2020-2021学年新疆阿克苏地区沙雅五中七年级（下）月考生物试卷（3月份）（word版，含解析）

2020-2021学年新疆阿克苏地区沙雅五中七年级（下）月考生物试卷（3月份）
注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卷的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。
一、选择题（本大题共25小题，共50.0分）
人类与现代类人猿的共同祖先是（　　）
A. 拉玛古猿 B. 森林古猿 C. 南方古猿 D. 类人猿
在人类起源和发展的漫长历程中，森林古猿下地生活的主要原因是（　　）
A. 由于其他动物入侵 B. 由于地形和气候的变化
C. 为了扩大领地 D. 由于身体结构发生变化
从猿到人的进化过程中，关键性的变化是（　　）
A. 食量增加 B. 直立行走 C. 能够用火 D. 面部表情丰富
人体产生卵细胞，形成受精卵和胚胎发育的场所依次是（　　）
A. 输卵管 子宫 卵巢 B. 卵巢 子宫 输卵管
C. 卵巢 输卵管 子宫 D. 输卵管 卵巢 子宫
在怀孕时，母亲要为胎儿提供营养物质和氧气，排出胎儿产生的二氧化碳和其他废物。母亲与胎儿之间进行物质交换发生在
（　　）
A. 胚盘 B. 卵黄 C. 胎盘 D. 羊水
下列关于人类生殖和发育的叙述错误的是（　　）
A. 受精和胚胎发育的场所分别是输卵管和子宫
B. 男女第二性征的出现是性激素作用的结果
C. 提倡母乳喂养是因为母乳中不仅有婴儿所需的营养成分还有抵抗传染病的抗体
D. 胎儿通过自身的呼吸系统和消化系统从母体获得氧气和营养成分
在青春期，人体经历明显变化的方面有（　　）
①身高突增 ②性发育 ③心肺等器官功能增强 ④出现性器官．
A. ①②③ B. ①②④ C. ①③④ D. ②③④
青春期是人生重要的发育时期，下列有关青春期特征的叙述，不正确的是（　　）
A. 心理平衡，乐于交流 B. 身高体得迅速增长
C. 出现遗精、月经生理现象 D. 内部器官功能明显增强
青春期是人生的“花样年华”，保持身心健康非常重要。下列有关说法中不正确的是（　　）
A. 培养高尚情操，树立远大理想
B. 遗精和月经是正常的生理现象
C. 进入青春期就已经长大成人，吸烟、喝酒很有派头
D. 青春期保证营养全面、合理，尤其要注意蛋白质的摄取
胚胎形成和发育的大致过程是（　　）
A. 卵细胞→胚胎→胎儿 B. 卵细胞→胎儿→胚胎
C. 受精卵→胎儿→胚胎 D. 受精卵→胚胎→胎儿
小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，出现低血糖的症状，你建议他补充什么食品可最快获得能量（　　）
