(共27张PPT)
生物的变异 第2课时
华师大版 九年级下
新知导入
这是用什么方法获得的呢？
一神奇果树可结40余种果实 被命名为"四十果之树"
新知讲解
三、变异的意义
1.变异在生物进化中的意义
(1)产生有利于生存变异的个体，在生存斗争中易获得胜利生存下来，并在后代中得到积累和加强。产生不利于生存变异的个体，在生存斗争中易失败，甚至导致死亡。
(2)生物可遗传的有利变异逐代积累，会产生新的生物类型，使他们适应新的环境，不断进化
新知讲解
(3)遗传和变异是生物进化的内因
生物不断重复上述过程，导致生存下来的都是具有有利变异的、适应新环境的生物
生物
不利变异→淘汰
有利变异
新物种
遗传
不利变异→淘汰
有利变异
新物种
遗传
新知讲解
2.变异在生产上的应用
(1)利用自然界出现的变异
牛的育种
①原理
在农作物、家禽、家畜中，存在着许多对人类有利的变异，人类可以根据自己的需要对这些变异进行选择、培育，获得新的品种。
人工选择育种
②举例
培育高产奶牛
产奶量不同的奶牛
选择、繁育
选择、繁育
高产奶牛
新知讲解
新知讲解
(2)人类模仿自然界的条件，用多种理化因素诱导生物发生变异，或通过有性杂交的方法培育新品种
水稻育种
①原理
指让同一类具有不同遗传类型的动物或植物杂交，使优良性状结合于杂种后代中，再通过选择和培育创造出新品种。
杂交育种
②举例
培育高产抗倒伏小麦
高产倒伏小麦
低产抗倒伏小麦
高产抗倒伏小麦
杂交
袁隆平
杂交水稻
新知讲解
新知讲解
(3)用基因工程的方法培育农作物和家畜的新品种
①原理
人为地利用物理、化学、生物等各种因素来诱导生物发生变异，然后根据育种的目的从后代变异类型中选育生物新品种。
②举例
培育太空蔬菜
诱变育种
合作探究
杂交育种与诱变育种的区别
①杂交育种
生物体的基因没有发生变化，新品种的产生是因为基因的重新组合
②诱变育种
生物体的基因或染色体发生了改变
太空育种
（教材138页）
新知讲解
基因工程
（教材138页）
用人工的方法从某种生物的基因组中挑选出某种基因，并采用合适的方法把这种基因转移到另外一种生物的基因组中，使其在后者中表现出新的遗传性状的技术
新知讲解
合作探究
查阅基因工程成果的资料，讨论转基因生物产品的应用前景
（教材138页活动）
转基因食物是天使还是魔鬼？
四、嫁接
1.嫁接的概念
（1）概念
指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体
接穗
砧木
接上去的芽或枝
被接的植物体
（2）嫁接成功的关键
接穗和砧木的形成层紧密地结合在一起
形成层
是一种分生组织，能够不断分裂产生新细胞
形成层
新知讲解
合作探究
（3）分类
①枝接
利用植物上一段带芽的枝条作为接穗
②芽接
以枝条上的芽体为接穗
合作探究
①并不是任意两种植物都能嫁接在一起
亲缘关系越近嫁接在一起就越容易成活
②嫁接的植物开出的花、结出的果实和种子的性状与接穗是一致的。
2.嫁接注意事项
(1)接穗应选择经济价值高、遗传性状好或具有观赏价值的植物的芽或枝，砧木一般应选野生的、生命活动旺盛的同种、同属或同科的植物
(2)接穗和砧木的形成层一定要紧密贴合
新知讲解
3.嫁接的优点
①嫁接后形成的新植株，接穗保留了原有的性状，可以用来快速地繁育优良品种。
②还可利用砧木的特性，增强抗寒、抗旱、抗病虫害等能力。
嫁接
新知讲解
合作探究
（教材139页活动）
嫁接
1.选择接穗和砧木
2.选择适当的嫁接方法
3.观察和记录
课堂练习
1.遗传和变异对生物本身的意义是( )
A.能培育出新的品种 B.能使后代发生变异
C.能把性状传给后代 D.既保持种族的延续，又能使后代适应变化了的环境
