2019-2020学年河南省南阳市宛城区八年级（上）期末生物试卷（word版，含解析）

2019-2020学年河南省南阳市宛城区八年级（上）期末生物试卷
注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卷的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。
一、选择题（本大题共20小题，共20.0分）
下列关于动物类群主要特征的叙述，正确的是（　　）
A. 腔肠动物身体呈两侧对称，体表有刺细胞
B. 扁形动物身体呈辐射对称，有口无肛门
C. 线形动物身体分节，体表有角质层
D. 节肢动物身体和附肢都分节，体表有外骨骼
鲫鱼不断地用口吞水，由鳃盖后缘排出水，其意义是（　　）
A. 让食物随水进入口中，完成摄食和消化作用
B. 吞水排水，调节身体重量，有助于游泳
C. 吞入新鲜水，保持体内外水分的平衡
D. 完成呼吸作用
下列动物行为属于学习行为的是（　　）
A. 老牛耕田 B. 蜘蛛结网 C. 蜜蜂采蜜 D. 婴儿吃奶
下列关于动物在自然界中作用的叙述，错误的是（　　）
A. 蜜蜂汲取花蜜、采集花粉时可以帮助植物传粉
B. 动物能够促进生态系统的物质循环
C. 人为捕杀或随意引入某种动物不会影响生态平衡
D. 松鼠将收获的松子储存在地下，可以帮助植物传播种子
哺乳动物后代的成活率大大提高，主要与下列哪项特征有关？（　　）
A. 体温恒定 B. 胎生哺乳 C. 分布广泛 D. 牙齿有分化
下列有关病毒的说法，不正确的是（　　）
A. 病毒必须寄生生活 B. 病毒比细胞小得多
C. 病毒对人类都是有害的 D. 病毒没有细胞结构
两栖动物是指这种动物（　　）
A. 能在陆上生活，也能在水中生活
B. 能在水中用鳃呼吸，也能在陆上用肺呼吸
C. 幼体在水中生活，经过变态发育后，成体在水中或陆上生活
D. 平时在水中生活，繁殖期登上陆地
下面关于生物分类的叙述，正确的是（　　）
A. 生物分类单位从大到小依次是：界、门、纲、科、目、属、种
B. 分类单位越小，所包含生物的亲缘关系越近
C. 分类单位越大，所包含的生物共同特征越多
D. 动物和植物的分类都以生理功能为主要依据
如图为哺乳动物牙齿的结构，下列叙述正确的是（　　）
A. ①②均为肉食动物 B. ①为草食动物、②为肉食动物
C. ①为肉食动物、②为草食动物 D. ①②均为草食动物
如图所示四种生物，在细胞结构上下不同于其他几种生物的是（　　）
A. B.
C. D.
动物通过各种各样的行为来适应所生活的环境。下列关于动物行为的叙述，错误的是（　　）
A. 动物的动作、声音、气味等都可以起到传递信息的作用
B. 先天性行为是动物体内遗传物质所决定的行为
C. 学习行为是动物后天学习所得，与遗传因素无关
D. 动物越高等，学习能力越强，学习中出现错误的次数越少
下列动物及其气体交换部位搭配合理的是（　　）
①蚯蚓--体壁
②鲫鱼--鳃
③家鸽--肺和气囊
④青蛙--鳃和皮肤
A. ①②③④ B. ①③ C. ①② D. ①②③
下列有关生物多样性及保护的说法，正确的是（　　）
A. 生物多样性是指生物种类的多样性
B. 引入世界各地不同的生物，以增加我国的生物多样性
C. 保护生物多样性的根本措施是建立自然保护区
D. 生态系统的多样性受到影响，生物种类的多样性和基因的多样性也会受影响
“绿水青山就是金山银山”，保护生态环境就是造福子孙后代。下列相关说法错误的是（　　）
A. 生物圈是地球上最大的生态系统，是所有生物共同的家园
B. 过度放牧造成草场的土地沙化，能通过草场的自动调节快速恢复原样
C. 发展生态农业有助于改善农村生态环境质量
D. 建立返湾湖国家湿地公园是保护生态系统的有效措施
学习了动物的知识后，你会惊讶地发现有些动物“名不符实”，例如“蜗牛不是牛”“海马不是马”“鳄鱼不是鱼”“鲸鱼不是鱼”，它们分别属于（　　）
A. 甲壳动物 哺乳动物 爬行动物 鱼类
B. 软体动物 鱼类 爬行动物 哺乳动物
C. 软体动物 哺乳动物 两栖动物 鱼类
D. 爬行动物 鱼类 两栖动物 哺乳动物
十二生肖中丑牛、巳蛇、酉鸡的共同特征是（　　）
A. 体温恒定 B. 用肺呼吸 C. 胎生哺乳 D. 产卵生殖
下列关于脊椎动物的叙述，正确的是（　　）
A. 鲫鱼体表有鳞片；用鰓呼吸；通过鳍的摆动游泳
B. 两栖动物的生殖和发育摆脱了对水环境的依赖
C. 鸟的前肢变成翼：有喙无齿；用肺和气囊呼吸
D. 哺乳动物具有高度发达的神经系统和感觉器官
下列有关细菌和真菌的说法，正确的是（　　）
A. 与植物细胞相比，细菌细胞缺少遗传物质
