第十二单元化学与生活单元测试-2021-2022学年九年级化学人教版下册（word版有答案）

2022春人教化学九下第12单元 化学与生活同步题含答案
一、选择题。
1、《化学通讯》报道：“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是(　　)
A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．无机盐
2、中华民族是一个有悠久历史又富有科学文化遗产的伟大民族。古代典籍《齐民要术》中，记载了一种酒曲——白醪曲的制作工艺：小麦，蒸∶熬∶生＝1∶1∶1，用圆铁范(模具)压制成曲饼。结合所学知识判断，下列说法不正确的是(　 )
A．酿酒过程中，“白醪曲”会产生催化剂
B．小麦的主要成分是淀粉，不含蛋白质
C．“圆铁范”对酒曲的化学性质不会有太大影响
D．小麦在“蒸”“熬”的过程中，发生了化学变化
3、为预防青少年成长过程中食欲不振，生长迟缓，发育不良，需适量补充的元素是（　　）
A．碘 B．铁 C．钙 D．锌
4、下列材料中属于复合材料的是（ ）
A.不锈钢 B.有机玻璃 C.玻璃钢 D.普通玻璃
5、下列有关营养素的说法正确的是(　 )
A．蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓
B．纤维素没有甜味，所以不属于糖类
C．大多数维生素不需要从食物中摄取
D．油是动物油脂
6、为了防止骨质疏松症，医生建议适量补充的元素是（　　）
A．铁 B．碘 C．钙 D．锌
7、列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（　　）
A．塑料凉鞋 B．自行车内胎
C．电线外面的塑料护套 D．电视机外壳
8、人体进食摄入的六大营养物质中，一些作为细胞再生的原料，一些为人体活动提供能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是(　 )
A．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入油脂
B．维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素
C．糖类是人体生命活动的重要能源物质
D．蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质
9、人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关、对于14-18岁人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是（　　）
A．硒 B．锌 C．钾 D．氟
10、橡胶属于有机高分子化合物，是重要的工业原料。它具有良好的弹性，但强度较差。为了增强某些橡胶制品的强度，往往需要进行硫化处理，橡胶制品中硫化程度越好，强度越大，弹性越差。请分析下列橡胶制品中硫化程度最高的是( )
A.橡皮筋 B.汽车外胎 C.普通气球 D.医用乳胶手套
11、圣女果酸甜可口、营养健康，其中含量较高的营养素是(　 )
A．蛋白质　油脂 B．糖类　油脂
C．维生素　蛋白质 D．维生素　糖类
12、小轩午餐点的外卖有炸鸡翅、面包和可乐，为了使营养均衡，还应该补充的是（　　）
A．米饭 B．鸡蛋 C．青菜 D．牛肉
13、食物中主要的营养素有：
①蛋白质；②糖类；③油脂；④维生素；⑤无机盐；⑥水。
其中属于有机物的是( )
A．只有①②③ B．只有①②③④
C．只有⑤⑥ D．只有①③④
二、填空题。
14、淀粉属于 类，葡萄糖在人体内经酶的催化作用转化成CO2和水的化学方程式为________________________。
15、人体是由50多种元素组成的：根据含量多少，可分为________元素和________元素。它们在人体内能够调节人体的____________，促进____________，有的还是构成____________的重要材料，这些元素是人体必需的。铁、锌在人体中属于________元素。
16、在①足球、②铜片 ③橡皮塞 ④大理石板 ⑤羊毛衫 ⑥保鲜膜、⑦钢筋混凝土、⑧坩埚中，属于有机高分子是________、________、________；属于金属材料的是________；属于复合材料的是________；属于无机非金属材料的是________。
17、维生素可以起到调节 、 和维持 的作用。如缺乏维生素A，会引起 ，缺乏维生素C，会引起 。
18、无论是常量元素还是微量元素：都要注意合理________，____________或________均不利于人体健康。
19、化学与人类生活息息相相关，请根据下图和所学知识，回答下列问题：
（1）不锈钢是________(填“纯净物”或“混合物”)。
（2）眼镜图中所标物质属于有机合成材料的是________(填序号)。
