2021--2022学年人教版生物七年级下册4.2.2消化吸收课件（第2课时）(共22张PPT)
文档属性
| 名称 | 2021--2022学年人教版生物七年级下册4.2.2消化吸收课件（第2课时）(共22张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 3.5MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-03-10 06:52:43 | ||
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文档简介
(共22张PPT)
须消化后被吸收
无需消化即可直接吸收
不能被消化吸收
纤维素
食物中的营养素：
蛋白质、糖类、脂肪
水、无机盐、维生素
第二节
消化和吸收
(2课时）
大分子
小分子（细胞吸收）
分解
消 化
消化——食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
消化主要通过多种消化酶的作用进行的。
消化腺
自学知新
阅读28页最后一段，29页和30页的小资料，思考淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程，讨论下列问题：
1、开始消化的部位？
2、开始消化时哪几种消化液起作用？
该消化液是由什么消化腺分泌的？消化液中含有什么酶？
3、最终消化的部位和产物？
4、最终消化时的部位中有哪几种消化液起作用？ 该消化液是由什么消化腺分泌的？消化液中含有什么酶？
通过上节课的馒头在口腔中的变化探究实验
（1）口腔内与消化有关的结构有哪些？
1．口腔
（2）它们各自有什么作用？
（3）食物进入口腔后会发生什么变化？
牙、
舌、
唾液腺
牙齿咀嚼，
舌的搅拌、
唾液腺则可分泌唾液
唾液初步消化食物中的淀粉
淀粉 （无甜味）
唾液淀粉酶
口腔
麦芽糖 （有甜味）
淀粉分解成麦芽糖
麦芽糖还需进一步分解
蛋白质、脂肪不被分解
口腔
初步消化淀粉的作用
口腔中
胃
位置:左上腹部,呈囊状.
胃里有胃腺，分泌大量的胃液。
胃不停地收缩和蠕动，使食物与胃液混合，变成像粘稠的糨糊一样的食糜.胃液中的蛋白酶对蛋白质进行初步的分解。
唾液腺
肝脏
胰
消化腺
胃腺
肠腺
★胆汁、胰液都进入小肠
（最大的消化腺）
肝脏：
胆囊
(贮存胆汁)
胆管
(运输胆汁进入小肠)
分泌胆汁，不含有消化酶
胆汁对食物的消化有用吗？
胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
淀粉
酶
麦芽糖
酶
葡萄糖
口腔
小肠
唾液、肠液、胰液
蛋白质
酶
初 步
消化物
酶
氨基酸
小肠
胃液、肠液、胰液
胃
脂肪
胆汁
脂肪颗粒
酶
甘油+脂肪酸
小肠
小肠
胆汁、肠液、胰液
（多种酶）
（胃蛋白酶）
（唾液淀粉酶）
营养物质的吸收
食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。
营养物质是在哪里被吸收的呢？
讨论：吸收营养物质最多的是小肠还是大肠？
观察方法：
1．纵向剪开小肠
用镊子取一段小肠，纵向剪开，露出小肠内表面。
2．直接观察小肠内表面
把这段小肠放在盛水的培养皿里，直接观察小肠内表面，能看到什么？
3．用放大镜观察小肠内表面
用放大镜仔细观察，放大镜的倍数要大一些，这时可以看到，小肠内表面有很多绒毛状的突起。这些绒毛状的突起叫什么？
小肠绒毛
皱襞
小肠结构
毛细血管
小肠绒毛
小肠绒毛壁
肠腺
为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所？
小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛，
这样可以大大增加小肠的吸收面积
小肠是消化和吸收的主要器官
小肠特点：
长： 5-6米。
大： 皱襞、小肠绒毛增大了消化和吸收的面积。
多：有肠液、胰液、胆汁多种消化液。
薄：小肠壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞组成
适应消化：小肠很长 (约6米)，有多种消化液
适应吸收：1. 小肠内壁有许多绒毛，小肠绒毛的存在大大扩大了小肠的内表面积
2. 小肠绒毛壁薄
3. 小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
讨论：小肠内壁有肠腺，是适于消化还是适于吸收？
少量水、无机盐和部分维生素
少量水和酒精
水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
解惑提升
1.食物的消化：
蛋白质
氨基酸
胃液（胃）
肠液、胰液（小肠）
脂肪
胆汁
（小肠）
脂肪小颗粒
胰液、肠液
（小肠）
甘油＋脂肪酸
糖类
葡萄糖
唾液（口腔）
肠液、胰液（小肠）
小肠是消化和吸收的主要场所
2、食物的吸收
课堂小结：
练一练
1.不能消化淀粉的消化液是（ ）
A．唾液 B．肠液 C．胃液 D．胰液
2.下列能消化蛋白质的一组消化液是（ ）
A.胃液、肠液、胰液 B.唾液、肠液、胰液
C.胃液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、胆汁
3.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是下列哪一组
（ ）
A.唾液和胃液 B.胃液和胰液
C.唾液和肠液 D.肠液和胰液
4.下列消化液中不含消化酶的是( )。
A.唾液 B.胆汁
C.胃液 D.胰液
C
A
D
B
5.把馒头放在口腔中咀嚼，细细品尝，
能尝出甜味，这种甜味的物质是（ ）
A.葡萄糖 B.唾液 C.麦芽糖 D.淀粉
6.花生被称为“长生果”，营养价值很高，但是，患下列（ ）病的人应该少吃花生
A.胆囊炎 B.冠心病 C.糖尿病 D.白血病
C
A
7.肠胃病人喝稀饭没有经过口腔的细嚼，不利于对( )的消化，从而加重肠胃的负担。
A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
A
Y
肠液、胰液、胆汁等消化液
分别在口腔、小肠、胃
须消化后被吸收
无需消化即可直接吸收
不能被消化吸收
纤维素
食物中的营养素：
蛋白质、糖类、脂肪
水、无机盐、维生素
第二节
消化和吸收
(2课时）
大分子
小分子（细胞吸收）
分解
消 化
消化——食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
消化主要通过多种消化酶的作用进行的。
消化腺
自学知新
阅读28页最后一段，29页和30页的小资料，思考淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程，讨论下列问题：
1、开始消化的部位？
2、开始消化时哪几种消化液起作用？
该消化液是由什么消化腺分泌的？消化液中含有什么酶？
3、最终消化的部位和产物？
4、最终消化时的部位中有哪几种消化液起作用？ 该消化液是由什么消化腺分泌的？消化液中含有什么酶？
通过上节课的馒头在口腔中的变化探究实验
（1）口腔内与消化有关的结构有哪些？
1．口腔
（2）它们各自有什么作用？
（3）食物进入口腔后会发生什么变化？
牙、
舌、
唾液腺
牙齿咀嚼，
舌的搅拌、
唾液腺则可分泌唾液
唾液初步消化食物中的淀粉
淀粉 （无甜味）
唾液淀粉酶
口腔
麦芽糖 （有甜味）
淀粉分解成麦芽糖
麦芽糖还需进一步分解
蛋白质、脂肪不被分解
口腔
初步消化淀粉的作用
口腔中
胃
位置:左上腹部,呈囊状.
