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人教版九年级化学下册 第九单元 溶液 学案
课题1 溶液的形成（第二课时)
姓名_________ 班别_________
一、乳浊液和悬浊液
二、乳化
【思考讨论】
汽油去油污的原理是？
三、溶解时的吸热或放热现象
结论:
1. 溶于水温度几乎不变,说明氯化钠溶于水 ;
2. 溶于水温度降低,说明硝酸铵溶于水 ;
3. 溶于水温度升高,说明氢氧化钠溶于水 .
练一练：
1、小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（ ）
A．食盐
B．硝酸铵
C．生石灰
D．氢氧化钠固体
2、如图所示，将少量液体X加入到烧瓶中，观察到气球逐渐膨胀。如表中液体X和固体Y的组合，符合题意的是（ ）
A.①② B.①③ C.①③④ D.②③④
请再列举一组_________________
3、各种洗涤广泛进入人们的生活，下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是（ ）
A.用汽油除去衣服上的油污
B.用餐具洗洁精洗餐具上的油污
C.用肥皂液洗衣
D.用沐浴露洗澡
4、物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变。现将①浓硫酸；②生石灰；③硝酸铵；④氢氧化钠；⑤氯化钠五种物质分别溶解于水，会使溶液温度升高的是
（ ）
A . ①③④ B . ②④⑤
C .①②④ D ①③⑤
5、下列说法正确的是 ( )
A．溶液一定是液体
B．空气也是溶液
C．40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液
D．盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，既有糖又有盐，则不是溶液了。
参考答案：
乳浊液和悬浊液
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物
悬浊液：固体小颗粒分散到液体里形成的混合物
乳化
洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，这种现象称为乳化。
【思考讨论】
汽油去油污的原理是？
将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污。
三、溶解时的吸热或放热现象
结论:
氯化钠 既不放热也不吸热；
硝酸铵 吸热；
氢氧化钠 放热；
练一练：
1.B 2.B 水和生石灰（CaO） 3.A 4.C 5.B
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人教版 九年级下
第九单元 溶液
课题 1 溶液的形成
第九单元
课题1 溶液的形成
（第2课时）
学习目标
知道一些常见的乳化现象；
探究几种物质溶解时溶液的温度变化。
小液滴分散到液体里形成的混合物
一、乳浊液和悬浊液
不均一、 不稳定、 静置后分层
共同特征：
固体小颗粒分散到液体里形成的混合物
乳浊液：
悬浊液：
二、乳化现象
在两支试管中各加入5mL水和几滴植物油，
观察是否分层。
静置几分钟，再观察现象。
两支试管中都分层。
都得到乳状浑浊的液体，加过洗涤剂的有泡沫。
向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，分别振荡，观察现象。
没加洗涤剂的分层，加过洗涤剂的不分层。
清洗，观察现象
试管内加入的物质 现象 把液体倒掉后试管是否干净
振荡前 振荡后 静置后 水和植物油
水和植物油和洗涤剂
实验现象观察实验现象观察
分层
分层
不干净
干净
分层
不分层
浑浊
浑浊
洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。
乳化在生活中的应用
（1）洗涤：用乳化剂（洗涤剂）可以将衣服、餐具上的油污洗掉。
（2）农药的使用：将农药加入一定量的乳化剂后，再溶解在有机溶剂里，混合均匀后制成的透明液体叫乳油。
（3）生活中常用的乳化剂有肥皂、洗洁精、沐浴露、洗发水、洗面奶等。
讨论:
修汽车的工人，当他的手上沾满油污时，他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同 若不同,汽油去油污的原理是什么
汽油去油污的原理是:
将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污。
定义 特征 类别 举例
溶液
悬浊液
乳浊液
溶液、悬浊液和乳浊液的区别
液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物
固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。
一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物
均一
稳定
不均一
不稳定
不均一
不稳定
混
合
物
混
合
物
混
合
物
食盐水
糖水
稀盐酸
石灰水
泥浆水
洪水
油水
实验方案
1.用量筒分别量取50mL水倒人三个烧杯中,用温度计分别测量水的温度并记录数据。
2.用天平分别称量10g固体倒入烧杯中,用玻璃棒搅拌，待固体全部溶解。
3.分别读取温度计的温度。
4.比较温度变化数值。
三、溶解时的吸热或放热现象
视频：溶解时的吸热或放热现象
结论:
1.氯化钠溶于水温度几乎不变,
说明氯化钠溶于水既不放热也不吸热;
2.硝酸铵溶于水温度降低,说明硝酸铵溶于水吸热;
3.氢氧化钠溶于水温度升高,说明氢氧化钠溶于水放热.
溶解前后
温度变化情况
水中加入的溶质
温度基本不变
温度降低
温度升高
NaCl
NH4NO3
NaOH
B
1、小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（ ）
A．食盐
B．硝酸铵
C．生石灰
D．氢氧化钠固体
练一练
2.如图所示，将少量液体X加入到烧瓶中，观察到气球逐渐膨胀。如表中液体X和固体Y的组合，符合题意的是（ ）
A.①② B.①③ C.①③④ D.②③④
① ② ③ ④
X 双氧水 水 水 水
Y 二氧化锰 氯化钠 氢氧化钠 硝酸铵
B
请再列举一组_________________
水和生石灰（CaO）
3.各种洗涤广泛进入人们的生活，下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是（ ）
A.用汽油除去衣服上的油污
B.用餐具洗洁精洗餐具上的油污
C.用肥皂液洗衣
D.用沐浴露洗澡
A
溶解
乳化
乳化
乳化
4.物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变。现将①浓硫酸；②生石灰；③硝酸铵；④氢氧化钠；⑤氯化钠五种物质分别溶解于水，会使溶液温度升高的是
（ ）
A ． ①③④ B ． ②④⑤
C ． ①②④ D ． ①③⑤
C
5、 下列说法正确的是 ( )
A．溶液一定是液体
B．空气也是溶液
C．40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液
D．盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，
既有糖又有盐，则不是溶液了。
B
2.溶解时的吸热和放热现象
物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。
氢氧化钠（NaOH）溶解放热、
硝酸铵(NH4NO3)溶解吸热
1.乳化:洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。
氯化钠溶于水既不放热也不吸热;
课堂小结
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