(共34张PPT)
科粤版 化学(初中)
1.氯化钠、碳酸钠、碳酸钙、碳酸氢钠在日常生活中的用途;
2.复分解反应发生的条件。
学 习 目 标
重 点 难 点
1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸钙、碳酸氢钠在日常生活中的用途;
2.掌握复分解反应发生的条件;
3.回顾酸、碱、金属的化学性质的基础上总结出盐的化学性质;
4.会判断一些常见酸、碱、盐之间的反应能否发生。
CuSO4
FeCl3
FeCl2
KMnO4
纯碱(碳酸钠)
大理石(碳酸钙)
食盐(氯化钠)
小苏打(碳酸氢钠)
跟酸和碱相比,盐的成员更多,用途更广,用量更大。有的盐在自然界有大量蕴藏,如氯化钠、碳酸钙。有的盐由工厂制造,如俗称纯碱或苏打的碳酸钠、俗称小苏打的碳酸氢钠等。它们在生产和生活中都有广泛的用途。
用 途
(1)作调味品;(2)作防腐剂
(3)消除积雪(降低雪的凝固点);
(4)农业上用NaCl溶液来选种;
(5)工业上是化工原料,制取氯气、盐酸、纯碱;
(6)制生理盐水(0.9% NaCl溶液)
名称
化学式
俗称或主要存在
性状
氯化钠
NaCl
食盐的主要成分
白色晶体、易溶于水,有咸味,溶液呈中性,溶解度受温度影响变化不大
常见的盐
1.溶于水中,浸泡新买的衣服去除一定量的甲醛;
2.炒菜时,加一些在油中,油不会那么容易沸腾;
3.切开的苹果用食盐水浸泡,变色时间延长;
4.用食盐水漱口,能有效防止口臭,减少口腔炎症的发生。
知识拓展
主要用途
1、建筑材料,制熟石灰原料
2、珍珠首饰
3、炼铁、炼钢原料
4、作补钙剂
名称
化学式
俗称或主要存在
性状
碳酸钙
CaCO3
石灰石(或大理石)的主要成分
多为灰白色矿物(因含杂质),纯净为白色粉末,不溶于水,能溶于酸
造纸原料;制洗涤剂、洗衣粉;
用于印染工业;制玻璃、瓷砖等
名称
化学式
俗称或主要存在
性状
碳酸钠
Na2CO3
纯碱、苏打
白色晶体,易风化成粉末,易溶于水,水溶液为碱性
主
要
用
途
(1890-1974)
侯氏联合制碱法
在20世纪20年代,我国著名的化学家侯德榜,
将合成氨工业和制碱工业联合起来,发明了联合制碱法(又称侯氏制碱法);提高了原料的利用率,副产品利用率大幅提高,减少对环境污染;
打破了帝国主义对制碱技术的垄断,是我国制碱工业的先驱和奠基人。
纯碱是盐不是碱
碱性≠碱
主要用途:
治疗胃酸过多、作发酵剂、
灭火剂的原料、胃药
名称
化学式
俗称或主要存在
性状
碳酸氢钠
NaHCO3
小苏打
白色粉末,能溶于水,水溶液有弱碱性,受热易分解
与胃酸反应:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
受热分解:2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑
△
铵根离子和酸根离子组成的化合物也属于盐(铵盐)
注 意
根据阳离子的不同,盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、铁盐、铵盐等。(氯化钠为钠盐)
根据阴离子的不同,盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐等。(氯化钠为盐酸盐)
二、盐的组成和化学性质
盐:由金属离子和酸根离子组成的化合物
不同的盐可以由酸与碱发生中和反应得到,指出下列各种盐由什么相关的酸和碱反应得到?
