第二节 细菌
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文档简介
课件40张PPT。电镜下
头发上的细菌电镜下
皮肤上的细菌猜猜看
这两幅人体图片拍摄的是什么？细菌从哪里来？你知道吗? 细菌是如何被发现的？八年级生物学上册 第四章第二节细菌 17世纪后叶，荷兰人列文·虎克自制了世界上第一台显微镜，并用它观察到了细胞和细菌的存在，他是世界上第一个看到细菌的人。细菌的发现探索微观世界的先驱----列文.虎克列文.虎克 放大275倍的显微镜 观察记录探索微观世界的先驱----列文.虎克“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 他惊叹地记录道：列文·虎克发现细菌至关重要的一点是什么?列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜技术进步对科学发展有巨大的推动作用自然发生论细菌是由肉汤自然产生的。几天后 17世纪后叶，列文·虎克发现了细菌，但当时人们却不知道细菌是从哪里来的，都唯心地认为是自然发生的。细菌的发生
巴斯德通过大量科学实验证明，如果原奶加工时温度超过85℃，则其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏，但如果低于85℃时，则其营养物质和生物活性物质被保留，并且有害菌大部分被杀灭，有些有益菌却被存留。所以，将低于85℃的消毒法称作巴氏消毒法。
由于巴氏消毒法所达到的温度低，故达不到灭菌的程度 ,所以不能保存太长时间。微生物学之父----巴斯德 科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。你对科学的发现有什么新认识?在观察领域，机会总是垂青有准备的头脑。?细菌个体到底有多小？细菌是微生物八年级生物学上册 第四章第二节细菌电镜下
头发上看到的细菌针头上的细菌 细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米粒那么大。细菌的形态杆菌螺旋菌球菌八年级生物学上册 第四章第二节细菌（DNA集中区）长有鞭毛的细菌有荚膜的细菌八年级生物学上册 第四章第二节细菌 观察细菌结构示意图，回忆动、植物细胞的结构，想一想细菌与动、植物细胞相比有什么异同？ 比较细菌与动植物细胞的区别有有有有有有有有有无无成形 有成形 有成形无无填：有或无 细菌的结构特点是：具有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核、叶绿体。有遗传物质——DNA。
P60讨论1植物细胞有叶绿体可进行自制有机物大多数
细菌没有叶绿体不可进行利用现有的
有机物生活光合作用光合作用（自养）（异养）异养自养细菌的营养方式：有些细菌分解动物的遗体粪便及植物的枯枝落叶，从中吸取有机物来生活，这种营养方式叫腐生，如枯草杆菌依靠分解植物枯枝落叶中的有机物来获得能量。
有些细菌从活的动物体内吸取现成的有机物，这种营养方式叫寄生，如痢疾杆菌生活在人的肠道里能引起细菌性痢疾。自养极少数细菌不需要吸收现成的有机物，而是利用无机物为原料，自己制造有机物来维持生活的营养方式。（如铁硫细菌能氧化无机物，利用氧化时释放的能量来制造有机物。）细菌的生殖细菌的分裂生殖 八年级生物学上册 第四章第二节细菌分裂生殖环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你手上有100个，4小时后细菌的数目是多少？你认为应该养成哪些良好的个人卫生习惯,来抑制有害细菌的繁殖呢？1002004008001600320064001280025600算一算 在日常生活中，我们还经常看到这样一些现象，你能用所学的知识来解释吗？
1、炎热的夏天，食物容易腐败，但放在冰箱里的食物为什么就可以保持较长的时间呢？
2、为什么晒干的香菇、木耳比新鲜的更容易保存？
3、在我国秦朝修建长城时，建造者的食物之一是存放在罐子里用盐腌制的蔬菜，你能说出腌制蔬菜，为什么能保存较长时间的道理吗？细菌的生存和繁殖需要一定的条件。（水分、有机物和适宜的温度） 炭疽杆菌作为生物武器，并不是近年才发明的。它作为生物武器的久远历史可追溯到第一次世界大战。1918年英国抓到一名德国间谍。从他身上缴获的物品保存在英国一个小城的警察博物馆内。1997年，博物馆进行维修时，在缴获的间谍杂物中发现了一支小玻璃管。经过专业机构鉴定才发现，这支玻璃管内装的竟然是炭疽杆菌，而且仍然有生命力，具有致病能力。八年级生物学上册 第四章第二节细菌炭疽杆菌，79年后仍存活芽胞芽孢的生命力非常顽强有些湖底沉积土中的芽抱杆菌经500-1000年后仍有活力。
