4.2.2消化与吸收课件(共22张PPT)2021-2022学年人教版七年级生物下册
文档属性
| 名称 | 4.2.2消化与吸收课件(共22张PPT)2021-2022学年人教版七年级生物下册 |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 2.9MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-02-22 13:02:43 | ||
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文档简介
(共22张PPT)
你想过吗？
为什么人吃了绿叶蔬菜皮肤不会变成绿色？
为什么人吃了鸡翅不会长出翅膀？
第二节 消化与吸收
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
消化的概念
消化的形式
化学消化
物理消化
食物在消化酶的作用下逐步分解，有新物质生成
体积变小，没有新物质生成
消化酶：能促进营养物质的分解，使大分子物质变成小分子物质，有专一性
探究一：消化系统的组成
1. 消化系统的组成是怎样的？
2.各结构分别有什么功能？
自学课本P26.P29，解决以下问题
学习任务一（2min)
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肛门
咽
唾液腺
胃腺
肝脏
肠腺
胰腺
消化道
消化腺
内消化腺
位于消化道内
外消化腺
位于消化道外
消化系统的组成:
分泌唾液
分泌胃液
分泌胰液
分泌肠液
分泌胆汁
包括消化道和消化腺
分泌
消化液
胆囊
肝脏
胰腺
十二指肠
（分泌胆汁）
（储存胆汁）
（分泌胰液）
导管
（小肠的起始端）
消化腺 消化液 流入 作用
唾液腺 唾液
胃腺 胃液
肠腺 肠液
胰腺 胰液
肝脏 胆汁
唾液淀粉酶：初步消化淀粉
胃蛋白酶：初步消化蛋白质
含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶
含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶
不含消化酶，能乳化脂肪变成脂肪微粒
消化液流入的场所及作用
口腔
胃
小肠
小肠
小肠
当你慢慢咀嚼馒头时，有什么感觉？
想一想
探究二：食物的消化过程与营养物质的吸收
--淀粉、蛋白质、脂肪的消化
1.总结淀粉、蛋白质、脂肪在人体中的消化过程？
2.人体消化和吸收营养物质的主要器官是什么？
3.该器官有哪些结构特点？
自学课本P28-P31，解决以下问题
学习任务二（4min)
口腔：
淀粉
麦芽糖
唾液淀粉酶
咽、食道
胃：
蛋白质
初步消化的蛋白质（多肽）
胃蛋白酶
小肠：
脂肪
胆汁
脂肪微粒
肠液、胰液
甘油和脂肪酸
麦芽糖
肠液、胰液
葡萄糖
初步消化的蛋白质
肠液、胰液
氨基酸
大肠、肛门
三类营养物质在人体中的消化过程
小结--消化的主要器官是：
小肠
营养物质是在哪里被吸收的呢？
葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等营养物质通过消化道壁进入血液循环的过程。
吸收
小肠
小肠绒毛放大
小肠绒毛
皱襞
毛细血管
小肠特点：
一层上皮细胞
小肠很长:成年人约5－6米
内有皱襞和小肠绒毛
小肠绒毛内有丰富的毛细血管
小结：小肠适于消化、吸收的特点：
（内有丰富的毛细血管）
结构
功能
面积大
长度长
消化液多
消化
相适应
吸收
小肠绒毛壁薄
（肠液.胰液.胆汁）
归纳：
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
初步消化淀粉，无吸收作用
初步消化蛋白质，吸收少量的水和酒精
消化和吸收的主要场所。吸收大部分的水.无机盐.维生素.葡萄糖.氨基酸.脂肪酸.甘油
吸收少量的水 无机盐 维生素，无消化作用
消化道
无消化和吸收作用，排出未被消化的食物残渣
无消化和吸收作用
一、消化系统的组成包括_________和 ，其中消化和吸收的主要器官是 。
二、营养物质的消化过程
本课小结
淀粉
唾液淀粉酶
麦芽糖
蛋白质
氨基酸
脂肪微粒
胆汁
脂肪
葡萄糖
甘油＋脂肪酸
