币
下列过程属于化学性消化的是（ ）
A. 牙齿将食物切断 B. 吃糖有甜味
C. 咀嚼馒头有甜味 D. 胃蠕动使食物混合
青少年的日常饮食必须要为其生命活动提供足够的能量。下列不能为生命活动提供能量的营养物质是（ ）
A. 淀粉 B. 脂肪 C. 氨基酸 D. 水
细嚼慢咽的好处是（ ）
A. 防止食物误入气管 B. 有助食物彻底消化
C. 有助于食物充分地初步消化 D. 有助充分吸收营养物质
2015年2月3日，英国通过一项历史性法案，允许以医学的手段培育“三亲婴儿”。2016年初，世界上首位“三亲婴儿诞生，具体培育技术路线过程如图。下列相关说法正确的是（ ）
A. 早期胚胎在体外培养后需植入母体子宫内继续发育
B. “三亲婴儿”的繁殖方式与试管婴儿相同，属于无性繁殖
C. 正常胎儿的发育，从受精卵的形成开始，整个发育过程所需的营养物质都是来自母体
D. “三亲婴儿”的遗传物质来自亲代三个人
如图是某同学做模拟实验，并绘制的肺内气压变化曲线图。下列选项正确的是（ ）
A. 甲图表示吸气状态，膈肌收缩
B. 乙图表示吸气状态，膈肌舒张
C. 在丙图中曲线的AB段时，胸腔容积在扩大
D. 乙图与丙图中曲线的BC段都表示吸气状态
处于青春期的男孩和女孩，在生理和心理等方面都发生着显著的变化。青春期不提倡的是（ ）
A. 生活要有规律，积极参加文体活动
B. 与异性正常交往，男女相处有礼有节
C. 少吃刺激性食物，避免声带发生病变
D. 面对心理困惑，拒绝向任何人倾诉
下图是人的段小肠及内部结构示意图。据图及所学知识，判断下列哪一项不是小肠适于吸收营养物质的特点（ ）
A. 小肠的内表面有皱襞和小肠绒毛 B. 小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成
C. 小肠内壁上有许多肠腺分泌肠液 D. 小肠绒毛内有丰富的毛细血管
组成人体消化系统的每个器官都有各自不同的功能。以下相关叙述错误的是（ ）
A. 胃的蠕动利于食物的物理消化，将食物研磨成食糜
B. 小肠中含有多种消化酶，是消化的主要器官
C. 胰腺分泌的胰液最终被运至小肠起消化作用
D. 小肠没有消化完的营养物质会被大肠继续消化
某科研小组为探究山药中的山药多糖对治疗糖尿病的医学价值，召募20至60岁的志愿者分为三组：20位糖尿病患者、20位健康者、20位治疗后血糖含量稳定者，每天只定时服用一定量的山药多糖，结果表明，服用该多糖对糖尿病的治疗及巩固有一定的作用，但由于个体之间的相对差异较大而不能得出明确的结论。你认为以下最能提高本研究结果可信度的改进措施是（ ）
A. 增加一个对照组 B. 增加每组被测人员数至100人
C. 统一被测者的性别 D. 统一被测者的年龄
二、简答题（本大题共1小题，共16.0分）
2020年11月14日是第14个联合国糖尿病日。超重与肥胖是糖尿病高危人群，保持合理膳食、经常运动的健康生活方式是预防糖尿病的重要途径。
（1）图一是小华同学常吃的早餐食谱，搭配比较合理的是 ______ 号。
（2）图二是人体消化系统部分结构示意图。豆浆和鸡蛋等食物中富含 ______ ，对正处于生长发育阶段的青少年至关重要，这类食物在[③] ______ 内被初步消化，最终在 ______ （填标号）内被彻底分解成氨基酸。
（3）实验课上小华用 ______ （放大镜/显微镜）观察鸭的小肠，看到小肠的内表面有许多环形皱襞，如图三的标号 ______ 所示。环形皱襞表面还有许多细小的突起是[3] ______ 。此外，这些细小的突起内部还分布有毛细血管网和毛细淋巴管。可见，小肠的结构与其 ______ 功能是相适应的。
三、识图作答题（本大题共1小题，共12.0分）
如表中列出了A、B、C、D四种食物（各100克）中部分主要成分，请分析表中数据，按要求回答问题：
食物 糖类（克） 蛋白质（克） 脂肪（克） 维生素C（毫克） 维生素B1（毫克） 钙（毫克） 铁（毫克）
A 71.5 11.2 1.5 0 0.28 31 3.5
B 3.7 1.4 0.3 62 0.03 15 0.7
C 5.0 19.3 3.5 20 0.21 6 22.6
D 18.6 35.1 16.0 0 0.41 191 8.2
（1）根据上表可以知道，佝偻病患者应适当多吃食物______（填序号）和含维生素D丰富的食物；食物______（填序号）适合坏血病患者食用。
（2）小明没吃早餐，跑操时出现了头晕恶心、心悸乏力等症状。如果从上表中选择食物，他应该尽快补充的食物是______（填序号），原因是这种食物含______（填物质）量多。
（3）在上表列出的四种食物中，______（填物质）是建造和修复人体组织的重要原料。而______（填物质）是人体的重要备用能源物质。
四、资料分析题（本大题共1小题，共12.0分）
阅读下列材料，回答有关问题：
雾霾中含有大量的颗粒物，一旦进入呼吸系统，轻则会造成鼻炎等，重则会造成肺部硬化，甚至造成肺癌，雾霾天气还易诱发心血管疾病。
（1）雾霾对人类健康最直接的危害是增加______系统的发病率。
（2）呼吸道能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体变得温暖、湿润、______。但呼吸道对气体的处理能力是______，空气中的颗粒可以透过______壁和毛细血管壁进入血液，易诱发心血管疾病。
（3）遇到雾霾天气，我们应该怎样保护自己？______。（答出一条即可）
答案和解析
1.【答案】A
【解析】解：A、我们常吃的“五谷杂粮’能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，营养较为全面，有利于健康。故A正确。。
B、五谷杂粮有利于健康，是因为能为人体提供丰富全面的营养，不仅仅是容易消化、吸收。故错误。
C、常吃五谷杂粮并不能包治百病，只是能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等丰富全面的营养。故错误。
D、常吃五谷杂粮有利于健康，是因为能为人体提供丰富全面的营养，不是因为色、香、味俱佳。故错误。
故选：A。
人体所需的营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，其中糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，在物质代谢中有重要的调节作用；水是构成细胞的主要成分，营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输；无机盐是构成人体组织的重要原料，如果缺乏就会得相应的缺乏症。据此解答。
掌握人体需要的主要的营养物质，结合题意，灵活答题。
2.【答案】D
【解析】解：食物中的淀粉在口腔内的物理消化和化学消化。在人的唾液中有消化淀粉的酶，食物咀嚼的时间越长，食物就会被研磨得越小越细，食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长，就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖。大部分麦芽糖在小肠里被消化吸收。就餐时如果狼吞虎咽，食物没有与唾液充分混合，严重影响食物中淀粉的消化。此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌，还会加重肠道的负担。
故选：D。
唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中
唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽。
3.【答案】D
【解析】解：卵巢是女性的主要性器官，卵巢的功能是产生卵细胞以及雌性激素，所以卵巢又属于内分泌器官；子宫是女性的生殖器官，它是胚胎发育的场所，也是定期形成月经的地方
故选：D。
此题考查的是人体的生殖系统以及各部分功能，思考作答．
解答此题的关键是正确记忆人体生殖系统的结构和功能．
4.【答案】D
【解析】解：植物生活中最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐，含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输，可见D正确。
故选：D。
无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物生活中最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐．
明确植物生长需要含氮、磷、钾无机盐，了解含氮磷钾的无机盐对植物生活的意义，可结合着具体的实例掌握．
5.【答案】D
【解析】
【分析】
经过考察后得出的结论，应属于事实；推测得出的结论，应属于观点。
对于事实和观点的判断，应根据是否已经被确认来判断。
【解答】