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 花生
D. 米饭
小刚患了重感冒，发烧快一星期了，体重明显下降，请问他体内的有机物被消耗量最大的是（　　）
A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 水
我们喝的牛奶、吃的馒头、肥肉中所蕴含的营养物质分别主要是（　　）
A. 蛋白质、糖类和脂肪 B. 水、无机盐和维生素
C. 糖类、脂肪和维生素 D. 糖类、脂肪和蛋白质
分别向盛有2mL植物油的甲、乙两个试管中各滴加等量的胆汁和清水，静置一段时间后，甲试管植物油明显减少。原因是（　　）
A. 胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸 B. 胆汁使植物油挥发性增强
C. 胆汁将脂肪大颗粒乳化成小颗粒 D. 胆汁与脂肪发生化学反应
如图所示为4中营养物质含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（　　）
A. B.
C. D.
如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程（　　）
A. X B. Y C. W D. X、Y、W都是
下列腺体中，不属于消化腺的是（　　）
A. 肠腺、胃腺 B. 甲状腺、肾上腺
C. 肝脏、唾液腺 D. 肠腺、胰腺
食物在消化道内经过消化才能进入人体，淀粉和蛋白质被彻底消化的产物分别是（　　）
A. 葡萄糖、甘油 B. 葡萄糖、脂肪酸
C. 葡萄糖、氨基酸 D. 氨基酸、甘油
既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是（　　）
A. 肠液 B. 唾液 C. 胃液 D. 胆汁
你能想象自己的腹腔里藏着篮球场吗？若把一个人的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场，这是小肠的结构与功能相适应的表现。小肠与其消化功能相适应的特点不包括（　　）
A. 小肠绒毛壁较薄 B. 有肌肉层能蠕动
C. 肠腔中有消化酶 D. 内壁突起形成皱襞
试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡，置于37摄氏度温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（　　）
A. 唾液、胃液、肠液 B. 胃液、唾液、胆汁
C. 胰液、肠液、胆汁 D. 肠液、唾液、胰液
每年的5月20日是中国学生营养日。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。如图表示不同人群每天摄入的食物比例，有关说明正确的是（　　）
A. 水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B. 粮谷类食物中含蛋白质较多
C. 肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D. 营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
2013年5月深圳卫生检查部门在一些商贩出售的羊肉中发现了鸡肉成分，下列说法正确的是（　　）
A. 我们吃的羊肉主要是其机械组织
B. 羊肉主要为我们提供丰富的糖类物质
C. 羊肉的营养成分主要在胃内被消化吸收
D. 质检人员可通过DNA的鉴定确定其样本中有鸡肉等成分
早、中、晚三餐的比例为（　　）
A. 2：6：2 B. 3：4：3 C. 3：5：2 D. 1：1：1
按合理膳食要求，每日三餐摄入各类食物的大致比例为（　　）
A. B.
C. D.
二、简答题（本大题共5小题，共50.0分）
请把物质和它的缺乏症合理搭配：
①缺乏维生素A A糖尿病
②饮食中缺碘 B夜盲症
③胰岛素分泌过少 C侏儒症
④幼年时生长激素分泌过少 D地方性甲状腺肿
⑤缺乏维生素C E坏血病
如图为人体胚胎示意图，请回答：
（1）正常情况下，[______]______能产生卵细胞和分泌雌性激素，受精卵是在[______]______中形成的。有人说“试管婴儿是指婴儿在试管中诞生”，这种说法不完全对。其实，试管婴儿是指精子和卵细胞结合成受精卵的过程是在试管中进行的，而胚胎和胎儿发育的场所仍然是[______]______．
（2）胚胎发育初期所需要的营养物质来自______．形成胎儿后，通过[______]______和[______]______与母体进行物质交换。怀孕至第______周左右，胎儿发育成熟就从母体分娩出来．
根据排卵、受精和开始怀孕的示意图，回答以下问题：
（1）填出A、B的名称，完善下列人的生殖过程流程图．
A． ______ ； B． ______ ．