肉毒梭菌的芽孢在pH 7.0时能耐受100℃煮沸5-9.5小时。细菌的什么特性使得它们无处不在 ？八年级生物学上册 第四章第二节细菌1 最先发现细菌存在的人是 。
通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。
3 细菌的形态有 状， 状和 状。
4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有 集中的区域，却没有成形的 。5 大多数细菌只能利用现成的 生活，他们
是生态系统中的 者。
是细菌的休眠体，对 环境有较强的
抵抗力。知识小结列文.虎克巴斯德球杆螺旋DNA细胞核有机物分解芽孢不良填图1、细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关？1）细菌个体微小，极易为各种媒介携带；
2）分裂生殖，繁殖速度快、数量多；
3）有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢。应用能力2、外科大夫在给病人做手术之前,要进行严格的消毒,手术时还要戴消毒手套和口罩,这样做有哪些好处? 外科医生手术前进行严格消毒的目的是防止细菌进入病人体内；戴手套是为了防止因手消毒不干净而留有细菌；戴口罩是防止医生呼气时将细菌带入病人体内。
上述做法都是为了防止细菌感染病人。反之，也防止病人身体的细菌感染医生。3、在下图中，内圈表示细菌形??????? ???的过程，外圈表示细菌进行???????? ???的过程。 芽孢繁殖4、罐头食品长时间不会腐败的原因是:
A.密封很严,细菌没有机会进入.
B.密封很严,细菌无法呼吸而死.
C.封盖前高温灭菌, 封盖后罐内没有细菌.
D.高温高压影响了罐内细菌的繁殖.C香皂真的能除菌吗？尝试用你学过的培养细菌的方法测试一下吧！探究能力谢谢！
头发上的细菌电镜下
皮肤上的细菌猜猜看
这两幅人体图片拍摄的是什么？细菌从哪里来？你知道吗? 细菌是如何被发现的？八年级生物学上册 第四章第二节细菌 17世纪后叶，荷兰人列文·虎克自制了世界上第一台显微镜，并用它观察到了细胞和细菌的存在，他是世界上第一个看到细菌的人。细菌的发现探索微观世界的先驱----列文.虎克列文.虎克 放大275倍的显微镜 观察记录探索微观世界的先驱----列文.虎克“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动”“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 他惊叹地记录道：列文·虎克发现细菌至关重要的一点是什么?列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜技术进步对科学发展有巨大的推动作用自然发生论细菌是由肉汤自然产生的。几天后 17世纪后叶，列文·虎克发现了细菌，但当时人们却不知道细菌是从哪里来的，都唯心地认为是自然发生的。细菌的发生
巴斯德通过大量科学实验证明，如果原奶加工时温度超过85℃，则其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏，但如果低于85℃时，则其营养物质和生物活性物质被保留，并且有害菌大部分被杀灭，有些有益菌却被存留。所以，将低于85℃的消毒法称作巴氏消毒法。
由于巴氏消毒法所达到的温度低，故达不到灭菌的程度 ,所以不能保存太长时间。微生物学之父----巴斯德 科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。你对科学的发现有什么新认识?在观察领域，机会总是垂青有准备的头脑。?细菌个体到底有多小？细菌是微生物八年级生物学上册 第四章第二节细菌电镜下
