浙教版科学九年级上第4章代谢与平衡复习课（65张ppt）

课件65张PPT。第4章《代谢与平衡》复习课能量是如何产生的体内物质的动态平衡食物在体内的旅程体内物质的搬运工是谁生物新陈代谢类型代谢与平衡复习要点第1节 动物的食物与摄食一、定性测定某种食物中的热量 有机物在体内氧化时所产生的能量与在体外燃烧时产生的热量 （填“相同”、“不同”）的。每克营养物质在体内 时所产生的 叫热量价。不同物质的热量价是不同的，蛋白质为 千焦，糖类为 千焦，脂肪为 千焦。在下列食物中：玉米、食物油、黄豆、苹果、花生。你认为热量价比较大的是 。 相同氧化热量16.716.737.7食物油和花生食物中含有脂肪水糖类无机盐维生素蛋白质粗纤维最主要的提供能量的物质。细胞生长和修补组织的主要原料构成细胞的主要成分贮藏能量的主要物质人体必需的营养物质参与人体重要的生理活动二、食物中的营养素及其作用糖类:包括＿＿、＿＿＿、＿＿、＿＿＿等，存在于大米、马铃薯、麦类。糖类淀粉　葡萄糖　蔗糖　麦芽糖人体所需能量的主要来源。蛋白质：是＿＿＿＿及＿＿＿＿的主要原料，占人体细胞干重的50％以上，蛋白质也提供能量。蛋白质细胞生长修补组织没有蛋白质就没有生命!生物体内＿＿能量的物质.当人体内糖类氧化分解不足以提供必需的能量时,才会分解脂肪提供能量.脂肪贮藏水是构成＿＿的主要成分，体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行输送。细胞水60%~70%无机盐包括＿、＿、＿、＿、＿等，它们不能提供能量，却是人体维持正常生理活动所必需的营养物质。地方性甲状腺肿
贫血
佝偻病，骨质疏松症
生长发育不良，味觉障碍锌碘钙无机盐钙　铁　碘　钠　磷铁维生素种类多，除维生素D外，其他维生素人体都不能合成，不能提供能量，但参与人体内许多重要的生理活动。维生素食物纤维由纤维素组成，来自植物性食物。
其作用为：
1、刺激＿＿＿分泌消化液，促进＿＿＿蠕动；有利于及时排便；
粗纤维消化腺肠道2、减少大肠癌的发病率；
3、有利于减少肠道吸收脂肪；预防心血管病的发生。 仔细阅读书中表格：考考你的记性三、动物的摄食 昆虫的口器
虹吸式：蛾蝶类
舐吸式：蝇类
刺吸式：蚊类，蚜虫，蝉等
嚼吸式：蜂类
咀嚼式：蝗虫，家蚕，蟋蟀等牙齿的结构：牙釉质牙本质牙髓腔神经和血管牙冠牙颈牙根人的一生共有 (20颗)和 (32颗)两组牙齿 恒牙乳牙例1、某山区的溪流中，常发现不变态的巨型蝌蚪。由此推测，当地婴幼儿比其他地区患病机会增多的疾病是 ( )
A．呆小症 B．糖尿病 C．侏儒症 D．坏血病
例2、今年4月23日齐鲁晚报刊登一幅照片，患儿是一个不满4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项 ( )
A．蛋白质是构成人体的基本物质
B．人体的生长发育离不开蛋白质
C．组织细胞的更新离不开蛋白质
D．蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质A D1．人体内的主要贮能物质是 (　　)
A．蛋白质 B．脂肪 C糖类 D．维生素
2．在人体的所有细胞中占到干重的50％以上，并构成人体的重要物质的是 (　　)
A．糖类 D．脂肪 C.蛋白质 D．水
练习BC3．在平时的膳食中，糖类含量最多的是 (　　)
A．蔬菜、水果 B．米饭、馒头
C. 鸡、鸭、鱼、肉 D．鸡蛋、牛奶 B4、四类昆虫成虫的口器，它们的口器最适用何种取食方式？
（1）刺穿动物的皮肤，吸吮血液 。
（2）咀嚼多种食物 。
（3）吸吮液体食物，如花蜜 。
青蛙 喙
海葵 倒生的舌
蝗虫 触手
鸟类 咀嚼式口器
猫 刺吸式口器