（3）一个C60分子中含________个碳原子，C60是制作某种锂电池的原料，电池的能量转化形式是由________转化为电能。
三、实验题。
20、维生素C（C6H8O6）又名抗坏血酸，若人体缺乏Vc 易引起坏血病。某化学小组对维生素C进行如下探究。
探究一：测定不同饮料中维生素C的含量
【查阅资料】①维生素C是一种水溶维生素，常密封保存在干燥、通风、阴凉处。
②维生素C能与高锰酸钾反应，可使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
【实验设计与操作】（1）分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和质量分数为0.04％的维生素C溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色，记录滴入汁液的滴数。
果味饮料 苹果汁 梨汁 0.04%的维生素C溶液
滴加得滴数 40 10 20 5
【收集证据】（2）选取0.04%的维生素C溶液不是多余的，其作用是 。
（3）化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是 （填序号）
A．每次实验所用的果汁颜色不同 B．量取的被测物质的体积不同
C．试管的大小不同 D．没有用同一规格胶头滴管滴加
（4）维生素C也可使棕色的碘液褪色，反应原理为C6H8O6+I2= C6H6O6+2HI，反应前后碘元素化合价 （填“升高”、“降低”或“不变”）。
【实验结论】⑸通过分析数据可知，三种果汁中维生素C含量最高的饮料是 ，维生素C含量为 。
探究二：维生素C溶液的酸碱性
（5）取2片维生素C片充分溶于足量的水中，滴入几滴紫色石蕊溶液变红色，维生素C溶液呈酸性，溶液PH____7（填“＞”、“＜”或“=”）。
（6）取上述维生素C溶液加热至沸腾，可观察到红色消失，说明维生素C受热是否稳定？烹调富含维生素C的食物时，应该注意到 。
四、计算题。
21、制镜工业和热水瓶胆镀银常用葡萄糖做还原剂。若每个热水瓶胆需镀银0.3g，求5000g质量分数为98%的葡萄糖能生产这种瓶胆多少只
2022春人教化学九下第12单元 化学与生活同步题含答案
一、选择题。
1、《化学通讯》报道：“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是(　　)
A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．无机盐
【答案】A
2、中华民族是一个有悠久历史又富有科学文化遗产的伟大民族。古代典籍《齐民要术》中，记载了一种酒曲——白醪曲的制作工艺：小麦，蒸∶熬∶生＝1∶1∶1，用圆铁范(模具)压制成曲饼。结合所学知识判断，下列说法不正确的是(　 )
A．酿酒过程中，“白醪曲”会产生催化剂
B．小麦的主要成分是淀粉，不含蛋白质
C．“圆铁范”对酒曲的化学性质不会有太大影响
D．小麦在“蒸”“熬”的过程中，发生了化学变化
【答案】B
3、为预防青少年成长过程中食欲不振，生长迟缓，发育不良，需适量补充的元素是（　　）
A．碘 B．铁 C．钙 D．锌
【答案】D
4、下列材料中属于复合材料的是（ ）
A.不锈钢 B.有机玻璃 C.玻璃钢 D.普通玻璃
【答案】C
5、下列有关营养素的说法正确的是(　 )
A．蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓
B．纤维素没有甜味，所以不属于糖类
C．大多数维生素不需要从食物中摄取
D．油是动物油脂
【答案】A
6、为了防止骨质疏松症，医生建议适量补充的元素是（　　）
A．铁 B．碘 C．钙 D．锌
【答案】C
7、列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（　　）
A．塑料凉鞋 B．自行车内胎
C．电线外面的塑料护套 D．电视机外壳
【答案】D
8、人体进食摄入的六大营养物质中，一些作为细胞再生的原料，一些为人体活动提供能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是(　 )
A．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入油脂
B．维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素
C．糖类是人体生命活动的重要能源物质
D．蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质
【答案】C
9、人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关、对于14-18岁人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是（　　）
A．硒 B．锌 C．钾 D．氟
【答案】B
