2020-2021学年人教版七下生物第4单元 第2章 第2节 消化和吸收课时练习（word版含解析）

人教版七下生物课时练习第4单元 第2章 第2节 消化和吸收
一、单项选择题（共13小题；共52分）
1. 人体吸收营养物质的主要器官是
A. 口腔 B. 食道 C. 胃 D. 小肠
2. “吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”，小明在吃葡萄时将葡萄籽也吞进了肚子，葡萄籽在其体内经历的旅程是
A. 口腔 胃 咽 肝脏 小肠 大肠 肛门
B. 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门
C. 口腔 咽 气管 胃 小肠 大肠 肛门
D. 口腔 咽 胃 小肠 大肠 肛门
3. “吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物
A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 D. 肝脏
4. 下列消化液中，不含消化酶的是
A. 唾液 B. 胆汁 C. 胃液 D. 胰液
5. 下列含消化液种类最多的器官是
A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 D. 肝脏
6. 唾液淀粉酶对淀粉催化作用实验的水浴温度为 ，这是因为
A. 接近人体体内温度，酶的催化能力最强
B. 接近室温，容易保持恒定
C. 随意温度，无特殊意义
D. 各种生物体的酶维持活性的最适温度
7. 下列有关人体消化的叙述，正确的是
A. 维生素需要消化才能被吸收 B. 胆汁中含有消化脂肪的酶
C. 小肠是人体消化的主要场所 D. 淀粉和蛋白质最早在胃内被消化
8. 下列叙述中与小肠吸收功能无直接关系的是
A. 小肠是消化道中最长的一段，长 米
B. 小肠黏膜表面有许多环形皱襞和绒毛
C. 绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成
D. 小肠黏膜上皮凹陷形成肠腺，分泌肠液
9. 食物中不经过消化酶的作用就能被吸收的营养物质是下列哪一组
A. 麦芽糖、葡萄糖、维生素 B. 氨基酸、维生素、无机盐
C. 无机盐、脂肪、氨基酸 D. 水、维生素、淀粉
10. 小肠绒毛所起的主要作用是
A. 减缓食物通过小肠的速度 B. 增加吸收营养物质的表面积
C. 可以摆动促进食物快速通过小肠 D. 可以起到清扫消化道的作用
11. 如图为人体消化系统的部分结构图，下列说法不正确的是
A. ⑤食道能蠕动，将食物推入胃中
B. ①分泌的胆汁中不含消化酶，只对脂肪具有乳化作用
C. ⑥分泌胃液，胃液中有蛋白酶，可初步消化蛋白质
D. ③通过蠕动，促进消化、吸收营养物质，并将剩余物质推向大肠
12. 意大利科学家斯帕兰札尼将肉块放入小笼内让鹰吞下，一段时间后取出发现肉块消失了，下列说法不合理的是
A. 胃中的液体对肉块起了作用 B. 肉块不是因胃摩擦消失的
C. 实验结果说明胃具有消化功能 D. 胃是消化食物的主要器官
13. 下列关于人体的消化和吸收的叙述，错误的是
A. 消化系统由消化道和消化腺组成
B. 肝脏分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶
C. 蛋白质最终被分解为氨基酸后被人体吸收
D. 维生素不需要消化可以直接被吸收
二、非选择题（共2小题；共48分）
14. 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“唾液对淀粉的消化作用”时，进行了如下实验。请分析解答下列问题：
（1）为了证明“唾液对馒头的消化作用”，在 号试管的 处应加入 ，与 号试管形成 。
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用 两支试管进行对照实验。
（3）实验结果是 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是 。
（4）有的同学提出“除以上三个试管外，还要设置第 个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”。你认为这样设置 （填“有”或“无”）必要。
（5）水浴温度保持在 的原因是 。
（6）若“加入碘液”步骤放在“保温”前， 号试管的实验结果可能是 ，请简要说明理由： 。
15. 小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：
（1）小肠内表面有许多 ，它的表面又有很多突起，称为 ，这样就大大增加了小肠的表面积，小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。
（2）小肠中除 分泌的肠液之外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的 和胰液等多种消化液。
（3）图二中，代表蛋白质的曲线是 ，代表小肠的一段是 。
（4）某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的 能力，但这样做会影响人体健康。所以，《国民营养计划（）》给出建议：平时应注意 和合理运动。
答案
1. D
2. B