人类起源于森林古猿。人类的进化历程为：南方古猿、能人、直立人和智人四个阶段。1974年，科学家在非洲发现了300万年前的古人类化石“露西”，其后又在这一地域发掘出大量200万～300万年前的古人类化石，而其他地区一直没有发现这么古老的古人类化石。因此，古人类化石“露西”是在非洲发现的，在非洲发现大量200万～300万年前的古人类化石，其他地区一直没有发现200万～300万年前的古人类化石，是经过考察后得出的结论，应属于事实；而现代类人猿与人类亲缘关系最近、营养的改善促进了人类脑的发育和亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的，这是人的一种推测，应属于观点。
故选：D。
6.【答案】B
【解析】解：输卵管具有输送卵细胞的功能，也是受精作用的场所。若输卵管堵塞，自然状态下，该女性不能怀孕。如采用结扎输卵管卵细胞无法受精。
故选：B。
本题考查受精过程及生活中的应用．结合受精过程图示可较容易地解决本题．
结扎输卵管可以达到避孕，但不会影响女性的第二性征．
7.【答案】B
【解析】解：A．消化腺分为大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、胰腺和唾液腺，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液；小腺体有肠腺和胃腺，肠腺能分泌肠液，胃腺能分泌胃液。A正确。
B．肝脏分泌的胆汁不含消化酶，只对脂肪有乳化作用，胆汁对脂肪的乳化作用属于物理性消化。B不正确。
CD．口腔、咽、食道基本上没有吸收功能，胃能吸收少量的水、无机盐和酒精；大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。CD正确。
故选：B。
消化系统由消化道和消化腺组成．据此解答．
对于消化系统的组成以及消化器官的特点，可结合着消化系统的结构示意图掌握．
8.【答案】B
【解析】解：据科学家测定，糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦。
馒头中主要的营养成分是糖类，花生中的营养成分以脂肪为主，牛肉富含蛋白质，苹果富含维生素（不能提供能量），因此等量的馒头、花生、牛肉和中苹果，花生燃烧释放的能量最多。
故选：B。
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。
三大营养物质在体内分解所放出的热量是不同的。
9.【答案】D
【解析】解：青春期是人生长发育和智力发展的黄金时期，身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期．其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征．由图可知，10岁之前性器官的生长发育缓慢，在青春期生殖器官迅速发育．
故选：D．
如图可知，男女生进入青春期的显著特点是身高突增，此图没有反应体重的变化情况，青春期的年龄段通常是指大约10到20岁之间．
掌握青春期的发育特点，注意会分析图形，总结答案．
10.【答案】D
【解析】解：人体生活需要的六大类营养物质是：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐。其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，贮存着能量，在人体内都能氧化分解，为人体的生命活动提供能量。其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质。蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础。维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用。水和无机盐属于无机物。其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行载体。许多无机盐是人体重要的构成成分。
故选：D。
解决本题的基础是，知道人体的六大类营养物质，知道它们的作用和所属类别．
人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源，是重要考点，同学们注意掌握．
11.【答案】C
【解析】解：A、应当精中精力，努力学习，积极参加各种文体活动和社会活动，A正确；B、作息有规律，均衡营养属于健康的生活方式，B正确；C、异性同学间应建立真诚友谊属于健康的生活方式，不和异性同学一起学习、运动是不恰当的，C错误；D、青少年思想发育不成熟，生活经验少，有了心理矛盾，及时向老师、家长请教，不能闷在心理，否则会影响身体健康，D正确。
故选：C。
青春期是决定一个人体质、心理、性格和智力发展的关键时期。青春期是人生的黄金时期，身体和心理都发生很大的变化，心情愉快是儿童青少年心理健康的核心。
解答此类题目的关键是熟知青春期青少年正确的生活方式。
12.【答案】A
【解析】解：A、睾丸是男性的主要的性器官，能产生精子和分泌雄性激素。A符合题意。
B、附睾的作用是贮存和输送精子，B不符合题意。
C、输精管的主要作用是输送精子，C不符合题意。
D、前列腺位于膀胱与原生殖膈之间，作为外分泌腺，前列腺每天分泌约2毫升的前列腺液，是精液的主要组成部分，D不符合题意。
故选：A。
睾丸是男性的主要的性器官，能产生精子和分泌雄性激素。
男性生殖系统由前列腺、睾丸、输精管、阴茎、附睾等组成，男性的主要性器官是睾丸，能产生精子和分泌雄性激素。
13.【答案】C
【解析】解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图
维生素种类 主要功能 缺乏症 食物来源
维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 夜盲症、皮肤干燥、干眼症 动物肝脏含丰富的维生素A，胡萝卜中含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A
维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、脚气病、消化不良 维生素B1在稻米、豌豆、小麦、扁豆等粮食中含量丰富
维生素C 维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力 患坏血病、抵抗力下降 新鲜蔬菜和水果中富含维生素C
维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松等 奶制品、鱼肝油、蛋黄中含丰富的维生素D
可见，人体缺乏维生素A时易患夜盲症。
故选：C。
维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。
维生素的作用及缺乏症是考试的重点，要注意掌握，可结合上面表格中的内容比较记忆。
14.【答案】B
【解析】解：呼吸道包括：鼻腔、咽、喉、气管、支气管。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。人的咽喉是食物和空气的共同通道，气管在前，食管在后，气体和食物各行其道，有条不紊，这就要归功于会厌软骨。人们吞咽食物时，喉上升，会厌软骨向后倾斜，将喉门盖住，食物顺利进入食管。下咽动作完成以后，会厌软骨又恢复直立状态，以便进行呼吸。倘若吃饭时谈笑风生就会使会厌软骨来不及向后倾斜，不能及时将喉门盖住，导致食物“呛”入气管的事故发生。
故选：B。
呼吸道包括：鼻腔、咽、喉、气管、支气管。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。人的咽喉是食物和空气的共同通道。如图：
关于呼吸道和消化道的组成是考查的重点，可结合着图示掌握。
15.【答案】C
【解析】解：进入青春期之后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，在性激素的影响下出现了一些羞于启齿的生理现象：男孩出现遗精，女孩出现月经，遗精是指男孩在睡梦中精液自尿道排出的现象，月经是指进入青春期之后，女子每月一次的子宫内膜脱落引起的出血现象，月经期一般为4到5天，此时子宫内膜是一个创伤面，要注意经期卫生。遗精和月经都是正常的生理现象，我们要正确对待。在此期间应该尽量减少剧烈运动，而不是避免运动，C错误。
故选：C。
进入青春期之后，男孩出现遗精，女孩出现月经。
理解遗精和月经的知识，并正确对待之，明确二者都是正常的生理现象。
16.【答案】B
【解析】解；呼吸作用是生活细胞中有机物在氧的作用下被分解成二氧化和水，并释放出能量的过程．二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊是二氧化碳的特性．所以向澄清的石灰水内吹气，石灰水会变得浑浊，这说明人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳．