2.生产上常用嫁接的方式进行猕猴桃苗木的繁殖。下列有关嫁接的说法，错误的是( )
A.是营养繁殖 B.属于有性生殖
C.繁殖速度快 D.能够保持亲本的优良性状
D
B
课堂练习
3.科学家将某些农作物的种子放在太空飞船里，在太空飞行返回地面后再种植，个别种子的某些性状发生了较大改变，其原因是太空飞行( )
A.直接改变了农作物的某些性状 B.使种子的一些遗传物质发生了改变
C.淘汰了某些不良性状 D.改变了农作物种子的营养成分
4.下列有关变异的叙述，错误的是( )
A.生物性状的变异是普遍存在的
B.由遗传物质发生改变引起的变异是可遗传的
C.所有可遗传的变异都是有利的，不遗传的变异都是不利的
D.转基因技术、杂交育种、射线处理产生新品种都是遗传变异原理在生产实践中的应用
B
C
课堂练习
5.下列现象中，属于可遗传的变异的是( )
A.父母都能卷舌，孩子不能卷舌 B.单眼皮整容成的双眼皮
C.直发烫成的卷发 D.水肥充足导致小麦果穗饱满
6.“紫罗兰”马铃薯是一种马铃薯的新品种，可用块茎繁殖，下列有关“紫罗兰”马铃薯的说法，不正确的是( )
A.马铃薯的表皮颜色这一性状是由基因决定的
B.红皮马铃薯杂交产生“紫罗兰”马铃薯，这种现象是变异的结果
C.发芽马铃薯一般不能食用，因为食用发芽马铃薯会使人中毒
D.马铃薯用块茎来繁殖属于有性生殖
A
D
课堂总结
1.可遗传的有利变异在生物进化上有重要的意义
2.人类把生物的变异用于生产
3.人类可以通过一些特殊的处理增大生物变异的概率，从中选育有关的变异类型。
板书设计
把一个植物体上的芽或枝（称接穗），接在另一个植物体（称砧木）上，使它们长在一起，成为一个完整的植物体的技术
生物的变异
变异的意义
变异在生物进化的意义
变异在生产上的应用
嫁接
类型：芽接和枝接
关键：形成层紧密结合
作业布置
1.完成教材140页练习3、4。
2.选择几种植物进行嫁接。
3.收集和交流我国遗传育种方面成果的资料
4.查找资料了解袁隆平与杂交水稻。
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华师大科学九年级下册课时教学设计
课题 生物的变异 第2课时 章 五 学科 科学 年级 九
学习 目标 知识与技能： 1.知道生物的变异在生物进化中的意义和作用。 2.了解嫁接的概念和意义。 3.举例说出遗传育种在实践中的应用 过程与方法： 1.收集和交流我国遗传育种方面成果的资料 情感、态度与价值观目标： 1.让学生体会到通过科学探究得出结论的成就感
重点 1.举例说出遗传变异育种的几种方法，以及在生产中的应用 2.变异在生产中的应用
难点 1.人类应用遗传变异原理培育新品种 2.变异在生产中的应用
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 一神奇果树可结40余种果实 被命名为"四十果之树" 这是用什么方法获得的呢？ 引入新课
讲授新课 三、变异的意义 1.变异在生物进化中的意义 (1)产生有利于生存变异的个体，在生存斗争中易获得胜利生存下来，并在后代中得到积累和加强。产生不利于生存变异的个体，在生存斗争中易失败，甚至导致死亡。 (2)生物可遗传的有利变异逐代积累，会产生新的生物类型，使他们适应新的环境，不断进化。 (3)遗传和变异是生物进化的内因： 生物不断重复上述过程，导致生存下来的都是具有有利变异的、适应新环境的生物，这个其实就是生物进化论的思想。 2.变异在生产上的应用 将生物的变异用于生产，是人类根据自然规律来为人类服务的具体表现。 (1)利用自然界出现的变异。