课件48张PPT。6 汽化和液化第四章 物质的特性第二课时液 化(放热)汽 化（吸热）熔 化（吸热）凝 固（放热）物质从液态变为气态叫 汽化
汽化的两种方式：蒸发和沸腾物质从气态变为液态叫 液化汽化的两种方式：蒸发和沸腾 蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。在任何温度下
只在液体表面发生的
比较缓慢的
一种汽化现象液体的温度
液体的表面积
液体表面的空气流动快慢液体的性质影响液体蒸发快慢的因素有哪些？把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？
先不要在温度计上涂酒精，用扇子扇，温度计的示数会变化吗？
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的示数有什么变化？做一做：回答下列问题！温度计读数不变，扇扇子不能改变室温。温度计读数先下降后上升，蒸发吸热。手背上有凉凉的感觉，酒精蒸发需要从手背以及周围吸收热量。理解：蒸发吸热液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。实验结论你能解释这些现象吗？刚从水中出来，感觉特别冷；
天热时，狗常把舌头伸出来。夯实基础1.物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。
2.物质由气态变成______态的现象叫做液化。
3.大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。吸致冷蒸发沸腾液气4、夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（ ）Ａ．凉水的温度低
Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ．空气中的水蒸气减少了
Ｄ．是人的心理作用Ｂ拓展能力5.下列生活中的现象属于液化过程的是（ ）
A.冰雪消融 B.云开雾散
C.嘴里呵出“白气” D.地上的水变干
6.夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ ）
A.扇来的风是凉的
B.扇来的风把身上的热吹掉了
C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从身上吸热
D.扇风能使空气温度降低
7.下列四个实例中，能够使蒸发减慢的是（ ）
A.将湿衣服晾在通风向阳处 B.将湿手伸到干手器下方吹
C.将新鲜的黄瓜装入塑料袋 D.将新收获的玉米摊开晾晒CCC拓展能力9.高烧病人可用酒精帮助降温，为什么？这是因为酒精蒸发时，会从身体中吸热，从而使病人体温下降。1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什
么容易患感冒？2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起
来就不太烫，这是为什么 ？练习题:你接触过水被烧开的情景吗？水在沸腾前，液面的情况如何？温度如何变化？气泡如何变化？
水在沸腾时，汽化在哪些部位发生？温度如何变化？气泡如何变化？
在图4.3-3上作出水沸腾时“温度- 时间”关系曲线。并分析可以从这个实验得到什么结论？
水沸腾之后，移去酒精灯，沸腾能否继续进行？这是为什么？
水在什么情况下沸腾？是吸热还是放热？ 请同学们阅读“沸腾”标题下的内容，联系平时对水沸腾的观察，思考并交流下列问题：探究中需要哪些器材？
探究中要观察什么？
探究中要测量和记录哪些数据？探究：水的沸腾探究水沸腾的装置为了既节约能源又节省时间，可以采取什么措施？
1.适当减少水量（能够淹没温度计的玻璃泡为宜）；
2.适当提高水的初始温度（大约90oC左右）；
3.给烧杯加一个盖子。探究：水的沸腾实验数据实验图象实验现象沸腾前沸腾时探究：水的沸腾水的沸腾是在水的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；
水沸腾时，大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中；
在沸腾过程中，虽然水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气，它的温度却保持不变。实验结论在一定温度下
在液体内部和表面同时发生的
比较剧烈的
一种汽化现象沸腾特点：沸腾：在一定温度下发生的剧烈的汽化现象汽化的两种方式：蒸发和沸腾 认识：沸点不同液体的沸点不同；沸点也是物质的一种特性。
液体的沸点跟大气压强有关：气压越大，沸点越高；
液体沸腾必须具备那两个条件：①温度达到沸点、
②继续吸热。几种液体的沸点/oC （在标准大气压下）在探究过程中，你们测出的水的沸点是不是100oC？是什么原因造成的？
1.测量时，本地的大气压不是标准大气压；
2.使用的温度计存在质量问题。沸点：液体沸腾时的温度；低沸点物质的特殊用途 液氨、液氮、干冰、氯乙烷 冷冻治疗法 汽化吸热6 汽化和液化第四章 物质的特性第三课时蒸发和沸腾有什么异同？ 都是汽化现象，都要吸收热量 液体表面 表面和内部任何温度 一定温度 缓和 剧烈 液体表面
气压大小液体温度
液体表面积
空气流动快慢认识：沸点不同液体的沸点不同；沸点也是物质的一种特性。
液体的沸点跟大气压强有关：气压越大，沸点越高；
液体沸腾必须具备那两个条件：①温度达到沸点、
②继续吸热。几种液体的沸点/oC （在标准大气压下）在探究过程中，你们测出的水的沸点是不是100oC？是什么原因造成的？
1.测量时，本地的大气压不是标准大气压；
2.使用的温度计存在质量问题。沸点：液体沸腾时的温度；低沸点物质的特殊用途 液氨、液氮、干冰、氯乙烷 冷冻治疗法 汽化吸热达标训练:
一、填空：
１.物质从（ ）态变成( )态的现象叫汽化;从( )态变成( )态的现象叫液化.蒸发和( )是汽化的两种方式.
