北师大版生物七年级下册 第8章 第2节 食物的消化和营养物质的吸收（第1课时）（课件）(共15张PPT)

(共15张PPT)
第2节 食物的消化和营养物质的吸收
北京师范大学出版社
生物七年级下册
《人体的营养》
第二节 食物的消化和营养物质的吸收（第1课时）
第8章 人体的营养
第2节 食物的消化和营养物质的吸收
(第1课时)
教学目标:
知识目标
描述人体消化系统的组成。
能力目标
明确消化系统各器官在人体的部位，指导生活。
情感态度与价值观目标
形成消化系统结构与其消化功能相适应的生物学观点。
教学过程
1.我们所吃的食物要经过怎样的变化才能被人体吸收利用？
2.这些变化在哪里发生？
3.什么是食物的消化？
思考：
一.消化系统的组成及功能
胆汁乳化
①细胞内消化：食物在细胞内消化方式（原生动物和腔肠动物）
②细胞外消化：食物在消化腔（腔肠动物）或消化道内的消化方式
思考（一）
1.消化系统由哪些器官组成？
2.消化管包括哪些器官组成？
3.消化管的功能是什么？
4.消化腺有哪些？
5.各消化腺的功能是什么？
6.尝试指出自己的胃和肝脏的位
置 。
7.小肠中，含有哪些消化液？
阑尾
胃腺
肠腺
口腔 周围有三对大唾液腺分泌唾液，唾液中
有淀粉酶。
咽
食管
胃 胃壁上胃腺分泌胃液，胃液中有蛋白酶。
小肠 肠壁上有肠腺，分泌肠液 ；
小肠内有胆管和胰管开口。
大肠
肛门
肝脏
胆汁
胆囊
胆管
小肠
胰腺
胰液（有多种酶）
小肠
胰管
消化系统
消化管
消化腺
碘溶液
透析袋
淀粉溶液
水（烧杯内）
透析袋
葡萄糖液
水（烧杯内）
碘溶液
透析袋
淀粉溶液
水（烧杯内）
【小资料】透析袋
透析袋是一种半透膜制成的袋子，
小分子物质可以透过，大分子物质
不能透过。
水、碘分子、葡萄糖是小分子物质
淀粉、蛋白质、脂肪是大分子物质。
思考：什么是消化？食物为什么要消化？
[演示] 淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异
二、食物的消化
食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。
选择题
唾液腺分泌（ )
A 唾液 B 胃液 C 胆汁 D 血液
人体最大的腺体是（ ）。
A 胃腺 B 肝脏 C 胆囊 D 小肠
肠液、胰液、胆汁在（ ）里共同完成消化作用。
A 胃 B 大肠 C 小肠 D 口腔
4. 不与食物直接接触的是哪个 器官（ ）。
A 咽 B小肠 C 大肠 D 肝脏
课堂检测
D
C
A
B
看图作答：
11
12
13
消化管：—————————————————
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
肛门
1
11
2
3
4
5
6
消化腺：————————————————
唾液腺
胃腺
肝脏
胆囊
肠腺
7
12
8
胰腺
9
13
谈谈收获
1，练习册
2，食物在消化管中消化情况
课后延伸
1、练习册
2、食物在消化管中消化情况
课后延伸
谢 谢