10、橡胶属于有机高分子化合物，是重要的工业原料。它具有良好的弹性，但强度较差。为了增强某些橡胶制品的强度，往往需要进行硫化处理，橡胶制品中硫化程度越好，强度越大，弹性越差。请分析下列橡胶制品中硫化程度最高的是( )
A.橡皮筋 B.汽车外胎 C.普通气球 D.医用乳胶手套
【答案】B
11、圣女果酸甜可口、营养健康，其中含量较高的营养素是(　 )
A．蛋白质　油脂 B．糖类　油脂
C．维生素　蛋白质 D．维生素　糖类
【答案】D
12、小轩午餐点的外卖有炸鸡翅、面包和可乐，为了使营养均衡，还应该补充的是（　　）
A．米饭 B．鸡蛋 C．青菜 D．牛肉
【答案】C
13、食物中主要的营养素有：
①蛋白质；②糖类；③油脂；④维生素；⑤无机盐；⑥水。
其中属于有机物的是( )
A．只有①②③ B．只有①②③④
C．只有⑤⑥ D．只有①③④
【答案】B
二、填空题。
14、淀粉属于 类，葡萄糖在人体内经酶的催化作用转化成CO2和水的化学方程式为________________________。
【答案】糖 C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O
15、人体是由50多种元素组成的：根据含量多少，可分为________元素和________元素。它们在人体内能够调节人体的____________，促进____________，有的还是构成____________的重要材料，这些元素是人体必需的。铁、锌在人体中属于________元素。
【答案】常量 微量 新陈代谢 身体健康 人体组织 微量
16、在①足球、②铜片 ③橡皮塞 ④大理石板 ⑤羊毛衫 ⑥保鲜膜、⑦钢筋混凝土、⑧坩埚中，属于有机高分子是________、________、________；属于金属材料的是________；属于复合材料的是________；属于无机非金属材料的是________。
【答案】①；③；⑥；②；⑦；④⑧
17、维生素可以起到调节 、 和维持 的作用。如缺乏维生素A，会引起 ，缺乏维生素C，会引起 。
【答案】新陈代谢 预防疾病 身体健康 夜盲症 坏血病
18、无论是常量元素还是微量元素：都要注意合理________，____________或________均不利于人体健康。
【答案】摄入 摄入不足 过量
19、化学与人类生活息息相相关，请根据下图和所学知识，回答下列问题：
（1）不锈钢是________(填“纯净物”或“混合物”)。
（2）眼镜图中所标物质属于有机合成材料的是________(填序号)。
（3）一个C60分子中含________个碳原子，C60是制作某种锂电池的原料，电池的能量转化形式是由________转化为电能。
【答案】（1）混合物 （2）② （3）60；化学能
三、实验题。
20、维生素C（C6H8O6）又名抗坏血酸，若人体缺乏Vc 易引起坏血病。某化学小组对维生素C进行如下探究。
探究一：测定不同饮料中维生素C的含量
【查阅资料】①维生素C是一种水溶维生素，常密封保存在干燥、通风、阴凉处。
②维生素C能与高锰酸钾反应，可使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
【实验设计与操作】（1）分别向盛有lmL等浓度高锰酸钾稀溶液的四只试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和质量分数为0.04％的维生素C溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色，记录滴入汁液的滴数。
果味饮料 苹果汁 梨汁 0.04%的维生素C溶液
滴加得滴数 40 10 20 5
【收集证据】（2）选取0.04%的维生素C溶液不是多余的，其作用是 。
（3）化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是 （填序号）
A．每次实验所用的果汁颜色不同 B．量取的被测物质的体积不同
C．试管的大小不同 D．没有用同一规格胶头滴管滴加
（4）维生素C也可使棕色的碘液褪色，反应原理为C6H8O6+I2= C6H6O6+2HI，反应前后碘元素化合价 （填“升高”、“降低”或“不变”）。
【实验结论】⑸通过分析数据可知，三种果汁中维生素C含量最高的饮料是 ，维生素C含量为 。
探究二：维生素C溶液的酸碱性
（5）取2片维生素C片充分溶于足量的水中，滴入几滴紫色石蕊溶液变红色，维生素C溶液呈酸性，溶液PH____7（填“＞”、“＜”或“=”）。
（6）取上述维生素C溶液加热至沸腾，可观察到红色消失，说明维生素C受热是否稳定？烹调富含维生素C的食物时，应该注意到 。
【答案】
（2）确定维生素C含量的标准，求出维生素C的含量； （3）C；
（4）降低 （5）苹果汁；0.02%；
（6）稳定；加醋烹饪，凉拌生食，高温烹饪应短时间等。
四、计算题。
21、制镜工业和热水瓶胆镀银常用葡萄糖做还原剂。若每个热水瓶胆需镀银0.3g，求5000g质量分数为98%的葡萄糖能生产这种瓶胆多少只
【答案】19 600只