2021-2022学年统编版高中语文必修下册1.3《庖丁解牛》（课件34张）

(共34张PPT)
庖丁解牛
《庄子》
素养目标
1.掌握文中重点文言词语和句式，熟悉庄子的语言表达习惯，提高文言文的阅读能力。
2.体会本文层次清晰、结构完整的特点。
3.学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。
4.领悟熟能生巧的道理，明白规律的客观性和按规律办事的重要性。
春秋战国----纷乱的时代
儒家的回应：
　　儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。
道家的回应：
　　道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。
儒家和道家的比较
儒家所重的是群体社会。
道家所关怀的是个人
道家思想的园地：《老子》（《道德经》）
《庄子》（《南华经》）
作家作品
庄子，名 ， 时期____ 国人著名的思想家、哲学家、文学家， _____家学派的重要代表，与____ 并称为“ ________”。
庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切 “安时而处顺”；政治上主张“_________”，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。
周 战国 宋
道 老子
老庄
无为而治
《庄子》
《庄子》又名《南华经》，是战国中期庄子及其后学所著道家经文。到了汉代以后，尊庄子为南华真人，因此《庄子》亦称《南华经》。其书与《老子》《周易》合称“三玄”。《庄子》一书主要反映了庄子的批判哲学、艺术、美学、审美观等。其内容丰富，博大精深，涉及哲学、人生、政治、社会、艺术、宇宙生成论等诸多方面。
朗读课文
听朗读，熟悉课文内容，扫清文字障碍，
注意停顿，做到准确、流利地诵读课文。
预习检测
读准下列汉字的读音
庖丁（ ） 踦（ ） 砉然（ ）
向然（ ） 騞然（ ） 中音（ ）
盖（ ） 郤（ ） 窾（ ） 肯綮（ ） 軱（ ） 怵（ ）
硎（ ） 謋（ ）
páo yǐ xū
xiǎng huō zhòng
hé xì kuǎn
qìng gū chù
xíng huò
解题
《庖丁解牛》
①庖:厨师；
②丁:厨师的名字。
③解牛:指剖开、分割牛的肢体。
问题探究
【思考1】解释加点词语并疏通文意
庖丁为( )文惠君解( )牛，手之所触，肩之所倚，足之所履( )，膝之所踦( )，砉然向( )然，奏( )刀 然，莫不中音( )。合于《桑林》之舞，乃( )中《经首》之会( )。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖( )至此乎？”
庖丁释( )刀对曰：“臣之所好者道( )也，进( )乎技( )矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇( )而不以目视，官知( )止而神欲( )行。依乎天理( )，批( )大郤 ( )，
替，给
剖开，分割
踩
抵住
同“响”
进
合乎音律
又
节奏
同“盍”，何、怎么
放下
天道，自然的规律
超过
具体的操作技术
接触
感觉器官的作用
精神活动
指牛体的自然结构
击
同“隙”，空隙
导( )大窾( )，因( )其固然，技( )经( )肯( )綮( )之未尝，而况大 ( )乎！良庖岁更( )刀，割也；族庖( )月更刀，折( )也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发( )于硎( )。彼节者有间( )，而刀刃者无厚( )；以无厚入有间，恢恢乎( )其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族[( )交错聚结的地方]，吾见其难为，怵然( )为戒，视( )为止，行为迟，动刀甚微( )。 然已解，如土委( )地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志( )，善( )刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
引导，这里指引刀进入
空隙
依照
同“枝”，支脉
指经脉
附在骨上的肉
筋骨结合处
大骨
更换
一般的厨师
断，指用刀砍断骨头
出
磨刀石
空隙
没有厚度
宽绰的样子
筋骨
戒惧的样子
眼睛，目光
轻
散落，卸落
悠然自得，心满意足
揩拭
感知文意
熟读课文，思考问题：
庖丁是如何练就一身好本领的？尝试用文中的话回答。
感知文意
始解牛时：所见无非牛者
——月更刀
　苦练中……
三年之后：目无全牛
——岁更刀
　苦练中……
方今之时：以神遇而不以目视
——19年，刀刃若新发于硎
小组讨论：庖丁解牛技术高超的原因是什么？
对“道”的追求超过了对技术的追求
（“进乎技矣”）。
他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
小组讨论：庖丁解牛技术高超的原因是什么？
不懈实践，在反复实践中积累经验，
探求规律，运用规律。