故选：B
本题考查呼吸作用的概念，鉴定人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳的方法．
本题考查学生对呼吸作用的概念的理解及二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊是二氧化碳的特性．难度较小，属基础题．
17.【答案】B
【解析】
【解答】
食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒。包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品。应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。
所以“①食物本身是否有毒、②食品的保质期、④是否被农药等有毒物质污染、⑥食物是否变质发霉”是食品安全应考虑的问题。
故选：B。
【分析】
食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题。
食品安全不容忽视，直接关系到人的生命健康，它既是社会热点问题，也是中考的热点。
18.【答案】A
【解析】解：探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设．设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等．按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论．并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论．有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论．因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思．主要反思以下几个方面：方案是否完整，是否符合探究要求，方法步骤是否合理，是否有前后颠倒现象，变量设计是否做到只有一个变量．
综上所述，当实验的结果与假设出现矛盾时，修改实验数据的说法是错误的．
故选：A．
科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流等，从这几方面分析解答．
探究实验的考查方式多样，对探究方案的设计、评价、修改、完善是命题的重要方面．
19.【答案】D
【解析】解：PM2.5颗粒经过鼻腔、咽、喉、气管、支气管，然后进入肺，在肺泡中进行气体交换，PM2.5颗粒通过肺泡壁和毛细血管壁进入周围血液。
故选：D。
呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道；肺是气体交换的器官。
回答此题的关键是明确呼吸道的组成。
20.【答案】C
【解析】解：精子与卵细胞在输卵管里融合为受精卵，在由受精卵分裂发育成胚泡的过程中，其所需要的营养物质来自卵细胞的卵黄；胚泡进入子宫植入子宫内膜后，胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，胚胎通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，同时胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的。即
故选：C。
胎盘是哺乳动物妊娠期间由胚胎的胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间交换物质的过渡性器官。
胚胎发育最初的营养物质来自卵黄，着床后来自母体，此时胎盘只是交换的场所。
21.【答案】A
【解析】解：粮食和衣物、生产工具、货币交流等几项即使是独立的个体也会产生，不一定是在群体活动的相互合作中产生．但是语言一定是在人类祖先的群体活动（如劳动）中，为增进彼此间的交流与合作而产生的．所以人类的祖先由于劳动和最初的群体活动产生了语言和意识．
故选：A．
人类发展和进化中的重大事件有：制造和使用工具、火的使用、将食物烤熟食用、产生语言等，都是在人类在进化中，不断适应环境的过程中产生的．
考查的是在人类发展和进化中的重大事件，这个知识点容易被忽视，应特别注意．
22.【答案】C
【解析】解：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化，物理性消化并不能改变食物的分子结构；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化，化学性消化改变了食物的分子结构，使它们由大分子的物质分解为了小分子的物质。故咀嚼馒头有甜味，唾液将淀粉消化为麦芽糖，生成了新物质麦芽糖，故属于化学性消化。
故选：C
食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收；在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化。
正确理解物理性消化和化学性消化的概念是做好该题的关键。
23.【答案】D
【解析】解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，水、无机盐、维生素不为人体提供能量。氨基酸也能为生命活动提供能量。
故选：D。
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用。
24.【答案】C
【解析】解：食物中的淀粉在口腔内的物理消化和化学消化。在人的唾液中有消化淀粉的酶，食物咀嚼的时间越长，食物就会被研磨得越小越细，食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长，就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖。大部分麦芽糖在小肠里被消化吸收。就餐时如果狼吞虎咽，食物没有与唾液充分混合，严重影响食物中淀粉的消化。此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌，还会加重肠道的负担。因而细嚼慢咽的好处是有助于食物充分地初步消化。
故选：C。
唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中。
唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽
25.【答案】A
【解析】解：AC、早期胚胎需植入母体子宫内继续发育，早期胚胎发育所需的营养物质主要来自于捐献者卵细胞的细胞质（卵黄），A正确，C错误；
B、“三亲试管婴儿”的遗传物质来自母亲卵细胞的细胞核和父亲的精子，属于有性生殖，试管婴儿也是有性生殖，B错误；
D、“三亲试管婴儿”的遗传物质来自母亲卵细胞的细胞核和父亲的精子，染色体一半来自母亲一半来自父亲，D错误。
故选：A。
试管婴儿又称体外受精---胚胎移植，具体地说是借助内窥镜或在B超指引下，从患有不孕症妇女的卵巢内取出成熟的卵子，将精子、卵子一起放入试管，体外培养三天左右，使卵子受精，然后再在B超监视下将其送到母亲子宫，使之逐步发育成胎儿的过程，可见该过程中有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，其原理仍然是有性生殖。
解答此类题目的关键是熟知试管婴儿的培育过程，明确其原理是有性生殖。
26.【答案】D
【解析】解：A、图甲气球变小，表示呼气，膈肌舒张，A错误；
B、图乙气球变大，表示吸气，膈肌收缩，B错误；
C、曲线AB段表示肺内气压高于外界大气压，此时，肺内气体排出，胸腔容积在缩小，C错误；
D、曲线BC段表示肺内气压低于外界大气压，此时外界气体进入肺内，表示吸气，D正确。
故选：D。
图甲气球变小，表示呼气。图乙气球变大，表示吸气。图丙表示的是一次呼吸过程，曲线AB段表示肺内气压高于外界大气压，此时，肺内气体排出。曲线BC段表示肺内气压低于外界大气压，此时外界气体进入肺内。
正确识图是解答此题的关键。
27.【答案】D
【解析】解：青春期生长发育迅速。新陈代谢旺盛，所以每天应获得合理、充足的营养。满足身体对蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐等各种营养物质的需要，少吃刺激性食物，避免声带发生病变，生活要有规律，积极参加文体活动，与异性正常交往，男女相处有礼有节。面对心理困惑，要肯于向家长、老师敞开心扉，主动征得师长的帮助和指导。以便使自己成长更快、成熟更快。
故选：D。
