沪科版物理九年级上学期12.3 汽化与液化
一、单选题
1．（2020·广州）物质M因发生物态变化放热，M在该物态变化前后都具有流动性，则这种物态变化为（ ）
A．熔化 B．凝固 C．液化 D．汽化
2．（2020·吉林模拟）当水的温度达到100℃时，下列有关水的说法中错误的是（ ）
A．一定在沸腾 B．一定在蒸发
C．可能在沸腾 D．蒸发和沸腾可能同时进行
3．（2020·吉林模拟）下列能够减慢蒸发的是（ ）
A．把积水向周围扫开 B．把蔬菜装入保鲜袋
C．把湿衣服晾在通风处 D．把粮食晒在阳光下
4．（2020·济宁模拟）夏天，向盛有牛奶的杯内充入少量液态氮，可以快速制成一杯看似“热气腾腾”的冰激凌，贸然食用易冻伤食道。看似“热气腾腾”，其实是（ ）
A．液氮汽化后形成的氮气
B．液氮凝固后形成的固态氮
C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气
D．空气中的水蒸气液化后形成的小水滴
5．（2020八上·乌海期末）夏天，从冰箱中取出的冷饮，过一会儿杯壁上出现许多小水珠，这是因为空气中的水蒸气（ ）
A．在内壁液化 B．在内壁熔化 C．在外壁液化 D．在外壁熔化
6．（2020八上·西安期中）下图所示的四种现象形成的过程中，其物态变化属于汽化的是（ ）
A． 用干手器将手烘干
B． 树叶上的露珠
C． 蜡烛上滴下的烛泪
D． 春天冰雪消融
7．（2020八下·利川月考）医生检查病人口腔时，常把一个带把的小镜子在酒精灯火焰上烤一烤，再放入病人口腔进行检查，“烤一烤”的目的是（ ）
A．使镜子变暖和，让病人觉得舒服
B．使镜子膨胀变大，以便看得清楚
C．使镜子温度不低于口腔的温度，以免口腔内水蒸气液化使镜面变模糊
D．以上三种说法都对
8．（2019八上·莘县月考）在足球比赛中常常可见：当一球员被撞伤倒地不能起来时，一名医生马上跑过去在受伤部位喷上一种液体，这种液体汽化后能使受伤部位温度迅速下降，起到暂时止痛作用。这种液体沸点最有可能的是（ ）
A．50℃ B．13℃ C．40℃ D．100℃
9．（2019八上·西安月考）市场上出售一种“冒烟”冰激凌。“冒烟”冰激凌是向盛有牛奶的杯内充入少量的液氮制作而成，冒然食用易冻伤食道。“冒烟”冰激凌的“烟”其实是（ ）
A．液氮汽化后形成的氮气
B．液氮凝固后形成的固态氮
C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气
D．空气中水蒸气液化后形成的小水滴
10．（2019八上·霍林郭勒月考）要使水的沸点超过100℃，需要将（ ）
A．火烧旺些 B．水量减少些
C．将容器移到高山上去烧 D．给容器加密封盖
11．（2019八上·寮步镇月考）喝热汤时，向汤的表面吹气，会感到汤不烫嘴了，主要原因是（ ）
A．吹出的气是凉的
B．升高了汤的温度
C．吹来的气是把汤周围的冷空气赶跑了
D．吹气使汤蒸发加快，蒸发吸热
二、多选题
12．（2020·甘井子模拟）在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验中，下列说法正确的是（ ）
A．烧杯底部垫石棉网的目的是缩短实验时间
B．先点燃酒精灯，根据火焰的高度，调节石棉网和烧杯的高度
C．实验中需要观察水中气泡的变化情况
D．读温度计示数时，视线要与温度计中液柱的液面相平
三、填空题
13．（2020·成都）做“纸杯烧水”实验时，小科用蜡烛火焰加热盛有适量冷水的纸杯，一段时间后水沸腾了。沸腾过程中，他多次测得水温为97.5℃，这说明当地水的沸点为 ；他把蜡烛移开，水停止沸腾，这说明水沸腾需要 热量。
14．（2020·安徽）冬天，从寒冷的室外走进温暖的室内时，眼镜片上会出现“水雾”；夏天，从电冰箱里取出一瓶饮料，饮料瓶上会出现许多小水珠。这些都是物态变化中的 现象。
15．（2020·许昌模拟）植物节的中午，烈日炎炎，小华同学在太阳下用沾过水的湿毛巾帮爸爸擦拭汽车，她看到刚刚擦拭过的汽车引擎盖上冒出“白汽”，接着“白汽”又消失了。这是因为毛巾里擦在汽车上的水先发生了 ，又发生了 ，接下来又发生了 而产生的现象(均填物态变化)。
