九年级化学下册提优测试金卷：〖卷06〗第十二单元 化学与生活（含解析）

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第十二单元 化学与生活
题号 一 二 三 四 五 六 总分
得分
可能用到的相对原子质量：H-1 0-16 K-39 S-32 C－12 Mn－55 Fe－56
第I卷 选择题(共20分)
一、选择题(本大题共10个小题，每小题2分，共20分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求，请选出填在下表中。)
1.奋战在抗疫一线的工作人员，每天都要消耗大量体力，因此需要补充足够的能量。下列食物中能为人体提供主要能量的是 ( )
A.豆腐 B.馒头 C.豆油 D.西红柿
2.最近，小明经常呕吐、腹泻，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，所以小明应该选择的早餐是 ( )
A.油条和豆浆 B.鸡蛋和牛奶 C.奶油面包和酸奶 D.馒头和稀饭
3.合理膳食、健康生活是一种积极的生活方式。下列有关叙述正确的是 ( )
A.为预防骨质疏松，适量补充钙元素 B.霉变大米加工后供人食用
C.用亚硝酸钠烹调食物 D.用甲醛溶液浸泡海鲜产品
4.紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、钙、硒等。下列说法错误的是 ( )
A.紫薯中“锌、钙、硒”指的是元素 B.维生素主要通过人体合成
C.紫薯中还缺少一种能为人体供能的物质油脂 D.常吃紫薯能预防夜盲症
5.探索浩瀚宇宙，发展航天事业，建设航天强国，是中国不懈追求的航天梦。我国航空航天事业成果显著，下列成果所涉及的材料为复合材料的是 ( )
A.“长征二号F”运载火箭使用的高效燃料—液氢
B.“天宫二号”航天器使用的高强度材料-钛合金
C.“天问一号”巡视器使用的太阳能电池材料—砷化镓
D.“C919”大型客机机身使用的材料—碳纤维环氧树脂
6.锌元素对人体健康有着重要的作用，如图是锌元素在元素周期表中的相关信息及锌原子的结构示意图，下列相关说法正确的是 ( )
A.锌是人体必需的常量元素
B.人体缺锌易患佝偻病
C.锌的相对原子质量为65.38g
D.锌原子在化学变化中容易失去电子，形成的离子符号为Zn2+
7.“艾叶香，香满堂；粽子香，香厨房。”据研究，粽子的香味源于棕叶的主要成分-对乙烯基苯酚(化学式为C8H8O)。下列说法错误的是 ( )
A.对乙烯基苯酚属于有机物
B.对乙烯基苯酚由三种元素组成
C.对乙烯基苯酚中C、H、0三种元素的质量比为12∶1∶2
D.对乙烯基苯酚由8个C原子、8个H原子、1个0原子构成
8.某品牌衣服的标签如图所示。下列说法错误的是 ( )
A.棉纤维透气性较好 B.合成纤维耐磨性较好
C.棉、氨纶都是天然有机高分子材料 D.用灼烧、闻气味的方法可区分棉纤维与聚酯纤维
9.一篇“熟蛋返生孵小鸡”的论文曾引发网络的广泛关注。专家表示，将已经煮熟的鸡蛋还原成能孵小鸡的鸡蛋(受精卵)，肯定是不可能的，因为蛋白质的变性是不可逆的。下列有关蛋白质的叙述错误的是 ( )
A.鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质
B.人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需
C.鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变
D.“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科学
10.下列实验操作、现象、结论或解释错误的是 ( )
第Ⅱ卷 非选择题(共50分)
二、生活、生产应用题(本大题共5个小题。每空1分，共16空，共16分。)
【关注生活现象】
11.第十四届全国运动会于陕西西安举行。作为主会场的西安奥体中心(如图甲)是一座壮观、现代的地标性建筑，犹如一朵缤纷的“石榴花”绽放在灞河之滨。
(1)“石榴花”形的西安奥体中心主会场，建造时使用了大量钢铁。钢的硬度比纯铁的________(填“大”或“小”)。
(2)以“秦岭四宝”为创意原型的全运会吉祥物(如图乙)灵动可爱、充满活力。吉祥物的制作原料之一是聚酯纤维，聚酯纤维属于________(填“合成”或“天然”)纤维。
(3)热情好客的陕西人民为运动员提供了丰富的陕西美食。肉夹馍是美食之一，馍提供的有机营养素主要是________
12.某品牌牛奶的营养成分如下表，根据此表回答相关问题。
(1)该牛奶属于________________(填“纯净物”或“混合物”)。
(2)该牛奶中能为人体提供能量的营养物质有碳水化合物、脂肪和________。
(3)该牛奶能为人体补充钙元素，从而预防幼儿及青少年患________和发育不良。
13.家里的厨房是我们每日最重要的饮食天地，其中蕴藏了很多的化学知识。
(1)没有及时吃完的清炒蔬菜通常会覆盖上保鲜膜放入冰箱，保鲜膜属于________材料。
(2)今天的午餐有炖牛肉、凉拌黄瓜和米饭，其中对坏血病患者有帮助的菜品是________
(3)饭后用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有________作用。
14.随着新冠肺炎疫情的暴发，人类越来越认识到自然环境的重要性。人类与自然是生命的共同体，人类的生存离不开自然环境。
(1)塑料制品在生产、生活中有着广泛的应用。通常盛放“84”消毒液的容器是一种具有链状结构的塑料，这种材料具有________(填“热塑性”或“热固性”)。