某些变异如果对人类有利，人类就会通过选育，扩大繁殖，使其成为新品种。如产奶较多的奶牛，形态各异的金鱼。 人工选择育种 视频：牛的育种 ①原理：在农作物、家禽、家畜中，存在着许多对人类有利的变异，人类可以根据自己的需要对这些变异进行选择、培育，获得新的品种。 ②举例：培育高产奶牛。不同品种或同一品种的不同奶牛控制产奶量的基因是不同的，人工选择可以将产奶量高的奶牛（含有控制高产奶量的遗传物质）选择出来并进行繁育，后代还可能会出现变异，再从中选择产奶量高的变异个体进行繁育，数代奶牛不但能够保持高产奶量，而且产奶量还会有不断增加的趋势。 (2)人类模仿自然界的条件，用多种理化因素诱导生物发生变异，或通过有性杂交的方法培育新品种。如高产抗倒伏小麦。 杂交育种 视频：水稻育种 ①原理：杂交育种是指让同一类具有不同遗传类型的动物或植物杂交，使优良性状结合于杂种后代中，再通过选择和培育创造出新品种。 ②举例：培育高产抗倒伏小麦。人工选择低产抗倒伏小麦与高产易倒伏小麦进行杂交，后代会出现多种变异，从中选择出抗倒伏基因和高产基因组合的个体进行繁育，就可繁育出高产抗倒伏的小麦新品种。 (3)用基因工程的方法培育农作物和家畜的新品种。 诱变育种 ①原理：人为地利用物理、化学、生物等各种因素来诱导生物发生变异，然后根据育种的目的从后代变异类型中选育生物新品种。 ②举例：培育太空椒。普通甜椒的种子经卫星搭载，太空中的微重力、强辐射等引起普通甜椒种子的基因发生改变，这样的种子播种后经人工选育可得到优质高产的太空椒。 总结：杂交育种与诱变育种的区别 ①杂交育种：生物体的基因没有发生变化，新品种的产生是因为基因的重新组合。 ②诱变育种：生物体的基因或染色体发生了改变。 太空育种 视频：应用生物遗传和变异培育新品种 （教材138页） 基因工程 视频：基因工程与医学 （教材138页） 拓展 基因工程 用人工的方法从某种生物的基因组中挑选出某种基因，并采用合适的方法把这种基因转移到另外一种生物的基因组中，使其在后者中表现出新的遗传性状的技术称为基因工程。 查阅基因工程成果的资料，讨论转基因生物产品的应用前景。 视频：转基因食物是天使还是魔鬼？ （教材138页活动） 四、嫁接 1.嫁接的概念 嫁接 （1）概念：嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。其中，接上去的芽或枝叫作接穗，被接的植物体叫作砧木。 （2）嫁接成功的关键：使接穗和砧木的形成层紧密地结合在一起，以确保接穗成活。 拓展： 形成层是一种分生组织，能够不断分裂产生新细胞。多年生双子叶植物的茎能够逐年加粗，就是形成层细胞不断分裂的结果。 （3）分类 ①枝接 枝接是利用植物上一段带芽的枝条作为接穗，嫁接到砧木上。 ②芽接 芽接是以枝条上的芽体为接穗进行嫁接。 提示： ①并不是任意两种植物都能嫁接在一起，一般来说，两种植物的亲缘关系越近，如同科或同属的两种植物，嫁接在一起就越容易成活；反之，亲缘关系越远，嫁接后植物就不易或无法成活。 ②嫁接的植物开出的花、结出的果实和种子的性状与接穗是一致的。 2.嫁接注意事项 (1)接穗应选择经济价值高、遗传性状好或具有观赏价值的植物的芽或枝，砧木一般应选野生的、生命活动旺盛的同种、同属或同科的植物。 (2)接穗和砧木的形成层一定要紧密贴合。 3.嫁接的优点 视频：嫁接 ①嫁接后形成的新植株，接穗保留了原有的性状，可以用来快速地繁育优良品种。柿树、苹果、梨、桃等很多果树都是利用嫁接的方法来繁育优良品种的，这既能保持植株的优良特性，又能加快开花结果。例如，柿树常以黑枣作为砧木来嫁接繁育。柿树有性繁殖的播种苗通常需要6~8年才能开花结果，而嫁接苗只需3~4年就可以开花结果，并能基本保持原来的品质。 ②还可利用砧木的特性，增强抗寒、抗旱、抗病虫害等能力。 活动 嫁接 （教材139页活动） 知道变异在生物进化中的意义 知道变异在生产上的应用 知道人工选择育种的原理 知道杂交育种的原理 知道诱变育种的原理 分析杂交育种与诱变育种的区别 知道嫁接 了解嫁接的方法及关键 知道嫁接的注意事项 知道嫁接的优点 介绍变异在生物进化中的意义 介绍变异在生产上的应用 图文介绍人工选择育种的原理 图文介绍杂交育种的原理 图文介绍诱变育种的原理 引导分析 图文介绍嫁接 图文介绍嫁接的方法及关键 介绍嫁接的注意事项 介绍嫁接的优点
课堂练习 1.遗传和变异对生物本身的意义是( D ) A.能培育出新的品种 B.能使后代发生变异 C.能把性状传给后代 D.既保持种族的延续，又能使后代适应变化了的环境 2.生产上常用嫁接的方式进行猕猴桃苗木的繁殖。下列有关嫁接的说法，错误的是( B ) A.是营养繁殖 B.属于有性生殖 C.繁殖速度快 D.能够保持亲本的优良性状 3.科学家将某些农作物的种子放在太空飞船里，在太空飞行返回地面后再种植，个别种子的某些性状发生了较大改变，其原因是太空飞行( B ) A.直接改变了农作物的某些性状 B.使种子的一些遗传物质发生了改变 C.淘汰了某些不良性状 D.改变了农作物种子的营养成分 4.下列有关变异的叙述，错误的是( C ) A.生物性状的变异是普遍存在的 B.由遗传物质发生改变引起的变异是可遗传的 C.所有可遗传的变异都是有利的，不遗传的变异都是不利的 D.转基因技术、杂交育种、射线处理产生新品种都是遗传变异原理在生产实践中的应用 5.下列现象中，属于可遗传的变异的是( A ) A.父母都能卷舌，孩子不能卷舌 B.单眼皮整容成的双眼皮 C.直发烫成的卷发 D.水肥充足导致小麦果穗饱满 6.“紫罗兰”马铃薯是一种马铃薯的新品种，可用块茎繁殖，下列有关“紫罗兰”马铃薯的说法，不正确的是( D ) A.马铃薯的表皮颜色这一性状是由基因决定的 B.红皮马铃薯杂交产生“紫罗兰”马铃薯，这种现象是变异的结果 C.发芽马铃薯一般不能食用，因为食用发芽马铃薯会使人中毒 D.马铃薯用块茎来繁殖属于有性生殖 习题训练 知识应用与理解
课堂小结 1.可遗传的有利变异在生物进化上有重要的意义 2.人类把生物的变异用于生产 3.人类可以通过一些特殊的处理增大生物变异的概率，从中选育有关的变异类型。 知识小结 总结概括
板书
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生物的变异 第2课时 学案
学习目标 与 核心素养 1.知道生物的变异在生物进化中的意义和作用。 2.了解嫁接的概念和意义。 3.举例说出遗传育种在实践中的应用
学习重点 1.举例说出遗传变异育种的几种方法，以及在生产中的应用 2.变异在生产中的应用
学习难点 1.人类应用遗传变异原理培育新品种 2.变异在生产中的应用
【预习案】
1.变异产生有利于生存变异的个体，在__________中易获得胜利生存下来，并在后代中得到___________。产生不利于生存变异的个体，在___________中易失败，甚至导致死亡。
2.生物可遗传的有利变异逐代积累，会产生新的__________，使他们适应新的环境，不断_________。
3.利用自然界出现的变异。某些变异如果对人类有利，人类就会通过_________，扩大___________，使其成为__________。
4.图所示为生产实践中常用的植物繁殖方式，称为___________。接穗是图中的___________，要确保a成活，应当使a与b两部分的___________紧密结合。若a与b是同种植物，且图中a部分控制果皮颜色的基因组成是RR，b部分相应的基因组成是rr，将来所结果实中，控制果皮颜色的基因组成是___________。