16．（2020·吉林模拟）图甲为某同学做“观察水的沸腾”实验时测沸水温度的情形。由于操作错误，他观察到水沸腾时，温度计的示数大于100℃，他的错误是 。
纠正错误后，他观察到水沸腾时，温度计的读数如图乙所示，则水的沸点是 。
17．（2020·海城模拟）如图所示，医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗。喷雾剂使用的材料是氯乙烷，它的装瓶是采用 的方法使其在常温下液化：使用时，对准人的伤口处喷射，液态的氯乙烷在皮肤表面迅速 （填物态变化名称）同时 （选填“吸收”或“放出”）大量的热，起到镇痛的作用。
四、解答题
18．（2020·黑龙江）炎热的夏天，小明从冰箱中拿出冰棒，发现冰棒“冒”“白气”。如图所示，冰棒“冒”出的“白气”是向上飘还是向下落？为什么？
19．（2020·甘井子模拟）某同学将热水倒入到瓷杯中，盖上盖子，过了一会儿，拿开杯盖时，发现杯盖很热同时内部有一些水珠，请用学过的知识解释水珠形成的原因及杯盖热的原因。
五、实验探究题
20．（2020·呼和浩特）利用如图装置“探究水沸腾时温度变化的特点”
（1）要完成图中实验，需要的测量仪器是温度计和 ；
（2）为便于观察实验现象和缩短实验时间，应选用适量40℃左右的水。水沸腾后水面上方冒出的“白气”是水蒸气 （ 填物态变化）形成的；
（3）熄灭酒精灯时，不能吹灭，最好盖上 次（ 选填“1”或“2”）灯盖，否则下次使用时，可能会发生打不开灯盖的现象。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】AD．由于熔化和汽化都需要吸热，AD不符合题意；
B．物体由液态变成固态的过程叫凝固，由于固体不具有流动性，B不符合题意；
C．物体由气态变成液态的过程叫液化，液化放热，由于气态和液态的物体都具有流动性，所以可以判断这种物态变化为液化，C符合题意。
故答案为：C。
【分析】气体和液体都具有流动性，液体变为气体是汽化，吸热热量，液体变为液体是液化，放出热量。
2．【答案】A
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】沸腾是液体达到沸点在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象，蒸发是在液体表面进行的缓慢的汽化现象，蒸发在任何温度下都能进行。
AC．液体沸点与液体表面的压强有关，水的温度达到100℃时，水不一定在沸腾，A项错误，C项正确，A符合题意，C不符合题意。
B．蒸发在任何温度下都能进行，所以100℃的水一定在蒸发，B项正确，不符合题意；
D．蒸发和沸腾可能同时进行，D项正确，不符合题意。
故答案为：A。
【分析】液体的沸点和大气压有关，大气压改变，沸点会改变。
3．【答案】B
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【解答】A．把积水向周围扫开是通过增大表面积来加快蒸发，A不符合题意；
B．把蔬菜装入保鲜袋内，减少了液体上方的空气流动从而减慢了蒸发，B符合题意；
C．把湿衣服晾在通风处是通过加快空气流动来加快蒸发，C不符合题意；
D．把粮食晒在阳光下是通过提高温度来加快蒸发，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】影响蒸发快慢的因素有：温度、液体的表面积、液面上空气流动。
4．【答案】D
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】解：常温常压下氮是气态的，将牛奶杯内倒入液态氮，液态氮迅速吸热汽化，导致周围温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成为小水滴。
故答案为：D。
【分析】水蒸气在遇冷时液化为小水滴，形成“白气”。
5．【答案】C
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】冰箱中拿出的冷饮温度低，空气中的水蒸气遇冷液化，在水杯外壁形成小水珠，C符合题意。
故答案为：C.