肠液、胰液
胰液、肠液
胰液、肠液
口腔
胃
小肠
胃蛋白酶
多肽
小肠
小肠
小肠
消化腺
消化道
小肠
链接生活
为什么患有慢性肠胃炎的人通常比较瘦？
为什么有的人食量大，却长不胖？
健康饮食，保护肠胃
勤加锻炼，强健体魄
随堂检测
B
1．胆囊切除手术后应该少吃（ ）
A．富含蛋白质的食物 B．富含脂肪食物
C．富含糖类的食物 D．富含微生物的食物
2．下列各项中，与小肠的消化和吸收功能无关的是（ ）
A．环形皱襞和小肠绒毛 B．小肠外壁有许多黏液
C．小肠内有许多消化酶 D．有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
B
解读曲线图
1、图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？______
2、淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被
消化 。
3、D中含有哪些消化液？________________________
Y
淀粉——口腔；脂肪——小肠；蛋白质——胃
肠液、胰液、胆汁
技能训练P31
结合曲线，读图审题
分析图意，寻找知识
正确答题
解题方法及规律总结
探究实验：馒头在口腔中的变化P27
将3支试管放在37℃的温水中，5—10分钟后取出，各滴加2滴碘液，摇匀观察。
1.滴加碘液的目的是什么
2.本实验共有几组对照实验？
检验淀粉的存在
3.你预测的实验结果是怎样的？
2组
馒头小块与2ml唾液不搅拌混合
馒头碎屑与2ml唾液搅拌混合
馒头碎屑与2ml清水搅拌混合
唾液
牙齿咀嚼舌头搅拌
切成碎屑
牙齿的咀嚼
搅拌混合
舌头的搅拌
实验现象
2 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合
现象：
1 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合
现象：
不变蓝
变蓝
馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合
现象:
部分变蓝
1
2
3
1、2组对照：唾液能分解淀粉
2、3组对照：牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化有促进作用
淀粉
麦芽糖
1 2 3
结论
探究实验：馒头在口腔中的变化P27
淀粉酶
你想过吗？
为什么人吃了绿叶蔬菜皮肤不会变成绿色？
为什么人吃了鸡翅不会长出翅膀？
第二节 消化与吸收
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
消化的概念
消化的形式
化学消化
物理消化
食物在消化酶的作用下逐步分解，有新物质生成
体积变小，没有新物质生成
消化酶：能促进营养物质的分解，使大分子物质变成小分子物质，有专一性
探究一：消化系统的组成
1. 消化系统的组成是怎样的？
2.各结构分别有什么功能？
自学课本P26.P29，解决以下问题
学习任务一（2min)
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肛门
咽
唾液腺
胃腺
肝脏
肠腺
胰腺
消化道
消化腺
内消化腺
位于消化道内
外消化腺
位于消化道外
消化系统的组成:
分泌唾液
分泌胃液
分泌胰液
分泌肠液
分泌胆汁
包括消化道和消化腺
分泌
消化液
胆囊
肝脏
胰腺
十二指肠
（分泌胆汁）
（储存胆汁）
（分泌胰液）
导管
（小肠的起始端）
消化腺 消化液 流入 作用
唾液腺 唾液
胃腺 胃液
肠腺 肠液
胰腺 胰液
肝脏 胆汁
唾液淀粉酶：初步消化淀粉
胃蛋白酶：初步消化蛋白质
含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶
含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶
不含消化酶，能乳化脂肪变成脂肪微粒
消化液流入的场所及作用
口腔
胃
小肠
小肠
小肠
当你慢慢咀嚼馒头时，有什么感觉？
想一想
探究二：食物的消化过程与营养物质的吸收
--淀粉、蛋白质、脂肪的消化