青春期的心理变化特征表现为自主意识增强，自尊心变强，渴望交流和友谊，易冲动并富于幻想，性意识萌动并表现为初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋等正常的心理变化。
熟记青春期的各种心理变化及其卫生。特别注意掌握青春期的卫生清洁问题，正确对待青春期的各项变化，寻求父母、老师等的帮助，树立正确的观念。
28.【答案】C
【解析】解：A、小肠长度一般5～6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，使小肠的消化吸收面积大大增加，与吸收有关，故A不符合题意；
BD、小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。BD不符合题意；
C、肠壁上有肠腺，分泌肠液含有多种消化酶，与消化有关，C符合题意。
故选：C。
小肠是消化道中最长的一段。是消化和吸收的主要器官。与其相适应的特点是：小肠很长，约5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。而有多种消化液送入小肠，含有许多消化酶，能对多种物质起消化作用，与小肠的消化功能相适应，不是与吸收功能相适应。
小肠是消化和吸收的主要场所，与其结构特点相适应，是经常考查的内容。要理解掌握。
29.【答案】D
【解析】解：A、胃壁的肌肉层收缩，能够使胃蠕动，使食物形成食糜，A正确；
B、小肠中含有多种消化液：胆汁、胰液和肠液，消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的多种消化酶，是消化的主要器官，B正确；
C、胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠。消化淀粉、蛋白质和脂肪，C正确；
D、大肠，只有吸收功能，没有消化功能，D错误。
故选：D。
人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，肝脏是人体内最大的消化腺。
解答此类题目的关键是理解掌握人体的主要消化器官和消化腺及其功能。
30.【答案】B
【解析】解：A、本实验中，20位健康者是对照组，不需要在增加一个对照组，A不符合题意；
B、在实验测量中，出现误差是难免的，增加每组被测人员数至100人，可以避免偶然性，减少实验误差，B符合题意；
CD、统一被测者的性别、统一被测者的年龄，对该实验关系不大，CD不符合题意。
故选：B。
（1）对照实验在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。
（2）胰岛素的作用：促进血糖合成糖元，加速血糖的分解，降低血糖的浓度。
实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。
31.【答案】I、III 蛋白质 胃 ④ 放大镜 2 小肠绒毛 消化和吸收
【解析】解：（1）合理营养是指全面而均衡的营养。Ⅱ中主要是火腿、牛排和可乐，是高脂肪、高糖分的食物，营养不全面，容易导致肥胖。Ⅰ中的馒头提供糖类，豆浆提供蛋白质，苹果提供维生素；Ⅲ中的面包提供糖类，鸡蛋提供蛋白质，橙汁提供维生素。Ⅰ、Ⅲ都是搭配比较合理的食谱。
（2）豆浆和鸡蛋等食物中富含蛋白质，对正处于生长发育阶段的青少年至关重要，蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
（3）小肠是吸收的主要场所。实验中用放大镜观察了鸭的小肠，可以看见小肠的内表面有许多2环形皱襞，其表面的许多细小的突起是3小肠绒毛。此外，这些细小的突起内部还分布有毛细血管网和毛细淋巴管。可见，小肠的结构与其吸收功能是相适应的。
故答案为：（1）Ⅰ、Ⅲ；
（2）蛋白质；胃；④；
（3）放大镜；2；小肠绒毛；消化和吸收。
1、为了满足人体每天对能量和营养物质的需要，人们的营养必须合理。
2、小肠是消化道中最长的段，是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，大大地增加了消化食物和吸收营养物质的面积。
3、蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
4、图二中，①肝脏、②大肠、③胃、④小肠；图三中1小肠、2环形皱襞、3小肠绒毛、4毛细血管。
掌握胃肠的结构和功能及合理营养的知识是解题的关键。
32.【答案】（1）D；B
（2）A；糖类
（3）蛋白质；脂肪
【解析】
【分析】
此题考查了食物中的营养物质及作用。明确食物中的营养物质及作用是解决此题的关键。
【解答】
（1）根据表可以知道，儿童缺钙易患佝偻病。佝偻病患者应适当多吃食物D，因为D类食物富含钙。食物B含维生素C最多，多吃可防治坏血病。
（2）糖类是人体的主要供能物质，缺乏时会出现乏力、疲倦、昏迷、休克等症状，低血糖病人需要尽快补充血液中的葡萄糖，所以最宜先补充葡萄糖。A类食物中糖类含量最多。
（3）蛋白质是构成细胞的重要成分，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义，正处于生长发育的青少年，应多食用含蛋白质丰富的食物；而脂肪是人体的重要备用能源物质。
故答案为：
（1）D；B
（2）A；糖类
（3）蛋白质；脂肪
33.【答案】（1）呼吸
（2）清洁；有限的；肺泡
（3）出门时戴上口罩
【解析】
【分析】
此题考查了雾霾的危害、呼吸道对空气的处理、肺泡里的气体交换。明确雾霾的危害、呼吸道对空气的处理、肺泡里的气体交换是解决此题的关键。
【解答】
（1）空气中悬浮颗粒物的来源汽车尾气，煤炭燃烧，工业生产排放的废气等，严重影响空气质量，进而危害人体健康，悬浮颗粒物会随着呼吸进入呼吸系统，引起呼吸系统的疾病。呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，外界的空气进入肺依次经过鼻腔、咽、喉、气管和支气管，最后进入肺，在肺里完成气体交换。
（2）呼吸道保证了气体的畅通；肺是气体交换的场所。鼻腔内鼻粘膜分泌的黏液可以湿润空气；鼻腔中有丰富的毛细血管，可以温暖空气；鼻腔中有鼻毛可以阻挡灰尘，黏液可以粘住灰尘，对空气有清洁作用。这些都是为了减少吸入的气体对呼吸道和肺的不良刺激。但呼吸道对空气的处理能力是有限的。吸气时，外界空气进入肺泡，即空气中的颗粒可以透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，易诱发心血管疾病。
（3）在雾霾天气中要尽量减少户外活动，或戴口罩出行或在家中紧闭门窗等。
故答案为：（1）呼吸
（2）清洁；有限的；肺泡
（3）出门时戴上口罩
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注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卷的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。
一、选择题（本大题共30小题，共60.0分）
常食“五谷杂粮”，有利于健康，是因为（ ）
A. 营养丰富为人体提供全面的营养 B. 容易消化、吸收
C. 能治百病 D. 色、香、味俱佳
吃饭时，要充分咀嚼的好处是（ ）
A. 将食物彻底消化 B. 防止食物误入气管
C. 增加食物的营养 D. 减轻胃肠的负担
下列器官中能分泌激素又能产生生殖细胞的是（ ）
A. 垂体 B. 甲状腺 C. 胰岛 D. 卵巢
植物体内需要量最多的无机盐是含（ ）的无机盐．
A. 硫．钾．铁 B. 铁．磷．锌 C. 碳．铜．氮 D. 氮．磷．钾
对于人类的起源问题，科学家进行了不懈的探索，做出了种种推测和论证。下列不属于观点的是（ ）
A. 营养的改善促进了人类脑的发育
B. 亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的
C. 现代类人猿与人类亲缘关系最近
D. 古人类露西的化石在非洲发现的
在节育工作中，常采用结扎输卵管，以达到避孕，因为这一措施可以使（ ）
A. 卵细胞无法产生 B. 卵细胞无法受精
C. 受精卵无法进入子宫 D. 性激素无法分泌
下列关于人体消化和吸收的描述，错误的是（ ）
A. 消化腺都能分泌消化液 B. 消化液中都含有消化酶
C. 口腔和食管基本不能吸收 D. 胃和大肠有部分吸收功能
下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（ ）
A. 馒头 B. 花生 C. 牛肉 D. 苹果
如图为人体生长发育水平曲线图，由图中可以得出的正确信息是（ ）
A. 神经系统的发育、生殖系统的发育与身体总发育不一致
B. 身体的发育在成年期最快
C. 神经系统在青春期才开始发育
D. 人体的生殖系统在青春期迅速发育
生物体进行生命活动主要能源物质的是（ ）