（2）从青春期开始，卵巢内的 ______ 陆续发育成熟并排出．
（3）女性在月经期间， ______ 出现创伤，子宫口稍稍张大，容易被病菌感染，应当注意月经期的卫生保健．
（4）试管婴儿培育过程中， ______ 作用和早期胚胎发育都是在体外完成的．
每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答问题：
（1）“平衡膳食宝塔”第一级的食物，主要营养物质是 ______ ，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[ ______ ] ______ 。
（2）在消化系统中，各种食物最终被消化的部位是[ ______ ] ______ ，在此部位中含有胰液、肠液和 ______ 等多种消化液。
（3）青少年正处于生长发育的关键时期，应多食用“平衡膳食宝塔”中第 ______ 级和第 ______ 级的食物，因为这些食物中含有丰富的 ______ ，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它。
如图是某校七年级合作学习小组同学，在学习《人的生活需要营养》有关知识后，在一次小组讨论会上，对自己的一些生理活动进行了梳理和归纳。请你认真阅读后，结合图甲（消化系统模式图）和图乙（与小肠相通的消化腺）回答下列问题。
（1）小芳说，我早晨吃了一个馒头，馒头的化学性消化是从[ ______ ] ______ 开始的。
（2）小洁说，早晨我还吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质是从图甲中的[ ______ ] ______ 开始进行化学性消化的。
（3）洋洋说，早晨我吃了油条和豆浆，油条中含有的脂肪物质，需要通过图乙结构中的[ ______ ] ______ 分泌的 ______ 乳化后才能进行化学性消化。
（4）涛涛说，不管你吃的馒头、鸡蛋，还油条和豆浆，最终经消化后，都要到图甲结构中的[ ______ ] ______ 才能被吸收，因为该结构是消化食物吸收养料的主要场所。
（5）小婧说，图乙中，结构[2] ______ 是消化食物的主要场所，其原因是有[ ______ ] ______ 分泌的消化液流入这里，有 [ ______ ]分泌的 ______ 流入这里，还有肠壁内的肠腺分泌的肠液也流入这里。
答案和解析
1.【答案】B
【解析】解：在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。
故选：B。
此题考查的是人类和类人猿的祖先的知识，据此答题。
只要掌握了人类和类人猿的共同祖先是森林古猿，就可轻松答题。
2.【答案】B
【解析】解：在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变，不得不下到地面上来生活，慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。可见B符合题意。
故选：B。
此题考查的是人类的起源和发展。现代类人猿和人类的共同祖先是：森林古猿。
了解人类的起源，明确森林古猿下地生活的原因是由于地形和气候等环境条件的改变。
3.【答案】B
【解析】
【解答】
人类和类人猿都起源于森林古猿。最初的森林古猿是栖息在树上生活的。一些地区由于气候变化，森林减少，在树上生活的森林古猿被迫到地面上生活。经过漫长的年代逐渐进化为现代的人类。人类为了自身的生存，在与环境斗争的过程中双手变得越来越灵巧，大脑越来越发达，逐渐产生了语言和意识，并形成了社会。而一直生活在树上的森林古猿，经过漫长的年代，逐步形成现代的类人猿。所以，两足直立行走是人类祖先与猿分界的重要标志。是关键性的变化。综上所述，B正确，ACD错误。
故选：B。
【分析】
现代类人猿与人类的根本区别主要在于：（1）运动方式不同。类人猿主要是臂行；人类则是直立行走。（2）制造工具的能力不同。类人猿可以使用自然工具，但是不会制造工具；人类可以制造并使用各种简单和复杂的工具。（3）脑发育的程度不同。类人猿脑的容量约为400 mL，没有语言文字能力；人脑的容量约为1200 mL，具有很强的思维能力和语言文字能力。
解此题的是关键是理解掌握直立行走是人类祖先与猿分界的重要标志。
4.【答案】C
【解析】解：输卵管输送卵细胞及受精完成与胚胎初期发育的地方；子宫的功能是胚胎和胎儿发育的场所及产生月经的地方；卵巢有产生卵细胞，分沁雌性激素的作用。
因此，人体产生卵细胞，形成受精卵和胚胎发育的场所依次是卵巢、输卵管、子宫。
故选：C。
（1）女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，阴道等；
（2）精子和卵细胞在输卵管结合，形成受精卵，受精卵在移入子宫的过程中，不断分裂发育成胚泡。移入子宫以后，植入子宫内膜，这个过程称为怀孕，胚胎与胎儿在母体的子宫内进行发育，成熟之后，分娩产出。产生卵细胞的场所，形成受精卵及胚胎发育的场所：