B. 由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌
C. 我们制作甜酒是利用了乳酸菌的发酵作用
D. 霉菌在潮湿的粮食堆中比较容易生长
我国科学家袁隆平院士利用野生水稻与普通水稻进行多次杂交，培育出了高产水稻新品种，这利用了（　　）
A. 基因的多样性 B. 生物种类的多样性
C. 细胞的多样性 D. 生态系统的多样性
建立东北虎繁育中心保护东北虎，建立青海鸟岛自然保护区保护斑头雁等鸟类，对私自饲养猕猴的人绳之以法。以上保护生物多样性的措施分别属于（　　）
A. 就地保护、迁地保护、法制管理 B. 就地保护、就地保护、法制管理
C. 就地保护、自然保护、法制管理 D. 迁地保护、就地保妒、法制管理
二、简答题（本大题共5小题，共30.0分）
阅读下列材料并结合细菌的结构示意图，回答问题：
2010年巴西多人感染“超级细菌”并有不少感染者丧生，“超级细菌”因此受到了人们极大的关注。“超级细菌”其实就是耐药性细菌，病人会因为感染而引起高烧、昏迷甚至死亡。“超级细菌”的可怕之处在于抗生素药物对它不起作用，这是人们长期滥用抗生素带来的后果。
（1）图中标号①所指的结构为______，标号⑥所指的结构为______。
（2）细菌与真菌相比，主要区别在于细菌的细胞中没有成形的细胞核，只有[3]______集中的区域。
（3）与植物相比，细菌的细胞不含______，因此大多数细菌自己不能制造有机物。大多数细菌在生态系统中作为______参与物质循环。
（4）“超级细菌”从感染到发病速度很快，是因为细菌的生殖方式是______生殖。
如图是人屈肘和伸肘时上肢肌肉的协作关系示意图及关节模式图，请据图回答下列问题：
（1）人体的运动系统主要由______、______和关节三部分共同组成。
（2）图B表示人体伸肘时，①和②的状态分别为______和______。
（3）图C中①和④周围由②包裹着，两者的接触面上覆盖着⑤______，可以减少骨与骨之间的摩擦。
（4）运动前，如果不进行热身，运动时容易用力过猛，关节头会从[______]______中滑脱出来，造成脱臼。
如图是某种可食用的蘑菇，请分析回答下列问题：
（1）⑤是由②中散落开的______。
（2）④是营养菌丝，它的主要作用是吸收______和______。
（3）蘑菇的身体都是由______构成的，它的每个细胞都具有细胞壁、细胞膜、______和细胞质这四个部分。
（4）平菇所食用部分是它的地上部分，称为______。
请仔细阅读下列材料，并回答问题：
2018年12月1日是第31个“世界艾滋病日”，我国宣传活动主题是“主动检测，知艾防艾，共享健康”。艾滋病是一种免疫缺陷病，是由艾滋病病毒（HIV）引起的。HIV主要侵犯并破坏人体的免疫系统，致使人体免疫功能缺损，不能抵御病原体的侵害，从而引发感染或形成肿瘤等，致使全身器官衰竭、死亡。
（1）艾滋病病毒（HIV）从寄生的生物细胞考虑，它属于______，它是一类不具有______结构的微生物。
（2）HIV和其他病毒的结构一样，结构简单，由______外壳和内部的______组成。
（3）病毒只能寄生在其它生物的活细胞里，靠自已遗传物质中的______，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。病毒离开了活细胞，通常会变成______。
根据下面家庭制作酸奶的步骤，回答后面的问题：
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合（如向250克鲜奶中加入两匙白糖）→②热处理（煮沸）→③冷却（40～43℃）→④加入一些购买的酸奶→⑤发酵（放在室内温暖的地方数小时，如夏季可放在室温下，冬季可放在取暖设施附近；容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→⑥冷藏或食用。
（1）制作酸奶时，要先将牛奶加热至沸腾为止，然后自然冷却到40～43℃，这个过程相当于细菌和真菌培养的一般方法中的______。
（2）加入一些购买的酸奶，这个过程相当于细菌和真菌培养的一般方法中的______。
（3）产生酸味的原理是______。
（4）酸奶放置时间过长时会腐败变质，主要是由于______引起的。防止食品腐败的主要原理是把食品内的细菌和真菌______或______它们的生长和繁殖。
答案和解析
1.【答案】D
【解析】
【分析】
本题考查腔肠动物、扁形动物、线形动物和节肢动物的特征，解答的关键是掌握腔肠动物、扁形动物、线形动物和节肢动物的特征。