A. 维生素 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 糖类
下列青春期的中学生所做的事情中，不恰当的是（ ）
A. 积极参加文体活动
B. 作息规律，均衡营养
C. 不和异性同学一起学习、运动
D. 自己克服心里矛盾，必要时寻求帮助
男性生殖系统主要的器官是（ ）
A. 睾丸 B. 附睾 C. 输精管 D. 前列腺
人体缺乏维生素A时，易患（ ）
A. 脚气 B. 佝偻病 C. 夜盲症 D. 坏血病
俗话说“食不言，寝不语”，其实吃饭时不能大声谈笑是有科学道理的，原因是（ ）
A. 流经消化器官的血量减少，不利于消化
B. 食物容易由咽误入气管
C. 唾液腺分泌唾液的量减少
D. 食物不能进入食道
青春期男生、女生会出现遗精或月经现象，以下叙述不正确的是（ ）
A. 都受性激素调节 B. 是正常的生理现象
C. 此时需避免运动 D. 此时更应注意卫生
向澄清的石灰水内吹气，石灰水会变得浑浊，这说明人体呼出的气体中含有较多的（ ）
A. 氧气 B. 二氧化碳 C. 水蒸气
食品安全应考虑的问题包括（ ）
①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低
④是否被农药等有毒物质污染 ⑤食物的营养价值 ⑥食物是否发霉变质．
A. ①③⑤⑥ B. ①②④⑥ C. ①②④⑤ D. ②③④⑤
如果实验结果与假设出现矛盾，下列做法中错误的是（ ）
A. 修改实验数据 B. 修改假设
C. 重新进行实验 D. 进一步查找相关资料
空气中PM2.5的含量是检验环境空气质量的重要指标，PM2.5颗粒能通过呼吸系统进入血液，危害人体健康。PM2.5颗粒经过鼻、咽、喉以后，在进入血液之前，还会经过的结构依次是（ ）
A. 肺泡、支气管、气管 B. 气管、肺泡、支气管
C. 支气管、肺泡、气管 D. 气管、支气管、肺泡
胎儿从母体内获得营养物质和排出废物的结构是（ ）
A. 卵巢 B. 输卵管 C. 胎盘 D. 子宫
人类祖先由于劳动和最初的社会活动的需要产生了（ ）
A. 语言和意识 B. 生产工具 C. 食物和衣物 D. 货币
下列过程属于化学性消化的是（ ）
A. 牙齿将食物切断 B. 吃糖有甜味
C. 咀嚼馒头有甜味 D. 胃蠕动使食物混合
青少年的日常饮食必须要为其生命活动提供足够的能量。下列不能为生命活动提供能量的营养物质是（ ）
A. 淀粉 B. 脂肪 C. 氨基酸 D. 水
细嚼慢咽的好处是（ ）
A. 防止食物误入气管 B. 有助食物彻底消化
C. 有助于食物充分地初步消化 D. 有助充分吸收营养物质
2015年2月3日，英国通过一项历史性法案，允许以医学的手段培育“三亲婴儿”。2016年初，世界上首位“三亲婴儿诞生，具体培育技术路线过程如图。下列相关说法正确的是（ ）
A. 早期胚胎在体外培养后需植入母体子宫内继续发育
B. “三亲婴儿”的繁殖方式与试管婴儿相同，属于无性繁殖
C. 正常胎儿的发育，从受精卵的形成开始，整个发育过程所需的营养物质都是来自母体
D. “三亲婴儿”的遗传物质来自亲代三个人
如图是某同学做模拟实验，并绘制的肺内气压变化曲线图。下列选项正确的是（ ）
A. 甲图表示吸气状态，膈肌收缩
B. 乙图表示吸气状态，膈肌舒张
C. 在丙图中曲线的AB段时，胸腔容积在扩大
D. 乙图与丙图中曲线的BC段都表示吸气状态
处于青春期的男孩和女孩，在生理和心理等方面都发生着显著的变化。青春期不提倡的是（ ）
A. 生活要有规律，积极参加文体活动
B. 与异性正常交往，男女相处有礼有节
C. 少吃刺激性食物，避免声带发生病变
D. 面对心理困惑，拒绝向任何人倾诉
下图是人的段小肠及内部结构示意图。据图及所学知识，判断下列哪一项不是小肠适于吸收营养物质的特点（ ）
A. 小肠的内表面有皱襞和小肠绒毛 B. 小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成
C. 小肠内壁上有许多肠腺分泌肠液 D. 小肠绒毛内有丰富的毛细血管
组成人体消化系统的每个器官都有各自不同的功能。以下相关叙述错误的是（ ）
A. 胃的蠕动利于食物的物理消化，将食物研磨成食糜
B. 小肠中含有多种消化酶，是消化的主要器官
C. 胰腺分泌的胰液最终被运至小肠起消化作用
D. 小肠没有消化完的营养物质会被大肠继续消化
某科研小组为探究山药中的山药多糖对治疗糖尿病的医学价值，召募20至60岁的志愿者分为三组：20位糖尿病患者、20位健康者、20位治疗后血糖含量稳定者，每天只定时服用一定量的山药多糖，结果表明，服用该多糖对糖尿病的治疗及巩固有一定的作用，但由于个体之间的相对差异较大而不能得出明确的结论。你认为以下最能提高本研究结果可信度的改进措施是（ ）
A. 增加一个对照组 B. 增加每组被测人员数至100人
C. 统一被测者的性别 D. 统一被测者的年龄
二、简答题（本大题共1小题，共16.0分）
2020年11月14日是第14个联合国糖尿病日。超重与肥胖是糖尿病高危人群，保持合理膳食、经常运动的健康生活方式是预防糖尿病的重要途径。
（1）图一是小华同学常吃的早餐食谱，搭配比较合理的是 ______ 号。
（2）图二是人体消化系统部分结构示意图。豆浆和鸡蛋等食物中富含 ______ ，对正处于生长发育阶段的青少年至关重要，这类食物在[③] ______ 内被初步消化，最终在 ______ （填标号）内被彻底分解成氨基酸。
（3）实验课上小华用 ______ （放大镜/显微镜）观察鸭的小肠，看到小肠的内表面有许多环形皱襞，如图三的标号 ______ 所示。环形皱襞表面还有许多细小的突起是[3] ______ 。此外，这些细小的突起内部还分布有毛细血管网和毛细淋巴管。可见，小肠的结构与其 ______ 功能是相适应的。
三、识图作答题（本大题共1小题，共12.0分）
如表中列出了A、B、C、D四种食物（各100克）中部分主要成分，请分析表中数据，按要求回答问题：
食物 糖类（克） 蛋白质（克） 脂肪（克） 维生素C（毫克） 维生素B1（毫克） 钙（毫克） 铁（毫克）
A 71.5 11.2 1.5 0 0.28 31 3.5
B 3.7 1.4 0.3 62 0.03 15 0.7
C 5.0 19.3 3.5 20 0.21 6 22.6
D 18.6 35.1 16.0 0 0.41 191 8.2
（1）根据上表可以知道，佝偻病患者应适当多吃食物______（填序号）和含维生素D丰富的食物；食物______（填序号）适合坏血病患者食用。
（2）小明没吃早餐，跑操时出现了头晕恶心、心悸乏力等症状。如果从上表中选择食物，他应该尽快补充的食物是______（填序号），原因是这种食物含______（填物质）量多。
（3）在上表列出的四种食物中，______（填物质）是建造和修复人体组织的重要原料。而______（填物质）是人体的重要备用能源物质。
四、资料分析题（本大题共1小题，共12.0分）
阅读下列材料，回答有关问题：
雾霾中含有大量的颗粒物，一旦进入呼吸系统，轻则会造成鼻炎等，重则会造成肺部硬化，甚至造成肺癌，雾霾天气还易诱发心血管疾病。
（1）雾霾对人类健康最直接的危害是增加______系统的发病率。
（2）呼吸道能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体变得温暖、湿润、______。但呼吸道对气体的处理能力是______，空气中的颗粒可以透过______壁和毛细血管壁进入血液，易诱发心血管疾病。
（3）遇到雾霾天气，我们应该怎样保护自己？______。（答出一条即可）
答案和解析
1.【答案】A
【解析】解：A、我们常吃的“五谷杂粮’能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，营养较为全面，有利于健康。故A正确。。
B、五谷杂粮有利于健康，是因为能为人体提供丰富全面的营养，不仅仅是容易消化、吸收。故错误。
C、常吃五谷杂粮并不能包治百病，只是能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等丰富全面的营养。故错误。
D、常吃五谷杂粮有利于健康，是因为能为人体提供丰富全面的营养，不是因为色、香、味俱佳。故错误。
故选：A。
人体所需的营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，其中糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，在物质代谢中有重要的调节作用；水是构成细胞的主要成分，营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输；无机盐是构成人体组织的重要原料，如果缺乏就会得相应的缺乏症。据此解答。
掌握人体需要的主要的营养物质，结合题意，灵活答题。
2.【答案】D
