1.3《庖丁解牛》学案（含答案） 2021-2022学年高中语文统编版必修下册第一单元

第一单元 1.3 庖丁解牛 学案
学习目标
1.感受庄子散文的特点：理解其寓意，用现代眼光开掘其新义。
2.通过自主、合作、探究等活动，激发学生学习的主动性，培养学生理解感悟的能力。
3.理解课文所包含的认识客观规律必须反复实践的道理，并且从中获得感悟与启迪。
教学重难点
重点：
学习课文后得到的启示。
难点：
学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。
学习过程
一、预习新课
查阅资料，了解作者写这篇文章的时代背景，通过知人论世，理解本篇文章。
二、导学基础知识
（一）历史背景：
庄子生活在战国中期，这时是一段非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现实中不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害，想在复杂斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。
（二）作者简介：
庄子(约前369—前286)，名周，字子休。战国时期宋国蒙(今河南商丘东北，一说今安徽蒙城县)人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”“外篇”“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。
（三）文言知识：
1.通假字
(1)砉然向然
“向”同“响”
(2)技盖至此乎
“盖”同“盍”，何、怎么
(3)批大郤，导大窾
“郤”同“隙”，空隙
2.古今异义
(1)所见无非牛者
古义：没有不是。
今义：只，不外乎。
(2)依乎天理
古义：这里指牛体的自然结构。
今义：天然的道理。
(3)虽然，每至于族
古义：虽然这样。
今义：表转折关系的连词。
(4)视为止，行为迟
古义：动作因此。
今义：受思想支配而表现出来的活动。
3.一词多义
(1)解
①庖丁为文惠君解牛(分割，剖开)
②悉埋于地，解其棕缚(解开)
③天下土崩瓦解(分裂，涣散)
④师者，所以传道受业解惑也(解答，解释)
⑤今有一言，可以解燕国之患(解救，消除)
(2)族
①族庖月更刀，折也(众)
②每至于族，吾见其难为(筋骨交错聚结的地方)
③山东豪俊遂并起而亡秦族矣(宗族，家族)
④胡亥任赵高而族李斯，乃亡(灭族，刑及全族)
⑤士大夫之族，曰师曰弟子云者(类)
(3)间
①彼节者有间，而刀刃者无厚(空隙)
②于乱石间择其一二扣之(中间，其间)
③肉食者谋之，又何间焉(参与)
④方宅十余亩，草屋八九间(量词，用于房间)
⑤数月之后，时时而间进(断断续续地)
(4)道
①人道是，三国周郎赤壁(说，谈论)
②臣之所好者道也，进乎技矣(天道，自然的规律)
③闻道有先后，术业有专攻(道理，事理)
④于是废先王之道，焚百家之言(学说，主张)
(5)为
①吾见其难为(动词，做)
②怵然为戒(动词，作为)
③视为止，行为迟(连词，因为，因此)
④庖丁为文惠君解牛(介词，给)
4.词类活用
(1)名词用作动词
肩之所倚，足之所履(踩)
(2)形容词用作名词
以无厚入有间(厚度)
(3)名词作状语
①良庖岁更刀，割也(每年)
②族庖月更刀，折也(每月)
5.文言句式
(1)臣之所好者道也　判断句
(2)而刀刃若新发于硎　状语后置句
三、总体感知
本文共分为三个部分：
第一部分：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。
第二部分：写庖丁技术之所以高超的原因。
第三部分：从故事中引出养生之道。
四、学习课文
1．庖丁所谈的解牛之道包含了哪三重境界？怎样才能达到这种境界？
明确：
第一重境界：始臣之解牛之时无非牛者(不懂规律)。庖丁学解牛的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物(除牛之外)无所感知的境界
第二重境界：三年之后——未尝见全牛也(懂得规律)。庖丁对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成类似积木之类可以拼装、拆卸的东西。这说明他行将踏进自由王国的境界了。
第三重境界：方今之时以神遇而不以目视，官知止而神欲行(运用规律)。十九年后，当庖丁为文惠君解牛时，进入了一个异乎前两个境界的崭新境界：此时的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活动批、导，避开技经肯綮与大，从容运刀，游刃有余。
这种从实践到认识再到实践的过程，生动地说明了这样一个事实：只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。规律的洞悉、掌握和娴熟运用，全在于长期的专注与实践。
2．这则寓言故事告诉了人们什么道理？
明确：
庖丁解牛，不仅是在解牛，也是在解人生，牛象征着世界，庖丁象征着自己。我们不能像族庖那样和世界死磕，也不能像良庖那样和困难纠缠，要像庖丁那样找准事物的规律，抓住事物的关键，久练技艺，定会达到目无全牛之境界，也会游刃有余于天地间。
3．第一段是如何描写庖丁的“游刃有余”的状态的？这样写有什么作用？
明确：
作者以写动作为主，一连用了五个动词“解、触、倚、履、踦”来铺排描写，准确凝练；此外，作者还运用了摹声的修辞手法，用了两个贴切的拟声词“砉”“”，来描摹他解牛进刀的声音，用两个比喻“《桑林》之舞”“《经首》之会”，生动地描绘出庖丁解牛动作的节奏感。