(2)废弃塑料带来的“白色污染”日益严重，写出一条“白色污染”的防治措施：________________________
____________________________________________________________________________________________。
【关注生产实际】
15.蔗糖是储藏在某些植物中的糖，日常生活中食用的白糖、冰糖的主要成分就是蔗糖，它是食品中常用的甜味剂。工业制备蔗糖的流程如图所示：
(1)操作a的名称是________________。
(2)上述流程中物质M可能是________________。
(3)在实验室进行蒸发操作时，要用到玻璃棒，其作用是________________________________。
(4)蔗糖(Cl2H22O11)属于________________________(填“有机化合物”或“无机化合物”)，由甘蔗制得蔗糖的整个过程中主要发生的是________(填“物理”或“化学”)变化。
三、科普阅读题(本大题共1个小题。每空1分，共6空，共6分。)
16. 味精
味精是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，常温下不易溶于水，在70～90℃时溶解性最好，鲜味最佳。其主要成分为谷氨酸钠(C5H8NO4Na)和食盐。味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨”酸和氯化钠，很快被消化吸收，并参与人体中的多种新陈代谢。
经实验测定发现，当味精加热至100℃以上时，会失去鲜味，且有轻微毒性。当pH在5.5～8.0时，鲜味最强；当pH小于4.0时，鲜味较弱；当pH大于8.0时，由于形成二钠盐而使鲜味消失。味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿的生长发育有严重影响，它会造成婴儿体内缺锌，影响生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。
阅读材料，回答下列问题：
(1)写出一条味精的物理性质：____________________________________________________________。
(2)谷氨酸钠与胃酸作用所属的基本反应类型是_______________。谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为________
(3)烹饪时加入味精的最佳时间是即将出锅时，原因是________________________________________。
(4)当pH小于4.0时，鲜味较弱，猜测其原因可能是________________________________________。
(5)谷氨酸钠对婴幼儿的影响是________________________________________________________。
四、物质组成与变化分析题(本大题共1个小题。化学方程式每空2分，其余每空1分，共6空，共7分。)
17.A～I(初中化学常见的物质)的转化关系如图所示，其中A是最简单的有机物，E为红棕色固体。请据图回答相关问题。
(1)A的化学式为________________________
(2)反应③的现象是________________________________________________________；反应④在工业上的用途是________________________________________。
(3)反应②属于________(填“吸热”或“放热”)反应。
(4)反应①的化学方程式是________________________________________,所属的基本反应类型是________________________________。
五、定量分析题(本大题共1个小题，共6分。)
18.绿矾(FeSO4·7H2O)被广泛用于医药和工业领域。实验室测定绿矾样品中FeSO4的质量分数的步骤：称10g绿矾样品，用一定量蒸馏水溶解并加入足量稀硫酸，再加入2%的KMnO4溶液，恰好完全反应消耗KMnO4溶液39.5g。上述过程中发生的反应为2KMnO4+10FeSO4+8H2SO4＝K2SO4+2MnSO4+5Fe2(SO4)3+8H2O,其他物质不参与反应。
(1)绿矾中的铁元素对人体的作用是________________________________________。
(2)计算绿矾样品中FeSO4的质量分数。
六、实验探究题(本大题共2个小题。化学方程式每空2分，其余每空1分，共13空，共15分。)
【基本实验】
19.吸烟对人体健康有极大的危害，香烟烟雾中的有害物质不仅影响肺等呼吸器官，而且对循环系统及消化系统也有不良的影响。某同学想通过如下实验装置探究香烟烟雾中是否含有CO。
(1)该同学将收集好的香烟烟雾通入A装置中，若看到________________________________的现象，则说明香烟烟雾中含有CO。
(2)C中发生反应的化学方程式是________________________________,C中观察到的现象是________________________________________
(3)该实验中的不足之处是________________________________________；写出一种改进的方法：________________________________________.