1.总结淀粉、蛋白质、脂肪在人体中的消化过程？
2.人体消化和吸收营养物质的主要器官是什么？
3.该器官有哪些结构特点？
自学课本P28-P31，解决以下问题
学习任务二（4min)
口腔：
淀粉
麦芽糖
唾液淀粉酶
咽、食道
胃：
蛋白质
初步消化的蛋白质（多肽）
胃蛋白酶
小肠：
脂肪
胆汁
脂肪微粒
肠液、胰液
甘油和脂肪酸
麦芽糖
肠液、胰液
葡萄糖
初步消化的蛋白质
肠液、胰液
氨基酸
大肠、肛门
三类营养物质在人体中的消化过程
小结--消化的主要器官是：
小肠
营养物质是在哪里被吸收的呢？
葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等营养物质通过消化道壁进入血液循环的过程。
吸收
小肠
小肠绒毛放大
小肠绒毛
皱襞
毛细血管
小肠特点：
一层上皮细胞
小肠很长:成年人约5－6米
内有皱襞和小肠绒毛
小肠绒毛内有丰富的毛细血管
小结：小肠适于消化、吸收的特点：
（内有丰富的毛细血管）
结构
功能
面积大
长度长
消化液多
消化
相适应
吸收
小肠绒毛壁薄
（肠液.胰液.胆汁）
归纳：
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
初步消化淀粉，无吸收作用
初步消化蛋白质，吸收少量的水和酒精
消化和吸收的主要场所。吸收大部分的水.无机盐.维生素.葡萄糖.氨基酸.脂肪酸.甘油
吸收少量的水 无机盐 维生素，无消化作用
消化道
无消化和吸收作用，排出未被消化的食物残渣
无消化和吸收作用
一、消化系统的组成包括_________和 ，其中消化和吸收的主要器官是 。
二、营养物质的消化过程
本课小结
淀粉
唾液淀粉酶
麦芽糖
蛋白质
氨基酸
脂肪微粒
胆汁
脂肪
葡萄糖
甘油＋脂肪酸
肠液、胰液
胰液、肠液
胰液、肠液
口腔
胃
小肠
胃蛋白酶
多肽
小肠
小肠
小肠
消化腺
消化道
小肠
链接生活
为什么患有慢性肠胃炎的人通常比较瘦？
为什么有的人食量大，却长不胖？
健康饮食，保护肠胃
勤加锻炼，强健体魄
随堂检测
B
1．胆囊切除手术后应该少吃（ ）
A．富含蛋白质的食物 B．富含脂肪食物
C．富含糖类的食物 D．富含微生物的食物
2．下列各项中，与小肠的消化和吸收功能无关的是（ ）
A．环形皱襞和小肠绒毛 B．小肠外壁有许多黏液
C．小肠内有许多消化酶 D．有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
B
解读曲线图
1、图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？______
2、淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被
消化 。
3、D中含有哪些消化液？________________________
Y
淀粉——口腔；脂肪——小肠；蛋白质——胃
肠液、胰液、胆汁
技能训练P31
结合曲线，读图审题
分析图意，寻找知识
正确答题
解题方法及规律总结
探究实验：馒头在口腔中的变化P27
将3支试管放在37℃的温水中，5—10分钟后取出，各滴加2滴碘液，摇匀观察。
1.滴加碘液的目的是什么
2.本实验共有几组对照实验？
检验淀粉的存在
3.你预测的实验结果是怎样的？
2组
馒头小块与2ml唾液不搅拌混合
馒头碎屑与2ml唾液搅拌混合
馒头碎屑与2ml清水搅拌混合
唾液
牙齿咀嚼舌头搅拌
切成碎屑
牙齿的咀嚼
搅拌混合
舌头的搅拌
实验现象
2 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合
现象：
1 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合
现象：
不变蓝
变蓝
馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合
现象:
部分变蓝
1
2
3
1、2组对照：唾液能分解淀粉
2、3组对照：牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化有促进作用
淀粉
麦芽糖
1 2 3
结论
探究实验：馒头在口腔中的变化P27
淀粉酶