(共7张PPT)
6.哪个传热快
教科版五年级下册 第四单元 《热》
不同材料的勺子（金属、木头、陶瓷），传热能力哪个强？
探索
探索
像金属这样导热性能好的物体称为热的良导体。
像塑料、木头这样导热性能较差的物体称为热的不良导体。
不同的金属，导热性能一样吗？
探索
液晶感温变色膜下的铜和铝传热能力比较
探索
总结拓展
不同导热性能的材料在生活中有什么不同的用途？
让科学流行起来
次
半分钟
1分钟
1分钟半
2分钟
2分钟半
金属勺
木勺
陶瓷勺
提示
每到一个时间段，变色打V,没变色打X
现象
()材质的勺柄传热最快，()材质的勺柄传热最慢
A
铝
黄铜
铁
铜
镍
铜铝
O
◆
●
⊙6.哪个传热快
【教材简析】
本课是五年级下册《热》单元的第6课。在上一课的教学中，学生已经知道热总是从温度较高的部分传向温度较低的部分,但对不同材料的物体导热性能是否相同,学生是模糊的。于是聚焦到本课要研究的问题——不同材料制成的物体在传热方面有什么不同？探索部分由三个活动组成：一是推测塑料勺、木勺和金属勺，插入热汤时，哪种勺子的勺柄更烫手？学生对塑料勺和木勺会有争议，于是进入到实验论证环节；二是实验论证，观察、记录木勺、塑料勺、金属勺的导热快慢，引导学生区分热的良导体与不良导体；三是引导学生设计实验，观察、比较铜、铝、铁等金属材料的导热性能。通过三个活动，帮助学生理解不同导热性能的物体（材料）有着不同的用途，在生活中可根据需要选择不同导热性能的材料。
本课注重的是导热性能的比较，所以本课的学习要让学生意识到实验材料、实验方法的选择和改进对实验数据的准确性有着很大的影响。
【学情分析】
在前面几课的学习中，学生已经学习使用一些实验方法，来研究热在金属、水中的传递，知道热总是从温度较高的部分传向温度较低的部分。本课需要学生设计对比实验，借助感温油墨等材料，观察、比较不同材料制成的物体导热性能的不同。学生在之前的科学学习中，已经具备了一定的观察能力、设计对比实验的能力，学生会记录数据并进行分析，这些知识和技能储备为本课的学习奠定了基础。
【教学目标】
科学概念目标
1.通过实验，知道不同材料制成的物体，导热性能是不同的。
2.知道根据导热能力的不同，材料可以分成热的良导体和热的不良导体。
科学探究目标
1.尝试基于所学的知识，提出有针对性的假设。
2.熟练操作不同材料物体的导热性能实验。
3.运用比较和归纳的方法从实验证据中发现物体导热性能的差异。
4.能够分析制造某种物品时选择热的良导体和不良导体的原因。
科学态度目标
1.尊重证据的前提下，坚持正确的观点。
2.意识到实验方法的选择和改进会对实验数据的准确性产生影响。
3.关注科学调查可以采用多种形式，乐于进行科学的调查。
科学、技术、社会与环境目标
1.发现材料因为导热性能的不同在日常生活中有不同的应用。
2.了解技术的发展和应用影响着社会发展。
【教学重难点】
重点: 知道不同材料制成的物体，导热能力是不一样的。
难点：能根据已有的经验成功地进行对比实验的设计。
【教学准备】
教师：课件、记录纸、备用器材1套；
小组：塑料勺、木勺、金属勺、250ml烧杯各一份，记录表一；“铝棒、铜棒、黄铜棒、镍棒、铁棒”组合金属加热器、铁架台、酒精灯、火柴、火柴废弃盒各一份，记录表二。
【教学过程】
一、聚焦：不同材料的勺子，他们的传热能力一样吗？（预设5分钟）
[材料准备：塑料勺、木勺、金属勺、装有热水的烧杯]
1.教师演示：将金属勺一端浸入热水中
提问：
（1）将金属勺一端浸入热水中，2分钟后，勺柄会怎样呢？（预设：会热）
（2）热从哪里来？（预设1：热水。预设2：热水先将热传递给勺口，勺口再慢慢地传递到勺柄处）
2.小结：金属勺中的热会从热的一端传递到冷的一端。