蚊子 伸缩的钩爪刺吸式口器咀嚼式口器虹吸式口器6、在人体中既不供能，又不能构成组织，但对生命活动起重要调节作用的营养物质是 (　　)
A．维生素 B．水 C．纤维物质 D．无机盐A5、将下列动物与相应的取食结构连线第2节 食物的消化与吸收唾液腺咽食道肝脏胰腺胃大肠肠腺肛门一、消化系统是由消化道和消化腺系统组成的口小肠胃腺消化腺消化道二、食物的消化与吸收1、酶的概念:
酶是活细胞产生的一类具有
生物催化作用的蛋白质。
三、酶２．酶的催化作用特点：多样性、高效性、专一性，此外还受外界条件（温度、PH）的影响。1234加入唾液和清水进行对照放入37oC恒温水浴加热加入碘液观察颜色
变化并记录３、实验：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用现象分析结论：
唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。实验：唾液淀粉酶的催化作用受温度和PH的影响。在最适宜pH下，酶的活性最高， PH偏高或偏低酶的活性都会明显降低。结论：在最适宜温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。
例1、观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验。分析后回答问题：（1） 试管1和2比较，说明______________________________________。
（2）试管2和3比较，说明_______________________________________。
（3）试管2、4、5比较，说明 。

（4）实验结论：唾液中含有_______，可以消化 ，唾液中 发
挥作用所需要的条件是 和 。 唾液淀粉酶对淀粉有催化作用PH对唾液淀粉酶催化作用的影响温度对唾液淀粉酶催化作用的影响淀粉酶淀粉淀粉酶温度PH1、加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，请回答下面的问题：
（1）这种洗衣粉为什么能够很好地除去衣物上的
奶渍和血渍？
（2）使用这种洗衣粉为什么要用温水？
（3）含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤下列哪类
衣料？（ B D ）
A 化纤 B 纯毛 C 纯棉 D 真丝
（4）为了更好地除去衣物上的油渍，在洗衣粉中
还可以加入什么酶？练习2、下列消化液中不含消化酶的是（ ）
A、肠液 B、唾液 C、胆汁 D、胰液3、长期服用某些抗菌性药物，一般不会影响消化机能，但可以导致（ ）
A、糖的吸收减少 B、无机盐的吸收
C、脂肪的吸收减少 D、某些维生素的吸收减少4、小肠是人体消化和吸收的主要场所，与此生理功能相适应的结构特点中，不正确的是（ ）
A、与胃相连接 B、小肠绒毛增大消化、吸收面积
C、有多种消化液 D、是消化道中最长的一部分ＣＤＡ第三节　体内物质的运输
血浆血细胞红细胞白细胞血小板中间薄层一、血液的成分和功能解读血液化验单：贫血炎症二、心脏的结构和功能主动脉左心房肺静脉左心室肺动脉右心房右心室肺静脉动脉瓣 心脏心壁：四个腔主要是由心肌构成，心室壁比心房壁厚，左心室壁比右心室壁厚。左心房左心室右心房右心室相通与肺静脉连通与主动脉连通相通与上下腔静脉连通与肺动脉连通瓣膜房室瓣动脉瓣血液只能从心房流向心室 血液只能从心室流向动脉保证血液按一定的方向
流动体循环肺循环：动脉血静脉血体循环:动脉血变成静脉血。肺循环静脉血变成动脉血。动脉血：含氧多，颜色鲜红。静脉血：含氧少，颜色暗红。三、血液循环例2、某人脚背发炎,医生在他的臀部肌
肉注射消炎药物,此药运至足部的途径