【解答】
A.腔肠动物：身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门，A错误；
B.扁形动物的身体呈两侧对称，背腹扁平，有口无肛门，B错误；
C.线形动物的身体通常呈长圆柱形，两端尖细，不分节，由三胚层组成。有原体腔。消化管前端有口，后端有肛门，C错误；
D.节肢动物体表有坚韧的外骨骼，身体和附肢（足、触角）都分节，D正确。
故选D。
2.【答案】D
【解析】解：鱼类终生生活在水中，观察活鱼，可以看到鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象，这是鱼在呼吸．鱼用鳃呼吸，鳃上有许多鳃丝，鳃丝里密布毛细血管，当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里，而血里的二氧化碳浸出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，所以鲫鱼不停地将水吞入口中，又从鳃盖后缘排出，其主要生理意义是进行气体交换；
故选：C
由我们所学的知识可以知道：鱼的呼吸器官是鳃，是由许多的鳃丝组成的，由于里面含有大量的毛细血管，当水流经鳃丝时，水中的溶解氧进入鳃丝的血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，二者进行气体交换．
多用学到的知识去观察生活解释生活中的一些现象，你会有更多的发现．
3.【答案】A
【解析】解：动物行为分为先天性行为和学习行为，先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式，是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的，如婴儿一出生就会吮吸乳头吃奶、蜘蛛结网、蜜蜂采蜜的取食行为都是动物的一种本能；而学习行为是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响，由生活经验和“学习”逐渐建立起来的，是在先天性行为的基础上建立的一种新的行为活动，也称为后天性行为，如老牛耕田则是一种学习行为。
故选：A。
本题考查先天性行为和学习行为的区别。
正确的判断动物行为是先天性行为还是学习行为主要看该行为是否是一出生就有的。
4.【答案】C
【解析】解：A、自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中，形成相互适应、相互依存的关系。动物能够帮助植物传粉，使这些植物顺利地繁殖后代，如蜜蜂采蜜。动物能够帮助植物传播果实和种子，有利于扩大植物的分布范围，A正确；
B、动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质。这些物质在动物体内经过分解，释放能量，同时也产生二氧化碳、尿液等物质。这些物质可以被生产者利用，而动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质。可见，动物能促进生态系统的物质循环，因此，动物通过呼吸作用将体内的一部分有机物分解成无机物，这体现了动物能促进生态系统的物质循环，B正确；
C、在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫做生态平衡。人为的大量捕杀某种有害动物或者随意引进某种有益动物，都会对生态系统造成严重的伤害，因为动物在维持生态平衡中起着重要的作用，C错误。
D、松鼠将松子储存在树洞里、地面下，贮食的过程中有利于帮助植物传播种子，D正确。
故选：C。
动物在自然界中的作用有：维持自然界中生态平衡，促进生态系统的物质循环，帮助植物传粉、传播种子。
解题的关键是知道动物在自然界中的作用。
5.【答案】B
【解析】解：哺乳动物在繁殖期间哺乳动物雌雄交配，雄性的精子进入雌性的体内，和卵细胞结合，形成受精卵，在雌性动物的子宫内发育形成胚胎，胚胎在母体的子宫内，通过胎盘和母体之间进行物质交换，发育成胎儿，胎儿从母体生出来，这种生殖方式叫胎生，刚出生的幼体身上无毛，眼睛没有睁开，不能行走，只能靠母体的乳汁生活，叫哺乳，所以称为哺乳动物，大大提高了后代的成活率，增强了对陆上生活的适应能力。
故选：B。
哺乳动物的生殖方式为胎生哺乳，幼崽出生时已经基本发育完整，所以不易受到天敌的攻击，能大大提高后代的成活率，增加对陆地生活的适应能力。
关键知道胎生可以提高提高后代的成活率，增加对陆地生活的适应能力。
6.【答案】C
