汽化和液化

课件47张PPT。 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？ 在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了

黑板上的“液体”跑到哪里去了？雨后地上的水坑,一会儿也干了,这些水到哪里去了? 在透明塑料袋中滴入几滴酒精；
将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；
然后放入80℃以上的热水中。
你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋
过一会儿又有什么变化？汽化：物质从液态变为气态的过程。 液化：物质从气态变为液态的过程。一般气体是看不见、摸不到的固态液态气态汽化液化 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化现象。两种方式：沸腾和蒸发。问题：水的沸腾提出问题水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？1.沸腾观察水沸腾的装置铁架台酒精灯石棉网加盖烧杯温度计实验装置进行实验90939799100100100100分析和论证沸腾前 沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。实验现象总结由大到小由小变大逐渐升高 保持不变大小停止加热，不再沸腾沸腾的条件：
达到沸点;继续吸热。实验结论各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）。什么是沸腾？在一定温度下
在液体内部和表面同时发生的
剧烈的
汽化现象。概念：几种液体的沸点/oC （在标准大气压下） 沸点与气压有关系。气压越低，沸点越低。为什么我们测出水的沸点与书上的不同？ 解释： 今天用的温度计是酒精还是水银温度计？ 水银温度计。 因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。思考：为什么？纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？2.蒸发 日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。在任何温度下
只在液体的表面发生的
缓慢的
汽化现象。概念：影响蒸发快慢的因素？ 如果你想尽快将衣服晾干，应该怎样做？有风吹到的衣服干的快些液体温度越高，蒸发越快；
液体表面积越大，蒸发越快；
液体表面空气流动越快，蒸发越快。结论：喷灌减少蒸发滴灌 喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。
滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大，渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。 资料 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它周围环境的温度下降。实验表明：天热时，狗常把舌头伸出来刚从水中出来，感觉特别冷液体蒸发吸热致冷1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？3.蒸发致冷手背上有凉的感觉。酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。为什么？ 2.如果用扇子扇温度计，温度计读数会变化吗？
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？
①温度计读数不变。②温度计读数先下降后上升。讨论蒸发与沸腾的异同点：都是汽化现象，都要吸收热量发生部位剧烈程度液温变化蒸发沸腾温度条件影响因素只在液体表面同时在液体内部和表面缓慢剧烈自身和周围温度降低沸腾时温度保持不变任何温度达到沸点温度，空气流动，与空气的接触面积气压怎样使一杯水在短时间内完全汽化呢?液化是一种十分常见的现象.在日常生活中,你见过
哪些液化现象? 早晨,我们可以经常见到窗玻璃里边会因出现一层水雾而
变得模糊不清;
冬天,人说话时会有一团“白气”从口中呼出,
烧开水时看到“白气”……这些都是水蒸气液化成小水珠的
结果. 气体在温度降到足够低时,都可以液化. 还有什么方法可以使气体液化呢? 1.将少量乙醚吸进注射器,取下针头,用橡皮帽把注射器的小孔堵住.
2.握住注射器的下端,乙醚有什么变 化?
3.向内推动活塞,你可以看到什么?用压缩体积
的方法可以
使一些气体
在常温下液
化。应用：液化石油气水蒸气液化时要放出大量的热,变成1000C的水后继续烫人！气体液化要放热1.降低温度2.压缩体积使气体液化的方法：汽化方式蒸发沸腾温度表面积空气流动影响因素蒸发吸热汽化液化小 结（致冷）液态气态汽化（吸热）液化（放热） 今天我们学到了什么？思考 观察书中“几种液体的沸点”表回答下列问题
1、水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？
答：油的沸点高于水的沸点。
2、能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？
答：不能，沸水温度100℃，酒精沸点78℃，如果用酒精温度计测沸水温度，酒精会汽化，所以不能。
　　农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？你知道吗？？？？？？答: 这样做可以提高粮食水分的温度,
加快表面空气流动速度,增大
了表面积,从而加快了粮食中
的水分蒸发,使粮食干得更快.
1、烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？试管里的水能沸腾吗？为什吗？练习 不能。虽然温度能达到沸点，但此时试管中水温与杯中的水温相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。 2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发___________。（填“加快”或“减慢”）减慢 3.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（ ）
A. 液体沸腾时温度保持不变
B.沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象
C.液体沸腾时需要吸热
D. 水沸腾时的温度不一定是100℃B 4.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（ ）
A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干
B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情
C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷
D. 吃冰棒可以解热C 5、下图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是（　　）
A．在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态。
B．在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态。
C．在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态。
D．在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态。
D 6.夏天吹电扇的人感到凉爽，主要是扇来的风 （ ） A、扇了冷风 B、带走了热空气 C、降低空气温度 D、加快汗蒸发
7.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、-78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（ ）A. 氧气
B. 氮气 C. 二氧化碳
D. 三种液体同时液化无法分离CD8、在没有加盖的锅中装上水，加热到沸腾后，再将火力加大，关于锅中水的温度，下列说法中正确的是（　　）
A．逐渐升高
B．迅速升高
C．不变
D．无法确定
C