【科学探究】
20.在食盐中加碘可以预防甲状腺肿大(俗称大脖子病)，其中碘元素是以含碘钾盐形式加入的。某化学兴趣小组对加碘食盐中含碘钾盐的成分进行了如下探究，请参与探究并回答下列问题。
【提出问题】加碘食盐中含碘钾盐的成分是什么？
【查阅资料一】含碘钾盐中主要有KI、KIO3
【作出猜想】猜想一：KI；猜想二：________(填化学式)；猜想三：KI与KIO3的混合物。
【查阅资料二】
①KIO3与KI在酸性条件下能发生反应生成碘(I2),淀粉溶液遇I2变蓝。
②KI与AgNO3溶液可以反应，生成不溶于水的黄色AgI沉淀。
③I2有毒，不能服用。
【讨论交流】小组同学根据资料进行讨论后，认为猜想________不正确，原因是________________________
____________________________________________________________。
【实验验证】为验证其他猜想，小组同学设计了如下实验。
设计实验一依据的反应原理是________________________________________(用化学方程式表示)。
【实验结论】根据上述实验可知，加碘食盐中含的碘钾盐是KIO3。
【实验拓展】
(1)小红按上述实验方法进行探究时，只准备了AgNO3溶液和KI溶液，下列生活用品中可以替代其他两种药品的物质是________(填字母序号)。
A.白糖 B.米汤 C.白酒 D.小苏打
E.白醋
(2)碘属于人体所需的________________(填“常量元素”或“微量元素”)。
《参考答案及解析》
第十二单元 化学与生活
1.B
[解析]馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，糖类是人体的主要供能物质。
2.D
[解析]油条中富含油脂，豆浆中富含蛋白质，鸡蛋、牛奶中富含蛋白质，奶油面包中富含糖类和油脂，酸奶中富含蛋白质，馒头、稀饭中富含糖类。所以应该选择的早餐是馒头和稀饭。
3.A
[解析]老年人缺钙会发生骨质疏松，应适量补充钙元素，故A正确。霉变大米中含有黄曲霉毒素，蒸煮不能将其破坏；黄曲霉毒素能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病，绝对不能食用霉变食物，故错误。亚硝酸钠是工业用盐，有毒，不能用于烹调食物，故错误。甲醛会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康危害极大，故D错误。
4.B
[解析]紫薯中“锌、钙、硒”与物质具体存在形式无关，物质是由元素组成的，紫薯中“锌、钙、硒”指的是元素，故A正确；多数维生素在人体内不能合成，需要从食物中获取，故B错误；糖类、油脂、蛋白质能为人体提供能量，紫薯中富含淀粉、蛋白质，淀粉属于糖类，所以缺少油脂，故正确；紫薯中的维生素A能预防夜盲症，故D正确。
5.D
[解析]复合材料是由两种或两种以上材料复合而成的，碳纤维环氧树脂由碳纤维和环氧树脂两种材料复合而成.故选D。
6.D
[解析]锌是人体必需的微量元素，锌影响人体发育，缺锌易患侏儒症，故A、B错误；相对原子质量的单位为“1”，通常省略不写，锌的相对原子质量为65.38，故C错误；锌原子的最外层电子数为2，易失去电子达到相对稳定结构，形成带两个单位正电荷的Zn2+,故D正确。
7.D
[解析]对乙烯基苯酚由碳、氢、氧三种元素组成，含有碳元素，属于有机物，故A、B正确；对乙烯基苯酚中C、H、O三种元素的质量比为(12×8)∶(1×8)∶16=12∶1∶2，故C正确；1个对乙烯基苯酚分子由8个C原子、8个H原子、1个0原子构成，故D错误。