5.嫁接是把一个植物体上的___________（称___________），接在另一个___________（称___________)上，使它们长在一起，成为一个完整的植物体的技术。嫁接能防止优良品种的___________，保持优良品种的优良___________。
【列出我的疑惑】
【探究案】
探究点三：变异的意义
1.变异的意义有哪些？
2.如何理解遗传和变异是生物进化的内因？
3.变异在生产上的应用有哪些？
4.什么是人工选择育种？
5.什么是杂交育种？
6.什么是诱变育种？
7.什么是基因工程？
探究点四：嫁接
1.什么是嫁接？
2.嫁接成功的关键是什么？
3.嫁接有哪些分类？
4.嫁接的注意事项有哪些？
5.嫁接的优点是什么？
6.选择植物进行嫁接活动
【训练案】
1.下列属于不遗传的变异的是( )
A.生长在肥沃土壤中的青菜更健壮 B.太空处理培育的巨型南瓜
C.杂交培育的高产、抗倒伏小麦 D.转基因技术培育的抗病毒玉米
2.下列几项中对变异在生物学和实践上有重要意义的说法不正确的是 ( )
A.能够使生物更好地适应不断变化的环境
B.所有的变异对生物的生存都是有利的
C.变异会产生新的生物类型，使生物不断进化
D.人们可以利用对人类有益的变异选育新品种
3.我国“神舟”号飞船每次太空之旅都会搭载一些农作物或蔬菜的种子，以期获得优良的新品种，这是利用太空的各种射线 ( )
A.改变这些植物的某些性状
B.改变这些植物的营养成分
C.淘汰这些植物的某些不良性状
D.诱导这些植物种子的遗传物质发生改变
4.科学家已成功地将乙型肝炎疫苗基因转入番茄细胞中，使其结出的果实中含有这种疫苗。该过程所利用的生物技术主要是 ( )
A.转基因 B.组织培养
C.核移植 D.克隆
5.下列关于遗传和变异的说法不合理的是( )
A.遗传和变异现象在生物界普遍存在
B.“种瓜得瓜，种豆得豆”“一树结果，酸甜各异”分别描述的是遗传和变异现象
C.兰兰和妈妈都是双眼皮，而爸爸是单眼皮，由此推断兰兰只接受了妈妈的遗传物质
D.袁隆平院士利用生物可遗传的变异培育出了杂交水稻
6.有媒体报道:麻雀的白化现象与人类白化病类似，是由遗传物质的改变引起的。关于麻雀白化现象的叙述，正确的是( )
A.有利于避敌 B.有利于觅食
C.是可遗传的 D.是不可遗传的
7.把西瓜的芽嫁接到南瓜的茎上，结出了又大又甜的果实。下列关于这两种植物嫁接的叙述中，正确的是( )
A.西瓜的茎做砧木
B.南瓜的芽做接穗
C.结出的果实是西瓜
D.生殖方式为有性生殖
8.下列选项中能够最恰当地解释图2中兔子背部毛色改变的是( )
A.环境可以影响基因对性状的控制
B.兔子的身体内产生了局部可遗传的变异
C.极低温度导致兔子的基因发生改变
D.极低温度导致兔子的染色体数目发生改变
9.下列变异不能遗传的是( )
A.化学药剂处理甜菜幼苗，使细胞内的染色体数目加倍，含糖量增加
B.大花生的种子种在贫瘠的土壤中，后代得到“小花生”的种子
C.高产易倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交，后代得到高产抗倒伏小麦
D.普通甜椒种子经过卫星搭载后播下，经选择培育成太空椒
10.经过飞船搭载的青椒种子返回地面后，经研究人员播种后培育出了个大、味美的“太空椒”。下列相关的叙述正确的是( )
A.“太空椒”是环境改变引起的，属于不遗传的变异
B.“太空椒”是普通的青椒种子在太空环境下发生定向变异的产物
