2腊八粥 基础巩固（含答案解析）

部编版六年级下册 2 腊八粥 基础巩固
一、选择题
1．下列词语中加点字的含义相同的一项是（ ）
A．日夜不绝 绝无仅有
B．随心所欲 摇摇欲坠
C．万象更新 更名改姓
D．归根结底 张口结舌
2．“粥是用各种米，各种豆，与各种干果熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。”与这句话运用的说明方法相同的一项是（ ）
A．元旦的光景与除夕截然不同：除夕，街上挤满了人；元旦，铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。
B．前庭后院挂满了灯笼，又是宫灯，又是纱灯，烛光辉煌。
C．但是，同茫茫宇宙相比，地球是渺小的。
D．它在群山中无奈地垂下了头，像生命垂危的老人，形容枯槁，奄奄一息。
3．下列各句中，加点成语使用恰当的一句是（ ）
A．全面建成小康社会时不我待，青年一代要勇立时代潮头，只争朝夕，在伟大实践中放飞青春梦想。
B．行驶在滨海路上，一边是苍茫的大海，一边是无际的农田，沧海桑田，美景如画，令人目不暇接。
C．我们要提高电信安全意识，因为每天接到的让人不厌其烦的骚扰电话，有不少以诈骗为目的。
D．美国采取大规模贸易保护主义措施的霸凌行径直指中国，大有挑起 贸易战之势，其图谋无可非议。
4．下列句子中没有使用修辞手法的一项是（ ）。
A．住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
B．你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？
C．花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。
D．这只小狗的鼻子真灵敏，老远就闻到了食物的气味。
二、填空题
5．给下列句子加上正确的标点。
1．这个周末( )我终于把( )鲁滨逊漂流记( )读完了( )
2．( )你过来( )( )名叫五月玫瑰的牛说( )( )我给你一蹄子( )让你永远不能忘记( )( )
3．这位医生想( )眼珠转动会不会与做梦有关呢( )会有什么关系呢( )
6．按要求完成句子练习。
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。
（1）八儿“喜得快要发疯”的原因是___________________。
（2）“叹气”既是在写________________，同时也是八儿的内心在叹气，他可能在想________。
（3）“妈妈总是说时候还早”与“_______________”形成对比，表现了八儿内心的____________。
（4）如果八儿吃腊八粥，会是什么样儿呢？请发挥想象写一写。
__________________
三、语言表达
7．句子乐园。
1．虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿，但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。（用加点的关联词语写句子）
______________________________________________________________________
2．“住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。”这句话运用了____的修辞手法，请你也运用这种修辞手法写一句话：_______________________________________________
8．按要求写句子。
（1）世界上没有几个剧种在演出时是没有舞台的。（改为反问句）
_____________________________
（2）一无所有的唐东杰布招来一阵哄笑。（缩句）
______________________________
（3）饿了，也得到太阳落下时才准吃。（改为双重否定句）
______________________________
（4）天气真冷啊！孩子们穿着棉衣和手套在街上放鞭炮。（修改病句）
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四、现代文阅读