8.C
[解析]棉纤维吸水性和透气性较好，合成纤维的强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，故A、B正确；氨纶是合成纤维，属于合成有机高分子材料，故C错误；棉纤维与聚酯纤维灼烧时气味不同，能用灼烧、闻气味的方法区分，故D正确。
9.B
[解析]人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，一部分氨基酸再重新组成人体所需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新；另一部分氨基酸被氧化放出能量供人体活动的需要。故B错误。
10.B
[解析]只有铵态氮肥与碱性物质混合、研磨后能放出有刺激性气味的气体，若某化肥加熟石灰混合、研磨，未闻到氨味，该化肥可能是氮肥，如尿素，故错误。
11.(1)大 (2)合成 (3)糖类
[解析]
(1)一般合金的硬度大于其组成中纯金属的硬度。钢是一种铁合金，所以钢的硬度比纯铁的大。
12.(1)混合物 (2)蛋白质 (3)佝偻病
[解析]
(1)牛奶中含有蛋白质、脂肪等多种物质，属于混合物。
(2)由表中信息可知，牛奶中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质和无机盐等营养物质，其中碳水化合物(糖类)、脂肪和蛋白质能为人体提供能量。
(3)钙元素可以预防幼儿及青少年患佝偻病和发育不良，预防老年人发生骨质疏松。
13.(1)有机合成(或合成有机高分子或合成) (2)凉拌黄瓜 (3)乳化
[解析]
(1)保鲜膜是一种塑料，塑料是有机合成材料，是三大合成材料之一。
(2)黄瓜中富含维生素C,维生素C能预防坏血病。
(3)洗涤剂具有乳化作用，能乳化油污。
14.(1)热塑性
(2)回收各种废弃塑料(或减少使用不必要的塑料制品或重复使用某些塑料制品或使用一些新型的可降解塑料)
[解析]
(1)链状结构的塑料具有热塑性。
(2)废弃塑料会带来“白色污染”，日常生活中应减少塑料的使用。
15.(1)过滤
(2)活性炭
(3)搅拌，使液体均匀受热，防止造成液滴飞溅
(4)有机化合物 物理
[解析]
(1)操作a是将固、液两种物质分离，因此该操作是过滤。
(2)加入物质M脱色，去除色素，说明该物质具有吸附性，活性炭具有吸附性，可去除色素、异味、有毒气体等，故M可能是活性炭。
(3)蒸发时玻璃棒的作用是搅拌，使液体均匀受热，防止造成液滴飞溅。
(4)蔗糖中含有碳元素，属于有机物。由甘蔗制得蔗糖的整个过程中没有其他物质生成，主要发生的是物理变化。
16.(1)白色柱状结晶体(或常温下不易溶于水或在70～90℃时溶解性最好)
(2)复分解反应 15∶2
(3)当味精加热至100℃以上时，会失去鲜味，且有轻微毒性
(4)谷氨酸钠与酸反应生成谷氨酸，鲜味减弱
(5)造成婴幼儿体内缺锌，影响生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果
[解析]
(2)谷氨酸钠与胃酸(HCl)互相交换成分生成谷氨酸和氯化钠。谷氨酸钠的化学式为C5H8NO4Na,其中碳、氢元素的质量比为(12×5)∶(1×8)=15∶2。
(3)当味精加热至100℃以上时，会失去鲜味，且有轻微毒性，所以在即将出锅时加入最佳。
(4)pH小于4.0时，呈酸性，结合谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，猜测谷氨酸钠与酸反应生成谷氨酸而使鲜味减弱。