C.与普通青椒相比，“太空椒”的遗传物质发生了改变
D.“太空椒”的培育是通过基因工程实现的
11.中科院水生生物研究所鱼类转基因工程组的科学家们，在朱作言院士的领导下，将草鱼的生长激素基因注入鲤鱼的受精卵，培育出一种带有草鱼生长激素基因的转基因鲤鱼，它150天可长至1200 g，生长速度比普通鲤鱼快140%以上，体积大。
(1)转基因鲤鱼的一些性状与其亲本明显不同，这种现象在遗传学上称为____________。
(2)在这项研究中，被研究的性状是___________，控制这个性状的基因是___________。
(3)由此推论，在生物传种接代的过程中，上一代传递给下一代的是控制性状的___________，而不是___________。
12.阅读材料，回答问题：
材料一：科技人员将刚结出的球形西瓜幼果放进方形透明盒中让它继续生长，原本球形的西瓜会长成正方体形。这种“方形西瓜”受到了某些人的喜爱。
材料二：科学家利用航天技术将普通西瓜的种子送上太空，返回后再进行栽培选育，培育出含糖量高、纤维少、个头大的太空西瓜。
(1)“方形西瓜”的变异属于___________的变异。若从“方形西瓜”中取出种子播种，使其自然生长，会结出___________形的西瓜。
(2)太空西瓜含糖量高、果实大，其根本原因是普通西瓜种子的___________在太空条件下发生了改变，这种变异属于___________的变异。
(3)这两个材料说明，生物的变异是___________和___________共同作用的结果。
13.图甲是某家族单双眼皮的遗传情况(显性基因用A表示，隐性基因用a表示)，图乙是人的生殖过程中一个受精卵分裂后偶然发育为两个胚胎，两个胚胎发育成两个孩子的部分阶段。请据图回答：
(1)人的单眼皮和双眼皮是一对相对性状。由图甲中信息可以判断，单眼皮为___________性状。请根据图中信息推测小雅母亲的基因组成为___________，外公的基因组成为___________。
(2)小雅眼皮性状与父母不同，此现象在遗传学上称为___________。“二孩”政策已经放开，小雅父母准备生二胎，第二胎生双眼皮男孩的可能性是___________。
(3)小雅进入青春期以后，变得越来越漂亮，但她对自己的单眼皮不满意，通过手术变成了双眼皮。成年以后，如果小雅与一单眼皮的男子结婚，能生育出双眼皮的孩子吗？为什么？___________。
(4)小雅的父亲是双眼皮，其产生的精子类型是图中的___________ (填字母)。
A B C D E
(5)人的生命延续和发展是通过有性生殖实现的，___________是基因在亲子代间传递的“桥梁”。若图乙中所示两个双胞胎成年以后，各自生活在不同环境中，两人肤色、行为方式等出现很大差异。由此可见，生物体有许多性状明显地表现了___________共同作用的结果。
参考答案
【预习案】
1.生存斗争 积累和加强 生存斗争
2.生物类型 进化
3.选育 繁殖 新品种
4.嫁接 a 形成层 RR
5.芽或枝 接穗 植物体 砧木 变异 遗传性状
【训练案】
1.A
2.B
3.D
4.A
5.C
6.C
7.C
8.A
9.B
10.C
11.(1)变异 (2)鱼的个体大小 草鱼的生长激素基因 (3)基因 性状
12.(1)不遗传 圆 (2)基因 可遗传 (3)基因 环境
13.(1) 隐性 Aa AA或Aa (2)变异37.5%
(3) 不能，因为通过手术做的双眼皮遗传物质没有发生改变，是不遗传变异
(4) DE (5)生殖细胞 基因和环境
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