【解析】解：病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．一旦离开就会变成结晶体．噬菌体是一种只感染其他病毒或细菌细胞的病毒．人们可以利用噬菌体治疗细菌性疾病如利用绿脓杆菌噬菌体治疗绿脓杆菌感染．因此有的病毒对人有益，故该选项符合题意；有些动物病毒可以使动物生病．如朊病毒可以使牛患疯牛病和人患克雅氏病．
故选：C．
此题考查的知识点是病毒的结构、与人类的关系．解答时可以从病毒的结构特点和与人类关系方面来切入．
解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点与人类的关系．
7.【答案】C
【解析】解：两栖动物的幼体蝌蚪用鳃呼吸，必须生活在水中；成体主要用肺呼吸，水陆两栖，因此两栖动物是指这种动物幼体在水中生活，经过变态发育后，成体在水中或陆上生活。
故选：C。
两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体既能生活在水中，也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸，皮肤裸露辅助呼吸。
解答此类题目的关键是理解掌握两栖动物的主要特征。
8.【答案】B
【解析】解：A、生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。错误；
B、分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物亲缘关系越近，正确；
C、分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，所包含的生物亲缘关系越远；错误；
D、植物的分类主要依据植物的形态结构；而动物的分类除了要比较外部形态结构如是否有翅、身体是否分节等，往往还要比较动物的内部构造如有无脊椎和生理功能，如体温是否恒定、呼吸等，错误。
故选：B。
生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，生物亲缘关系越近；分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物亲缘关系越近。
解答此类题目的关键是熟记生物的分类单位等级的大小关系。
9.【答案】B
【解析】解：食草性动物，牙齿有臼齿和门齿的分化，无犬齿；门齿开头像凿子，适于切断食物；臼齿的咀嚼面宽阔，适于磨碎食物；犬齿尖锐锋利是肉食性动物的特点，适于撕裂食物。图①中的牙齿有门齿和臼齿，所以是草食性动物的牙齿；图②中的牙齿有门齿、臼齿、犬齿，所以是肉食性动物的牙齿。
故选：B。
食草性动物牙齿有臼齿和门齿的分化，无犬齿；食肉性动物牙齿有门齿、臼齿、犬齿的分化。
关键知道食草性动物没有犬齿。
10.【答案】A
【解析】解：A图中生物为细菌，B图中生物为霉菌，C图中生物为蘑菇，D图中生物为酵母菌，霉菌、蘑菇、酵母菌都属于真菌，细胞内有成形的细胞核，细菌与真菌在细胞结构上的最大不同是细菌没有成形的细胞核。
故选：A。
根据A为细菌，BCD都属于真菌，细菌与真菌在细胞结构上最大的不同是没有成形的细胞核进行分析回答。
熟记常见微生物的图形是解决本题的关键。
11.【答案】C
【解析】解：A、动物的动作、声音、气味等都可以起到传递信息的作用，正确；
B、先天性行为是动物体内遗传物质所决定的行为，正确；
C、学习行为是动物后天学习所得，但是遗传因素是基础而不是与遗传因素无关，错误；
D、动物越高等，学习能力越强，学习中出现错误的次数越少，正确。
故选：C。
（1）先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失。
（2）后天学习行为是动物出生后，在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。
解答此类题目的关键是理解掌握先天性行为和学习行为的特点。
12.【答案】C
【解析】解：①蚯蚓气体交换的主要部位是体壁内的毛细血管，故蚯蚓--湿润的体壁，正确；
②鲫鱼属于鱼类生活在水中用鳃呼吸，正确；
③家鸽气体交换的主要部位是肺，气囊暂时储存气体，应该是家鸽--肺，而不是家鸽--肺和气囊，错误；
④青蛙气体交换的主要部位是肺，应该是青蛙--肺和皮肤，而不是青蛙--鳃和皮肤，错误；
故选：C。
（1）蚯蚓生活在富含腐殖质的阴暗潮湿的土壤中，蚯蚓没有专门的呼吸器官，蚯蚓的呼吸要靠能分泌黏液、始终保持湿润的体壁来完成。
（2）鲫鱼用鳃呼吸。