盐 Na2SO4 KNO3 Mg(NO3)2 FeCl3 NaCl BaSO4 CuSO4
相关的酸
相关的碱
HNO3
HNO3
HCl
HCl
NaOH
KOH
Mg(OH)2
Fe(OH)3
NaOH
Ba(OH)2
Cu(OH)2
H2SO4
H2SO4
H2SO4
K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au
金属活动性逐渐减弱
1.盐(溶)+金属(活泼)→新盐+新金属
Fe+CuSO4 =FeSO4 +Cu
Cu +2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag
(置换反应)
注意:
(1)钾、钙、钠除外
(2)盐可溶
(3)铁参与盐反应生成亚铁盐
盐的化学性质:
2.盐与酸的反应
①碳酸钙与盐酸的复分解反应
CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑
②硝酸银与盐酸的复分解反应
AgNO3 + HCl == AgCl↓ + HNO3
可知:盐可能与酸发生复分解反应,生成新盐和新酸
可知:盐可能跟碱发生复分解反应,生成新盐和新碱
3.盐与碱的反应
硫酸铜或氯化铁跟氢氧化钙的复分解反应:
CuSO4 + Ca(OH)2 == Cu(OH)2↓ + CaSO4
2FeCl3 + 3Ca(OH)2 ==2Fe(OH)3↓ + 3CaCl2
4.盐与盐的反应
①氯化钡与碳酸钠的复分解反应:
BaCl2 + Na2CO3 == BaCO3 ↓+ 2NaCl
可知:两种盐之间可能发生复分解反应,生成另外两种新盐。
②氯化钡与硫酸钠的复分解反应:
BaCl2 + Na2SO4 == BaSO4 ↓ + 2NaCl
硫酸钡沉淀不溶于稀硝酸,根据这一特征,可用氯化钡溶液鉴别硫酸和可溶性硫酸盐。
盐与酸、碱、其它盐间可能发生复分解反应:
盐 + 酸 → 新盐 + 新酸
盐 + 碱 → 新盐 + 新碱
盐1 + 盐2 → 新盐1 + 新盐2
注 意
复分解反应发生的条件(满足以下一点即可):
a.有沉淀生成; b.有气体放出; c.有水生成。
如:以下反应具备上述条件之一,故可以进行。
AgNO3+NaCl == AgCl↓+NaNO3 生成物中有沉淀
CaCO3+2HNO3==Ca(NO3)2+CO2↑+H2O
Cu(OH)2+2HNO3==Cu(NO3)2+2H2O
生成物中有气体和水
生成物中有水
常见的盐的用途和分类
氯化钠NaCl(食盐的主要成分)
碳酸钙CaCO3(石灰石、大理石的主要成分)
碳酸钠 Na2CO3(纯碱)
碳酸氢钠NaHCO3(小苏打)
按阳离子分类,钠盐、钾盐等
按阴离子分类,硫酸盐、碳酸盐等
【课堂小结】
常见的盐的用途和分类
氯化钠NaCl(食盐的主要成分)
碳酸钙CaCO3(石灰石、大理石的主要成分)
碳酸钠 Na2CO3(纯碱)
碳酸氢钠NaHCO3(小苏打)
与某些金 属反应
锌和硫酸铜(填化学方程式,后同):__________________________________
现象:_____________________________________________
举例
置换反应规律:盐(可溶)+金属(较活泼)→ 新金属(较不活泼)+新盐
与酸反应
规律:盐 +酸?→新酸 +新盐(碳酸盐 +酸→ 新盐 +H2O+CO2↑) (复分解反应)
碳酸钠和稀硫酸:__________________________________________
现象:___________________
氯化钡和稀硫酸:_________________________________
现象:?___________________
举例
盐的化 学性质
Zn+CuSO4=== ZnSO4+Cu
有红色固体析出,溶液蓝色变浅,最终变为无色
Na2CO3+H2SO4=== Na2SO4+H2O+CO2↑
有气泡产生
BaCl2+H2SO4=== BaSO4↓+2HCl
有白色沉淀生成
【课堂小结】
盐的化 学性质
与碱反应
碳酸钠和氢氧化钙:_________________________________________
现象:____________________
硫酸铜和氢氧化钠:_________________________________________