【解析】解：食物中的淀粉在口腔内的物理消化和化学消化。在人的唾液中有消化淀粉的酶，食物咀嚼的时间越长，食物就会被研磨得越小越细，食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长，就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖。大部分麦芽糖在小肠里被消化吸收。就餐时如果狼吞虎咽，食物没有与唾液充分混合，严重影响食物中淀粉的消化。此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌，还会加重肠道的负担。
故选：D。
唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中
唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽。
3.【答案】D
【解析】解：卵巢是女性的主要性器官，卵巢的功能是产生卵细胞以及雌性激素，所以卵巢又属于内分泌器官；子宫是女性的生殖器官，它是胚胎发育的场所，也是定期形成月经的地方
故选：D。
此题考查的是人体的生殖系统以及各部分功能，思考作答．
解答此题的关键是正确记忆人体生殖系统的结构和功能．
4.【答案】D
【解析】解：植物生活中最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐，含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输，可见D正确。
故选：D。
无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物生活中最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐．
明确植物生长需要含氮、磷、钾无机盐，了解含氮磷钾的无机盐对植物生活的意义，可结合着具体的实例掌握．
5.【答案】D
【解析】
【分析】
经过考察后得出的结论，应属于事实；推测得出的结论，应属于观点。
对于事实和观点的判断，应根据是否已经被确认来判断。
【解答】
人类起源于森林古猿。人类的进化历程为：南方古猿、能人、直立人和智人四个阶段。1974年，科学家在非洲发现了300万年前的古人类化石“露西”，其后又在这一地域发掘出大量200万～300万年前的古人类化石，而其他地区一直没有发现这么古老的古人类化石。因此，古人类化石“露西”是在非洲发现的，在非洲发现大量200万～300万年前的古人类化石，其他地区一直没有发现200万～300万年前的古人类化石，是经过考察后得出的结论，应属于事实；而现代类人猿与人类亲缘关系最近、营养的改善促进了人类脑的发育和亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的，这是人的一种推测，应属于观点。
故选：D。
6.【答案】B
【解析】解：输卵管具有输送卵细胞的功能，也是受精作用的场所。若输卵管堵塞，自然状态下，该女性不能怀孕。如采用结扎输卵管卵细胞无法受精。
故选：B。
本题考查受精过程及生活中的应用．结合受精过程图示可较容易地解决本题．
结扎输卵管可以达到避孕，但不会影响女性的第二性征．
7.【答案】B
【解析】解：A．消化腺分为大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、胰腺和唾液腺，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液；小腺体有肠腺和胃腺，肠腺能分泌肠液，胃腺能分泌胃液。A正确。
B．肝脏分泌的胆汁不含消化酶，只对脂肪有乳化作用，胆汁对脂肪的乳化作用属于物理性消化。B不正确。
CD．口腔、咽、食道基本上没有吸收功能，胃能吸收少量的水、无机盐和酒精；大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。CD正确。
故选：B。
消化系统由消化道和消化腺组成．据此解答．
对于消化系统的组成以及消化器官的特点，可结合着消化系统的结构示意图掌握．
8.【答案】B
【解析】解：据科学家测定，糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦。
馒头中主要的营养成分是糖类，花生中的营养成分以脂肪为主，牛肉富含蛋白质，苹果富含维生素（不能提供能量），因此等量的馒头、花生、牛肉和中苹果，花生燃烧释放的能量最多。
故选：B。
食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。
三大营养物质在体内分解所放出的热量是不同的。
9.【答案】D
【解析】解：青春期是人生长发育和智力发展的黄金时期，身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期．其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征．由图可知，10岁之前性器官的生长发育缓慢，在青春期生殖器官迅速发育．
故选：D．
如图可知，男女生进入青春期的显著特点是身高突增，此图没有反应体重的变化情况，青春期的年龄段通常是指大约10到20岁之间．
掌握青春期的发育特点，注意会分析图形，总结答案．
10.【答案】D
【解析】解：人体生活需要的六大类营养物质是：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐。其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，贮存着能量，在人体内都能氧化分解，为人体的生命活动提供能量。其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质。蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础。维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用。水和无机盐属于无机物。其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行载体。许多无机盐是人体重要的构成成分。
故选：D。
解决本题的基础是，知道人体的六大类营养物质，知道它们的作用和所属类别．
人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源，是重要考点，同学们注意掌握．
11.【答案】C
【解析】解：A、应当精中精力，努力学习，积极参加各种文体活动和社会活动，A正确；B、作息有规律，均衡营养属于健康的生活方式，B正确；C、异性同学间应建立真诚友谊属于健康的生活方式，不和异性同学一起学习、运动是不恰当的，C错误；D、青少年思想发育不成熟，生活经验少，有了心理矛盾，及时向老师、家长请教，不能闷在心理，否则会影响身体健康，D正确。
故选：C。
青春期是决定一个人体质、心理、性格和智力发展的关键时期。青春期是人生的黄金时期，身体和心理都发生很大的变化，心情愉快是儿童青少年心理健康的核心。
解答此类题目的关键是熟知青春期青少年正确的生活方式。
12.【答案】A
【解析】解：A、睾丸是男性的主要的性器官，能产生精子和分泌雄性激素。A符合题意。
B、附睾的作用是贮存和输送精子，B不符合题意。
C、输精管的主要作用是输送精子，C不符合题意。
D、前列腺位于膀胱与原生殖膈之间，作为外分泌腺，前列腺每天分泌约2毫升的前列腺液，是精液的主要组成部分，D不符合题意。
故选：A。
睾丸是男性的主要的性器官，能产生精子和分泌雄性激素。
男性生殖系统由前列腺、睾丸、输精管、阴茎、附睾等组成，男性的主要性器官是睾丸，能产生精子和分泌雄性激素。
13.【答案】C
【解析】解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图
维生素种类 主要功能 缺乏症 食物来源
维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 夜盲症、皮肤干燥、干眼症 动物肝脏含丰富的维生素A，胡萝卜中含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A
维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、脚气病、消化不良 维生素B1在稻米、豌豆、小麦、扁豆等粮食中含量丰富
维生素C 维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力 患坏血病、抵抗力下降 新鲜蔬菜和水果中富含维生素C
维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松等 奶制品、鱼肝油、蛋黄中含丰富的维生素D
可见，人体缺乏维生素A时易患夜盲症。
故选：C。