【分析】水蒸气遇冷液化成小水滴。
6．【答案】A
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】A．干手器将手烘干，液态水变为气态水蒸气，属于汽化现象，A项符合题意；
B．树叶上露珠的形成是由气态变成液态的过程，是液化现象，B项不符合题意；
C．蜡烛燃烧流下“烛泪”，由固态变为液态，属于熔化现象，C项不符合题意；
D．冰雪遇暖消融，是固态冰雪变成液体水的过程，是熔化现象，D项不符合题意。
故答案为：A。
【分析】液体变为气体是汽化现象，汽化吸收热量。
7．【答案】C
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】医生为病人检查牙齿时，常拿一个带把的金属小平面镜在酒精灯的火焰上烤一烤，主要是防止口腔内的水蒸气遇到冷的镜面发生液化现象，使镜片变得模糊不清，C符合题意，ABD不符合题意。
故答案为：C
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，结合选项分析求解即可。
8．【答案】B
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】若对伤员快速降温，并起到止痛的作用，液体的沸点必须较低，效果才明显，而且低于人体温度，B符合题意。
故答案为：B.
【分析】液体的沸点越低，在常温下更容易汽化，汽化吸热。
9．【答案】D
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】AD．夏天，向盛有牛奶的杯内充入少量的液态氮，液态氮迅速汽化，吸收热量，使周围温度降低，空气中的水蒸气液化后形成小水滴，小水滴就是我们看到的“白烟”，A不符合题意，D项符合题意；
B．液氮发生的是汽化，而不是凝固，B项不符合题意；
C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气是看不见的，C项不符合题意。
故答案为：D
【分析】物态变化有6种：熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华；其中吸热的有熔化、升华、汽化，放热的有凝固、液化、凝华；分析利用液氮使冰激凌冒“烟” 的原因。
10．【答案】D
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】A．火烧的再旺，只能加快水沸腾的时间，水的沸点是不会提高的，A不符合题意；
B．水量的多少和水的沸点没有关系，B不符合题意；
C．将容器移到高山上，气压会减小，水的沸点会降低，低于100℃，C不符合题意；
D．给容器加密封盖，锅内产生的水蒸气不能散发出去，锅内水蒸气越来越多，气压也就越来越大，水的沸点就会升高，使水的沸点高于100℃，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】当大气压低于一个标准大气压时，沸点会低于100摄氏度，水在一个标准大气压下，沸点是100摄氏度，当大气压高于一个标准大气压时，沸点会高于100摄氏度。
11．【答案】D
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【解答】根据影响蒸发快慢的因素可知：嘴对汤的表面吹气，加快空气流动速度，从而加快蒸发，蒸发吸热，带走的热量多，所以使其变得不烫，D合理，ABC均不合理。
故答案为：D
【分析】物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，结合选项分析求解即可。
12．【答案】B,C,D
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】A．烧杯底部垫石棉网是为了使被加热物体受热均匀，A项错误；
B．在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验中，组装实验器材应该由下而上，所以应该先点燃酒精灯，根据火焰的高度，调节石棉网和烧杯的高度，B项正确；
C．在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验中，需要观察并记录实验现象：水中气泡的变化情况，C项正确；