是什么?(请用图表示)臀部静脉四、血管的种类及特点1、血管包括动脉、静脉和毛细血管三种。
2、动脉：将血液运送离开心脏，管壁厚，富有弹性。
3、静脉：将血液送回心脏，管壁薄，弹性小，内有静脉瓣。
4、毛细血管：管壁极薄，仅由一层上皮细胞组成，仅容一个红细胞单行通过。
75五、心率和血压1、心率：心脏每分钟跳动的次数。成年人安静时心率为 次／分。正常范围 次／分。 60-1002、脉搏：心脏每次收缩都会产生很大的压力，这个压力会沿动脉向前推动血液，使所有的动脉受到压力，形成脉搏。脉搏与 是相同的。测脉搏方法：把手指按放在腕部的 处触摸。 心率桡动脉3、血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产生的压强。 当心脏收缩时，动脉血压达到最高值叫 ；心脏舒张时，动脉血压下降到最低的值叫 。一般用分式表示人体血压．如16／10.7干帕，表示收缩压16千帕，舒张压10.7千帕。
血压正常范围：收缩压 千帕；舒张压 千帕。收缩压舒张压12~18.78~12高血压：舒张压经常超过 千帕；低血压：收缩压经常低于 千帕。1212练习1.血液的组成是( )
A.血浆和红细胞 B.血清和血细胞
C.血清和血浆 D.血浆和血细胞 2.血浆的主要功能是（ )
A.运输氧和二氧化碳 B.运输废物
C.运载血细胞 D运载血细胞与运输养料和废物
3.红细胞的功能是( )
A.只运输氧 B.只运输二氧化碳
C.运输氧和部分二氧化碳 D.运输氧和全部二氧化碳
4.血小板的功能是( )
A.促进止血和加速凝血 B.运输氧 C.保卫作用 D.运输废物DDCA5、下列有关毛细血管的叙述，不正确的是（ ）
A、在人体内数量多，分布广；是血液与组织细胞进行物质交换的场所
B、管壁极薄，仅由一层上皮细胞构成，管内血流速度极慢
C、是连通于最小的动脉和静脉之间的血管
D、它的内表面具有防止血液倒流的瓣膜
6、与心脏右心房相连的血管是（ ）
A、肺静脉 B上下腔静脉 C、主动脉 D、肺动脉
7、位于心房与心室之间的瓣膜叫（ ）
A、动脉瓣 B、静脉瓣 C、房室瓣 D、心壁
8、当动脉瓣处于开放，而房室瓣处于关闭状态时，脏的状态是（ ）
A、心房、心室同时舒张 B、心房、心室同时收缩
C、心房收缩，心室舒张 D、心房舒张，心室收缩DBCD 9、循环系统包括 和 。
10、人体的血液循环可以分为 循环和 循环两部分。这两部分血液循环是 进行的，它们在 汇合，组成 条完整的循环途径。
11、在肺循环中，血液流经肺部毛细血管网，血液中的 进入肺泡内，肺泡内的 进入血液，血液由 血变为 。
血液循环系统淋巴循环系统体肺同时心脏一CO2O2静脉动脉血第四节、能量的获得1.一般情况下,人体每天进行各种生理活动所需要的能量大多数来源于 ,也有一部分来源于 ,极少数来源于 。 是人体最主要的能量来源。 糖类脂肪蛋白质糖类2.根据是否需要氧气，把细胞的呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸。有氧呼吸与无氧呼吸的比较比较 项目呼吸类型有机物有机物需酶、氧气需酶、缺氧彻底氧化分解不彻底氧化分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸大量少量3. 蚱蜢、蝗虫用 呼吸，鱼类用 呼吸，两栖类用 兼用 呼吸，爬行类、鸟类、哺乳类用 呼吸，其中鸟类呼吸的特点是 。 气管鳃肺皮肤肺双重呼吸例4： 现在市场上出售的“红富士”苹果，
甜度高，水分大。但在苹果收获季节价格
偏低，某果农想把苹果贮存起来，等价格
上涨时出售。请你为该果农设计一个贮存
方案：练习1、若白天光照充足，下列哪种条件对农作物增产有利( )
