课件25张PPT。第七单元 燃料及其利用课题1 燃烧和灭火学习目标：
1、知道燃烧的条件，灭火的原理和方 法。
2、了解常用灭火器的原理和适用范围。
3、通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析并得出结论的科学方法。[活动与探究]：燃烧的条件实验：1、分别用镊子夹一块石块和一根小木条在酒精灯上灼燃，观察哪种物质能燃烧，说明燃烧需要什么条件？结论1、燃烧需要可燃物。
实验：2、[实验7-1]：观察录像，描述现象。思考并讨论： 1、观察到什么现象？ 铜片上白磷燃烧，而水中白磷、铜片上红磷没有燃烧。 3、思考：如何使铜片上的红磷燃烧起来？ 给铜片上的红磷继续加热。 2、实验中铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？说明燃烧需要达到一定的温度。4、铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？说明燃烧是需要有氧气的参与。5、水中的白磷能让它燃烧吗？实验3：只要达到条件，燃烧就能发生，即使是在你意想不到的情况下。水火也能容？燃烧需要三个条件： 1、可燃物；
2、氧气（或空气）；
3、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。 可 燃 物氧气（或空气）达到燃烧所需要的最低温度 可燃物燃烧时，都需要一个最低温度，也就是着火点。着火点是物质的一种固有属性，不同物质的着火点是不同的。在通常状况下一些常见物质的着火点 在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。根据右图所示燃烧的条件填写：曹军的木船
是 ，木船燃烧
的条件是 、 。温度达到着火点 可燃物与氧气充分接触【经典战役回顾】 火，让愚昧化作文明，使黑暗趋向光明！火的发现和利用，改善了人的生存条件，并使人类变得聪明而强大，推动人类历史向前发展。 但是火灾对人类的施孽却是非常严酷的。 据联合国 “ 世界火灾统计中心 ” （WFSC）近年来不完全统计，全球每年约发生600万至700万起火灾，全球每年死于火灾中的约有65000至75000人。 据统计,全球每年约发生600万至700万起火灾，全球每年死于火灾中的约有65000至75000人。 加利福尼亚州森林大火烧毁的面积之大，持续时间之长是近十年来罕见的。
美国火灾情报中心说，去年美国森林火灾此伏彼起。到８月底，全国被烧毁的林木、灌木和野草面积达400多万英亩，比往年增加一倍以上。 点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一个烧杯（A），将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向烧杯（C）中加适量碳酸钠和盐酸(碳酸钠和盐酸反应能够生成二氧化碳)。
（1）请根据实验现象填写下表：动手试一试：（1）请根据实验现象填写下表： 烛焰熄灭 烛焰燃烧 烛焰熄灭二氧化碳
灭火 接触空气 氧气耗尽灭火原理：
1、清除可燃物或使可燃物与其他
物品隔离；
2、隔绝氧气（或空气）；
3、使温度降低到着火点以下。 在生活实际中我们经常会遇到一些灭火的实例，试分析其灭火的原理：1．炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭；
2．堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；
3．扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延
线路前的一片树木砍掉。
隔绝空气。降低温度到着火点以下。清除可燃物。火灾现场灭火模拟演示：Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑ 燃烧和灭火 在伊拉克战争中，美、英联军对伊拉克的军事目标进行了多轮狂轰滥炸，导致了附近的几百口油井被炸，大量石油向外喷射，燃烧造成冲天大火。 智力比拼： ⑴有的同学担心，如果熊熊大火烧到地壳内产生大量气体和巨大热量，可能会使地球爆炸，你认为这种担心必要吗？试说明理由。
由于地壳中缺氧，而燃烧需要氧气，所以火焰不可能燃烧到油井里去。 没有必要。智力比拼：
⑵如果当时委派你奔赴伊拉克，去扑
灭正在燃烧的油井，你认为下列措施不能
考虑用于油井灭火的是 。
Ａ．设法阻止石油喷射
Ｂ．设法降低油井口温度
Ｃ．设法使火焰隔绝空气
Ｄ．设法降低石油着火点D 釜底抽薪(釜；指古代炊具，相当于现在的锅，薪：指柴火。) 这一成语与我们所学的化学知识有关。请简述其中的化学原理。燃烧需要可燃物，减少可燃物不利于燃烧 成语中的化学学完本课我们应该知道：
1、可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。
燃烧需要三个条件：① 可燃物；② 氧气（或空气）； ③达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。
2、灭火的原理：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气（或空气）；③使温度降低到着火点以下。
再见!第七单元课题一《燃烧和灭火》
校本作业——预习性作业
1、写出下列反应的的化学方程式：
（1）红磷燃烧：
（2）镁条燃烧：
（3）铁丝燃烧：
（4）硫磺燃烧：
（5）木炭燃烧：
（6）氢气燃烧：
（7）甲烷燃烧：
（8）实验室用大理石和稀盐酸制取二氧化碳：
2、燃烧：
（1）定义：燃烧是指可燃物与氧气发生的一种 的剧烈的 。
（2）条件：① ② ③ 。
3、根据燃烧条件可以推出灭火的原理： 是：① ，
② ，③ 。
4、常见的灭火器有： 、 、 。
5、燃烧、爆炸和缓慢氧化的共同点是：① ，② 。
第七单元 燃料及其利用
课题一 燃烧和灭火 导学案
【学习目标】