D．温度计读数时，为了减小误差和避免错误，视线应该与温度计中液面的液柱持平，D项正确。
故答案为：BCD。
【分析】烧杯底部垫石棉网是为了使被加热物体受热均匀；进行加热实验时，应该先点燃酒精灯，根据火焰的高度，调节石棉网和烧杯的高度；水沸腾时，水底的气泡上升变大；读取温度计示数时，视线和液柱相平。
13．【答案】97.5℃；吸收
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】液体沸腾过程中持续吸热，温度不变，此时的温度为液体的沸点；沸腾过程中，他多次测得水温为97.5℃，这说明当地水的沸点为97.5℃。液体沸腾过程中持续吸热，温度不变，把蜡烛移开，水没有热量可以吸收，停止沸腾，这说明水沸腾需要吸收热量。
【分析】水沸腾时的温度是沸点，水沸腾需要吸收热量。
14．【答案】液化
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】眼镜片上出现的“水雾”饮料瓶上出现的小水珠都是空气中气态的水蒸气遇到低温液化形成的液态小水珠。
【分析】水蒸气变为小水滴，是液化现象。
15．【答案】蒸发（或汽化）；液化；蒸发（或汽化）
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【解答】液体的水在吸收热量时会汽化为水蒸气，遇冷又液化为小水滴，形成白气，再汽化为水，看不见了。
故答案为：汽化；液化；汽化。
【分析】液体变为汽体是汽化，气体变为液体是液化。
16．【答案】温度计的玻璃泡碰到了烧杯的底部；99℃
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【解答】解：由图甲知，该同学将温度计的玻璃泡接触到容器底了，这样示数就会受容器底的影响，所以测得温度大于100℃；
由图乙知，温度计的分度值为1℃，所以示数为99℃。
故答案为：温度计的玻璃泡碰到了烧杯的底部；99℃
【分析】利用温度计测量物体的温度时，温度计的液泡不能与容器底盒容器壁接触，读数时应与刻度相平进行读数；当大气压低于一个标准大气压时，沸点会低于100摄氏度，水在一个标准大气压下，沸点是100摄氏度，当大气压高于一个标准大气压时，沸点会高于100摄氏度。
17．【答案】压缩体积；汽化；吸收
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【解答】解：（1）使气体液化的方法有两种：一是降低温度，二是压缩体积。那么要想在常温下让氯乙烷烷从气态变为液态，我们可采取加压的方法使其在常温下液化，这一过程要放出热量。（2）当液态的氯乙烷喷出遇到温度较高的皮肤时，会迅速汽化为气态；液态的氯乙烷汽化时吸收大量的热量，会使人体受伤部位的内能减小，温度降低。
故答案为：压缩体积；汽化；吸收。
【分析】压缩体积可以使气体液化，液体变为气体是汽化，汽化吸热。
18．【答案】解：“白气”是向下落的。夏天空气中有大量的水蒸气，水蒸气遇到冷的冰棒液化形成小水滴，即“白气”，因为白气是小水滴，密度大于空气密度，所以冰棒冒出的“白气”是向下运动的。
【知识点】液化及液化放热
【解析】【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热。
19．【答案】解：热水蒸发出大量高温水蒸气，水蒸气遇到温度较低的杯盖，降温液化成小水珠附着在杯盖内侧。水蒸气液化放热，杯盖吸热温度升高。
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】热水倒入到瓷杯中，盖上盖子，瓷杯中的热水蒸发出大量高温的水蒸气，水蒸气在做不停的运动，上升遇到温度低的杯盖，就液化为小水珠附着在杯盖内侧；由于水蒸气液化时放热，就会使杯盖温度变高。
【分析】水汽化形成水蒸气，水蒸气液化形成小水滴。
20．【答案】（1）秒表
（2）液化
（3）2
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【解答】(1)此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况，所以除了温度计，还需要的测量仪器是秒表。(2)水沸腾后水面上方冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化而成的小水珠。(3)第一次盖灭火焰，灯帽内有剩余的热空气，如果不再盖二次的话，帽内的热空气冷却后压强减小，在外界大气压的作用下，下次再使用时不容易拔下来。
