通用技术-第二章第一节了解流程（31张幻灯片）

课件31张PPT。第二章 流程与设计第一节 了解流程教学目标: 1﹑知道什么是流程，理解流程的涵义
２﹑抓住流程两大特征——环节和时序
３﹑能够找出生活中比较熟悉流程的环节和时序一天生活的流程你有做过菜么？ 蛋炒饭的制作步骤 一、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁； 二、油锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾炒均匀受热。
三 然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，然后装盘即可.
实例1 马铃薯的播种流程第一步，切种。
马铃薯，多用地下块茎繁殖。
一个块茎，即每一个马铃薯上有很多个小凹坑，俗称芽坑。人们将马铃薯切削成好多小块，每个小块上保留一个芽坑，这个小块就是一颗种子。
第二步，布种。
第三步，掩种。 实例2 冲印照片的工作流程1. 冲片：感光胶片-底片
感光胶片经过拍照曝光，已经得到潜影。潜影不得到化学处理，是看不出影象的。需要将影片放到显影液里，经过一段时间，被拍照的影象将会在胶片上显现，此为显影。定影后可长期保存的底片这个过程叫冲片。
2 .印片：底片-照片
什么是流程？◆ 流程是做事的顺序。
◆ 科学合理的流程是实现高效率、高质量的保障。
◆ 科学的流程不是自然形成的，设计、改进的结果。一、流程的概念 流程是一系列连续有规律的活动，并以确定的方式发生或执行，导致特定结果的实现。 流程存在于我们日常生活的每个角落，我们每天穿衣服、吃饭和回家开门的时候，都会不自觉地按照一定的流程进行。
认识流程 我们把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动的过程的若干个阶段或小过程称为环节。 认识流程 环节是一个相对的概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有所不同。环节中又可包含若干个可以分解的、目标更具体的事项。认识流程　　一项活动总要经历一系列的具体步骤，这些步骤都有开始的时间和持续的时间，而且这一系列步骤都是按一定的先后顺序进行的，我们将这种时间上的先后顺序称为时序。 任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节。
流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。好流程可有效的指导生产和生活活动。思考：流程与时序和环节有什么相互的联系呢？认识流程小结： 流程是由一系列环节所组成的，环节相互之间有时序（先后顺序）。案例分析：
用全自动洗衣机洗衣服要1小时，用电饭锅煮饭要30分钟，烧菜需要40分钟，吃饭需要20分钟，看报纸需要10分钟，计算一下完成你们的流程需要时间，有没有可以更节省时间的安排。请大家分析该流程的各个环节，可以有哪些不同的工作流程(用方框图表示）？合理安排工作（提高生活效率） 生活中的流程对工作、生活质量往往有着重要影响。例如，在家庭日常烹饪的流程中，何时放菜，何时加盐和味精等佐料，对菜的营养和口味都有直接的影响。同样炒一种菜，若在出锅前放碘盐，碘的食用率可达63.2%，炸锅时放碘盐，碘的食用率仅为18.7%；烫菜及炒菜应在出锅前加入味精，这样既能保持菜的鲜味，又不致因温度过高而产生毒素。 流程的意义－－效率、质量、安全、有序 日常生活中，科学合理的流程，可以指导我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们的生活变得有序、合理，为我们的生活提供更好的保障。 工农业生产中，运用科学合理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产、保护环境。科学合理的流程就是高效率，就是高质量！ 工作流程反映了完成一件事情、一项任务而进行的一系列有序的工作或活动的全过程。它是针对人或生产工具的活动过程而言。 流程的分类——工作流程（一）等校运动会图书馆借书去超市买东西乘坐飞机开门去医院看病它是针对产品的制造过程而言。工艺流程反映了从原材料投入到成品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序地进行生产或制造某种产品的全过程。流程的分类——工艺流程（二）古代造纸工艺流程图1. 斩竹漂塘：斩竹嫩竹, 放入池塘，裁泡一百日以上，利用天然微生物分解并洗去竹子之青皮。 2. 煮徨足火：将以上所得之竹子，放入〝徨〞桶内与石灰一道蒸煮八日八夜。 3. 舂臼：取出上述处理之竹子， 放入石臼，以石碓叩打直至竹子被打烂，形同泥面。4. 荡料入帘：将被打烂之竹料倒入水槽内，并以竹帘在水中荡料，竹料成为薄层附于竹帘上面，其余之水则由竹帘之四边流下槽内 　　
5. 覆帘压纸：然后将帘反复过去，使湿纸落于板上，即成张纸。如此，重复荡料与覆帘步骤，使一张张的湿纸叠积上千张，然后上头加木板重压挤去大部分的水。 6. 透火焙干：将湿纸逐张扬起，并加以焙干。焙纸的设备是以土砖砌成夹巷，巷中生火，土砖温度上升之后，湿纸逐张贴上焙干。干燥后，揭起即得成纸。 相同点：通过一系列有序的确定的工作完成整个过程。
不同点：工作流程是完成一件事、一个任务；而工艺流程是进行某种产品的生产和制造，有原料的投入和成品产出。
任何一种产品的生产都需要经过从设计到制作的过程，这个过程往往既包括工作流程又含有工艺流程。
工艺流程与工作流程课堂小结流程的概念
流程的意义
流程的分类小明一家过一座桥，过桥时候是黑夜，所以必须有灯。现在小明过桥要１秒，小明的弟弟要３秒，小明的爸爸要６秒，小明的妈妈要８秒，小明的爷爷要１２秒。每次此桥最多可过两人，而过桥的速度依过桥最慢者而定，而且只有一盏灯，在点燃后３０秒就会熄灭。问小明一家如何过桥？ 小明和弟弟过 =3s小明回? ? ? =1s妈妈和爷爷过 =12s弟弟回? ? ? =3s小明和爸爸过 =6s小明回? ? ? =1s小明和弟弟过 =3s有三对动物：大狮子带小狮子，大老虎带小老虎，大豹子带小豹子。它们都要过河，但是只有一条小船，并且这只船上一次只能装两个（大小动物都可以），三只大动物都 会划船，小动物里只有小老虎会划船，任何一种小动物离开大动物，都会被别的大动物吃掉。问怎么样才能安全过河？（船来回次数不限） 1 小老虎将小狮子划船带过河 2 小老虎返回 3 小老虎将小豹子划船带过河 4 小老虎返回 5 大狮子和大豹子划船过河 6 大狮子带小狮子划船返回 7 大老虎带小老虎划船过河 8 大豹子带小豹子划船返回 9 大狮子和大豹子划船过河 10 小老虎划船接小狮子 11 小老虎再接小豹子