(5)味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿的生长发育有严重影响，它会造成婴儿体内缺锌，影响生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。婴幼儿的食品中不应该加入味精。
17.(1)CH4
(2)有红褐色沉淀产生，溶液由黄色变为无色冶炼生铁
(3)放热
(4)Fe2O3+6HCl＝2FeCl3+3H2O 复分解反应
[解析]A是最简单的有机物，则A是甲烷；甲烷与氧气反应生成二氧化碳和水，则C是二氧化碳；水与氧化钙反应生成氢氧化钙，则G是氢氧化钙；E是红棕色固体，且能与稀盐酸反应，则E是氧化铁；氧化铁与稀盐酸反应生成水和氯化铁，则F是氯化铁；氧化铁与D反应生成二氧化碳和B,则B是铁，D是碳或一氧化碳；F是氯化铁，G是氢氧化钙，氯化铁与氢氧化钙反应生成氢氧化铁沉淀和氯化钙，故H和I分别是氢氧化铁和氯化钙中的一种。代入框图，推断合理。
18.(1)预防缺铁性贫血
(2)解：设10g绿矾样品中硫酸亚铁的质量为x。
消耗KMnO4的质量为39.5g×2%=0.79g
2KMnO4 + 10FeSO4+8H2SO4=K2SO4+2MnSO4+5Fe2(SO4)3+8H2O
316 1520
0.79g x
＝
x=3.8g
绿矾样品中FeSO4的质量分数为×100%=38%
答：绿矾样品中FeSO4的质量分数为38%。
[解析]
(2)根据高锰酸钾溶液的质量和质量分数可计算出消耗高锰酸钾的质量，然后结合化学方程式可计算出绿矾样品中硫酸亚铁的质量，进而可计算出绿矾样品中硫酸亚铁的质量分数。
19.(1)B中澄清石灰水没有变浑浊，D中澄清石灰水变浑浊
(2)CO+CuOCu+CO2 黑色固体变为红色
(3)装置的末端没有接尾气处理装置，导致CO污染空气 用酒精灯点燃(或用气囊收集)
[解析]
(1)A装置中NaOH溶液用于除去烟雾中的二氧化碳，B装置中澄清石灰水用于检验二氧化碳是否被除干净，D装置中澄清石灰水用于检验生成的气体中含有二氧化碳。若看到B中澄清石灰水没有变浑浊，D中澄清石灰水变浑浊，则说明香烟烟雾中含有CO。
(2)一氧化碳具有还原性，C装置中一氧化碳与氧化铜反应生成铜和二氧化碳，黑色固体变为红色。
(3)一氧化碳有毒，不能直接排放到空气中，可在装置末端用酒精灯点燃(一氧化碳具有可燃性)或用气囊收集。
20.【作出猜想】KIO3
【讨论交流】三 碘酸钾与碘化钾在酸性条件下会生成有毒的碘单质
【实验验证】无黄色沉淀产生适量淀粉溶液 AgNO3+KI=AgI↓+KNO3
【实验拓展】(1)BE (2)微量元素
[解析]
【作出猜想】根据猜想一和猜想三可推断，猜想二应只含有碘酸钾。
【讨论交流】已知碘酸钾与碘化钾混合，酸性条件下会生成有毒的碘单质，因此食盐中不可能同时含有碘酸钾和碘化钾，猜想三不正确。
【实验验证】根据猜想一不成立可知，不含有碘化钾，则加入硝酸银溶液无黄色的碘化银沉淀生成。根据猜想二成立可知，只含有碘酸钾，酸性条件下碘酸钾与碘化钾反应生成碘单质，淀粉遇碘变蓝，因此加入的试剂是淀粉溶液。
【实验拓展】
(1)小红只准备了硝酸银溶液和碘化钾溶液，还缺少酸和淀粉溶液。米汤的主要成分为淀粉，白醋的主要成分为醋酸.故选BE。
(2)人体必需的常量元素有氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，必需的微量元素有铁、锌、硒、碘等。
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