２.液体沸腾的条件为: （ ）和（ ）．
３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（ ）．
４．在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（ ），从人体（ ），所以病人的体温降低．液气气沸腾达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热液二、选择：
１．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将 （ ）
Ａ．继续升高 Ｂ.保持不变
Ｃ．缓慢降低 Ｄ.忽高忽低
２．夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是 （ ）
Ａ．凉水的温度低
Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ．空气中的水蒸气减少了
Ｄ．是人的心理作用BB2、如图所示是“观察水的沸腾”实验装置图，在此实验操作中用到的测量工具有_______________。某同学根据实验记录作出了水沸腾图像，分析图像可知：水的沸点是______℃。这一结论说明该地区此时的大气压强______标准大气压强。(选填“大”、“等于”或“小于”) ???????????????????????????????? 温度计，计时器98小于
液态 气态汽化液化物态变化：（吸热）蒸发沸腾你还能找出日常生活中常见的液化现象吗?
哪些方法可以使气体液化？液化有什么好处？
被100oC水蒸气烫伤比被100oC开水烫伤严重，现在你知道原因了吗？认识：液化现象电冰箱的工作原理电冰箱是利用汽化吸热、液化放热的
原理来工作的
液态 气态汽化液化物态变化：（吸热）（放热）蒸发沸腾降温加压（1）日常生活中的液化现象①北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：②烧水时，茶壶口冒出的“白气”是：③戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是：呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。
水沸腾产生的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。
室内的水蒸气遇到冷镜片液化成小水珠依附到镜片上。
认识：液化现象④夏天水缸里装上水，水缸的外表面会有小水珠，这是：空气中的水蒸气遇到冷的水缸液化成小水珠依附在水缸上。
⑤夏天吃冰棒的时候常常看到冰棒周围有“白气”，这是：空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化成小水珠。（2）自然界里的液化现象①雨：温度降低，大气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，形成降水。②露：白天温度较高，地球表面的水大量蒸发，空气中含有较多的水蒸气，夜间气温降低，空气中的水蒸气由于遇到冷空气就在草木石块等上面液化成小水珠。③雾：如果空气中有较多的浮尘，空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠依附在浮尘上，就形成了雾。活动水蒸气液化1、摸一摸干玻璃片的冷热感觉。2、玻璃板下方你看见了什么？
是怎么形成的？3、再摸一摸玻璃片冷热感觉，
说明了什么？结论：气体液化的方法——降低温度活动乙醚液化1、用手握住注射器下端，乙醚什么状态？2、向内推动活塞，乙醚状态？结论：气体液化的方法——压缩气体体积液化的方法：
①降低温度 ②压缩体积
液化的好处：
气体液化后体积缩小，便于储存和运输。
液化的应用：（右图）认识：液化人造卫星的温度控制技术——热管温控技术液化放热
为什么被100 ℃的水蒸气烫伤要比被100 ℃的沸水烫伤更严重?
因为水蒸气比同温度的水多一个液化过程，而且水蒸气液化放热，它比同温度的沸水放出的热量更多。认识：液化放热夯实基础1.物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。
2.物质由气态变成______态的现象叫做液化。
3.大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。
4.水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（ ）
Ａ.继续升高 Ｂ.保持不变
Ｃ.缓慢降低 Ｄ.忽高忽低吸致冷蒸发沸腾液气Ｂ4.小美同学在做“观察水的沸腾”实验中： ⑴.她的操作如图1 所示，其中错误之处是
。 ⑵.纠正错误后，水沸腾时温度计的示数如
图2 所示，示数为 ℃，说明此时气压
（选“＜”、“＞”或“＝”）1个标准大
气压。 ⑶.分析图3所示图
像，可知水在沸腾
过程中温度的特点
是 。 温度计的玻璃泡碰到了容器底；加热时，没有加盖98<保持不变8.小美同学在实验室做“观察水的沸腾”实验，当水温为82℃时开始记录数据，以后每隔lmin读一次温度计的示数，直到水沸腾一段时间后停止读数，其数据记录如下表所示。
⑴请根据表格中的数据，在图中作出水的温度随时间变化的图线。
⑵由图线可知，水在沸腾过程中温度的特点是 。
⑶实验结束后，同学们在交流时，发现各自测出的水的沸点大都不是100℃，可能原因是 (写出一点)。保持不变气压不是1标准大气压(温度计不准确、读数有误差、水有杂质等)10.你能说出图中所示的现象中“白气” 从哪里来的吗?口中呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水珠。空气中的水蒸气遇到冷冰棍液化成的雾状小水珠，比空气“重”，会向下飘。水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶
嘴的一段看不见“白气”，而在上面
一段才能看见？壶嘴一段，温度较高，水蒸气
没有液化拓展能力11.下列是几种物质在标准气压下的熔点和沸点表.