二、探索和研讨：（预设30分钟）
（一）不同材料的勺子，哪个传热能力强
[材料准备：塑料勺、木勺、金属勺、装有热水的烧杯、感温油墨、记录单一]
1.学生猜测：老师手里有木勺、陶瓷勺和金属勺，如果同时放入热水中，你认为它们的传热能力一样吗？哪一个传热最快？为什么？
2.揭示课题。
3.设计实验：
（1）这些是我们的猜测，有什么方法可以证明？（预设：用手摸、温度计测量）
（2）今天，老师给大家带来了一种神奇的材料——感温油墨，（出示感温油墨，简介原理）：它遇高温颜色就会发生改变，我们可以把这个材料涂抹到勺柄上，感知勺柄温度的变化。
（3）讨论操作方法：为了实验的公平性，操作过程中要注意什么呢？（预设：感温油墨涂在勺柄的同一高度上；三个勺子要同时放入热水中）
4.学生实验，记录数据。
5．交流研讨：哪一个传热快？（预设：金属传热最快，陶瓷和木头传热慢，但陶瓷比木头传热快一些。）
6.小结：像金属这样传热能力强的物质是热的良导体；像陶瓷、木头这样传热能力差的是热的不良导体。
7.应用例举：你知道生活中有哪些方面应用了热的良导体？哪些方面应用了热的不良导体？为什么？
（二）比较铜、黄铜、铝、镍、铁棒的传热能力
[材料准备：铜棒、黄铜棒、铝棒、镍棒、铁棒、感温油墨、酒精灯、火柴、火柴废弃盒、记录单二]
1.谈话：金属是热的良导体，传热本领很好，是不是所有金属的传热本领一样好呢？铜、黄铜、铝、镍、铁，谁的传热性能最好？（学生有不同的猜测）
2.到底谁的猜测正确呢？怎么办？（预设：做实验）
3.设计实验：
（1）小组讨论：实验方法及注意事项。
（2）交流：
预设一：每根金属棒上涂蜡，观察哪一个熔化地快，这一个就是传热本领最好的。师引导：用蜡的熔化来感知物体的冷热，大家觉得这种方法有什么不足？
预设二：每根金属棒的相同位置涂上感温油墨，观察哪一根先变色，说明它就是传热本领最好的。师引导：相同位置是什么意思？除了涂的位置一样，还有哪些条件也应该保持相同？（预设：用同一个热源、金属棒的加热点）
4.分组实验
（1）PPT出示温馨提示
A.用酒精灯外焰加热同一点
B.实验中注意安全，禁止用手触摸金属棒
C.实验结束后，正确熄灭酒精灯
（2）学生实验，教师巡视
5.研讨交流
（1）通过实验，你认为金属的传热能力一样吗？（预设1：不一样，铜第一，铝第二、黄铜第三、镍第四、铁最慢；预设2：不一样，铝最快；铜第第二、黄铜第三、镍第四、铁最慢）
（2）大家都认为，不同金属的传热能力是不同的。但对铜和铝的传热快慢还有疑问，看来，我们需要更精密的仪器进行实验。
（3）播放液晶感温膜的实验视频。
观看视频后分析：铜和铝，谁传热更快？（预设：铜）
为什么现在大家一致认为是铜呢？（预设：多次实验，用更精密的仪器研究）
三、拓展、小结（预设：5分钟）
1.拓展：那么铜是传热最快的材料吗？大家课后继续查阅资料，寻找答案。
2.小结：通过今天的学习，你有什么收获？
【板书设计】
6．哪个传热快
不同材料，导热能力不同
金属 传热快 热的良导体
陶瓷
木头
【作业设计】
1．我们在做“不同金属的传热性能实验”时，应选用相同（ ）的铜棒、铁棒、铝棒来比较。
A．重量、体积 B. 重量、颜色
C. 大小、颜色 D. 粗细、长短
2．下列材料中，不适宜用来制作锅铲手柄的是（ ）。
A．塑料 B.不锈钢 C.木头 D.硅胶
3.右图是砂锅米线，是目前非常流行的“砂锅美食”之一。砂锅是一种炊具，传统砂锅是由不易传热的石英、长石、黏土等原料合制而成。人们用砂锅制作美食，主要是因为（ ）。
A．砂锅比较坚硬，不易碎。
B．砂锅是热的不良导体，传热慢、散热慢。
C．砂锅是热的良导体，传热快，食物容易熟。
D．用砂锅烧煮食物，味道更鲜美。
教科版小学科学五年级下册 第四单元 热 - 1