阅读全文。
端午日（节选）
沈从文
边城所在一年中最热闹的日子，是端午、中秋和过年。三个节日过去三五十年前，如何兴奋了这地方人，直到现在，还毫无什么变化，仍旧是那地方居民最有意义的几个日子。
端午日，当地妇女、小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个“王”字。任何人家到了这天必可以吃鱼吃肉。
上午11点钟左右，全茶峒人就吃了午饭，把饭吃过后，在城里住家的，莫不倒锁了门，全家出城到河边看划船。河街有熟人的，可到河街吊脚楼门口边看，不然就站在税关门口与各个码头上看。河中龙船以长潭某处作起点，税关前作终点，作比赛竞争。因为这一天军官、税官以及当地有身份的人，莫不在税关前看热闹。
划船的事各人在数天以前就早有了准备，分组分帮，各自选出了若干身体结实、手脚伶俐的小伙子，在潭中练习进退。船只的形式，和平常木船大不相同，形体一律又长又狭，两头高高翘起，船身绘着朱红颜色长线。平常时节多搁在河边干燥洞穴里，要用它时，才拖下水去。每只船可坐12个到18个桨手，一个带头的，一个鼓手，一个锣手。桨手每人持一支短桨，随了鼓声缓促为节拍，把船向前划去。带头的坐在船头上，头上缠裹着红布，手上拿两支小令旗，左右挥动，指挥船只的进退。擂鼓打锣的，多坐在船只的中部，船一划动便即刻嘭嘭铛铛把锣鼓很单纯地敲打起来，为划桨水手调理下桨节拍。一船快慢既不得不靠鼓声，故每当两船竞赛到激烈时，鼓声如雷鸣，加上两岸人呐喊助威，便使人想起小说故事中梁红玉老鹳河水战时擂鼓的种种情形。
凡是把船划到前面一点的，必可在税关前领赏，一匹红布、一块小银牌，不拘缠挂到船上某一个人头上去，都显出这一船合作努力的光荣。好事的军人，当每次某一只船胜利时，必在水边放些表示胜利庆祝的500响鞭炮。
9．从文中可知，端午节的习俗有____、_______、____、____等。
10．在划龙船比赛中，作者详写的部分是（　　）
A．被选中的小伙子怎样练习划船。 B．比赛中划船的人是怎样分工合作的。
C．比赛中两岸人的呐喊助威。 D．船只的形式。
11．在划船竞赛中，桨手是怎样做的？用“　　”画出文章中的相关语句。
12．从第1自然段的描述中，我们知道文章的内容是作者回忆三五十年前的事情。作者为什么对许多年前端午节划船竞赛印象深刻呢？想一想，写一写。
___________________
阅读理解
鲁 菜
①鲁菜，是起源于山东的地方风味，是中国八大菜系之一。
②鲁菜的历史（ ）。《尚书·禹贡》中就载有“青州贡盐”，说明至少在夏代，山东已经用盐调味。鲁菜的雏形可以追溯到春秋战国时期，《诗经》中已有食用黄河鲤鱼的记载，而今糖醋黄河鲤鱼仍然是鲁菜中的佼佼者。
③鲁菜的影响广泛。鲁菜在其自身的发展过程中，还能不断地向外延伸。（ ）的北京烤鸭，最早就是从山东烤鸭发展而来，如今成为了北京菜的代表；天津的煎饼果子，流传极广，实际上也是由当年在天津生活的山东人以煎饼卷大葱为本改良而成；（ ）的宫保鸡丁，则是鲁菜与川菜的结合……由此可见，鲁菜的影响面涉及到整个北方地区乃至全国。
④鲁菜名扬天下，影响广泛，并在长期的发展过程中，鲁菜形成了鲜明独特的风格。
⑤鲁菜以咸鲜为主，突出本味。鲁菜的原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。大葱为山东特产，多数菜肴要用葱姜蒜来增香提味，调馅、爆锅、凉拌都少不了葱、姜、蒜，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳，如葱烧海参、葱烧蹄筋等。
⑥鲁菜以“爆”见长，注重火功。鲁菜的突出烹调方法是爆、扒、拔丝。尤其是“爆”这一技艺素为世人所称道。爆，分为油爆、盐爆、酱爆、葱爆、汤爆、水爆等，充分体现了鲁菜在用火上的功夫。因此，世人称之为“食在中国，火在山东”。
⑦鲁菜以“用汤”为妙，精于制汤。鲁菜以汤为百鲜之源，讲究“清汤”、“奶汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。清汤的制法，早在《齐民要术》中已有记载。用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多，有“清汤柳叶燕窝”、“清汤全家福”、“奶汤蒲菜”、“奶汤八宝布袋鸡”、“汤爆双脆”等，这些菜品多被列为珍馔美味。
