4 中国美食 （课件）（ 24张）

(共24张PPT)
部编版二年级下册
中国美食
凉 拌 菠 菜
liáng bàn bō cài
香 煎 豆 腐
xiāng jiān dòu fǔ
鱼 香 茄 子
yú xiāng qié zǐ
烤 鸭
kǎo yā
水 煮 鱼
shuǐ zhǔ yú
葱 爆 羊 肉
cōng bào yáng ròu
小鸡炖蘑菇
xiǎo jī dùn mó gū
小 米 粥
xiǎo mǐ zhōu
炸 酱 面
zhá jiàng miàn
蛋 炒 饭
dàn chǎo fàn
蒸 饺
zhēng jiǎo
凉 拌 菠 菜
香 煎 豆 腐
红 烧 茄 子
蒸 饺
烤 鸭
葱 爆 羊 肉
水 煮 鱼
炸 酱 面
蛋 炒 饭
小鸡炖蘑菇
小 米 粥
消灭多音字
炸
zhà (爆炸)
zhɑ （油炸）
烹饪方法知多少
炸
烧
煮
烤
煎
熏
焖
烩
炖
蒸
联系生活实际想一想上面的字的意思和什么有关？
火
灬
小知识 我知道
“蒸、煎、煮、熏”时都要用到火，是灬字低：“炸、烧、烩、烤、炖、焖”也要用到火，所以是火字旁。
我会报菜名
凉 拌 菠 菜
香 煎 豆 腐
红 烧 茄 子
蒸 饺
烤 鸭
水 煮 鱼
炸 酱 面
蛋 炒 饭
葱 爆 羊 肉
小鸡炖蘑菇
小 米 粥
烩 面 片
争做小厨神
bō
菠
jiān
煎
fǔ
腐
茄
qié
烤
kǎo
煮
zhǔ
争做小厨神
mó
zhēnɡ
ɡū
蘑
菇
炖
蒸
dùn
爆
bào
饺
jiǎo
争做小厨神
蛋
zhá
dàn
jiànɡ
酱
炸
粥
zhōu
家乡的美食
攒盘
点心
牛肉糊糊
　　每个地域的美食都代表着该地区独特的风土人情和文化传统。
　　通过学习，我们了解到了中国美食文化博大精深，还了解了中国美食的一些制作方法，不光增长了见识还增强了民族自豪感。