解答此类题目的关键是理解掌握女性生殖系统的结构和功能。
5.【答案】C
【解析】解：受精卵分裂和胚胎发育初期由卵黄提供营养。胚胎植入子宫壁后，胎儿通过胎盘和脐带，胚胎从母体获得各种养料和氧气，并将代谢产生的二氧化碳和其他废物排入母体血液，由母体的肾脏和呼吸系统排出。各种养料和氧气：母体→胎盘→脐带→胎儿；二氧化碳和其他废物：胎儿→脐带→胎盘→母体排出。因此母亲与胎儿进行物质和气体交换发生在胎盘。
故选：C。
此题考查胎儿的发育和营养。各种养料和氧气：母体→胎盘→脐带→胎儿。
胚胎发育最初的营养物质来自卵黄，着床后来自母体。此时胎盘只是交换的场所。
6.【答案】D
【解析】解：A、生殖细胞包括睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞，含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵；受精卵不断进行分裂，逐渐发育成胚泡；胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜，这是怀孕，不符合题意。
B、睾丸和卵巢除产生生殖细胞外，还有分泌性激素，促进男女出现第二性征，不符合题意。
C、母乳中不仅有婴儿所需的营养成分，满足婴幼儿的需要，还有母乳中还有一定的抗体可以增强婴儿的抗病能力，不符合题意。
D、胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换；不是通过自身的呼吸系统和消化系统从母体获得氧气和营养成分的，符合题意。
故选：D。
由卵细胞到胎儿的过程是：卵细胞→受精卵→胚泡→胚胎→胎儿，以及胚胎发育过程中的营养物质的来源，据此答题。
胚胎发育的初期营养物质来自卵黄，而后期则通过胎盘、脐带与母体进行物质交换。
7.【答案】A
【解析】解：青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。进入青春期之后，男孩和女孩的性器官也都迅速发育。可见A符合题意。
故选：A。
此题是关于青春期的发育特点，思考作答。
只要熟练掌握了青春期发育的主要特点，即可作出正确的选择。
8.【答案】A
【解析】解：进入青春期，男孩和女孩的身高、体重都迅速增加，另外，神经系统以及心脏和肺等器官的功能也明显增强。青春期的男孩和女孩在生理上也有一定的变化，男孩出现遗精，女孩会来月经，随着身体的发育，性意识也开始萌动，常表现为从初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋。这些都是正常的心理变化。这时候，更要注意树立远大理想，把精力集中在学习、工作和培养高尚的情操上。在男女同学相处时，要做到相互帮助、勉励，共同进步，建立真诚的友谊。在人际交际中，要做到自尊、自爱。故断绝与异性的一切往来，是不健康的心理表现。选项A不是青春期的生理和心理变化的特征。
故选：A。
此题考查的是青春期的心理变化，青春期是决定一个人体质、心理、性格和智力发展的关键时期
处于青春期的青少年，应及时了解自身的生理和心理变化，树立正确的世界观、人生观、价值观和性道德观念
9.【答案】C
【解析】解：青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增和体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征。如果产生一些疑惑不解的问题不要埋藏在心中，可以通过个别谈心等方式向老师或家长寻求帮助，获得适合自己发育水平的性知识，从而正确对待自身出现的身心变化，求得心理平衡。不要闷在心中，否则时间长了会导致心理疾病。
A、青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，是我们学习的最佳时期，青春期正是树立远大理想、塑造美好心灵、学习科学知识的关键时期。A正确。
B、在青春期，对于自己身体的变化，特别是性器官的发育、第二性征的出现，以及遗精或月经现象，这些都是正常的生理现象。B正确。
C、因为吸烟、酗酒对社会、对家庭的危害大，特别是人们对吸烟、酗酒的危害认识不足，吸烟、酗酒的人数逐年怎多，年龄呈下降趋势。在公共场合吸烟时对旁人的危害比对他自己还大。C错误。
D、白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。青春期正是生长发育的关键时期，人体的生长发育和受损细胞的修复都离不开蛋白质，因此饮食中应含有足够的蛋白质。淀粉等糖类主要是提供能量，脂肪是备用能源，一般储存在皮下备用，维生素能维持正常的新陈代谢，需要量很少。D正确。
故选：C。
青春期是决定一个人体质、心理、性格和智力发展的关键时期。
处于青春期的青少年，应及时了解自身的生理和心理变化，树立正确的世界观、人生观、价值观和性道德观念。