1、知道燃烧的条件，灭火的原理和方法。
2、了解常用灭火器的原理和适用范围。
3、通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
课中探究
知识点一 、 燃烧的条件
1、活动与探究：
实验1：分别用镊子夹一块石块和一根小木条在酒精灯上灼燃，观察哪种物质能燃烧，说明燃烧需要什么条件？
实验2：[实验7-1]，观看录像，描述现象。
（1）在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去外表上水的白磷，观察现象(如图一)。
（图一） (图二)
2、讨论与交流下列问题：
（1）实验中铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
（2）思考：如何使铜片上的红磷燃烧起来？
（3）铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
（4）水中的白磷能让它燃烧吗？
实验3：用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象。（如图二）
讨论：由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后却燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？
3、归纳：综上所述，可以得出：燃烧是可燃物与 发生的一种 、 的剧烈的 。因此，燃烧需要三个条件： 、 、 。三个条件同时满足，缺一不可。
【体验收获】：
经典战役回顾：在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。根据右图所示燃烧的条件填写：曹军的木船是 ，木船燃烧的条件是 、 。
知识点二 、灭火的原理和方法
1、讨论与交流：在日常生活中，你有过灭火的经验吗？谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。
2、观察教师实验：
[实验7-1]，点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加过量碳酸钠和盐酸，观察现象分析原因。（完成课本P126表格）
3、归纳小结：
根据燃烧条件可以推出灭火的原理：
4、交流讨论：下面是一些灭火的方法，试分析其灭火的原理。
（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭。
（2）堆放杂物的纸箱着火了，可用水扑灭。
（3）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉。
5、自主探究：简易灭火器的原理
（1）用浓盐酸和碳酸钠为原料制作简易的灭火器，灭火原理的化学方程式： 。
（2）阅读P127表7-2完成下列表格：
常用灭火器
适 用 范 围
【智力比拼】：
在伊拉克战争中，美、英联军对伊拉克的军事目标进行了多轮狂轰滥炸，导致了附近的几百口油井被炸，大量石油向外喷射，燃烧造成冲天大火。 试回答：
⑴ 有的同学担心，如果熊熊大火烧到地壳内产生大量气体和巨大热量，可能会使地球爆炸你认为这种担心必要吗？试说明理由。
⑵ 如果当时委派你奔赴伊拉克，去扑灭正在燃烧的油井，你认为下列措施不能考虑用于油井灭火的是 。
Ａ．设法阻止石油喷射 Ｂ．设法降低油井口温度
Ｃ．设法使火焰隔绝空气 Ｄ．设法降低石油着火点
【成语中的化学】
釜底抽薪(釜；指古代炊具，相当于现在的锅，薪：指柴火。) 这一成语与我们所学的化学知识有关。请简述其中的化学原理。
【回顾反思】
本节课你学到了哪些知识点和学习方法？
【达标检测】见附页
校本作业——达标检测 （7-1燃烧和灭火）
必做题：
1、加油站应张贴的标志是( )
A B C D
2、点燃的火柴竖直向上，火柴梗不易继续燃烧，其原因是( )
A、火柴梗着火点高 B、火柴梗接触氧气少
C、火柴梗温度不易达到着火点 D、火柴梗潮湿
3、今年上海“11、15”特大火灾教训惨痛。如果室内遭遇火灾时，下列自救措施中不正确的是( )
A、尽快到达最近的可用楼梯出口逃走
B、可将毛巾用水浸湿，捂在口鼻上做防毒面具
C、房间内浓烟弥漫时，可匍匐爬行逃走 D、躲在衣柜内等待求援
4、物质在空气中发生缓慢氧化和燃烧的共同点是( )
A 、放出热量 B、发光 C、达到着火点 D、必须都是气体
5、燃烧需要三个条件： 、 、 。三个条件同时满足，缺一不可。
选做题：
金属镁燃烧能否用泡沫灭火器来灭火？为什么？
（提示：2Mg + CO2 ==== 2MgO + C ）
校本作业——课后巩固提升（7-1燃烧和灭火）
一、选择题：
1、根据你的生活经验和所学知识判断，下列做法错误的是
A、电线短路着火，立即用水浇灭 B、加油站、面粉厂贴有“禁止烟火”的标志
C、焊割金属时，用稀有气体作保护气 D、做菜时油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭
2、图书馆或存放精密仪器的工作室失火, 应使用的灭火器是
A、泡沫灭火器 B、液态二氧化碳灭火器
C、干粉灭火器 D、以上三种灭火器均可
3、生煤炉火时，需先引燃纸和木柴，纸比煤易点燃的原因是（ ）
A、纸比煤跟空气的接触面积大 B、纸比煤着火点高
C、纸比煤着火点低 D、纸比煤密度小
4、烧木柴时，通常把木柴架空一些火会更旺，这是因为（ ） A、木柴是可燃物 B、温度已达到着火点 C、散热快 D、使木柴和空气充分接触
5、使用酒精灯时，不慎将其打翻引起桌面着火，应采取的最简便的措施是（ ）
A、马上拨打119 B、用嘴吹灭
C、寻找灭火器把它扑灭 D、用湿抹布盖灭
二、探究题：
下图是探究物质燃烧条件的3个对比实验：
（1）根据各实验得到相应的燃烧条件有：
实验1
实验2
实验3
（2）干粉灭火器中的干粉主要成分碳酸氢钠，受热时分解为碳酸钠、二氧化碳和水，在灭火过程中，二氧化碳的作用是 ；水的作用是 。