（3）家鸽用肺呼吸，气囊辅助呼吸，但是气囊不能进行气体交换。
（4）青蛙是两栖动物，幼体蝌蚪用鳃呼吸，成年青蛙用肺呼吸，皮肤裸露、湿润辅助呼吸，在冬眠时主要用皮肤呼吸。
不同动物与外界进行气体交换的部位是不同的，注意积累。
13.【答案】D
【解析】解：A、生物多样性通常有三个主要的内涵，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性，A错误；
B、引入世界各地不同的生物，由于该生物在我国没有天敌，会使该生物大量繁殖，无法控制，导致生物入侵，如水葫芦，B错误。
C、保护生态系统的多样性是保护生物多样性的根本措施。最有效的措施是建立自然保护区，错误。
D、生态系统是生物与环境构成的统一的整体，生态系统的多样性包括生物种类的多样性和生活环境的多样性，因此，生态系统的多样性受到影响时，会影响生物种类的多样性和基因的多样性基因的多样性，正确。
故选：D。
生物多样性通常有三个主要的内涵，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。
生物多样性及其保护是考查的重点，复习时要注意，能结合题意，灵活答题。
14.【答案】B
【解析】解：A、生物圈是地球上最大的生态系统，是所有生物共同的家园，A正确；
B、在一般情况下，生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的，并不是一成不变的，因为生态系统具有一定的自动调节能力，但这种自动调节能力有一定限度，如果在草原上过度放牧，就会严重破坏草场植被，造成土地沙化，草场很难恢复原样，B错误；
C、发展生态农业有助于改善农村生态环境质量，C正确；
D、建立返湾湖国家湿地公园是保护生态系统的有效措施，D正确。
故选：B。
（1）生物圈是地球上的所有生物与其生存的环境形成的一个统一整体。是最大的生态系统；
（2）生态系统具有一定的自动调节能力，但这种自动调节能力有一定限度；
（3）就地保护：主要形式是建立自然保护区，是保护生物多样性最有效的措施。解答即可。
解此类题的关键是理解掌握生态系统中的生物种类越多，营养结构越复杂，自我调节能力就越大。注意知识点的扩散，结合实际解决问题。
15.【答案】B
【解析】
【分析】
本题考查软体动物、鱼类、爬行动物和哺乳动物的特征，解题的关键是掌握各种动物的主要特征。
【解答】
蜗牛属于软体动物，身体柔软，有外套膜，具有贝壳。海马虽然形状不像鱼，但有鱼的特征，有鳍，用鳃呼吸，靠鳍摆动前进，终生生活在水中，因此属于鱼类。鳄鱼属于爬行动物，体表覆盖角质鳞片，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化，心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，卵生。鲸鱼体表被毛，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体腔内有膈，体温恒定，胎生哺乳，属于哺乳动物。故B符合题意。
故选B。
16.【答案】B
【解析】解：丑牛、巳蛇、酉鸡分别属于哺乳动物、爬行动物、鸟类。
哺乳动物的主要特征体表有毛，牙齿分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体温恒定，胎生，哺乳。
爬行动物的主要特征：身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分，体表覆盖角质鳞片或甲，可以减少体内水分的散失，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化。心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，在陆地上产卵，外面有坚硬的卵壳保护着。爬行类的生殖发育完全脱离了水的限制，是最早的、真正的陆生脊椎动物。
鸟类的主要特征是：有喙无齿，身体被覆羽毛，前肢特化为翼，长骨中空，心脏四腔，用肺呼吸，有气囊辅助呼吸，体温恒定，卵生。
因此用肺呼吸是丑牛、巳蛇、酉鸡的共同特征。
故选：B。
鸟类、爬行类和哺乳类都用肺呼吸，分析作答。
解答此类题目的关键是熟记鸟类、爬行类和哺乳类的特征。
17.【答案】D
【解析】解：A、鲫鱼终生生活在水中，用鳃呼吸，通过躯干和尾的摆动游泳，A错误；
B、两栖动物幼体生活在水中，用鳃呼吸，生殖和发育没有摆脱对水环境的依赖，B错误；