10.【答案】D
【解析】解：受精卵是在输卵管内形成的，受精卵一经形成，就开始进行细胞分裂，受精卵在经过输卵管进入子宫的过程中，不断地进行细胞分裂，形成胚泡。胚泡缓慢移动到子宫中，埋入子宫内膜。胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿，胎儿生活在子宫中，一般来说，到第40周时，胎儿就发育成熟了。
故选：D。
此题考查的是人体胚胎发育的过程。
人是由受精卵发育而来，先形成胚胎后形成的胎儿。
11.【答案】D
【解析】解：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分。四个选项的食物中只有米饭中含有较多的淀粉，属于糖类。
故选：D
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
此题考查了各类营养物质的食物来源，注意结合题意解答。
12.【答案】C
【解析】解：糖类是人体进行生理活动的主要能源，人体所需的能量70%都来自于糖类；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育和细胞的修复以及更新有重要作用；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用；维生素、水、无机盐不能提供能量。
感冒发烧一般不思饮食，说明不能从食物中获得糖类来提供能量。只能启用体内储存的脂肪，因此，他体内有机物消耗最大的是脂肪，使体重明显下降。
故选：C。
食物中的营养成分包括：脂肪、糖类、蛋白质、水、无机盐、维生素。每一类营养物质都是人体所必需的。其中能够供给人体能量的是糖类、脂肪、蛋白质，其中糖类是最主要的供能物质。据此作答。
解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用。
13.【答案】A
【解析】解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。牛奶中含丰富的蛋白质，吃的馒头含丰富的淀粉等糖类，肥肉含脂肪，因此我们喝的牛奶、吃的馒头、肥肉能为人体提供能量的物质分别主要是蛋白质、糖类和脂肪。
故选：A。
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
关键点：能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，并明确牛奶、吃的馒头、瘦肉主要的营养成分。
14.【答案】C
【解析】解：植物油的主要成分是脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化。首先在小肠中胆汁的作用下，脂肪被变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积。而后再在肠液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。因此甲有胆汁的乳化作用，胆汁将脂肪大颗粒乳化成小颗粒，植物油明显减少。
故选：C。
植物油主要成分是脂肪，胆汁中虽不含消化酶，但胆汁能把脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化，然后根据各种消化液的消化作用分析回答。
脂肪只能在小肠中消化，胆汁中不含有消化酶，对脂肪只能进行乳化。
15.【答案】B
【解析】解：A、食物A中含钙、维生素D较多，不会导致人患佝偻病；
B、食物B中含钙、维生素D都较少，若长期以食物B为主食，易患佝偻病；
C、食物C中含钙、维生素D较多，不会导致人患佝偻病；
D、食物D中含钙、维生素D较多，不会导致人患佝偻病。
故选：B。
这是一道识图题，图中用坐标的方式给出了四种食物所含有的部分营养成分。人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松症。因为维生素D影响钙的吸收和利用，即使食物营养中含有钙，但由于身体缺维生素D最终会导致缺钙，使得幼年患佝偻病，因此补钙的同时一定要补充维生素D．据此解答。
掌握维生素D和钙的作用，并能正确识图是做好此题的关键。
16.【答案】B
【解析】解：从图中可以看出：在人体消化道中，数量首先变少的是X，然后是Y，最后是W，这说明最先被消化的是食物X，然后是食物Y，食物甲W最后被消化。由此可以判断X是淀粉，Y是蛋白质，W是脂肪。三种营养物质都能在D内被消化，说明D代表小肠；X淀粉在A内也能被消化，说明A是口腔；Y开始消化的部位C就是胃；B没有消化功能，且位于位于口腔中间，可以判断图示中B是食道。C胃中的消化液是胃液，D小肠中有胰液、肠液和胆汁三种消化液。
故选：B。
淀粉最先在口腔内就被消化。在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。