⑧鲁菜以“烹鲜”为独到，讲究原汁原味。鲁菜烹制海鲜讲究，烹调程序严格。口味讲究清淡鲜嫩，不论参、翅、虾、蟹、贝等经鲁菜厨师的妙手烹制，都可成为鲜美之佳肴。
⑨山东民风淳朴，待客豪爽，大盘大碗丰盛实惠，注重质量。鲁菜受孔子礼食思想的影响，讲究排场和饮食礼节。正规筵席有所谓的“十全十美席”、“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”、“燕翅席”等，这些都能体现出鲁菜典雅大气的一面。
⑩鲁菜堪称最有文化韵味的菜系。孔子云：“食不厌精，脍不厌细”，鲁菜的烹调技艺和鲁地的食风常出现在诗人的笔下。如清初名士王士祯《历下银丝蚱》诗云：“金盘错落雪花飞，细缕银丝妙入微。欲析朝醒香满席，虞家春花尚芳菲。”蒲松龄亦有诗云：“大明湖上就烟霞，柳色三传凭作家。粟米汲水炊白粥，园蔬尤绿带黄花。”品尝鲁菜的同时，一首首（ ）的诗作，成为了增添滋味的最好佐料。
13．把下列词语依次补充到文中括号里，正确的选项是（ ）
① 脍炙人口 ② 源远流长 ③ 妇孺皆知 ④ 驰名中外
A．②③④① B．②④③① C．②①③④ D．④②③①
14．概括文章的主要内容。鲁菜鲜明独特的风格有哪些？写下来。
__________________________________________
15．请说明文章第④自然段的作用？
_____________________________
16．此文运用的说明方法是（ ）
A．举例子、作引用、分类别 B．举例子、作引用、作比较
C．打比方、作引用、分类别 D．打比方、作引用、作比较
17．本文详写的内容是( )，略写的内容是( )
A．鲁菜的影响程度 B．鲁菜的文化韵味
C．鲁菜鲜明独特的特点 D．鲁菜的历史久远
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．C
【解析】
略
2．D
【解析】
略
3．A
【解析】
【详解】
B项中，“沧海桑田”的意思是大海变成农田，农田变成大海，形容世事变化很大。该词在本句中属用错对象。C项中，“不厌其烦”的意思是不嫌烦琐与麻烦，很有耐心。该词用在此处不合语境。D项中，“无可非议”的意思是没有什么可以指摘的，表示言行合乎情理。该词用在此处不合语境。故选A。
4．D
【解析】
略
5． ， 《 》 。 “ ， ” ， “ ， ！ ” ， ？ ？
【解析】
【详解】
此题主要考查学生对标点符号的掌握及运用。常用的标点符号有顿号、逗号、分号、句号、问号、冒号、叹号；常用的标号有引号、省略号、破折号、书名号、括号等。要了解标点符号的基本用法，重点掌握每一种标点符号的特殊用法，能正确使用标点符号。
6． 可以吃腊八粥 腊八粥熬煮过程中冒出的气泡 腊八粥怎么还不熟呢 碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了 焦急 开始吃腊八粥了，八儿用勺子大口大口地往嘴里扒着，嚼也不嚼就直接咽了下去，恨不得直接全部倒进肚子里。不仅如此，他还一边吃着，一边看着妈妈那边，迫切地希望吃第二碗。
【解析】
【详解】
（1）考查了对文章内容的理解。从“看到那一大锅粥正在叹气”可知原因是可以吃腊八粥。
（2）考查了对词语的理解。结合全文内容可知，这里的“叹气”指的是腊八粥熬煮过程中冒出的气泡，也是八儿的内心在叹气。他的心理活动要围绕他急于吃到腊八粥展开。
（3）考查了对文章内容的理解。“妈妈总是说时候还早”说明腊八粥还没有熟，可是“碗盏都已预备整齐”说明早就盼着吃了，形成了对比，表现了人物的焦急。
（4）考查了对文章内容的拓展延伸。符合人物急于吃到腊八粥即可，答案不唯一。
7． 虽说天气非常寒冷，但同学们仍然坚持锻炼身体。 夸张 他的心眼比针鼻儿还小。
【解析】
【分析】
【详解】
1．这道题考查学生的造句能力，学生按照要求运用“虽说、但”这两个词语造句即可，注意书写正确、规范。
示例：这次外出参观考查，虽说是走马看花，但也学到不少好的经验，开阔了我们的思路。
2．这道题考查学生对修辞手法的理解和运用能力。夸张，是为了达到某种表达效果的需要，对事物的形象、特征、作用、程度等方面着意夸大或缩小的修辞方式。这个句子强调了橘子酸的特点，所以是夸张句。
从“喜得快要发疯了”可知这是对八儿神态的描写，夸大了八儿欢喜的程度，故运用了夸张的修辞手法。