胃里有胃腺，分泌大量的胃液。
胃不停地收缩和蠕动，使食物与胃液混合，变成像粘稠的糨糊一样的食糜.胃液中的蛋白酶对蛋白质进行初步的分解。
唾液腺
肝脏
胰
消化腺
胃腺
肠腺
★胆汁、胰液都进入小肠
（最大的消化腺）
肝脏：
胆囊
(贮存胆汁)
胆管
(运输胆汁进入小肠)
分泌胆汁，不含有消化酶
胆汁对食物的消化有用吗？
胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
淀粉
酶
麦芽糖
酶
葡萄糖
口腔
小肠
唾液、肠液、胰液
蛋白质
酶
初 步
消化物
酶
氨基酸
小肠
胃液、肠液、胰液
胃
脂肪
胆汁
脂肪颗粒
酶
甘油+脂肪酸
小肠
小肠
胆汁、肠液、胰液
（多种酶）
（胃蛋白酶）
（唾液淀粉酶）
营养物质的吸收
食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。
营养物质是在哪里被吸收的呢？
讨论：吸收营养物质最多的是小肠还是大肠？
观察方法：
1．纵向剪开小肠
用镊子取一段小肠，纵向剪开，露出小肠内表面。
2．直接观察小肠内表面
把这段小肠放在盛水的培养皿里，直接观察小肠内表面，能看到什么？
3．用放大镜观察小肠内表面
用放大镜仔细观察，放大镜的倍数要大一些，这时可以看到，小肠内表面有很多绒毛状的突起。这些绒毛状的突起叫什么？
小肠绒毛
皱襞
小肠结构
毛细血管
小肠绒毛
小肠绒毛壁
肠腺
为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所？
小肠内壁有无数微小的指状突起，称为小肠绒毛，
这样可以大大增加小肠的吸收面积
小肠是消化和吸收的主要器官
小肠特点：
长： 5-6米。
大： 皱襞、小肠绒毛增大了消化和吸收的面积。
多：有肠液、胰液、胆汁多种消化液。
薄：小肠壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞组成
适应消化：小肠很长 (约6米)，有多种消化液
适应吸收：1. 小肠内壁有许多绒毛，小肠绒毛的存在大大扩大了小肠的内表面积
2. 小肠绒毛壁薄
3. 小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
讨论：小肠内壁有肠腺，是适于消化还是适于吸收？
少量水、无机盐和部分维生素
少量水和酒精
水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
解惑提升
1.食物的消化：
蛋白质
氨基酸
胃液（胃）
肠液、胰液（小肠）
脂肪
胆汁
（小肠）
脂肪小颗粒
胰液、肠液
（小肠）
甘油＋脂肪酸
糖类
葡萄糖
唾液（口腔）
肠液、胰液（小肠）
小肠是消化和吸收的主要场所
2、食物的吸收
课堂小结：
练一练
1.不能消化淀粉的消化液是（ ）
A．唾液 B．肠液 C．胃液 D．胰液
2.下列能消化蛋白质的一组消化液是（ ）
A.胃液、肠液、胰液 B.唾液、肠液、胰液
C.胃液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、胆汁
3.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是下列哪一组
（ ）
A.唾液和胃液 B.胃液和胰液
C.唾液和肠液 D.肠液和胰液
4.下列消化液中不含消化酶的是( )。
A.唾液 B.胆汁
C.胃液 D.胰液
C
A
D
B
5.把馒头放在口腔中咀嚼，细细品尝，
能尝出甜味，这种甜味的物质是（ ）
A.葡萄糖 B.唾液 C.麦芽糖 D.淀粉
6.花生被称为“长生果”，营养价值很高，但是，患下列（ ）病的人应该少吃花生
A.胆囊炎 B.冠心病 C.糖尿病 D.白血病
C
A
7.肠胃病人喝稀饭没有经过口腔的细嚼，不利于对( )的消化，从而加重肠胃的负担。
A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
A
Y
肠液、胰液、胆汁等消化液
分别在口腔、小肠、胃