蛋白质开始消化的部位是胃。在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸。
脂肪只能在小肠内被消化。在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。。
回答此题的关键是明确淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。
17.【答案】B
【解析】解：消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，唾液腺分泌唾液，胆囊储存胆汁，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液。胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内。人体内有许多腺体，其中有些腺体没有导管，它们的分泌物直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环输送到全身各处，这类腺体叫做内分泌腺。如垂体、甲状腺、胸腺、胰岛、肾上腺、性腺（睾丸和卵巢）等。因此不属于消化腺的是甲状腺、肾上腺。
故选：B。
此题主要考查的是消化腺的知识，人体的消化系统包括消化道和消化腺，有的消化腺在消化道内，有的位于消化道外，消化腺能分泌消化液，思考作答。
解答此题的关键是分清人体内的分泌腺和外分泌腺。
18.【答案】C
【解析】解：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；
蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；
脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。
所以食物在消化道内经过消化才能进入人体，淀粉和蛋白质被彻底消化的产物分别是葡萄糖和氨基酸，故C符合题意。
故选：C。
食物的消化和营养物质的吸收过程，如下：
据此解答。
掌握三大营养物质的消化过程是解题的关键。
19.【答案】A
【解析】解：能够消化脂肪、蛋白质和淀粉的消化液必须含有多种消化酶。
A、肠液里面含有胰腺、肠腺等分泌的多种消化液，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化；还含有肝脏分泌的胆汁，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，对脂肪进行物理性消化。故符合题意。
B、唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，将糖类初步消化成麦芽糖。故不符合题意。
C、胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，对脂肪和糖类不能消化，故不符合题意。
D、胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化。对糖类和蛋白质不能消化，故不符合题意。
故选：A。
此题考查的是各种消化液中含有的消化酶的分解作用。
注意胆汁的作用，因它不含消化酶，只能把脂肪乳化成脂肪微粒，进行物理消化。
20.【答案】A
【解析】解：A．小肠绒毛壁薄，由一层细胞组成有利于吸收营养物质，符合题意；
B、小肠能通过肌肉层的蠕动来促进消化。不符合题意；
C、小肠内有肠腺，分泌的肠液、胰腺分泌的胰液及肝脏分泌的胆汁都进入小肠，肠液和胰液含有多种消化酶，能消化多种食物，不符合题意；
D．小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，不符合题意；
故选：A。
小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛。由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的消化和吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质，小肠中有很多消化腺，能分泌消化液，这是与消化功能相适应的，所以小肠是消化和吸收的主要器官。
小肠是消化和吸收的主要器官，这与它的结构特点相适应，是经常考查的内容，同学们一定要好好记忆。
21.【答案】C
【解析】解：植物油属于脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化。首先在小肠中胆汁的作用下，脂肪被变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积。而后再在肠液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。