A.昼夜恒温25℃
B.白天温度25℃，夜间温度15℃
C.昼夜恒温15℃
D.白天温度30℃，夜间温度25℃
2、苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？
、在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是( )
A．只有无氧呼吸
B．主要是无氧呼吸
C．无氧呼吸和有氧呼吸并重
D．主要是有氧呼吸
DB答：苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精。第五节 体内物质的动态平衡血糖
消化 吸收分解转化氧化分解转化合成>160mg/dL食物中的糖类肝糖元脂肪、蛋白质CO2+H2O+能量肝糖元肌糖元转变为脂肪贮存尿糖 正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡，从而使血糖的含量保持在0.1%。来源去路一、营养物质的利用糖类的利用脂肪的利用食物的消化和吸收脂肪酸、甘油氧化分解供能合成脂肪贮存蛋白质的利用食物的消化和吸收氨基酸氧化分解供能合成自身蛋白质合成糖类和脂肪（产物是CO2、H2O、含氮废物）1、人体代谢终产物有哪些？2、体内废物的主要排泄途径： 二、代谢废物的排出（尿素、无机盐、CO2、H2O等）以汗液形式排出——皮肤；
以气体形式排出——呼吸系统；
以尿液形式排出——泌尿系统。3、尿的形成①尿液形成的器官:肾脏②肾单位:肾脏结构和功能的基本单位。③肾单位的结构:④尿液的形成过程:肾小体肾小管肾小球的滤过作用肾小管的重吸收作用肾小囊肾小球4、尿的排出5、水盐平衡
同化作用异化作用物质代谢能量代谢摄取营养物质
合成自身物质分解自身物质
排出代谢废物贮存能量释放能量三、新陈代谢关系：同时进行，相互联系，相互独立例5、下表为某人的尿液、原尿、血浆经化验后得到的主要数据。1、 为尿液，依据是 、 。
2、如果C液中出现了蛋白质，表明肾脏的 部位可能发生病变，C液中不含葡萄糖的原因是 。
3、尿素是人体内有机物中的 氧化彻底分解后产生的代谢终产物。C蛋白质含量为零 尿素含量高肾小球肾小管的重吸收作用蛋白质1、肾脏结构和功能的基本单位是（ ）
A 肾小球 B 肾小管 C 肾盂 D 肾单位
2、当尿中发现蛋白质和血细胞时，肾脏中发生病变最可能的部位是（ ）
A 肾小囊 B 肾小球 C 肾小管 D 肾小体
3、北京鸭在肥育期要填饲过量的糖类饲料，减少运动，从而使鸭在短期内变成肥鸭，这说明（ ）
A 糖类可以转化为脂肪 B 糖类可以转化为糖元
C 糖类可以转化为蛋白质 D 糖类可以转化为能量
4、形成人体尿液的器官是（ ）
A 肾盂 B 膀胱 C 肾脏 D 肾单位
5、一个长期生病、逐渐消瘦。他的新陈代谢的特点是 作用占有优势。练习DBAC异化六、代谢的多样性1、植物能通过 作用自己制造 并贮存 的营养方式称为 。人和动物等通过 来获取营养的方式称为 。
2.微生物指自然界的 、 和 。
3.新陈代谢的营养方式分为 和 ，异养又包括 和 两类。
4．微生物的营养方式属于 ，微生物的无氧呼吸称为 。光合有机物能量自养摄取现成有机物异养细菌真菌异养自养异养寄生腐生异养发酵 酵母菌是单细胞的真菌，是兼性厌氧微生物。葡萄酒的酿制过程是： 葡萄果汁+白糖+酵母菌放入发酵罐，先通气使酵母菌进行 ，产生大量的能量，从而大量繁殖；然后使发酵罐密闭，使酵母菌进行 获得葡萄酒。有氧呼吸无氧呼吸例6、在营养丰富、水分充足、气温适宜的黑暗密闭环境中，分别培养乳酸菌、蜗牛、蚯蚓、酵母菌、甲烷杆菌、苔藓等几种生物，你能说出它们之中经过一段时间以后还有谁能活着吗？乳酸菌、酵母菌、甲烷杆菌练习THE END!