【解析】人体消化道的顺序依次是：口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门。
3. A
【解析】在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳 升左右的食物。胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化。所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化。“吃饱了”一般是指人体消化道的胃中有较多的食物。
故选择A选项。
4. B
【解析】胆汁不含消化酶，只对脂肪起乳化作用。
5. B
【解析】唾液腺分泌的唾液流入口腔中，胃腺分泌的胃液流入胃腔内，肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液、肠腺分泌的肠液都流入小肠内，大肠中没有消化液，因此小肠内所含的消化液种类最多。
6. A
【解析】酶的活性受温度的影响， 接近人体体内温度，唾液淀粉酶的催化能力最强。
7. C
【解析】A．水、维生素、无机盐属于小分子物质，不需要经过消化就可以直接被吸收，故A错误。
B．肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁。分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化，B错误。
C．小肠是食物消化吸收的主要部位，因为小肠长约 ，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的消化和吸收，C正确。
D．淀粉的消化是从口腔开始的，蛋白质的消化是从胃开始的，D错误。故选C。
8. D
【解析】小肠是消化道中最长的一段，长 米，可增大吸收的面积，A不符合题意；
小肠黏膜表面有许多环形皱襞，有利于吸收，B不符合题意；
绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成，有利于吸收，C不符合题意；
小肠黏膜上皮凹陷形成肠腺，分泌肠液，有利于消化，与吸收无关，D符合题意。
9. B
【解析】麦芽糖、脂肪、淀粉不能被直接吸收。
10. B
【解析】小肠的内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多绒毛状突起——小肠绒毛。小肠绒毛使小肠具有巨大的表面积来吸收营养物质。
11. D
【解析】③大肠无消化功能。
12. D
【解析】小肠是消化和吸收的主要器官。
13. B
【解析】胆汁中不含消化酶。
14. （1） 清水；对照
【解析】证明“唾液对馒头的消化作用”，变量应是唾液，除有无唾液外，其他条件都应该相同，因此，在 号试管的 处应加人 清水，与 号试管起对照作用。
（2） 、
【解析】证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，变量应是“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”，因此应选用 、 两支试管进行对照实验。
（3） ；淀粉被唾液淀粉酶消化为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝
【解析】实验结果是 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是淀粉被唾液淀粉酶消化为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝。
（4） 无
【解析】 号试管和 号试管已形成了以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量的对照实验，设置 号试管没有意义。
（5） 使酶的催化作用（或催化活性）发挥最好
【解析】酶的活性受温度的彩响，温度过高或过低都会影响酶的催化作用，在 环境下唾液淀粉酶的催化作用（或催化活性）发挥最好。
（6） 先变蓝，后褪色；酶的活性受温度的影响
【解析】酶的活性受温度的影响，因此在实验中应将实验装置放在 的温水里；如果在保温前滴加碘液，温度低，唾液淀粉酶的活性低， 号试管中的淀粉没有被完全分解成麦芽糖，遇碘会变蓝；保温后，淀粉被分解成麦芽糖，蓝色褪去。
15. （1） 环形皱襞；小肠绒毛
【解析】成人小肠的长度一般为 ，小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，大大增加了小肠的表面积。
（2） 肠腺；胆汁
【解析】小肠内有多种消化液，如肠腺分泌的肠液，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，胆汁不含消化酶，能将脂肪乳化为脂肪微粒，促进脂肪的消化。
（3） ；
【解析】图二中， 代表口腔、 代表咽和食道、 代表胃、 代表小肠、 代表大肠。 从口腔开始消化，代表淀粉； 从胃开始消化，代表蛋白质； 从小肠开始消化，代表脂肪。
（4） 吸收；合理膳食
【解析】小肠是消化和吸收的主要场所，切除一段小肠，会降低小肠的吸收能力。要想保持身体健康，平时应注意合理膳食和合理运动。
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