故选：C。
回答此题的关键是要明确脂肪的消化情况。
脂肪只能在小肠中消化，胆汁中不含有消化酶，对脂肪只能进行乳化。
22.【答案】C
【解析】解：A、水果、蔬菜主要为人体提供维生素、水和无机盐等营养。故不符合题意；
B、蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得；而粮谷类食物中含的淀粉比较多，故不符合题意；
C、从图形可知，肥胖患者的饮食中粮谷类和肉类的摄入量较正常人偏多。各占44%和15%，粮谷类含较多的淀粉，在体内转化成糖，肉类含较多的脂肪，多吃易导致肥胖。因此，肥胖患者应减少粮类谷及肉类的摄入量。故符合题意；
D、人体需要的水果蔬菜和粮谷类的量是不一样的，在同一层面，不能单纯比较，故不符合题意。
故选：C。
此题主要考查的是合理膳食的知识，可结合平衡膳食宝塔来解答。
本题是一道基础题，解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义，需要学生全面掌握。
23.【答案】D
【解析】解：A、机械组织不属于动物的组织类型，故A错误。
B、羊肉主要为我们提供丰富的蛋白质，故B错误。
C、羊肉的营养成分（蛋白质）主要在小肠内被消化吸收，故C错误。
D、鸡和羊的DNA分子结构不同，质检人员可通过DNA的鉴定确定其样本中有鸡肉等成分，故D正确。
故选：D。
根据羊肉中富含蛋白质、消化道中消化吸收的主要场所是小肠、不同生物DNA分子结构不同解答。
本题难度不大，关键是明确不同生物DNA分子结构不同，羊肉中富含蛋白质、消化道中消化吸收的主要场所是小肠。
24.【答案】B
【解析】解：良好的饮食习惯与均衡的营养能够促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力。合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．可见B符合题意。
故选：B。
合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物；合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐．
解答此类题目的关键是理解合理营养的含义及要求．
25.【答案】A
【解析】解：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在：“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上①层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素、无机盐；③层为肉类等动物性食品；④层为奶制品、豆制品，③④层主要提供蛋白质；⑤层为油脂类。可见A符合题意。
故选：A。
此题主要考查的是平衡膳食的相关知识，可结合平衡膳食宝塔的内容来解答。
解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义。
26.【答案】解：①饮食中缺少维生素A易患夜盲症；
②碘是合成甲状腺激素的主要原料，饮食中缺碘易得甲状腺增生肿大，也叫大脖子病；
③胰岛素具有促进血糖合成糖元，加速血糖分解的作用，如分泌不足易得糖尿病；
④幼年时期生长激素分泌不足易得侏儒症；
⑤饮食中缺少维生素C易患坏血病。
故答案为：
【解析】激素是由内分泌腺分泌的对身体有特殊作用的化学物质。激素在人体内的含量极少，但对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生命活动都具有重要的作用。激素在人体内必须维持在适当的水平，或多或少都会对人体产生不同的影响。
关于激素的作用是考查的重点，可通过列表的形式对比掌握。
27.【答案】1；卵巢；2；输卵管；3；子宫；卵黄；5；脐带；4；胎盘；40
【解析】解：（1）正常情况下，1卵巢能产生卵细胞和分泌雌性激素，人的精子与卵细胞在输卵管处相遇并结合形成受精卵。试管婴儿是指用人工的方法使精子与卵细胞在体外的试管中结合形成受精卵并进行早期胚胎发育，然后把胚胎移植进母体的子宫内，胚胎和胎儿的发育在子宫中进行，直至发育成熟，分娩产出。可见，“试管婴儿”的生命始于一个细胞--受精卵，其胚胎发育的主要场所是3子宫，试管只是初期发育的场所。
（2）受精卵在输卵管处形成后，边分裂边向子宫内移动，即胚胎发育在输卵管处就已经开始。在此时，胚胎发育所需要的营养来自卵细胞中储存的卵黄。慢慢植入3子宫中继续发育，胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过4胎盘、5脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的，怀孕到40周左右，胎儿发育成熟，成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道产出，即分娩。这种生殖方式叫胎生。可见，母亲的怀孕过程不容易。