示例：班里静得连针掉了都能听见。
8． 世界上有几个剧种在演出时是没有舞台的呢？ 唐东杰布招来哄笑。 饿了，也不得不得到太阳落下时才准吃。 天气真冷啊！孩子们穿着棉衣、戴着手套在街上放鞭炮。
【解析】
略
9． 穿新衣 妇女和小孩子用雄黄蘸酒在额角上画“王”字 吃鱼吃肉 划龙船
10．B
11．桨手每人持一支短桨，随了鼓声缓促为节拍，把船向前划去。
12．因为划龙船竞赛的场面非常热闹、激烈，给童年的作者留下了极深的印象，而这一习俗也是作者对端午节最深切的怀念。
【解析】
【分析】
9．
此题考查的是我们的信息筛选能力。由句子“端午日，当地妇女、小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个“王”字。任何人家到了这天必可以吃鱼吃肉。”以及句子“上午11点钟左右，全茶峒人就吃了午饭，把饭吃过后，在城里住家的，莫不倒锁了门，全家出城到河边看划船。”可知，端午节这天的习俗是：.①穿新衣②妇女和小孩子用雄黄蘸酒在额角上画“王”字③吃鱼吃肉④划龙船。
10．
此题考查的是文章的主要形式，由第四自然“划船的事各人在数天以前就早有了准备，分组分帮，各自选出了若干身体结实、手脚伶俐的小伙子，在潭中练习进退。船只的形式，和平常木船大不相同，形体一律又长又狭，两头高高翘起，船身绘着朱红颜色长线。平常时节多搁在河边干燥洞穴里，要用它时，才拖下水去。每只船可坐12个到18个桨手，一个带头的，一个鼓手，一个锣手。桨手每人持一支短桨，随了鼓声缓促为节拍，把船向前划去。带头的坐在船头上，头上缠裹着红布，手上拿两支小令旗，左右挥动，指挥船只的进退。”的部分内容可知，作者详细写了比赛中划船的人是怎样分工合作的。
11．
此题考查的是对课文内容的理解。由句子“每只船可坐12个到18个桨手，一个带头的，一个鼓手，一个锣手。桨手每人持一支短桨，随了鼓声缓促为节拍，把船向前划去。带头的坐在船头上，头上缠裹着红布，手上拿两支小令旗，左右挥动，指挥船只的进退。”我们可知答案。
12．
此题考查的是对文章内容主旨的概括，作者回忆童年旧事，能让作者回忆的事情一定是给作者留下了深刻的印象，同时说明了作者对故乡的怀念，对节日的深切怀念。
13．B
14．从历史悠久、影响广、独特风格三个方面对鲁菜进行了介绍。以咸鲜为主，以“爆”见长，以“用汤”为妙，丰盛实惠，最有文化韵味。
15．承接上文，说明鲁菜影响广泛；开启下文，说明鲁菜有鲜明独特的风格。
16．A
17． C D
【解析】
13．同学们想要做好此类题目，首先应该掌握好常见词语的意思。
脍炙人口：脍和炙都是美味的食品。比喻好的诗文为人们赞美和传诵。
源远流长：比喻历史悠久。
妇孺皆知：妇女、小孩全都知道。指众所周知。
驰名中外：形容名声传播得极远。
14．本题考查的知识点为归纳总结。
同学们在做此类题目时，要仔细阅读全文，深刻理解短文内容，理解每层的意思，进行合理地概括、总结。
15．文章第④自然段为过渡段，它起着承上启下的作用。承接上文，说明鲁菜影响广泛；开启下文，说明鲁菜有鲜明独特的风格。
16．本题考查的知识点为说明方法。
一、举例子是通过列举有代表性的、恰当的事例来说明事物特征的说明方法，为了说明事物的情况或事理。从道理上讲，人们不太理解，这就需要举些既通俗易懂又有代表性的例子来加以说明，使欲描写的事物更清晰。
二、作引用是指在说话或写作中引用现成的话，如诗句、格言、成语等,以表达自己思想感情的修辞方法。引用可分为明引和暗引两种。明引指直接引用原文,并加上引号,或者是只引用原文大意,不加引号,但是都注明原文的出处。暗引指不说明引文出处,而将其编织在自己的话语中，或是引用原句，或是只引大意。运用引用辞格,既可使文章言简意赅，有助于说理抒情;又可增加文采，增强表现力。
三、分类别指根据形状、性质、成因、功用等属性的异同，把事物分成若干类，然后依照类别逐一说明事物的特征。分类别是将复杂的事物说清楚的重要方法，有时事物的特征、本质需要分成几点或几个方面来说明，也属分类别。
17．同学们在做此类题目时，要仔细阅读全文，深刻理解短文内容，理解每个层次的意思。通过阅读短文我们知道，本文详写了鲁菜鲜明独特的特点，略写了鲁菜的历史久远。
答案第1页，共2页
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