【分析】（1）探究水沸腾现象时，需要测量温度和时间；（2）“白气”是水蒸气液化形成的；（3）灯帽盖灭酒精灯时，要利用两次。
1 / 1沪科版物理九年级上学期12.3 汽化与液化
一、单选题
1．（2020·广州）物质M因发生物态变化放热，M在该物态变化前后都具有流动性，则这种物态变化为（ ）
A．熔化 B．凝固 C．液化 D．汽化
【答案】C
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】AD．由于熔化和汽化都需要吸热，AD不符合题意；
B．物体由液态变成固态的过程叫凝固，由于固体不具有流动性，B不符合题意；
C．物体由气态变成液态的过程叫液化，液化放热，由于气态和液态的物体都具有流动性，所以可以判断这种物态变化为液化，C符合题意。
故答案为：C。
【分析】气体和液体都具有流动性，液体变为气体是汽化，吸热热量，液体变为液体是液化，放出热量。
2．（2020·吉林模拟）当水的温度达到100℃时，下列有关水的说法中错误的是（ ）
A．一定在沸腾 B．一定在蒸发
C．可能在沸腾 D．蒸发和沸腾可能同时进行
【答案】A
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】沸腾是液体达到沸点在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象，蒸发是在液体表面进行的缓慢的汽化现象，蒸发在任何温度下都能进行。
AC．液体沸点与液体表面的压强有关，水的温度达到100℃时，水不一定在沸腾，A项错误，C项正确，A符合题意，C不符合题意。
B．蒸发在任何温度下都能进行，所以100℃的水一定在蒸发，B项正确，不符合题意；
D．蒸发和沸腾可能同时进行，D项正确，不符合题意。
故答案为：A。
【分析】液体的沸点和大气压有关，大气压改变，沸点会改变。
3．（2020·吉林模拟）下列能够减慢蒸发的是（ ）
A．把积水向周围扫开 B．把蔬菜装入保鲜袋
C．把湿衣服晾在通风处 D．把粮食晒在阳光下
【答案】B
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【解答】A．把积水向周围扫开是通过增大表面积来加快蒸发，A不符合题意；
B．把蔬菜装入保鲜袋内，减少了液体上方的空气流动从而减慢了蒸发，B符合题意；
C．把湿衣服晾在通风处是通过加快空气流动来加快蒸发，C不符合题意；
D．把粮食晒在阳光下是通过提高温度来加快蒸发，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】影响蒸发快慢的因素有：温度、液体的表面积、液面上空气流动。
4．（2020·济宁模拟）夏天，向盛有牛奶的杯内充入少量液态氮，可以快速制成一杯看似“热气腾腾”的冰激凌，贸然食用易冻伤食道。看似“热气腾腾”，其实是（ ）
A．液氮汽化后形成的氮气
B．液氮凝固后形成的固态氮
C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气
D．空气中的水蒸气液化后形成的小水滴
【答案】D
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】解：常温常压下氮是气态的，将牛奶杯内倒入液态氮，液态氮迅速吸热汽化，导致周围温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成为小水滴。
故答案为：D。
【分析】水蒸气在遇冷时液化为小水滴，形成“白气”。
5．（2020八上·乌海期末）夏天，从冰箱中取出的冷饮，过一会儿杯壁上出现许多小水珠，这是因为空气中的水蒸气（ ）
A．在内壁液化 B．在内壁熔化 C．在外壁液化 D．在外壁熔化
【答案】C
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】冰箱中拿出的冷饮温度低，空气中的水蒸气遇冷液化，在水杯外壁形成小水珠，C符合题意。
故答案为：C.