现象:___________________
规律:盐(可溶)+碱(可溶)→ 新碱 +新盐 (复分解反应)
举例
与某些盐反应
规律:盐(可溶)+盐(可溶)→ 两种新盐(复分解反应)
氯化钠和硝酸银:_______________________________
现象:___________________
碳酸钠和氯化钙:__________________________________
现象:____________________
举例
Na2CO3+Ca(OH)2=== CaCO3↓+2NaOH
有白色沉淀生成
CuSO4+2NaOH=== Cu(OH)2↓+Na2SO4
有蓝色沉淀生成
NaCl+AgNO3=== AgCl↓+NaNO3
有白色沉淀生成
Na2CO3+CaCl2=== CaCO3↓+2NaCl
有白色沉淀生成
【课堂小结】
【归纳小结】
必记 十大沉淀
AgCl BaSO4
BaCO3 CaCO3 Ag 2CO3 Mg(OH)2 Al(OH)3 Zn(OH)2
Cu(OH)2 Fe(OH)3
溶液的颜色
Fe2+溶液:浅绿色(FeCl2 FeSO4 Fe(NO3)2)
Fe3+溶液: 黄色 (FeCl3 Fe2(SO4) 3 Fe(NO3)3)
Cu2+溶液:蓝色 (CuCl2 CuSO4 Cu(NO3)2)
1、酸全溶于水(HNO3 H2SO4 HCl)
2、可溶性溶碱有五位:
钾、钠、铵、钙、钡。
盐的溶解性规律:
1、钾、钠、铵、硝酸盐都可溶。
2、盐酸盐只有氯化银不溶(AgCl) 。
3、硫酸盐只有硫酸钡不溶(BaSO4)。
4、碳酸盐只溶钾、钠、铵,
碳酸镁微溶,其余多不溶。
酸与碱的的溶解性规律:
【典例讲解】
例1(2021·江苏扬州·中考真题)氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是( )
A.氯化钠是常见的食品调味剂
B.氯化钠可用于生产氯气、烧碱
C.蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体
D.氯化钠可用于腌制食品
【典例讲解】
【答案】C
【解析】A、氯化钠是食盐的主要成分,可用作调味剂,选项正确;
B、氯化钠中有氯元素和钠元素,可用于生产氯气和烧碱氢氧化钠,选项正确;C、海水中除了有水和氯化钠以外还含有其他的盐,例如氯化镁、氯化钾等,故蒸发海水不能得到纯净的氯化钠固体,选项错误;D、氯化钠可用于调味品和腌制食品,选项正确。故选C。
【典例讲解】
例2.(2021·江苏扬州)下列物质对应组成不正确的是( )
A.干冰:CO2
B.小苏打:NaHCO3
C.纯碱:Na2CO3
D.熟石灰:CaO
【典例讲解】
【答案】D
【解析】A、干冰是固态CO2的俗称,正确;B、小苏打是NaHCO3的俗称,正确;C、纯碱是Na2CO3的俗称,正确;
D、熟石灰是Ca(OH)2的俗称,错误;故选D。
【典例讲解】
例3.(2021·湖北恩施土家族苗族自治州·中考真题)某公司生产的融雪剂由NaCl、CaCl2、Na2CO3和CuSO4中的一种或两种物质组成。小洁同学将该融雪剂加水溶解,得到无色溶液,向该溶液中加入K2CO3溶液,有白色沉淀生成。由此可知,该融雪剂的组成可能是( )
A.CuSO4 NaCl B.Na2CO3 NaCl
C.CaCl2 NaCl D.CuSO4 CaCl2
【典例讲解】
【答案】C
【解析】A、由分析可知,一定不含硫酸铜,A错误;B、由分析可知一定含氯化钙,B错误 ;C、由分析可知,一定含有氯化钙,一定不含硫酸铜,C正确;D、由分析可知,一定不含硫酸铜,D错误。
故选:C。
【达标检测】
1.化学反应要符合一定的原理和条件,下列认识正确的是( )
A.化合反应和分解反应一定有单质参加或生成
B.置换反应只能发生在金属与金属的化合物之间
C.复分解反应要有沉淀或气体或水生成
D.有盐和水生成的反应一定是中和反应
C
【达标检测】
1.食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质你能做成的实验是:①检验自来水中是否含有氯离子;②鉴别食盐和纯碱;③检验鸡蛋壳能否溶于酸;④除去热水瓶中的水垢( )
A.①②③④ B.①③
C.②④ D.②③④
D
1.完成配套练习册;
2.预习8.5 化学肥料;
3.书面作业:课后习题1、2、4、6。
谢 谢!