维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。
维生素的作用及缺乏症是考试的重点，要注意掌握，可结合上面表格中的内容比较记忆。
14.【答案】B
【解析】解：呼吸道包括：鼻腔、咽、喉、气管、支气管。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。人的咽喉是食物和空气的共同通道，气管在前，食管在后，气体和食物各行其道，有条不紊，这就要归功于会厌软骨。人们吞咽食物时，喉上升，会厌软骨向后倾斜，将喉门盖住，食物顺利进入食管。下咽动作完成以后，会厌软骨又恢复直立状态，以便进行呼吸。倘若吃饭时谈笑风生就会使会厌软骨来不及向后倾斜，不能及时将喉门盖住，导致食物“呛”入气管的事故发生。
故选：B。
呼吸道包括：鼻腔、咽、喉、气管、支气管。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。人的咽喉是食物和空气的共同通道。如图：
关于呼吸道和消化道的组成是考查的重点，可结合着图示掌握。
15.【答案】C
【解析】解：进入青春期之后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，在性激素的影响下出现了一些羞于启齿的生理现象：男孩出现遗精，女孩出现月经，遗精是指男孩在睡梦中精液自尿道排出的现象，月经是指进入青春期之后，女子每月一次的子宫内膜脱落引起的出血现象，月经期一般为4到5天，此时子宫内膜是一个创伤面，要注意经期卫生。遗精和月经都是正常的生理现象，我们要正确对待。在此期间应该尽量减少剧烈运动，而不是避免运动，C错误。
故选：C。
进入青春期之后，男孩出现遗精，女孩出现月经。
理解遗精和月经的知识，并正确对待之，明确二者都是正常的生理现象。
16.【答案】B
【解析】解；呼吸作用是生活细胞中有机物在氧的作用下被分解成二氧化和水，并释放出能量的过程．二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊是二氧化碳的特性．所以向澄清的石灰水内吹气，石灰水会变得浑浊，这说明人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳．
故选：B
本题考查呼吸作用的概念，鉴定人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳的方法．
本题考查学生对呼吸作用的概念的理解及二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊是二氧化碳的特性．难度较小，属基础题．
17.【答案】B
【解析】
【解答】
食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒。包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品。应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。
所以“①食物本身是否有毒、②食品的保质期、④是否被农药等有毒物质污染、⑥食物是否变质发霉”是食品安全应考虑的问题。
故选：B。
【分析】
食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题。
食品安全不容忽视，直接关系到人的生命健康，它既是社会热点问题，也是中考的热点。
18.【答案】A
【解析】解：探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设．设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等．按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论．并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论．有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论．因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思．主要反思以下几个方面：方案是否完整，是否符合探究要求，方法步骤是否合理，是否有前后颠倒现象，变量设计是否做到只有一个变量．
综上所述，当实验的结果与假设出现矛盾时，修改实验数据的说法是错误的．
故选：A．
科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流等，从这几方面分析解答．
探究实验的考查方式多样，对探究方案的设计、评价、修改、完善是命题的重要方面．
19.【答案】D
【解析】解：PM2.5颗粒经过鼻腔、咽、喉、气管、支气管，然后进入肺，在肺泡中进行气体交换，PM2.5颗粒通过肺泡壁和毛细血管壁进入周围血液。
故选：D。
呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道；肺是气体交换的器官。
回答此题的关键是明确呼吸道的组成。
20.【答案】C
【解析】解：精子与卵细胞在输卵管里融合为受精卵，在由受精卵分裂发育成胚泡的过程中，其所需要的营养物质来自卵细胞的卵黄；胚泡进入子宫植入子宫内膜后，胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，胚胎通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，同时胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的。即
故选：C。
胎盘是哺乳动物妊娠期间由胚胎的胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间交换物质的过渡性器官。
胚胎发育最初的营养物质来自卵黄，着床后来自母体，此时胎盘只是交换的场所。
21.【答案】A
【解析】解：粮食和衣物、生产工具、货币交流等几项即使是独立的个体也会产生，不一定是在群体活动的相互合作中产生．但是语言一定是在人类祖先的群体活动（如劳动）中，为增进彼此间的交流与合作而产生的．所以人类的祖先由于劳动和最初的群体活动产生了语言和意识．
故选：A．
人类发展和进化中的重大事件有：制造和使用工具、火的使用、将食物烤熟食用、产生语言等，都是在人类在进化中，不断适应环境的过程中产生的．
考查的是在人类发展和进化中的重大事件，这个知识点容易被忽视，应特别注意．
22.【答案】C
【解析】解：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化，物理性消化并不能改变食物的分子结构；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化，化学性消化改变了食物的分子结构，使它们由大分子的物质分解为了小分子的物质。故咀嚼馒头有甜味，唾液将淀粉消化为麦芽糖，生成了新物质麦芽糖，故属于化学性消化。
故选：C
食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收；在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化。
正确理解物理性消化和化学性消化的概念是做好该题的关键。
23.【答案】D
【解析】解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，水、无机盐、维生素不为人体提供能量。氨基酸也能为生命活动提供能量。
故选：D。
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用。
24.【答案】C
【解析】解：食物中的淀粉在口腔内的物理消化和化学消化。在人的唾液中有消化淀粉的酶，食物咀嚼的时间越长，食物就会被研磨得越小越细，食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长，就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖。大部分麦芽糖在小肠里被消化吸收。就餐时如果狼吞虎咽，食物没有与唾液充分混合，严重影响食物中淀粉的消化。此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌，还会加重肠道的负担。因而细嚼慢咽的好处是有助于食物充分地初步消化。
故选：C。
唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中。
唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽
25.【答案】A
【解析】解：AC、早期胚胎需植入母体子宫内继续发育，早期胚胎发育所需的营养物质主要来自于捐献者卵细胞的细胞质（卵黄），A正确，C错误；
B、“三亲试管婴儿”的遗传物质来自母亲卵细胞的细胞核和父亲的精子，属于有性生殖，试管婴儿也是有性生殖，B错误；
D、“三亲试管婴儿”的遗传物质来自母亲卵细胞的细胞核和父亲的精子，染色体一半来自母亲一半来自父亲，D错误。
故选：A。
试管婴儿又称体外受精---胚胎移植，具体地说是借助内窥镜或在B超指引下，从患有不孕症妇女的卵巢内取出成熟的卵子，将精子、卵子一起放入试管，体外培养三天左右，使卵子受精，然后再在B超监视下将其送到母亲子宫，使之逐步发育成胎儿的过程，可见该过程中有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，其原理仍然是有性生殖。
解答此类题目的关键是熟知试管婴儿的培育过程，明确其原理是有性生殖。
26.【答案】D
【解析】解：A、图甲气球变小，表示呼气，膈肌舒张，A错误；
B、图乙气球变大，表示吸气，膈肌收缩，B错误；
C、曲线AB段表示肺内气压高于外界大气压，此时，肺内气体排出，胸腔容积在缩小，C错误；
D、曲线BC段表示肺内气压低于外界大气压，此时外界气体进入肺内，表示吸气，D正确。
故选：D。
图甲气球变小，表示呼气。图乙气球变大，表示吸气。图丙表示的是一次呼吸过程，曲线AB段表示肺内气压高于外界大气压，此时，肺内气体排出。曲线BC段表示肺内气压低于外界大气压，此时外界气体进入肺内。
正确识图是解答此题的关键。
27.【答案】D
【解析】解：青春期生长发育迅速。新陈代谢旺盛，所以每天应获得合理、充足的营养。满足身体对蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐等各种营养物质的需要，少吃刺激性食物，避免声带发生病变，生活要有规律，积极参加文体活动，与异性正常交往，男女相处有礼有节。面对心理困惑，要肯于向家长、老师敞开心扉，主动征得师长的帮助和指导。以便使自己成长更快、成熟更快。
故选：D。
青春期的心理变化特征表现为自主意识增强，自尊心变强，渴望交流和友谊，易冲动并富于幻想，性意识萌动并表现为初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋等正常的心理变化。
熟记青春期的各种心理变化及其卫生。特别注意掌握青春期的卫生清洁问题，正确对待青春期的各项变化，寻求父母、老师等的帮助，树立正确的观念。
28.【答案】C
【解析】解：A、小肠长度一般5～6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，使小肠的消化吸收面积大大增加，与吸收有关，故A不符合题意；
BD、小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。BD不符合题意；
C、肠壁上有肠腺，分泌肠液含有多种消化酶，与消化有关，C符合题意。
故选：C。
小肠是消化道中最长的一段。是消化和吸收的主要器官。与其相适应的特点是：小肠很长，约5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。而有多种消化液送入小肠，含有许多消化酶，能对多种物质起消化作用，与小肠的消化功能相适应，不是与吸收功能相适应。
小肠是消化和吸收的主要场所，与其结构特点相适应，是经常考查的内容。要理解掌握。
29.【答案】D
【解析】解：A、胃壁的肌肉层收缩，能够使胃蠕动，使食物形成食糜，A正确；
B、小肠中含有多种消化液：胆汁、胰液和肠液，消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的多种消化酶，是消化的主要器官，B正确；
C、胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠。消化淀粉、蛋白质和脂肪，C正确；
D、大肠，只有吸收功能，没有消化功能，D错误。
故选：D。
人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，肝脏是人体内最大的消化腺。
解答此类题目的关键是理解掌握人体的主要消化器官和消化腺及其功能。
30.【答案】B
【解析】解：A、本实验中，20位健康者是对照组，不需要在增加一个对照组，A不符合题意；
B、在实验测量中，出现误差是难免的，增加每组被测人员数至100人，可以避免偶然性，减少实验误差，B符合题意；
CD、统一被测者的性别、统一被测者的年龄，对该实验关系不大，CD不符合题意。
故选：B。
（1）对照实验在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。
（2）胰岛素的作用：促进血糖合成糖元，加速血糖的分解，降低血糖的浓度。
实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。
31.【答案】I、III 蛋白质 胃 ④ 放大镜 2 小肠绒毛 消化和吸收
【解析】解：（1）合理营养是指全面而均衡的营养。Ⅱ中主要是火腿、牛排和可乐，是高脂肪、高糖分的食物，营养不全面，容易导致肥胖。Ⅰ中的馒头提供糖类，豆浆提供蛋白质，苹果提供维生素；Ⅲ中的面包提供糖类，鸡蛋提供蛋白质，橙汁提供维生素。Ⅰ、Ⅲ都是搭配比较合理的食谱。
（2）豆浆和鸡蛋等食物中富含蛋白质，对正处于生长发育阶段的青少年至关重要，蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
（3）小肠是吸收的主要场所。实验中用放大镜观察了鸭的小肠，可以看见小肠的内表面有许多2环形皱襞，其表面的许多细小的突起是3小肠绒毛。此外，这些细小的突起内部还分布有毛细血管网和毛细淋巴管。可见，小肠的结构与其吸收功能是相适应的。
故答案为：（1）Ⅰ、Ⅲ；
（2）蛋白质；胃；④；
（3）放大镜；2；小肠绒毛；消化和吸收。
1、为了满足人体每天对能量和营养物质的需要，人们的营养必须合理。
2、小肠是消化道中最长的段，是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，大大地增加了消化食物和吸收营养物质的面积。
3、蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
4、图二中，①肝脏、②大肠、③胃、④小肠；图三中1小肠、2环形皱襞、3小肠绒毛、4毛细血管。
掌握胃肠的结构和功能及合理营养的知识是解题的关键。
32.【答案】（1）D；B
（2）A；糖类
（3）蛋白质；脂肪
【解析】
【分析】
此题考查了食物中的营养物质及作用。明确食物中的营养物质及作用是解决此题的关键。
【解答】
（1）根据表可以知道，儿童缺钙易患佝偻病。佝偻病患者应适当多吃食物D，因为D类食物富含钙。食物B含维生素C最多，多吃可防治坏血病。
（2）糖类是人体的主要供能物质，缺乏时会出现乏力、疲倦、昏迷、休克等症状，低血糖病人需要尽快补充血液中的葡萄糖，所以最宜先补充葡萄糖。A类食物中糖类含量最多。
（3）蛋白质是构成细胞的重要成分，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义，正处于生长发育的青少年，应多食用含蛋白质丰富的食物；而脂肪是人体的重要备用能源物质。
故答案为：
（1）D；B
（2）A；糖类
（3）蛋白质；脂肪
33.【答案】（1）呼吸
（2）清洁；有限的；肺泡
（3）出门时戴上口罩
【解析】
【分析】
此题考查了雾霾的危害、呼吸道对空气的处理、肺泡里的气体交换。明确雾霾的危害、呼吸道对空气的处理、肺泡里的气体交换是解决此题的关键。
【解答】
（1）空气中悬浮颗粒物的来源汽车尾气，煤炭燃烧，工业生产排放的废气等，严重影响空气质量，进而危害人体健康，悬浮颗粒物会随着呼吸进入呼吸系统，引起呼吸系统的疾病。呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，外界的空气进入肺依次经过鼻腔、咽、喉、气管和支气管，最后进入肺，在肺里完成气体交换。
（2）呼吸道保证了气体的畅通；肺是气体交换的场所。鼻腔内鼻粘膜分泌的黏液可以湿润空气；鼻腔中有丰富的毛细血管，可以温暖空气；鼻腔中有鼻毛可以阻挡灰尘，黏液可以粘住灰尘，对空气有清洁作用。这些都是为了减少吸入的气体对呼吸道和肺的不良刺激。但呼吸道对空气的处理能力是有限的。吸气时，外界空气进入肺泡，即空气中的颗粒可以透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，易诱发心血管疾病。
（3）在雾霾天气中要尽量减少户外活动，或戴口罩出行或在家中紧闭门窗等。
故答案为：（1）呼吸
（2）清洁；有限的；肺泡
（3）出门时戴上口罩
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