【分析】水蒸气遇冷液化成小水滴。
6．（2020八上·西安期中）下图所示的四种现象形成的过程中，其物态变化属于汽化的是（ ）
A． 用干手器将手烘干
B． 树叶上的露珠
C． 蜡烛上滴下的烛泪
D． 春天冰雪消融
【答案】A
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】A．干手器将手烘干，液态水变为气态水蒸气，属于汽化现象，A项符合题意；
B．树叶上露珠的形成是由气态变成液态的过程，是液化现象，B项不符合题意；
C．蜡烛燃烧流下“烛泪”，由固态变为液态，属于熔化现象，C项不符合题意；
D．冰雪遇暖消融，是固态冰雪变成液体水的过程，是熔化现象，D项不符合题意。
故答案为：A。
【分析】液体变为气体是汽化现象，汽化吸收热量。
7．（2020八下·利川月考）医生检查病人口腔时，常把一个带把的小镜子在酒精灯火焰上烤一烤，再放入病人口腔进行检查，“烤一烤”的目的是（ ）
A．使镜子变暖和，让病人觉得舒服
B．使镜子膨胀变大，以便看得清楚
C．使镜子温度不低于口腔的温度，以免口腔内水蒸气液化使镜面变模糊
D．以上三种说法都对
【答案】C
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】医生为病人检查牙齿时，常拿一个带把的金属小平面镜在酒精灯的火焰上烤一烤，主要是防止口腔内的水蒸气遇到冷的镜面发生液化现象，使镜片变得模糊不清，C符合题意，ABD不符合题意。
故答案为：C
【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，结合选项分析求解即可。
8．（2019八上·莘县月考）在足球比赛中常常可见：当一球员被撞伤倒地不能起来时，一名医生马上跑过去在受伤部位喷上一种液体，这种液体汽化后能使受伤部位温度迅速下降，起到暂时止痛作用。这种液体沸点最有可能的是（ ）
A．50℃ B．13℃ C．40℃ D．100℃
【答案】B
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】若对伤员快速降温，并起到止痛的作用，液体的沸点必须较低，效果才明显，而且低于人体温度，B符合题意。
故答案为：B.
【分析】液体的沸点越低，在常温下更容易汽化，汽化吸热。
9．（2019八上·西安月考）市场上出售一种“冒烟”冰激凌。“冒烟”冰激凌是向盛有牛奶的杯内充入少量的液氮制作而成，冒然食用易冻伤食道。“冒烟”冰激凌的“烟”其实是（ ）
A．液氮汽化后形成的氮气
B．液氮凝固后形成的固态氮
C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气
D．空气中水蒸气液化后形成的小水滴
【答案】D
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】AD．夏天，向盛有牛奶的杯内充入少量的液态氮，液态氮迅速汽化，吸收热量，使周围温度降低，空气中的水蒸气液化后形成小水滴，小水滴就是我们看到的“白烟”，A不符合题意，D项符合题意；
B．液氮发生的是汽化，而不是凝固，B项不符合题意；
C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气是看不见的，C项不符合题意。
故答案为：D
【分析】物态变化有6种：熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华；其中吸热的有熔化、升华、汽化，放热的有凝固、液化、凝华；分析利用液氮使冰激凌冒“烟” 的原因。
10．（2019八上·霍林郭勒月考）要使水的沸点超过100℃，需要将（ ）
A．火烧旺些 B．水量减少些
C．将容器移到高山上去烧 D．给容器加密封盖
【答案】D
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】A．火烧的再旺，只能加快水沸腾的时间，水的沸点是不会提高的，A不符合题意；
B．水量的多少和水的沸点没有关系，B不符合题意；
C．将容器移到高山上，气压会减小，水的沸点会降低，低于100℃，C不符合题意；