C、鸟的体表覆盖着羽毛；前肢变成翼，翼是鸟的飞行器官；身体呈流线型，可以减小飞行的阻力；鸟用肺呼吸，气囊辅助呼吸为双重呼吸，可以供给充足的氧气；有的骨中空，有的愈合；直肠很短，能减轻体重，这些都有利于鸟类的飞行，鸟类的生殖方式为卵生，体温恒定；C错误；
D、哺乳动物具有高度发达的神经系统和灵敏的感觉器官，D正确。
故选：D。
根据体内脊柱的有无，动物可分为脊椎动物和无脊椎动物。
体内没有脊柱的动物叫做无脊椎动物，如原生动物、腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物和节肢动物；
体内有脊柱的动物叫做脊椎动物，如鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类。
只有明确了各脊椎动物的特征，才能准确回答此题。
18.【答案】D
【解析】解：A、与植物细胞相比，细菌细胞没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，因此细菌并不缺少遗传物质，错误；
B、虽然细菌和真菌都能够形成菌落，但是可以从菌落大小、形状以及颜色上来区分细菌和真菌，错误；
C、我们制作甜酒是利用了酵母菌的发酵作用，而不是乳酸菌的发酵作用，错误；
D、霉菌在潮湿的粮食堆中比较容易生长，正确。
故选：D。
（1）细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛；细菌细胞内没有叶绿体，营养方式是异养；分裂生殖；有些细菌在条件恶劣时能形成休眠体芽孢。
（2）细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。
（3）酵母菌在无氧的条件下分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。乳酸菌发酵产生乳酸。
（4）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。
解答此类题目的关键是理解掌握细菌的结构、细菌菌落与真菌菌落的区别、酿酒的原理以及霉菌的生活条件。
19.【答案】A
【解析】解：生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如野生水稻和栽培水稻之间基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库。我国动物、植物和野生亲缘种的基因多样性十分丰富，为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源。
如我国科学家袁隆平院士利用野生水稻和普通水稻的多次杂交，培育出了高产的杂交水稻新品种，表明生物基因的多样性是培育农作物新品种的基因库。
故选：A。
生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。
解答此类题目的关键是理解生物多样性的内涵。
20.【答案】D
【解析】解：建立的东北虎繁育中心以保护东北虎，属于迁地保护；
建立青海湖鸟岛自然保护区为了保护斑头雁等鸟类，属于就地保护；
将捕杀藏羚羊的偷猎者绳之以法，属于法制管理。
故选：D。
保护生物多样性的措施：
（1）就地保护：主要形式是建立自然保护区，是保护生物多样性最有效的措施。
（2）迁地保护：将濒危生物迁出原地，移入动物园、植物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理，是对就地保护的补充。
（3）建立濒危物种种质库，保护珍贵的遗传资源。
（4）加强教育和法制管理，提高公民的环境保护意识。
掌握为保护生物的多样性而采取的一定的措施，结合题意，仔细分析，即可正确解答本题。
21.【答案】鞭毛 荚膜 DNA 叶绿体 分解者 分裂
【解析】解：（1）图中标号①所指的结构为鞭毛，⑥荚膜具有保护作用。
（2）细菌是单细胞的生物，与植物细胞相比较，细菌细胞没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，营异养生活，它们是生态系统中的分解者。像“超级细菌”这样能生活在动植物体内，从动植物体内获取现成的有机物并引起动植物和人患病的生活方式属于寄生。
（3）细菌与真菌相比，主要区别在于细菌的细胞中没有成形的细胞核，只有3DNA集中的区域。
（4）细菌靠分裂进行生殖。
故答案为：
（1）鞭毛；荚膜
（2）DNA
（3）叶绿体；分解者
（4）分裂
细菌的基本结构为：①鞭毛、②细胞质、③未成形的细胞核、④细胞膜、⑤细胞壁、⑥荚膜。
解答此类题目的关键是熟知细菌的结构。
22.【答案】骨 肌肉 舒张 收缩 关节软骨 ④ 关节窝