根据表格完成下列问题：
⑴在我国各个地区都能测量气温的温度计是（ ）
A.水银温度计 B.酒精温度计
C.甲苯温度计 D.都能用
⑵测量锡的熔点，应使用 做测温物质，甲苯温度计的最大测温范围是 .B-95℃—111℃水银实践创新实践创新谢谢大家！探究：水的沸腾课件25张PPT。6 汽化与液化第四章 物质的特性第一课时想一想：这是为什么？春天，河里的冰融化了
冬天，河水结冰了固态（冰）液态（水）熔化凝固晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了。
烧在炉子上的锅中的水变少了。
天冷时，窗玻璃上“水”从哪里来的？
这些晶莹剔透的小水珠是怎么形成的？想一想：这又是为什么？做一做：回答下列问题！在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳子把口扎紧，然后放入80℃以上的热水中。你会看到什么变化？
从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？
怎样解释这种变化？液态气态汽化液化汽化：物质从液态变成气态的过程
液化：物质从气态变成液态的过程认识汽化和液化想一想：有什么异同？相同点：都是水变成水蒸气，是汽化现象。
不同点：两种方式：蒸发和沸腾。 在如图所示的两种情况中，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？蒸发沸腾汽化的两种方式：蒸发和沸腾 蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。你能用分子的观点解释蒸发的实质吗？在任何温度下
只在液体表面发生的
比较缓慢的
一种汽化现象你能使未干的衣服尽快晾干吗？液体的温度
液体的表面积
液体表面的空气流动快慢液体的性质你认为影响液体蒸发快慢的因素有哪些？建立假设1、蒸发的快慢可能与液体温度的高低有关
2、蒸发的快慢可能与液体表面积有关
3、蒸发的快慢可能与液体表面空气流动快慢 有关4、蒸发的快慢可能与液体的性质有关
①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系
②研究蒸发快慢与液体的表面积的关系
③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。
④研究蒸发快慢与液体的性质的关系
设计实验(酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片、酒精灯)(酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片) (酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片、扇子) ( 酒精溶液、水、胶头滴管、玻璃片2片)在实验中我们要排除实验对象外其他因素的干扰，这就需要对实验条件进行控制，设计对照组是常用的控制实验条件的方法。实验组和对照组除实验对象外，其他因素都应当是相同的。实验结论：液体温度越高，液体的表面积越大，液体的表面空气流动越快，蒸发越快。蒸发的快慢还与液体的种类有关？？怎样使衣服干得更快？解释道理？为什么要这样晒稻谷？滴灌这样做为什么？把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？
先不要在温度计上涂酒精，用扇子扇，温度计的示数会变化吗？
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的示数有什么变化？做一做：回答下列问题！温度计读数不变，扇扇子不能改变室温。温度计读数先下降后上升，蒸发吸热。手背上有凉凉的感觉，酒精蒸发需要从手背以及周围吸收热量。理解：蒸发吸热液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。实验结论你能解释这些现象吗？刚从水中出来，感觉特别冷；
天热时，狗常把舌头伸出来。夯实基础1.物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。
2.物质由气态变成______态的现象叫做液化。
3.大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。吸致冷蒸发沸腾液气4、夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（ ）Ａ．凉水的温度低
Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ．空气中的水蒸气减少了
Ｄ．是人的心理作用Ｂ拓展能力5.下列生活中的现象属于液化过程的是（ ）
A.冰雪消融 B.云开雾散
C.嘴里呵出“白气” D.地上的水变干
6.夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ ）
A.扇来的风是凉的
B.扇来的风把身上的热吹掉了
C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从身上吸热
D.扇风能使空气温度降低
7.下列四个实例中，能够使蒸发减慢的是（ ）
A.将湿衣服晾在通风向阳处 B.将湿手伸到干手器下方吹
C.将新鲜的黄瓜装入塑料袋 D.将新收获的玉米摊开晾晒CCC拓展能力9.高烧病人可用酒精帮助降温，为什么？这是因为酒精蒸发时，会从身体中吸热，从而使病人体温下降。1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什
么容易患感冒？2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起
来就不太烫，这是为什么 ？练习题:谢谢大家！喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大， 渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。
资料实践创新