D．给容器加密封盖，锅内产生的水蒸气不能散发出去，锅内水蒸气越来越多，气压也就越来越大，水的沸点就会升高，使水的沸点高于100℃，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】当大气压低于一个标准大气压时，沸点会低于100摄氏度，水在一个标准大气压下，沸点是100摄氏度，当大气压高于一个标准大气压时，沸点会高于100摄氏度。
11．（2019八上·寮步镇月考）喝热汤时，向汤的表面吹气，会感到汤不烫嘴了，主要原因是（ ）
A．吹出的气是凉的
B．升高了汤的温度
C．吹来的气是把汤周围的冷空气赶跑了
D．吹气使汤蒸发加快，蒸发吸热
【答案】D
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【解答】根据影响蒸发快慢的因素可知：嘴对汤的表面吹气，加快空气流动速度，从而加快蒸发，蒸发吸热，带走的热量多，所以使其变得不烫，D合理，ABC均不合理。
故答案为：D
【分析】物体由液态变为气态的过程称为汽化，汽化吸热，结合选项分析求解即可。
二、多选题
12．（2020·甘井子模拟）在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验中，下列说法正确的是（ ）
A．烧杯底部垫石棉网的目的是缩短实验时间
B．先点燃酒精灯，根据火焰的高度，调节石棉网和烧杯的高度
C．实验中需要观察水中气泡的变化情况
D．读温度计示数时，视线要与温度计中液柱的液面相平
【答案】B,C,D
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】A．烧杯底部垫石棉网是为了使被加热物体受热均匀，A项错误；
B．在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验中，组装实验器材应该由下而上，所以应该先点燃酒精灯，根据火焰的高度，调节石棉网和烧杯的高度，B项正确；
C．在探究“水沸腾时温度变化特点”的实验中，需要观察并记录实验现象：水中气泡的变化情况，C项正确；
D．温度计读数时，为了减小误差和避免错误，视线应该与温度计中液面的液柱持平，D项正确。
故答案为：BCD。
【分析】烧杯底部垫石棉网是为了使被加热物体受热均匀；进行加热实验时，应该先点燃酒精灯，根据火焰的高度，调节石棉网和烧杯的高度；水沸腾时，水底的气泡上升变大；读取温度计示数时，视线和液柱相平。
三、填空题
13．（2020·成都）做“纸杯烧水”实验时，小科用蜡烛火焰加热盛有适量冷水的纸杯，一段时间后水沸腾了。沸腾过程中，他多次测得水温为97.5℃，这说明当地水的沸点为 ；他把蜡烛移开，水停止沸腾，这说明水沸腾需要 热量。
【答案】97.5℃；吸收
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【解答】液体沸腾过程中持续吸热，温度不变，此时的温度为液体的沸点；沸腾过程中，他多次测得水温为97.5℃，这说明当地水的沸点为97.5℃。液体沸腾过程中持续吸热，温度不变，把蜡烛移开，水没有热量可以吸收，停止沸腾，这说明水沸腾需要吸收热量。
【分析】水沸腾时的温度是沸点，水沸腾需要吸收热量。
14．（2020·安徽）冬天，从寒冷的室外走进温暖的室内时，眼镜片上会出现“水雾”；夏天，从电冰箱里取出一瓶饮料，饮料瓶上会出现许多小水珠。这些都是物态变化中的 现象。
【答案】液化
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】眼镜片上出现的“水雾”饮料瓶上出现的小水珠都是空气中气态的水蒸气遇到低温液化形成的液态小水珠。
【分析】水蒸气变为小水滴，是液化现象。
15．（2020·许昌模拟）植物节的中午，烈日炎炎，小华同学在太阳下用沾过水的湿毛巾帮爸爸擦拭汽车，她看到刚刚擦拭过的汽车引擎盖上冒出“白汽”，接着“白汽”又消失了。这是因为毛巾里擦在汽车上的水先发生了 ，又发生了 ，接下来又发生了 而产生的现象(均填物态变化)。
【答案】蒸发（或汽化）；液化；蒸发（或汽化）
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【解答】液体的水在吸收热量时会汽化为水蒸气，遇冷又液化为小水滴，形成白气，再汽化为水，看不见了。
故答案为：汽化；液化；汽化。
【分析】液体变为汽体是汽化，气体变为液体是液化。
16．（2020·吉林模拟）图甲为某同学做“观察水的沸腾”实验时测沸水温度的情形。由于操作错误，他观察到水沸腾时，温度计的示数大于100℃，他的错误是 。