【解析】解：（1）人体的运动系统主要由骨、肌肉和关节三部分共同组成。
（2）人体的任何一个动作都是由多组骨骼肌群共同协作完成的。图B中伸肘时，①肱二头肌舒张，②肱三头肌收缩。
（3）①关节头和④关节窝构成了关节的关节面，两者的接触面上覆盖着⑤关节软骨，具有缓冲作用，能减少骨与骨之间的摩擦。
（4）脱臼是指关节头从关节窝中脱落出来的现象．为防止脱臼，请不要剧烈运动，运动前要热身，或带护腕、护膝等。
故答案为：（1）骨；肌肉；（2）舒张；收缩；（3）关节软骨；（4）[④]关节窝
图A和B中的①是肱二头肌，②是肱三头肌。图C中①关节头，②关节囊，③关节腔，④关节窝，⑤关节软骨。
人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成。
23.【答案】孢子 有机物 水分 菌丝 细胞核 子实体
【解析】解：（1）蘑菇属于大型真菌，用孢子繁殖后代，⑤是由[②]菌褶中有大量的孢子，成熟后散落在适宜的地方，便萌发出菌丝，形成新个体。
（2）②是菌褶，③是菌柄，④是营养菌丝是蘑菇的地下部分，能吸收土壤等培养基中的水和无机盐，供蘑菇生长利用，体内不含叶绿体，营养方式为异养。它的每个细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞核和细胞质这四个部分。
（3）菌丝是蘑菇的地下部分，能吸收土壤等培养基中的水和无机盐，供蘑菇生长利用。它的每个细胞都具有细胞壁、细胞膜和细胞质、细胞核这四个部分。
（4）平菇是由地下菌丝体和子实体两部分组成，孢子在适宜的环境中能萌发生出菌丝，深入营养物质内的是营养菌丝又叫地下菌丝，在营养物质上面的是直立菌丝，一段时间后菌丝膨大形成子实体，而且平菇的子实体也是由菌丝构成的。
故答案为：（1）孢子
（2）有机物；水分
（3）菌丝；细胞核
（4）子实体
图可知①是菌盖，②是菌褶，③是菌柄，④是菌丝，⑤是孢子。其中菌盖和菌柄可以食用。
只要掌握了蘑菇的相关知识，就能答题，平时识记时注意结合图形。
24.【答案】动物病毒 细胞 蛋白质 遗传物质 遗传信息 结晶体
【解析】解：（1）艾滋病病毒（HIV）寄生在人体的活细胞内，因此属于动物病毒，病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
（2）HIV和其他病毒的结构一样，结构简单，无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
（3）病毒只能寄生在其它生物的活细胞里，靠自已遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。病毒离开了活细胞，通常会变成结晶体。
故答案为：
（1）动物病毒；细胞；
（2）蛋白质；遗传物质；
（3）遗传信息；结晶体。
病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒只营寄生生活．病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体．一有机会侵入活细胞，生命活动就会重新开始。
病毒是一种非细胞生命形态的生物．解答时可以从病毒的结构特点和繁殖特点方面来分析解答。
25.【答案】高温灭菌 接种 乳酸菌在无氧条件下，能够分解糖类产生乳酸 细菌和真菌 杀死 抑制
【解析】解：（1）（2）制作酸奶时，向容器中倒入250克鲜奶和两匙白糖，该步骤相当于培养细菌、真菌的一般方法中的提供营养物质，购买的酸奶中有乳酸菌，加入一些购买的酸奶相当于接种了乳酸菌，使乳酸菌生长、繁殖、发酵产生乳酸，这一步叫做接种；对材料进行煮沸处理，目的是高温可以杀菌，防止杂菌的污染；
（3）发酵的过程其实是某种微生物的繁殖的过程，这种微生物的名称是乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下才能发酵产生乳酸，因此发酵时要加盖密封，目的是为乳酸菌提供一个少氧的环境，有利于乳酸菌的发酵。
（4）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。
故答案为：（1）高温灭菌；
（2）接种；
（3）乳酸菌在无氧条件下，能够分解糖类产生乳酸；
（4）细菌和真菌；杀死；抑制。
此题是关于制作酸奶的知识，制作酸奶时要用到乳酸菌，思考作答。
熟练掌握乳酸菌在酸奶制作中的应用，并注意应用于实际生活中。
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