头发上看到的细菌针头上的细菌 细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米粒那么大。细菌的形态杆菌螺旋菌球菌八年级生物学上册 第四章第二节细菌（DNA集中区）长有鞭毛的细菌有荚膜的细菌八年级生物学上册 第四章第二节细菌 观察细菌结构示意图，回忆动、植物细胞的结构，想一想细菌与动、植物细胞相比有什么异同？ 比较细菌与动植物细胞的区别有有有有有有有有有无无成形 有成形 有成形无无填：有或无 细菌的结构特点是：具有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核、叶绿体。有遗传物质——DNA。
P60讨论1植物细胞有叶绿体可进行自制有机物大多数
细菌没有叶绿体不可进行利用现有的
有机物生活光合作用光合作用（自养）（异养）异养自养细菌的营养方式：有些细菌分解动物的遗体粪便及植物的枯枝落叶，从中吸取有机物来生活，这种营养方式叫腐生，如枯草杆菌依靠分解植物枯枝落叶中的有机物来获得能量。
有些细菌从活的动物体内吸取现成的有机物，这种营养方式叫寄生，如痢疾杆菌生活在人的肠道里能引起细菌性痢疾。自养极少数细菌不需要吸收现成的有机物，而是利用无机物为原料，自己制造有机物来维持生活的营养方式。（如铁硫细菌能氧化无机物，利用氧化时释放的能量来制造有机物。）细菌的生殖细菌的分裂生殖 八年级生物学上册 第四章第二节细菌分裂生殖环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你手上有100个，4小时后细菌的数目是多少？你认为应该养成哪些良好的个人卫生习惯,来抑制有害细菌的繁殖呢？1002004008001600320064001280025600算一算 在日常生活中，我们还经常看到这样一些现象，你能用所学的知识来解释吗？
1、炎热的夏天，食物容易腐败，但放在冰箱里的食物为什么就可以保持较长的时间呢？
2、为什么晒干的香菇、木耳比新鲜的更容易保存？
3、在我国秦朝修建长城时，建造者的食物之一是存放在罐子里用盐腌制的蔬菜，你能说出腌制蔬菜，为什么能保存较长时间的道理吗？细菌的生存和繁殖需要一定的条件。（水分、有机物和适宜的温度） 炭疽杆菌作为生物武器，并不是近年才发明的。它作为生物武器的久远历史可追溯到第一次世界大战。1918年英国抓到一名德国间谍。从他身上缴获的物品保存在英国一个小城的警察博物馆内。1997年，博物馆进行维修时，在缴获的间谍杂物中发现了一支小玻璃管。经过专业机构鉴定才发现，这支玻璃管内装的竟然是炭疽杆菌，而且仍然有生命力，具有致病能力。八年级生物学上册 第四章第二节细菌炭疽杆菌，79年后仍存活芽胞芽孢的生命力非常顽强有些湖底沉积土中的芽抱杆菌经500-1000年后仍有活力。
肉毒梭菌的芽孢在pH 7.0时能耐受100℃煮沸5-9.5小时。细菌的什么特性使得它们无处不在 ？八年级生物学上册 第四章第二节细菌1 最先发现细菌存在的人是 。
通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。
3 细菌的形态有 状， 状和 状。
4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有 集中的区域，却没有成形的 。5 大多数细菌只能利用现成的 生活，他们
是生态系统中的 者。
是细菌的休眠体，对 环境有较强的
抵抗力。知识小结列文.虎克巴斯德球杆螺旋DNA细胞核有机物分解芽孢不良填图1、细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关？1）细菌个体微小，极易为各种媒介携带；
2）分裂生殖，繁殖速度快、数量多；
3）有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢。应用能力2、外科大夫在给病人做手术之前,要进行严格的消毒,手术时还要戴消毒手套和口罩,这样做有哪些好处? 外科医生手术前进行严格消毒的目的是防止细菌进入病人体内；戴手套是为了防止因手消毒不干净而留有细菌；戴口罩是防止医生呼气时将细菌带入病人体内。
上述做法都是为了防止细菌感染病人。反之，也防止病人身体的细菌感染医生。3、在下图中，内圈表示细菌形??????? ???的过程，外圈表示细菌进行???????? ???的过程。 芽孢繁殖4、罐头食品长时间不会腐败的原因是:
A.密封很严,细菌没有机会进入.
B.密封很严,细菌无法呼吸而死.
C.封盖前高温灭菌, 封盖后罐内没有细菌.
D.高温高压影响了罐内细菌的繁殖.C香皂真的能除菌吗？尝试用你学过的培养细菌的方法测试一下吧！探究能力谢谢！