纠正错误后，他观察到水沸腾时，温度计的读数如图乙所示，则水的沸点是 。
【答案】温度计的玻璃泡碰到了烧杯的底部；99℃
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【解答】解：由图甲知，该同学将温度计的玻璃泡接触到容器底了，这样示数就会受容器底的影响，所以测得温度大于100℃；
由图乙知，温度计的分度值为1℃，所以示数为99℃。
故答案为：温度计的玻璃泡碰到了烧杯的底部；99℃
【分析】利用温度计测量物体的温度时，温度计的液泡不能与容器底盒容器壁接触，读数时应与刻度相平进行读数；当大气压低于一个标准大气压时，沸点会低于100摄氏度，水在一个标准大气压下，沸点是100摄氏度，当大气压高于一个标准大气压时，沸点会高于100摄氏度。
17．（2020·海城模拟）如图所示，医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗。喷雾剂使用的材料是氯乙烷，它的装瓶是采用 的方法使其在常温下液化：使用时，对准人的伤口处喷射，液态的氯乙烷在皮肤表面迅速 （填物态变化名称）同时 （选填“吸收”或“放出”）大量的热，起到镇痛的作用。
【答案】压缩体积；汽化；吸收
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化放热
【解析】【解答】解：（1）使气体液化的方法有两种：一是降低温度，二是压缩体积。那么要想在常温下让氯乙烷烷从气态变为液态，我们可采取加压的方法使其在常温下液化，这一过程要放出热量。（2）当液态的氯乙烷喷出遇到温度较高的皮肤时，会迅速汽化为气态；液态的氯乙烷汽化时吸收大量的热量，会使人体受伤部位的内能减小，温度降低。
故答案为：压缩体积；汽化；吸收。
【分析】压缩体积可以使气体液化，液体变为气体是汽化，汽化吸热。
四、解答题
18．（2020·黑龙江）炎热的夏天，小明从冰箱中拿出冰棒，发现冰棒“冒”“白气”。如图所示，冰棒“冒”出的“白气”是向上飘还是向下落？为什么？
【答案】解：“白气”是向下落的。夏天空气中有大量的水蒸气，水蒸气遇到冷的冰棒液化形成小水滴，即“白气”，因为白气是小水滴，密度大于空气密度，所以冰棒冒出的“白气”是向下运动的。
【知识点】液化及液化放热
【解析】【分析】物体由气态变为液态的过程称为液化，液化放热。
19．（2020·甘井子模拟）某同学将热水倒入到瓷杯中，盖上盖子，过了一会儿，拿开杯盖时，发现杯盖很热同时内部有一些水珠，请用学过的知识解释水珠形成的原因及杯盖热的原因。
【答案】解：热水蒸发出大量高温水蒸气，水蒸气遇到温度较低的杯盖，降温液化成小水珠附着在杯盖内侧。水蒸气液化放热，杯盖吸热温度升高。
【知识点】液化及液化放热
【解析】【解答】热水倒入到瓷杯中，盖上盖子，瓷杯中的热水蒸发出大量高温的水蒸气，水蒸气在做不停的运动，上升遇到温度低的杯盖，就液化为小水珠附着在杯盖内侧；由于水蒸气液化时放热，就会使杯盖温度变高。
【分析】水汽化形成水蒸气，水蒸气液化形成小水滴。
五、实验探究题
20．（2020·呼和浩特）利用如图装置“探究水沸腾时温度变化的特点”
（1）要完成图中实验，需要的测量仪器是温度计和 ；
（2）为便于观察实验现象和缩短实验时间，应选用适量40℃左右的水。水沸腾后水面上方冒出的“白气”是水蒸气 （ 填物态变化）形成的；
（3）熄灭酒精灯时，不能吹灭，最好盖上 次（ 选填“1”或“2”）灯盖，否则下次使用时，可能会发生打不开灯盖的现象。
【答案】（1）秒表
（2）液化
（3）2
【知识点】探究水的沸腾实验
【解析】【解答】(1)此实验中需要探究水的温度随时间的变化情况，所以除了温度计，还需要的测量仪器是秒表。(2)水沸腾后水面上方冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化而成的小水珠。(3)第一次盖灭火焰，灯帽内有剩余的热空气，如果不再盖二次的话，帽内的热空气冷却后压强减小，在外界大气压的作用下，下次再使用时不容易拔下来。
【分析】（1）探究水沸腾现象时，需要测量温度和时间；（2）“白气”是水蒸气液化形成的；（3）灯帽盖灭酒精灯时，要利用两次。
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