作者写庖丁解牛时突出其刀声之悦耳，仿佛不闻牛之惨叫，暗示了牛似乎在毫无痛苦的情形下就被“解”了，强调说明了庖丁技艺之炉火纯青、出神入化。作者通过对庖丁优美和谐的动作的刻画及悦耳的刀声的描写，使读者产生了急切了解其绝技如何取得的念头，这是行文的悬念感。同时，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁的高超技艺，又为下文文惠君的赞叹、质疑和庖丁的畅谈解牛之道做了铺垫。
4．课文先写庖丁解牛的场面，再写得“道”的原因，分析这样写的好处。
明确：
先写解牛场面，后写原因，有两方面的好处：(1)先写解牛的精彩表演，容易吸引读者，给人深刻印象，从而激起人们的兴趣。(2)便于读者由表及里，由现象深入到本质，更深刻地领会文章所要说明的道理。这不仅符合人们的认识规律，而且有引人入胜的效果。
5.《庖丁解牛》运用了哪些说理方法？试举例进行分析。
明确：
说理方法 举　例
层层推进 庄子把庖丁解牛的经历分三个阶段去写，“所见无非牛者”“未尝见全牛也”，以及“以神遇而不以目视”，把解牛技术逐层提升，“进乎技矣”，进入更高层次的道
善用比喻 庄子以庖丁解牛比喻养生之道
善用对比 用庖丁解牛前后之技术作对比：初解牛时，“所见无非牛者”；三年后，“未尝见全牛也”；及十九年，“以神遇而不以目视”。从“有形”至“无形”，说明解牛之至高境界
6．文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生之道”有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？
明确：
庖丁所说的“道”和文惠君所说的“道”(实质上也是庄周所讲的“道”)所指不一样，但在后者看来，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。道家用此来宣扬的人生哲学带有颓废消极影响，理所当然为今人所抛弃。今人则从故事本身所反映的客观内容得到积极启示：做事情不可急功近利，应该反复实践，掌握规律，按照事物固有的规律办事，问题才能迎刃而解。
自我检测
1.下列句子中加粗的词语，意思与现代汉语相同的一项是( )
A.奏刀騞然，莫不中音
B.视为止，行为迟
C.依乎天理，批大郤，导大窾
D.所见无非牛者
2.下列各组句子中加粗的词意义和用法完全相同的一组是( )
A.庖丁为文惠君解牛 其印为予群从所得
B.而刀刃若新发于硎 苛政猛于虎也
C.彼节者有间，而刀刃者无厚 吾尝终日而思矣
D.臣以神遇而不以目视 常以身翼蔽沛公
3.下列对课文有关内容的分析和概括，不正确的一项是( )
A.《庖丁解牛》选自《庄子·养生主》，《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，是道家学派的重要作品。
B.“庖丁解牛”是一个寓言故事，庄子通过这个寓言故事来说明“养生”的道理，生动直观，使抽象的“道境”形象化。
C.文章先后用了三种反差鲜明的对比来进行说理：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，二为庖丁与普通厨工的对比，三为“庖丁解牛”与文惠君治国对比。
D.文章先写“庖丁解牛”的熟练动作和美妙音响，再写文惠君的夸赞，引出庖丁对自己追求的“道”的解说，以此表明主旨，条理清楚，层次分明。
4.中央电视台举办的“感动中国”人物评选活动，每年都吸引了无数人参与，所评选出来的人物也感动着整个中国，感动着整个世界。中共中央文明办受此启发，以深情的目光回望我们这个泱泱大国五千年的文明史，推选出了孔子、庄子、屈原、司马迁、李白、辛弃疾、关汉卿、鲁迅等“感动中国”的历史人物。请你参照示例，依据自己对庄子的理解，为其拟写一则颁奖词。要求：讲究文采，评价准确、得体，不少于100字。
示例：
选择人物：司马迁
颁奖词：身陷囹圄，缘于赤胆忠心；身遭奇辱，在隐忍中默然前行。梦未竟，信念不倒，意志永存！他用血泪和幽愤，著成“史家之绝唱，无韵之《离骚》”的《史记》。“究天人之际，通古今之变，成一家之言”，他以山的刚毅和正直书写了中国三千年的沧桑。壮哉！伟哉！中国的“史学之父”司马迁！
选择人物：庄子
颁奖词：
答案及解析：
1.答案：A
解析：“莫不”古今词义相同，没有一个不，无不。B项，“行为”，古义：动作因此；今义：受思想支配而表现出来的活动。C项，“天理”，古义：牛体的自然结构；今义：天然的道理。D项，“无非”，古义：没有不是；今义：只，不外乎（多指把事情往小里或轻里说）。
2.答案：D
解析：A项，介词，替、给/介词，被；B项，介词，从/介词，比；C项，转折连词，可是/表修饰的连词，可译为“地”。D项，两个“以”都是介词，可译为“用”。
3.答案：C
解析：只有前两种对比，没有“‘庖丁解牛’与文惠君治国对比”。
4.答案：（示例）九万里豪情荡漾于三千濮水之上，悲天悯人的赤子之心光耀日月，曳尾涂中，逍遥尘世。他有蛇的冷酷犀利，更有鸽子的温柔宽仁；踌躇满志却又似是而非，螳臂当车却又游刃有余。一部《庄子》，深邃宏阔，意出尘外，怪生笔端。看似胡说乱语，骨里却尽有分数，这怎能不令我们肃然起敬，油然生爱？
解析：撰写颁奖词，首先要注意从大处着眼，抓住人物令人钦佩的事迹，简要概述，人物事迹不宜作详细交代，点到为止；其次，要通过人物的事迹，引出对人物精神的评价，要体现出人物的人格魅力，或是人物的思想品质等，要体现一定的哲理意味；最后，颁奖词要简短，这就要求语言高度浓缩，言简意赅，同时尽量做到语言自然流畅，音韵铿锵悦耳。