故答案为：（1）[1]卵巢；[2]输卵管；[3]子宫。
（2）卵黄；[5]脐带；[4]胎盘；40．
图中1卵巢，2输卵管，3子宫，4胎盘，5脐带，6胎儿。
关键是掌握女性的生殖系统的结构及功能，平时识记这部分知识时注意结合图形，效果会更好。
28.【答案】输卵管；胚泡；卵细胞；子宫内膜；受精
【解析】解：（1）、由分析知：A是输卵管，B是胚泡．
（2）卵巢是女性主要的性器官，主要功能是产生卵细胞和分泌雌性激素．
（3）月经，又称作月经周期，是生理上的循环周期，育龄妇女每隔一个月左右，子宫内膜发生一自主增厚，血管增生、腺体生长分泌以及子宫内膜崩溃脱落并伴随出血的周期性变化．这种周期性阴道排血或子宫出血现象，称月经．有由在月经期间，子宫内膜出现创伤，子宫口稍稍张大，容易被病菌感染，应当注意月经期的卫生保健．
（4）试管婴儿是指用人工的方法使精子与卵细胞在体外结合形成受精卵并进行早期胚胎发育，然后把胚胎移植进母体的子宫内，胚胎和胎儿的发育在子宫中进行，直至发育成熟，分娩产出．
故答案为：（1）输卵管；胚泡
（2）卵细胞
（3）子宫内膜
（4）受精
如图是人的生殖过程流程图，首先是精子进入阴道，缓缓通过子宫，在A输卵管内与卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵．所以受精卵的形成部位在输卵管．受精卵不断地进行细胞分裂，形成B胚泡，并且埋入子宫内膜，胚泡发育，其中的细胞开始分化成各种组织，由组织再形成各种器官、系统．逐渐发育成胚胎．胚胎进一步发育成胎儿，胎儿在母体的子宫内发育成熟，最后分娩产出新生儿．
掌握女性的生殖系统的结构及功能是关键．
29.【答案】淀粉 ① 口腔 ④ 小肠 胆汁 三 四 蛋白质
【解析】解：（1）淀粉的消化开始于①口腔，在小肠内被彻底分解为葡萄糖；“平衡膳食宝塔”第一级的食物，主要的营养物质是淀粉。
（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的作用场所，这是因为小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收。
（3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；青少年正处于生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量较大，因此青少年要保证营养全面合理，尤其要注意蛋白质的摄入量。因此应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物，这些食物中含有丰富的蛋白质。
故答案为：
（1）淀粉；①口腔；
（2）④小肠；胆汁；
（3）三；四；蛋白质。
图示中，①是口腔，②是食道，③是胃，④是小肠，⑤是肝脏，⑥是大肠；平衡膳食宝塔的第一级是含糖类丰富的食物，第二级是含维生素和无机盐丰富的蔬菜、水果类，第三级和第四级的食物含有丰富的蛋白质，第五级是脂肪多的食物。
理解掌握消化系统示意图和平衡膳食宝塔图以及食物中三大营养物质的消化过程是解答此类题目的关键。
30.【答案】① 口腔 ③ 胃 3 肝脏 胆汁 ④ 小肠 小肠 3 肝脏 5 胰液
【解析】解：（1）化学性消化依靠消化酶的作用进行，馒头的主要成分是淀粉。淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，馒头的化学性消化是从口腔开始的。
（2）鸡蛋的主要成分是蛋白质，胃液含有胃蛋白酶，蛋白质的初步消化在胃。
（3）肝脏分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用。
（4）小肠是消化和吸收的主要场所的原因：小肠在消化道内最长，约5-6米；小肠内有许多环行皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化。
（5）肝脏分泌的胆汁暂时储存在胆囊里，当人体进食时，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠，然后进入小肠，胰腺分泌的胰液经导管流入小肠，还有肠壁内的肠腺分泌的肠液，小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化，小肠是消化的主要场所。
故答案为：（1）①口腔；
（2）③胃；
（3）3肝脏；胆汁；
（4）④小肠；
（5）小肠；3肝脏；5；胰液；
图甲中，①口腔，②食道，③胃，④小肠，⑤肝脏，⑥大肠。
图乙中1胆囊，2小肠，3肝脏，4总胆管，5胰腺，6胰管。
结合消化系统的组成图示，理解食物的消化过程。
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