小组讨论：庖丁解牛技术高超的原因是什么？
谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
目有全牛
目无全牛
游刃有余
不懂规律 —— 认识规律 —— 运用规律
小结：庖丁解牛技术高超的原因
文惠君听庖丁“解牛之道”后，说自己懂得了“养生之道”。庖丁解牛和养生有什么关系？
庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？
　　庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。
　 文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。
　　相似之处：顺应自然。
寓言是用比喻性的故事来寄托意味深长的道理，给人以启示的文学体裁，字数不多，但言简意赅。故事的主人公可以是人，也可以是拟人化的动植物或其它事物。该词最早见于《庄子》，在春秋战国时代兴起，后来成为文学作品的一种体裁。
本文的本意是要用寓言故事来说明养生之道。
是用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。
以解牛之技喻养生之道，以解牛之事喻处世之理。
　　告诉人们：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
《庖丁解牛》
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
你从庖丁的经历中悟出了哪些人生之道？结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈课文中的语句能教给我们怎样的道理。
制作表格，写出自己的感受。
合作探究
语言 寓意
臣之所好者，道也；进乎技矣 了解规律，掌握规律
臣以神遇不以目视 抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然 顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝 避开锋芒，从长计议
以无厚入有间 以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟，动刀甚微 不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之 收敛锋芒，低调做人
课堂总结
道家所关心的，是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方
法，具有强烈的个人主义色彩。
板书设计
庖丁解牛
《庄子》
识解之时——目无全牛（不懂规律）
三年之后——目无全牛（认识规律）
方今之时——游刃有余（运用规律）
牛体——（比喻）——社会
刀——（比喻）——人
作业布置
经典寓言故事的寓意往往是多重的，有人认为“庖丁解牛”表达了庄子“顺应自然”的思想，有人则认为主要是强调人要“保全天性”……你怎么理解？写一写，表达你的见解。
《庄子》中成语
望洋兴叹
出处：《庄子·秋水》
原文：河伯到了海边：“望洋向若而叹”。
释义：原指看到人家的伟大，才感到自己的渺小。现喻做事力量不够或缺乏条件而感到无可奈何。
朝三暮四
出处：《庄子·齐物论》
原文：狙公赋茅，曰：“朝三而暮四。”众狙皆怒。曰：“然则朝四而暮三。”众狙皆悦。
释义：原指仅改变形式而不改变内容。后指变化无常。
薪火相传
出处：《庄子·养生主》
原文：“指穷于为薪，火传也，不知其尽也。”
释义：柴虽燃尽，火种仍留传。喻师父传业于弟子，一代代地传下去。
探骊得珠
出处：《庄子·列御寇》
原文：“取石来锻之！夫千金之珠，必在九重之渊，而骊龙颔下，子能得珠者，必遭其睡也；使骊龙而寤，子尚奚微之有哉！”
释义：原指抓住机会获得成功，后演变为善于抓住要点。
越俎代疱
出处：《庄子·逍遥游》
原文：“疱人虽不治疱，尸祝不越樽俎而代之矣。”
释义：喻超出自己的职责，越权办事或包办代替。
螳臂当车
出处：《庄子·人间世》
原文：“汝不知夫螳螂乎，怒其臂以当车辙，不知其不胜任也。”
释义：喻自不量力，招致失败。
螳螂捕蝉，黄雀在后
出处：《庄子·山木》
原文：“睹一蝉，方得美荫而忘其身，螳螂执翳而搏之，见得而忘其形；异鹊从而利之，见利而忘其真。”
释义：喻目光短浅，只想到算计别人，没想到别人在算计他。
运斤成风
出处：《庄子·徐无鬼》
原文：“郢人垩漫其鼻端，若蝇翼，使匠石斫之。匠石运斤成风，听而斫之，尽垩万里鼻不伤，郢人立不失容。”
释义：喻手法纯熟，技术高超。
庄周梦蝶
出处：《庄子·齐物论》
原文：“昔日庄周梦为胡蝶，栩栩然胡蝶也。自喻适志与！不知周也。”
释义：不知是庄周做梦变成了蝴蝶呢，还是蝴蝶做梦变成了庄周。亦真亦幻。
捉襟见肘
出处：《庄子·让王》
原文：“十年不制衣，正冠而缨绝，捉襟而肘见，纳履而踵决。”
释义：喻顾此失彼，穷于应付。
《庄子》是一种处世的态度，亦是一本智慧的大书，此仅举寥寥数语，遗漏之处肯定还有很多。（马康桃辑）
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